Программа все о диетах и не только

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!

Чтобы похудеть не на какое-то короткое время, а окончательно и бесповоротно, надо просто раз и навсегда научиться питаться здоровой пищей.

Жёсткие правила питания не служат похудению, а наоборот, в 95% случаев провоцируют возвращение веса, потерянного за время диеты, да ещё с процентами.

Предлагаю воспользоваться мягким, но очень правильным и эффективным способом похудения, который условно назовем – диета «не диета».

В чём сила программы?

Дело в том, что она не полагается на ограничительные и безвкусные меню, за которыми не могут следовать те, кто любит покушать. Диета «не диета» предлагает способ питания, действующий на всю жизнь, через восстановление замечательных вкусов традиционной кухни.

Правильное питание означает отказ от рафинированной и промышленной пищи с химическими добавками, ограничение потребления сахара, лишнего количества соли и жира и способность распознавать вредные продукты, которые не питают и не насыщают, но вызывают привыкание.

Большинство диет изменяют естественные отношения с едой. По своей природе живые существа обладают врождёнными знаниями о потребностях в калориях и способны регулировать потребление пищи, чтобы справиться с любой ситуацией.

Однако это «естественное знание» нужно отменять в соответствии с условиями, продиктованными диетами, которые подразумевают не слушать голос голода.

Диета “не диета” тоже содержит пищевую программу.

Казалось бы, разве это не противоречие?

Простое объяснение принципов здорового питания, отсутствие запретительных предписаний диеты, это безусловно, воспринимается положительно. К сожалению, многие будут разочарованы отсутствием точной схемы, которой можно было бы придерживаться.

Таким образом, родилась диета «не диета», план питания в четыре фазы (все продолжительностью один месяц).

Первая фаза напоминает обычные диеты.

Вначале употребляется пища, богатая белком (курица,рыба, яйца, творог, сыры, 2 раза в неделю нежирная говядина). Белковые продукты обязательно употребляются с овощами – свежими салатами или тушеным овощным гарниром (кроме того, овощи можно запекать, отваривать или готовить на пару).

Таким образом белок поступает в организм чуть выше рекомендательных норм, в то время как полезные жиры и овощи не ограничены. Питаемся из расчета 4-6 порций в день.

Исключение углеводов используется для производства кетоновых тел (полученных из липидов), которые обеспечивают энергию для мышц, периферических тканей, сердца и мозга.

Такого питания придерживаемся в течение недели. Это достаточно сытное питание, учитывая богатое содержание белка. При этом калорийность достаточно низкая, благодаря пониженному количеству углеводов.

На первом этапе вы теряете 1-3 кг.

Важно не затягивать этот этап – длительное низкоуглеводное питание ведет к набору веса, так как при длительной нехватке углеводов организм начинает их запасать в виде жира.

Второй этап – добавляем цельные углеводы, начиная с безглютеновых, таких, как чёрный и красный рис, амарант (если доступен) и гречка.

На завтрак употребляются каши, в обед используется мясо или рыба, овощной салат и гарнир из круп. На ужин – только овощи и белковые продукты.

На втором этапе отвес составляет 1-1,5 кг, если соблюдать общую суточную калорийность не более 1300-1400 калорий.

На третьем этапе регулируется потребление белков, которые при чрезмерном употреблении вызывают окислительный стресс и изменяют многие гормональные сигналы, в том числе инсулин. В то же время вводятся бобовые и цельные зёрна с глютеном, включают овес, ячмень и рожь, которые, имеют низкий гликемический индекс.

Рацион строим по принципу второго этапа – углеводы употребляем только на завтрак и обед, на ужин – только белки и овощи. В перекусы можно есть фрукты.

Отвес на третьей неделе составит примерно 0,5-1,5 кг.

Наконец, есть четвертая фаза, которая позволяет поддерживать правильный вес и есть всё, включая некоторые пищевые “лекарства”, такие как шоколад и сухофрукты.

Вес будет продолжать снижаться даже на этой стадии, хотя и более постепенно. Отвес составит около 1 кг.

Однако, если до цели веса ещё далеко, через месяц можно перезапустить программу с самого начала.

С диетой «без диеты» каждый будет избавляться от лишнего веса мягко, комфортно, не голодая. Таким образом, при правильном подходе ваш вес за месяц может снизиться на 4-7 кг.

***

С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.

ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН подобрали лучшие бесплатные приложения и программы для похудения для мобильных телефонов, смартфонов и планшетов на Android и iOs системах.

Программа использует мотивацию – основной инструмент похудения и удержание результата. Обучает борьбе с ленью, голодом, желанием заедать стрессы. Прохождение каждодневных задач способствует потере массы в игровой форме. Содержит дневник диеты и напоминалки с советами по похудению. В программе удобный интерфейс с простым управлением. Более десяти миллионов скачиваний. Средний рейтинг – 4,4 (сто сорок четыре тысячи голосов).

class=”img-responsive”>

Похудение и поддержание тела в спортивной форме без тренировок и диет – основная цель приложения от компании Pacer Health. Встроенный трекер измеряет ежедневную активность. Навигатор формирует маршрут с километражем. С дневником калорийности и счетчиком легко подобрать оптимальный рацион питания. Для работы не требуется дополнительно оборудование, браслеты, часы – достаточно установить на телефон. Выбор редакции в Google Play. Десять миллионов установок. Рейтинг – 4,6 (шестьсот тысяч проголосовавших). Входит в ТОП-15  приложений на App Store в категории «Здоровье и фитнес». 

class=”img-responsive”>

Программа о быстрой и безопасной потере лишнего веса. Эффективные тренировки от опытных тренеров дополнены низкокалорийным планом питания. Курс содержит анимационные картинки и видео – уроки, для правильного выполнения. Дополнительной мотивацией является график похудения и потерянных калорий. Возможность самому задавать интенсивность тренировок с установкой цели. Выбор редакции в Google Play. Входит в ТОП-15 приложений на App Store в категории «Здоровье и фитнес». Средний рейтинг – 4,8.

class=”img-responsive”>

Энциклопедия здоровых привычек от компании Webimatic. Рассчитана на изменение привычного пищевого поведения. Индивидуально подбирает программу потери веса. Более ста пятидесяти советов и рекомендаций по избавлению от лишней массы тела и поддержанию формы. Обширная рецептурная база здорового питания – пятьдесят одна тысяча рецептов, доступных оффлайн. Более восьмидесяти тренировки для поддержки тонуса мышц. Напоминания о приеме пищи, воды и занятиях. Более двух миллионов пользователей. Рейтинг – 4,7.

class=”img-responsive”>

Содержит восемьдесят упражнений на все группы мышц. Три программы тренировки с постепенной нагрузкой от новичка до продвинутого пользователя. Визуальное и голосовое сопровождение с системой дыхания поможет избежать ошибок. Умные сигналы напомнят о тренировке с поощрениями за активность. Подойдет для женщин и мужчин. Более одного миллиона скачиваний. Средний рейтинг – 4,6.

class=”img-responsive”>

Уникальный помощник предлагает худеть без диет и изнурительных тренировок. Виртуальный диетолог настраивает организм на естественную потерю веса путем изменения привычек питания. В электронной книге предложены известные методики сжигания жира. Содержится каталог с иллюстрацией блюд. Оснащен напоминанием о приеме пищи, питье воды и принятии витаминов. Подбирает план тренировок для любителей физических нагрузок. Пятьсот тысяч установок. Рейтинг на Google Play – 4,6.

class=”img-responsive”>

Содержит комплекс дыхательных упражнений бодифлекс для похудения, занятия на растяжку и изометрические стойки. Удобный интерфейс с визуальным руководством, текстовым сопровождением и видео – уроками. Базовый комплекс тренировок занимает пятнадцать – двадцать минут, упражнения необходимо проводить ежедневно. Содержит индивидуальные настройки нагрузки и статистику занятий с графиком. 100 000 скачиваний.

Скачать приложение для

Android

, похожее для

iOS

(платное).

class=”img-responsive”>

Состоит из физических тренировок в комбинированной форме на базе диеты. Нагрузка по плану нарастает постепенно и позволяет проработать все группы мышц. Тренировки не требуют дополнительных приспособлений, только работа с телом. Графики активности отслеживают динамику сжигания калорий. Более ста тысяч установок. Средний рейтинг на Гугле Маркете – 4,7.

class=”img-responsive”>

Программа СИТ 30 содержит крупнейшую базу калорийности продуктов. Ведется статистика уменьшения и прибавки веса. При положительной динамике дарятся виртуальные награды. Содержит дневник питания с быстрым вводом данных и контролем воды. Разработчики добавили чат для общения с единомышленниками, обмена опытом и консультации со специалистами. Подойдет для прокачки тела женщинам и мужчинам. 100 тысяч установок. Рейтинг – 4,6.

class=”img-responsive”>

Приложение – журнал приема пищи с каждодневными рецептами и советами по снижению веса. Планировщик индивидуально подбирает диету с полным описанием и историей ее появления. Дневник питания формирует полезные привычки, которые снижают вес. Программа оснащена счетчиком калорий и сканером штрих-кодов. Более десяти миллионов установок. Выбор редакции в Гугл Плэй. Входит в ТОП-25 приложений на App Store в категории «Здоровье и фитнес».

Фитнес для женщин

class=”img-responsive”>

Состоит из тридцатидневного плана тренировок с ежедневным диетическим питанием. Упражнения содержат анимированную демонстрацию процесса тренировки. Нагрузка нарастает постепенно, для работы не требуется дополнительных предметов. Соблюдение рекомендаций гарантирует потерю лишнего веса и улучшение физической формы. На базе тренировок формируется статистика. Выбор редакции в Google Play. Рейтинг – 4,7.

class=”img-responsive”>

В приложении aktiBMI можно рассчитать индекс массы тела, графики подскажут сколько килограмм необходимо сбросить или набрать. Дневник контроля веса отслеживает показатели и оповещает при существенных изменениях. Совместимо с другими приложениями данного раздела. Будет полезно для женщин во время беременности и спортсменов. Более пяти миллионов скачиваний. Рейтинг – 4,6.

class=”img-responsive”>

Удобная программа для похудения и поддержания тела в тонусе. Предлагает подсчет ИМТ и ведение дневника калорийности. Таблица калорийности блюд представлена в широком ассортименте, дополнена фастфудом. Описаны популярные диеты с каждодневным меню. Присутствуют наглядные демативаторы с описанием ошибок в похудении. Отслеживает результат и дает рекомендации по его улучшению. Более трех миллионов скачиваний. Рейтинг 4,7 (78000+ голосов)

class=”img-responsive”>

Приложение напоминает о необходимости пить воду. С помощью него нормализуется водный баланс, очищается организм и происходит потеря веса. Программа содержит лаконичный дизайн, легкие настройки с установкой сигналов напоминания. Производит автоматический расчет необходимого объема воды. Приложение будет полезно в любом возрасте. Входит в ТОП-20 приложений на App Store в категории «Здоровье и фитнес».

В этой статье мой личный опыт – как я борюсь с лишним весом.

Примерное содержание:

• Правила похудения, которые я соблюдаю;
• Мой рацион – что я ем на завтрак, обед, ужин, перекусы;
• Упражнения, которые занимают минимум времени;
• Прием, который позволил мне запустить процесс похудения.

Для начала исходные данные: при росте 160см мой вес последний год достиг отметки 60 килограмм. Для меня это большие показатели, так как мой “нормальный” вес составляет 52 килограмма. Как итог – пониженная самооценка, “уши” на боках и 8 лишних килограмм.

Пробовала я многое…

Основные правила, которых придерживаюсь на данный момент:

1. Отказалась от сладкого, мучного, газированных напитков, соли и сахара;

2. Увеличила потребление воды до 1 литра в день (моя цель – 1,5 литра в день, я иду к ней большими шагами);

3. Начала рассчитывать калории. Мой калораж не превышает 1200кк/сутки;

4. Отказалась от еды перед сном. После работы я теперь ем не гарнир с котлетой, а овощной салат / творог / кефир / куриную грудку и не позже, чем за пару часов до сна;

5. Слежу за потреблением белков, жиров, углеводов. Углеводы употребляю на завтрак и обед, жиры на завтрак, белки в течение всего дня.

6. Добавила несколько перекусов в течение дня. Раньше было 3 приема пищи, сейчас 5.

7. Добавила физическую нагрузку – упражнения, бег.

Мой рацион:

Завтрак (7:00)

Так как работаю я в дали от дома, дорога занимает порядка 1,5 часов, завтрак является для меня одним из главных приемов пищи. Стараюсь сделать его максимально сытным, при этом полезным и вкусным. Что я ем?

• 2 вареных или жареных без масла яйца – довольно сытно, содержится много белков;
• овсяная каша – пятиминутка – 50 грамм сухой каши заливаю молоком и ставлю в микроволновку на 3 минуты. Содержит большое количество углеводов, поэтому после нее следует тщательный рассчитывать бжу (белки/жиры/углеводы) на день. Иногда добавляю половину банана или несколько размельченных орехов, но количество углеводом возрастает и приходится корректировать обед;
• 2 бутерброда из ржаного хлеба и сыра – углеводы + жиры. Жиры нельзя полностью исключать из организма, допускаю употребление их с утра в таком виде;
• творожная запеканка: 400-500 гр творога, столовая ложка манки, 2 яйца и пару пакетиков сахарозаменителя – уговариваю себя, что это вкуснейших пирог и устраиваю пир 🙂 хватает на 2-3 дня.

Обед (13:30)

Чаще всего на обед у меня гарнир + мясо.

• Гарнир: гречка, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, брокколи на пару, овощная смесь поджаренная на сковороде без масла;
• Мясо: куриная грудка вареная, куриные биточки на пару, куриные котлеты, филе индейки, филе нежирной рыбы;
• Иногда, когда не успеваю готовить, покупаю готовую еду: салат из тунца, спаржу, консервы тунца в собственном соку, паровые овощи.

Ужин (20:00)

Ужинаю до или после тренировки, выдерживая время, зависит от задержек на работе и настроения.

• салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, сладкий перец, капуста;
• вареная куриная грудка без соли;
• салат из зеленого яблока и сельдерея, заправленный натуральным йогуртом;
• творог 2%;
• салат из кальмаров, яйца и огурцов;
• нежирная рыба.

Перекусы (11:00, 17:00)

• мягкий творог небольшой жирности – 1 баночку;
• термостатный йогурт, иногда сыплю туда сахарозаменитель;
• фрукт или овощ – огурец, яблоко, грушу;
• кефир;
• протеин с молоком (покупаю и развожу белок).

Упражнения.

После работы я стараюсь уделить 30-40 минут физическим нагрузкам. Занимаюсь дома, без дополнительно инвентаря, без тренера и тренажеров. Единственное, что пригодится – коврик и ноутбук/телевизор для трансляции записанных тренировок.

В самом начале пути я включала многочисленные готовые тренировки: Джилиан Майклз, Юлия Смольная и т.д. После того, как отработала технику, начала заниматься самостоятельно, выделив наиболее полезные для себя упражнения:

• РАЗМИНКА – разминаем все тело от головы до ног;
• Верхний пресс: подъемы туловища лежа на животе / на спине, скручивания;
• Нижний пресс: ножницы, поднятие ног перпендикулярно полу;
• Планка: сначала я выдерживала 20-30 секунд, теперь стою 1,5 – 2 минуты;
• Отжимания (делаю с колен), обратные отжимания (от пуфика);
• Джампинг Джек;
• Приседания;
• Выпады вперед, назад, в бок, по диагонали;
• Ягодичный мостик;
• РАСТЯЖКА – обязательно тянем мышцы после тренировки.

Все упражнения я комбинирую, меняю местами, выполняю то на количество, то на время. Первые разы было тяжело осилить полный список, но потом обязательно становится легче!)

Как запустить процесс похудения, если вес встал?

Одна из основных проблем, с которыми сталкивались все худеющие: вес достигает какой-то отметки и перестает снижаться. Опускаются руки, не хочется ничего делать, пропадает мотивация… Такое было и со мной. Я начала искать информацию о том, как можно “запустить” процесс похудения снова, как дать толчок и с новыми силами ринуться в бой. Есть ли способ запуска обмена веществ? Есть.

Самый простой и быстрый способ запустить процесс похудения – устроить разгрузочный день на очень полезном и доступном продукте – кефире.

На 1,5 литра кефира размешивается 1-1,5 чайных ложек корицы, коктейль убирается в холодильник. Распределить кефир нужно на весь день, стараясь употреблять через равные промежутки времени в равных количествах. Благодаря корице кефир становится более сытным и питательным, чувство голода затупляется. Сам же кефир является отличным источников витаминов и микроэлементов, которые помогут нормализовать работу кишечники и вывести из организма шлаки и токсины.

За один такой день можно потерять до 1,5 килограммов. Самое важное – не сорваться на следующий день, продолжать питаться по выстроенному меню. Для поддержания эффекта такой “разгрузочный день” можно устраивать раз в неделю.