Приложение к журналу все для женщин твоя диета

3 апреля, Диетолог Лидия Ионова, Журнал Твоя диета. 2014 г.

На вопросы отвечает врач диетолог Лидия Ионова

Села на диету «гречка с кефиром». Сначала вес уходил очень хорошо – за три недели я потеряла аж 5 кг. Но в какой-то момент процесс остановился, хотя я уменьшила порции до минимума. Почему такое происходит и что мне делать, чтобы снова начать худеть?
Елена Ц., г. Светлогорск

— В начале диеты организм теряет воду и мышечную ткань, а не избавляется от запасов жира. В результате на определенном этапе обмен веществ снижается до критического минимума, и вес «встает». Чтобы начали таять жировые запасы, нужно изменить тактику похудения. Но это не значит – сменить одну диету на другую или еще больше уменьшить порции. На это организм отреагирует тем, что начнет не сжигать, а запасать жиры.Чтобы снова начать худеть, просто перейдите на сбалансированное питание умеренной калорийности.

Я хочу бросить курить, но боюсь, что начну полнеть после этого. Можно ли как-то этого избежать?
Варвара Афанасьева, г. Дубна

— Курение создает у человека иллюзию эмоциональной стабильности и комфорта, когда на самом деле это не так. Бросив курить, человек не решает имеющиеся у него психологические проблемы, и никотиновая зависимость постепенно трансформируется в пищевую. Проще говоря, человек начинает заедать эмоции. Да и застолья уже проходят иначе – раньше курильщик пошел бы покурить, отказавшись от десерта, а теперь начинает потихоньку переедать. В результате – набор веса. Попробуйте разобраться, возможно с психологом, почему вы тянетесь к сигарете. А когда бросите курить, внимательно следите за своей едой, стараясь уменьшите порции. Вскоре вы привыкнете к нормальному питанию и не будете полнеть.

Можно ли пить во время еды? Или нужно делать это до или после? И почему?
Диана Ровицкая, г. Сызрань

— В идеале пить нужно между приемами пищи, а не во время еды. Дело в том, что жидкость снижает концентрацию желудочного сока, из-за этого переваривание пищи замедляется. Вообще пить лучше не большими глотками в течение всего дня, ограничив употребление жидкости за 1,5-2 часа до сна, чтоб предотвратить появление за ночь отеков.

Моему сыну 10 лет. Он полный. Постоянно хочет есть. Что делать, не морить же его голодом и не сажать на диеты?!
Алла Морозова, г.Пенза

— Конечно же, морить голодом ребенка ни в коем случае нельзя! Следует последить за его режимом и качеством питания. В отношении режима обязательно наличие трех основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) и двух перекусов (второй завтрак, полдник) через 2,5-3,5 часа. Обед должен являться основным приемом пищи, а ужин – быть облегченным и не позже чем за 3-4 часа до отхода ко сну. Питание ребенка должно быть разнообразным, с большим количеством овощей и фруктов. При этом следует максимально снизив в рационе содержание жирной пищи, фастфуда и сладких газированных напитков. Приучите сына пить чай без сахара, не пичкайте его шоколадом, сдобой. А вообще основное правило для детей, склонных к полноте – это изменение пищевых привычек родителей!

Распространено мнение, что худеющим не нужно есть после 6 часов вечера. Но разве это не вредно для желудочно-кишечного тракта? Ведь перерыв в еде получается больше 12 часов! Не начнет ли желудок переваривать сам себя?
Ольга Игнатьева, г. Санкт-Петербург

— Мнение, что человек, снижающий вес, не должен есть после 6 часов вечера, является ошибочным. Время ужина определяется вашим временем отхода ко сну и не является всеобщим стандартом. Для контроля над весом нужно планировать ужин за 3-4 часа до сна. Так что вы абсолютно правы, это может быть вредно для здоровья.

Очень люблю сливочное масло. Ем его на завтрак и иногда на ужин. Но муж напугал, что после 50 лет масло нужно категорически исключить из рациона, мол, от него растет холестерин. Это правда?
Дарья Сидорова, г. Тверь

— Сливочное масло действительно является источником так называемого «плохого» холестерина. Если у вас имеются нарушения липидного спектра крови, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет или ожирение, то сливочное масло явно не продукт выбора для вашего каждодневного рациона. Но даже, если эти заболевания отсутствуют, после 50-летнего возраста при употреблении сливочного масла стоит соблюдать меру. Если совсем не можете обойтись без этого продукта, хотя бы ограничивайте его потребление: съедайте не больше одного бутерброда утром и изредка позволяйте себе положить кусочек в картофельное пюре. Кроме того, обязательно включайте в каждодневный рацион полезные растительные масла и рыбий жир – эти продукты являются помощниками в борьбе с «плохим» холестерином.

Диетолог Лидия Ионова

Журнал Твоя диета. 2014 г.

ну что сказать.. утро вечера действительно оказалось мудренее (как и всегда), и я была не права в своем нежелании идти на корпоративчик. посидели настолько душевно, что домой я вернулась только в 23 часа. хотя изначально думала “ну потусуюсь пару-тройку часиков, и днем уже дома буду”. ага, щаз! даже когда вроде бы уже собрались по домам, все равно зарулили в магаз возле метро, и, взяв там еще вискаря с колой, зависли неподалеку на лавочке… Читать далее»

Сегодня, как и собиралась, встала на весы, чтобы понять эффективность низкокалорийной системы питания, о которой я писала в предыдущем посте.
К радости своей обнаружила на них 72.800, то есть килограммчик с копейками ушел. Сказать, что это вода я не могу, так как в той куче препаратов, которые я сейчас принимаю, есть и мочегонные, и лишней жидкости в организме у меня нет. Так что, думаю, дело сдвинулось с мертвой точки.
Особо приятно то, что организм никогда не бывает голодным… Читать далее»

Обычная Черная Ворона зашла в ресторан и тут же заметила сидящую в углу Белую Ворону. Она подошла к стойке, взяла свой кошелёк и демонстративно крикнула: «Официант! Я покупаю еду для всех в этом ресторане, кроме этой Белой Вороны!» Официант взял деньги и разнес еду всем, кроме Белой Вороны.
Однако, вместо того, чтобы почувствовать себя неловко, Белая Ворона просто посмотрела на обычную Чёрную Ворону, улыбнулась и крикнула: «Благодарю!» Это ещё больше разозлило Чёрную Ворону… Читать далее»

Питание за сегодня:
Завтрак, обед – творог, ближе к вечеру вареная колбаска и 2 кусочка сыра, вечером сушёные яблоки, мороженка с карамелью. С питанием что-то я расслабилась. Тренировки не нарушаю, поэтому кажется, что они сожгут все калории) не, так нельзя. А то толк от моих тренировок..?
Сегодня была Джилл – номер 4. Не так уж тяжело, тело трясло только на одном упражнении. В след раз добавлю йогу. Появилась проблемка в виде боли в колене – у меня было повреждение мениска пару лет назад… Читать далее»

Рецепт: Рисовая запеканка с грибами
Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо на обед или ужин — запеканку с рисом, грибами и сыром.
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с грибами»:
Рис (отварной) — 2 стак.
Грибы — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 30 г
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 300 мл
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу… Читать далее»

» Все записи в дневниках

Хороший и правильно выбранный вибромассажер для тела не только отлично помогает снять спазмы и напряжение мышц, но и является прекрасным помощником в похудении.

Популярность термоодежды в наше время постепенно набирает обороты, ведь такое облачение очень неплохо помогает похудеть.

Регулярное и, что немаловажно, своевременное очищение организма от скапливающихся в нем токсинов и шлаков – залог не только хорошего здоровья, но и привлекательных очертаний силуэта.

Чем же так хороша дыхательная гимнастика, и в чем именно заключается ее польза – рассказываем в данной статье.

Разбираемся, похудение с помощью пищевой пленки – правда или миф.

» Список всех статей