Приготовить блюдо на второе для диеты

Диетические куриные оладьи

 

Два блюда из одних составляющих. И бонус-секреты правильного питания.
Всем привет. Долго думала, выкладывать ли столь простой рецепт, тем более, что на Поваренке очень много куриных оладушков, но мои – самые диетические.
С тех пор, как полтора года назад я решила заняться своей фигурой и перешла на правильное питание, готовлю для семьи отдельно, а для себя отдельно.
Наверное многие знают, как же это тяжко: готовить вкусности для семьи сидя на диете и облизываться, глядя голодными глазами.
Уверяю вас, что возможно быть сытой, довольной, и стройнеть.
За это время я скинула 20 кг и научилась готовить вкусно правильную и диетическую пищу.
ИТАК, прошу в гости всех, кто хочет скинуть лишние кило, ну и просто по каким-либо причинам желает начать правильно питаться.
Раскрываю секреты стройности без голода

Грудка куриная Кабачок Перец черный Хмели-сунели Яйцо куриное Чеснок Помидор

Тефтели с творогом и кабачком

 

Рада приветствовать всех, кто заглянул в гости ко мне на мою “звeздную”неделю. Рецепты, которыми я хочу поделиться с Вами придуманы мною, но некоторые идеи были подсмотрены с инете, куда мы без него ))
Тема недели: “Стройнеем со вкусом к жизни”.
Так уж сложилось, что я, половину своей сознательной жизни, пыталась разными способами, с переменным успехом постройнеть (не нравится мне слово худеть, уныние и тоску оно на меня навевает). И я вывела для себя простую формулу: никаких диет, питание должно быть разнообразным и, главное для меня, аппетитным и вкусным.
Сегодня готовим тефтели с творогом и кабачком, довольно бюджетное и полезное для стойнеющего организма блюдо, присоединяйтесь ))

Грудка куриная Яйцо куриное Помидор Кабачок Лук репчатый Чеснок Укроп Творог Отруби Соль Сахар Перец черный Паприка сладкая Лист лавровый

Диетические шашлычки в томатном маринаде

 

Диетические не в том смысле, что подходят для диет. стола № 5, а в том, что практически без холестерина. А что делать? Если некоторые товарищи соблюдают такую диету и не едят свинину, богатую на холестерин, а шашлычка, пахнущего дымком ну очень хочется. Да пожалуйста, не хуже свинины, скажу я Вам. Сочный, ароматный, нежный. Мы, например, очень даже полюбили такой вариант. Попробуйте и Вы!

Грудка куриная Лук репчатый Томатная паста Вода минеральная Масло оливковое Соевый соус Кориандр Перец черный

Рагу из овощей в рукаве

 

Наступает время сезонных овощей, и такая закуска, несомненно, будет востребована.
Ярко, вкусно и полезно!!!
Готовится быстро и без заморчек!!!

Цуккини Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Соевый соус Уксус Соль Сахар Масло растительное Кетчуп Зелень Морковь

Сочные куриные котлеты с кабачком

 

Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.

Филе куриное Кабачок Яйцо куриное Лук зеленый Чеснок Соль Перец черный Перец сладкий красный

Пирожное песочное “Террасики”

 

Очень вкусное, нежное, рассыпчатое пирожное “Террасики” понравятся и взрослым и детям.

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Джем Шоколад молочный

Диетический пирог с капустой и грибами

 

Мне очень нравится этот пирог, можно съесть хоть килограмм и это совсем не страшно для фигуры.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Грибы Перец болгарский Яйцо куриное Творог Отруби Крахмал кукурузный Молоко Сода

А-ля “Тирамису”

 

Десерт на ночь. Отличная альтернатива оригинальному рецепту, только лайт-версия. Аппетитная подача и на десерт идеально.

Творог Молоко Банан Мед Стружка кокосовая Ванилин Кофе натуральный Вода Печенье Корица

Йогуртовое желе на стевии с клубникой

 

Очередной раз доказываю, что полезное может быть вкусно и к тому же красиво.
Десерт для диабетиков, как я, и желающих сбросить лишние кг. Ну и “бонус”, как сделать такую, не постесняюсь сказать, красоту. Конечно, этот десерт можно сделать и на обычном сахаре.

Йогурт Желатин Стевия Вода Клубника Мята Ванилин

Диетический яблочно-черничный крамбль

 

Десерт в помощь худеющим. Не содержит муки, яиц и сливочного масла, что никак не отразилось на его вкусе. К тому же он ещё и очень полезен! Фрукты и ягоды могут быть любые, лучше всего сезонные.

Яблоко Черника Отруби Сахар Масло растительное Джем

Овсянка с тыквой диетическая

Я всячески стараюсь есть тыкву в разных видах. Это блюдо для любителей овсянки и тыквы – быстрое, полезное, диетическое блюдо. Овсяные хлопья, сваренные на воде с тыквой и изюмом. В меру сладкое, но БЕЗ сахара.

Хлопья овсяные Тыква Изюм Масло сливочное Соль Вода

Куриный салат “Рыжекудрая Хэтти”

 

Яркий, легкий, летний, свежий салат из шпината с куриными рулетиками и морковными “кудряшками”. Пробуйте!

Соевый соус Горчица Чеснок Уксус Масло оливковое Шпинат Филе куриное Морковь Лук белый Масло растительное

Салат с курицей “Стройность”

 

Очень вкусный и полезный салат, который отлично подойдет для полноценного ужина (если вы следите за фигурой) или как дополнение к основному блюду. Салат не содержит майонеза, а в качестве заправки используется пикантный соус на основе натурального йогурта. Этот салат также подойдет и для праздничного стола.

Капуста белокочанная Огурец Перец болгарский Филе куриное Яйцо перепелиное Йогурт Горчица Чеснок Сок лимонный Укроп Соль

Салат из молодой капусты с йогуртом

 

На сайте более 500 рецептов салатов из капусты, и можно экспериментировать бесконечно. Предлагаю вариант для тех, кто следит за фигурой и заботится о своём здоровье. Всего 35 ккал. Вкусно, сочно, полезно!!!

Капуста белокочанная Огурец Яблоко Кукуруза Сок лимонный Укроп Йогурт Соль Смесь перцев

“Нутелла” по-новому

 

Кто не любит нутеллу? А кто не задумывался о смысле жизни, читая её состав?)
Мой вариант по вкусу не очень похож на магазинную пасту, но, тем не менее, очень вкусен. К тому же гораздо полезнее.

Нут Орехи Банан Апельсин Какао-порошок Финик

Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения.

Диетические вторые блюда — залог стройной фигуры и крепкого здоровья. Ассортимент не калорийных рецептов очень богат. Овощи, постное мясо и рыба готовятся легко и быстро.

ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Фасоль прекрасный продукт, помогающий худеть и обрести чувство сытости.

СТРУЧКОВАЯ ПАРОВАЯ ФАСОЛЬ

Стручковая фасоль прекрасный свежий гарнир к любому мясу и рыбе. Так, с ней сочетается лосось, куриное филе и отварная говядина. Фасоль обладает тонким нежным вкусом и не требует долгого хлопотного приготовления.

гарнир из стручковой фасоли

*Необходимое количество фасоли (не больше, чем полкилограмма) загрузите в пароварку или мультиварку
*В активном режиме фасоль готовиться около пятнадцати минут
*За это время приготовьте соус: оливковое масло, сок лимона и розмарин
*Готовую фасоль посыпать солью и сдобрить соусом

ДИЕТИЧЕСКОЕ ЛОБИО ИЗ ФАСОЛИ

Готовить фасолевое лобио в мультиварке необычайно просто. За неимением мультиварки, подойдет обычная кастрюлька с толстым дном.

лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио подойдет любая фасоль, но лучше всего брать красную крупную:

*пол килограмма фасоли залейте водой на ночь
*загрузите в мультиварку вымоченную фасоль и налейте воды на два пальца выше фасоли
*выберете режим «пароварка»
*в течении часа проверяйте уровень воды, периодически подливая ее
*через час тушения добавьте нарезанный соломкой сладкий перец немного острого перца
*нашинкуйте мелко белую и красную луковицу, добавьте в мультиварку
*влейте 3 столовых ложки растительного масла и хорошо перемешайте блюдо
*три зубчика чеснока выдавите через давилку, нарубите зелень (петрушка или укроп) и добавьте в блюдо
*залейте фасоль томатным соком и тушите еще один час

НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Уникальность чечевицы в том, что это абсолютно экологический продукт. В каких бы условиях она не произрастала, чечевица не способна накапливать нитраты. Есть три вида крупы: красная, коричневая и зеленая.

КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Для приготовления этого блюда понадобится только крупа, лук и специи.

красная чечевица

*Полный стакан чечевицы нужно тщательно промыть от пыли и замочить
*В кастрюлю высыпьте крупу и залейте ее водой на два пальца выше уровня
*Нашинкуйте мелко белую луковицу и немного лука-порея
*выдавите в крупу зубчик чеснока, посолите и киньте один лавровый листик
*Варите чечевицу пол часа, после готовности слейте лишнюю воду, приправьте маслом и специями

КОТЛЕТКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Это оригинальное блюдо, которое станет прекрасным дополнением стола и в диету и в пост.

чечевичные котлетки

*стакан чечевицы нужно долго проварить до образования пюре
*на сковороде поджарить мелко нарубленный лук с чесноком
*в пюре добавить специи, соль, перец и зажарку
*после того как масса остынет сформировать из нее котлетки, обвалять в сухарях и поджарить на оливковом масле

ВИДЕО: «Вкуснейшее блюдо из чечевицы»

ПРОСТЫЕ БЛЮДА ИЗ ПЕРЛОВКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Перловка может стать оригинальным блюдом, если ее приготовить с душой.

РИЗОТТО С ПЕРЛОВКОЙ

Для приготовления блюда необходимы:

*морковь
*лук
*горошек
*чеснок
*зелень
*масло
*вода
*перловка

перловое ризотто

*лук мелко нашинкуйте, морковку натрите теркой
*В сковороде обжарьте лук и морковку, добавьте чеснок
*перловку (10 ложек) сварите предварительно и слейте воду
*всыпьте перловку и зеленый горошек в сковороду, накройте крышкой
*можно добавить немного воды
*приправьте блюдо солью и специями, украсьте зеленью

ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ

Данное блюдо легко и полезно готовить в мультиварке.

перловка с грибами

*в чашу мультиварки налейте столовую ложку масла
*нашинкуйте мелко луковицу репчатого лука и нарежьте лук-порей
*когда лук пустит сок, отправьте в мультиварку грибы, нарезанные крупно
*года грибы немного поджарятся, выдавите зубчик чеснока в овощи и залейте их водой
*всыпьте перловую кашу (стакан)
*подбавляйте воду по мере надобности
*посолите блюдо и приправьте специями

БЛЮДА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Куриная грудка – диетический белковый продукт, в котором обязательно нуждается организм во время диеты.

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ СО ШПИНАТОМ

*куриную грудку разрежьте так, чтобы получился кармашек
*посолите и поперчите грудку, замаринуйте в соевом соусе
*