При приеме аторвастатина какая должна быть диета

При приеме аторвастатина какая должна быть диета thumbnail

Атеросклероз – это сложное заболевание, при котором необходим комплексный подход. Очищение сосудов от холестериновых бляшек должно проводиться при помощи медикаментозной терапии лекарственными препаратами, которые снижают уровень плохого холестерина.

Обязательным компонентом гиполипидемической терапии является диета при приеме статинов.

Показания к применению

Статины – это препараты, которые прописывают пациентам с атеросклеротическими патологиями сосудов. Эти лекарства нужны для того, чтобы снизить «плохой» холестерин.

Общий холестерол делится на подвиды:

  • ЛПВП – липопротеины высокой плотности. Это «хороший» холестерин. Он участвует в процессе создания новых клеток, синтезе основных половых гормонов, а также собирает весь излишний холестерин и транспортирует его в печень для дальнейшей переработки и утилизации.
  • ЛПОНП – липопротеины очень низкой плотности. Это, так называемый, «плохой холестерин», в его состав входят:
  • ЛПНП – липопротеины низкой плотности (атерогенная фракция холестерола, содержание которой должно быть в малом количестве);
  • Триглицериды – это, по сути, основной энергетический запас организма, но избыточные его значения ведут к развитию атеросклероза.

Статины

Использовать понятия «плохой» и «хороший», относительно холестерина, не совсем правильно. Любая холестероловая фракция нужна для нормальной слаженной работы организма. Но значения их не должны выходить за пределы нормы. Считается, что чем выше ЛПВП, тем лучше. А вот ЛПНП должны быть в малом количестве.

На ранних этапах атеросклероза врач, обычно, старается обойтись без употребления лекарств, назначая пациенту особую диету.

Но если стадия болезни является прогрессирующей, то одновременно с измененным планом питания, пациенту назначаются специальные препараты, снижающие холестерин. Чаще всего это статины, так как при максимальном эффекте, они оказывают минимум побочных явлений.

Основное преимущество статинов в том, что они оказывают быстрое действие. Это достигается за счет того, что они блокируют выработку холестерина.

Фактически, основное количество (около 80%) всего холестерола продуцируется печенью, а оставшийся процент попадает в организм вместе с едой.

Статины же не позволяют печени вырабатывать холестерин, а точнее, липопротеины низкой плотности. Поэтому положительные результаты от применения препаратов этой группы достигаются очень быстро.

Совместимость с препаратами

Помимо статинов, при гиперхолестеринемии также назначают:

  1. Фибраты. Действие этих препаратов основано на снижении ЛПНП за счет того, что вся энергия расходуется на процессы пищеварения. При этом увеличиваются ЛПВП, что также ведет к снижению атерогенных фракций.
  2. Никотиновая кислота. Это препараты, действующим веществом которых является разновидность витамина В. Суточная норма никотиновой кислоты очень мала. Но для получения необходимого результата нужно ее большое количество.
  3. Секвестранты желчных кислот. Принцип работы средств этой группы заключается в том, что они связывают желчные кислоты и выводят их из организма, вместе с другими отходами. Хотя, в обычном состоянии, организм использует их несколько раз, так как они способны всасываться и с кровью вновь доставляться в печень. Но при приеме секвестрантов, печени приходится вновь и вновь вырабатывать новые желчные кислоты и расходовать на этот процесс холестерин. От этого и происходит его снижение.

Выбирать необходимые препараты, делать назначения к применению и отмену лекарств может только врач.

Самолечение может привести к развитию серьезных негативных последствий.

Доктор же знает, какое лекарство можно использовать одновременно с другим. Как правило, вместе со статинами назначают фибраты, потому что они усиливают их действие.

Секвестранты желчных кислот и никотиновую кислоту вместе со статинами употреблять не рекомендуется. Во-первых, они задействуют работу одних и тех же органов, что может надорвать их. Во-вторых, вместо пользы от лекарства, можно получить негативный эффект. Поэтому этими вопросами может заниматься только лечащий врач.

Статины и витамины

В выборе витаминов нужно использовать разумный подход. Для того, чтобы понять каких элементов не хватает организму, нужно сдавать определенные анализы. При приеме статинов, как правило, врач сам предлагает пациенту пропить витаминно-минеральный комплекс.

Это нужно для того, чтобы укрепить здоровье. При приеме статинов печень не способствует усвоению жирорастворимых витаминов, так как находится под влиянием ингибиторов. Поэтому организм теряет некоторые витамины.

Статины и витамины

А когда пациент принимает секвестранты, что весьма распространено в терапии атеросклероза, то вместе с желчными кислотами, из организма вычищаются и полезные микроэлементы – калий, кальций, натрий и др. Поэтому нужно восполнять недостающие витамины и минералы.

Нельзя самостоятельно принимать витамины, лучше обратиться к лечащему врачу.

Диета при приеме статинов

Для того, чтобы терапия статинами работала, необходимо соблюдать определенный план питания. Лечение статинами, как правило, долгое. Поэтому нужно настроиться на длительное изменение рациона.

А в идеале, надо изменить пищевое поведение. Когда пациент начинает питаться правильно, то это, в первую очередь, положительно сказывается на его сосудах. Жировые накопления постепенно вычищаются, и лекарственные препараты работают намного эффективней.

Что нужно исключить

При приеме статинов совершенно исключается определенная группа продуктов, в которую входят:

  • Алкоголь;
  • Газировка;
  • Жирные сорта мяса;
  • Яичные желтки;
  • Сливочное масло;
  • Маргарин;
  • Сдобная выпечка.

При одномоментном приеме статинов и перечисленных продуктов питания, положительная динамика в лечении атеросклероза просто невозможна.

Алкоголь

Спиртные напитки разрушают сердечно-сосудистую систему. Попадая в организм, алкоголь провоцирует перераспределение артериального давления, сужая и расширяя сосуды. От этого артерии травмируются, что создает благоприятную среду для холестериновых отложений.

Кроме того, скачки давления могут провоцировать отрыв уже сформировавшихся холестероловых бляшек или тромбов, что очень опасно, так как может вызвать инсульт или инфаркт.

Алкоголь и сердечно-сосудистые заболевания

Бытует мнение, что при атеросклерозе можно выпивать по бокалу красного сухого вина. И этому есть свое обоснование. Но, в любом случае, нужно консультироваться по этому вопросу с лечащим врачом, так как каждый организм индивидуален, и у всех атеросклероз протекает по-разному.

Если для одного человека красное вино может быть приемлемым, то другому способно нанести вред.

Поэтому, вывод только один – лучше воздержаться от распития любых алкогольных напитков. А в момент приема статинов – алкоголь запрещен категорически, так как возможны непредсказуемые реакции от совместного их употребления, вплоть до анафилактического шока и летального исхода.

Газированные напитки

Газировка, по сути, вредна для любого, даже абсолютно здорового организма. А пациентам из группы риска, при уже развившемся атеросклерозе, такие напитки абсолютно запрещены.

Газ раздражает интиму сосудов, образуя очаги воспаления. А любое воспаление, травма, царапина – это локализация скопления излишек холестерола. Он заполняет поврежденный участок сосуда, выстилая его внутреннюю поверхность атеросклеротическим налетом.

Газированные напитки

Лучше, вместо газированных напитков, употреблять натуральные свежевыжатые соки. Это будет прекрасным дополнением к лечению атеросклероза.

Фруктовые и овощные соки питают организм всеми необходимыми витаминами и полезными микроэлементами, которые придадут энергии и сил для дальнейшей борьбы с болезнью и укреплению здоровья.

Жирное мясо

Главная цель статинов, как и других препаратов от атеросклероза, это – снижение липопротеинов низкой плотности, избавление организма от лишнего жира. Употребляя же жирные сорта мяса, как например, свинина или баранина, пациент противодействует лекарствам, снова набирая то, от чего статины его избавляют.

Читайте также:  Диета при которых можно есть только с утра и вечером

Любителям жирного мяса лучше всего заменить его на нежирную рыбу. Она содержит полезные омега-3 жирные кислоты. Ее употребление будет способствовать накоплению липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Они, словно машина по транспортировке, собирают все излишки холестерола и доставляют его обратно в печень, где лишний холестерин перерабатывается и выводится из организма.

Мясо при холестерине может входить в рацион. Но это должны быть нежирные сорта. И употреблять его рекомендуется не чаще 2-3 раз в неделю.

Желтки от яиц

По поводу употребления яичных желтков и о том, какой вид холестерина они содержат (ЛПВП или ЛПНП), ведутся вечные споры. Но, независимо от того, какие липопротеины в них находятся, лучше от желтков отказаться полностью.

Они дают сильную нагрузку на печень и поджелудочную железу. А эти два органа итак работают с удвоенной силой в момент приема препаратов из группы статинов или секвестрантов желчных кислот. Поэтому не стоит давать им дополнительную нагрузку.

При терапии статинами, фибратами и другими препаратами от атеросклероза, нужно помогать организму, обогащая его витаминами и минералами.

Диета при этой болезни должна стать образом жизни, поэтому нередко лечащий врач отправляет пациента на консультацию к диетологу, который помогает перестроить рацион питания.

Сливочное масло и маргарин

Эти два продукта насыщены жирными кислотами, которые не несут никакой пользы и являются основным источником липопротеинов низкой плотности. Накапливаясь в организме, они откладываются на внутренней поверхности сосудов и артерий, а затем формируются в холестериновые бляшки.

При атеросклерозе доктор разъясняет пациенту, каким образом работают лекарства, и что нужно сделать для того, чтобы снизить холестерин.

Нужно очень внимательно отнестись к его рекомендациям, так как, снижая вредный холестерол, с помощью лекарств, и тут же пополняя его запасы, посредством жирных продуктов, невозможно добиться положительной динамики в лечении этой болезни.

Сливочное масло и холестерин

Выпечка

Мука, являющаяся основным ингредиентом выпечки, не содержит холестерина. Но в состав домашней сдобы входит много других компонентов: маргарин, сливочное масло, сметана, яйца. А это уже те продукты, которые запрещены при гиперхолестеринемии.

К тому же, мучные сладости создают предпосылки для набора лишнего веса.

А это вызывает дополнительную нагрузку на сосуды, заставляет сердце работать в усиленном режиме. От избыточного веса страдают все внутренние органы. Поэтому при снижении уровня холестерина необходимо соблюдать строгую диету. Без правильного питания не получится добиться устойчивого положительного результата.

Что рекомендуют есть

При атеросклерозе рекомендуется обогатить рацион питания как можно большим количеством разновидностей продуктов, которые питают организм полезными веществами. Это:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Ягоды;
  • Грибы;
  • Бобовые;
  • Соя;
  • Любой вид рыбы;
  • Морепродукты;
  • Водоросли;
  • Постное мясо;
  • Яичные белки;
  • Кисло-молочная продукция с низкой процентовкой жирности;
  • Цельнозерновые крупы;
  • Растительные масла;
  • Мед;
  • Домашняя пастила;
  • Домашний мармелад.

Питание при атеросклерозе

Способ приготовления еды тоже очень важен. Нельзя блюда жарить, готовить на гриле или открытых углях, так как эти способы готовки добавляют концерогенные вещества.

Продукты надо варить, тушить, готовить на пару, либо запекать в духовом шкафу. Так они сохраняют, находящиеся в них, полезные вещества.

Фрукты и овощи

Полезные свойства продуктов этой группы очень велики и многогранны. Фрукты, ягоды и овощи дают необходимое количество витаминов, укрепляя здоровье и помогая вывести лишний холестерин.

Для того, чтобы запустить процесс окисления и выведения излишек холестерола, достаточно съесть три апельсина или 400 гр клубники.

В снижении холестерина большое значение имеют яблоки. Лучше есть их, как и любые другие овощи и фрукты, в неизменном виде. Но можно добавлять и в различные десерты. Сладости могут быть и полезными, если не добавлять в них сахар. Природное содержание фруктозы дает это ощущение сладкого.

Есть один прекрасный рецепт, в котором сочетаются два полезных продукта и правильный способ их приготовления. Это печеные яблоки. Для их приготовления нужно взять пару яблок, вырезать из них сердцевину и начинить однопроцентным или обезжиренным творогом.

Печеные яблоки

Поставить на противень и запекать в духовке 15 минут.

Этот полезный и сытный десерт поможет вывести лишний холестерин и напитать организм витаминами и микроэлементами (в особенности, кальцием).

Молочные продукты

При атеросклерозе молоко имеет двоякое значение. Оно может нанести как пользу, так и вред. Смотря, как его использовать. Цельное молоко и жирные молочные продукты нанесут вред и добавят плохого холестерина.

Обезжиренное молоко и кисломолочные продукты с низким содержанием жира, наоборот, помогут в борьбе с атеросклерозом. Везде нужен разумный подход. Нужно всего лишь правильно выбирать молочную продукцию.

Современные маркеты располагают огромным ассортиментом обезжиренной молочной продукции. Нужно просто внимательней относиться к информации на их упаковках.

Лучшим молочным продуктом, снижающим липопротеины низкой плотности и обогащающим организм полезными микроэлементами, является обезжиренный творог.

Каши

Относительно этого блюда также есть два направления: некоторые каши исключаются при высоком холестерине, а некоторые, наоборот, вносятся в рацион.

Манная каша или любые каши, приготовленные на цельном молоке, запрещаются. Также нельзя сдабривать каши сливочным маслом или сахаром.

А вот каши, приготовленные на обезжиренном молоке или воде, из цельнозерновых круп, наоборот, очень полезны. Они запускают процессы обмена и ускоряют их течение. Клетчатка, входящая в состав таких круп, например, как овсяная, выводит не только лишний холестерин, но также шлаки и токсины.

Лучшее время употребления каш – это утро, так как грубые волокна, входящие в их состав долго перевариваются.

Постное мясо и рыба

При снижении уровня холестерина важно наличие белка. Лучшим его источником является мясо. Но выбирать нужно нежирные его сорта и использовать только постное мясо. В идеале, нужно чередовать мясо и рыбу.

Многие думают, что жирную рыбу тоже нельзя употреблять. Но это не верно. Любая рыба, даже такая жирная, как лосось или семга, насыщена омега-3 жирными кислотами. Они помогают повысить уровень липопротеинов высокой плотности. За счет этого происходит понижение атерогенных холестериновых фракций.

Польза рыбы

Мясо птицы также нужно выбирать нежирное. От утки или гуся надо отказаться, отдав предпочтение курице и перепелке. Птицу, лучше всего, отваривать. Любимая многими курица-гриль также запрещается, потому что содержит транс-жиры из-за неправильного приготовления.

Яичные белки

В профилактической диете атеросклероза яичные белки очень важны. Многие диетологи отмечают их способность выводить триглицериды из организма.

К тому же, белки являются отличным источником белка и аминокислот. Они необходимы для работы сердца. А также необходимы для роста мышечной массы.

Приготовление яичных белков может быть каким угодно. Употреблять их можно даже в жаренном виде. Единственное ограничение – это отсутствие соли при готовке. Их нельзя солить, потому что в сочетании с солью, белки замедляют обменные процессы и приводят к обезвоживанию организма.

Читайте также:  Диеты по группе отрицательной группе 4

Домашние сладости

При соблюдении диеты можно баловать себя сладостями домашнего приготовления. Это может быть:

  1. Фруктовая пастила. Для ее приготовления нужно взять любые фрукты, перемолоть их на мясорубке через мелкую решетку, выложить на доску и высушить в тенистом месте. Можно использовать сразу несколько фидов фруктов вместе, создавая фруктовый микс.
  2. Зефир. Существует много рецептов приготовления зефира. Но в случае, когда пациент держи диету, лучше выбирать те рецепты, в которых меньше сахара.
  3. Мармелад. Приготовление мармелада также требует добавление меньшего количества сахара, чем указано в рецептах.

Состав мармелада

Чаепитие с домашними сладостями можно устраивать каждый день, но не злоупотреблять количеством сладкого.

Как принимать статины от холестерина

Бытует мнение, что статины наносят вред многим органам. Но это неверный подход. При правильном употреблении статинов, положительный результат терапии атеросклероза достигается гораздо быстрее, и эффект от лечения сохраняется на длительное время.

Существуют определенные факторы, которые нужно учитывать при приеме этих препаратов:

  • Назначение, расчет дозировки и отмену препаратов должен осуществлять только лечащий врач. Ни в коем случае не нужно заниматься самолечением, так как это опасно для здоровья.
  • Прием лекарств должен осуществляться в определенное время.
  • Вместе с медикаментозной терапией нужно придерживаться специальной диеты, исключающей употребление жирных продуктов. Без выполнения этого пункта невозможно добиться хороших результатов в лечении.
  • При приеме статинов нужно выполнять физические упражнения. Лучше всего, заниматься посильным видом спорта. Если же пациент по каким-либо причинам не может заниматься спортом, то существуют специально разработанные комплексы упражнений, которые можно выполнять дома.
  • Проходя лечение лекарствами группы статинов, необходимым условием является отказ от вредных привычек. Курение – это первый показатель, ведущий к развитию атеросклероза и последующих за ним инсультов или инфарктов. Лечиться и одномоментно засорять сосуды никотиновыми смолами и табачным дымом не имеет никакого смысла. То же самое относится и к распитию алкогольных напитков. При приеме статинов употребление алкоголя может обернуться такими негативными последствиями, как анафилактический шок и даже летальный исход.

Применение статинов является неотъемлемой частью лечения атеросклероза. Главное – во всем следовать врачебным рекомендациям.

  1. Арабидзе Г.Г., Теблоев К.И. – Атеросклероз, 2005 год.
  2. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ – ТУТЕЛЬЯН В.А., 2010 год.
  3. ДИЕТОЛОГИЯ – БАРАНОВСКИЙ Ю.А. (4-Е ИЗДАНИЕ), 2012 год. РЛС, 2000-2019 год.
  4. АТЕРОСКЛЕРОЗ – ДИАГНОСТИКА, ЛЕЧЕНИЕ, ПРОФИЛАКТИКА – НЕСТЕРОВ Ю.И. – ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО, 2007 год.

Источник

Без холестерина человеческий организм не может нормально существовать, ведь из него синтезируются гормоны, витамины и другие вещества. Иногда его количество в крови выходит за рамки нормы, поэтому для снижения назначают статины – лекарства, останавливающие синтез ЛПНП (липопротеидов низкой плотности). Во время использования таких медикаментов необходимо соблюдать некоторые правила. Какие показания к назначению статинов, с чем их можно комбинировать, нужно ли соблюдать диету при лечении и поможет ли диета при приеме статинов?

Показания к применению

Статины – препараты, ингибирующие фермент печени, который отвечает за синтез холестерина. Их использование началось еще в 90 годах прошлого века, когда биохимики смогли найти ключ к ингибированию синтеза ферментов, отвечающих за обмен ЛПНП. Сегодня на рынке существует уже 4 поколения этих медикаментов с разными активными веществами:

  • Ловастатин;
  • Флувастатин;
  • Розувастатин;
  • Аторвастатин.

Основная причина для приема статинов – повышенный холестерин в крови, приводящий к такой патологии, как атеросклероз – образование бляшек на стенках крупных артерий из ЛПНП. Лекарство помогает снизить содержание триглицеридов крови, повысить содержание ЛПВП (липопротеидов низкой плотности), то есть «хорошего» холестерина. Также могут быть и другие показания к их применению:

  • избыточный вес;
  • перенесенный инфаркт или инсульт;
  • ишемическая болезнь сердца.

Но самостоятельно принимать статины нельзя, ведь, кроме показаний, существуют и противопоказания, также эти препараты обладают сильным воздействием на почки, печень и другие органы пищеварения, поэтому в их приеме важна доза и длительность лечения.

Противопоказания

Каждый человек, когда начинает лечение, должен убедиться, что не имеет противопоказания к применению статинов, чтобы избежать обострения заболеваний и побочных эффектов. Эти медикаменты нельзя принимать:

  • беременным женщинам и кормящим мамам;
  • людям с заболеваниями печени, почек, пищеварительного тракта;
  • при сахарном диабете 1 и 2 типа;
  • при аллергии на действующее вещество;
  • людям с отклонениями в работе эндокринной системы;
  • детям до 16 лет.

Остальные противопоказания могут быть индивидуальным, их найдет врач, изучив медицинскую карту или проведя обследование.

Совместимость с препаратами

Статины – не единственные лекарства, которые используют для лечения при высоком уровне холестерина, существуют еще три класса препаратов:

  • фибраты;
  • медикаменты на основе никотиновой кислоты;
  • секвестранты.

Часто их комбинируют для более сильного и быстрого эффекта, но делать это нужно правильно, ведь если не учесть совместимость можно навредить организму.

С чем не надо принимать статины? Из-за похожего действия препаратов, содержащих никотиновую кислоту и секвестрантов относительно выше упомянутых лекарств, вместе использовать их при повышенном уровне холестерина нельзя, это грозит обратным эффектом – увеличением ЛПНП в крови и ухудшением работы печени.

Отличной парой статинам станут фибраты, именно такую комбинацию часто применяют для снижения содержания холестерина в крови. При совместном приеме они усиливают эффект друг от друга, но не воздействуют на один и тот же процесс в организме, поэтому безопасны для печени (конечно же, если принимать их правильно).

Статины и витамины

Когда холестерин находится, так сказать, на среднем уровне, снизить его можно одними статинами, а чтобы убрать негативные последствия и укрепить организм, можно принимать их вместе с витаминно-минеральными комплексами.

Они нужны для профилактики авитаминоза, ведь во время лечения печень постоянно находится под влиянием ингибиторов и не может, например, нормально способствовать усвоению жирорастворимых витаминов из еды.

Что же касается минералов, то часто при выведении из организма вместе с желчными кислотами холестерин «прихватывает» необходимые калий, натрий, кальций и другие, без которых тело нормально не функционирует. Но самостоятельно принимать витаминно-минеральный комплекс нельзя, его подберет врач в зависимости от вида статинов.

Диета при приеме статинов

Чтобы быстрее снизить холестерин в крови, при приеме статинов нужно соблюдать правильную диету. Часто ее выписывает врач, но правила для нее общие, поэтому каждый человек может составить режим питания самостоятельно. Ниже описаны рекомендации по выбору продуктов и способу их приготовления.

Что нужно исключить

Важнейший момент – чего не должно быть в рационе человека, который хочет снизить холестерин и принимает статины? В этот список входят:

  • любой алкоголь;
  • газированные напитки;
  • жирное мясо (свинина, баранина);
  • желтки от яиц;
  • сливочное масло и маргарин;
  • выпечка.

Алкоголь

Употребляя алкоголь, человек самостоятельно «убивает» печень, ведь та вынуждена работать, как ломовая лошадь, вырабатывая ферменты для утилизации спирта. Кроме того, горячительные напитки изнашивают сосуды из-за того, что сначала вызывают их расширение, а потом резкое сужение. При высоком уровне холестерина алкоголь за короткое время может спровоцировать атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, инфаркт и инсульт.

Читайте также:  Какую рыбу лучше всего есть на диете

Диета подразумевает, что весь алкоголь нужно заменить зеленым чаем, ведь последний полезнее, а вместо того, чтобы нагружать организм токсинами – выводит их. Некоторые специалисты говорят, что при высоком уровне холестерина можно выпивать по 200 мл красного сухого вина в день. Такой алкоголь менее токсичен и лучше переносится организмом, но не комбинируйте самостоятельно его со статинами, проконсультируйтесь с врачом.

Газированные напитки

Пузырьки газа в любимых напитках – враги организма, ведь когда они попадают в кровоток, происходит раздражение стенок сосудов, образуются очаги воспаления, в которых скапливаются тромбоциты и холестерин, появляется бляшка. Лучше полностью отказаться от газировок, ведь существует здоровая альтернатива – соки, которые подойдут для профилактики многих болезней и станут отличным дополнением к завтраку.

Жирное мясо

Для снижения холестерина в крови надо обязательно исключить из рациона жирное мясо – свинину и баранину – ведь они содержат большое количество транс-жиров, все это способствует развитию атеросклеротических бляшек.

Желтки от яиц

По поводу этого продукта точатся вечные споры, например, вредный или полезный холестерин они содержат, и в каком виде их лучше есть. Несмотря на пользу желтков, людям с повышенным холестерином нужно полностью от них отказаться, чтобы избежать проблем с печенью и поджелудочной железой, ведь эти органы испытывают сильную нагрузку при приеме статинов.

Сливочное масло и маргарин

Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в животных жирах и маргарине, это основной источник повышенного холестерина и лишнего веса, эти продукты не приносят никакой пользы организму, поэтому диета требует полностью их исключить.

Выпечка

Сама по себе мука, из чего в основном состоит выпечка, не вредит людям с повышенным холестерином, но хлебобулочная продукция содержит яйца, сахар и маргарин, которые и вносят свой негативный вклад, поэтому нужно отказаться от нее. Любители могут попробовать приготовить веганский хлеб, который не будет содержать вышеперечисленных продуктов.

Что рекомендуют есть

Чтобы снизить холестерин, нужно долго соблюдать выписанную врачом диету, а потом постоянно правильно питаться, только так можно оставаться здоровым и держать сосуды в тонусе. Что же разрешает диета при приеме статинов:

  • фрукты и ягоды;
  • овощи;
  • молочные продукты низкой жирности;
  • каши, кроме манной;
  • постное мясо, рыба, птица;
  • яичные белки;
  • пастилу, домашний мармелад, мед;
  • соки, чаи, воду.

Фрукты и овощи

Когда нужно привести в норму здоровье, без этих продуктов не обойтись, ведь они содержат витамины, минералы, кислоты и другие полезные вещества. Например, витамин С, дневная доза которого содержится в 3 апельсинах или 400 граммах клубники, помогает быстрее окислить и вывести холестерин из организма. Диета при приеме статинов включает всебя 2 обязательных приема свежих овощей, фруктов и ягод.

Желательно употреблять их в свежем виде, когда все полезные вещества в них еще присутствуют, ведь в процессе термической обработки они разрушаются.

Если же нужно что-то приготовить, например, картофель, кабачки или свеклу, то откажитесь от жарки в пользу приготовления на пару или запекания.

Одним из важнейших продуктов этой группы является чеснок. Его антисклеротические и холестеринвыводящие свойства заметили уже давно, поэтому его постоянно нужно употреблять для профилактики атеросклероза и тромбоза сосудов.
Достаточно половины дольки в день, чтобы долго оставаться здоровым.

Молочные продукты

Принимать статины и употреблять животные жиры – бесполезная трата времени, ведь последние элиминируют действие препаратов из-за высоко процента холестерина и ЛПНП. Но совсем отказаться от молочных продуктов нельзя, ведь в 150 граммах сыра содержится дневная доза кальция, фосфора. Выбирайте “молочку” с низким процентом жирности, замените творог альбумином (это продукт сырной промышленности, не содержащий жира вообще).

Каши

Каши, а особенно гречневая и овсяная, незаменимы для снижения холестерина в крови и профилактики атеросклероза, поэтому диета при приеме статинов включает их обязательно. Когда лучше их есть? Оптимальное время трапезы кашей – утро, ведь этот продукт долго переваривается, а оставшись в желудке на ночь, может забродить.

Выше упоминалось, что для снижения холестерина можно употреблять все каши, кроме манной, поскольку манка практически не содержит клетчатки, а ведь именно грубые волокна способствуют снижению уровня триглицеридов в крови. Любителям этого продукта можно есть ее раз в 4-5 дней, но готовить ее нужно на воде и без сахара.

Постное мясо и рыба

Недостаток белка способствует ухудшению метаболизма, существует риск повышения холестерина и развития сахарного диабета, поэтому его необходимо принимать ежедневно, а лучшим источником станет постное мясо, птица и рыба.

Вместо свинины и баранины, диета включает в себя телятину, говядину, кролика. Но речь идет именно о мясе, субпродукт употреблять нельзя, потому что содержание холестерина в них намного выше, особенно в печени и сердце.

Рыбу можно  есть любую, ведь даже калорийные виды лососевого семейства содержат ненасыщенные полезные жирные кислоты.

Что же касается птицы, то предпочтение нужно отдавать курице и перепелке, ведь их мясо более полезно и содержит меньше жира.

Белковую пищу важно правильно готовить, поэтому помните, что мясо, рыбу и птицу нельзя жарить, ведь так они напитываются транс-жирами из сгоревшего масла. Отдайте предпочтение варке, запеканию или приготовлению на пару.

Яичные белки

Для профилактики атеросклероза и снижения холестерина не нужно полностью избавляться от яиц их холодильника, ведь белки не содержат ЛПНП, зато в них много белка и незаменимых аминокислот, например, изолейцина, дневная доза которого поможет функционировать сердцу и расти мышцам. Диетологи также утверждают, что этот продукт содержит особые вещества, выводящие триглицериды из организма.

Белки полезны в вареном и жареном виде, поэтому тут ограничений нет. А вот чего не стоит делать, так это солить их, ведь соль в комбинации с белком замедляет обмен веществ и обезвоживает организм.

Домашние сладости

Принимать статины и соблюдать диету – вовсе не значит строго ограничивать себя, поэтому иногда можно выпить чаю с медом и домашним желе (мармеладом, пастилой, зефиром). Лучше готовить сладости самому, ведь так можно проконтролировать состав и добавить меньше вредных продуктов, например, сахара.

Но помните, что в день не стоит устраивать такие чаепития больше 2 раз, ведь большое количество сахара сдвигает работу печени в сторону синтеза инсулина для снижения глюкозы в крови и не дает ей нормально выводить холестерин.

Когда холестерин в крови выходит за рамки нормы, нужно принимать статины и сопутствующее лекарство, чтобы избежать появления атеросклеротических бляшек. Но, помимо препаратов, важна диета, ведь часть ЛПНП человек получает из пищи. Нужно помнить, что самостоятельно назначать лекарства и корректировать собственный режим питания может быть вредно для здоровья.

Источник