При гречневой диете можно ли добавлять масло
По мнению диетологов, гречневая крупа — идеальный продукт для моно-диеты. Она богата незаменимыми аминокислотами, витаминами, клетчаткой, макро- и микроэлементами, которые в совокупности способствуют плавному снижению веса, нормализации обмена веществ и мягкой детоксикации организма. Ко всему прочему, гречка легко усваивается, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает работу печени. Именно поэтому похудение на этой чудо-каше благотворно скажется и на фигуре, и на здоровье.
Суть и особенности гречневой моно-диеты
Смысл гречневой диеты заключается в следующем: на протяжении недели можно есть только пустую гречневую кашу — без соли, сахара, масла, специй и соусов. В качестве бонуса — отсутствие запрета на свежую зелень (ее можно добавлять в желаемом количестве в готовую гречку). Основные правила классической гречневой моно-диеты:
- соблюдайте дробное питание (кушайте пять-шесть раз в день, но не переедайте, оптимальный вес одной порции — 180-230 г);
- выдерживайте интервал между последним приемом пищи и отходом ко сну (не менее 4-5 часов);
- пейте много жидкости (75% вашего питьевого меню должна составлять чистая негазированная вода, 25% — несладкие травяные чаи; утром можно выпить порцию медового напитка — в 200 мл теплой некипяченой воды добавьте по 0,5 ч.л. непастеризованного меда и лимонного сока);
- во время диеты выполняйте посильные физические упражнения (прекрасная альтернатива энергичному фитнесу — пешие прогулки, утренняя гимнастика, плавание в бассейне).
Похудение на гречке: основные преимущества
- высокая эффективность (в зависимости от индивидуальных особенностей организма за недельный курс гречневой диеты можно потерять от 4-6 кг лишнего веса);
- отсутствие постоянного чувства голода (энергетическая ценность гречневой крупы достаточно высока, но при этом не критична для фигуры — именно поэтому во время диет-марафона вы будете чувствовать одновременное чувство сытости и легкости);
- доступность и демократичная стоимость основного продукта (гречневая диета — одна из всесезонных и самых бюджетных, поскольку не требует больших финансовых затрат);
- существенное уменьшение признаков целлюлита и заметное улучшение состояния ногтей и волос;
- профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Щадящие варианты гречневой диеты
Безусловно, пищевой моно-режим — испытание непростое. Для тех, кого пугает однокомпонентная диета, предусмотрены такие облегченные версии традиционного похудения на гречке:
- кефирно-гречневая диета (основа рациона — все та же постная гречка, но дополнительно между приемами пищи можно пить кефир (1-2,5% жирности), но не более 1 л в сутки);
- гречневая диета с добавлением сухофруктов (яблочную сушку, чернослив и курагу можно добавлять в готовую кашу или употреблять в качестве легкого перекуса; суточная норма — 70-80 г);
- гречневая диета с добавлением овощей (дважды в день к каше можно добавить небольшую порцию салата из сырых сельдерея, капусты, огурцов и сезонной зелени или отварных свеклы и моркови).
Секреты гречневой диеты
Для приготовления каши используйте не привычную коричневую, а зеленую непропаренную гречку. Для начала тщательно переберите крупу (на один день диеты вам понадобится не более 300 г), затем хорошо промойте и обдайте крутым кипятком. После этого засыпьте подготовленную гречку в термоустойчивую герметичную посуду (например, термос), залейте литром горячей воды и отставьте на 6-7 часов настаиваться. Если у вас нет специальной термопосуды, запаривайте гречку в обычной кастрюле (для поддержания температуры оберните емкость одеялом). В приготовленной таким образом диетической каше сохраняется максимум полезных веществ. Чтобы вовремя приступить к завтраку, готовьте «еду» с вечера.
Правильный выход из диеты
Хотите надолго сохранить эффект похудения? Обязательно продумайте свое пост-диетическое меню! Вводите новые продукты в рацион постепенно — сначала постное мясо (куриную грудку или индейку) и рыбу (хек или треску) в отварном/запеченном виде, затем добавляйте кисломолочные продукты, легкие первые блюда и салаты из некрахмалистых овощей. Учитывайте, что за период диеты ваш желудок значительно уменьшился в размерах и привык к дозированному питанию. И еще — если дорожите новой фигурой, задумайтесь о коррекции старых пищевых привычек. Это не означает, что придется распрощаться с любимыми продуктами — просто наиболее «неполезные» из них кушайте в меньшем количестве и в первой половине дня.
Гречневая диета: противопоказания
Похудение на гречке противопоказано при любых заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, почечной недостаточности, гипертонии, эмоциональной неустойчивости, беременности и лактации.
Гречка действительно помогает похудеть — уже с третьего дня диеты вы почувствуете определенную легкость в теле, а спустя неделю можете смело взвешиваться и радоваться новому отражению в зеркале.
Сколько можно сбросить на гречневой диете за неделю
Придерживаясь данной методики веса можно потерять до 5-ти кг за 7 дней. Конечно, кто-то скажет, что лишился 7-9 кг, не верьте! Или этот человек ампутировал себе ногу, или же просто вводит вас в заблуждение, так как столь стремительная потеря веса не только практически невозможна, но и опасна.
Худейте грамотно и не торопите события, правильно выходите из диеты и возвращайтесь к ней спустя 2 неделе. такое чередование позволит максимально правильно скорректировать собственные формы и не попасть на больничную койку.
Отзыв эксперта
Гречка — невероятно полезная и довольно опасная. С первым вы спорить, пожалуй, не будете. Да и мы тоже считаем эту крупу полезной. А что насчет опасности?
Нет, мы, конечно, перегнули палку с тревожными знаками. Гречка не то чтобы опасна. Скорее она неполноценна и особенно в виде монодиеты. И для того, чтобы доказать нежелательность похудения строго на гречке, обратимся к математике и диетологии.
Итак, калорийность 100 г сухой крупы равна 330. Сравнительно много, да? Но ведь нужно съесть всего 300 г в сутки. Простой подсчет и перед вами 1000 ккал суточного питания. Простите, но это — голодание. Не концлагерная норма, конечно, но нечто весьма близкое к этому. И если вы считаете, что продержитесь неделю на таком скудном питании, спешим вас разочаровать: 8 из 10 худевших соскакивают с такой диеты где-то на пятый день. А если и не соскакивают, то уходят в отрыв сразу после нее.
Помните анекдот про «Уау, гречка!», где кота в течение недели кормили этой кашей? Так вот, ваше «уау» превратится в «фууу» примерно на третий день. И кефир этому не поможет.
Теперь вернемся в диетологию. Ни один настоящий специалист не посоветует вам монодиету на гречке. Это могут сделать кумушки у подъезда, тролли в интернетиках, «добрые» дяди, впаривающие вам зеленую гречку под видом невероятно полезного продукта, в котором есть все что нужно растущему… пардон, худеющему организму.
На самом деле любая монодиета неполноценна. Это все равно, как в автомобиль заливать в бак бензин, смазывать бензином двигатель. Его же залить вместо тормозной жидкости и в бачок омывателя. А заодно и в бутылку, которую вы берете с собой в дорогу, чтобы попить, если жажда измучила.
Организму, помимо углеводов, ежедневно нужны белки. В гречке они есть, но их настолько мало, что вам надо будет съесть ведро этой каши, чтобы восполнить потребности. Кроме того, эти белки неполноценны, они не содержат всего набора незаменимых аминокислот. В них нет фенилаланина, аргинина и метионина. Нехватка белков в рационе может привести к появлению отеков, нарушению гормонального статуса, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Вы все еще хотите моно?
Кстати, кефир при гречневой диете нужен не для улучшения ее вкуса (ну не супер-вкусный это напиток), а для лучшего усвоения ее белка, который сам по себе всасывается в кишечнике довольно плохо. В руководстве по диетологии, написанном под редакцией профессора Барановского А.Ю. рекомендуется употреблять не кефир, а молоко.
С микроэлементами и витаминами тоже не все хорошо. Лишь магний ,марганец, хлор и медь содержатся в ней в адекватных количествах. Всего остального слишком мало, чтобы удовлетворить потребности организма.
Ну, с гадостями закончили. Гречка — это действительно хороший продукт, эт опризнают даже диетологи. И похудеть на ней вполне реально. Но вкус ее к конце недели может просто осточертеть, а полноценным такое питание не назовешь. Какой смысл сбрасывать 3-4 кило, чтобы потом сорваться и снова их набрать?
Введите ее в свой рацион, готовьте из нее все, что хотите, но не уповайте на нее, как на панацею. Не поможет.
Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:
Source: idunn.org
Источник
РаÑÑиÑелÑное маÑло
Ð ÑглеводоÑодеÑжаÑÑÑ ÐµÐ´Ñ Ð½Ð°Ð´Ð¾ добавлÑÑÑ ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. ÐÑо один из клÑÑевÑÑ Ð¼Ð¾Ð¼ÐµÐ½Ñов диеÑÑ.
Ðменно о ÑаÑÑиÑелÑнÑÑ Ð¶Ð¸ÑÐ°Ñ Ð² ÑÑой диеÑе Ñ Ð±ÑÐ´Ñ ÑаÑÑказÑваÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ñобнее вÑего.
ÐолÑÑинÑÑво Ð´Ð¸ÐµÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð½ÐµÐ³Ð°Ñивно оÑноÑÑÑÑÑ Ðº жиÑам. РклаÑÑиÑеÑкой гÑеÑневой монодиеÑе Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð´Ð¾Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑнÑÑ Ð¶Ð¸Ñов неÑ. ÐбÑÑÑнÑеÑÑÑ ÑÑо вÑÑокой калоÑийноÑÑÑÑ Ð¶Ð¸Ñа. ÐÑи ÑÑом ÑоÑÑавиÑели Ð´Ð¸ÐµÑ Ð½Ðµ ÑÑиÑÑваÑÑ ÑÐ°Ñ ÑакÑ, ÑÑо жиÑÑ Ð¼Ð¾Ð³ÑÑ Ð¿ÑодлÑÑÑ ÑÑÑоÑÑÑ, а Ñакже Ñо, ÑÑо некоÑоÑÑе Ð²Ð¸Ð´Ñ Ð¶Ð¸Ñа жизненно Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ñ. Ð ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ Ð´Ð¾Ð»Ñ Ð¶Ð¸Ñа в моей диеÑе вÑÑ-Ñаки не Ñак вÑÑока, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÑилÑного Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¾ÑийноÑÑи не бÑдеÑ.
ÐаÑаÑелÑно влиÑÐ½Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ñла на ÑÐ°Ñ Ð°ÑнÑÑ ÐºÑивÑÑ ÐºÑови Ñ ÑÑÑеÑÑвеннÑм Ñнижением гликемиÑеÑкого индекÑа пÑодÑкÑа, в коÑоÑÑй добавлено маÑло, можно пÑоÑиÑаÑÑ Ð² моей обÑиÑной ÑÑаÑÑе пÑо гликемиÑеÑкий индекÑ. Ð ÑÑаÑÑе помимо ÑеоÑеÑиÑеÑкой ÑаÑÑи Ñ Ð¾Ð¿Ð¸ÑÑÐ²Ð°Ñ Ñвои ÑкÑпеÑименÑÑ Ñ ÑазнÑми пÑодÑкÑами и глÑкомеÑÑом.
Я поÑÑÑоил ÑÑд гÑаÑиков Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñа в кÑови на ÑазнÑе пÑодÑкÑÑ, в Ñом ÑиÑле на пÑодÑкÑÑ Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ маÑла. ÐÑи ÑезÑлÑÑаÑÑ Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ñазили болÑÑе вÑего. УдивиÑелÑно, как маÑло изменÑÐµÑ ÑвойÑÑва пÑодÑкÑа в ÑаÑÑи влиÑÐ½Ð¸Ñ Ð½Ð° глÑÐºÐ¾Ð·Ñ Ð² кÑови. ÐбÑзаÑелÑно пÑоÑиÑайÑе ÑÑ ÑÑаÑÑÑ.
Ðменно ÑезÑлÑÑаÑÑ ÑÐµÑ ÑкÑпеÑименÑов и дали ÑолÑок к ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´Ð°Ð½Ð½Ð¾Ð¹ диеÑÑ.
ÐÑÑ Ð´Ð¾ Ñого, как Ñ ÑÑал изÑÑаÑÑ Ð´Ð¸ÐµÑÐ¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð¸ нÑÑÑиÑиологиÑ, Ñ ÑлÑÑайно полÑÑил оÑÐµÐ½Ñ Ñ Ð¾ÑоÑий ÑезÑлÑÑÐ°Ñ Ð² Ð¿Ð¾Ñ Ñдении, поÑÑеблÑÑ Ð³ÑеÑневÑÑ ÐºÐ°ÑÑ Ñ ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом, Ñ Ð¾ÑÑ Ð¸ не ÑÑавил задаÑÑ Ñ ÑдеÑÑ.
ÐÐ¾Ñ Ð¾ÑÑÑвок из моей книги «ÐÑновнÑе оÑибки пÑи Ð¿Ð¾Ñ Ñдении или ÐаÑÑа минного Ð¿Ð¾Ð»Ñ Ð´Ð»Ñ ÑолÑÑÑка»:
У Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð±Ñл в жизни пеÑиод, когда Ñ ÑовÑем не занималÑÑ ÑпоÑÑом, непÑавилÑно пиÑалÑÑ Ð¸ имел излиÑки жиÑа. Ðе ÑказаÑÑ, ÑÑо Ñ Ð±Ñл ÑилÑно ÑолÑÑ, но Ñвно бÑл не в ÑоÑме. ÐеÑил Ñ Ñогда, кÑÑаÑи, ÑÑо Ñ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑÑим килогÑамм. ХоÑÑ Ñам по Ñебе Ð²ÐµÑ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе ниÑего не говоÑиÑÑ Ð¾ ÑизиÑеÑкой ÑоÑме. Ðо как Ñ Ñже Ñказал â Ñ Ð¸Ð¼ÐµÐ» излиÑки жиÑа. Ð Ñак полÑÑилоÑÑ, ÑÑо неÑколÑко Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ñ ÐµÐ» гÑеÑÐºÑ Ð½Ð° завÑÑак, обед и Ñжин. ÐÑо не бÑла ÑиÑÑÐ°Ñ Ð¼Ð¾Ð½Ð¾Ð´Ð¸ÐµÑа, поÑколÑÐºÑ Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñл в Ð½ÐµÑ ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. Также пÑимеÑно ÑеÑез Ñаз, а Ñо и ÑаÑе, Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñл кабаÑковÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ баклажаннÑÑ Ð¸ÐºÑÑ. ÐкÑÑ Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñл много â как минимÑм Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ Ð±Ð°Ð½ÐºÐ¸. ÐаÑла Ñ Ð²Ð»Ð¸Ð²Ð°Ð» Ñоже много. ÐоÑÑÑ Ð½Ð°Ð²ÑаÑÑ, поÑколÑÐºÑ Ñ Ð½Ðµ взвеÑивал, но, веÑоÑÑно, ÑÑо бÑло ÑÑо-Ñо около 20 гÑамм. ÐоÑÑÐ¸Ñ Ð³ÑеÑки бÑла не маленÑкой. Ðл Ñ Ð´Ð¾ оÑвала. Ðе обжиÑалÑÑ, но ел плоÑно. Ðногда бÑло и мÑÑное и какие-Ñо колбаÑÑ Ð±Ñли, но ÑÑо не каждÑй денÑ. Я не Ð¼Ð¾Ð³Ñ Ð¿ÑипомниÑÑ Ð¿ÐµÑиода в жизни, где Ð±Ñ Ñ Ð½ÐµÑколÑко Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð¿Ð¸ÑалÑÑ Ñак однообÑазно. Такой ÑаÑион бÑл вÑнÑжденнÑй. Я не ÑÑавил задаÑÑ Ð¿Ð¾Ñ ÑдеÑÑ, не огÑаниÑивал ÑÐµÐ±Ñ Ð² ÑазмеÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾ÑÑий или в колиÑеÑÑве пÑиÑмов пиÑи, Ñакже Ñ Ð¼Ð¾Ð³ еÑÑÑ Ð² лÑбое вÑÐµÐ¼Ñ ÑÑÑок, вклÑÑÐ°Ñ Ð³Ð»ÑбокÑÑ Ð½Ð¾ÑÑ. Ð ÑловÑ, Ñежим Ñ Ð¼ÐµÐ½Ñ Ñогда бÑл ÑилÑно ÑÐ±Ð¸Ñ Ð¸ едва ли наÑÑлÑÑ Ñ Ð¾ÑÑ Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð½ денÑ, когда Ð±Ñ Ñ Ð½Ð¸ ел ноÑÑÑ.
Так воÑ, как иÑог Ñакой диеÑÑ â Ñ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÑилиÑно Ð¿Ð¾Ñ Ñдел. ÐÑди, коÑоÑÑе видели Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð´Ð¾ ÑÑой диеÑÑ Ð¸ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¿Ð¾Ñле, бÑли оÑÐµÐ½Ñ ÑдивленÑ. Ð ÑожалениÑ, Ñ Ð½Ðµ взвеÑивалÑÑ Ð´Ð¾ и поÑле, поÑколÑÐºÑ Ñ Ð½Ðµ ÑобиÑалÑÑ Ñ ÑдеÑÑ â ÑÑо полÑÑилоÑÑ ÑлÑÑайно. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÑказаÑÑ Ð² килогÑÐ°Ð¼Ð¼Ð°Ñ Ñ Ð½Ðµ ÑмогÑ. ÐÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÑимеÑно Ð¼Ð¾Ð³Ñ Ð¿ÑедположиÑÑ, ÑÑо ÑÑо бÑло килогÑаммов пÑÑÑ. ÐбÑаÑиÑе внимание, ÑÑо Ñ ÑÐµÐ±Ñ Ð½Ð¸ в ÑÑм не огÑаниÑивал, Ñ Ð²Ð¾Ð¾Ð±Ñе не ÑобиÑалÑÑ Ñ ÑдеÑÑ. Я ел ноÑÑÑ, пеÑед Ñном, Ñ Ð½Ðµ занималÑÑ ÑпоÑÑом и вообÑе мало двигалÑÑ â поÑÑи вÑÑ Ð²ÑÐµÐ¼Ñ Ñидел за компÑÑÑеÑом. Тогда Ñ Ð¿Ð¾Ð½Ñл, как много знаÑÐ¸Ñ Ð¿ÑавилÑнÑй вÑÐ±Ð¾Ñ Ð¿ÑодÑкÑов.
ÐодÑобнее о книге по ÑÑой ÑÑÑлке.
ÐолÑÑаеÑÑÑ, ÑÑо опÑÑÑ Ñ Ð³Ð»ÑкомеÑÑом дали понÑÑÑ ÑÐ¾Ñ Ð¿ÑакÑиÑеÑкий ÑезÑлÑÑаÑ, полÑÑеннÑй мной ÑлÑÑайно, когда Ñ Ð²ÑнÑжденно поÑÑеблÑл гÑеÑÐºÑ Ñ ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом. ТеоÑÐ¸Ñ Ð¸ пÑакÑика ÑоÑлиÑÑ Ð² одной ÑоÑке.
ÐалÑÑе Ñ Ñже оÑмÑÑленно доÑабаÑÑвал ÑÑÑ Ð´Ð¸ÐµÑÑ, Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ ÐµÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ ÑнивеÑÑалÑной, полезной и ÑÑÑекÑивной.
ÐÑли в ÑÐ¾Ñ Ð¿ÐµÑиод ÑлÑÑайного Ð¿Ð¾Ñ ÑÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñ Ð²ÑÑ-Ñаки ел мÑÑное, колбаÑÑ, ел пеÑед Ñном и Ñ.д., Ñо в диеÑе ÑÑого Ñже неÑ, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÐµÑ ÑÑÑекÑивноÑÑÑ Ð·Ð½Ð°ÑиÑелÑно вÑÑе.
РдиеÑе Ñ Ð½Ðµ ÑаÑÑмаÑÑÐ¸Ð²Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð¿ÑÐ¾Ñ Ð´Ð²Ð¸Ð³Ð°ÑелÑной акÑивноÑÑи, коÑоÑÑй оÑÐµÐ½Ñ Ð²Ð°Ð¶ÐµÐ½ â ÑолÑко пиÑание. ÐÑли же Ð²Ñ ÐµÑÑ Ð½Ð°ÑнÑÑе занимаÑÑÑÑ ÑпоÑÑом, болÑÑе гÑлÑÑÑ Ð¸ Ñ.д., Ñо ÑÑÑекÑивноÑÑÑ Ð±ÑÐ´ÐµÑ Ð²ÑÑе.
РаÑиниÑованное или неÑаÑиниÑованное
ÐÐ»Ñ Ð´Ð¸ÐµÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ð´ÑÑ ÐºÐ°Ðº ÑаÑиниÑованное маÑло, Ñак и неÑаÑиниÑованное.
Ðело в Ñом, ÑÑо оÑÐ½Ð¾Ð²Ð½Ð°Ñ ÑенноÑÑÑ Ð¾Ñ Ð¼Ð°Ñел Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñ Ð² жиÑнÑÑ ÐºÐ¸ÑлоÑÐ°Ñ , Ð²Ñ Ð¾Ð´ÑÑÐ¸Ñ Ð² Ð¸Ñ ÑоÑÑав. СоÑÑав ÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ¸ÑÐ»Ð¾Ñ Ð¾Ñ Ñого ÑаÑиниÑованное маÑло или Ð½ÐµÑ Ð¿ÑакÑиÑеÑки не менÑеÑÑÑ.
ÐÑавда неÑаÑиниÑованное маÑло ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð¸ дÑÑгие компоненÑÑ. ÐапÑимеÑ, виÑаминов болÑÑе в неÑаÑиниÑованном.
ÐÑи ÑÑом неÑаÑиниÑованнÑе маÑла имеÑÑ ÑпеÑиÑиÑеÑкие пÑивкÑÑÑ. ÐÑивкÑÑ Ð½ÐµÑаÑиниÑованного маÑла Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ðµ оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ð½ÑавиÑÑÑÑ, или Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½ÑавиÑÑÑÑ Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¸Ð¼Ð¸ пÑодÑкÑами и не нÑавиÑÑÑÑ Ñ Ð´ÑÑгими. Ðне, напÑимеÑ, не нÑавиÑÑÑ Ð¿ÑивкÑÑ Ð½ÐµÑаÑиниÑованного лÑнÑного маÑла в ÑоÑеÑании Ñ Ð³ÑеÑкой. Ð Ð²Ð¾Ñ Ð² ÑоÑеÑании Ñ Ñ Ð»ÐµÐ±Ð¾Ð¼ или Ñ ÑалаÑом оÑÐµÐ½Ñ Ð´Ð°Ð¶Ðµ нÑавиÑÑÑ.
Ðомимо более ÑÑкого вкÑÑа неÑаÑиниÑованное маÑло Ð¸Ð¼ÐµÐµÑ ÐµÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¾ÑобенноÑÑÑ, в данном ÑлÑÑае ÑоÑнее даже ÑказаÑÑ â Ð¸Ð¼ÐµÐµÑ Ð½ÐµÐ´Ð¾ÑÑаÑок. ÐеÑаÑиниÑованное маÑло Ð¿Ð»Ð¾Ñ Ð¾ пеÑеноÑÐ¸Ñ Ð²ÑÑокие ÑемпеÑаÑÑÑÑ, Ñ.е. на нÑм нелÑÐ·Ñ Ð¶Ð°ÑиÑÑ. ÐоÑле Ñакого ÑемпеÑаÑÑÑного воздейÑÑÐ²Ð¸Ñ Ð¾Ð½Ð¾ ÑÑановиÑÑÑ Ð²ÑеднÑм, и Ð²Ñ ÑÐµÐ±Ñ Ð¸Ð¼ ÑÑавиÑе. ÐмеÑÑо полÑÐ·Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑаеÑе вÑед.
ТÑÑ ÐµÑÑ Ð¸Ð¼ÐµÐµÑ Ð·Ð½Ð°Ñение вид маÑла, напÑимеÑ, оливковое более ÑÑÑойÑиво к вÑÑоким ÑемпеÑаÑÑÑам, а лÑнÑное менее. ÐÑи ÑÑом даже на оливковом неÑаÑиниÑованном жаÑиÑÑ Ð½Ðµ надо.
РазÑмееÑÑÑ, еÑли Ð²Ñ Ð½Ðµ жаÑиÑе и вкÑÑ Ð½ÐµÑаÑиниÑованного маÑла в ÑоÑеÑании Ñ ÐºÐ°ÐºÐ¸Ð¼-Ñо пÑодÑкÑом или блÑдом вам нÑавиÑÑÑ, Ñо надо оÑдаÑÑ Ð¿ÑедпоÑÑение маÑÐ»Ñ Ð½ÐµÑаÑиниÑованномÑ.
ÐÑли Ð²Ñ ÑазогÑеваеÑе пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð½Ð¾Ñ Ñанее каÑÑ Ð² микÑоволновке, Ñо Ñ Ð±Ñ Ñекомендовал ÑнаÑала ÑазогÑеÑÑ ÐºÐ°ÑÑ, а поÑом добавиÑÑ ÑаÑÑиÑелÑное маÑло.
ÐаÑаемо Ð¿Ð¾Ñ ÑдениÑ, Ñо пÑÑмого влиÑÐ½Ð¸Ñ Ð² завиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ñого ÑаÑиниÑованное маÑло или неÑаÑиниÑованное â неÑÑ.
СколÑко нÑжно добавлÑÑÑ ÑаÑÑиÑелÑного маÑла
ÐÑиенÑиÑÑйÑеÑÑ…
…
ÐÑо бÑла ÑаÑÑÑ Ð¸Ð· ÑиÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¾ Ð¿Ð¾Ñ ÑÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ здоÑÐ¾Ð²Ð¾Ð¼Ñ Ð¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Â«ÐÑеÑнево-маÑлÑÐ½Ð°Ñ Ð´Ð¸ÐµÑа по ÐÑзнеÑÐ¾Ð²Ñ (Ð±Ð°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ñ + ÑаÑÑиÑеннаÑ)».
ХоÑиÑе беÑплаÑно опÑобоваÑÑ Ð´Ð¸ÐµÑÑ? Тогда вам ÑÑда.
Источник