При диете разгрузочный день
Общие правила
Разгрузочные дни назначаются по медицинским показаниям при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Проведение разгрузочных дней в течение 1-2 суток и не чаще 1 раза в неделю не опасно для здоровья и рекомендуется врачами. Даже проведенный неправильно один разгрузочный день не может существенно навредить здоровью.
В дни разгрузки (или контрастных дней) создается щадящий режим внутренним органам и улучшается выведение продуктов обмена. В результате проведения разгрузки улучшается обмен веществ, поскольку «встряска», полученная организмом в эти дни, способствует ускорению сжигания жировых отложений. Поскольку калорийность в эти дни не превышает 600-1000 ккал, то разгрузка эффективна для похудения.
Однако, ограничение рациона на 1-2 дня не приводит к устойчивому снижению веса. Возврат к привычному питанию заканчивается набором веса. Поэтому, краткосрочные разгрузки без внесения изменений в ежедневное питание и без физической нагрузки бесполезны для похудания. Краткосрочная разгрузка подготавливает организм к переходу на здоровую пищу.
Различные варианты разгрузки лучше проводить на фоне различных сбалансированных диетических программ, чтобы снизить калорийность суточного рациона и подстегнуть обмен веществ. По преобладанию пищевых веществ разгрузку можно разделить на белковую (мясная, рыбная, творожная, кефирная), углеводную (фруктовая, рисово-фруктовая, овощная), с употреблением жидкости (травяной чай, соки, отвар шиповника, зеленый чай, минеральная вода). При этом в течение дня не рекомендуется употреблять больше 2 кг овощей или фруктов и 700 г белковой пищи. Белковые дни позволяют поддерживать вес на одном уровне, а углеводные будут способствовать похудению, но оно будет происходить за счет потери лишней жидкости.
Общими правилами являются:
- потребление малокалорийной пищи;
- прием пищи до 6 раз равными порциями;
- исключение хлеба, сладостей и соли;
- индивидуальный подбор продуктов для разгрузки по вкусовым предпочтениям, чтобы не допускать сильного голода и избежать переедания в последующем;
- исключение тяжелых физических и психических нагрузок;
- употребление достаточного количества жидкости — лучшим выбором будет негазированная минеральная вод, обычная фильтрованная, отвар шиповника и облепихи (если кислотность желудочного сока не повышена);
- на следующий день после разгрузки умеренное питание, не стоит набрасываться на еду, наверстывая упущенное.
Разгрузочные диеты отличаются от разгрузочных дней продолжительностью – обычно три дня и более. Предпринимая более длительные разгрузки, подумайте о том, что несбалансированный рацион при употреблении одного продукта, недостаток белков, жиров и углеводов со временем может отразиться на состоянии здоровья. Длительное по времени и частое применение может повлечь витаминную недостаточность, анемию (особенно у женщин с учетом ежемесячных потерь крови), заболевания пищеварительной системы и привести к дистрофии мышечной ткани. Поэтому, если вы практикуете разгрузку регулярно, лучше менять состав продуктов.
На этом основана разгрузочная диета на 3 дня, которая состоит 3-х монодиет, включающих в одни дни только углеводы, а в другие — только белки. Продукты каждого равномерно распределяются на 5-6 приемов. В готовые блюда нельзя добавлять соль, специи и соусы, чай следует пить без сахара.
Существует множество вариантов трехдневной диеты, из которых можно выбрать наиболее приемлемый для вас:
- Первый день — гречневая каша, сваренная из стакана перебранной гречневой крупы, без соли и масла. Дополнить рацион можно зеленым салатом или шпинатом. В течение дня выпить 1,5-2 л воды.
- Второй день — отварная куриная грудка (700-800 г) без соли, вода с добавлением сока лимона и зеленый чай без сахара.
- Третий день — 1,5 л кефира.
По второму варианту в первый день включается отварное мясо курицы в таком же количестве, во второй день — салат без соли из свежих овощей (капуста, сельдерей, морковь — по 0,5 кг каждого), заправленный соком лимона, на третий день — 4-5 штук грейпфрутов и 10 чашек зеленого чая без сахара. Во все дни рекомендуется выпивать 2 л воды без газа.
Согласно третьему варианту питания первый день можно есть отварную телятину (курицу), приготовленные без соли. Второй день посвящается овощам и фруктам 1,5-2 кг в день в общей сложности. Третий день — 1,5 л кефира.
Эти диеты, рассчитанные на 3 дня, позволяют снизить вес на 2-3 кг. Не рекомендуется во время пребывания на них создавать дополнительную нагрузку на почки в виде приема мочегонных средств или мочегонных трав. Диеты переносятся легко, однако проводить их каждую неделю нельзя.
Разгрузочная диета на 7 дней более разнообразна по составу, но тоже подразумевает употребление одного определенного продукта в течение дня. Рассмотрим меню на 7 дней.
Кисломолочный день
Употребляются любые кисломолочные не очень жирные продукты: кефир, ацидофилин, нежирная ряженка, простокваша или творог. Выбирайте любимый продукт и употребляйте целый день, разделив на 6 приемов. Кисломолочных напитков можно выпить 1,5 л, а творога разрешается 500-600 г.
Овощной день
Употребляются сырые не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы. Разумеется, что картофель исключается, а морковь и свекла только в сыром виде и ограничено. Салаты делать без соли и масла с добавлением лимонного сока или натурального уксуса.
Фруктовый день
Любые ягоды и фрукты в количестве 1,5 кг. Исключаются виноград, хурма, инжир, дыня и бананы.
Гречневый день
Каша из стакана гречневой крупы, сваренная без соли и добавления масла.
Белковый день
Разрешаются отварное мясо, куриная грудка, яйца или молоко. Мясо в количестве 700г, молоко — 1,5 литра.
Рыбный день
Отварная, паровая или запеченная рыба. Разрешается употреблять любую рыбу, в том числе и жирных видов: скумбрия, форель, лосось, горбуша.
Жидкостный день
Употребляются несладкие фруктовые и овощные соки, травяной чай без сахара, можно пить молочную сыворотку.
Это классический вариант разгрузочной диеты на неделю, поскольку в ней учитывается основной принцип разгрузки — употребление одного продукта в течение дня. Предлагается и другой вариант питания, однако он больше относится к сбалансированному питанию, поскольку в течение дня употребляются разные продукты. Вот пример одного дня, когда можно есть винегрет, хлеб, творог, нежирное молоко, рыбу, вегетарианский борщ и салаты.
Отдельно нужно сказать о разгрузочных днях для очищения организма, целью которых является не столько снижение веса, сколько выведение токсинов и продуктов обмена из организмов. В эти дни исключаются белки, жиры и простые углеводы. Как известно, клетчатка овощей способствует очищению организма, поэтому в рацион включаются овощи (преимущественно капуста, огурцы, томаты, кабачки) и зелень, овощные соки и минеральная вода. Необходимо съедать минимальные порции, не перенасыщая при этом организм.
Овощи можно есть сырыми и отварными (тушеными без соли и жира) в виде овощных супов из капусты, бобовых или тыквы. Каждое утро нужно начинать со стакана свежего сока из огурцов, зеленых салатов и шпината. Приемы пищи разделить на каждые три часа небольшими порциями. Употребление воды и большого количества растительной клетчатки уменьшает чувство голода.
«Очищающий» эффект усиливают 1 ст. л. растительного масла, принятая натощак, и желчегонный чай, принимаемый в течение дня.
Разрешенные продукты
Разгрузочная диета на 3 дня включает ограниченный перечень продуктов:
- Гречневая крупа для приготовления каши на воде без соли и масла.
- Отварная куриная грудка или куриное мясо без кожи в количестве 700-800 г (оптимальное, разрешенное диетологами). Возможно увеличение количества мяса при появлении чувства голода.
- Кефир 1% в количестве 1,5 литров.
Если вы выберете диету на 7 дней, дополнительно включаются:
- Не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы.
Любая рыба, приготовленная отвариванием или запеканием без соли и специй. - Говядина вместо курицы, кролик или индейка, приготовленные отвариванием или запеканием без соли и жиров.
- Нежирный творог вместо кефира.
- Яйца вместо мяса.
- Несладкие ягоды и фрукты с калорийностью до 45 ккал в общем количестве 1,5 кг в день: абрикосы, ананасы, помело, апельсины, грейпфрут, лимоны, арбуз, вишня, груши, мандарины, нектарин, персики, фейхоа, сливы, черешня, вишня, яблоки, шелковица, смородина, крыжовник, малина, ежевика, черника, клубника, земляника, княженика, голубика.
- Очищенная вода до 2 л, травяные чаи, зеленый чай с лимоном, настой плодов шиповника, свежевыжатые соки овощей и несладких фруктов.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
гранат | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
смородина красная | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
смородина черная | 1,0 | 0,4 | 7,3 | 44 |
Крупы и каши | ||||
гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
Молочные продукты | ||||
молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
Мясные продукты | ||||
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
- Жирные сорта мяса, жареное мясо.
- Любые жиры (животные и растительные).
- Копчености, колбасы.
- Молочные продукты с высоким содержанием жира.
- Выпечка, печенье, любой хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста, торты, пирожные.
- Любые крупы кроме гречневой.
- Шоколад, мороженое.
- Соль, сахар.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
редька красная | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
редька черная | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты | ||||
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Крупы и каши | ||||
манная крупа | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
молоко 3.6% | 2,8 | 3,6 | 4,7 | 62 |
молоко 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
сметана 25% (классическая) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
Сыры и творог | ||||
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
творог 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170 |
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говяжья печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Масла и жиры | ||||
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки безалкогольные | ||||
кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Режим питания)
Меню для вышеописанных монодиет составляется просто: разрешенный в этот день продукт делится на равные части на 6 и более приемов пищи, если присутствует чувство голода. Рациональнее всего принимать пищу каждые 2,5 часа, а в промежутках не забывать пить воду. Она помогает притуплять чувство голода. Нельзя использовать соль, сахар, масло, специи, приправы и соусы при приготовлении мяса, каши и салатов.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы и результаты
Трехдневные разгрузочные диеты в виду небольшой продолжительности и состава легче переносятся и помогают незначительно снизить вес. Они могут быть использованы в том случае, когда нужно быстро сбросить несколько килограммов. Более длительные разгрузки имеют большую эффективность, но могут отрицательно сказаться на состоянии здоровья в виду своей несбалансированности. Поэтому прежде чем начинать питание по такой системе, стоит проконсультироваться у диетолога.
- «… Привыкла к тому, что вес то уменьшается, то растет, если начинаю есть все подряд. Часто пробую разные разгрузки и диеты. Заметила, что после трехдневной разгрузки легче перейти на правильное питание, так как сокращается желудок и что-то меняется в организме. В последний раз за 3 дня ушло 3 кг, а потом перешла на сбалансированное питание, в котором присутствовали каши, мясо, яйца, рыба, овощи и фрукты. Только белок я ем с овощами, а каши отдельно от всего. Сладости исключила. В качестве перекусов могу съесть полезные хлебцы. Конечно такое питание не вызывает голода и чувствуешь себя комфортно, но вес очень медленно снижается. Решила на фоне такого питания делать 1-3 дневные разгрузки — так будет правильно и более эффективно».
- «… Делаю трехдневные разгрузки раз в два месяца. Так не вредно для здоровья и совсем не трудно. Семидневную пробовала всего один раз, но сорвалась на пятом дне. Могу сказать, что после того, как стала практиковать разгрузки есть нездоровую пищу (я ее называю пищевой мусор) совсем не хочется. Уже забыла, когда ела гамбургеры, чипсы, соленые орешки и крекеры, сладкое печенье и конфеты. Все это заменила на сухофрукты, сырые орехи и семечки, семя льна, печенье из цельнозерновой муки с отрубями, которое пеку сама. Ем мед вместо сахара, варенье не стали варить. Рыбу и мясо стала есть только отварными или запеченными и перешла на овощные супы. Если при таком питании, да еще устраивать «чистки» и разгрузки организму, вообще будет все нормально — и вес и здоровье».
Цена диеты
В виду своего состава диета совершенно не затратная. Подсчитаны расходы на семидневное разгрузочное питание. Стоимость его может составлять 700-800 рублей в неделю.
Источник
Одним из самых эффективных методов лечения болезни «образа жизни» – избыточного веса – является правильное питание. В рационе современного человека слишком много высококалорийных, но биологически инертных продуктов, что приводит к избыточному весу, а в ближайшем будущем – к различным функциональным заболеваниям.
Для решения этой проблемы официальная нутрициология – наука о продуктах питании и пищевом поведении – разрабатывает рекомендации по здоровому рациону и различные диеты, многие из которых направлены на похудение.
Используя разгрузочные дни на диете можно дополнительно ускорить потерю веса. Существуют рецепты для разгрузки, позволяющие за один низкокалорийный день потерять от 0,5 до 1,0 кг. Обо всем этом теперь подробнее.
Что такое разгрузочный день?
С одной стороны, для нормального функционирования организм человека должен ежедневно получать пищу. С другой – желудок и желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), как любой активно работающий орган, нуждаются в отдыхе.
Снижение пищевой нагрузки во время разгрузочных дней предоставляет организму возможность отдохнуть и восстановиться. Их эффективность настолько велика, что разгрузку используют при комплексном лечении таких серьезных функциональных заболеваний, как атеросклероз, сахарный диабет, ожирение и других.
Врач-диетолог, к.м.н. Ксения Селезнева рекомендует устраивать разгрузочные дни не только по необходимости, а привить их как правильную пищевую привычку.
Разгрузочные дни, их еще называют контрастными, обеспечивают щадящий режим всем внутренним органам, способствуя этим нормализации обменных процессов во всем организме.
Люди, следящие за своим здоровьем и весом, практикуют разгрузку в нескольких случаях:
- после значительного переедания и нарушения режима физических нагрузок, что чаще всего связано с праздниками и частыми застольями;
- как плановую часть продолжительной диеты или очистительной программы;
- регулярно как профилактическую меру против излишнего веса.
Выбор продуктов для диеты на разгрузочных днях чисто субъективный – ориентироваться следует на личные предпочтения, и выбирать те диетпродукты, которые нравятся.
В то же время врач-диетолог Наталья Самойленко рекомендует для правильного выбора продукта обратиться к диетологу. Он поможет правильно выбрать разгрузку с учетом особенностей организма пациента и для каждого конкретного случая. Кроме того, правильно подобранная разгрузка намного легче психически и физиологически переносится организмом.
Контрастные дни активизируют процессы выведения и ощутимо усиливают эффективность любой диеты.
Разгрузочная диета на 7 дней
Существует множество методик для избавления от лишнего веса. Одной из лучших диет для похудения с разгрузочными днями признана 5:2.
Предложенная доктором М. Мосли методика была поддержана многими диетологами и с восторгом принята любителями диет.
Суть диеты 5:2 состоит в следующем: чтобы избавиться от излишнего веса следует делать 2 разгрузочных дня в неделю, а в остальные дни можно питаться, как обычно, не ограничивая потребление калорий.
По многочисленным отзывам, придерживаться диеты на разгрузочных днях 5:2 не составляет особого труда, и срывов практически не бывает.
Контрастные дни 2 раза в неделю отвечают всем нормам правильного питания – методика признана безопасной и продуктивной для похудения.
Диета 5:2 позволяет без особого напряжения избавиться от 6 кг за 6 недель. Хотя цифра не поражает воображение, плюсом является отсутствие мучительных пищевых ограничений и полная безвредность для организма.
На примере женщин – суточная потребность около 2000 ккал (калорий). Норма для контрастного дня – не более 500 ккал. Хотя, и это не строго – если такое ограничение доставляет ощутимый дискомфорт, цифру можно увеличить до 700 ккал.
Несмотря на привлекательность разгрузочных дней, при малоподвижном образе жизни никакая диета не поможет, следовательно, физическая нагрузка является обязательной частью любой диеты для похудения.
Важно! Во время контрастных дней организм ослаблен и физическую нагрузку следует уменьшить.
Какую пользу приносят разгрузочные дни?
Низкокалорийные дни вызывают в организме определенный стресс, положительно влияющий на весь организм за счет активации метаболизма.
Если к любой диете рано или поздно организм привыкает, то к разгрузочным дням такое привыкание не вырабатывается и эффект от них неизменно присутствует.
В среднем, на каждом контрастном дне организм теряет от 0,5 до 1 кг и закрепляет результат диеты для похудения. Как следствие вес набирается намного медленнее или не набирается вовсе.
При всей пользе низкокалорийные дни нельзя проводить чаще 2 раз в неделю, и они должны быть разнесены по времени.
Интересно! По утверждению диетологов, понедельник и четверг – самые тяжелые дни для проведения разгрузки.
Применение разгрузочных дней – основные правила
Применение контрастных дней усиливает результативность любой диеты, активизирует работу всего ЖКТ и почек в частности.
В то же время, применение разгрузочных дней имеет свои особенности, которые необходимо знать и учитывать. Без этого эффективность разгрузки сведется к нулю.
Два важных момента:
- Во время диеты проведение разгрузочных дней принесет пользу, только если вес перестал снижаться – «встал». Такое состояние чаще всего приходится на 3–4 неделю. Разгрузка даст необходимый организму дополнительный толчок. Применение контрастных дней в любое другое время только навредит, так как снижение энергетической ценности рациона замедлит обменные процессы и усложнит дальнейшую потерю веса.
- Разгрузку проводят только для здорового организма.
Правильно и своевременно проведенная разгрузка улучшает настроение и дает прилив бодрости. А регулярная практика разгрузочных дней принесет организму больше пользы, чем любая диета.
Важно! Снижение веса на разгрузочных днях происходит не за счет уменьшение жира, а благодаря выведению излишка жидкости и очистке кишечника.
Популярные рецепты разгрузочного дня
Выбирая продукты для разгрузочного дня, следует исключить хлеб, соль и все, что имеет сладкий вкус. Низкую калорийность продуктов следует компенсировать частым приемом пищи в маленьких количествах. Это позволит избежать появления чувства голода, которое может привести к перееданию в последующие дни.
Разгрузочные дни бывают самые разные: белковые, арбузные, на рисе с яблоками, огуречные, морковные. Даже картофельные есть.
Врач-терапевт, известная телеведущая Елена Малышева рекомендует разгрузочный день (при диете или без нее) проводить регулярно.
Предлагая рецепты для контрастных дней, Малышева рекомендует:
- до начала разгрузки проконсультироваться с врачом о допустимости такой нагрузки;
- контролировать количество жидкости во время низкокалорийных дней – следует пить не менее 2 литров воды. В это количество не входит зеленый чай, который является сильным мочегонным средством.
Доктор Малышева уделяет большое внимание теме диеты и здорового питания во всех своих проектах и программах.
К лучшим разгрузочным диетам Малышева относит 3 дня:
- белковый – есть весь день отварную курицу (кожу удалить), 6 приемов;
- овощная «Щетка» – салат из тертой моркови, сельдерея и свеклы есть через каждые 2 часа;
- грейпфрут с зеленым чаем – половинку грейпфрута запить зеленым чаем, при желании через час можно выпить стакан воды.
Внимание! Разгрузка грейпфрут-зеленый чай не подойдет тем, кто принимает препараты для понижения уровня холестерина.
Кроме лучших трех дней Малышева предложила и другие меню диеты для разгрузочных дней. Это витаминный сок (яблоко–морковь–свекла), овсяные хлопья с сухофруктами, овощная (1,5 кг любых сырых овощей на день), рисовая, арбузная, огуречная и другие.
Среди людей, придерживающихся здорового образа жизни, популярной диетой являются разгрузочные дни на кефире (1,5 л нежирного кефира выпить за день через каждые 2–3 часа).
Большой выбор меню для разгрузки позволяет выбрать наиболее подходящий продукт «под себя». Причем лучший результат будет, если чередовать продукты разгрузки – один день арбузный, другой – белковый. Выбор продукта для разгрузочного дня ориентирован только на желание и личный комфорт.
Внимание! Низкокалорийные дни противопоказаны больным сахарным диабетом, людям с патологией почек и ЖКТ, при обострении любого заболевания.
Несколько практических рекомендаций для начинающих
- Главное условие эффективности разгрузочных дней – это регулярное проведение. Редкое разовое применение методики особого результата не даст, но систематическое проведение позволит организму очиститься и потерять до 5 кг за 4 недели.
- Плановый подход – продуманно отнестись к выбору контрастного дня. К примеру: выходные отводятся на походы по гостям, встречи с друзьями и родственниками, а четверг – день похода с подругами в кафе. Смысла планировать на это время разгрузку конечно нет.
- Разгрузочный день должен восприниматься позитивно и быть комфортным. Он не гражданский подвиг, а один из способов стать здоровее и красивее.
- Недомогание или болезнь – причина переноса или отмены разгрузочного дня.
Действие разгрузочных дней на организм много мягче чем диеты и психологически переносится легче. Положительное влияние на организм низкокалорийной разгрузки не подлежит сомнению, а прямая связь между питанием и здоровьем давно подтверждена медициной.
Использованная литература:
- Жаклин Уайтхар Диета 5:2. Бикини-диета
- 33 разгрузочных дня
- Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней
- Екатерина Мириманова Минус 60. Система и рецепты в одной книге
- Michael Mosley. The Fast Diet: The Simple Secret of Intermittent Fasting: Lose Weight, Stay Healthy, Live Longer
Источник