При диете можно кушать пшеничную кашу

Пшеничная каша – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и незаменимый гарнир почти в каждой семье. А еще она помогает стать стройнее. 

Мало кто знает, что благодаря ей можно не только насытить свой организм, но и привести тело в норму. Диета на пшеничной каше (отзывы смотрите ниже) подойдет каждому, главное разобраться в том, как худеть правильно, чтобы в короткие сроки достичь максимального эффекта.

Почему пшеничной каше следует отдать предпочтение? Она производится из твердых сортов пшеницы. Благодаря большому содержанию клетчатки, витаминов и всевозможных микроэлементов, легко усваивается в организме, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта.

Важно: Выводит антибиотики из организма, поэтому показана людям, прошедшим тяжелое лечение.

Польза от пшеничной каши заключается в следующем:

1. Нормализует уровень сахара в теле.
2. Повышает иммунитет.
3. Улучшает работу сердца и мозга.
4. Способна уменьшить количество холестерина в крови.
5. Помогает очистить тело от солей тяжелых металлов, шлаков и больших жировых отложений.
6. Заряжает человека необходимой энергией, придает бодрости и сил.
7. Нормализует все обменные процессы, предотвращая тем самым старение и увядание кожи.
8. Укрепляет ноги и улучшает состояние волос, делая их мягкими и крепкими.
9. Прекрасно подходит для людей, усиленно занимающихся спортом.

Правильно составленная диета на пшеничной каше имеет даже лечебные свойства и не навредит человеку.

Суть

В основе процесса похудения лежит, употребление пшеничной каши, в состав которой входит холин.

Именно он расщепляет излишки жира на теле. Смело можно утверждать, что такую диету относят к щадящим для организма, поэтому она отлично подойдет для людей, не имеющих большой силы воли и выдержки.

Прелесть ее заключается в том, что не нужно целый день есть одну только кашу, сваренную на воде.

Ее отлично можно разнообразить многими продуктами, которые будут не менее полезными и вкусными. Главное следовать советам и рекомендациям, что позволить в короткие сроки увидеть на весах снижение веса минимум на 4 килограмма.

Варианты меню

Рассмотрим первый вариант меню диеты, который должен повторяться на протяжении всего процесса похудения.

1. На завтрак приготовить 250 г каши, добавив в нее 200 г свежих, мелко нарезанных фруктов.
2. Обед должен состоять из 250 г овощного супа и такого же объема каши на второе.
3. На полдник предпочтение следует отдать 200 г нежирного кефира или йогурта в чистом виде или с 200 г свежих фруктов.
4. Ужин – 200 г отварной каши или пшеничных хлопьев, залитых кефиром.
5. Практически прямо перед сном (за 30 минут до его наступления) выпить 150 г кефира.

Второй вариант:

1. Завтрак состоит из 250 г каши и стакана зеленого чая.
2. На обед постный овощной супчик или порция свежего салата. На второе обязательно 200 г каши.
3. Полдник состоит из одного зеленого яблока или апельсина. Разрешается включить стакан кефира или йогурта.
4. На ужин только 250 г каши.

Перед сном выпить стакан кефира.

Смело можно начинать худеть людям, предварительно прошедшим медицинское обследование, для них идеально подойдет диета на пшеничной каше. Отзывы и результаты подтверждают это.

Противопоказания:

• Тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой и щитовидной железой.
• С осторожностью беременным женщинам и людям, страдающим запорами.

Важно: При проблемах с переносимостью глютена, большое количество каши не рекомендуется вообще.

Что можно и нельзя

Пшеничную кашу разрешается съедать в большом количестве, что позволит насытиться и не чувствовать сильного голода. Суточная допустимая норма сырой крупы не должна превышать 30 г, чтобы не повлечь за собой проблемы, связанные с работой желудка и кишечника.

Для разнообразия диета на пшеничной каше для похудения может пополниться отрубями из пшеницы, которые считаются не менее полезными и питательными.

Всегда можно дополнить свой рацион:

• свежими овощами и фруктами -редис, помидоры, огурцы, зелень, грейпфрут, апельсины, зеленые яблоки;
• в качестве заправки подойдут нежирный кефир или йогурт;
• в небольших количествах (несколько капель) салат можно заправить оливковым маслом.

Следует больше пить чистой, негазированной воды. Допускаются разнообразные горячие и холодные чаи, а также травяные настои. Они насыщают организм полезными веществами, повышают настроение и тонус организма.

Очень редко можно побаловать себя черным кофе, но только без сахара! Сахар на время диеты вообще следует исключить в любом проявлении, будь то рафинированный или в составе продуктов. Внимательно читайте состав.

Среди запретов не нужно забывать о:

• бананах;
• жирных молочных продуктах;
• сахаре;
• жареных, перченых, хорошо посоленных видах мяса и рыбы;
• кетчупах и майонезе;
• вареном и жареном картофеле;
• сладких хлебобулочных изделиях;
• алкоголе и курении;
• молоке и сметане.

Перед едой всегда выпивайте один стакан чистой воды. Запивать пищу разрешается только спустя хотя бы 30-60 минут.

Интересно! Читайте также о диетах на гречневой и рисовой каше. Вдруг они покажутся более привлекательными?

Рекомендации

Чтобы не навредить своему организму, получив красивое тело, следует придерживаться определенных рекомендаций:

1. Продолжительность такой диеты должна ограничиться 7-10 днями.
2. Прежде чем начать ее использование, пройдите ряд исследований и посоветуйтесь с врачом, чтобы не спровоцировать возникновения заболеваний желудка.
3. Среди многообразия специй, разрешается в минимальном количестве очень редко добавлять корицу.
4. От соли придется отказаться вообще.

После завершения диеты, нельзя на следующий день забывать о каше. Свой дневной рацион необходимо дополнять постепенно новыми продуктами, что позволит избежать стресса для организма.

Следуя данным нехитрым советам, удастся долго сохранить полученные формы и не набрать лишние килограммы в короткие сроки.

Результат и отзывы

Талия и бедра станут стройнее уже на третий день после начала правильного питания.

В том случае, если вы увидели ожидаемый показатель на весах на 3 или 4 день после начала диеты, не бросайте ее, потому что только спустя неделю получится закрепить достигнутый показатель и не спровоцировать возвращения ненужных сантиметров на теле.

Более хороших результатов (потерю 5-7 килограмм) удастся увидеть на весах уже в конце недели. Для многих стала спасением диета на пшеничной каше для похудения.

Отзывы многочисленных женщин, испробовавших на себе рассматриваемый вариант, говорят только о том, что пшеничная диета является эффективной и любимой для многих.

Как утверждает Марина, пшеничная каша стала ее любимой не только из-за того, что она помогла ей в течение короткого промежутка времени добиться стройной фигуры, но еще и потому, что кожа стала более чистой, а волосы блестящими и шелковистыми.

Андрей говорит о том, что вообще не был любителем этой каши, но благодаря тому, что в нее разрешается во время диеты добавлять фрукты и заправки из йогуртов, стал неизменным ее фанатом. И уже теперь, после завершения процесса похудения, он все равно хотя бы раз в день съедает ее с большим удовольствием для себя.

Екатерина с уверенностью предлагает всем людям, страдающим избыточным весом, воспользоваться данной диетой, потому что именно благодаря этому методу лично ей удалось похудеть на 10 кг.

Очень многим этот способ борьбы с лишними килограммами нравится еще и потому, что данный основной продукт не является сильно дорогостоящим или каким-то дефицитным, поэтому его можно приобрести в любом магазине и начинать совершенствовать себя.

Вывод

Как мы видим, диета на пшеничной каше, меню которой не трудно соблюдать — отличный вариант для избавления от лишних сантиметров на теле. Она не такая строгая, как другие, позволяет съедать кашу в большом количестве, дополняя ее различными фруктами и заправками. Следуйте небольшим нехитрым рекомендациям, и будете всегда оставаться здоровыми и красивыми.

• Польза для похудения
• Противопоказания
• Варианты диет
• Полезные советы
• Лучшие рецепты

Многие диеты не выдерживают критики, так как они истощают организм и ввергают человека в депрессивное состояние, снижая работоспособность и превращая его в вялый и слабый «овощ». Всем знакомо это ощущение, когда постоянно хочется есть, а нельзя. Однако имеются и такие системы питания, к которым не предъявишь подобные обвинения. Ведь в их основе — блюда из злаков: достаточно калорийные, питательные, но вместе с тем всё-таки помогающие в борьбе с лишним весом. Например, пшеничная каша многими диетологами признана идеальным вариантом.

Полезные свойства продукта

Каша содержит сложные углеводы, которые долго расщепляются организмом. За счет этого человек чувствует себя сытым. Также в ней много клетчатки, которая благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, выводя из организма вредные вещества.

Кроме этого, в составе крупы имеются:

• белки;
• крахмал;
• аминокислоты;
• растительные жиры;
• витамины (А, В, С, Е, F);
• сахар;
• каротин;
• минеральные вещества;
• микроэлементы.

Гликемический индекс продукта зависит от способа приготовления и составляет от 45 до 65 ед. Если приготовить кашу на воде, без добавления сахара и масла, этот показатель несколько снизится. Чем ниже индекс, тем быстрее организм начинает переходить на расщепление жировых отложений.

Полезные свойства:

1. Расщепление жировой ткани благодаря содержащемуся в злаках холину.
2. Данная крупа является антиоксидантом, она выводит из организма соли и шлаки. В результате улучшается внешний вид и замедляется старение.
3. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта, поддержание нормального состава микрофлоры.
4. Регулирование окислительно-восстановительных процессов (витамин РР).
5. Нормализация деятельности нервной системы (ускорение передачи импульсов от мозга к нервным окончаниям), помощь в образовании эритроцитов (В6, В12).
6. Улучшение зрения.
7. Уменьшение мышечных болей и снижение усталости (витамин Н).
8. Профилактика рака толстой кишки (при ежедневном приеме каши).
9. Нормализация кислотно-щелочного баланса, вследствие чего продукты перерабатываются качественнее и быстрее.
10. Снижение содержания холестерина и сахара в крови. Крупа оказывает профилактическое действие против развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
11. Обеспечение организма энергией, поэтому во время диеты можно не отказываться от физической и умственной нагрузки.
12. Большое содержание витаминов и микроэлементов благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов, волос и ногтей, а также улучшает свертываемость крови.
13. Повышение иммунитета за счет аскорбиновой кислоты, содержащейся в крупе.
14. Благодаря низкому гликемическому индексу продукт могут употреблять даже больные сахарным диабетом, т. к. сахар повышается крайне медленно и незначительно.

Пшеничная крупа по полезным свойствам не уступает гречневой и овсяной.

Достоинства пшеницы

Пшеничная каша заслуженно считается самой полезной. Несмотря на то, что пшеница является низкокалорийным продуктом, она дает необходимую для выполнения повседневных задач энергию. Помимо тех свойств пшеницы, о которых уже было сказано, стоит отметить, что в крупе присутствуют компоненты, которые:

• улучшают мозговую деятельность
• оказывают благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Блюда, приготовленные на пшеничной крупе, рекомендуют людям, которые прошли лечение. Это объясняется тем, что пшеница способна выводить антибиотики из организма. Она продлевает молодость, укрепляет ногти, а волосы делает эластичными и шелковистыми.

Сегодня блюда, приготовленные на пшеничной крупе, являются нечастым гостем на обеденном столе, ввиду незаурядного вкуса пшеницы. Однако, из этой крупы можно готовить не только кашу. Она отлично подходит для запеканок, пудингов или супов.

Механизм похудения

Пшеничная крупа является самой низкокалорийной из всех остальных. Кроме этого, с ее помощью происходит преобразование белков, жиров и углеводов в энергию. Она помогает расщеплять жировую ткань за счет того, что активизирует обменные реакции. За неделю можно избавиться от 4 лишних килограммов. Важно следовать принципу непрерывности, т. к. досрочное прекращение диеты способствует набору веса.

Крупа улучшает работу желудочно-кишечной системы и регулирует количество холестерина в крови. Каша насыщает организм полезными веществами и дает много энергии. При употреблении ее на завтрак можно надолго избавиться о чувства голода и избежать ненужных перекусов. Вареная пшеница улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков, остатков антибиотиков и излишков жира.

Диета хороша тем, что во время нее не нужно прекращать заниматься спортом, т. к. организму хватает энергии на любую физическую нагрузку. Эффективность похудения заключается и в правильном завершении диеты. Жирную пищу и выпечку следует либо исключить из рациона, либо минимизировать ее поступление в организм. Есть следует маленькими порциями (по 150-200 г). При необходимости можно устраивать разгрузочные дни на воде, фруктах или овощах.

Более ценным является зерно крупного помола, т. к. в нем содержится больше полезных веществ. Продукт, произведенный из твердых сортов пшеницы, считается более качественным.

Кому может навредить

Мы рассказали, чем полезна пшеничная каша. Нужно поведать и о том, кому стоит остерегаться ее употреблять. Среди противопоказаний — пониженная кислотность, также врачи не рекомендуют увлекаться этим блюдом при обострении гастрита и язвенной болезни желудка. При аллергии на пшеничный белок следует отказаться от употребления каши либо вводить ее в рацион маленькими порциями, время от времени. Это частные случаи, но в основном употребление блюда приносит только пользу. Наличие в пшеничной каше всех жизненно важных микроэлементов, витаминов и питательных веществ гарантирует вам здоровье и хорошее самочувствие.

Способы приготовления пшеничной каши

Каша должна вариться без специй, допускается перед употреблением добавлять небольшое количество корицы или пряных трав. Существует 2 варианта приготовления:

• варить на огне;
• запаривать с вечера.

Для последнего варианта необходимо залить крупу (1 стакан) кипятком (3 стакана). Емкость укутать плотной тканью и оставить до утра в теплом месте. Утром каша будет готова к употреблению. Этот вариант считается более диетическим, т. к. калорийность блюда достигает минимума.

Есть небольшой секрет приготовления, который повышает эффективность снижения веса. Крупа перед варкой прокаливается на сковороде в течение 1 минуты. Затем ее необходимо промыть и сварить. При таком способе приготовления в крупе сохраняется большее количество полезных веществ, т. к. она варится гораздо быстрее.

Общие правила употребления

Употребление диетической каши должно проходить по правилам, иначе можно навредить здоровью. Перечень рекомендаций:

1. Продолжительность приема не должна превышать 7 дней.
2. Перед тем как начать диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Есть риск нанести своему здоровью вред: для похудения такой продукт подходит не всем. В некоторых случаях возникают заболевания желудка.
3. Из всех специй разрешается добавлять только корицу (в минимальных дозах).
4. Соль в этот период стоит убрать из рациона.
5. Рекомендуется поддерживать организм во время диеты приемом витаминов.
6. Повторять диету можно, но не раньше чем через месяц после ее завершения. В этот период разрешается включать крупу в свой рацион.

Если диета закончилась, нельзя сразу прекращать есть эту кашу. Варить ее рекомендуется либо на воде, либо на смеси молока с водой. От сливочного масла лучше воздержаться, т. к. оно сделает блюдо излишне жирным.

Необходимо постепенно дополнять свой рацион новыми продуктами (нежирным мясом, молоком, овощами), чтобы организм не испытывал стресс от резкой смены режима. Придерживаясь этих советов, можно не только улучшить внешность, но и надолго закрепить полученный результат.

Существует несколько вариантов употребления:

1. На завтрак. Такой вариант подходит тем, кто придерживается правильного питания.
2. В качестве разгрузочного дня. В сутки можно съесть одно блюдо, приготовленное из 200 г крупы на воде.
3. В комплексе с другими кашами, т. к. существуют диеты, когда можно употреблять несколько круп.

Под запрет попадают следующие продукты:

• мясо, даже диетическое;
• сметана;
• картофель;
• молоко.

При любом варианте блюда должны быть максимально простыми. Желательно не использовать сахар и подсластители. Не стоит забывать о правильном питьевом режиме: за 30 минут до еды необходимо выпивать 1 стакан воды. Общее количество выпитой жидкости в сутки должно достигать 2 л. Рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, зеленый чай и травяные отвары.

Диеты на пшеничной каше

Такой рацион считается сбалансированным, поэтому организму хватает сил для поддержания жизнедеятельности.

Разгрузочный день

Готовится каша на воде (понадобится 100 г крупы) и делится на 4 части. Это блюдо необходимо есть в течение дня. Из напитков разрешены: вода, зеленый чай и кефир. Такой режим поможет не только сбросить вес, но и восстановить организм после тяжелой болезни. Крупа способствует выведению из организма вредных веществ, тяжелых металлов и остатков лекарственных средств. Монодиета считается сложной, выдержать ее не каждому по силам.

Диета на 3 дня

Вариант меню:

• завтрак: каша (100 г), яблоко, зеленый чай;
• обед: салат (огурцы, помидоры), пшеничные хлебцы, кефир;
• полдник: фрукты;
• ужин: каша и вареные овощи.

При таком способе питания можно потерять около 3 кг веса.

Диета на неделю

Диета длится неделю, меню на каждый день одинаковое:

• завтрак: каша (250 г), фрукты (200 г);
• обед: каша (250 г), овощной суп;
• полдник: обезжиренный кефир или йогурт, фрукты (150-200 г);
• ужин: каша или пшеничные хлопья, залитые натуральным йогуртом (200 г).

За 30 минут до сна можно выпить 1 стакан кефира (обезжиренного). Допускается включать в рацион овощи (помидоры, огурцы, петрушка, морковь, лук-порей, редис) и зелень. Из фруктов оптимально подходят зеленые яблоки, апельсины и грейпфруты. Виноград и бананы на это время находятся под запретом.

Рецепты каши

Существует несколько вкусных рецептов здорового питания.

На воде

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – 200 г;
• вода – 400 мл.

Способ приготовления:

1. Крупу мелкого помола необходимо предварительно промыть водой. Крупную мыть не нужно.
2. Крупу засыпать в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2, поставить на средний огонь и дать закипеть.
3. После закипания снять пену, т. к. в ней содержится шелуха и другой мусор.
4. Оставить вариться на медленном огне еще 15 минут.
5. Соль и масло добавлять не нужно, т. к. это повысит калорийность блюда.

С молоком

Ингредиенты:

• вода – 500 мл;
• крупа – 250 г;
• молоко – 750 мл.

Этапы приготовления:

1. Крупу промыть и залить водой.
2. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая.
3. Когда жидкость выкипит, влить кипяченое молоко, не переставая помешивать.
4. Когда каша загустеет, снять с огня.
5. Оставить под крышкой на полчаса.

С орехами и корицей

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – ½ стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• шафран – несколько нитей;
• коричневый сахар – ½ ч. л.;
• соль – по вкусу;
• изюм, миндаль, корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Сделать смесь из 1 стакана молока и 1 стакана воды, сварить в ней крупу и посолить.
2. Добавить коричневый сахар и поварить еще 2 минуты.
3. Шафран залить оставшимся молоком.
4. Добавить в кашу молоко с шафраном и варить еще полминуты.
5. Снять с огня и добавить корицу, изюм и миндаль.

С овощами

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.;
• капуста – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, перец, зелень – по вкусу;
• пшеничная крупа – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Морковь натереть на терке, остальные овощи нарезать кубиками.
2. Лук немного обжарить, добавить овощи и тушить пару минут.
3. Добавить крупу и воду, тушить под крышкой в течение получаса.
4. Готовую кашу посолить, поперчить и приправить зеленью.

С тыквой

Ингредиенты:

• тыква – 400 г;
• пшеничная крупа – 40 г;
• соль, сахар, сухофрукты – по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву нарезать небольшими кубиками и варить 2 минуты.
2. Добавить крупу, посолить и варить до готовности.
3. Перед употреблением можно добавить сухофрукты и сахар.

Рецепты можно менять на свое усмотрение, т. к. каша хорошо сочетается и с многими фруктами. Калорийность блюда может варьироваться. На это влияют:

• количество воды;
• наличие дополнительных ингредиентов;
• размер порции.

При грамотном подходе такой рацион поможет улучшить фигуру.

Считаем калории

Калорийность крупы – 325 ккал/100 г.

Чтобы посчитать калорийность готовой каши надо поступить так:

1. Взвесить нужное количество крупы, масла, сахара. Если используется бульон или молоко, их тоже взвесить.
2. Определить калорийность каждого ингредиента (умножить справочное значение калорийности в 100 граммах на вес и разделить на 100 грамм).
3. Определить суммарную калорийность.
4. Сварить кашу, взвесить полученное количество.
5. Разделить суммарную калорийность на вес готового блюда.

Полученный результат в ккал/г умножать на вес порции. Если рецепт постоянный, посчитать можно один раз и записать. Примерная калорийность каши, сваренной на воде, 90 ккал/100 г.

Отзывы

Мария, 39 лет, Новосибирск: «Раньше боялась плотно завтракать, т. к. думала, что поправлюсь. Попробовала съесть с утра пшеничную кашу. Была удивлена, что до обеда не ощущала чувства голода. В результате в обед съела вдвое меньше. За неделю такого питания я сбросила 400 г и не собираюсь останавливаться на достигнутом. Каша вкусная, сытная и при этом помогает снижать вес».

Анна, 23 года Пермь: «Решила попробовать эту диету. Она хороша тем, что рассчитана на небольшой период, поэтому организм не успевает истощиться. Рацион достаточно сбалансированный, хоть и низкокалорийный. Радует то, что не испытываешь чувства голода. За неделю потеряла около 3 кг».

Ольга, 30 лет, Москва: «Пшеничная диета хоть и стала первой в моей жизни, но порадовала своей эффективностью. Ушло несколько килограммов лишнего веса, а здоровье при этом не пострадало. Главное – не переедать, соблюдать питьевой режим. Входила в привычный режим постепенно: сладости и жирную пищу исключила из рациона, т. к. боюсь возврата веса. Организм очистился, чувствую себя легче. Улучшилось состояние кожи и волос».

Александр, 32 года, Ярославль: «Никогда не худел, но решил попробовать. Неделю питался кашей, овощами и фруктами. У меня был небольшой лишний вес, за неделю употребления этой каши фигура визуально стала стройнее. Сначала боялся, что сорвусь из-за приступов голода, но этого не произошло. Есть силы и на работу, и на вечерние пробежки. Результат понравился, через месяц повторю процедуру».

Противопоказания

Перед тем, как сесть на диету, нужно объективно оценить тот вред, который может оказать данное блюдо на здоровье. Оказывается, что даже у такого идеального продукта есть свои скрытые минусы.

Имеются противопоказания для её частого употребления в таких объёмах, которого требует процесс похудения. К ним относятся:

• беременность, лактация;
• гастрит;
• заболевания ЖКТ;
• метеоризм;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• пониженная желудочная кислотность;
• послеоперационный период;
• целиакия.

Проигнорируете противопоказания и в результате окажетесь на больничной койке. Все эти заболевания обострятся и заставят вас прервать диету, чтобы пролечиться. Поэтому при наличии данных проблем со здоровьем настоятельно рекомендуется подобрать для снижения веса другой продукт.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )