При белковой диете можно пить кофе
Что такое белковая диета, список разрешенных продуктов.
Белковая диета является популярной среди мечтающих сбросить лишний вес, поскольку она приводит к активному сжиганию жира, но при отсутствии чувства голода.
Плюсы и минусы данной диеты
Именно похудение за счет жировой ткани, а не мышечной массы, считается наиболее полезным для организма. Принцип белковой диеты прост: белок становится основной пищей, а количество углеводов и жиров значительно снижается, что приводит к получению энергии из жировой ткани. Поскольку на первом этапе организм покидает много жидкости, еще одно название данной диеты «сушка».
Плюсы белковой диеты:
- эффективная система питания;
- сброшенные килограммы мгновенно не возвращаются, как при других диетах;
- нет ограничений в количестве потребляемой пищи, важно чтобы это был исключительно белок.
Но есть и некоторые минусы:
- серьезный стресс для неподготовленного организма;
- нельзя использовать чаще, чем 1-2 раза в год, чтобы не возникало побочных эффектов.
Внимание! Поскольку один белок не способен дать организму весь необходимый комплекс витаминов и минералов, следует дополнительно принимать витамины в таблетках.
Составляем меню
Список продуктов, которые можно употреблять при белковой диете:
- постное мясо: говядина, телятина, птица, конина и крольчатина;
- субпродукты: язык, печень, почки;
- рыба и морепродукты;
- ветчина из индейки и курицы;
- молочные продукты с пониженным содержанием жира;
- соевые продукты.
Внимание! При белковой диете можно не урезать свою привычную порцию еды, главное есть лишь допустимые продукты.
Есть несколько принципов белковой диеты, которые необходимо соблюдать:
- питаться небольшими порциями не реже, чем 5-6 раз в сутки;
- постоянно тренироваться;
- пить не меньше 1,5 литров чистой воды;
- последний прием пищи должен состояться не раньше, чем за 4 часа до сна;
- фрукты употреблять до обеда;
- запрет на сахар в любом виде.
Меню должно состоять из протеиновой пищи животного и растительного происхождения.
Какие продукты под запретом?
Необходимо отказаться от всех продуктов, содержащих большое количество углеводов и жиров. К ним относятся:
- сахар;
- сладкие фрукты;
- лимонад;
- мучные и кондитерские изделия;
- жареная и копченая еда;
- овощи с крахмалом (картофель, кукуруза);
- свинина и сало;
- макароны.
Примерное меню белковой диеты
Известная Кремлевская диета также относится к белковой. Необходимо помнить, что на неделю такое питание не работает. Похудеть можно, но вес обязательно вернется.
Меню на завтрак:
- обезжиренный творог, можно с горстью ягод;
- омлет со шпинатом;
- цельнозерновой хлеб и грудинка курицы.
Для обеда может подойти:
- чечевичный суп;
- стейк с овощами;
- салат из креветок;
- филе птицы, приготовленное на гриле.
Варианты на ужин:
- мидии в томатном соусе;
- филе курицы и салат из сельдерея;
- филе лосося с фасолью;
- кролик и зеленый салат.
Некоторым людям белковая диета дается с трудом. Особенно это касается тех, кто не очень любит мясо. Также у диеты есть свои противопоказания. Это нарушения функций почек, заболевания почек, а также проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Внимание! Белковая диета не подходит для людей пожилого возраста, потому что увеличивает свертываемость крови.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Можно ли пить кофе во время диеты или же это недоступное удовольствие? Диетологи дают добро, тем более, что напиток помогает при похудении. Только, если пить его правильно.
Какие виды разрешено употреблять
Калорийность бодрящего напитка небольшая, если пить его без всяких добавок. Составляет лишь 2 ккал на 100 грамм. То есть, даже от 10 чашек кофе при диете заметных изменений для фигуры не будет. Однако, такое количество вредно для здоровья. Если положили рафинад или сливки, то калорийность повысится в разы. Тогда какой кофе можно пить на диете?
В готовом виде в кофе содержится всего 2 ккал. Однако чем крепче кофе, тем больше в нем калорий.
С молоком
Молоко смягчает негативное воздействие кофеина на человека. Используется для получения тягучей пенки. Еще определяет калорийность напитка. Диетологи советуют добавлять миндальное, соевое молоко, кешью, то есть нежирные виды. Они придадут свой аромат, напиток полезен для нервной системы.
Растворимый
При обработке душистые зерна немного теряют полезные компоненты. Но без разбавления дополнительными сиропами растворимый — низкокалорийный. Натощак пить нельзя, могут быть спровоцированы болезни, начиная от язвы, заканчивая гастритом.
Эспрессо
Эспрессо является базой для приготовления всех видов этого напитка. В нем содержится минимум калорий. Может снизить аппетит, поможет взбодриться и согреться.
Лучшие рецепты для потери килограммов
В интернете часто появляется информация о чудодейственных препаратах, которые помогают быстро похудеть. Мы советуем не тратиться на них, обратите внимание на простые рецепты, стимулирующие процесс жиросжигания.
Традиционный эспрессо без сахара
Эспрессо готовят путем пропускания воды под давлением через молотые зерна. Чем свежее зерна, тем насыщеннее вкус. Для придания аромата и вкуса можно положить корицу или ревень. Необходимые ингредиенты: зерна арабики, вода (100 мл очищенная) и специи. Не допустите пригорания при варке в турке.
Арабику залейте водой. Поставьте емкость на огонь и ждите до того, как начнет подниматься пена. Уберите турку, крем начнет оседать. Затем повторите процесс.
Калорийность напитка зависит от ингредиентов, добавляемых в него.
Обязательно возьмите с собой стакан воды. Пейте маленькими глотками, смакуя вкус. Любители ароматного напитка признаются, что каждый раз вкус ощущается по-новому.
Напиток с имбирем
Зеленые зерна с имбирем используется как дополнительный метод при похудении. Но если вас беспокоит гастрит, язва и камни в желчном пузыре, то пройдите мимо этого средства.
Эти продукты отлично дополняют друг друга как тонизирующие и согревающие продукты. Например, помогают нормализовать повышенный холестерин и приводят в норму давление. Вкус своеобразный: сочетаются горечь и пряные ноты.
Для приготовления обдайте турку кипятком, положите зерна арабики и тертый свежий имбирь. Залейте водой. Доведите до появления пенки, затем дайте настояться 1-2 минуты. Можно улучшить вкус, добавив нежирное молоко. Выпейте 30 минут до еды.
Все продукты на диете нужно употреблять в строго ограниченном количестве. Это же правило относится к кофе.
Какие виды ведут к набору веса
Почему на диете нельзя пить кофе? Потому что мало кто ограничивается низкокалорийным эспрессо. Подсчитаем:
- ложка сахара – 20 ккал;
- ложка коровьего молока – 70 ккал. Кроме того, придают аромат с помощью разных добавок и сиропов, съедают круассаны и пончики в придачу. А лишний вес появляется из-за малоподвижного образа жизни и употребления высококалорийных продуктов.
Латте – больше молочный продукт. Его обожают за нежную пенку и сливочный вкус, но эти ингредиенты делают напиток калорийным. Это почти что десерт: 100 мл молочной пены и эспрессо (так готовится латте) составляют 120 ккал. Без учета подсластителей! А они, в свою очередь, поднимут эту цифру до небес (260 ккал).
Капучино – около 150 ккал. Его любят за вкус, который приобретается за счет сахара, корицы, какао. Но за вкусный напиток придется сильно попотеть в зале.
В список самых калорийных видов заслуженно попадает мокко. В его составе есть шоколадные крошки, различные сиропы, взбитые сливки, молоко на пару и эспрессо. Вряд ли этот напиток и диета смогут дать плоды. Можно постараться приготовить низкокалорийный мокко на основе какао-порошка (около 120 ккал на порцию), но все равно получится очень сытно, а утолит голод ненадолго. Уж лучше полноценно отобедать, чем привыкать к таким быстрым приемам пищи.
Употребление кофе после 7 часов вечера может вызвать бессонницу.
Фраппучино — родственник мокко, но более калорийный, так как при приготовлении в него добавляются взбитые сливки.
Когда нельзя пить при похудении?
Кофе в постель – не лучший вариант для тех, кто хочет сохранить бодрость в течение всего дня. Организм сам должен проснуться, для этого вырабатываются специальные гормоны. Но из-за кофеина этот естественный процесс нарушается. А горький эспрессо на пустой желудок станет причиной многих болезней.
Выпейте через 1-2 часа после пробуждения, ваша работоспособность повысится. После семи вечера не употребляйте, позвольте организму приготовиться ко сну. Когда человек закрывает глаза, активность мозга снижается, вырабатывается мелатонин (гормон сна), из-за чего мы засыпаем. Но кофе посылает импульсы, из-за которых сложнее уснуть. Чашка двойного эспрессо отсрочивает сон на 40 минут.
При диете можно пить напиток в сочетании горького черного шоколада или с бутербродом из цельнозерновой муки. Небольшое количество таких продуктов вашей фигуре не навредят. Плохо сочетаются кофе и мед, при нагревании последний теряет свои полезные свойства. А сахар можно заменить на сироп топинамбура. Кстати, он похож по вкусу на цветочный мед.
Помогает ли похудеть зеленый кофе?
Зеленый кофе – это напиток из зерен, которые не прошли обжаривание. Обладает весьма специфическим ароматом. В составе нет кофеина, так что можно употреблять и беременным. Стимулирует ли тогда зеленый напиток потерю веса?
Если напиток вызывает чувство голода, то при похудении лучше от него отказаться.
В штате Пенсивальвания ученые специально провели ряд экспериментов с группой людей. Участники должны были на протяжении трех недель употреблять зеленый напиток, а после каждого выпитого стакана проверяли общее состояние пациентов. Итоги эксперимента подтвердили, что в среднем испытуемые потеряли 5-7 кг.
Но они соблюдали здоровый образ жизни, правильно питались и занимались спортом. А зеленый кофе, в составе которого есть хлорогеновая кислота, действовал дополнительно, помогая сжигать жиры. Поэтому вопрос можно ли пить кофе при правильном питании, будь то обычное 3х разовое или дробное питание — отметается. Напиток нужно употреблять ежедневно, но в небольшом объеме.
Изначально килограммы уйдут легко. Но затем процесс замедлится. Напиток снизит аппетит, укрепит иммунитет. Не забывайте выпивать достаточное количество воды.
Перед употреблением зеленого напитка нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, вы в числе тех, у кого кофе во время диеты провоцирует нервозность, повышает артериальное давление.
Гречневая диета и кофе
Суть такова: 2 недели питаются только гречкой, заливая ее на ночь горячей водой. Солить, приправлять нельзя. В результате, лишняя вода выведется из тела. Кроме гречки, иногда можно кушать фрукты, овощи. Ведь, иначе в организм не попадут нужные элементы, что вредно для нормальной работы мозга. Если очень сложно, то можно запивать кашу с кефиром. Пить воду с медом. Разрешены травяной, зеленый, белый чаи. А можно ли кофе при диете на гречке?
Нельзя выпивать кофе после еды, так как пища попадет в кишечник, не успев как следует, перевариться в желудке.
При гречневой диете можно выпивать чашку эспрессо. Только употребляйте натуральные зерна, естественно без добавления каких-либо подсластителей. Совместимость гречневой диеты и кофе зависит от самого человека, от состояния его здоровья.
А при кофейной диете, за основу берутся принципы здорового питания, то есть, исключаются жирное, мучное, соленое и острое. Запрещается всем, у кого есть проблемы с сердцем и желудком. Диета на кофе с молоком длится не дольше недели, ибо польза может обернуться во вред.
Какое влияние на похудение
Кофеин влияет на расщепление жировой ткани, то есть на липолиз. Спустя час повышается концентрация жирных кислот. Для похудения нужно, чтобы они расходовались на энергию, то есть происходило окисление. Кофеин же выводит их в кровеносное русло.
Если вы будете заниматься физической активностью, то жиры будут потрачены как энергия. Иначе они продолжат циркулировать в крови, вызывая аппетит. После еды полученные жиры вновь распределяются по телу.
В чем польза для худеющих
Кофе при диете можно выпивать, так как он притупляет чувство голода. Двух порций в день достаточно, чтобы держать себя в тонусе. Особенно перед занятиями спортом.
Ускоряет обмен веществ
Оказывает положительное влияние на двигательную активность, позволяет дольше выдерживать физические нагрузки. От показателя скорости метаболизма зависит, как быстро организм расстанется с лишними кг. Кофеин ускоряет этот процесс, повысив уровень окисления жиров.
Выпитый натощак черный кофе улучшает обмен веществ.
Напиток является мощным стимулятором, подавляет чувство голода, стимулирует выброс адреналина. Лондонские ученые подсчитали, что 100 мг кофеина повышает скорость обмена веществ на 3%, чем обычно.
Помогает расщеплению углеводов
Помогает ускорить расщепление углеводов. Для худеющих полезно и тем, что способен улучшить работоспособность и мотивацию.
Заставляет больше двигаться
Является стимулирующим напитком. Не зря кофе называют бодрящим. Он придаст вам энергии, силы, активизирует нервную систему и поможет больше находиться в движении.
Противопоказания
Не хочется разочаровывать, но кофе на диете могут позволить не все. Если ожидаете ребенка или являетесь кормящей мамой, то не пейте. И детям не разрешайте. Их растущий организм нуждается в кальции. А кофе вымывает этот минерал.
Также известно о разрушающем действии напитка на желудок (особенно, если пьете натощак). Поэтому, язвенники, вам тоже стоит остерегаться! Для альтернативы можете обратить внимание на цикорий и на чай.
Здоровье человека определяет можно ли пить кофе на диете. Тем, кто не может жить без пленительного аромата этого напитка отказываться не надо. Предпочтение отдайте натуральному кофе, добавлять сахар и подсластители нельзя. Две чашки горького напитка помогут быть целый день в тонусе. Кофе и диета для похудения не противоречат друг другу.
Источник
Простая белковая диета – это отличный способ решить множество задач: сбросить лишний вес, привести в порядок фигуру, набрать мышечную массу во время тренировок и наконец-то начать питаться правильно. Причем, особых усилий человеку прикладывать не придется, главное – усвоить несколько базовых принципов этой методики похудения.
Содержание:
- Принципы самой простой белковой диеты
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Варианты меню простой белковой диеты
- Плюсы и минусы самой простой белковой диеты
- Противопоказания
Принципы самой простой белковой диеты
Когда человек начинает резко ограничивать в своем меню углеводы и жиры, делая упор на белковые продукты, организм испытывает стресс. Именно это состояние провоцирует потерю массы тела. Ведь почерпнуть из белковых продуктов все необходимую энергию мы не в состоянии, поэтому берем ее из жировых запасов, начиная быстро расщеплять их.
К белковым диетам относится диета Дюкана, диета космонавтов, кремлевская диета. Стоит понимать, что простая белковая диета не копирует их, а является независимой методикой похудения.
Простая белковая диета направлена сжигание жиров. При этом мышечная масса остается нетронутой. В самом начале диеты вес будет уходить за счет того, что из организма выводится лишняя жидкость.
Всего лишь за 7 дней человеку удастся потерять до 7 кг лишнего веса.
Разрешенные и запрещенные продукты
Продукты, которые можно употреблять в пищу:
Все виды мяса, в том числе почки, печень, язык и другие субпродукты.
Все виды птицы и ее потрошки.
Рыбу: тунец, треска, горбуша, лосось, камбала.
Яйца.
Тофу и маложирные твердые сыры.
Морепродукты.
Йогурт и творог.
Продукты, которые из меню необходимо исключить:
Хлебобулочные изделия и всю выпечку.
Макароны.
Каши.
Фрукты.
Картофель.
Жирные сорта рыбы.
Гарниры.
Масло сливочное.
Полуфабрикаты.
Спиртные напитки.
Варианты меню простой белковой диеты
Калорийность суточного рациона должна быть рассчитана таким образом, чтобы этот показатель не превышал 1000 ккал. Продукты можно сочетать в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Есть два варианта простой белковой диеты.
Жесткий вариант диеты
Жесткий вариант белковой диеты подходит для людей, обладающих силой воли, ведь рацион базируется исключительно на белковых продуктах питания. Примерное меню может выглядеть следующим образом:
Вариант №1:
Первый прием пищи: маложирный сыр (ломтик) и чай.
Основной прием пищи: суп с фрикадельками (фарш должен быть куриный), чай.
Последний прием пищи: маложирный кисломолочный напиток, филе лосося в духовке (200 г).
Вариант №2:
Первый прием пищи: маложирный творог, чай.
Второй прием пищи: говяжий стейк под сыром, чай.
Последний прием пищи: креветки (200 г) и кефир.
Вариант №3:
Первый прием пищи: 2 куриных яйца и кофе.
Второй прием пищи: желудочки и сердечки куриные, тушеные в кефире (300 г), чай.
Последний прием пищи: кефир и отварная говядина.
Второй вариант диеты
Этот вариант простой белковой диеты соблюдать будет легче. В день человеку разрешается употреблять в пищу не только белковые продукты, но и фрукты, а также овощи. Более того, меню можно разнообразить за счет круп. Однако следует учесть, что удастся потерять гораздо меньше килограммов, чем на «жестком» варианте диеты.
Итак, облегченное меню может выглядеть следующим образом:
Первый прием пищи | Основной прием пищи | Последний прием пищи | |
1 | Маложирный кефир. Спустя некоторое время можно употребить в пищу порцию рисовой каши. | Отварная говядина (150 г) | Овощной салат во время полдника и на ужин. Порция на один прием пищи – 200 г. |
2 | Несладкий чай и маложирный творог. | Овощной салат, отварное куриное мясо. | До наступления ужина можно употребить в пищу небольшую порцию рисовой каши и съесть ½ яблока. |
3 | Кофе, отварная говядина. | Рыба и рис. | Перед ужином можно съесть ½ яблока. |
4 | Чай, отварная курица. | Суп на основе овощей и маленький кусочек хлеба из ржаной муки. | Во время полдника можно употребить в пищу порцию риса. |
5 | Маложирный кефир и сухарик. Если до обеда будет мучить голод, то можно употребить в пищу салат из моркови. | Отварной картофель и рыба на пару. | До наступления ужина можно перекусить салатом из овощей, заправленным оливковым маслом. |
6 | Чай, яйцо, сухарик. | Рис и отварная курица. | Два киви можно съесть до наступления ужина. |
7 | Кофе, сосиска, кусочек хлеба. | Рис и салат из овощей. | На полдник готовится салат из капусты и зеленого горошка. Поужинать можно отварным мясом. |
Плюсы и минусы самой простой белковой диеты
Плюсы простой белковой диеты можно выделить следующие:
В то время, когда человек будет придерживаться этой диеты, он не будет голодать. Белковые продукты позволяют на длительное время насыщать организм, что позволит с комфортом переносить «тяжелые» дни.
Во время процесса похудения разрешены физические нагрузки. Можно заниматься спортом, ходить на тренировки.
Запретов в простой белковой диете совсем немного.
Рацион можно составить, исходя из собственных предпочтений.
За счет того, что простая белковая диета позволяет разогнать метаболизм, лишние килограммы не вернутся даже после ее завершения.
Диету можно использовать как самостоятельную и вспомогательную методику похудения.
Вес будет уходить за счет того, что сжигаются жировые отложения, а не мышечная масса.
Однако простая белковая диета имеет определенные минусы:
Во время диеты возможно возникновение головных болей, усиление раздражительности. Человек может быстрее уставать.
Меню не предполагает огромного разнообразия.
Во время диеты возможно развитие запоров.
Иногда работающим людям не удается найти время для того, чтобы употреблять пищу часто, небольшими порциями.
Не исключены скачки артериального давления.
Во время диеты организм будет недополучать некоторых витаминов и минералов.
Повторить диету можно будет не раньше, чем через 14 дней.
Возможно отравление организма кетоновыми телами, которые образуются в результате распада белковой пищи. Если их накопится в организме слишком много, то это даже может спровоцировать бесплодие.
Имеется риск вымывания кальция из костей.
Противопоказания
Белковая диета имеет ряд противопоказаний, среди которых:
Онкологические заболевания.
Болезни пищеварительной системы хронического течения.
Вынашивание ребенка.
Пожилой возраст (от 50 лет и старше).
Патологии печени и почек.
Заболевания суставов.
Болезни сердца и сосудов.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник