Прекращение снижение веса при похудении несмотря на диету

Любой человек, который стремился сбросить лишний вес, знает не понаслышке о том, что такое диетическое плато. В этой статье мы расскажем, что это, почему возникает и как его преодолеть, чтобы продолжить похудение.
Что такое эффект плато и в чем причины его появления
Эффект плато – это временная остановка снижения веса. Первый раз он возникает через 3–4 недели после начала диеты, но может и повториться, если процесс похудения растягивается на несколько месяцев. Причины у плато физиологические:
- Снижение скорости обмена веществ.
При переходе на низкокалорийный и однообразный рацион организм сначала начинает сжигать запасы жира, но вскоре ограниченное и невкусное меню вызывает обратный эффект – мозгу поступает сигнал о недостатке пищи. Он замедляет обмен веществ в стремлении оставить запас жира на черный день, похудение приостанавливается.
- Гормональные нарушения.
Если соблюдение всех правил питания в совокупности с двигательной активностью не дает нужного эффекта, пора посетить врача. Причина может крыться в различных заболеваниях: дисфункции щитовидной железы, инсулинорезистентности, начинающемся диабете. Консультация доктора позволит выявить патологию и скорректировать образ жизни и питание.
- Собственные ошибки.
Если проблем со здоровьем не выявлено, а диетическое плато затянулось, нужно проанализировать систему питания. Основными ошибками худеющих становятся:
- Слишком низкая калорийность пищи. Скудный рацион через какое-то время вынудит организм создавать запасы жира буквально из салатного листика. Общее самочувствие при этом сильно ухудшается, процесс похудения резко тормозится.
- Несбалансированность белков, жиров и углеводов и, как следствие, нарушение обмена веществ.
- Неправильный питьевой режим. Чтобы успешно снижать вес, необходимо употреблять не менее 1,5–2 литров чистой воды в сутки. При обезвоживании скорость похудения будет замедляться.
- Наличие в рационе большого количества трансгенных и дешевых растительных жиров. Они нарушают липидный обмен и ведут к увеличению веса. Больше всего их в дешевых колбасах, сосисках, магазинных десертах.
- Неточный подсчет калорийности блюд. При приготовлении блюд не учитывают скрытые калории и периодические перекусы, расчет делают условно.
Если у вас началось плато, нужно просто дальше придерживаться выбранного режима питания, не менять диету и не стараться ограничивать себя еще сильнее
Если же плато затянулось и вес стоит на одной отметке уже в течение 3–4 недель, нужно принимать меры. Начнем с того, чего делать нельзя:
- Срочно менять диету или систему питания в надежде, что «уж вот это точно поможет».
- Резко сокращать калорийность рациона или голодать – организм воспримет новый режим как ухудшение уровня жизни и еще больше снизит метаболизм.
- Паниковать и пускать процесс на самотек.
Чаще всего диетическое плато необходимо организму, чтобы стабилизировать вес. За это время тело привыкает к новому состоянию, обмен веществ становится подходящим для нового веса. Не волнуйтесь и придерживайтесь своей диеты.
Что делать, чтобы преодолеть плато
Начните с анализа причин плато. В первую очередь следует посетить врача и исключить возможные заболевания. Если вес встал из-за ваших собственных ошибок, применяем любой из этих способов:
- Дневник питания.
Он поможет отследить сбалансированность диеты. Кроме калорийности считаем БЖУ – в норме на белки должно приходиться 30–35 % рациона, на жиры – 15–20 %. Оставшиеся 45–55 % – это углеводы, желательно сложные.
- Разгрузочные дни.
Один или два дня в неделю проводим разгрузку. На белках (кефир, творог, курица) можно вывести из организма лишнюю воду. Фруктово-овощные разгрузки помогут хорошо почистить кишечник. Физическую нагрузку в такие периоды нужно снизить.
- Снижение количества углеводов.
Пересматриваем свой рацион в пользу белков и жиров, а количество углеводов снижаем хотя бы в два раза. Эффект будет быстрым и видимым, ведь именно они задерживают в организме лишнюю воду и вызывают отеки. Преодолев плато, можно постепенно вернуться к привычному балансу БЖУ.
- Каскадное голодание.
Его принцип заключается в соблюдении «пищевого окна». Еду можно принимать только в определенный период суток, все остальное время – низкокалорийное питье (вода, чай, кофе). Обычные варианты – 8/16 или 6/18 часов.
- Зигзаг калорийности.
Чтобы метаболизм не замедлялся, придерживаемся правила зигзага. Рассчитываем недельную норму калорийности и распределяем ее так, чтобы каждый день получать разное количество калорий.
- Читмил.
Разрешаем себе один неправильный прием пищи в неделю. Он поможет снять психологическое напряжение и спокойно преодолеть диетическое плато без срывов.
- Физическая активность.
Добавляем силовые нагрузки, увеличиваем интенсивность занятий или их количество. В преодолении плато хорошо помогут круговые или интервальные тренировки. Стараемся больше двигаться в рабочее время и дома.
Если у вас началось плато, постарайтесь не взвешиваться каждый день – так вы станете больше нервничать. Раз в неделю достаточно, чтобы контролировать вес
Переход на правильное питание с Grow Food
Модные диеты всегда построены на жестких ограничениях и не обеспечивают долговременного эффекта. Система правильного питания не только помогает преодолеть плато, но и приведет в порядок здоровье вместе с фигурой.
Пять линеек питания от компании Grow Food разработаны с учетом дневной потребности в калорийности людей с разным стилем жизни и различными целями. Энергетическая ценность рационов варьируется от 1000 до 2500 ккал.
Если вы уже используете одну из линеек Grow Food и процесс похудения остановился, просто измените режим питания – выберите другой план с меньшей калорийностью. Это поможет без лишних усилий преодолеть диетическое плато.
Источник
Каждый, кто хоть раз худел, сталкивался с таким явлением, как плато – это, когда ты продолжаешь правильно питаться, не уменьшаешь физическую нагрузку, а вес стоит. Именно в этом период чаще всего происходят срывы и разочарования. Мы наши 12 способов, которые помогут преодолеть эффект плато при похудении.
1. Урежьте количество углеводов
«Диеты с низким содержанием углеводов способствуют снижению веса» – так утверждают авторы масштабного исследования. Около года они наблюдали за группой людей и обнаружили, что те, кто потреблял 50 или менее граммов углеводов в день, потеряли больше, чем те, кто следовал традиционным диетам по снижению веса (ncbi.nlm.nih.gov).
Статья в тему: Разные типы фигуры: как одеться, чтобы казаться стройнее
Все дело в том, что ограничение углеводов приводит к «метаболическому преимуществу», которое заставляет тело сжигать больше калорий. К тому же, вы меньше едите, не испытывая при этом голод и дискомфорт.
РЕЗЮМЕ: Диеты с низким содержанием углеводов помогают контролировать голод, обеспечивают ощущение полноты и способствуют долгосрочной потере веса.
Маргарита Королева крайне не рекомендует пользоваться разгрузочными днями постоянно или сидеть на низкокалорийной диете. При возврате к привычному режиму питания это обязательно даст прибавку в весе.
А еще важно отличать эффект плато при похудении от той точки, когда организм окончательно перестает худеть. Для этого нужно лишь просчитать индекс массы тела – при нормальном весе он должен быть от 18 до 24, и посмотреть на то, какой процент жира имеется в организме.
Она советует научиться правильно воспринимать себя, не стремиться за навязанными стандартами. «Возможно, у вас никогда не будет тонкой талии не потому, что вы имеете избыток веса, а просто в силу определенного строения скелета. В этом случае нужно не снижать вес, а правильно подобрать одежду. Стоит научиться получать удовольствие не только от того, как ты выглядишь, а от того, что ты делаешь, тогда наступит желанная гармония во взаимоотношениях с самим собой» – советует диетолог.
2. Увеличьте интенсивность тренировок
С потерей веса метаболизм замедляется. Силовые тренировки помогают его разогнать, а также способствуют сохранению мышечной массы. Это очень важно, ведь мышцы – основной фактор, влияющий на то, сколько калорий вы сжигаете, активничая или отдыхая (ncbi.nlm.nih.gov).
Другие виды физической активности, которые предотвращают замедление метаболизма – это аэробные упражнения и интенсивная интервальная тренировка (ncbi.nlm.nih.gov).
Если вы уже тренируетесь, выделите 1-2 дополнительных дня в неделю или увеличьте интенсивность ваших тренировок.
РЕЗЮМЕ: Выполнение упражнений, особенно силовых тренировок, компенсирует снижение скорости обмена веществ, которое происходит во время потери веса.
3. Проанализируйте свой рацион
Мы склонны недооценивать количество пищи, которую потребляем.
В одном исследовании люди с ожирением сообщали, что съедают около 1200 калорий в день. Однако подробный анализ их пищевых дневников в течение двух недель показал, что они потребляли почти в два раза больше, чем заявили (ncbi.nlm.nih.gov/pubmed).
РЕЗЮМЕ: Отслеживание потребления калорий поможет понять, нужно ли вам корректировать рацион, чтобы снова начать похудеть.
4. Чтобы преодолеть эффект плато при похудении, увеличьте количество белков
Если ваша потеря веса застопорилась, увеличьте количество белков в рационе.
На переваривание белков требует на 20—30% калорий больше, чем на сжигание жиров или углеводов. Белки стимулируют выработку гормонов, которые помогают уменьшить аппетит и дают надолго чувство насыщения, и помогают поддерживать мышечную массу.
Чем больше веса вы уже потеряли, тем медленнее будете терять его. Если ваш начальный вес был 80 кг и вы теряете 1% массы (около 1 кг) в неделю (0,5%—1% это здоровый темп сжигания жира). На следующей неделе мы 1% считаем уже от 89 кг – потеря составит около 900 г. Чем меньше ваш вес, тем меньше его дальнейшее снижение.
Важно не только общее количество белков за день, но и их включение в каждый прием пищи. Специалисты по метаболизму рекомендуют взрослым минимум 20—30 граммов белков на один прием трижды в день. Это усиливает обмен веществ, уменьшает голод и предотвращает потерю мышечной массы.
РЕЗЮМЕ: Увеличение потребления белков усиливает обмен веществ, уменьшает голод и предотвращает потерю мышечной массы.
5. Управляйте стрессом
Статья в тему: Как снизить кортизол за 5 минут: простой трюк, который меня всегда выручает
Доказано, что хронический стресс часто тормозит потерю веса, поэтому очень важно научиться контролировать свои эмоции.
Расслабление мышц и глубокое дыхание помогают обрести равновесие.
РЕЗЮМЕ: Повышенная продукция кортизола, связанная со стрессом, может влиять на потерю веса. Стратегии снижения стресса могут способствовать снижению веса.
6. Ешьте больше клетчатки
Увеличение количества клетчатки может помочь преодолеть эффект плато при похудении.
Клетчатка замедляет движение пищи через пищеварительный тракт, что сохраняет чувство сытости надолго, снижая тем самым количество потребляемых калорий.
РЕЗЮМЕ: Волокно способствует снижению веса, замедляя движение пищи через пищеварительный тракт, уменьшая аппетит и количество калорий, которые вы получаете из пищи.
7. Устройте себе загрузочный день
Загрузочный день нужен для того, чтобы «встряхнуть» организм. Он будто выходит из режима экономии и снова начинает работать активно.
В такой день можно съесть большое количество углеводов, но при этом полностью ограничить употребление белков и жиров. И еще важно, что это должен быть избыток какого-то одного продукта.
Организм резко увеличивает обмен веществ. На следующий день, вы возвращаетесь к прежнему питанию.
Доктор Ковальков советует, преодолевать плато с помощью, так называемой, встряски. Этот метод он предлагает использовать с первых дней диеты, объясняя тем, что в нашей жизни обязательно должны быть удовольствия. Лакомства можно есть каждый день. Если это шоколад, то не более двух маленьких кусочков. И есть их нужно смакуя, получая удовольствие.
Правда такой углеводный скачок может стать катастрофой для людей с сахарным диабетом, поэтому данная рекомендация не годится для тех, кто страдает этим заболеванием.
РЕЗЮМЕ: устраивайте себе загрузочные дни, чтобы разогнать метаболизм.
8. Пейте воду, кофе или чай
Статья в тему: Если пить воду – можно похудеть
Исследования показали, что простая вода может повысить метаболизм на 24-30% в течение 1,5 часов после употребления порции 500 мл. Пейте воду за 20 минут до еды, и вы меньше съедаете.
Кофе и чай также могут способствовать снижению веса. Зеленый чай содержит антиоксидант, который усиливает сжигание жира на 17%. Напитки с кофеином значительно ускоряют метаболизм.
РЕЗЮМЕ: Питьевая вода, кофе или чай могут помочь повысить ваш метаболизм. Показано, что кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в кофе и чае, способствуют сжиганию жира.
9. Высыпайтесь
Сон чрезвычайно важен для хорошего психического, эмоционального и физического здоровья. Недосып приводит к увеличению веса, снижая скорость метаболизма и меняя уровень гормонов, которые стимулируют аппетит и способствуют накоплению жира.
Чтобы преодолеть эффект плато при похудении и поддержать организм, постарайтесь спать 7-8 часов в сутки.
РЕЗЮМЕ: Недосып может влиять на потерю веса, уменьшая скорость метаболизма и изменяя уровень гормонов.
10. Ведите активный образ жизни
Хотя тренировка важна, другие факторы также влияют на количество калорий, которые вы сжигаете в день.
Статья в тему: 9 упражнений, которые можно делать на кухне
Например, ваш метаболизм ускоряется, когда вы меняете осанку и совершаете другие виды физической активности. Это называется NEAT – повседневный термогенез без учета тренировок.
Исследования показали, что NEAT может оказать серьезное влияние на ваш метаболизм, хотя это показатель больше зависит от особенностей конкретного человека (ncbi.nlm.nih.gov).
Легкий способ увеличить ваш NEAT – это чаще вставать или иногда работать стоя. Согласно одному исследованию люди, которые стояли, а не сидели во время рабочего дня, в среднем сжигали около 200 дополнительных калорий.
РЕЗЮМЕ: Увеличение NEAT может помочь повысить скорость метаболизма и снизить вес и преодолеть эффект плато при похудении.
11. Ешьте овощи с каждым приемом пищи
Овощи – идеальная еда для похудения.
Большинство овощей содержат мало калорий и углеводов, зато они богаты клетчаткой и полезными питательными веществами.
Диеты, содержащие большое количество овощей, как правило, дают наибольшую потерю веса (ncbi.nlm.nih.gov).
РЕЗЮМЕ: Овощи богаты важными питательными веществами, но содержат мало калорий и углеводов. Включение их в каждый прием пищи может помочь преодолеть эффект плато при похудении.
12. Не ориентируйтесь на вес
Когда вы пытаетесь сбросить вес, показатель на весах становится частью вашей повседневной жизни. Однако важно понимать, что цифра на весах не единственный показатель прогресса, ведь она не отражает изменения в составе тела.
Когда вы регулярно тренируетесь, вы наращиваете мышцы, а они плотнее жира и занимают меньше места в нашем теле – жир уходит, но вес остается прежним за счет мышечной массы.
Причиной фазы плато может быть задержка жидкости в организме. Это зачастую связано с гормонами или с избытком соли в рационе.
РЕЗЮМЕ: Ваш вес может не отражать потерю жира. Ориентируйтесь на свое самочувствие, объемы и на то, как сидит одежда.
Эффект плато при похудении – нормальное явление, через которое все проходит. Любите себя, уважайте свое тело и у вас все получится.
По материалам: healthline.com
Источник
Это самый частый запрос по которому попадают в мой блог читатели, ищущие решение подобной проблемы. Я часто просматриваю интересы своей аудитории и стараюсь на них реагировать
За время проведения онлайн-марафонов я накопила огромный практический опыт, которым с удовольствием поделюсь с вами. То есть это не голая теория, а практика вкупе с изученным теоретическим материалом
Плато(застой веса) весьма неприятная штука, из-за которой 80% худеющих бросают свое начинание не добившись цели. Когда вес останавливается и не движется, очень быстро теряется мотивация терпеть лишения от диеты и физические нагрузки
Проблема в том, что большинство людей не знает причин по которым застой происходит и не знает как с ним бороться. К тому же причин может быть несколько и определить какая в вашем случае непростая задача. Потому давайте разделим эти причины на две группы и по отдельности их разберем
сегодняшние запросы моих читателей
Физиологические причины:
Не все это понимают, но каждое резкое сокращение рациона питание – это стресс для организма, который начинает адаптироваться к новым условиям. Вы воспринимаете ограничение в питании как борьбу за красоту, а организм воспринимает как угрозу для себя. И потому начнет усиленно сопротивляться похудению после резкого сброса в первые неделю-две
Согласитесь знакомая ситуация? В первые пару недель вы скидываете по 2-3 кг в неделю и уже в уме подсчитываете что еще месяц другой потерпеть и здравствуй идеальный вес и красивая фигура. Но мечты разбиваются об реальность! На 3-4-й неделе вес останавливается как вкопанный и ни в какую не уходит, хотя вы делаете все тоже самое
Вы должны помнить, что это естественная реакция организма на похудение. Срабатывают защитные механизмы и он начинает откладываться запасы, даже в условиях дефицита калорий. С этим ничего не поделать, через плато проходят 99% худеющих, даже если делают все правильно. Этот период нужно перетерпеть
Причем мне два раза приходилось сталкиваться с особо упрямыми организмами. Как правило это случается у девушек, чаще всего после вторых родов(но не всегда). Плато начинается с первого же дня диеты и вес может стоять 2-3 недели несмотря на жесткое соблюдение рациона. Это очень сложно психологически вытерпеть, я знала что у девушек все получится если они выдержат психологически. В этот момент им нужна была в первую очередь моральная поддержка. К слову обе вытерпели и после такого застоя их вес быстро пошел вниз
это одна из этих девушек. Ей удалось вернуть осиную талию и узкие бедра
Человеческий фактор(ошибки):
Чаще всего худеющий сам виноват в своем застое. Я разберу самые распространенные ошибки с которыми мне доводилось сталкиваться в своей практике
Один раз не космонавт – ну а что будет от одной шоколадки или похода в Макдональдс? И такие оправдания множатся в геометрической прогрессии. Недельный показатель калорий зашкаливает, вес останавливается или растет
Жесткий дефицит калорий – не удивляйтесь – это тоже плохо. Мне доводилось помогать девчатам, которые худели на 800 ккал в день и после этого их вес месяцами не двигался несмотря на усилия. Важно понимать, что при большом недостатке калорий организм замедлит метаболизм и приспособится к новым условиям. К тому же 800 ккал недостаточно для полноценного функционирования организма. Не стоит использовать диеты меньше 1200 ккал. И даже такое снижение должно быть временным
Снижается вес – снижайте порции – вы похудели на 10% от стартового веса, значит и размер рациона надо снизить на 10%. Со снижением веса снижается энергетическая потребность. И если вы в свои 90 кг будете есть столько же сколько ели в свои 100 кг, то ваш вес остановится
ударим по застою ударным трудом!)
Как бороться с плато?
В первую очередь запастись терпением. Если вы четко соблюдаете диету, то нужно просто потерпеть. Но несколько рекомендаций все таки дам
1) Тренировки – ускорение метаболизма за счет физ.нагрузок помогут быстрее преодолеть застой веса
2) Тайминг приема пищи – приучите организм стабильно получать пищу в определенное время. Так он перестанет откладывать про запас, во время длительных перерывов во время приема пищи
3) Упростите меню – когда с плато сталкивались мои “марафонцы”, я им максимально упрощала меню. Нет, мы не урезали резко калории, а делали меню простым. К примеру утром каша(гречка, овсянка) с молоком, в обед крупа с курицей и овощным салатом, вечером яйцо/сыр с овощным салатом. То есть на неделю значительно сокращали разнообразие блюд и оставляли максимально диетические. Когда вес снова начинал снижаться, разнообразие возвращалось(очень рекомендую максимально разнообразить меню если вы не в плато, чтобы еда не надоедала)
4) Незначительное сокращение – мы с марафонцами часто сокращали во время плато рацион на 20-30 гр. То есть очень незначительно, но данная мера вкупе с вышеперечисленными как правило быстро давала эффект
Надеюсь вам помогут мои советы =) Всем желаю добиться своих целей!)
Читайте также:
Ни спорт ни диета не помогали похудеть. Но все равно добилась результата
Похудела на 7 кг всего за месяц. Как добиться такого прогресса?
Оцените мои старания, ставьте палец вверх и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Источник