Правильное питание при выходе из диеты
Самая распространенная проблема – возвращение лишних килограммов в скором времени после худения. Вся проблема в выборе меню после диеты. Если девушка начинает питаться в обычном режиме, нет ничего удивительного в том, что все усилия оказались напрасны.
Почему вес возвращается?
Во время строгих ограничений, питание было очень скудным на полезные для организма вещества. Он испытывал дефицит углеводов, необходимых для обеспечения тела энергией. Конечно, начался процесс траты внутренних ресурсов, но это происходило только как реакция на «кризис».
И вот, когда любимые джинсы стали в пору, захотелось снова всего и побольше, ведь стройная красавица так соскучилась по сладостям и пицце.
Но цифра на весах вдруг снова начала увеличиваться, так как организм решил, что пришла пора делать стратегические запасы на случай повторного голодания для потери веса. При этом размер «складов» значительно больше, чем раньше, чтобы точно хватило на черный день.
В основном так и выглядит механизм привеса, если рацион не остается диетическим. Еще одной причиной этой проблемы является замедлившийся процесс обмена веществ. Еды поступало мало и желудочно-кишечный тракт разленился, стал работать в полсилы.
Принципы правильного питания после диеты – меню
Основы меню выхода из диеты довольно просты, прислушавшись к этим советам, можно не только сохранить вес, но и продолжить его терять уже постепенно.
- Так как порции во время диет были очень маленькими, растянутый до этого желудок начал сокращаться. Это очень хорошо, потому что препятствует перееданию. Но надо не повернуть процесс вспять. Для этого необходимо продолжать употреблять еду в небольших количествах за один раз.
- Существует правило, согласно которому количество потерянных килограммов надо умножить на 2. Полученный результат будет равен количеству недель, в течение которых надо также соблюдать правильное питание. Но необходимо добавить в рацион фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Сладости допустимы в минимальном количестве.
- Надо научиться замечать, когда наступил момент насыщения. Для этого следует не только заботиться о том, что кушать, но и с какой скоростью. Медленное поглощение пищи дает возможность вовремя остановиться, когда организм подаст сигнал о достаточном количестве еды в желудке. Обычно это происходит через 20 минут после начала трапезы.
- Для запуска нормального обмена веществ нельзя забывать о ежедневном употреблении большого количества воды в чистом виде (не меньше 1,5 литров).
- Чтобы сил хватало на все дела, необходимо заниматься спортом и первое время после диеты пить витамины, так как с едой их пока поступает мало.
Выход из разных систем похудения
Считается правильным при определении того, что можно есть после диеты, ориентироваться на конкретные ограничения. Именно они определяют рацион на ближайшие недели.
Так, после гречки добавляют нейтральные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко) и кисломолочные продукты (несладкий йогурт или кефир). Белковая диета более капризна. Она требует длительных ограничений и серьезных физических нагрузок в случае малейшего переедания.
Что такое разгрузочные дни?
После перехода на полноценное питание, необходимо время от времени давать своему организму отдых от бесконечного переваривания сложных продуктов. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю устраивать такую паузу.
Это очень полезно по сравнению с длительными диетами, так как организм не испытывает стресс. Ведь на следующий день он вновь получит нормальный рацион. Лучше всего проводить разгрузку в один и тот же день.
Какое питание допустимо в эти дни?
В зависимости от индивидуальных предпочтений и переносимости продуктов, можно употреблять:
- один литр молока;
- полтора литра кефира;
- около 700 грамм творога с низким процентом жира и небольшим количеством сметаны;
- 800 грамм творожной массы и чернослива, смешанных в равных пропорциях;
- полтора килограмма тыквы, запеченной в духовке;
- свежие огурцы (1,5 кг).
Объем выбранного продукта делят на 6 равных порции и едят в течение дня. Иногда позволяется побаловать себя чашечкой кофе или зеленого чая. Лучше всего в разгрузочный день принять витамины.
Примерное меню после диеты
Постепенно вводятся старые продукты, за исключением запрещенных сладостей и мучных изделий. Но при этом надо ориентироваться на вышеизложенные принципы, чтобы не забыть, как питаться правильно.
Примерное меню выглядит следующим образом. Утром лучше всего съесть небольшую порцию овсянки без молока. Можно добавить к ней фрукты или ягоды (кроме бананов и винограда).
На второй завтрак едят салат из свежих овощей. В качестве обеда – кусочек отварной куриной грудки. Через два часа после дневного приема пищи можно позволить себе яблоко. На ужин подойдет гречка с рагу из овощей.
Получается, что за день надо употреблять небольшие порции минимум 5 раз. При этом выбирать нежирные, но питательные продукты. Остальной рацион на неделю можно распланировать самостоятельно, чередуя нежирный творог, крупы, отварное мясо и рыбу, овощи, фасоль и зеленый горошек и т.д.
Видео меню после диеты
Что есть после диеты, чтобы снова не поправиться?
Большинство диет ограничены определённым количеством времени, за которое тело избавляется от нескольких ненужных килограммов.
Но после окончания диеты и возврату к прежнему рациону питания лишний вес часто тоже возвращается, иногда даже с избытком. Почему так происходит? Чем питаться после диеты, чтобы удержать результат долгой и упорной работы над собой?
Почему килограммы возвращаются?
Основной принцип кратковременных диет, особенно если их соблюдение предполагает большое количество потерянных килограммов, – временное, но достаточно серьёзное ограничение организма в потребляемых калориях. Недоедание приводит к нарушению обмена веществ и ухудшает метаболизм.
Большинство людей добившись снижения веса возвращаются к привычному рациону уже на следующий день после окончания диеты. Голодный организм, получив наконец сытный ужин, откладывает источники энергии впрок, и даже с запасом. К тому же часто вес теряется только за счёт мышечной массы, а не лишнего жира. Поэтому возвращаться к привычной жизни, особенно после жесткой диеты, нужно постепенно, шаг за шагом приучая тело к новому стилю питания.
Основные правила питания после диеты
Для того, чтобы с трудом потерянный вес снова не вернулся, необходимо соблюдать несколько важных правил. Разумный выход из диеты включает в себя:
Дробное питание после диеты
Есть нужно часто, 5-6 раз в день, но понемногу. Порция продуктов при пятиразовом питании не должна превышать 150 грамм. Завтрак, второй завтрак, обед, ужин и несколько перекусов – если такой режим питания станет нормой, то риск возврата лишнего веса будет невелик.
Временной промежуток между приемами пищи должен быть не более пяти часов, а лучше 3. Иначе сильное чувство голода не даст вовремя остановиться, и можно съесть гораздо больше, чем необходимо.
Сбалансированное питание
Обязательным условием питания после диеты является употребление в пищу всех полезных для организма веществ, включая жиры и углеводы. Поэтому рацион должен состоять из разных групп продуктов, от каш до молока.
Но предпочтение все же следует отдать фруктам, овощам и зелени. Их можно есть сырыми, варить или тушить. Сбалансированное питание включает в себя обязательное употребление в пищу рыбы и продуктов из нее.
Запретные вкусности
Не стоит отказывать организму при желании употребить что-нибудь вкусное, но калорийное. Лучше побаловать себя, например, парой кубиков любимого шоколада, чем сорваться и съесть всю плитку.
Правило тарелки – считаем калории
Соблюдая это правило нет необходимости считать калории, переесть практически невозможно, а питание остаётся полноценным. Тарелка зрительно делится пополам.
Одну её часть должны занимать овощи, фрукты или зелень, а вторая делится на две половины, для белковой и углеводной пищи. Это правило незаменимо, если пригласили в гости или ресторан, где полностью отказаться от еды будет неприлично.
Нет консервам, жаренному, экзотике
Для плавного выхода из диеты лучше употреблять пищу вареную или приготовленную на пару, хотя отказываться от жареного полностью совсем не обязательно.
Польза от консервированных продуктов минимальна, так же как и от употребления экзотических блюд.
Давно доказано, что наиболее полезными являются продукты, произрастающие в месте проживания. А после диеты работа практически всех систем организма немного меняется, и он может неадекватно отреагировать на новый продукт.
Отказ от спиртного
Алкоголь блокирует рецепторы мозга, отвечающие за чувство насыщения. В результате съедается гораздо больше, чем необходимо. К тому же большинство спиртных напитков и сами по себе очень калорийны, поэтому их употребления лучше избегать. А если уж очень хочется посидеть в компании друзей за бокалом вина, то пусть оно будет сухим.
Регулярное взвешивание
Не нужно становиться на весы ежедневно, ведь женский организм может набрать или сбросить пару килограммов независимо от питания. Но контролировать реакцию организма за новый образ жизни необходимо, чтобы своевременно его корректировать. Лучше это делать в одно и то же время суток, например утром.
Позитивный настрой
Многие девушки, похудев, продолжают воспринимать себя полной и неуклюжей. Просто необходимо принять и полюбить себя новой, красивой, стройной.
Нужно медленно и тщательно жевать, наслаждаться каждым кусочком съеденной пищи. Это позволит сполна оценить вкус блюда и насытиться гораздо меньшей порцией.
Ограничение жиров после диеты
При полном отказе от употребления жиров организм может недополучить необходимые кислоты. Их недостаток могут восполнить рыба и морепродукты, нежирное мясо и птица, молочные продукты низкой жирности. А вот от употребления продуктов, содержащих скрытые жиры лучше отказаться или свести их количество к минимуму. К таким продуктам относятся:
- сало, колбасные изделия, мясные консервы, пельмени и котлеты из жирного мяса, копчености;
- торты и пирожные с кремом, мороженое, шоколадные изделия;
- маргарин и другие заменители масла, жирные сорта сыра, майонез.
Что делать с углеводами?
Максимально сократить, а лучше полностью исключить из рациона нужно так называемые лёгкие углеводы: сахар, изделия из муки, варенье, мед, печенье и другие сладости. Нужное количество углеводов, особенно при физических нагрузках, можно получить из каш и свежих фруктов. Последние, как и овощи, кроме витаминов содержат ещё и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения.
Водный баланс
Обмен веществ после диеты часто нарушается и из-за большой потери организмом жидкости. Поэтому её недостаток нужно обязательно восполнять. В сутки человек должен потреблять около 30 мл воды на каждый килограмм веса.
Именно такое количество поможет органам и тканям справиться со стрессом, вызванным диетой. Кроме того, чувство голода иногда путают с жаждой. Поэтому если возникло желание поесть, можно попробовать просто попить воды. Возможно кушать вовсе и не хотелось.
Правильный гармоничный выход из диеты не предполагает полный запрет на вкусные блюда и голодание. Просто нужно постепенно и плавно увеличивать количество потребляемых калорий. И тогда выход из диеты возврат к обычному питанию будет комфортным и потерянные килограммы больше не вернутся.
Видео обзоры
Источник
Грамотный выход из диеты подразумевает постепенное возвращение к нормальному рациону питанию. Большинство современных диет, которые обещают вам похудеть за 5-10-15 дней, основаны на жестких ограничениях в еде. Поэтому если вы просто вернетесь к своему обычному питанию, то все потерянные килограммы очень быстро найдут вас снова. Можно ли этого избежать? Можно, если подойти к процессу выходу из диеты со всей ответственностью.
Как выйти из диеты: порядок действий
1. За время потребления низкокалорийного рациона ваш организм был вынужден замедлить обмен веществ, чтобы сохранить привычную жизнеспособность. Поэтому если вы резко увеличите калорийность вашего меню, то весь избыток пойдет на образование лишнего жира. Именно поэтому так важно правильно выйти из диеты.
2. В первую очередь посчитайте ежесуточную норму потребления калорий по вашей диете. Старайтесь вести подсчет максимально точно, не на глаз. Если меню в разные дни отличалось друг от друга, то вычислите среднее значение.
3. В первую неделю после окончания диеты вы должны потреблять на 50-100 ккал больше, чем это было в период ограниченного питания. Если вы ели на 800 ккал, то составьте меню на 850-900 ккал. Питайтесь в этом коридоре в течение недели. Первую неделю за основу должны быть взять продукты из вашей диеты. Резко менять рацион категорически не рекомендуется.
4. Вторую неделю выхода из диеты увеличьте калорийность еще на 100 ккал. Старайтесь включать в рацион больше полезных и питательных продуктов (овощи, мясо, яйца, творог, легкие фрукты). Это поможет вам съедать большее количество еды, поскольку она менее калорийна.
5. Каждую последующую неделю увеличивайте калорийность рациона еще на 100 ккал. Чем низкокалорийнее была диета, тем дольше по времени будет выход из нее. Соответственно, если вы начинали с 700-800 ккал, то чтобы дойти до минимальной нормы в 1700-1800 ккал, вам понадобится 2,5 месяца.
6. Если ваше диетическое питание было особенно жестким, и вы потребляли около 500 калорий в день, то еженедельное прибавление калорийности рациона на 100 единиц может быть слишком высоким. В этом случае, стоит отталкиваться от цифры в 10%. Т.е. в первую неделю увеличьте калорийность на 50-60, вторую неделю 55-60 и т.д. Но больше чем на 100 ккал увеличивать не стоит.
7. До какой степени повышать калорийность рациона зависит от ваших данных (рост, вес, активность), подробнее об этом читайте в статье о методе подсчета калорий. Возможно, что за период выхода из диеты вы полностью избавитесь от лишнего веса. Тогда просто дойдите до той норма калорийности, при которой вы будете сохранять стабильный вес.
8. Постарайтесь считать белки, углеводы и жиры: они должны быть в пропорции 30-40-30 от общей калорийности. Ни в коем случае не опускайте количество жиров ниже 30 единиц, это может вызвать гормональные нарушения. Если не получается съедать норму жиров с продуктами, выпивайте столовую ложку оливкового масла (правда, не забывайте включать ее в суточную калорийность).
9. Такой способ будет не актуален для таких популярных диет как Дюкан и Протасов. В них уже сбалансирован грамотный переход от диетического к нормальному и здоровому питанию. Поэтому обязательно проходите все этапы этих систем питания от начала и до конца.
10. Что делать нельзя ни в коем случае, так это «набрасываться» на еду после окончания диеты. Если вы не уверены в своей силе воли, лучше даже не начинайте «диетиться». Вы ухудшите свой метаболизм и поправитесь еще больше, а не похудеете (если не считать за похудение временный сброс 2-3 кг, которые вернуться к вам очень быстро).
Вам кажется такой метод выхода из диеты слишком сложным? Тогда задайтесь вопросом, какой результат вы хотите достичь? Сбросить лишние килограммы, порадоваться, а потом вернуть их все и набрать даже больше? Наверное, нет. В вопросах похудения не бывает мгновенных результатов, поэтому наберитесь терпения.
10 основных принципов правильного питания для похудения
В чем преимущества данного метода выхода из диеты:
- Вы постепенно улучшаете свой обмен веществ, давая возможность организму адаптироваться к нормальному питанию.
- Благодаря такому способу вы исключаете вероятность возврата потерянных килограмм после окончания диеты.
- Вы сможете научиться питаться правильными продуктами. Если еще неделю можно относительно спокойно «просидеть» на одной гречневой каше, то уже в течение двух месяцев вам обязательно захочется разнообразия. А поскольку вы будете ограничены суточной калорийностью, то сладости и полуфабрикаты придется исключить из меню.
- Вы научитесь считать калории, белки, углеводы и жиры, а значит сделаете серьезный шаг к построению грамотного рациона без жестких ограничений и мучений организма.
Это сложный, но эффективный способ мягкого выхода из диеты без вреда своему организму. Если вы пока не готовы к такому долгосрочному проекту, то, возможно, и не стоит выбирать для похудения жесткие и «голодные» диеты.
Источник
Решились сесть на диету и привести тело в форму? Отлично! В этом деликатном вопросе не стоит торопиться. Для эффективного снижения веса необходимо правильно войти в диету и выйти из нее. Тогда лишние килограммы будут уходить легко и не смогут вернуться вновь.
Спонтанность – главный враг
Диета, начатая спонтанно и резко, не приводит к успеху. Без должной подготовки соблюдение строгого рациона вгоняет в депрессию. Мучительное чувство голода мешает вести привычный образ жизни. Вес уходит медленно, а потерянные после диеты килограммы стремительно возвращаются. Отсюда срыв, угрызения совести, жалость к себе и активное поедание сладостей.
Как избежать проблемы? Знайте: успех похудения состоит не только в строгом соблюдении меню, но и в грамотном процессе входа в диету и выхода из нее.
Подготовка к диете подразумевает очищение организма и постепенную смену рациона. Планомерный отказ от нежелательной пищи и становление питьевого режима минимизирует риск стрессовых ситуаций и снижает чувство голода.
Плавный выход из диеты рассчитан на восстановление сил организма и достижение комфортного самочувствия. Соблюдение нескольких важных правил позволит зафиксировать желаемый вес и сохранить его надолго.
Как правильно войти
Процесс перехода к диетическому питанию нужно начинать с постановки цели и мотивации. Необходимо установить границы нормального веса и количество лишних килограммов. Сделать это просто с помощью формулы индекса массы тела.
Интересно! Можно брать за идеал вес, в котором было комфортно ранее. Часто таковыми у женщин принимаются параметры до беременности и родов.
Пристальное внимание стоит уделить мотивации. Необходимо поставить цель и четко следовать к мечте. Фото идеального тела, желанное платье на 2 размера меньше или жизнеутверждающий плакат помогут отстоять диету до конца.
Уменьшаем объемы
Вход в диету идеально начинать за 1-2 недели до начала. Прежде всего, нужно «научить» организм насыщаться меньшим объемом еды.
Интересно! Желудочные стенки могут растягиваться и сжиматься, ориентируясь на объем еды в рационе. Чувство сытости придет только тогда, когда желудок будет заполнен.
Большие порции еды и жидкостей увеличивают объем желудка. Нуждаясь в меньшем количестве пищи, организм превращает избыточные калории в жировую ткань.
Как приучить организм не переедать:
-
необходимо уменьшить ежедневные порции пищи. Каждая должна помещаться на небольшую тарелку; - кушать необходимо медленно и спокойно, тщательно пережевывая пищу;
- ввести полезную привычку – выпивать стакан теплой воды за 30 минут до еды;
- не пить жидкость во время еды и сразу после приема пищи. Это растягивает желудок;
- завершать трапезу с легким чувством голода;
- ввести в ежедневный рацион первые блюда – легкие супы с овощами и нежирным мясом;
- перед сном полезно выпивать стакан кефира низкой жирности. Кисломолочные продукты нормализуют пищеварение.
Соблюдение правил поможет наедаться небольшими порциями и минимизирует ощущение сильного голода во время ограничительной диеты.
Отказываемся от вредного
Что касается состава меню, то диетологи не рекомендуют резко менять привычный рацион. Если долгие годы в ежедневное меню входили жареные куриные ножки с картофелем и майонезом, то яблоко и творог на ужин не вызовут чувства насыщения и радости. Вход в диету – время постепенного перехода к легкому рациону.
За несколько дней до начала необходимо исключить ряд продуктов:
- жареную пищу;
- переработанное мясо (колбасу, сосиски);
- копчености;
- фаст-фуд;
- покупные соусы на майонезной основе;
- алкоголь.
Потребление сладостей и хлебобулочных изделий нужно ограничить.
Во время входа в диету еще можно изредка «побаловать» себя чем-то вкусным – пирожным, шоколадкой или даже жареной котлетой.
Постепенно организм привыкнет к легкой еде, и тогда переход к диетическому меню не вызовет сложностей.
Осваиваем новые рецепты
За несколько дней до диеты самое время начинать осваивать рецепты правильного легкого питания. Теперь главные друзья по кухне – это пароварка, духовка и мультиварка.
Готовить нужно исключительно путем запекания, тушения или варки на пару.
Интересно! Диетологи рекомендуют класть в пищу меньше соли. Доказано: снижение объема соли до 5-6 г в сутки позволяет сбросить 1-2 кг уже через 3 дня!
Сначала слабосоленая запеченная пища покажется непривычной и невкусной. Но постепенно вкусовые рецепторы привыкнут к менее насыщенной диетической еде. Тогда последующие ограничения в питании не приведут к сильнейшим стрессам.
Очищаем организм
Избавиться от шлаков можно путем включения в рацион продуктов, богатых клетчаткой. К их числу относятся:
- овощи (кроме картофеля);
- выпечка из цельнозерновой муки;
- отруби;
- фрукты.
Овощи рекомендуется добавлять к каждому приему пищи. В качестве перекуса идеально выбрать фрукты.
Сдобу необходимо заменить зерновой выпечкой и хлебом грубого помола. Измельченные отруби можно купить в любом магазине. Одну-две столовые ложки отрубей размешать в стакане кефира и употреблять каждый день.
Регулируем водный баланс
Чистая вода – основа правильного рациона. Для успешного метаболизма необходимо потреблять минимум 1,5 л воды в сутки. Чаи, соки и бульоны не учитываются.
Интересно! С утра наполните бутылку нужного объема водой. Принесите с собой в офис на работу и пейте в течение дня.
Соблюдение правил поможет грамотно войти в диету, снизить риск срывов и сведет на нет голод, стресс и упадок сил.
Составляем базовое меню
Для облегчения задачи по подбору рациона можно воспользоваться базовым готовым меню для входа в диету. Его можно варьировать, подстраивая под индивидуальные предпочтения в еде и набор продуктов в холодильнике.
Сутки 1
- Завтрак – омлет с помидорами, хлебец с сыром, долька горького шоколада, кофе.
- Перекус – банан.
- Обед – суп из индейки с рисом, отварной язык, овощной салат с оливковым маслом.
- Перекус – яблоко.
- Ужин – стейк трески, запеченный в фольге, гречка с минимальным количеством соли и сливочного масла.
- Перекус – кефир.
Сутки 2
- Завтрак – яйцо отварное, овсяная каша с ягодами, кофе с молоком.
- Перекус – цельнозерновой хлеб с сыром.
- Обед – куриная грудка, запеченная с натуральным йогуртом и сыром, салат из капусты и моркови с подсолнечным маслом.
- Перекус – яблоко.
- Ужин – отварная постная говядина с диким рисом, свежий огурец.
- Перекус – кефир с отрубями.
Грамотный вход в диету нужно начать за 10-14 дней до ее начала. Постепенные ограничения в питании, переход на низкокалорийную пищу снизит риск срыва, оздоровит и очистит организм от шлаков. Уже на стадии входа в диету возможно похудеть на 1-3 килограмма, почувствовать легкость и прилив сил.
Общие рекомендации
Когда организм уже привык к легким блюдам и небольшим порциям, пора начинать диету!
Перед ее началом лучше проконсультироваться с врачом. Он поможет определить идеальные отметки веса, утвердит меню и порекомендуют безопасную физическую нагрузку.
Рекомендации, которые нужно соблюдать, чтобы выдержать диету и не нанести вреда здоровью:
-
внимательно следить за собственным самочувствием. Тошнота, головокружение и слабость сигнализируют о неверном выборе диеты и необходимости корректировки меню; - мучительное чувство голода во время диеты – недобрый знак. Питание должно оставаться сбалансированным;
- следите, чтобы в рационе присутствовал белок. Недостаток белка приводит к уменьшению мышечной, а не жировой массы;
- всегда носите с собой полезный перекус. Это снизит риск срывов, потребления запрещенных продуктов и «уличной» еды.
Диету следует прекратить, если наблюдаются следующие симптомы:
- длительная диарея или запоры
- нарушения менструации
- обморок
В процессе похудения главное помнить о здоровье. Неподходящая или излишне строгая диета может ухудшить состояние организма. Восстановление потребует немало времени, сил и финансовых затрат.
Как правильно выйти
Выдержать диету без срывов – лишь половина пути. После этого нужно удержать форму и не поправиться. Зачастую после диеты потерянный вес стремительно возвращается. Можно даже прибавить еще парочку лишних килограммов. Неудача провоцирует стресс, «заедание» и разочарование в диетическом питании.
Грамотный подход предотвратит проблему, и поможет выйти из диеты, не набрав вес. Продолжительность выхода обычно занимает от 7 до 10 дней. В редких случаях может растянуться до месяца.
В процессе выхода организм подготовится к новому меню, восстановит силы. Риск возвращения ненавистных килограммов существенно снизится.
Много пьем
Для стабильного результата необходимо сохранять объемы потребляемой жидкости. Если пить рекомендуемую диетой норму было трудно, постепенно сокращайте количество воды до комфортного уровня. Не нужно забывать, что 1,5 литра – необходимый минимум для отличного самочувствия, красивой кожи и стройной фигуры.
Изменяем рацион постепенно
Правила выхода во многом зависят от разновидности диеты. Главное требование – категорически нельзя резко нарушать все ограничения и запреты. Чтобы правильно сойти с ограничительного питания, все новое нужно вводить в меню постепенно.
Низкоуглеводная
Диета Дюкана или Кремлевская диета предполагают резкое сокращение числа углеводов и ударные дозы белковых продуктов. Поэтому выход из такой диеты основан на постепенном увеличении числа углеводов на 10-15 г в сутки. Важно следить за собственным весом и состоянием организма.
Наращивать углеводы нужно не за счет пирожных и хлеба, а за счет постепенного введения в рационы круп, фруктов, макарон из твердых сортов пшеницы и горького шоколада.
Жесткая моно
Удалось выдержать строгую монодиету? Поздравляем, прекрасная сила воли! Теперь главное не «броситься в омут с головой» и не начать опустошать холодильник. Ежедневно нужно включать в рацион 1-2 новых продукта. При недомогании и упадке сил стоит задуматься о приеме мультивитаминов.
Низкокалорийная
После овощной или другой ограничительной диеты необходимо постепенно добавлять в рацион примерно по 100 ккал в неделю. Они должны заключаться предпочтительно в жирах и углеводах. Нежирное мясо, рыба, крупы и макаронные изделия восполнят возможный дефицит организма в полезных микроэлементах.
Голодание
Хоть голодание признано весьма сомнительным способом похудения, многие активно его практикуют. Выход из голодной диеты должен быть максимально плавным и осторожным. Его продолжительность может увеличиться до 30 дней.
Начать нужно с введения в меню жидких продуктов. Твердая пища может принести вред органам желудочно-кишечного тракта, вызвать расстройства пищеварения. Постепенно включайте в рацион легкие овощные салаты с маслом, фруктовые пюре, легкие паштеты домашнего приготовления. Далее можно вводить каши и кисломолочные продукты. Потребление мяса лучше начать с куриного филе и индейки.
Следим за весом
Ежедневное взвешивание должно превратиться в привычный ритуал вроде чистки зубов. С вводом новых продуктов в рационе вес может начать незначительно расти. В этом случае необходимо корректировать меню и исключать продукты, которые спровоцировали реакцию. Строгий контроль и своевременные изменения рациона помогут стабилизировать вес на нужном уровне.
Не переедаем
Очень сложно после длительных ограничений в питании не опустошить весь холодильник и не наесться вдоволь. Для сохранения результата важно не увеличивать объем порций.
Важно! Во время диеты объем желудка успел уменьшиться. Его растяжение вызовет стресс и судорожное «запасание» излишних калорий в жировую прослойку.
Питание должно оставаться дробным. Не стоит сразу съедать суп, второе, десерт и выпивать стакан сока. Необходимо разделить их на 2 приема пищи.
Объем порций лучше увеличивать за счет овощей, фруктов и несладких жидкостей. Не стоит увлекаться хлебобулочными изделиями.
Сохраняем правильные привычки
Чтобы зафиксировать результат, нужно навсегда изменить свое отношение к питанию. Вернетесь к прежнему рациону – наберете еще больше лишних килограммов.
Запрещенные и ограниченные во время диеты продукты н