Правильное питание и диета синонимы или нет

Проблемы со здоровьем, кожей, весом, самочувствием рано или поздно заставляют человека задуматься о правильном питании. Правильное питание – это не строгая диета, не отсутствие в рационе вкусностей, не изнурение самого себя. Это образ жизни, к которому нужно подойти осознанно.

Правила здорового питания

Существует несколько основных правил здорового питания:

1. Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями – 4-6 раз в день. Для этого стоит подобрать тарелку, в которую умещается количество еды размером примерно с пригоршню.
2. Приемы пищу осуществляются примерно в одно и то же время.
3. Еда должна включать в себя 4 составляющих, необходимых организму: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна.
4. Пить больше воды.
5. Выбирать продукты с умом.
6. Есть только тогда, когда ощущается чувство голода.
7. Отдавать предпочтение пище с минимальной термической обработкой.
8. Выбирать вкусную и разнообразную пищу.

Какие продукты подходят для здорового питания?

При составлении плана здорового питания, обязательно нужно ввести в меню следующие продукты:

1. Морская рыба и дары моря. Рыбий жир снижает риск возникновения холестериновых бляшек, инфарктов и инсультов. Присутствие рыбы в рационе улучшает состояние волос и ногтей.
2. Яйца. Предупреждают язву желудка, панкреатит и расстройства нервной системы. Однако увлекаться поеданием яиц тоже не стоит, в неделю будет достаточно 4–6 штук.
3. Ягоды. Любые ягоды замедляют процессы старения в организме. Они должны быть на столе у страдающих сахарным диабетом и лишним весом.
4. Бобовые культуры. Они отлично утоляют голод, дают запас необходимой энергии, улучшают процесс пищеварения.
5. Цельнозерновые продукты. Хлеб и макароны из цельных сортов пшеницы насыщают организм «правильными» углеводами, которые безопасны для фигуры. А блюда из муки грубого помола предупреждают возникновение ожирения, болезней сердца, сахарного диабета.
6. Молочные продукты. Тем, кто боится поправиться, стоит выбирать обезжиренные молочные продукты без добавления сахара.
7. Овощи. Они должны быть на столе любого человека, который следит за своим питанием. Особенно полезными считаются овощи оранжевого и красного цвета.
8. Оливковое масло. Выводит из организма токсины, снижает уровень холестерина, заботится о здоровье печени.

От каких продуктов стоит отказаться?

Определенные продукты противоречат принципам здорового питания. Стоит исключить их из рациона или свести их употребление к минимуму. К ним относятся:

1. Покупные консервы. Чтобы мясо, рыба, овощи и бобовые хранились долго, производители добавляют в них красители и консерванты, много соли, уксус. Предпочтение стоит отдать домашнему консервированию, но не стоит увлекаться даже им.
2. Соусы на основе майонеза. Любимый многими сырный, чесночный, спайси и другие соусы готовятся на майонезе. Такая заправка не добавляет блюду пользы.
3. Копчености. При копчении в мясо и рыбу добавляют много соли. Поедание таких продуктов нагружает почки.
4. Жареные продукты. Часто они готовятся с использованием некачественного масла, что приводит к лишнему весу.
5. Сладкие газированные напитки. В них содержится много сахара, который откладывается на теле в виде лишних килограммов.
6. Сладости. Их называют «быстрыми» углеводами. Если их не расходовать немедленно, то они превратятся в лишний вес.

Внимание! Прежде чем начинать правильно питаться, стоит посоветоваться с врачом, так как некоторые продукты запрещены при острых или хронических заболеваниях.

Когда вы решаете похудеть, в первую очередь пересматриваете своё питание. И здесь уже возникает вопрос: лучше сесть на разрекламированную диету или перейти на модное ПП? Оба варианта гарантируют хороший результат, однако сложно выбрать, что же лучше: кратковременная диета и незамедлительный результат или освоение основ правильного питания, которое для достижения необходимых результатов следует сделать своим образом жизни.

Нюансы диеты

Давно известно, что любая диета имеет в основном недостатки, чем достоинства.

К плюсам можно отнести высокую результативность: килограммы уходят довольно быстро, а на жестких диетах есть возможность скидывать до 1,5 килограммов в день. И отсюда вытекает главный недостаток: вред здоровью.

Это, во-первых, большой удар не только для ЖКТ, но и для всего организма в целом. Жесткие диеты способны снизить работоспособность внутренних органов, а резкие изменения питания, которые во время диеты неизбежны, отрицательно скажутся на вашем пищеварении.

Во-вторых, любая диета рано или поздно заканчивается, это одно из отличий от ПП. Мало того, что вы вернетесь к привычному рациону питания, так и жесткие ограничения во время диеты дадут о себе знать: вы можете сорваться, и тогда вес не только вернется, но и станет ещё больше.

Если вы уже имеете различные заболевания, связанные с ЖКТ, то вам ни в коем случае нельзя садиться на диету, рассчитанную на похудение, если вам этого не назначал специалист.
В случае, если вы выбираете диету, изучите её. Любая диета имеет временное ограничение, которое нельзя нарушать, это может нанести организму непоправимый вред и довести его до истощения.

Если ваша диета включает избавление не только от вредных, но и от полезных продуктов, в которых содержатся необходимые для организма вещества, вы обязательно должны следить за балансом этих веществ. Ищите продукты, в которых содержатся недостающие вещества и которые разрешены вашей диетой. Если этого не делать, вы можете нарушить некоторые важные функции вашего организма, это тоже приведет к плохим последствиям.

Диеты подразумевают жесткие ограничения в тех или иных продуктах, зачастую это всеми любимые сладкое, мучное и жареное. Если вы знаете, что вряд ли сможете прожить без них, но ваша диета их запрещает, поищите другую. Ограничение в продуктах, которых требует ваш организм, может так же привести к срыву. В итоге вы начнете есть сладкое(или любое другое «запретное»), что приведёт к дополнительному набору веса.

Нюансы правильного питания

Как ранее уже говорилось, единственное преимущество диеты над правильным питание — это скорость. В остальном ПП остается только в плюсе.
Делая правильное питание вашим образом жизни, вы не только сбросите лишний вес, но ещё и принесёте пользу своему здоровью.
Не зря питание называется правильным: в ваш рацион будут входить исключительно полезные продукты, наполненные всеми необходимыми организму веществами, вредные же полностью исчезают из вашего списка.

Правильное питание как образ жизни не даст набрать вес вновь, чего не гарантируют диеты. Вам обеспечены прекрасное самочувствие, хорошее пищеварение, правильный метаболизм и сбалансированная работа внутренних органов.

Многие люди верят в мифы, которые стоят на их пути к ПП.

Исключается сладкое? Не правда. Вы можете есть мёд, чёрный шоколад, изюм, желе. Многие фрукты довольно сладкие и содержат много сахарозы, например, бананы. Также вы можете найти рецепты полезных вкусностей, которые не содержат сахара. Главное — это знать меру и не «кусочничать» в течение дня.

ПП — это дорого? Вовсе нет. С финансовой стороны правильное питание как раз таки дешевле вредной пищи и многих диет. Если рассматривать отдельные продукты, то может казаться дороже: орехи, рыба, овощи, творог и т.д. Однако вы покупаете это не на один раз. А теперь вспомните, сколько можете потратить денег, гуляя по супермаркету на голодный желудок: чипсы, мороженое, тортики, печеньки, газировки и т.п.

Таким образом, вы можете выбрать то, что подходит вам. Если вам нужно похудеть быстро, и вы выбираете диету, то следуйте несложным пунктам, основные из которых описаны выше, и вы достигнете желаемого результата. Если же вы хотите улучшить ваше физическое состояние и здоровье, обратите внимание на ПП. В любом случае, не изнуряйте ваш организм и заботьтесь о нём. Слушайте, что он вам говорит, и тогда вы будете здоровы.

Пабло Пикассо – Девочка на шаре

Вы каждый день думаете о том, что есть, сколько есть, когда есть и сколько физической активности вам нужно, чтобы быть здоровым? Если это так, не расстраивайтесь, потому что Вы не одиноки. При таком большом количестве информации в интернете может быть трудно понять, что делать и какой информации можно доверять.

Эта информация может помочь вам изменить свои ежедневные привычки в еде и физической активности, чтобы улучшить свое самочувствие и достичь или поддерживать здоровый вес.

Мифы о еде

• Миф: чтобы похудеть, нужно отказаться от всех своих любимых блюд.

Факт: вам не нужно отказываться от всех ваших любимых блюд, когда Вы пытаетесь снизить вес. Небольшое количество ваших любимых высококалорийных продуктов может быть частью вашего плана по снижению веса. Просто не забывайте отслеживать общее количество потребляемых вами калорий. Чтобы похудеть, Вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете в пищу и пьете.

СОВЕТ: Ограничение продуктов с высоким содержанием калорий может помочь вам похудеть.

• Миф: зерновые продукты, такие как хлеб, макароны и рис – следует избегать при попытке похудеть. Замена цельного зерна на продукты рафинированного зерна полезнее для здоровья и может помочь вам почувствовать себя лучше.

Факт: сами зерна не обязательно вредны для здоровья. Рекомендуется употреблять зерновые продукты как часть плана здорового питания. По крайней мере, половина зерна, которое вы едите, должна быть цельной. Примеры цельного зерна: коричневый рис и цельнозерновой хлеб, хлопья и макароны. Цельное зерно обеспечивает организм железом, клетчаткой и другими важные питательные вещества.

СОВЕТ: Попробуйте заменить белый хлеб цельнозерновым хлебом, а рафинированные макароны – цельнозерновыми макаронами. Или добавьте цельные зерна в смешанные блюда, такие как коричневый вместо белого риса.

• Миф: выбор продуктов без глютена поможет вам питаться здоровее.

Факт: Продукты без глютена не полезны, если у вас нет целиакии. Глютен – это белок, содержащийся в зернах пшеницы, ячменя и ржи. Врач, скорее всего, назначит безглютеновую диету для лечения людей с целиакией или чувствительных к глютену. Если у вас нет этих проблем со здоровьем, но вы все равно избегаете глютен, то Вы можете не получить необходимые вам витамины, клетчатку и минералы. Безглютеновая диета не является диетой для похудения и не предназначена для того, чтобы помочь вам похудеть.

СОВЕТ: Прежде чем вы решите избегать целой группы продуктов питания, поговорите со своим лечащим врачом, если вы считаете, что у вас есть проблемы после употребления в пищу продуктов или напитков с пшеницей, ячменем или рожью.

• Миф: вам следует избегать всех жиров, если вы хотите быть здоровым или похудеть.

Факт: вам не нужно избегать всех жиров, если вы пытаетесь улучшить свое здоровье или похудеть. Жир обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и должен быть важной частью плана здорового питания. Но поскольку жиры содержат больше калорий на грамм, чем белки, углеводы, вам нужно ограничивать количество жиров, чтобы избежать лишних калорий. Если вы пытаетесь сбросить вес, попробуйте съесть небольшое количество продуктов со здоровыми жирами, такими как авокадо, оливки или орехи. Вы также можете заменить цельный жирный сыр или молоко на нежирные версии.

СОВЕТ: Рекомендовано употреблять менее 10 процентов от ваших ежедневных калорий в виде насыщенных жиров. Попробуйте сократить потребление жирной пищи. Используйте оливковое масло.

• Миф: молочные продукты приводят к избыточному весу и вредны для здоровья.

Факт: молочные продукты – это важная группа продуктов питания, потому что они содержат белок, необходимый организму для наращивания мышечной массы и обеспечения нормальной работы органов, а также кальций для укрепления костей. Большинство молочных продуктов, таких как молоко и некоторые йогурты, содержат витамин D, чтобы помочь вашему организму использовать кальций. Молочные продукты, изготовленные из обезжиренного молока, содержат меньше калорий, чем молочные продукты, изготовленные из цельного молока.

СОВЕТ: Взрослым следует принимать 3 порции в день обезжиренных или нежирных молочных продуктов, включая молоко или молочные продукты, такие как йогурт и сыр, или обогащенные соевые напитки. Если у вас непереносимость лактозы (сахар, содержащийся в молочных продуктах), выбирайте обогащенные соевые продукты, молочные продукты без лактозы или с низким содержанием лактозы или другие продукты и напитки с кальцием и витамином D:

1. Кальций – напитки на основе сои или тофу, приготовленные из сульфата кальция, консервированного лосося или темной зелени, такой как морская капуста
2. витамин D – зерновые или соевые напитки

• Миф: Вегетарианство поможет вам похудеть и стать здоровее.

Некоторые исследования показывают, что план здорового вегетарианского питания может быть связан с более низким уровнем ожирения.

Факт: некоторые исследования показывают, что план здорового вегетарианского питания, может быть связан с более низким уровнем ожирения, снижением артериального давления и снижением риска сердечных заболеваний . Но вегетарианство приведет к потере веса только в том случае, если Вы сократите общее количество потребляемых калорий. Некоторые вегетарианцы могут выбирать продукты, которые могут привести к увеличению веса, например, есть много пищи с высоким содержанием сахара, жиров и калорий.

Употребление в пищу небольшого количества постного мяса также может быть частью здорового плана по снижению или поддержанию веса.

СОВЕТ: Если вы решите придерживаться вегетарианского плана питания, убедитесь, что вы получаете достаточно питательных веществ, необходимых вашему организму.

Не все вегетарианские диеты одинаковы.

Типы вегетарианской диеты могут широко варьироваться. Например, веганы не потребляют продукты животного происхождения, в том числе молоко и яйца. Лакто-вегетарианцы едят молоко и яйца вместе с растительной пищей. У некоторых людей есть вегетарианские блюда, но они могут включать небольшое количество мяса, птицы или морепродуктов. Поговорите с диетологом или врачом, если вы обеспокоены тем, обеспечивает ли ваш рацион все необходимые питательные вещества.

Мифы о физической активности

• Миф: Физическая активность имеет значение, только если ей заниматься в течение длительного периода времени.

Факт: вам не нужно быть активным в течение длительного времени, чтобы получить объем регулярной физической активности, что составляет не менее 150 минут физической активности умеренной интенсивности каждую неделю. Примером активности умеренной интенсивности является быстрая ходьба. Вы можете распределить это время в течение недели и даже делать короткие, 10-минутные занятия 3 раза в день по 5 и более дней в неделю.

СОВЕТ: найдите способы в течения дня по чуть-чуть уделять время физической активности. Находясь на работе, сделайте 10-минутный перерыв – немного пройдитесь, а не сидите на месте, если выдалось свободное время. Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора. Сойти с автобуса на одну остановку раньше. Встречайтесь с друзьями и гуляйте, а не сидите в ресторанах или кафе.

• Миф: поднятие тяжестей или интенсивная физическая работа не является хорошим способом улучшить свое здоровье или похудеть – это способствует набору веса.

Занимайтесь укреплением мышц, по крайней мере, два раза в неделю.

Факт: поднятие тяжестей или выполнение других действий 2 или 3 дня в неделю, которые могут помочь вам нарастить мышцы, такие как отжимания и некоторые виды йоги, не приведут ни к чему плохому. Как и другие виды физической активности, мероприятия по укреплению мышц помогут улучшить ваше здоровье, а также могут помочь вам контролировать свой вес, увеличивая количество сжигаемой энергии.

СОВЕТ: Приседания, домашняя работа или работа по дому, которые заставляют вас подниматься или копать, могут помочь вам развить сильные мышцы.

Не надо долго сидеть!

Люди проводят много времени сидя: за партами, в машинах, перед компьютерами, телевизорами и другими электронными устройствами. Прерывайте время сидения, вставая и двигаясь, даже если это всего 10 минут за один раз. Эти минуты будут складываться в течение нескольких дней и недель.