Последствия после кефирной диеты

Кефирная диета одна из самых эффективных диет по борьбе с лишними килограммами, но перед тем как сесть на кефирную диету, Вы должны быть уверены, что у Вас нет противопоказаний.

Основой для уникальной по своей эффективности кефирной диеты является кефир – полезный кисломолочный напиток, который производят из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасок, посредствам молочнокислого и спиртового брожения. Кефир содержит в оптимальных соотношениях легкоусваиваемые белки, жиры и углеводы, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.

Поэтому кефирная диета обладает ещё и лечебными свойствами, выводит токсины и шлаки из организма, является прекрасным средством в борьбе с дисбактериозом. Низкая калорийность и высокая биологическая ценность кефирной диеты, помогает избавиться от лишних килограммов за счёт сжигания жировых отложений, при этом нормализирует процесс пищеварения и обмен веществ. Но применяя на себе кефирную диету, необходимо помнить, что во всём необходимо знать меру. БЕЗ ФАНАТИЗМА, чтобы остаться здоровыми и не удивляться, «Почему же это, после каждой диеты становиться всё труднее, избавляться от лишних килограммов?».

Польза кефирной диеты

Кефирная диета не только помогает в борьбе с лишними килограммами, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистоую систему. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в кефире улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс пищеварения. Кефир является прекрасным поставщиком легкоусвояемого белка и кальция. Кефир в определённых количествах, полезен больным с нарушениями обмена веществ, так как было сказано уже выше, кефир улучшает процесс пищеварения. На кефирной диете из организма удаляются излишняя вода и соли натрия. Натрий, а проще говоря – соль, задерживает воду в организме, что является причиной отечности. А кефир обладает слабым мочегонным свойством, в силу большого содержания калия, который помогает избавиться организму от натрия и излишней воды, тем самым предотвращая отёчность. Кефирная диета, нормализует микрофлору кишечника благодаря молочнокислым бактериям, помогает справиться с запорами. Кефирная диета способствует очищищению организма от шлаков и токсинов.

Кефирная диета хорошо переносится, голод практически не чувствуется. В случае, если очень хочется кушать, всегда можете перекусить яблочком, варёным картофелем или творогом.

Вред кефирной диеты

Вред кефирной диеты имеет отношение только к определенной категории людей, у которых имеются серьёзные заболевания, связанные с пищеварением, им такая диета противопоказана. Так как кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника усугубляет ситуацию. Для тех, у кого повышенная кислотность желудочного сока, кефирная диета может негативно сказаться на органах пищеварения. Так же кефирная диета противопоказана людям с заболеваниями почек.

Если Ваше здоровье позволяет прибегнуть к кефирной диете с целью скинуть ненавистные лишние килограммы, то соблюдая кефирную диету, необходимо употреблять в пищу кефир, со сроком годности на упаковке не более 14-ти суток. Кефир, во время кефирной диеты, нужно пить с наименьшим количеством дней с момента его изготовления (в идеале 1-2 дня с момента изготовления).

Не стоит смешивать кефир, творог или сыр в одном блюде – это может явиться причиной несварения желудка.

Старайтесь не прибегать к кефирной монодиете, т.к. кефир не может обеспечить поступления в организм всех витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Вследствие чего, у сторонников строгой кефирной диеты наблюдается замедление обмена веществ и ослабление иммунитета. В связи с этим рекомендуется при кефирной диете употреблять кефир как один из компонентов, а не переходить полностью на питание одним только кефиром, т.к. такое питание может нанести вред Вашему здоровью. Ведь все монодиеты – это стресс для организма. Гречневая монодиета, рисовая, белковая, шоколадная, помидорная являются стрессом для организма и кефирная монодиета здесь не исключение. Вес на кефирной монодиете, конечно же, сбрасывают ВСЕ и очень быстро, но он так же быстро и возвращается. Вы ведь всю жизнь пить кефир не сможете?! Вес возвращается после кефирной монодиеты с большим плюсом, но при этом ещё страдает Ваше драгоценное здоровье. Поэтому прибегая к кефирной диете, старайтесь использовать её в сочетании с другими продуктами питания. И помните главное, что ВСЕ монодиеты, приводят к нарушению обмена веществ и как следствие, в дальнейшем Вам будет сложнее избавиться от лишних килограммов. Необходимо запомнить вот ещё что; здоровый человек может позволить себе не более 1,5 л кефира в день без вреда для здоровья.

Варианты кефирной диеты

Многообразие видов кефирных диет позволяет подобрать для себя вариант кефирной диеты с учётом особенностей своего организма, помимо эффекта похудения, кефирная диета имеет ещё и оздоровительный эффект, избавляясь от лишних килограммов Вы избавляетесь от шлаков и токсинов, к тому же, кефирная диета подкупает своей доступностью и бесхитростностью, не требует больших временны́х и финансовых затрат. Предлагаем вашему вниманию, самые популярные варианты кефирной диеты.

      Кефирная диета – монодиета

Продолжительность – 1-3 дня, минус 3-4 кг.

Дневной рацион: 1,5 литра кефира, делите на 5-6 равных частей. Выпиваете маленькими глотками через равные промежутки времени.

      Самая жесткая кефирная диета

Минус 9 кило за 9 дней.

Первых три дня пьёте только обезжиренный кефир (1,5 за 5-6 приемов).
Следующие три дня – кушаете только одни яблоки (1,5 кг за 5-6 приемов).
Последних 3-и дня – только один кефир, но уже с высокой жирностью.
Все 9 дней диеты необходимо каждый день делать очистительную клизму.

      Щадящая кефирная диета

Продолжительность – 7 дней, можно сбросить около 5 кг.

      «Полосатая» кефирная диета

Не менее щадящая кефирная диета, которую можно использовать 2-4 недели. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты – чередование: первый день – кефир 1%-й жирности в любом количестве плюс питьевая вода. следующий – ваше обычное питание и так чередовать до завершения диеты.

      Кефирная диета на неделю

Продолжительность – 7 дней, можно похудеть на 5 кг.

1 день – 1, 5 литра кефира и 5 варёных картофелин.

2 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной куриной грудки.

3 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной говядины.

4 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной рыбы.

5 день – 1, 5 литра кефира и свежие овощи или несладкие фрукты.

6 день – 2 литра кефира.

7 день – минеральная вода без газа в любом количестве.

      Кефирная диета с яблоками

Продолжительность – 3-4 дня

Дневной рацион: 1,5 л кефира, 1,5 кг яблок

Прочитанный Вами материал прошу не принимать как руководство к действию, рекомендацию к применению этой популярной диеты. Это практическая информация для анализа методик похудения и принятия взвешенного решения с учётом индивидуальных особенностей и состояния Вашего организма. Для того, чтобы быть уверенным в правильности выбранной Вами диеты, читайте рубрику «Как похудеть», в которой изложен материал как похудеть без диет и без вреда для здоровья, а также делитесь своим опытом, мнением на
«Форуме» нашего сайта.

Монодиеты, то есть программы похудения на основе одного продукта, пользуются особой популярностью. Одной из самых оптимальных монодиет является кефирная диета, которая уже несколько десятилетий используется для избавления от лишних килограммов. Эта программа эффективна, но для некоторых пациентов – слишком жестка. Разберем основные варианты меню такой диеты, ее плюсы и минусы.

Что это такое?

Кефирная диета – это очищение организма при помощи употребления кефира с низким процентом жирности.

Программу принято называть монодиетой, но на деле кроме кефира можно есть и некоторые другие продукты. Их список различается в зависимости от выбранного меню.

Главная задача кефирного рациона – вывести из организма шлаки и токсины. Большие скопления жидкости, шлаков, а также остатков пищи, которые часто остаются в ЖКТ, выводятся уже после 1-2 разгрузочных дней, во время которых употребляется преимущественно кефир.

Варианты меню

Основные вариации меню – это разгрузка на 3, 5 или 7 дней. Первый вариант – более жесткий, другие два мягче.

Меню на 3 дня:

• ежедневно употребляется 1,5 литра кефира;
• кроме кефира допустима вода;
• прием кисломолочного продукта разбивается на 6 раз.

Меню на 5 дней:

• 1,5 литра кефира;
• 3 ягоды чернослива;
• 2 яблока;
• до 1 кг запеченных или приготовленных на пару овощей;
• прием пищи 8 раз в день.

Меню на 7 дней:

• 1-й день – 4 картофелины и 1,5 литра кефира 2,5%;
• 2-й день – 150 г курицы и кефир;
• 3-й день – 200 г говядины;
• 4-й день – запеченная рыба, 150 г;
• 5-й день – килограмм яблок;
• 6-й день – кефир и вода;
• 7-й день – кефир и вода.

Скинуть можно примерно столько же килограммов, сколько дней вы сидите на диете.

Показания и противопоказания

Диета рекомендуется молодым девушкам, которые заметили у себя необоснованное замедление обмена веществ.

По мнению педиатров, отрицательная реакция на кефирную диету характерна для людей с повышенной кислотностью желудка или склонностью к диарее. Если таких особенностей у вашего организма нет, можно смело приступать к похудению при помощи кефира.

Врачи подчеркивают следующие положительные стороны диеты:

• монодиета на кефире – одна из самых мягких: она не сказывается отрицательно на работе почек, печени и желудка;
• диета считается мягкой, потому что основной эффект похудения получается за счет выведения шлаков и токсинов;
• преимуществом программы считается полное очищение организма от токсичных элементов.

Однако педиатры подчеркивают, что положительный, а не отрицательный эффект от программы будет только в случае соблюдения определенных правил. Во время разгрузки важно принимать поливитамины, много пить и воздержаться от чрезмерных нагрузок. А вот кардиотренировки рекомендуются: они ускорят сжигание жиров.

Для детей, людей со слабым организмом такая программа не рекомендована. Зато любой человек может раз в 7-10 дней устраивать разгрузочные дни, во время которых питаться будет только кефиром. Такие разгрузки не опасны даже для людей со слабым организмом.

Что можно и нельзя

Во время похудения, как и при любом другом диетическом рационе, нужно воздержаться от употребления высококалорийных и жирных продуктов. Рекомендуется повысить физическую активность, ежедневно делать зарядку.

В плане продуктов ограничения достаточно строгие. Они разнятся в зависимости от выбранного меню. При самых легких ограничениях рацион может состоять из яблок, салатов, отварной рыбы и запеченного мяса, диетических хлебцев и, собственно, самого кефира.

Польза и вред

Основная польза программы заключается в том, что небольшое количество разгрузочных дней позволяет очистить кишечник и наладить пищеварение.

Другие плюсы:

• ускоряет обмен веществ;
• активирует процессы сжигания жиров;
• налаживает работу пищеварительных органов.

Однако, разгрузочные дни, входящую в программу похудения, могут привести к следующим проблемам:

• авитаминоз;
• ослабление организма;
• обмороки;
• снижение работоспособности;
• диарея.

Важно! негативные последствия быстро компенсируются, когда человека начинает питаться в обычном режиме.

Какой ожидать эффект

Результат диеты зависит от выбранной программы. Если питаться только кефиром, эффект будет заметнее. За 5 дней можно скинуть до 10 кг при постоянной активности. Однако такое резкое похудение опасно для организма.

Лучше использовать щадящее меню и постепенно сбрасывать вес в течение 10-14 дней. Оптимальным считается показатель минус 6-10 килограммов за 2 недели. Зато, по отзывам, при выходе из такой кефирной диеты не будет растяжек, обвисшей кожи, авитаминоза и ослабления организма.

Некоторые советы

Во время соблюдения диеты нередко хочется сорваться и съесть привычные продукты. Нижеприведенные советы помогут этого не делать, а также расскажут, как правильно выходить с кефирной диеты:

1. Перед началом разгрузки организма начните принимать витаминные комплексы. Они отлично поддерживают тело, не позволяют замедлить обмен веществ. Не рекомендуется использовать витамины для похудения – только поливитамины.
2. Когда вы начнете выходить из кефирной диеты, учтите, что восстановление до полноценного рациона должно продолжаться 10-14 дней. Многие же совершают ошибку и уделяют переходу всего один день, за который успевают съесть все те продукты, которых не доставало ранее. Это в корне неверный подход.
3. Чтобы во время кефирной программы не испытывать чувство голода, последний прием пищи ставьте за 2-3 часа до сна, а любую поступающую в организм еду или воду смакуйте: пейте или ешьте медленно, чтобы обмануть организм, будто вы употребили большую порцию.

Правила выхода

Диета не может закончиться в один день. Человек, прошедший кефирную диету, должен после ее окончания придерживаться рекомендаций по выходу, и относиться к ним так же серьезно, как и к правилам диеты.

Выход из кефирной диеты – это, прежде всего, плавный переход от диетического меню, к полноценному рациону. Причем под полноценным рационом подразумевается здоровая пища, а не то меню, которое могло быть привычным для вас ранее.

Конечно, рано или поздно можно вернуться к слегка разбалансированному питанию, но для этого необходимо начать физические тренировки. А сразу после кефирной диеты делать это нельзя: организм ослаблен и не готов даже к простым упражнениям.

Поэтому подождите 1-2 месяца, прежде чем начинать употреблять чипсы, жирную пищу, быстрые углеводы и записываться в зал.

Итак, алгоритм выхода из программы такой:

1. Овощи и фрукты. Подразумеваются легкие, несладкие культуры, которые можно приготовить в пароварке. Если пароварки нет, овощи варятся. Фрукты тоже стоит подвергнуть термической обработке, потому что желудок, отвыкший от фруктовых соков, может остро среагировать на свежие культуры. Категорически нельзя употреблять овощи жареными, а тем более жаренными в масле.
2. Постное мясо, легкая рыба, овощные и куриные бульоны. Такой набор блюд можно включать в рацион примерно через 2-3 дня после завершения основного этапа очищения. Все продукты должны быть приготовлены на пару или в воде, можно также запекать их в духовке. Готовые блюда, полуфабрикаты, пусть даже из постного мяса, употреблять нельзя.
3. Кисломолочные продукты. Нельзя вводить жирные, нужно ограничиться небольшими процентами жирности. Подойдут творог, йогурты. После продолжительной кефирной диеты не следует увлекаться молочными продуктами: йогурт может заменить завтрак или полдник, но не более.
4. Углеводы. Это хлеб, мучные продукты, сладости. Сначала содержание углеводов не должно превышать 40 граммов, потом можно увеличить его до 60. Наблюдайте за своим организмом: если вы начали полнеть после введения углеводов, откажитесь от хлеба и прочих быстроусвояемых элементов в пользу продуктов с высоким содержанием клетчатки. Отлично заменят макароны и крупы овсянка или геркулес, приготовленные без масла овощи.

Сразу после выхода из программы можно начать нагружать организм и готовить его к более сложным тренировкам при помощи простых гимнастических упражнений. Это утренняя зарядка, короткие кардиотренировки (бег, плавание). При регулярных занятиях и постепенном выходе из диетического рациона уже через месяц можно начинать силовые тренировки или продолжительные занятия с тренером.

Чтобы организм не страдал от обезвоживания или нарушения баланса солей, следите за питьевым режимом. В день необходимо потреблять не менее 1,7 литра жидкости. Предпочтение отдается травяным чаям, чистой или минеральной воде, домашним морсам. Продукты с высоким содержанием сахара (покупные морсы, соки, газировки) в первое время противопоказаны.

Интересно! Читайте также, как устраивать разгрузочный день на персиках и кефире.

Отзывы

Леонид, 38 лет: «После перелома ноги я набрал 15 кг веса и никак не мог избавиться от лишних килограммов. Попробовав другие монодиеты, я, наконец, дошел до кефирной. За 3 строгих разгрузочных дня вкупе с тренировками мне удалось скинуть 5 кг. Сейчас я продолжаю заниматься своим весом, но использую уже более мягкие кефирные меню».

Анна, 21 год: «Я резко набрала вес после родов. Так как кормила грудью, не могла использовать специальные таблетки для похудения, как не могла и полноценно сесть на диету, ведь тогда нарушилась бы выработка молока. В итоге я решила устраивать каждую неделю 1-2 разгрузочных дня, когда я питаюсь только кефиром и небольшим количеством салата и отварного мяса. За 3 месяца без особых усилий и лишений мне удалось скинуть 10 кг, не прибегая к физической активности. Конечно, я и в обычные дни несколько ограничила себя в еде, но это не считается за диету: просто исключила из рациона сладкое и сдобные хлебные изделия».

Выводы

Кефирное очищение организма – вариант похудения для людей с хорошим здоровьем, преимущественно молодых. Она не подойдет людям с нарушениями сердечной деятельности, работы почек или печени. Благодаря программе можно быстро скинуть до 10 кг.