После японской диеты вес

Люди, не раз сбрасывавшие вес при помощи диеты, знают, что похудеть достаточно просто, гораздо сложнее удержать вес, чтобы потерянные килограммы не вернулись обратно и все жертвы не оказались напрасными. Поэтому недостаточно потуже затянуть поясок, строго следуя рекомендациям японской диеты в течение двух недель: большое значение имеет питание после японской диеты.

Особенности японской диеты

Следует отметить, что популярная японская диета имеет крайне мало общего с традиционным рационом жителей Страны Восходящего Солнца. Тем не менее, эта диета, по слухам, разработанная японскими специалистами, нашла немало поклонников во всем мире. Строго придерживаясь рекомендованного рациона, всего за тринадцать дней можно избавиться от шести-восьми, а то и десяти килограммов. Кроме того, считается, что данная диета помогает полностью изменить обмен веществ в организме, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются обратно в течение нескольких лет.

Последнее утверждение весьма характерно для разработчиков так называемых «быстрых» диет. Действительно, очень заманчиво всего за тринадцать дней наладить обмен веществ, чтобы больше никогда не поправляться. Но следует учесть, что объективных данных, подтверждающих такой чудодейственный эффект диеты, пока нет. Отрегулировать обмен веществ – непростая задача, которая под силу не всякому специалисту-диетологу. Поэтому не стоит надеяться, что после тринадцати дней «японки» можно будет вернуться к прежнему режиму питания без всякого риска для фигуры.

Японская диета сильно ограничивает жиры и простые углеводы, а также подразумевает полный отказ от сахара, соли, алкоголя, специй и выпечки. Несмотря на то, что за две недели достаточно сложно привыкнуть к отсутствию любимых продуктов в меню, все-таки диета помогает приобрести некоторые полезные пищевые привычки. Так, многие замечают, что вкус блюд, приготовленных без соли, совсем неплох, и после выхода из диеты солят пищу умеренно. То же можно отметить в отношении сахара и других «запретных» продуктов.

За счет чего худеют на «японке»?

Как ни грустно это осознавать, на японской диете организм в первую очередь теряет воду. Известно, что современный человек употребляет в пищу чрезмерное количество соли, соответственно, в его организме задерживается слишком много воды. Отказ от соли приводит к быстрому и заметному похудению, но, к сожалению, результат этот нельзя назвать стойким: стоит вновь начать употреблять соль, и часть потерянного веса неминуемо вернется. Ограничение углеводов также дает мочегонный эффект, и в результате вес стремительно тает.

Разумеется, лишний жир тоже уходит – ведь японская диета достаточно строга, и в некоторые дни можно употреблять не более семисот килокалорий, кроме того, отсутствие в рационе углеводов стимулирует сжигание жировых отложений. К сожалению, такое резкое ограничение рациона, как правило, не идет на пользу организму: снижается тонус и иммунитет, ухудшается настроение, падает температура тела, замедляется обмен веществ. В результате удается похудеть, но риск набрать вес обратно повышается, как и после любой другой строгой диеты.

Часто на строгих малокалорийных диетах «уходит» не только жировая ткань, но и мышечная. Поскольку японская диета содержит достаточное количество белков, она, как правило, не оказывает такого негативного действия.

Килограммы сброшены. Что дальше?

Закончились тринадцать дней японской диеты. Старая одежда стала велика, отражение в зеркале и показания весов не могут не радовать. И если вес снова начнет расти, это будет чрезвычайно неприятно. Как же этого избежать? Рецепт прост: необходимо выходить из диеты постепенно. Для закрепления результатов диеты необходимо очень медленно возвращаться к прежнему режиму питания. Еще лучшим решением будет вообще не возвращаться к старому рациону, а питаться рационально – это надежный способ сохранить вес и здоровье.

В первый день после японской диеты в меню можно ввести немного углеводов. Разумеется, углеводов полезных – то есть сложных. Такие углеводы содержатся в овощах, фруктах, злаковых продуктах. При этом не следует наедаться злаковыми продуктами – тарелки овсяной или гречневой каши будет вполне достаточно. На второй завтрак можно съесть какой-нибудь не очень сладкий фрукт, а на обед – блюдо из овощей с бурым рисом или гречкой. Ужин целесообразно оставить таким же, как в любой день японской диеты. Солить пищу в этот день все еще не рекомендуется.

Во второй день меню можно еще более разнообразить. Кроме тарелки каши, утром можно позволить себе фрукты. В течение дня не возбраняется съесть несколько кусочков цельнозернового хлеба. А через пару часов после ужина можно выпить стакан кефира или другого кисломолочного продукта. Пищу следует готовить без соли, но в тарелке еду можно досаливать.

На третий день в меню возвращаются десерты. Желательно выбирать нежирные сладости – варенье, джем, зефир, пастилу, мармелад. Пятидесяти граммов сладостей будет вполне достаточно. Кроме того, в меню вводятся сухофрукты, картофель, макаронные изделия из муки твердых сортов. Можно использовать соль, но желательно не злоупотреблять ею. При варке риса, гречки, картофеля воду солить не следует – лучше подсолить пищу непосредственно перед едой.

Питание после выхода из «японки» должно быть разнообразным, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов, неизбежный при соблюдении любой диеты. Каждый день в рацион вводится один-два новых продукта. При этом желательно отдавать предпочтение нежирной пище. Следует ограничить сладости, выпечку, жареные, копченые, консервированные и слишком соленые продукты.

Постепенный выход из диеты занимает в среднем столько же времени, сколько и сама диета – тринадцать-четырнадцать дней. За это время может вернуться пара килограммов, потерянных за счет жидкости, но в остальном вес остается стабильным.

Источник: https://www.womenhealthnet.ru

Немного предыстории.

Мне 30 лет. И всю сознательную жизнь я борюсь с лишним весом. В школе я была среднячком, не худенькая, но и не толстая.

В институте была с весом 63-65 кг. Этот вес если и не полностью меня устраивал, но и не мешал нормально себя чувствовать. Пока было обучение, сессии, вес держался на одном месте. Но к концу 4-го курса я набрала до 75 кг. и это меня стало таки напрягать.

Выйдя на первую свою работу в государственной структуре (я была государственным исполнителем, а это мягко говоря, очень нервная работа), на нервах я похудела за 2 месяца на 12 кг. и стала я весить снова свои 63 кг.

Периодами то поправлялась чуть, то снова худела. Сидела на различных диетах.

Но поправилась я кардинально, когда сменила нервную работу на более спокойную. И тогда медленно, но верно я поправилась до 80 кг. Это было для меня пределом, и я всячески старалась похудеть, но вес очень медленно шел в низ. И тут наступила долгожданная беременность, мне тогда было 24 года. За беременность я набрала всего 9 кг., и после родов они ушли. Но с тех пор вес как остановился в пределах 80 кг., так и не могу от него избавиться.

Когда кормила грудью вес был уже 84 кг., и я села на правильно питание+тренировки и за 6 недель ушло 7 кг. Для меня это было уже достижением. Но у нас, на Донбассе началась война, и пришлось с маленьких ребенком бежать в другую страну к родственником и о соблюдении диет и правильного питания уже и речи не шло, питались как попало. И я вновь вернулась к своим 80 кг.

На японской диете до этого сидела 2 раза, и оба раза за неделю у меня уходило по 3-4 кг.

Итак.

На момент начала японской диеты мои параметры.

Вес. 80,4 кг.

Объемы:

ОГ-101 см.

ОТ-82 см.

О.живота – 102 см.

ОБ – 115 см.

Тип фигуры: груша. Узкие плечи, талия (когда то была узкой), и широкие бедра.

Цель похудения: – 5 кг. за две недели (нужно было похудеть к юбилею).

Когда искала рацион по дням в интернете, я удивилась, что на каждом сайте питание по дням расписано совсем по разному.

Думаю многие знают, что на японской диете исключается соль, сахар, мучное, хлеб, алкоголь, копчености и т.д. Ничего жаренного, только вареное, на пару или тушеное.

Я выбрала такой.

1 день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 яйца в крутую, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор

Ужин. Рыба вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

2 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

3 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом.
Ужин: яблоки.

4 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки.
Ужин: фрукты.

5 день
Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: два яйца вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай.
Обед: вареная говядина 200 г, фрукты.
Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

8 день
Завтрак: чай.
Обед: 200 г. вареной говядины, фрукты.
Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

9 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: два яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

10 день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

11 день
Завтрак: черный кофе
Обед: одно сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.

12 день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: один большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки, черный кофе, сухарик.
Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

13 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.

14 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

Что я меняла в диете.

1. Я не могу пить каждый день кофе, да и для сердца это вредно. Поэтому кофе я заменила зеленым чаем. Кофе пила утром только тогда, когда сильно хотелось.

2. Корень пастернака в магазине я не нашла, поэтому в этот день я заменяла на вареную морковь.

3. Сырые яйца я тоже не могу пить, поэтому ела только вареные (вообще в изначальном варианте диеты не было сырого яйца).

4. Если в магазине не было говядины, покупала нежирную часть свинины и варила без соли

5. Половину вареной курицы вообще нереально осилить, поэтому съедался кусочек филе максимум грамм 250-300.

6. Когда можно было фрукты, я ела яблоки и позволяла себе 1 банан (знаю, что нельзя и он очень калорийный, но пыталась хоть так подсластить себе жизнь немного))

7. По принципу правильного питания, я помню что должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Поэтому я устраивала себе перекусы, когда совсем уж голодно было. Например: могла съесть пару небольших яблок, или выпивала зеленый чай с парой хлебцов.

Мои фото блюд.

На работу еду с собой носила в лоточках.

Перекусывала я вот такими хлебцами и пила зеленый чай.

Курицу и мясо я ела только вареными. Рыбу вареную терпеть не могу. Поэтому готовила в режиме “на пару” в мультиварке + добавляла лук полукольцами, морковь и немного специй для рыбы. С овощами рыба тогда получается сочнее. я беру всегда или минтай или хек. Не люблю костлявую и речную рыбу.

Тяжело первые пару дней. Постоянно кажется, что хочешь есть. Причем на работе вообще просто было, ты постоянно отвлекаешься на дела и работу и не думаешь о еде. Но все самое интересное начинается вечером, когда аппетит зашкаливает, ты приходишь домой и нужно готовить ужин для ребенка и мужа.

Поэтому в первые два дня у меня вечером были небольшие срывы. Один день я съела кусочек свежего белого хлеба, на второй день не удержалась и съела пару ложек ольвье. В остальные дни я держалась потом.

У меня есть вредная привычка: я люблю когда все ложатся спать, в спокойной обстановке выпить сладкого чая с бурербродиком. А это этак часов в 11 вечера происходит. и чтоб не сорваться на ночь глядя и обмануть голод я выпивала стакан воды и пила вечером еще зеленый чай.

Диета, я не скажу, что из самых сложных. Можно ее выдержать все 14 дней. и она не сильно голодная. Но извините читатели отзыва, за деликатную тему, но у меня начались проблемы серьезные с походом в туалет (т.е. запоры). Это реально начало пугать и доставляло серъезный дискомфорт.

Я начала больше пить воды, есть яблоки и пить жидкость от запаренного чернослива. Но ничего не помогало. И на 12 день я сошла с дистанции. Не смогла больше насиловать свой организм.

До этого, лет 5 назад, когда я сидела на этой диете, таких проблем у меня не было. и вес уходил легко. Тут же, первую неделю вес почти не двигался (но я грешу на предстоящее наступление критических дней), потом на второй неделе вес начал снижаться.

Я не могу похвастаться хорошим результатом и шикарными фоточками “до” и “после”, потому как мой результат был незначительный и ушло всего 1,4 кг. Не знаю в чем причина, то ли срывы виноваты, то ли КД, то ли с возрастом замедлился обмен веществ, или просто сейчас эта диета уже не подходит.

Итог:

Вес. 79 кг.

Объемы:

ОГ-100 см.

ОТ-82 см.

О.живота – 101 см.

ОБ – 115 см.

Планирую после этой диеты вернуться на правильное питание и заняться тренировками дома. Так будет хоть и медленное, но верное похудение без ущерба для здоровья (отзыв об этом надеюсь напишу).

Какие плюсы для меня были этой диеты.

Я стала есть меньшими порциями, намного меньше.

Я не чувствую острой необходимости в соленых блюдах, всегда недосаливаю еду.

Исчезли ночные зажоры.

Стала лучше спать.

Исчезла изжога.

Могу пить теперь несладкий чай.

Минусы для меня.

Разладилась работа ЖКТ.

Трудно сдерживаться по вечерам после работы.

Диета перестала подходить мне.

Резкое ограничение калорий.

Какие советы могу дать.

Если не можете совсем без соли – то присаливайте совсем чуть чуть, или обойдитесь специями. Постепенно вы привыкнете без соли есть и почувствуете вкус настоящий мяса или рыбы, вам будет казаться что там уже есть соль. Капусту сбрызгивайте лимонным соком.

Чтоб обмануть голод, выпивайте за 20 минут до еды стакан чистой негазированной воды. И шлаки будете вымывать и желудок заполните объемом.

На ночь можете пить воды или несладкий чай, но только за 3 часа до сна, что бы утром не вставать с отеками.

Не начинайте худеть перед критическими днями, лучше после. Вес будет стоять и не двигаться.

Желательно вместе с диетой сочетать и физические нагрузки, результат будет очевиднее (я в этом плане лентяйка).

Надеюсь мой отзыв будет кому-нибудь полезен, а еще лучше ориентироваться на свое здоровье и советоваться с врачом. Я не могу сказать, что это очень безопасная дитеа.