После диеты клиники майо
Общие правила
В основе диеты, разработанной специалистами американского института Майо, лежат супы, способные нейтрализовать жиры и препятствовать их отложению в виде подкожных складок в вашем организме. Главный принцип — правильное полноценное и разнообразное питание, включающее как большое количество овощей и зелени, так и мясо, и рыбу, а для вегетарианцев — сою. Кроме того, обязательными элементами диетического курса являются:
- регулярные физические упражнения, танцевальные классы или посещение тренажерного зала;
- употребление жиросжигающего супа при первых проявлениях чувства голода.
Оздоровительный эффект жиросжигающего супа
- способствует расщеплению жиров и активизации обмена веществ;
- стимулирует моторику кишечника;
- происходит мягкий процесс детоксикации печени;
- снимается отечность;
- укрепляется иммунная система, и замедляется процесс старения.
Строго придерживаясь рекомендаций, можно сбросить до 8 кг за неделю. Сбалансированная методика направлена на нормализацию массы тела. Диета клиники Майо не сопровождается голодом и головными болями из-за низкого уровня сахара, а правильная пищевая пирамида помогает поменять пищевые привычки. Придерживаться рекомендаций можно длительно до достижения идеального веса.
Пищевая пирамида здорового веса клиники Майо
Разрешенные продукты
Диетический план расписан на каждый день, однако отсутствует четко установленное меню. Оно включает основные продукты рациона и варианты их замены.
- Свежевыжатые овощные несладкие соки и фруктовые фреши.
- Овощные салаты, к примеру, из редиски, огурцов, помидоров с зеленью, желательно листовой – щавеля, шпината, салата и т.д.
- Фрукты.
- Говяжья и телячья вырезка, при необходимости может быть заменена курятиной, соей или нежирной рыбой.
- Низкокалорийный жиросжигающий суп, который благодаря объему и составу требует больших энергетических затрат на переваривание и дает длительное ощущение сытости, его составляющие также можно заменять, к примеру брокколи замените на любой другой вид капусты — цветную, белокочанную, пекинскую или брюссельскую, сельдерей — на петрушку, реган, укроп или кинзу.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| капуста брокколи вареная | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
| капуста цветная вареная | 1,8 | 0,3 | 4,0 | 29 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец сладкий зеленый | 1,3 | 0,0 | 7,2 | 26 |
| петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры консервированные | 1,1 | 0,1 | 3,5 | 20 |
| фасоль стручковая | 2,0 | 0,2 | 3,6 | 24 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| клюква | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
Крупы и каши | ||||
| рис бурый | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
Сырье и приправы | ||||
| перец кайенский | 0,7 | 0,2 | 9,8 | 43 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
Птица | ||||
| курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| морс брусничный | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
| томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Перечень запрещенных продуктов, как и у других диет, достаточно большой, но это скорее рекомендации правильного питания в целях оздоровления организма в целом. Диетологи и психологи, разработавшие эту систему снижения веса предлагают полностью отказаться:
- от любой жареной пищи, выпечки и хлеба;
- от уличной еды (питаться нужно только собственноручно приготовленной пищей);
- от алкогольных напитков, в том числе слабоалкогольных коктейлей и пива;
- от меда, сахара, конфет, тортов, пирожных, а также других углеводных продуктов и напитков.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Грибы | ||||
| грибы белые жареные | 4,6 | 11,5 | 10,7 | 162 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши | ||||
| кукурузные хлопья | 6,9 | 2,5 | 83,6 | 363 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| лапша | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Молочные продукты | ||||
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
Колбасные изделия | ||||
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино медовое | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| фанта | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню диеты Майо (Распорядок питания)
| Понедельник |
|
| Вторник |
|
| Среда |
|
| Четверг |
|
| Пятница |
|
| Суббота |
|
| Воскресенье |
|
Рецепты
Крем-суп с зеленью и шпинатом
Составляющие ингредиенты:
- 1 репчатый лук;
- растительное масло;
- 300-400 г зеленого шпината;
- 120 мл нежирного пастеризованного молока;
- 1 зубчик чеснока;
- петрушка, укроп и другая зелень по желанию.
Этапы приготовления
- на масле немного обжарить измельченный лук и зубчик чеснока;
- добавить шпинат и тушить до приобретения мягкой консистенции;
- немного посолить;
- влить молоко и довести до момента кипения, варить 3 минуты;
- после остывания — взбить миксером или блендером;
- употреблять охлажденным с зеленью.
Острый томатный суп
Составляющие ингредиенты:
- 1000 мл томатного сока;
- корень либо зелень сельдерея ( не менее 200 г);
- 6 репчатых луковиц;
- вилок цветной капусты;
- 400 г стручковой фасоли или спаржи;
- 2 зеленых болгарских перца;
- 700 г свежих или консервированных томатов;
- 700 мл бульона из нежирной говяжьей вырезки;
- зелень.
Этапы приготовления
- мелко нашинкованные овощи и зелень с томатным свежевыжатым соком и бульоном варить не менее 30 мин;
- посолить и поперчить;
- подавать украшенным свежей рубленной зеленью.
Противопоказания
- Язва желудка;
- колиты;
- гормональные нарушения;
- заболевания поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Советы
- Употребляйте жиросжигающий суп всякий раз при возникновении чувства голода небольшими порциями, чтобы не увеличить объем желудка;
- пейте много чистой воды;
- не ешьте перед телевизором;
- ведите дневник похудения и следите за новинками диетологии;
- соль употребляйте как можно меньше, если в меню включили консервированные помидоры, то суп уже не солите.
Диета клиники Майо: отзывы и результаты
Многочисленные отзывы подтверждают действенность системы, разработанной сотрудниками клиники Майо. Люди оставляют различные комментарии на форумах:
- «…Не согласна, что дело в чудо-супе, хоть и удается похудеть, но нужно прикладывать много усилий – делать зарядку, подбирать, свежие низкокалорийные продукты, готовить»;
- «…Понравился рацион, очень витаминный и оздоравливающий».
Из-за незначительного списка противопоказаний и сбалансированного разнообразного рациона желание попробовать следовать рекомендациям возникает у многих людей, даже не страдающих излишним весом. Многим нравится, что меню можно составить на свое усмотрение и выбирать овощи, фрукты согласно своим пристрастиям.
Цена диеты
Диета клиники Майо не должна обойтись дороже, чем обычное здоровое питание, ведь порции на одного должными быть небольшими (не больше теннисного мяча), а также не нужно приобретать никаких деликатесов и дефицитных продуктов.
Цена недельного курса обычно не превышает 2-2,5 тыс. рублей, самые затратные – 5-ый и 6-ой дни, в меню которых входит мясо. За килограмм свежей нежирной говяжьей вырезки придется отдать минимум 500 рублей плюс не надо забывать про поточные расходы на свежие овощи, зелень и фрукты.
Источник
Программа питания, предлагаемая клиникой, по утверждению ее создателей, является новым жизненным стилем, позволяющим без ущерба для здоровья убирать лишние килограммы и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье. Вы не ограничены в потреблении фруктов и овощей, цельнозерновой продукции. Достаточно много в рационе молочных продуктов с низким показателем жирности. Белки тоже можно есть в разумном количестве. Потребление жиров контролируется довольно строго, а всего сладкого еще строже.
Программа питания относится к низкокалорийным, суточный рацион составляет от 1200 до 1600 килокалорий.
К главным принципам питания относятся следующие:
- Программа включает два этапа. Первой фазой является непосредственное похудение. За 14 дней можно похудеть на 3-5 килограммов, избавляясь постепенно от неполезных привычек в питании и формируя здоровые пищевые навыки.
- Вторая фаза, являющаяся этапом удержания достигнутых результатов, может длиться сколько угодно долго. Этот этап направлен на закрепление здорового пищевого поведения. Худеющие учатся разумно выбирать правильную пищу, нужный ее объем на один прием. Вес продолжает уходить: теряются от половины до одного килограмма каждую неделю. И так продолжается, пока вы не достигнете желаемого веса.
- Чтобы худеющие могли легко составлять меню на каждый день, специалисты клиники разработали пищевую пирамиду, в которой наглядно демонстрируются пропорции продуктов: чего должно быть больше, а чего меньше в питании. То, что находится в основании, можно употреблять в больших объемах, а при движении к вершине пирамиды количество продуктов в ежедневном рационе должно уменьшаться.
- В основании пирамиды находятся самые разнообразные овощи и фрукты (их можно есть в неограниченном количестве: минимум четыре раза, но лучше больше). В один прием употребляется примерно 60 ккал, что в пересчете на граммы дает 150-200 граммов еды.
- На следующем участке пирамиды, расположенном выше, находятся углеводы, являющиеся основными поставщиками энергии для нашего организма. Предпочтение отдается полезным медленным углеводам, а не вредным быстрым. Углеводы можно есть от четырех до восьми раз ежедневно.
- Далее в пирамиде расположен белковый сегмент (еще раз напомним, что чем выше мы движемся от основания пирамиды, тем меньше такой еды должно быть в нашем ежедневном меню). Это мясная и молочная продукция, которая может употребляться от трех до семи раз в день.
- Над белками расположены жиры. Речь идет о полезных жирах. Они могут присутствовать в трех-пяти блюдах ежедневно.
- Наконец, последний самый высокий уровень пирамиды принадлежит сладостям. Это значит, что сладостей должно быть в рационе очень мало, не более 75 килокалорий ежедневно.
- Питание дробное. Размер порции соответствует размеру среднего яблока.
- Нужно пить достаточно много воды (от полутора до двух литров в день).
- Доктора клиники советуют каждый день заниматься двигательной активностью. Индивидуальные тренировки (та же утренняя зарядка) должны превратиться в ежедневную привычку. Уделять упражнениям следует не менее получаса ежедневно. Ходьба тоже должна длиться не меньше, чем тридцать минут, чем она интенсивнее, тем лучше для организма и похудения.
- Следить за выполнением принципов диетической системы поможет дневник питания. Сначала его придется вести каждый день, но если вы сделаете систему образом жизни, дневник впоследствии не понадобится: правильную еду и необходимые порции вы вскоре сможете подбирать без использования дневника.
Итак, базой своего питания вы делаете продукты, находящиеся в самой широкой нижней части пищевой пирамиды, стараетесь меньше есть тех продуктов, которые ближе к верхушке пирамиды. Диета легко адаптируется под индивидуальные потребности человека, желающего похудеть. Большие объемы потребляемой пищи содержат небольшое количество калорий.
Если вы ставите себе целью результативное похудение, вам нужно употреблять от 1200 до 1600 килокалорий еды за день. Нельзя уменьшать количество калорий ниже 1200. Зато при значительных физических нагрузках количество килокалорий может быть увеличено до 1800 и даже до 2000, ведь при большой активности калории будут расходоваться в качестве энергии. Программа питания Майо замечательно сочетает в себе сбалансированный способ питания и физическую активность. Принимая и соблюдая этот баланс, в дальнейшем вы сможете постоянно поддерживать нормальный для вас показатель веса.
Медики, кстати, оформили правила, которые вам придется соблюдать, в очень простой и доступной форме. Ключом к достижению успеха при использовании своей системы доктора считают расставание с весьма неполезными привычками (их пять) и приобретение полезных пищевых навыков (их тоже пять).
Вы причиняете себе вред, если:
- Смотрите телепередачи, когда принимаете пищу, что чревато перееданием.
- Употребляете сахар. Он разрешен лишь натуральный. Такой сахар содержится во фруктах, а их в диетической системе Майо предостаточно.
- Перекусываете всяческими «вкусняшками», а не овощами или фруктами.
- Много съедаете мясной и молочной продукции; диета Майо позволяет такую еду в небольших количествах.
- При посещении кафе либо ресторана выбираете пищу, не соответствующую диете Майо.
Пять новых хороших навыков:
- Утром есть только здоровую еду. Переедание исключено.
- В ежедневном рационе должно присутствовать много овощной и фруктовой продукции, которую надо есть часто.
- Перейти на цельнозерновую продукцию. Особенно это касается хлеба, макаронных изделий, но и круп, разумеется, тоже.
- Употреблять лишь полезные жиры (полиненасыщенные), которых много в масле из оливок, а также в любых семечках и орехах.
- Не меньше получаса заниматься физическими упражнениями, столько же ходить пешком каждый день.
Источник
Эта диет
а была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения. Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом: «Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!». В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика. В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.
Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты. Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой, или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо.
Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо, в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.
Ешьте здоровую еду и не переедайте
В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!). Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине. Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.
Рекомендованные продукты
Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.
Повысьте уровень физической активности
В диете Майо физическая активность имеет такое же большое значение, как и здоровое питание. Активный образ жизни способствует сжиганию калорий и устанавливает правильный баланс между поступившей и израсходованной энергией. Если вы долгое время были малоактивны, или имеете ограничения по состоянию здоровья, нужно проконсультироваться у специалиста для определения степени нагрузок и составления плана тренировок. Для большинства вначале будет достаточно 5-10-минутных разминок или ходьбы с постепенным увеличением продолжительности занятий.
Рекомендуется делать ежедневные, не менее чем 30-минутные, физические упражнения умеренной интенсивности (их можно разделить на 2-3 серии в течение дня при недостатке времени). Если сможете заниматься больше, это только пойдет на пользу. Классическим примером умеренной нагрузки является быстрая ходьба.
Суть диеты Майо
Согласно диете достижение нормального веса и удержание стабильных результатов на протяжении длительного времени возможно, если сосредоточиться не только на питании, но и на поддержании нормального общего состояния здоровья. Утверждается, что лучший способ контроля над своим весом – осознание необходимости изменения образа жизни, выработка полезных привычек. При этом диета не является догмой и может быть адаптирована к индивидуальным потребностям худеющего в зависимости от ситуации. Система Майо поможет похудеть и найти свой комфортный и здоровый план питания, который будет с вами на протяжении всей жизни. Диета особенно подойдет тем, кто хочет похудеть на 5-20 кг.
Есть вариант диеты для страдающих сахарным диабетом, помогающий безопасно похудеть под контролем уровня сахара в крови. Эта программа разработана для диабета второго типа (инсулиннезависимого) и преддиабета, и позволяет снизить дозы медицинских препаратов, а также риск возникновения осложнений, вызываемых диабетом.
Диета клиники Майо состоит из двух фаз
Сбросить вес! Эта фаза длится две недели и запускает процесс похудения. Снижение веса на первом этапе от 3 до 4,5 кг. Вы анализируете свой образ жизни, избавляетесь от пяти вредных привычек и вырабатываете пять полезных. Обязательная часть системы – ежедневные 30-минутные физические упражнения.
Жить по-новому! Эта фаза продолжается длительный период времени, возможно, всю жизнь и основана на рациональном питании и здоровом образе жизни. На этом этапе вы научитесь правильно определять свою цель – тот вес, к достижению которого надо стремиться, и правильно составлять долгосрочный план здорового питания. Вы узнаете, как нужно подбирать продукты, составлять рацион и определять размер порций. Новые полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего жизненного стиля. Вес продолжит мягко снижаться на 0,5-1 кг в неделю до достижения намеченного вами результата. После чего, следуя принципам здорового образа жизни, вы сможете успешно поддерживать достигнутый вес в желаемых рамках.
По мнению авторов, ключ к снижению веса – это расстаться с пятью вредными привычками, приобрести пять полезных и следовать пяти правилам при соблюдении диеты. Рекомендации по-американски просты.
Избавиться от пяти вредных привычек:
- не смотреть телевизор во время еды, проводить перед ним не больше времени, чем у вас уходит на физические упражнения;
- не есть сахар, кроме как находящийся во фруктах в естественном виде;
- перекусывать между приемами пищи только овощами или фруктами и ничем более;
- ограничить употребление мяса и молочных продуктов;
- не есть в кафе и ресторанах ту пищу, которая не соответствует вашему плану питания.
Приобрести пять полезных привычек:
- есть на завтрак здоровую пищу и не переедать;
- есть овощи и фрукты не менее 3-4 раз в день;
- употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и продукты из муки грубого помола, прежде всего, хлеб;
- есть продукты, содержащие необходимые полиненасыщенные жиры, например, оливковое масло и орехи;
- ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 30 минут каждый день.
Придерживаться пяти правил:
- вести дневник питания;
- вести дневник занятий физическими упражнениями;
- ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 60 минут ежедневно;
- есть, преимущественно, свежие продукты;
- записывать свои ежедневные цели.
Примеры меню диеты клиники Майо
В диете есть несколько режимов питания с различной энергетической ценностью. В данном примере меню суточная калорийность составляет 1200 килокалорий.
Американское меню не совсем привычно для нас. В качестве диетического питания рекомендуются пицца и макаронные изделия. Надо сказать, что в Америке пицца, в основном, готовится из хлебопекарной муки. Эта мука не высшего сорта и содержит добавку муки из пшеницы твердых сортов. Макаронные изделия делаются, преимущественно, из муки твердых сортов. Достаточно много диет допускает употребление изделий из муки твердых сортов пшеницы как «хороших», долгоперевариваемых углеводов, наряду с хлебом из муки грубого помола и коричневым рисом. Готовые салатные заправки на разный вкус и калорийность представлены в магазинах в большом ассортименте. Основной мерой веса является чашка, которая равна 240 мл. В частности, калорийность продуктов и содержание питательных веществ в американских руководствах и справочниках дается на 1 порцию, а не на 100 граммов, как принято у нас.
Завтрак
1 чашка обезжиренного йогурта с 1 шт. любого фрукта.
Йогурт смешивается с нарезанным кубиками фруктом.
Второй завтрак
1 порция салата из консервированного без добавления масла тунца с макаронами: на 1 банку тунца (средняя американская банка 142 г, или 5 унций) берется 4 чашки приготовленных мелких макаронных изделий (ракушки, рожки), 2 чашки нарезанной (тертой) моркови и цуккини (молодого кабачка) и 4 столовых ложки легкого майонеза.
Один небольшой апельсин.
Обед
1/3 часть 12-дюймовой (30 см в диаметре) пиццы с сыром.
Зеленый салат (2 чашки салата-латука, ½ чашки нарезанных помидор, красный лук и грибы, заправить нежирной салатной заправкой).
Перекус
Одно яблоко.
В каждый приемом пищи можно включать напитки, не содержащие калорий.
Еще один пример трехдневного меню
| День 1 | День 2 | День 3 |
| Завтрак | ||
– овсянка – 1 чашка нежирного молока – 1 кусок цельнозернового хлеба – 1,25 чашки нарезанной свежей клубники | – оладьи, 2 шт. с 1,5 ст. л. кленового сиропа – масло сливочное, 1 ч. л. – 1 чашка нежирного молока – 3/4 чашки свежей черники – 1 чашка нарезанной дыни | – яйцо-пашот на тосте – 2 куса цельнозернового хлеба – 1 ч. л. сливочного масла – апельсиновый сок |
| Второй завтрак | ||
– юго-западный салат* – 1/2 хлеба пита (или кусок хлеба) из муки грубого помола – 1 чашка нежирного молока | – салат из мелких макаронных изделий с овощами и зеленью – 1 небольшое яблоко – 1 чашка нежирного молока | – салат с консервированным тунцом в пите** – 1 болгарский перец – 1 небольшое яблоко |
| Обед | ||
– спагетти под соусом – 1 кусок цельнозернового хлеба – сырая морковь – 1 чашка нежирного молока – 1 чашка канталупы (мускусная дыня) | – курица (обычно, грудки) с лимоном и розмарином, приготовленная на гриле, или жареная, со стручковой фасолью и коричневым рисом – чашка нежирного молока – свежий помидор – чашка канталупы | – пицца с помидорами и базиликом – овощной салат – чашка канталупы – чашка молока |
| Перекус | ||
– 7 миндальных орехов – 1 чашка любого винограда | – 1 груша – 3/4 чашки свежей черники | – 1 банан – 6 цельнозерновых хлебцев – полчашки овощного сока |
* юго-западный салат – салат из популярной в Северной Америке черной фасоли с кукурузой, авокадо, помидорами, листовым салатом и сыром.
** салат с консервированным тунцом в пите – консервированный без добавления масла тунец с горчицей, лимонным соком и майонезом, нарезанным кружочками помидором и листьями салата закладывается в разрезанную пополам питу; может быть завернут в лаваш, или приготовлен как сэндвич.
Преимущества диеты:
- Вместо голодного рациона – вкусная и разнообразная еда в достаточном количестве
- Вы научитесь выбирать здоровую пищу и питаться сбалансированно
- Вы оставите плохие и приобретете хорошие привычки в питании и в образе жизни в целом
- Вы улучшите здоровье и снизите риск возникновения заболеваний, связанных с избыточным весом
- Найдете, наконец, подходящую систему питания на долгое время
Если заболевания, связанные с лишним весом, уже имеются, можно добиться значительного улучшения состояния.
Результаты
Диета клиники Майо обещает снижение веса после первого двухнедельного этапа на 3-4,5 кг. На протяжении второй фазы снижение веса должно идти на 0,5-1 кг в неделю до достижения запланированного результата. Большинство людей могут похудеть практически на любой диете с ограничением калорий и количества пищи. Но, чаще всего, достигнутый эффект будет временным. Диета Майо, по словам ее создателей, поможет похудеть навсегда, научив правильно выбирать продукты, определять размер порций и объем необходимой физической нагрузки, следовать здоровому образу жизни.
Диета безопасна для большинства, практикующих ее. Тем не менее, проконсультируйтесь у врача перед тем как начинать диету Майо, особенно, если у вас имеются какие-либо заболевания.
Другие диеты:
Диета южного пляжа
Диета Магги на 4 недели
Источник