В чём коварство 90% диет? Женщина отказывается от любимых блюд, голодает, изнуряет себя тренировками, а после окончания страданий вес возвращается с молниеносной скоростью. Диета «2 кг за неделю» – вариант для тех, кто хочет закрепить достигнутый результат надолго. Хочу поделиться с вами личным опытом и рассказать, как похудеть без вреда для здоровья.

Основные правила диеты «Минус 2 кг за неделю»

Избыточным весом я никогда не страдала. Но кто не мечтал похвастаться идеальной фигурой в летний сезон? В стремлении к совершенству я перепробовала разные диеты: Аткинса, низкокалорийную, кефирную, на сухофруктах. Они помогали быстро сбрасывать вес по 3–4 кг в неделю.

Важно! После окончания таких диет стрелка весов возвращалась на прежнюю отметку уже через 5–7 дней. Кроме того, возникали проблемы со здоровьем: сухость кожи, выпадение волос, метеоризм, слабость.

Диета «2 кг за неделю» – совсем другой подход к похудению. По сути, это система сбалансированного питания. В организм поступает большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот, клетчатки. А вот вредные животные жиры и «пустые» углеводы сводятся к нулю.

Диета, которая позволяет сбросить 2 кг за неделю, базируется на трёх правилах:

  1. Разнообразие. Диета не зацикливается на чём-то одном, например, на овощах или белковой пище. Употреблять можно любые полезные продукты: мясо, рыбу, яйца, каши, овощи и фрукты, кисломолочные напитки. Из рациона полностью исключаются только крайне вредные вещи вроде фастфуда, чипсов, сладостей или белого хлеба.
  2. Плавное снижение калорийности. Диетологи рекомендуют снизить калорийность привычного рациона на 20–30%.
  3. Соблюдение временных рамок. Важно не только то, что вы кушаете, но и в какое время. Интервал между основными приёмами пищи – 4 часа. Фрукты и углеводистые блюда (картофель, каши) разрешается употреблять до 15:00 часов. Нежелательно ужинать позже, чем за 2,5 часа до сна.

Важно! В идеале нужно не превышать 1400 ккал в сутки. Но у людей, которые привыкли питаться фастфудом и заедать плохое настроение сладостями, резкое снижение калорийности вызовет стресс. Это чревато срывами и быстрым возвращением веса.

За первую неделю диеты «Минус 2 кг за неделю» я сбросила 2,6 кг, за вторую – 2,2 кг. Потом вес стал уходить медленнее – 0,5–1 кг в неделю. Зато я была уверена в том, что теряю именно жир, а не воду или мышечную массу. Сегодня, спустя 2 года, я всё ещё стараюсь придерживаться основных правил здорового питания. Иногда позволяю себе сладкое и жирное, но прежний вес так и не вернулся.

Вам будет интересно: Спортивная диета

Примеры меню

Скорее всего, у вас нет времени и желания заниматься подсчётом калорий и проверять, какие витамины и минералы присутствуют в разных видах мяса, рыбы, овощей, круп. К счастью, диета «2 кг за неделю» допускает меню из очень простых продуктов. Предлагаю вам готовые варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов, которые использовала сама.

Завтраки

В первой половине дня делаем ставку на «долгие» углеводы, которые заряжают энергией. И также допускается белковая пища. Полученные калории организм успевает сжечь в течение дня.

Варианты завтраков:

  • 150 грамм овсянки на воде с сухофруктами;
  • 100 грамм гречневой каши;
  • 100 грамм бурого риса с овощами;
  • омлет из 2 яиц с помидорами и сыром;
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • отрубные хлебцы с курагой;
  • 100 грамм пасты из твёрдых сортов пшеницы, заправленной оливковым маслом;
  • 2 тоста из цельно зернового хлеба с сыром;
  • 2 банана.

Каждое утро за 20–30 минут до приёма пищи я выпивала стакан чистой воды маленькими глотками. Эксперты в области здорового питания считают, что такая привычка благотворно влияет на работу кишечника. А также я заметила, что стакан воды стимулирует аппетит и помогает не пропускать завтрак.

Обеды

Это основной приём пищи, на который должно приходиться 40% потребляемых за сутки калорий. Если вы хотите побаловать себя мясом или другой жирной пищей, делайте это в середине дня. В обеденное меню обязательно должны входить овощи.

Варианты обедов:

  • 300 мл супа (борща, солянки, рассольника, ухи) с кусочком цельнозернового хлеба;
  • 150 грамм мяса, овощи в сыром, отварном или тушеном виде;
  • 50–70 грамм морепродуктов (мидий, кальмаров, креветок, осьминогов) с лимонным соком, кусочек сыра;
  • 150 грамм рыбы, 100 грамм бурого риса (ячневой или перловой каши).

Если у вас есть проблемы с кишечником, то употребляйте овощи в отварном или тушеном виде. Суп не рекомендую сочетать с другими блюдами, иначе столкнётесь с тяжестью в желудке.

Перекусы

Диета «2 кг за неделю» хороша тем, что меню на каждый день включает в себя разнообразные варианты перекусов. Даже любителям сладкого не придётся страдать. Главное – не злоупотреблять продуктом.

Варианты перекусов:

  • один фрукт (апельсин, грейпфрут, персик, киви);
  • 15 грамм орешков (грецких, кешью, фундука);
  • 3–5 штучек кураги или чернослива;
  • 150 грамм желе из фруктового сока без сахара;
  • стакан кефира, ряженки или простокваши;
  • 2–3 хлебца с отрубями;
  • несладкий йогурт до 1,5% жирности;
  • 100 грамм моцареллы с помидорами;
  • бутерброд из цельно зернового хлеба с сулугуни;
  • 2–3 столовые ложки зелёного горошка.

Перекусы из продуктов с большим содержанием углеводов подойдут для ланча. Остальные можно использовать в качестве полдника.

Важно! Хочу предостеречь любителей свежевыжатых фруктовых соков. В таких напитках мало клетчатки, зато много легко усваиваемых углеводов. Если хотите непросто улучшить здоровье, но и похудеть, откажитесь от фреша.

Ужины

Вечером лучше делать ставку на лёгкую белковую пищу (рыбу, постное мясо, омлет) или овощи. Это поможет избежать жировых отложений в области живота.

Варианты ужинов:

  • 150 грамм салата из свежих овощей (огурцов, помидоров, зелени), кусочек цельно зернового хлеба;
  • 100 грамм отварной рыбы, тушеные овощи;
  • 200 грамм листового салата с лимонным соком или оливковым маслом, 100 грамм отварных креветок;
  • белковый омлет из 2 яиц;
  • 150 грамм нежирного творога с ягодами;
  • 2 картофелины, запечённые в мундире;
  • 100 грамм отварной телятины, 150 грамм салата из моркови и белокочанной капусты.

Все описанные выше завтраки, обеды, перекусы и ужины можно комбинировать.

Во время диеты «2 кг за неделю» моё стандартное меню на понедельник было таким:

  • Завтрак в 08:00 часов: омлет с брокколи и сыром.
  • Перекус в 11:00 часов: один крупный апельсин.
  • Обед в 13:00 часов: стандартная порция борща с ложечкой сметаны, ломтик цельно зернового хлеба.
  • Перекус в 16:00 часов: горсть грецких орехов.
  • Ужин в 20:00 часов (ложусь спать в 23:00 часа): отварная рыба с овощным салатом.

Из напитков пила кофе, зелёный и травяной чай без сахара, молотый цикорий, чистую воду. Они ускоряют обмен веществ, тонизируют и помогают худеть эффективно.

Важно! Эксперты рекомендуют не запивать пищу, чтобы не мешать процессу усвоения витаминов и микроэлементов. Лучше делать это за 20–30 минут до еды.

Плюсы медленного похудения

Диетологи отрицательно относятся к экспресс-диетам. Они говорят о том, что из-за резкого снижения калорийности рациона (до 400–800 ккал в сутки и меньше) организм испытывает сильный стресс. Замедляется обмен веществ, происходит разбалансировка гормонов: инсулина, кортизола, грелина, нейропептида. Организм не получает нужных витамин и микроэлементов.

В результате худеющих беспокоят слабость, усталость, раздражительность, резкие скачки аппетита. После окончания диеты вес быстро возвращается.

Описанная мной диета гарантирует похудение минимум на 2 кг в неделю. Почему вес уходит медленно? Потому что причина перемещения стрелки весов не обезвоживание или потеря мышечной массы (как в случае с большинством диет), а ускорение обмена веществ, нормализация работы кишечника, печени. Здоровье не может полностью восстановиться за 3–5 дней.

Когда вес стал уходить медленнее, я начала пользоваться не весами, а метром. Последний наглядно демонстрировал уменьшение объёмов в области талии и бёдер. Плюсы медленного похудения заметны не сразу, а спустя 3–4 месяца.

Читайте также:  Меню диет на две недели

За время своего правильного питания, могу отметить следующие улучшения:

  1. Спустя 2 года после окончания диеты ко мне так и не вернулся прежний вес. По-моему, отличный результат для человека, который не изнуряет себя голодовками и физическими упражнениями.
  2. После диеты улучшилась внешность в целом. Перестали беспокоить прыщики, цвет лица стал светлее, выпадение волос замедлилось.
  3. Во время соблюдения принципов здорового питания я не сталкивалась с апатией или раздражением. Работоспособность и оптимизм остались на прежнем уровне. Это большой плюс по сравнению со строгими диетами.

Учтите, что скинуть 2 кг за неделю диета поможет только в том случае, если вы увеличите физическую активность. Необязательно записываться в спортзал или бассейн. Я ежедневно проходила 6–8 км в быстром темпе, а также занималась домашней гимнастикой (скакалка, пресс, поднятия ног, приседания) по 15 минут раз в 3 дня. Этого оказалось достаточно, чтобы похудеть.

Комментарий эксперта:

«В настоящее время набрать лишнее килограммы очень просто. Если мы посмотрим на обилие магазинов и их ассортимент, то можно сделать вывод, что соблазнов очень много. В тоже время люди часто хотят побаловать себя едой, или просто «чем-то вкусненьким».

Нынче стало модно просто с семьей вечером сходить на ужин в кафе, или в выходной день посетить ресторан. А совсем недавно страна отмечала праздник Нового года, с его длительными выходными. Естественно, после таких застолий, где очень трудно устоять от соблазнов, на весах будет, скорее всего, плюс. Данное обстоятельство очень сильно расстраивает прекрасную половину человечества. И закономерно возникает вопрос: «Как можно быстро избавиться от нескольких килограммов за неделю». В моей практике многие девушки хотят похудеть к какому-то событию или после новогодних застолий. Ответ: «Да,это возможно». И на самом деле не так сложно, как кажется.

Вот несколько рекомендаций:

1. Нормализуйте питание:

  • сократите потребление соленого, жареного и жирного;
  • уберите из рациона сладкое, мучное, вместо этого стараемся кушать больше овощей и фруктов. А также морепродукты и нежирные сорта мяса и рыбы;
  • старайтесь есть в тишине, без телевизора и телефона (доказанный факт, что если отвлекаться на постороннюю информацию есть риск переедания).

2. Пейте чистую воду, а не газировки и соки.

3. Исключите алкоголь.

4. Старайтесь больше двигаться, ходить пешком.

5. Наладьте режим сна и отдыха.

6.Поухаживайте за собой: массаж, горячая ванна или сауна хорошо избавляют от отеков.

И последнее: не изнуряйте себя диетами, то, что вы ели на праздники, этим не компенсируется, а вот недоедание лишь увеличит риск срыва.

Итак, делаем вывод: полноценное питание, вода, активность, здоровый сон помогут нам прийти в форму».

Инна Милькова, диетолог-консультант, г. Новочеркасск

Рекомендованные и нежелательные продукты

Диета «2 кг за неделю» сразу заинтересовала меня обширным списком еды, которую разрешено включать в меню.

Ниже приведу перечни рекомендованных, нежелательных и запрещённых продуктов:

  • Мясо. Каждый день разрешается кушать куриную грудку, индейку, постную говядину, телятину. Можно отваривать, запекать в духовке или жарить на гриле. Не забывайте и о таких полезных вещах, как куриные яйца и субпродукты (печень, сердце, лёгкое, желудочки). Допускается нежирная свинина без прослоек сала, например, филейная часть. Под запретом баранина и утятина, любые колбасы, сосиски, копчёности, бекон.
  • Рыба. Подойдут любые сорта, кроме самых жирных: палтуса, скумбрии, сайры. Способы приготовления такие же, как и у мяса. Нельзя есть рыбную икру, консервы и морепродукты в масле.
  • Крупы. Идеальные варианты – овсянка, гречка, бурый рис, ячневая крупа. Исключите манку и белый рис, а также любые хлопья быстрого приготовления, так как последние имеют высокий гликемический индекс.
  • Овощи и зелень. Любые овощи полезны во время диеты «2 кг за неделю». Разве что не стоит злоупотреблять крахмалистыми картофелем и кукурузой. Из зелени наиболее полезны для худеющих: сельдерей, базилик, укроп, петрушка, рукола и кинза.
  • Фрукты и ягоды. Нежелательно включать в меню фрукты с большим содержанием фруктозы: виноград, бананы, хурму. Если хотите похудеть, обратите внимание на следующие плоды: апельсины, грейпфруты, яблоки, ананасы, персики и гранаты. Ягоды подойдут любые, но лучшие «жиросжигатели» среди них – арбуз, клубника и черника.
  • Молочные продукты. Смело включайте в рацион твёрдые и мягкие сыры, творог до 5% жирности, кефир до 1,5% жирности, ряженку и простоквашу. От цельного молока лучше отказаться – это тяжёлый для пищеварения продукт. Сметана и сливочное масло под запретом из-за высокого содержания животных жиров.
  • Десерты. Диета не повод отказывать себе в маленьких радостях. 1–2 раза в неделю балуйте себя желе из фруктового сока, ягодными тарталетками, творожной запеканкой с мёдом, сухофруктами или овсяным печеньем домашнего приготовления (с добавлением сорбита или ксилита).

Интересный факт: есть овощи, витамины и микроэлементы из которых лучше усваиваются организмом при употреблении в отварном или тушеном виде, чем в сыром. Это морковь, помидоры, шпинат, свёкла и чеснок.

Таким образом, диета «2 кг за неделю» позволяет составить меню на каждый день из вкусных блюд. С ней вы забудете о голоде, плохом настроении и хронической усталости.

Отзывы и мнения

Перед тем как садиться на диету «2 кг за неделю», я изучила отзывы и комментарии похудевших. Ничто так не мотивирует следить за своим здоровьем, как впечатляющие результаты других людей.

Около 80% отзывов об этой диете – положительные. Многим женщинам действительно удавалось сбросить 2–3 кг за первую неделю и чувствовать себя хорошо.

Интересный факт. Я заметила одну закономерность. Чем выше вес женщины до начала диеты, тем больше килограмм она сбросит в первые 2–3 недели.

С проблемами эмоционального плана столкнулись те, кто снизил калорийность в 1,5–2 раза или резко изменил привычный рацион. Были женщины, которые выдержали только 3–5 дней и сорвались.

Диета «2 кг за неделю» – это здоровый подход к похудению. Она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить работу внутренних органов, состояние кожи. Я не советую ради красивой фигуры издеваться над своей психикой. Любителям мяса не подходят вегетарианские диеты. Сладкоежкам не стоит полностью выбрасывать из меню фрукты и десерты, чтобы снизить калорийность. Лучше худеть медленно, но без вреда для здоровья.