Похудение на диете ужин минус
«Оставь ужин врагу» гласит известная пословица. На данном принципе основывается «американская диета». Метод похудения «минус ужин» предлагает пропускать данный прием пищи. Эта диета не предполагает голодания или строго ограничения в любимых блюдах. Наладив правильный режим питания, можно легко сбросить лишние килограммы и удерживать вес.
Суть метода
Зачастую причиной набора веса является неправильный режим потребления пищи.
Человек пропускает завтрак в силу разных обстоятельств. Кто-то не испытывает голода с утра, у других нет времени полноценно покушать, третьим просто лень что-то готовить.
Далее в течение дня также люди не устраивают нормального обеда, перекусывая что-то на бегу. В итоге по приходу домой они испытывают дикое чувство голода, и уже становится не важно, насколько полезную или вредную пищу они едят.
Вырваться из этого круга довольно сложно, особенно если подобный режим питания приобретает систематический характер. Еда не успевает перевариваться за ночь, калории не расходуются – и вес стремительно набирается.
Диета «минус ужин» получила название «американская» благодаря исследованиям ученых из Штатов. Они доказали, что большую роль играет время приема пищи. Дело в том, что в ночное время все системы организма замедляют свою работу, особенно двенадцатиперстная кишка.
Пища вечером плохо переваривается. Затем, попадая в этот отдел кишечника, она не двигается дальше. А в это время продолжает вырабатываться желчь. Все это приводит к неприятным последствиям: желчь скапливается в пузыре, а со временем образуются камни и воспаления. К тому же, когда непереваренная еда долго лежит в кишечнике, то она начинает бродить и гнить. Человек страдает от вздутия живота, а иногда даже от отравления продуктами распада, которые попадают в кровь.
Естественно, отравление токсинами начинает отрицательно сказываться на внешнем виде. У человека появляются прыщи, тусклый цвет лица, высыпания.
Еще одной причиной переедания является ослабление контроля мозга за центрами насыщения. Сигнал о том, что желудок полон, поступает медленно, поэтому человек легко съедает значительно больше, чем требуется.
И, наконец, плохо переваренная пища будет способствовать ощущению сытости утром, поэтому люди отказываются от завтрака.
Рекомендуем прочитать о диете Института питания. Вы узнаете о плюсах и минусах диеты института питания РАМН, примерном меню при ожирении, результатах похудения, отзывах пациентов клиники.
А здесь подробнее о диете без мяса.
Правила диеты
Этот метод похудения совсем несложный, но, чтобы получить желаемый результат, нужно соблюдать некоторые рекомендации:
- Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна. Кроме того, последний раз разрешается покушать максимум в 7 вечера для тех, кто ложится спать за полночь и позже.
- Максимально калорийные блюда нужно съедать до обеда. Если хочется сладостей, лакомство стоит отложить до утра. Так калории успеют потратиться за целый день.
- Чтобы ускорить процесс похудения, нужно исключить жирные, копченые, жареные, соленые и острые блюда, фаст-фуд.
- Основной прием пищи следует перенести на завтрак. С утра будет достаточно энергии, а порции в течение дня будут значительно меньше.
- Важно обязательно обедать. В течение дня нужно соблюдать минимум трехразовое питание, но порции должны быть небольшими.
- Необходимо употреблять достаточное количество простой негазированной воды.
- В рацион нужно включить как можно больше фруктов, овощей, злаков, белков.
- Чтобы организм перевести на новый формат питания, стоит постепенно увеличивать время ужина до сна и сокращать количество еды.
Достоинства и недостатки
Конечно, как у любой системы похудения, здесь также есть плюсы и минусы. Каждый худеющий должен принимать их во внимание.
Достоинствами диеты «минус ужин» являются:
- Не нужно забывать о любимых блюдах, каждый худеющий может составлять меню сам.
- Нет необходимости считать калории и взвешивать порции.
- Практически нет риска нанести вред здоровью, ведь не нужно убирать из диеты «минус ужин» какие-либо полезные продукты. Исключение составляют выпечка, сладости и фаст-фуд.
- Также не нужно готовить какие-то специальные блюда для диеты, подходящие для данного меню.
- Возможно вести привычный образ жизни, посещать рестораны, кафе, проводить время с друзьями и семьей. Главное – не кушать на ночь.
- Диета практически исключает быстрый и интенсивный возврат веса, так как он уходил медленно.
- Это один из самых «здоровых» методов похудения, который одобрен врачами-диетологами, инструкторами.
- Данный способ снижения веса не приводит к обвисанию кожи, так как при медленном темпе она успевает приобрети нужный вид.
Тем не менее есть следующие недостатки диеты «минус ужин»:
- Не стоит рассчитывать на быстрый темп снижения веса. Даже возможно «замораживание» скорости похудения. Если это длится дольше двух недель, то будет нужно проанализировать меню и исключить вредные компоненты.
- Трудно перейти на подобный режим питания тем, кто работает в ночную смену и любит плотно поесть перед сном. Чувство голода можно утолить простой водой, зеленым чаем с ложкой меда, небольшой порцией обезжиренного творога или кефиром. Но постепенно необходимо это устранять.
- Придется отказаться от вечерних застолий и мероприятий или серьезно себя контролировать. Иначе результата от диеты «минус ужин» будет сложно добиться. Если все же случается поздний прием пищи, то на следующий день необходимо ограничить потребление калорийных продуктов. Кроме того, во время поздних застолий не стоит переедать.
Меню «Минус ужин»
Как было указано выше, главным преимуществом метода является возможность составлять рацион питания под себя. Можно воспользоваться данным меню в качестве примера или шаблона диеты «минус ужин», который подкорректировать согласно своим предпочтениям. Каждый день состоит из трех приемов пищи: завтрак, обед и полдник. Примерно меню диеты «минус ужин» на неделю такое:
- В первый день утром можно кушать вареную картошку с салатом из свежих овощей. На десерт полакомиться апельсином или грейпфрутом. Далее днем идет творожная масса в прикуску с цельно зерновым хлебом. На десерт – горсть орехов. На полдник можно стакан нежирного кефира.
- Во второй день бутерброд из цельно зернового тоста с сыром и листовым салатом. Также идет куриная грудка, которую можно потушить с томатами и болгарским перцем. На десерт – яблоко. Днем можно пообедать сэндвичем из цельно зернового хлеба, куриного филе, помидорами и зеленью. Перекус вместо ужина – зеленый чай с чайной ложкой меда.
- На третий день едят пасту из твердых сортов пшеницы, заправленную томатным соусом. На гарнир салат с овощами. Десерт – две сливы. Обедать можно запеченной рыбой с салатом. Вечерний перекус – чашка ряженки без сахара.
- Меню четвертого дня состоит из омлета или яичницы с сыром и зеленью, пары кусочков цельно зернового хлеба и нескольких ломтиков ананаса на завтрак. Днем едят бутерброд из нежирной ветчины, сыра и цельно зернового хлеба. Можно добавить творожную массу. Вечером чай с ложкой меда.
- На пятый день диеты нужно запечь куриное филе на гриле. На десерт берут пару кусочков ананаса. Обедать можно так же, как в предыдущий день. Вечером можно выпить стакан молока низкой жирности.
- Шестой день «минус ужин» начинается с гороховой или чечевичной каши, салата, на десерт запеченное с корицей и имбирем яблоко. Днем едят белое куриное мясо с овощами. Все это запекают в духовке. Можно добавить немного орехов. Для полдника подойдет чай с ложкой варенья.
- В конце недели утром можно кусок пирога со шпинатом и грушу. Пообедать стоит мюслями с натуральным несладким йогуртом. Вечером только стакан кефира без сахара.
О принципах Американской диеты и примерном меню смотрите в этом видео:
Эффективность и реальные результаты
Диета «минус ужин» не принадлежит к быстрым. Чтобы получить результат, нужно проявить терпение и настойчивость. Темпы похудения у всех могут быть разные. Кстати, чем больше вес, тем быстрее и легче он уходит. При правильном похудении самое первое, что теряет организм – это лишняя вода, затем начинает уходить жир.
Отзывы на диету «минус ужин» можно встретить разные. Одним она помогла сбросить несколько лишних килограмм. При этом люди не употребляли высококалорийную пищу, сократили сладости и вели активный образ жизни. Однако на рекордные результаты рассчитывать не стоит, в среднем удавалось сбросить около 3 — 5 кг за месяц диеты «минус ужин».
Тем не мене есть те, кому она не подошла. Некоторые люди жаловались на обострение гастрита, ощущение горечи во рту утром, боли в желудке. Все это говорит о том, что решение сесть на диету не было согласовано с врачом. Важно помнить, что любые изменения в режиме питания нужно начинать после консультации со специалистом, выяснив, нет ли противопоказаний.
Рекомендуем прочитать о французской диете. Вы узнаете об основных принципах французской диеты, ее преимуществах и недостатках, меню на 14 дней, противопоказаниях, правилах выхода из диеты.
А здесь подробнее о диете Борменталя.
При разумном подходе диета «минус ужин» помогает похудеть на несколько килограммов. Она достаточно легка в применении. Придерживаться ее нужно до тех пор, пока не будет получен желаемый результат. Диета «минус ужин» легко может стать принципом питания по жизни.
Источник
Это система, которая известна всем уже давно – диета «Минус ужин». Теперь у нее есть еще одно название — американская. Она предполагает исключение вечерней еды в любом виде.
Чтобы получить минимальный результат, можно больше ничего не предпринимать. Голодание или строгие ограничения отсутствуют, но, следуя четкому режиму еды, можно сбросить вес и в дальнейшем без труда поддерживать его.
Принципы диеты
Как выяснилось в результате тестов, важен не только состав рациона. Большое значение имеет время завтрака, обеда и ужина.
Многие вообще не завтракают – с утра у них нет аппетита, времени и желания готовить. Затем в течение рабочего дня едой являются печеньки и бутерброды, съеденные на бегу. А когда наступает вечер, человек приходит домой и начинает отдыхать – плотно ест, смотрит кино или ложится спать.
Результат такого алгоритма питания — набор веса.
Происходит это потому, что ночью пищеварительные процессы не так интенсивны, усвоение съеденного идет медленно. С утра нет аппетита, и дальше по уже описанному сценарию. Если за ужином съедается много продуктов, содержащих быстрые углеводы, образуются стабильные килограммы.
Лишний вес появляется также слабого контроля количества съеденного. Это происходит потому, что сигнал о получении необходимой загрузки поступает в мозг не сразу. Если поедание идет с высокой скоростью, человек успевает съесть намного больше, чем ему нужно.
Как худеть по Минус ужин
Эта система питания подразумевает изменение режима поступления калорий. Калорийные блюда съедаются в первой половине дня. Это относится также к сладостям и кондитерским изделиям.
Завершающий день ужин должен быть не позже, чем за 5 часов до отхода ко сну. Тем, кто ложится спать после полуночи, время ужина переносится на 19 часов, но не позже.
Такое расписание питания необходимо для сгорания большего числа калорий. Если хочется похудеть быстрее, нужно подкорректировать список разрешенных продуктов, исключив из него:
- фаст-фуд;
- копчености;
- соленья;
- пищу очень острую и пряную;
- блюда, поджаренные с маслом.
За завтраком рекомендуется наедаться плотнее. Тогда в течение дня аппетит будет меньше, будет проще контролировать потребление печений, сухариков и прочих легких перекусов.
Днем нельзя обходиться перекусами – должен быть обед. Желательно организовать трехразовое питание небольшими порциями.
Рекомендуется пить много жидкости. Лучше всего, если это будет просто чистая вода. Минимальное количество выпиваемого в день – от 2 литров. При этом готовые соки, сладкие газированные напитки исключаются.
Питание обогащается витаминами и растительной клетчаткой. Для этого необходимы овощи, фрукты, ягоды. Обязательны каши, приготовленные на воде. Нужен белок – поэтому в рационе должно быть отварное или запеченное мясо.
Как привыкнуть не есть вечером
Для тех, кто привык к вечерним часам с любимой едой, диета может составить проблему, но привыкнуть можно.
- Если ежедневно передвигать время ужина на четверть часа, можно незаметно получить результат – привычку есть за 5 часов до сна.
- К этому можно добавить небольшое уменьшение порций раз в два-три дня. Для этого можно купить тарелки поменьше, не накладывать с горкой.
- Помогает также необходимость вставать из-за стола, а также короткие перерывы.
Положительные и отрицательные стороны питания без ужинов
Любая диета имеет сильные и слабые стороны, которые оцениваются индивидуально людьми, которые их применяют.
Преимущества
- Диета не является жесткой: калории не подсчитываются, любимые блюда не исчезают из меню.
- Питание полноценное – мясные, овощные блюда присутствуют в рационах и даже рекомендуются.
- Исключить придется только несколько категорий еды: фаст-фуд, сдоба, кондитерские изделия, жирная пища, жареные блюда.
- Диета не требует приготовления особых блюд, человек продолжает питаться за семейным столом.
- Даже при сохраненных пищевых привычках вес снижается. Это происходит медленно, поэтому быстрых результатов ждать не стоит. При этом отсутствует риск быстрого возврата сброшенных килограммов.
- Поскольку вес уходит постепенно, кожа легко восстанавливает тургор и не обвисает.
- По мнению врачей, это самый простой и безопасный способ похудения.
Недостатки
У диеты есть минусы, по причине которых она может не устроить некоторых пользователей.
- Вес снижается медленно.
- Нередко стрелка весов неделями стоит на одной отметке. Это означает, что достигнут баланс между потребленными и затраченными калориями. В этом случае придется пересмотреть свое меню и исключить из него все высококалорийное.
- К диете будет сложно привыкать тем, кто работает по ночам. Обычно в этом случае человек ест по окончании рабочего времени – утром, перед сном. Рекомендуется поесть перед отдыхом нежирный творог, выпить кефир. Постепенно порции придется уменьшать, а впоследствии вообще отказаться от еды перед сном.
- Сложности возникают также во время походов в гости. Придется контролировать себя, не переедать. На следующий день рацион пересматривают, исключая из него самые калорийные продукты.
Примерное меню
Эта система похудения сохраняет свою эффективность, даже если человек продолжает питаться так, как привык. Но лучшие результаты получаются, если составить меню из продуктов, считающихся полезными и здоровыми.
Приведенное расписание на неделю можно использовать как образец. Все блюда простые, их легко приготовить, допускается варьировать с ингредиентами.
1 день
Утром
- Отварная картошка или тушеная капуста.
- Салат из помидоров и огурцов.
- Грейпфрут.
- Творог с медом, можно заменить сырками или творожной массой.
- Хлеб бездрожжевой или цельнозерновой.
- Немного орехов: грецких, миндаля.
Днем
Ближе к вечеру
Стакан кефира.
2 день
Утром
- Бутерброды с сыром и зеленью.
- Порция тушеной курятины с овощами.
- Яблоко.
Днем
Бутерброды с отварной куриной грудкой, овощами (зеленью, сладким перцем и помидорами).
Ближе к вечеру
Зеленый чай с медом.
3 день
Утром
- Макароны твердых сортов с мясом, заправленные томатным соусом.
- Овощной салат.
- Спелые сливы.
- Рыба, запеченная в духовке.
- Салат из овощей по вкусу.
Днем
Ближе к вечеру
Ряженка, 200 мл.
4 день
Утром
- Омлет с сыром, помидорами, зеленью.
- Слегка зачерствевший хлеб.
- Свежий ананас.
- Бутерброды с ветчиной и сыром.
- Творог или творожная масса.
Днем
Ближе к вечеру
Пара чашек чая с медом.
5 день
Утром
- Курятина-гриль.
- Ананас – свежий или консервированный.
Днем
Можно сделать бутерброды, как в предыдущий день.
Ближе к вечеру
Стакан молока обезжиренного.
6 день
Утром
- Каша гороховая, чечевичная.
- Салат.
- Печеное яблоко, готовить можно с медом, корицей.
- Запеченная в духовке курятина.
- Тушеные или запеченные овощи.
- Немного орехов.
Днем
Ближе к вечеру
Чай с вареньем.
7 день
Утром
- Пирог с зеленью.
- Груша.
- Мюсли.
- Йогурт без сахара.
Днем
Ближе к вечеру
Кефир.
Особенности диеты
Быстрого снижения веса не будет. Пройдут дни, недели, прежде чем появится очевидный результат. Придется ежедневно проявлять силу воли, так как менять привычки крайне сложно. Диету желательно принять не как ограничение с определенным сроком применения, а в качестве постоянного режима питания.
Сначала организм избавляется от лишней жидкости, скопившейся в тканях, а затем начинается расщепление жировых отложений. Поэтому может быть быстрая потеря нескольких килограммов. Затем похудение замедляется и даже может на некоторое время остановиться. В этот период нужно по-прежнему питаться по правильному расписанию, исключив из рациона самые калорийные и вредные продукты. Поэтому сложно сделать фото до и после, должно пройти немало времени.
Если сочетать питание без ужина со строгим подбором продуктов, а также заниматься спортом, результат будет заметным. Есть люди, которые похудели на 20 кг и больше.
Противопоказания
Лицам с хроническими заболеваниями органов ЖКТ, с проблемами в работе эндокринной системы необходимо согласовать изменение системы питания с врачом.
Отзывы
Можно сразу заметить, что почти никто не пишет о сногсшибательном эффекте. В отзывах – результаты, достигнутые за достаточно большие сроки.
София, 47 лет
Придерживалась диеты Минус ужин 3 месяца. Рассталась с 10 килограммами. Я подкорректировала рекомендации по диете:
- начинала день с питья чистой воды, 1-2 стакана;
- ела на завтрак все, что хотелось (яйца, колбасу, мясо); утром всегда ела досыта;
- в обед тоже сытно ела, но старалась подбирать уже менее калорийные блюда;
- не ужинала вообще.
Плюс я все время пила – минералку без газа или чистую воду. Если было желание, пила вечером любимый сорт пива, но без дополнений. Это даже хорошо, так как оно обладает мочегонным эффектом. Если вдруг вечером нападал голод, ела несколько ложек чего-нибудь малокалорийного. А потом я еще практикую такое питание: плотный завтрак, а на обед и ужин – по яблоку или груше. Так что эффект есть – минус ужин, и вес не больше 60. Без огурцов и черствого хлеба.
Алла, 24 года
Не считаю, что это правильное питание. Не хочу ни с кем спорить, просто обращу внимание потенциальных пользователей на психологическую сторону этого. Из-за пустоты в желудке и голода нарушается сон. Такая диета – это отрыв от семьи, так как родные люди нередко встречаются и общаются только вечером, за ужином. Мамы, которые готовят эти ужины, а сами ничего не едят, вряд ли будут легко худеть. К тому же им придется отсутствовать за семейным столом. Мне кажется, это неправильно. Поэтому перед началом диеты стоит подумать, нет ли другого, более удобного способа похудеть. Если перечисленные факторы не мешают, диета может стать решением проблемы. Ведь можно есть почти все.
Галина, 39 лет
Я применяю такой режим питания только вес5ой, чтобы похудеть к лету. Это Минус ужин, но с моими поправками. Ем часов в 16 и все до утра, то есть организм пребывает без еды не менее 15 часов. Это позволяет ему отдохнуть от переваривания. В 4 часа дня я ем нормальный ужин – кашу, омлеты или овощное рагу. Утром почти е ем. Только кофе, какой-нибудь фрукт или шоколадку. Обедаю плотно и без ограничений. Все вредные продукты исключаю, соль и сахар тоже. Так я питаюсь где-то 2 недели и теряю при этом около 4 килограммов.
Катерина, 35 лет
Страшно поправилась после операции. В больнице привыкла много есть, при отсутствии движения это превратилось в жировые складки. Пробовала разные способы похудения, но ничего не получалось. Решила отказаться от ужинов, а заодно выбросила из своего питания все, что обычно запрещают диетологи. Было страшно тяжело, но я решила домучиться до нормального веса. Привыкла обходиться без печений и плюшек, а также не есть вечером. Ела с маленьких тарелочек чайной ложкой. В течение года похудела почти до прежнего веса. Срывов не было, так как мясо, фрукты, овощи, даже сладости – все в меню было.
Топ-7 лучших препаратов для похудения
Смотрели:
84
Источник