Похудение малышева белковая диета
Белковая диета для похудения, меню на 10 дней от Елены Малышевой позволяют сбросить до 5 килограммов за такой короткий промежуток времени. При этом мясоеды и те, кто не привык к изнурительным диетам, даже не почувствуют дискомфорта, десять дней пролетят незаметно.
Елена Малышева – известная телеведущая передачи о здоровье на центральном телеканале. Она не просто заучивает предложенный создателями программы текст, но и сама активно участвует в научных исследованиях. Малышева – дипломированный специалист, профессор медицинских наук, специализируется на диетическом питании.
Елена Васильевна при разработке своих методик по правильному питанию, как от коллег-врачей, так и от пациентов. При этом как врач Малышева придерживается мнения, что сбросить вес посредством изнурительных голоданий либо резкого ограничения в пище нежелательно, это не приносит желаемых результатов. После стресса от голодания организм будет пытаться вновь вернуть «недостающие» килограммы, они наберутся еще быстрее, чем раньше.
Особенность правильного питания от Елены Малышевой состоит в том, что, по её убеждению, для начала человек должен полностью отказаться от пищевой соли натрия хлорида. Химическое вещество натрий характеризуется свойствами притягивать жидкость, что становится причиной приобретенного лишнего веса.
Основные принципы правильного питания от Е.Малышевой:
1. Отказ от соли натрия хлорида.
2. Потребление простой воды от 1,5 до 3 литров. Привыкать к норме нужно постепенно с минимальной нормы, доведя потребление до нужного объема. Водный режим необходим для оптимального баланса обмена веществ, чёткой работы пищеварительного тракта.
Вода – не калорийный продукт, но она позволяет подготовиться к трапезе и уменьшить объем потребляемой еды, быстрее насытиться. Перед каждым приёмом пищи Малышева рекомендует выпивать по 1 стакану простой не холодной чистой воды.
3. Отказ от простых быстрых углеводов. К таким относятся сладкие кондитерские изделия, мороженое, молочный шоколад, сахар. Лучше отдать предпочтение сложным углеводам: злакам, растительной клетчатке.
4. Употреблять только постное мясо, рыбу, птицу, нежирные кисломолочные продукты. Резкое ограничение потребления жира.
5. Увеличение белковой еды обеспечит поддержание мышечной массы. Как известно, мышечная масса уменьшается при изнурительных голодовках. Особую ценность представляют белки , содержащиеся в нежирных мясе, рыбе, морепродуктах, бобовых и злаковых культурах, орехах и семенах.
6. Каждую неделю Е.Малышева советует устраивать 1 разгрузочный день. В этот день кушать только гречку или рис, не забывая о дневной норме воды.
Хотя Елена Малышева не сторонница быстрых диет, она понимает, что бывают исключения, когда нужно выглядеть «на все сто» – к приближению лета, торжественному событию, а может, лишний вес стал помехой для поиска работы? Ведь не секрет, что многие работодатели ищут красивых и стройных. И вот, вроде бы вакансия нашлась, осталось только привести себя в нужную форму.
Для таких случаев у Елены Малышевой припасена так называемая 10-дневная белковая диета. Белки являются строительным материалом клеток организма, при этом они не столь калорийны, как жиры и углеводы. Поэтому кратковременное увеличение потребления белков, при условии соблюдения главных принципов правильного питания, помогут сбросить лишние килограммы легко и быстро, относительно безвредно для здоровья.
Главный принцип белковой диеты состоит в сочетании «белковых» и «углеводных» дней. В первый день потребляются нужные белки в отварных куриных яйцах и нежирной курице. Во второй день худеем на овощном салате из углеводных сырых овощей – белокочанной капусты, свёклы, моркови. Крахмальные овощи, такие как картофель и бобовые – полностью исключаются в период белковой диеты.
Основные правила 10-дневной белковой диеты от Елены Малышевой:
1. Начинать диету с белкового дня и заканчивать углеводным.
2. Нельзя голодать в эти дни.
3. Приготовленные продукты распределить равными порциями для 4-5 приёмов.
4. Пить не менее 2 л обыкновенной воды, не считая чая и других напитков. Натуральные свежеприготовленные соки рекомендуется наполовину разводить водой, не добавлять в них сахар. Каждый день начинать со стакана воды натощак
5. Ужинать за 3 часа перед сном.
6. Исключить не только соль, но и пряности.
7. Дневная норма калорий для мужчин – 1500, для женщин – 1200. Уменьшать калории нежелательно, чтобы не чувствовать голода. Желательно научиться рассчитывать калорийность продуктов.
8. Тщательно пережёвывать пищу, не спешить. Так быстрее достигается чувство насыщения.
Отдельным пунктом нужно выделить положительный настрой. Человек должен чётко видеть цель и стремиться к ней, строго соблюдая все правила. Для наилучшего результата рекомендуются умеренные физические нагрузки.
Меню 10-ти дневной диеты по Малышевой
Белковый день
Приготовить заранее 2 варёных куриных яйца, отварную курицу весом 1,5 кг. Куриное мясо распределить равными долями на каждый приём пищи. На завтрак и ужин съедать по 1 яйцу с зеленью. В остальные приёмы – приготовленное мясо курицы. К любому приёму пищи можно добавлять сырой огурец без соли.
Для приготовления мяса куриную тушку кипятить 5 минут, бульон вылить. Недоваренное мясо промыть в воде до прозрачности воды. Залить водой еще раз и отварить до готовности. Соли не добавлять! Кожицу в самом конце снять, её съедать не нужно.
Углеводный день
Меню на неделю белковой диеты состоит из 1,5 кг сырых овощей. Приготовить салат-«щётку» из белокочанной капусты, моркови, свёклы. Всё порезать тонкой соломкой, перемешать, размять руками и не солить. Для вкуса по желанию добавить лимонный сок.
Этот салат прекрасно почистит организм от токсинов, одновременно витаминизирует организм и перебьёт чувство голода. Каждый приём пищи должен состоять примерно из 200 г салата. Для вкуса также можно добавить тёртое кисло-сладкое яблоко. Последний приём овощей должен быть не позднее 19 часов. Кушать его можно хоть ежечасно.
Несмотря на то, что в овощах содержится вода, пить простую воду всё равно необходимо до 1,5-2 литров в сутки.
Елена Малышева, помимо 10-дневной белковой диеты, разработала смешанные диеты на 7, 10, 14, 30 дней.
Продукты, которые понадобятся:
• нежирное мясо: филе или грудка курицы, филе индейки, нежирная говядина или телятина, конина или кролик;
• нежирные виды рыбы: треска, окунь, хек, минтай, кета;
• молокопродукты: молоко, нежирные творог, кефир;
• яичные белки;
• овощи: свежие огурцы, томаты, болгарский перец.
Людям спортивным подойдет 7-дневная диета, этого времени им хватит для сжигания лишнего жира.
Примерное меню на 7 дней:
• завтрак: творог, 150 г, белки 5-6 яиц, кусок хлеба с отрубями, кофе без молока и сахара/чай зелёный;
• обед: отварное нежирное мясо или рыба, бульон, салат из овощей, сок грейпфрута;
• полдник: овощной салат, кефир или йогурт, 200 мл;
• ужин: рыба или мясо (лучше не повторять с обедом: если на обед было мясо, то на ужин приготовить рыбу и наоборот).
Примерное меню на 10 дней:
• завтрак: белки от 6 яиц, салат из свёклы и моркови, несладкий кофе;
• 2-й завтрак: овощи, хлеб отрубной;
• обед: отварная рыба, 200 г, салат свекольный, зелёный чай;
• полдник: кефир нежирный, 200 мл;
• ужин: отварная куриная грудка (200 г), салат из моркови, чай из трав или некрепкий черный чай.
Примерное меню на 14 дней:
• завтрак: белки от 4 яиц, плюс 2 целых яйца;
• обед: отварная говядина, 200 г, бульон, салат с овощами, чёрный чай;
• полдник: йогурт, 200 мл;
• ужин: рыба на пару, 200 г, свёкла, травяной чай или некрепкий чёрный чай.
Примерное меню на 30 дней:
Завтрак:
• овсяная каша с ягодами/фруктами на воде.
• нежирный творог с ягодами/фруктами. Йогурт или простокваша, 200 мл.
Второй завтрак:
• фрукты.
Обед:
• постное мясо/рыба/птица;
• яйцо отварное;
• свежие овощи;
• зелень.
Полдник:
• салат из сырых овощей;
• 2 яйца;
• кефир нежирный, 200 мл.
Ужин:
• творог, 200 г;
• нежирные простокваша/кефир.
Отзывы «за» и «против» белково-овощной диеты Е.Малышевой
Положительные отзывы о белковой диете связаны с ее эффективностью – гарантировано похудение до 7 кг за короткий период. При этом не нужно голодать, чувствовать дискомфорт. Организм получает всё необходимое. Этот метод похудения – наиболее безопасный. В 10-дневный период налаживается работа ЖКТ, обменные процессы, улучшается внешний вид: кожа приобретает здоровый оттенок, перестают выпадать волосы, крепче становятся ногти. В сочетании со спортивными упражнениями результат достигается быстрее.
Отрицательные моменты связаны с тем, что использовать данный метод дольше, чем советует Малышева, не рекомендуется. Усиленное белковое питание может нанести вред почкам, печени, сердцу или сосудам. Е.Малышева рекомендует прибегать к данным ограничениям в питании можно в крайних случаях, не чаще 1 раза за год.
Противопоказания: аллергия на перечисленные продукты, заболевания пищеварительной системы.
Чтобы закрепить результат, нужно правильно выходить из диеты. Для этого как можно дольше не употреблять жирные продукты, овощи с содержанием крахмала: картофель, сладкие кондитерские изделия.
Примерное меню последующих дней после белковой диеты:
Завтрак:
• бутерброд из ржаного хлеба и нежирного сыра;
• 1 стакан кефира или ½ грейпфрута.
Второй завтрак:
• тёртая морковь;
• нежирный творог с йогуртом вместо сметаны.
Обед:
• 200 мл жидкого супа из овощей;
• отварной коричневый рис, 50 г;
• куриное мясо, небольшой кусок;
• ½ помидора, ½ сладкого перца, немного капусты.
Полдник:
• немного сухофруктов;
• 1 стакан сока из томатов.
Ужин:
• коричневый рис, ½ стакана;
• салат с капустой и зеленью, заправленный растительным маслом;
• ½ грейпфрута;
• хлеб «Здоровье» с отрубями.
Возвращение к жирной или углеводной пище должно быть не раньше 7 дней после белковой 10-дневной диеты. Многие отмечают состояние лёгкости в желудке, после 10 дней не хочется возвращаться к жирной и сладкой пище. Привычные кофе и чай хочется пить без сахара, не чувствуя при этом никакого дискомфорта. После такой диеты вкусовые рецепторы привыкают к бессолевой пище. Отказ от соли вносит еще положительные моменты: налаживается артериальное давление, проходят отёки (если они были до этого).
После кратковременного отказа от соли многие навсегда отказываются от неё (сама Е.Малышева призналась в одной из своих телепередач, что давно отказалась от натриево-хлоридной соли). Если после начала диеты чувствуются сильные недомогания – нужно незамедлительно прекратить её.
Разместил: Анаид [Offline]
28.07.2017 / 19:28
Ольга
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!
09.09.2017 / 14:30
Елена
Диета эффективная. Мне, как мясоедке, было очень легко просидеть на ней 10 дней. В результате сбросила 6 кг за этот период.
27.09.2017 / 10:04
Марина
Белковые диеты не для меня. От недостатка углеводов энергия напрочь пропадает, чувствуешь себя разбитой. Плюс лично меня белок совершенно не насыщает, также как и овсянка на завтрак. Результат от такой диеты хороший, но по ощущениям словно голодаешь.
Ирина
Сидела на белковой диете дважды, диета сытная, похудела на 8 кг за 3 месяца,чувсвовала себя прекрасно, но вырос камень в желчном
26.10.2017 / 14:30
Гость
И я в последнее время без мяса никак. Только когда время есть в основном на семью и работу, а собой заняться надо, но некогда, то можно что-то попроще выбрать типа Турбослим Худеем со вкусом. Тоже белковая диета, очень короткая – любой выдержит. И мясо натуральное с овощами потребляете, и с готовкой не заморочишься- многие блюда в пакетиках. Крем-суп с грибами и куриный с карии мне только не понравился. Но вытерпела, ради сброшенных 2 кг.
29.11.2017 / 09:11
Мария
Ну наверное, мало кто не слышал об этой известной диете от Малышевой, мало того, я на ней 2 раза сидела. Что могу сказать, диета действительно легкая, чувство голода не присутствует, головокружений нету, единственное мне хотелось очень сладкого, а именно какой нибудь торт, но это длилось буквально дня 3, потом организм привыкает и кушаешь именно то что положено. Сбрасывала оба раза по 3 кг на ней, как по мне это отличный результат за 10 дней, да и вес у меня не большой был 60кг. А чтобы потом не набрать вес, нужно устраивать разгрузочные дни и это очень помогает, кто не пробовал, советую попробовать.
19.04.2018 / 14:43
Валентина
Несколько раз сидела на этой диете, она переносится значительно легче, чем остальные. Но после неё могут начаться серьезные проблемы со здоровьем, поэтому соблюдать её дольше 10 дней нельзя. Потеряла около шести килограмм.
Источник
В нынешнем сезоне белковая диета для похудения с меню на 10 дней от Елены Малышевой набирает все большую популярность. Согласно утверждениям самой Елены Васильевны и отзывам многих женщин на таком питании можно сбросить до 5 кг веса за 10 дней. При этом вы не будете голодать ни минутки. Диета разработана совместно с диетологами России.
Нюансы белкового питания
Сама Малышева утверждает, что использовать такую диету постоянно не рекомендуется. Она подходит для применения время от времени (к важному событию, перед Новым годом, летним сезоном и пр.). Всё дело в том, что при употреблении большого количества белковый пищи повышается нагрузка на почки. Кроме того, подобные продукты и блюда могут провоцировать запор.
Важно: от белкового питания нужно отказаться лицам, страдающим проблемами мочевыделительной системы.
Принципы диеты
Елена Малышева выводит несколько основных принципов диетического питания, соблюдая которые вы сможете добиться желаемого результата. Выглядят они так:
- Диетическое десятидневное питание делим поровну на белковые и углеводные дни. Их нужно будет чередовать. Это значит, что в первый день можно кушать только белковую пищу. Во второй день – только углеводную. Последовательность выдерживаем 10 дней.
- Ни в коем случае не голодаем. За день нужно покушать пять раз. Причём три из них – это основные приемы пищи, такие как завтрак, обед и ужин, а остальные два – лёгкие перекусы. Очень важно постоянно подпитывать организм небольшим количеством калорий.
- Каждая порция должна умещаться в стакан ёмкостью 250 мл. Большее количество пищи съедать за один прием запрещено. Независимо от того, мясо — это будет, овощи или фрукты.
Обязательно нужно выдерживать питьевой режим. А вода помогает препятствовать запорам и вымывать продукты распада белка.
- Общая калорийность всех съеденных за день блюд для человека, ведущего сидячий образ жизни, не должна превышать 1200 ккал. А если мужчина или женщина ведут активный образ жизни, много занимаются спортом или имеют подвижную работу, то общее количество калорий за сутки должно достигать 1500 ккал.
- На 10 дней из рациона нужно исключить любые растительные и животные жиры, соль и сахар, алкоголь, сладости и выпечку, крахмалистые и сахарные овощи (картофель, свёкла, рис, отварную морковь).
Преимущества и недостатки диеты Малышевой
Из главных плюсов белкового углеводного питания выделяют:
- Переход на правильное питание;
- Перестройка организма на полноценную и эффективную работу;
- Ускорение метаболизма;
- Навыки в приготовлении новых, полезных и низкокалорийных блюд;
- Потеря массы тела от 4 до 6 кг за 10 дней.
Главными минусами диеты Малышевой являются:
- Невозможность придерживаться правильного питания беременным, лицам с почечными проблемами и запорами.
- Не стоит испытывать на себе диету кормящим мамам и тем, кто интенсивно занимается спортом.
Интересно: Диета Минус 60 Екатерины Миримановой: меню
Примерное меню на 10 дней по Малышевой
Ниже представлено меню белковой диеты для похудения. Блюда можно менять местами.
День 1 (белковый)
В этот день разрешается кушать только растительные и животные белковые продукты. Рацион может выглядеть так:
- Завтрак – одно куриное яйцо, кусочек плавленого сыра, травяной чай.
- Перекус – горсть любых орехов.
- Обед – рыбный бульон с кусочками отварной рыбы. Можно добавить овсяную лепёшку.
- Второй перекус – 150 г кефира жирностью 1 % или ниже.
- Ужин – отварная куриная грудка.
Продукты на первый день
День 2 (углеводный)
В этот день разрешается кушать только углеводные блюда. Приблизительное меню выглядит так:
- Завтрак – рисовая каша с изюмом или сухофруктами.
- Перекус – любой фрукт не более 150 г.
- Обед — паста из твердых сортов пшеницы с томатным соусом + грибы.
- Перекус – хлебец с отрубями плюс немного меда.
- Ужин – картофель, запеченный с сыром и розмарином.
День 3 (белковый)
Тут рацион может выглядеть так:
- Завтрак – 200 г нежирного творога без сахара или сливок.
- Перекус – одно куриное яйцо.
- Обед – куриный суп с кусочками мяса и зеленью, гречка с тушеным или отварным мясом.
- Второй перекус – нежирный йогурт.
- Ужин – запеченная скумбрия.
День 4 (углеводный)
Тут рацион можно составить следующим образом:
- Завтрак – мюсли или овсяная каша, заправленные мёдом.
- Первый перекус – яблоко, апельсин, 100 г любых ягод. Можно кушать любые фрукты и ягоды, кроме винограда, бананов и хурмы.
- Обед — молочный суп и бурый рис с тушеными кабачками.
- Второй перекус – любой фрукт.
- Ужин — салат из тушеных овощей плюс жареные грибы.
День 5 (белковый)
Попробуйте питаться так:
- Завтрак – легкий белковый омлет, овсяная лепешка с сыром.
- Перекус — нежирный йогурт или ряженка.
- Обед — суп мясной плюс перловая каша с печеночным паштетом.
- Второй перекус — горсть орехов.
- Ужин — куриная грудка со спаржей и брокколи.
День 6 (углеводный)
Весь день можно питаться овсянкой, заправленной мёдом или рисовой кашей с сухофруктами. Чередуйте блюда на завтрак, обед и ужин. В качестве перекуса можно съедать целую свежую морковь.
Интересно: Диета доктора Назардана для быстрого похудения
День 7 (белковый)
В этот день примерное меню выглядит так:
- Завтрак — сырники с нежирной сметаной или йогуртом плюс кофе с молоком и без сахара.
- Перекус – любые орехи не более 70 г.
- Обед – запеченная морская рыба. Разрешается добавить немного свежего огурца.
- Полдник — стакан обезжиренного йогурта.
- Ужин — куриные сердца, тушеные с зеленью плюс гречневая каша.
куриные сердца, тушеные с зеленью
День 8 (углеводный)
Тут можно сделать упор на мюсли, отварной картофель, сухофрукты, грибы, арбуз, черешню, сливу, яичницу с грибами, мед.
День 9 (белковый)
В предпоследний день диеты питайтесь приблизительно так:
- Завтрак — творожная запеканка плюс чашка кофе без сахара.
- Перекус — куриная котлетка одна штука.
- Обед — куриный бульон с яйцом и мясом.
- Полдник — орехи.
- Ужин — салат из печени трески с луком и яйцами.
творожная запеканка
День 10 (углеводный)
- Завтрак — тушеная фасоль плюс чай с медом.
- Перекус — немного отварной тыквы.
- Обед — гречневая каша с тушеным мясом.
- Перекус — горсть кураги или фиников.
- Ужин — овсяная каша с медом и изюмом.
[totalpoll id=»6103″]
Выход из десятидневной диеты нужно делать плавно. То есть лучше питаться раздельными блюдами в течение дня, постепенно подключая к ним жиры.
Согласно отзывам, белковая диета для похудения с меню на 10 дней от Елены Малышевой дает ожидаемый результат при условии соблюдения всех её принципов.
Напишите в комментариях: А что вы скажете о диете Малышевой?
Источник