Почему запах изо рта при белковой диете
Плавное снижение веса способствует улучшению самочувствия, однако, во время соблюдения низкокалорийной или белковой диеты возможны проявления нежелательных побочных явлений. Обычно «кетоновое дыхание», представляющее собой сладковатый запах ацетона.
В данной статье рассмотрим причины появления, а также методы устранения неприятного запаха.
Причины возникновения
Запах ацетона изо рта появляется вследствие того, что организм начинает расщеплять собственные жировые запасы, за неимением белков и углеводов. В медицине данное явление носит название кетоацидоз, и всегда сопровождает лечебное голодание.
Когда организм не получает необходимой энергии из продуктов питания, уровень глюкозы в крови неуклонно снижается и провоцирует стремительное расщепление жировых отложений. Чем больше калорийной пищи употребляет человек, тем тяжелее организму справляться с их распределением полезных веществ.
Запах возникает в результате высвобождения химических веществ, отвечающих за расщепление жиров называемых кетоновыми телами. С данной точки зрения, ацетоновое дыхание можно рассматривать как благотворное влияние выбранной диеты, однако, увлекаться подобным состоянием не стоит.
Так ли хорошо белковое и низкокалорийное питание?
Чтобы привести фигуру в идеальное состояние диетологи рекомендуют отказ от жиров и углеводов. Однако, такой способ похудения сопровождается тошнотворным запахом изо рта, мешающим нормально взаимодействовать с окружающими. Но это только вершина айсберга.
Исходя из данных Национального института маркетинга, диету Аткинса испробовали уже более 25 миллионов человек, что по своим масштабам можно назвать «эпидемией похудения». Такой режим питания популярен и среди спортсменов, и среди людей желающих быстро прийти в форму.
Многие звезды Голливуда успешно худели по Аткинсу, однако, следует заметить, что белковая диета способна нанести непоправимый вред здоровью, из-за ряда сопутствующих факторов:
- Если организм полностью лишается поступления углеводов, происходит нарушение процессов метаболизма. Это приводит к тому, что наряду с жиром, организм начинает «поедать» собственные мышцы, что чревато развитием серьезных патологий.
- Когда запасы жировых отложений закончатся, весь накопленный ацетон поступит в кровь. А это уже интоксикация всего организма. Для того чтобы этого избежать необходимо выпивать до 2 литров воды в сутки. Однако и такой подход не всегда обеспечивает нормальную работу почек. Многие люди, проверившие на себе белковую диету, отметили, что испытывали боли в области поясницы и чувствовали запах ацетона изо рта.
- Углеводы незаменимы для слаженной работы нервных тканей, и являются поставщиками энергии для мозга, ведь ему ежедневно требуется около 380 ккал (100 г) чистой глюкозы.
Недостаточное поступление пищевых волокон является причиной возникновения хронических запоров и неприятного запаха изо рта. Кожа приобретает неприглядный вид – становится бледной и сухой. Чтобы поддерживать организм в здоровом тонусе нужно обязательно включить в рацион отруби, растительное масло и повысить свою физическую активность.
Побочные эффекты нашумевшего похудения по Дюкану
Врачи негативно относятся к пропаганде питания такого рода, ведь если употреблять белковую пищу, исключив из рациона источники жиров и углеводов, возникновение неприятного запаха изо рта покажется самым безобидным побочным явлением.
Недостаточное поступление питательных веществ в организм приводит к ряду нежелательных последствий. Жир присутствует в соединениях клеточных мембран и входит в состав сурфактанта, выстилающего стенки легочных альвеол, а также принимает активное участие в процессах метаболизма.
Новейшие исследования показали, что его недостаточное поступление, способствует развитию таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера. Следование диете Дюкана дает хорошие результаты касательно снижения веса, но зачастую приводит к возникновению таких побочных эффектов, как:
- рассеянность;
- головокружение;
- тошнота;
- подавленное настроение.
Соблюдение белковой диеты чувства голода в прямом смысле не вызывает, однако, организм испытывает острую нехватку источников энергии. Чтобы все органы и системы нормально функционировали, в равной степени необходимы белки, жиры и углеводы.
Почему во время похудения может появляться аромат ацетона?
Несбалансированное питание приводит к серьезным нарушениям в деятельности организма, особенно это касается диет, направленных на резкое избавление от лишних килограммов.
Врачи Национального министерства здравоохранения Великобритании не на шутку обеспокоены тем, что пониженное потребление полезных веществ зачастую приводит к ацетоновому отравлению. Предшественником интоксикации выступает противный сладковатый запах изо рта, возникающий на фоне пресловутой безбелковой диеты.
Повод обратиться к специалисту
Кетоновое дыхание может сигнализировать не только об отравлении, но и о возможном появлении сахарного диабета второго типа. Заболевание свойственно людям пожилого возраста, имеющим лишний вес.
Уровень липидов растет наряду с жировыми отложениями, что приводит к потере восприимчивости клеток к гормону инсулину, в результате чего неусвоенная глюкоза циркулирует в крови. Голодающий организм расщепляет гликоген, а затем собственные белки и жиры, что провоцирует появление запаха ацетона изо рта.
Заметив у себя это неприятное явление, не проходящее после коррекции диеты, нужно обязательно посетить кабинет терапевта, ведь неприятный запах может также указывать на почечную или печеночную недостаточность.
Не упускайте из виду наличие таких симптомов, как:
- слабость;
- тошнота;
- рвота;
- предобморочные состояния;
- нарушения мочеиспускания;
- продолжительные боли.
Постарайтесь не дотягивать до вышеперечисленных крайностей, тогда последствия, можно будет ликвидировать без ущерба для организма. Самым опасным последствием ацетоновой интоксикации может стать развитие кетоацидотической комы.
Если неприятный запах сопровождается отсутствием аппетита, состояние может сигнализировать о наличии инфекции в организме, злокачественных новообразований и даже нервной анорексии. В этом случае потребуется безотлагательное медицинское вмешательство.
Как устранить симптом неприятного «амбре»?
Поскольку данная проблема не имеет отношения к стоматологическим заболеваниям, простая чистка зубов и языка не сможет ее искоренить. Избавиться от этого неприятного явления можно лишь скорректировав диету. То есть добавить в меню макароны, неочищенный рис и хлеб с отрубями.
Если же вы не намерены сворачивать с намеченного пути, на помощь придут следующие советы опытных диетологов:
- Потребляйте достаточное количество жидкости – это ускорит процесс выведения кетоновых тел из организма.
- Используйте специальные ополаскиватели, освежающие ротовую полость.
- Позвольте себе употребление мятных конфеток и жвачек без сахара, чтобы замаскировать запах ацетона.
- Пейте воду часто и мелкими глотками – это поможет справиться с сухостью слизистой оболочки.
- Ополаскивайте рот после каждого приема пищи – это удалит остатки пищи, предотвращая размножение патогенной микрофлоры.
- Жуйте зелень петрушки – она прекрасно освежает дыхание.
Полезное видео
На видео вы увидите почему может появляться запах ацетона во рту при голодании:
Если запах изо рта держится слишком долго необходимо получить консультацию врача общей практики. Помните, как бы ни было сильно ваше желание похудеть – помните о необходимости сбалансированного питания. Резкое снижение веса не может пройти безобидно для любого живого организма.
Источник
Многим людям, которые пытаются добиться стройности тела с помощью правильного питания, приходится сталкиваться с определенными побочными действиями такого образа жизни. Одним из них является неприятный запах изо рта при диете. Почему появляется такая проблема и что делать, чтобы избавиться от нее, следует разобраться подробнее.
Чем вызван запах изо рта при диете
Диета с низким содержанием углеводов полезна для достижения стройной фигуры, но при этом может появиться из полости рта неприятный запах. Почему у вегетарианцев пахнет изо рта? При низкокалорийном питании во время вегетарианства либо при соблюдении определенной диеты, в организме происходит переработка белковых и липидных структур из пищи, которая поступает в организм. В процессе сжигания жира происходит выработка кетонов. Эти вещества необходимы для сжигания лишних жировых отложений, когда сидите на диете. Именно кетоны — причина плохого запаха изо рта, который появляется, когда люди начинают сидеть на диете.
Иногда именно неприятный запах изо рта является сигналом для худеющего человека о том, что он достигает необходимого результата, что происходит активная переработка жировых залежей. Если появляется галитоз из полости рта на питьевой диете — это сигнал о том, что началась очистка внутренних органов. Особенно часто появляется проблема, если человек питается по системе Аткинсона, Дюкана либо других схемах, в основе которых лежит употребление преимущественно белковой пищи.
Важно не забывать о том, что не только диета бывает причиной дурного аромата. При скудном рационе в организме могут обостряться многие хронические заболевания органов пищеварительной системы. При заболеваниях диеты могут быть противопоказаны, поэтому лучше предварительно проконсультироваться со специалистом.
Как проверить наличие аромата из ротовой полости
Во время питания нередко появляется галитоз. Определить его несложно. Можно использовать такие методы:
- лизнуть внутреннюю сторону запястья и понюхать;
- согнуть ладошку, выдохнуть в нее воздух, поднести к носу;
- понюхать зубную нить после использования;
- спросить у окружающих.
Как справиться с запахом изо рта при диете в домашних условиях
Лечение неприятного запаха зависит от причины, которая его вызвала. Чтобы устранить запах изо рта, можно использовать различные аптечные средства, полоскания отварами и ополаскивателями, леденцы и освежающие спреи. Избавиться от неприятного запаха можно с помощью следующих рекомендаций:
- Употреблять больше чистой воды каждый день. После употребления большого количества воды налаживается метаболизм в организме. Если воду не пить — это приведет к застойным явлениям, запорам.
- Бороться с ароматом можно с помощью жевательной резинки без сахара.
- Мятные леденцы помогут уничтожить болезнетворные микроорганизмы, за счет чего налет не так быстро образуется.
- Когда человек избавляется от лишнего веса, его рацион должен быть сбалансированным, не нужно соблюдать жесткие диеты, иначе организм будет страдать. Не стоит полностью исключать из своего рациона углеводы, следует подобрать правильные, «медленные» углеводы.
- Нельзя резко переходить на строгую диету, нужно дать желудку время привыкнуть к постепенному переходу на правильное питание.
- Если отсутствует возможность чистить зубы после каждого приема пищи, рекомендуется применять аптечные ополаскиватели, травяные отвары.
Важно помнить, что избавиться от неприятного запаха, который может появиться во время борьбы с лишним весом, удастся только на время. Пока будет соблюдаться диета — проблема будет присутствовать.
Когда требуется помощь специалиста
Во время диеты галитоз из ротовой полости является нормальным состоянием в том случае, если дополнительно отсутствуют какие-либо симптомы заболеваний желудка или кишечника.
При появлении первых подозрительных признаков в виде боли, тошноты или других симптомов рекомендуется обратиться к доктору. Делайте это как можно быстрее, поскольку только врач может поставить правильный диагноз и назначить лечение. Если этого не сделать, заболевания могут приобрести хронический характер.
Важность гигиенических мероприятий по уходу за полостью рта
Дополнительно следует соблюдать тщательную гигиену ротовой полости – очищать поверхность зубного ряда, языка, внутреннюю поверхность щек. Использовать зубную нить для очищения межзубного пространства, ополаскиватели.
Опасные диеты
Такие диеты хотя и помогают снизить вес, но при этом могут негативно повлиять на состояние всего организма. Опасной является однообразная диета, слишком скудная, при которой в рационе отсутствуют необходимые питательные вещества.
Главный автор и главный редактор: Макарская С.Е., стаж 29 лет.
Последняя редакция: 29.01.2018
Источник
Чем чреват недостаток жиров для организма?
30.03.2013
Белковые диеты не теряют своей популярности. Сторонников белковых диет особенно радует тот факт, что переваривание белка требует наибольших энергозатрат. К тому же белки действительно в малой степени пригодны для переработки в жир, они усиливают обмен веществ и обеспечивают надолго чувство сытости. Так может, белковые диеты – это и есть ответ на извечный женский вопрос «что бы такое съесть, чтоб похудеть»? Увы, не все так просто.
Белковые диеты (Дюкана, Аткинсона, Протасова) предполагают ограничение жиров и углеводов и, при длительном соблюдении, вызывают ряд проблем с обменом веществ, работой почек, эндокринной системы и мешают худеть.
Длительная белковая диета провоцирует запоры и неприятный запах изо рта
Преобладание белков в рационе, особенно на фоне ограничения богатых клетчаткой продуктов, приводит к интоксикации организма (тошнота, запоры, неприятный запах изо рта, ацетон в моче – первые проявления интоксикации). Переваривание белка действительно требует достаточно энергии. Но как это происходит в здоровой схеме? Углеводы способствуют расщеплению белков и жиров. Жиры используются как дополнительный источник энергии и участвуют в переносе витаминов. Белки – строительный материал.
При белковой диете все вышеназванные функции возлагаются исключительно на белки. Не имея возможности использовать энергию, поставляемую углеводами и жирами, организм, чтобы нормально функционировать, будет пытаться использовать избыток белка для того, для чего белок не предназначен. Это приводит к сбоям: нарушению обмена веществ и зашлакованности организма. Избыток белка может вызывать мышечные судороги. А отсутствие витаминов в рационе (из-за ограничения фруктов и овощей) снижает иммунитет.
Решение: обязательно ешь богатые клетчаткой продукты. Как вариант, можно добавлять к белковой диете зеленые коктейли для очищения организма.
Длительная белковая диета обезвоживает организм, вызывает проблемы с почками
Длительное соблюдение белковой диеты может спровоцировать проблемы с почками (а если проблемы уже есть, от белковой диеты лучше отказаться). Видимый эффект похудения в результате белковых диет во многом обеспечивается способностью белка интенсивно выводить воду из организма. Таким образом, во-первых, это существенно увеличивает нагрузку на почки. Во-вторых, обезвоживание – это серьезный стресс и опасность для организма. Как один из вариантов ответной реакции – организм может начать выработку гормонов, которые способствуют задержке жидкости. А сменяя фазу строгой белковой диеты на более щадящую, человек замечает, что даже после листового салата возникают отеки. Организм, перестроившись на жесткий белковый режим, отучился переваривать овощи, фрукты, зелень.
В результате длительной белковой диеты возникают проблемы с почками: избыток белка вызывает нагрузку на почки, что очень опасно.
Решение – в обязательном потреблении зелени и клетчатки. Диета Протасова позволяет употребление зелени, а диета Дюкана в обязательном порядке включает в себя 3 столовых ложки отрубей в день.
Упадок сил часто возникает вследствие длительной белковой диеты
«Углеводы – источник энергии» – это не просто звучный слоган. Действительно, именно углеводы обеспечивают нам прилив энергии, бодрости, как результат, хорошего настроения. Быстро и ненадолго – если речь идет о шоколадке или пирожном, не столь стремительно, но на достаточно длительное время – если углеводным перекусом стала тарелка каши. Лишенный углеводов организм испытывает энергетический спад. Кроме того, отсутствие «правильных», медленных углеводов, таких как каши, крахмалистые овощи, цельнозерновая выпечка, в один далеко не прекрасный день может спровоцировать срыв на сахар и мучное. Попросту говоря, пока полторта не съешь, чтобы разом покрыть недостаток углеводов в организме, не вспомнишь ни про то, что худеть надо, ни про вожделенные объемы-размеры, ни про то, что ты на белковой диете.
Решение: лучшая страховка от таких срывов – разумное употребление медленных углеводов.
Недостаток жиров в организме из-за длительной белковой диеты мешает худеть
Белковые диеты ограничивают употребление растительных масел. Хорошо, если в диете разрешена хотя бы жирная рыба, богатая Омега-3-кислотами (как, например, в диете Дюкана).
Чем чреват недостаток жиров (речь не о пальмовом масле в промышленных пирожных, а о «правильных» жирах)? Отсутствие жиров в рационе приводит к гормональным сбоям в организме. На внешнем уровне – становится тусклой кожа, появляются морщины, ухудшается зрение, портятся волосы и ногти. Но этим дело не ограничивается. Если организм недополучает жиров, в частности, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и витамина Д, которыми богаты жирная рыба, орехи, лен, сливочное масло, это приводит к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, повышается хрупкость сосудов и костей, ухудшается работа мозга, репродуктивная система не может полноценно функционировать.
Если говорить о вреде недостатка жиров в результате белковых диет в контексте похудения, здесь тоже есть о чем задуматься. Канадские диетологи доказали, что, не получая жиры с пищей, организм переходит в «режим строгой экономии» и прекращает сжигание собственных жиров, сохраняя их в качестве «НЗ». Надо ли говорить, что отложения, помеченные организмом как «НЗ», крайне сложно расходовать? Так что и в плане похудения полное исключение жиров из рациона дает эффект прямо противоположный желаемому.
Источник
Малоуглеводная диета может быть полезна для вашей талии. К сожалению, нельзя утверждать того же о свежести дыхания.
Приверженцы малоуглеводных диет рискуют столкнуться с редко обсуждаемым, но весьма неприятным побочным эффектом таких диет – галитозом, или дурным запахом изо рта. Учитывая, что по данным опросов, проведенных Национальным институтом маркетинга, более 25 миллионов человек пробовали соблюдать диету Аткинса (не считая различных других малоуглеводных систем питания), масштабы проблемы могут быть близки к эпидемии!
Дурной запах изо рта при малоуглеводном или безуглеводном питании обусловлен выделением определенных химических веществ в процессе сжигания жира. Эти вещества называются кетоновыми телами, а достижение состояния кетоза, при котором начинается процесс сжигания жира в организме, является краеугольным камнем диеты Аткинса. Так что плохой запах изо рта можно рассматривать и как положительное явление: его появление означает, что вы добросовестно следуете выбранной диете.
«При недостатке углеводов организм использует в качестве источников энергии жиры и белки, – объясняет Кеннет Баррел, старший управляющий совета по делам науки Американской ассоциации стоматологов. – В результате возникают проблемы с дыханием».
Передайте хлеб, пожалуйста
По словам д-ра Баррела, эта проблема не связана с плохой гигиеной полости рта, так что «ни чистка зубов, ни пользование флоссом, ни даже чистка языка ее полностью не решают».
«Единственный выход – это пересмотреть диету и изменить ее так, чтобы проблема больше не возникала, – говорит он. – Конечно, есть способы «замаскировать» запах, используя освежители для полости рта, но по-настоящему справиться с этим можно, только изменив характер питания – или хотя бы дополнив рацион некоторым количеством углеводов».
«Для людей, соблюдающих такую диету, даже употребление леденцов для увеличения выработки слюны превращается в проблему – им приходится следить за тем, чтобы в леденцах не было сахара», – говорит пародонтолог из Нью-Йорка С. Лоренс Саймон. Даже так называемые «диетические» сладости на сахарозаменителях зачастую содержат массу углеводов.
«В тех случаях, когда плохой запах обусловлен метаболическими причинами, стоматология практически бессильна – помочь может только коррекция диеты», – говорит он.
«К примеру, «диета Южного пляжа» допускает употребление большего количества углеводов, чем диета Аткинса. Приверженцы ее меньше рискуют приобрести неприятный запах, так как от них не требуется доводить себя до кетоза», – говорит он.
Если избавиться от лишних килограммов все же хочется, запах придется маскировать
«Если бы я стремился сбросить вес, то покупал бы больше мятных леденцов без сахара, но не отказывался от соблюдения диеты», – говорит Шарль Г. Перле, стоматолог общего профиля из Джерси (штат Нью-Джерси), пресс-секретарь Академии общей стоматологии.
Д-р Перле считает, что, хотя данная проблема и выходит за рамки гигиены полости рта, существует ряд приемов, помогающих если не устранить, то по крайней мере замаскировать неприятный запах изо рта:
Пить больше воды
Использовать жевательную резинку без сахара
Сосать мятные леденцы без сахара (предпочтительно на ксилите, т.к. они убивают бактерии, способствуя профилактике кариеса).
Можно также пить воду (с каждым глотком тщательно ополаскивая рот) после каждой еды. Это способствует увлажнению полости рта и удалению из нее частиц пищи, усугубляющих неприятный запах.
«Показателем успеха при соблюдении малоуглеводной диеты обычно считается расщепление жира до кетоновых тел и достижение состояния кетоза. Кетоны выделяются с мочой и слюной, что приводит к жуткому запаху изо рта», – говорит д-р Перле.
Употребляя большое количество воды, вы снижаете концентрацию кетонов. Помогает также жевание свежей зелени петрушки.
Если неприятный запах не проходит в течение долгого времени, обратитесь к врачу – это может быть признаком серьезного заболевания, например, сахарного диабета.
Автор Дениз Манн
Рецензент Брунильда Назарио, врач
Источник