Почему вес стал увеличиваться на диете

Вы хотите похудеть, ограничиваете себя в питании, много двигаетесь и занимаетесь спортом, а вес, вместо того, чтобы снижаться, растет? Да, так бывает. Иногда подобная ситуация требует немедленного решения проблемы, а иногда рост веса вовсе не означает, что похудение отсутствует.

Мнимый рост веса

Нормальная скорость похудения – около килограмма в неделю. Ежесуточный отвес при этом заметить непросто, учитывая то, что в течение суток вес постоянно колеблется. Поэтому если же измерять массу тела чаще, чем раз в неделю, то полученные показатели в любом случае будут не очень достоверными.

Любители часто взвешиваться неизбежно будут сбиты с толку: к примеру, сравнив утренний и вечерний вес, когда в течение дня уже выпито не менее литра жидкости и съедено определенное количество пищи, невозможно увидеть на табло весов цифру, которая меньше утренней.

Естественное ежемесячное увеличение веса

Даже если взвешиваться не чаще, чем раз в неделю, можно увидеть, что на несколько дней вес внезапно начинает увеличиваться, даже если нет переедания.

Многие женщины забывают, что в репродуктивном возрасте раз в месяц это абсолютно нормально, так как связано с ежемесячным гормональным циклом.

Начиная со дня овуляции, гормональная сфера в организме начинает подавать сигналы в мозг о том, что возможна беременность, а значит необходимо сделать необходимые запасы. Под действием половых гормонов, например, увеличивается тяга к сладкому, начинает откладываться про запас жир и задерживается жидкость в организме, что заметно по отекам.

Если не действию гормонов и не съедать слишком много шоколадок в дни наступления месячных, то буквально с первого-второго дня цикла вес начинает убывать. Уже через пару дней он приходит в норму сам собой, а если вы все это время соблюдали хотя бы небольшой дефицит калорий, то сразу увидите и положительные сдвиги в похудении.

Увеличение веса в пременопаузе

После 40 лет в силу вступают похожие процессы: килограммы также прибывают под действием гормонов.

Обычно женщина в этом возрасте по-прежнему ощущает себя совсем молодой и даже не задумывается о климаксе. И несмотря на то, что до него еще добрый десяток лет, уже идет гормональная перестройка организма, в результате которой вес увеличивается иногда даже если женщина старается правильно питаться и употребляет немного калорий.

Но справедливости ради надо сказать, что снижение гормона эстрогена  не только замедляет обменные процессы, но и повышает аппетит. Поэтому удержаться от переедания в этот период непросто по объективным причинам.

В этот период особенно важно питаться разумно и правильно, соблюдая соотношение КБЖУ. Каковыми бы ни были естественные тенденции к увеличению полноты, ограничение по калорийности и физическая активность способны помочь удержать вес в норме. Подробнее об этом, читайте в статье “Как помочь своему обмену веществ после 40“.

Отеки

Иногда процесс похудения идет, но это не будет заметно из-за отеков. Задержка жидкости в организме может происходить не только вследствие гормональной перестройки, но и из-за погрешностей в питании, заболеваний и пр.

Если вы периодически чувствуете, что руки, ноги, лицо у вас отекают, то обязательно обратитесь к врачу, сдайте все необходимые анализы и сделайте обследования.

Но параллельно не помешает проанализировать свой образ жизни и в первую очередь – систему питания. Сколько соли вы употребляете в сутки?

Натрий содержится не только в готовых блюдах и полуфабрикатах, но отчасти и в натуральных продуктах: овощах, яйцах, мясе, рыбе, молоке. Например, 5 яиц или 3-4 стакана молока, простокваши или кефира уже содержат по 1 г натрия. Наверняка вы не засчитываете эти граммы, когда дополнительно подсаливаете пищу.

А есть еще соленья, в которых довольно много соли, избыток которой задерживает жидкость в организме, вследствие чего возникает не только ощущение увеличения веса, но и нарушается обмен веществ в целом.

Отек мышц может возникать и на первом этапе занятий спортом. Новички не знают об этом и очень пугаются, столкнувшись с этим явлением. Но волноваться не стоит: через пару недель регулярных занятий вы привыкните к нагрузкам, войдете в норму и подобные отеки пройдут сами по себе.

Просто не обращайте внимания на такую реакцию организма, а после нагрузок обязательно делайте упражнения на растяжку: возможно, это снизит время привыкания, и точно поможет мышечной ткани адаптироваться к своей новой работе и новым формам.

Нарушение соотношения КБЖУ

Прибавка в весе может быть, если вы просто ограничиваете себя в калориях, но при этом нарушаете соотношение КБЖУ.

Нормальное похудение возможно только в том случае, если будут соблюдаться правильные пропорции белков, жиров и углеводов с небольшим дефицитом именно углеводов. Урезая количество белков, и в первую очередь, белков животного происхождения, вы имеете мало шансов похудеть!

На углеводах не худеют. Именно поэтому совершенно бесполезно использовать в качестве способа похудеть православные посты. Исключая белковую пищу животного происхождения, вы в лучшем случае сможете удержать имеющийся вес, но никак не избавиться от него.

Если же вы наобум сокращаете количество калорий, не отслеживаете дефицит углеводов, то вполне вероятно, что, даже ограничивая себя в питании, вы будете поправляться.

Стресс

Стресс ведет к ожирению, – это правда. Возможно даже ситуация, когда вы тщательно следите за питанием, ведете активный образ жизни, но все равно прибавляете.

Происходит это потому, что во время стресса идут бурные гормональные изменения.

1. Вырабатывается повышенное содержание гормона кортизола, который и ведет к отложению жировых запасов. Поэтому человек с удивлением замечает, что ест столько же, сколько обычно, занимается спортом, но при этом поправляется.
2. Избыток кортизола ведет к повышенному аппетиту, и лишние, но не потраченные калории неизбежно дают лишние килограммы.
3. Снижается выработка гормона счастья серотонина, который можно получать из пищи, богатой аминокислотой триптофаном. Инстинктивно худеющий старается съесть больше еды, содержащей эту аминокислоту. Но вместе с триптофаном организм получает и избыток калорий, тем более, что многие продукты, повышающие уровень серотонина, сами по себе очень калорийны.

Если нервное напряжение или депрессия – норма вашей жизни, то вы не сможете похудеть, если не изучите тщательно вопрос о влиянии стресса на вес и не предпримете серьезные меры по избавлению сначала от стресса и только потом – от лишнего веса.

Рост мышечной ткани

Мышцы тяжелее жира, поэтому при похудении и одновременно усиленных тренировках в тренажерном зале мышцы занимают место жира, делая тело более рельефным, красивым, но прибавляя вместе с тем несколько больше веса, чем это делала жировая прослойка.

Если вас это не успокаивает, а цифра на весах сильно тревожит, просто сфотографируйтесь и сравните новые фото со своими старыми: вы увидите существенную разницу во внешнем облике. И преимущество будет явно не на стороне прошлого вашего образа.

Действительно, во время усиленных тренировок каждое волоконце мышцы напрягается от нагрузки, немного надрывается, но быстро восстанавливается за счет образования на местах разрывов дополнительной – новой – мышечной ткани, которой с каждым разом получается несколько больше, чем раньше.

Это и ведет к увеличению веса мышцы. Но здесь есть один нюанс: прибавка в общей массе тела за счет роста мышц не может быть слишком большой: у женщин, например, она составляет не более 500 г в месяц.

Поэтому если показатели на ваших весах растут значительно быстрее, ищите другую или в том числе другую причину, не забывая также сделать погрешность на временные отеки мышцы и естественные ежемесячные колебания веса у женщин репродуктивного возраста, которые не должны вызывать опасений.

Самообман

Нередко увеличение массы тела происходит из-за плохого самоконтроля худеющего. Чаще всего это бывает, когда человек легкомысленно относится к подсчету КБЖУ: не зная точной калорийности каждого съеденного куска, легко занизить калорийность фактически съеденного.

Например, две шоколадные конфеты по количеству калорий равна порции макарон с мясом. Но если горячее сытное блюдо даст ощущение полноценного приема пищи, то пара конфеток, съеденные на ходу, даже за еду многие и не считают. Так и набегают лишние калории и килограммы.

А иногда даже при тщательном подсчете КБЖУ основных приемов пищи стройнеющий не учитывает многочисленных случайных перекусов. Например, пробуя еду во время приготовления, можно набрать полноценный ужин, чем и грешат многие.

Мамы, доедая еду за своими детьми, часто не отдают себе отчета в том, насколько калорийными оказываются в конечном счете все незаметно съеденные за день ложечки каши, кусочки печенья и пр.

Еще хуже привычка пить сладкую газировку, каждый стакан которой содержит 6 ложек сахара, перекусывать снеками, которые тоже весьма калорийны, совершенно неполезны и содержат в себе всю таблицу Менделеева. Мало кто считает едой колу, сухарики, соленые орешки и чипсы, а между тем привычка не считая поглощать эту пищу даже в небольших количествах никогда не даст возможности похудеть.

В целом же причины набора веса во время похудения найти несложно. Гораздо сложнее заставить себя ликвидировать действительно опасные причины увеличения веса. Но результат – стройная и подтянутая фигура – того стоит.

Будьте внимательны к себе и радуйтесь результатам своих целенаправленных усилий!

Набор веса на диете превращается в кошмар для каждого худеющего. Избавиться от лишних килограммов и завершить диету головокружительным успехом реально! Нужно только определить, что мешает похудению, и тогда получится добиться стройности.

Виды методик

Диета – строгая система питания, предполагающая особый рацион и режим приема пищи. Питание нацелено на оздоровление организма, похудение или набор мышечной массы.

Большинство диет так или иначе предполагают снижение веса. Легкое меню, запреты на потребление жирных продуктов и дробное питание заставляют организм сжигать собственные жировые отложения.

Все диеты объединены некоторыми общими принципами, но они очень отличаются друг от друга. Существует простая классификация по допустимому рациону, которая поможет хоть немного разобраться в многообразии диет:

1. Монодиеты. Разрешено употребление только одного вида продуктов. Чаще всего это кислые фрукты, некрахмалистые овощи и кефир. Некоторые жесткие диеты предлагают вместо еды только несладкие напитки.
2. Белковые. Основаны на ограничении углеводов и жиров в рационе. Основную часть меню должен составлять белок. Такая система питания позволит быстро сбросить до 5-7 килограммов.
3. Диеты раздельного питания. Четко разграничивают правила совместного употребления продуктов. Предполагают строгое чередование блюд.
4. Диеты знаменитостей. Позволяют похудеть так же, как Лариса Долина, Алла Пугачева, Дженнифер Лопес и другие звезды.

Разнообразие систем питания вовсе не гарантирует легкий и быстрый результат. Диета должна не только привести к похудению, но и быть безопасной для физического и психологического здоровья.

Из-за чего не работают

Чаще всего первый результат диеты виден через 3-4 дня. Сбалансированное и рациональное питание выводит из организма лишнюю соль и воду, что уже гарантирует похудение на 1-2 килограмма. А вот дальше диета может оказаться неэффективной. Остановка веса, возвращение лишних килограммов и постоянные срывы сигнализируют о необходимости пересмотра системы питания.

Существует несколько основных причин, из-за которых диета не приводит к результату:

1. Неправильная калорийность. Если суточный калораж предлагаемого рациона превышает энергозатраты, лишний вес не уйдет. Это же правило действует и при излишнем дефиците калорий – в этом случае организм начнет готовиться к возможной голодовке.
2. Индивидуальная непереносимость рациона диеты. Если худеющий и дня не может прожить без фруктов, то белковая диета приведет к сильнейшему нервному потрясению. В этом случае сидеть и ждать результата бессмысленно, лишние килограммы не только не уйдут, но могут даже прибавиться.
3. Проблемы со здоровьем. Некоторые гормональные заболевания препятствуют похудению. Тогда никакие эксперименты с диетой, увеличение нагрузок и даже сидение на воде бессмысленны.
4. Сильный стресс. Серьезные личные травмы или проблемы на работе тормозят похудение. Необходимо разрешить трудности, а потом приниматься за диету.

Особенность! При выборе диеты необходимо тщательно изучить условия предлагаемого меню. Если сомневаетесь, устройте легкий однодневный тест-драйв новой диете. Самым правильным будет посетить врача, сдать анализы и вместе со специалистами определить планируемые результаты и способы похудения.

Ошибки

Слишком медленное похудение и даже временная остановка веса мотивируют худеющих искать собственные ошибки и двигаться вперед. А вот прибавка вгоняет в ступор и приводит к полному замешательству. Без паники! Нужно выяснить, почему на диете вес может начать расти:

1. Интенсивные тренировки. После физических нагрузок мышцы с непривычки отекают, увеличивая общую массу тела.
2. Излишки соли. Соленые продукты задерживают воду в организме, что приводит к набору веса.
3. Неограниченное потребление чая, кофе, соков. Замена чистой воды напитками приводит к дефициту жидкости и набору килограммов.
4. Частые срывы. Сильные ограничения в питании, за которыми планомерно следует активное поедание вкусностей, ведут к набору веса.
5. Менструальный цикл. В период после овуляции у женщин усиливается аппетит, происходит задержка жидкости. В этом случае можно заметить на весах отклонение на 1-2 килограмма в большую сторону.
6. Слишком много углеводов. При правильной калорийности можно нарушить баланс БЖУ – белков, жиров и углеводов.
7. Переедание на ночь или последствия приема алкоголя. После плотного ужина на ночь или поздней вечеринки можно обнаружить привес 1-2 кг уже на следующее утро. Это влияние алкоголя и не до конца усвоенной организмом пищи.

Причины набора веса на диете могут быть системными и временными. К системным относятся неправильные расчеты калорийности, несоблюдение БЖУ и питьевого режима. Для их выяснения и устранения требуются особые усилия. А вот для нейтрализации последствий временных причин и увеличения объемов тела, чаще всего нужно выждать время. Желательно подключить детокс, чтобы как можно скорее избавиться от шлаков, токсинов и лишних калорий. Вес нормализуется уже через несколько дней. Главное, не повторять ошибок в будущем.

Что делать

Набор веса на диете – не повод бросать начатое дело и спешно «заедать» проблему. Ситуацию можно решить, не изменяя мечте о стройной фигуре.

Первое, что нужно сделать, увидев сдвиг стрелки весов в плюсовую сторону – не паниковать. Отказ от диеты после первой неудачи – признак слабохарактерности и трусости. Ищите в себе бойца и продолжайте идти к мечте!

Рацион

Беспричинный скачок веса сигнализирует о необходимости пересмотра рациона и режима питания. Как ускорить поиски возможной проблемы:

1. Нужно пересчитать собственную норму калорий и сравнить ее с фактической. Минимальная норма 1200-1300 ккал в сутки. Если кушать меньше, не миновать стресса и истощения организма.
2. Проанализировать правильность соблюдения питьевого режима. Обязательный минимум – 1,5 литра воды в сутки.
3. Внимательно оценить собственный рацион. В меню должно присутствовать достаточное количество овощей, легкого мяса, птицы и рыбы. А вот картофель, хлеб, макаронные изделия и сладости придется ограничить.
4. Для вывода излишков соли из организма следует исключить потребление снеков, фаст-фуда, копченостей, колбасных изделий. Чистая вода – в помощь!

Чаще всего после устранения последствий неправильного меню килограммы начинают таять. Важно помочь организму избавиться от «лишнего»: включите в рацион цитрусовые и грубую клетчатку. Больше двигайтесь и заряжайтесь позитивом.

Слабости

Когда причина кроется в слишком частых срывах, следует пересмотреть диету. Возможно, она слишком «голодная» и не подходит организму. Мотивируйте себя,  исключите голод и не пропускайте перекусы.

Важно! Устраивайте читмил – один свободный прием пищи вне диетического меню. Такое послабление важно включать в любую диету. Один читмил в неделю снизит стрессовую нагрузку на организм и убережет от неожиданных срывов.

Если предыдущий вечер ознаменовался употреблением набора из алкоголя, жирной, жареной, соленой пищи, не стоит сидеть сложа руки и пугаться. Следующий день обязан стать разгрузочным и физически активным.

Для устранения последствий переедания и алкоголя пейте больше жидкости, замените один прием пищи легким овощным салатом. Отвлечься от мрачных мыслей помогут прогулки, тренировки или новые хобби. Через 2-3 дня вес придет в норму.

Стресс

Рост килограммов может свидетельствовать о неблагоприятном психологическом настрое худеющего. Для успешного продолжения диеты важно привести в порядок свою нервную систему:

1. Спать! Отсутствие здорового сна тормозит похудение и не приводит к результату. Обязательный минимум – 8 часов.
2. Не нервничать. Стрессы вызывают сбой эндокринной системы и отыгрываются на весе. Это вгоняет худеющего в еще большую депрессию. Разорвите замкнутый круг! Пропейте курс легких успокоительных препаратов на травяной основе.
3. Отказаться от энергетических напитков. Избыток кофеина обманчиво бодрит, но лишает нервную систему истинного отдыха. Крепкие чаи и кофе следует заменить обычной водой. Сначала будет трудно, но через пару недель организм избавится от ненужной зависимости.

Здоровье

Когда перепробованы все способы запустить процесс похудения, следует обратиться к врачу. Возможно, причина кроется в наличии эндокринных заболеваний, депрессии или истощении.

Не откладывайте визит к доктору при наличии следующих симптомов:

• головокружение;
• обморок;
• тошнота;
• проблемы со стулом;
• утомляемость;
• сонливость.

Полезное видео: как ускорить метаболизм

О том, как ускорить свой обмен веществ и начать худеть без труда, смотрите в видео ниже.

Выводы

Если вес на диете продолжает расти, нельзя поддаваться панике. Важно скорректировать меню, добиться планомерности в питании и решить все психологические проблемы.