Почему стоит вес при кремлевской диете

– Сегодня месяц нашему новому питанию. Муж, как и предполагалось, делает новые дырочки в ремне. Он похудел на 8 кг. А я – только на 1 кг. Я всегда сидела на каких-нибудь диетах. Может быть, организм вредничает?

Luckysun000.

– Вы совершенно точно определили причину низких темпов похудения. Только я назвал бы поведение вашего организма иначе: не вредничает, а осторожничает, опасаясь за хозяйку, которая прыгает с диеты на диету. Вот и до кремлевской добралась. А вдруг завтра, разочаровавшись в «кремлевке», вы сядете на сорокадневное голодание? Или еще на какое-нибудь суровое испытание себя обречете. Потому он и придерживает лишний жир. Спасая себя и вас от возможной голодной смерти. Так в генах заложено. Поэтому-то у вас такой результат – всего 1 кг.

Успех мужа тоже легко объясним. Он же наверняка не менял прежде диеты, как перчатки. Потому организм легко воспринял переход на новое питание натуральными продуктами. Вот он и худеет куда эффективнее, новые дырочки в ремне прокалывает. Это закономерно. В семьях, севших на «кремлевку», обычно лучшие результаты у мужской половины. Не потому, что они мужчины, просто нет за спиной богатого диетического опыта.

Что делать? Не пытайтесь с горя менять «кремлевку» на очередную модную панацею от лишнего веса. Результат такого диетического непостоянства хорошо известен. Вес возвращается. В большинстве случаев – с лихвой. Как говорится, за что боролись… Иначе вы давно уже были бы как тростинка.

Не волнуйтесь, не завидуйте успехам мужа. Наоборот, его успех должен вас вдохновлять. И продолжайте жить по «кремлевке». Пусть организм поверит, что эта диета для вас – всерьез и надолго. Тогда он перестанет «вредничать» и избавит вас от лишних килограммов.

– Я в панике! За почти половину второго месяца диеты вес не ушел ни на грамм. По объемам вверху я немножко уменьшилась, и все. Как быть?

Янетта.

– За первый месяц сбросил 6 кг. Но вот уже прошла половина второго месяца, а вес стоит и не двигается ни туда ни сюда.

Гоблин.

– Не надо паниковать, друзья. Это закономерное состояние – периодическое стояние веса в процессе похудения. В диетической науке оно носит специальное название – плато. Период стабильного веса. Похоже, словцо взято из географии, где означает равнину, лежащую высоко над уровнем моря.

Состояние плато знакомо всем худеющим. И мужчинам, и женщинам. У кого-то вес стоит неделю-две, у кого и больше. Причем не раз. У одной нашей читательницы длительные остановки выпадали почему-то на конкретные цифры – 90, 80, 70 кг.

Если вы куда-то добираетесь далеко пешком, вы же обязательно остановитесь, и не раз, чтобы отдохнуть. А эффективный процесс избавления от лишних килограммов тоже занимает много времени. (У краткосрочных диет и результат короток, не забывайте!) Вот и организму надо периодически «останавливаться», осваиваться в новой весовой категории.

Что делать, если плато затянулось? Попробуйте увеличить физическую нагрузку. Или ежедневное количество хороших углеводов в питании. Только не балуйтесь сомнительными «охудевательными» чаями и прочими средствами неизвестного происхождения и состава. Следите за объемами тела. Янетта паникует, что вес не ушел ни на грамм за две недели, а по объемам, сама признается, вверху уменьшилась. Значит, процесс идет, не останавливается. И так бывает нередко. Стрелка весов застывает надолго на одном месте, а платье, юбка или брюки уже великоваты.

– Худею, но, кажется, медленно. За два месяца на кремлевской диете потеряла 10 кг . Уже три недели вес стоит на одном месте. Видимо, связано с тем, что я мало хожу из-за артроза коленей. Хочу приобрести велотренажер. Но врачи не советуют, так как у меня больное сердце. Посоветуйте, пожалуйста, что делать: слушать врачей или себя? Может, можно пользоваться тренажером при небольших нагрузках? Мне 67 лет, вес – 100 кг, рост – 165 см.

Бусьман.

– Я не считаю, что вы худеете медленно. 10 кг за два месяца – хороший результат. Учитывая, что в возрасте за 50 лет обмен веществ происходит гораздо медленнее, чем раньше. Так что не переживайте. Остановка веса – то самое плато, с которым сталкиваются все. Вот и к вам это пришло. Форсировать похудение велотренажером не стоит. При вашем-то больном сердце! Прислушайтесь к врачам. Уйдет потихоньку вес, легче станет коленям и сердцу. Тогда и будете больше ходить. А пока ограничьтесь диетой.

Правда, 60-летний президент США – Буш сменил беговые кроссовки на велосипед. Как раз из-за проблем с коленями. Но он давний спортсмен и с сердцем проблем не имеет.

Некоторые жалуются, мол, сидят неделю-вторую на кремлёвской диете, а результатов нет. Вес остаётся прежним.

Во-первых, результат есть уже в том, что вес не поднялся. Ведь противники низкоуглеводных диет заявляют, что на мясе, яйцах, сыре вы сразу будете пухнуть как на дрожжах.

Чаще бывает другое — вес падает несколько недель. А потом — остановка. Что делать?

+ Во-первых, не паниковать! У абсолютного большинства похудевших нашей диете были такие периоды «застоя» (в диетической науке их называют плато). По две. а то и три-четыре недели. Прочитайте внимательно истории людей, сбросивших вес. Я специально их поместил в этой книге для вашей моральной поддержки. Знайте, что не только вы столкнулись с этой проблемой. Учтите также, что лишние килограммы легко уходят в первый период. Потом падение веса замедляется.

+ Реально оцените свою фигуру, комплекцию, чтобы не завидовать иным «тяжеловесам», легко на ваш взгляд, расставшимся с 20–40 килограммами. Возможно, ваши «нетрудовые накопления» в области живота, бёдер и других частей тела куда меньше. И расставаться с ними будете медленнее. И остановки будут чаше.

+ Есть одно золотое правило. Чем медленнее уходят ваши килограммы, тем больше шансов, что они не вернутся. Организм должен привыкнуть к новому образу питания. Ведь кремлёвская диета — не модная однодневка, рассчитанная на быстрый сброс жира, чтобы потом вновь уплетать килограммами конфеты, плюшки и торты, запивая сладенькой пепси-колой. В таком случае лучше подыскать другое средство похудания.

Наша диета, повторяю, предполагает медленный, но верный возврат к естественному натуральному питанию, традиционному для человека.

+ Если вам действительно надо ещё сбрасывать килограммы (смотрите таблицу формул идеального веса стр. 40–41), то жёстко садитесь на 15–20 очков в день. На недельку.

+ Попробуйте есть больше рыбы, постного мяса, яиц. Плюс овощи с низким содержанием углеводов.

+ Ешьте чаще, но мелкими порциями.

+ Не забывайте ужинать. Мы долго пытались понять с одной читательницей, почему у неё остановился процесс. Вроде бы всё делает правильно. Но стрелка весов — ни с места! Оказалось, чти она перестала ужинать. В надежде, что этим ускорит процесс. Я порекомендовал ей нормальный ужин. И вскоре стрелка весов вновь поползла вниз.

+ Исключите на время любые фрукты, молочные продукты (кроме сыра, но и его — не более 100 граммов в день). Сжигать жир помогает льняное масло. Добавляйте его в салаты.

+ Не поможет? Откажитесь на время от орехов, кофе, чёрного чая, ЛЮБОГО алкоголя. Причиной остановки процесса могут быть подсластители, особенно аспартам (нутрасвит).

+ Не увлекайтесь колбасой. Хотя в ней формально и нет очков или всего один-полтора, но мы не знаем, что сейчас реально туда добавляют производители. Может, там крахмал сверх кормы.

+ Увеличьте физическую нагрузку. Делайте зарядку, больше ходите, бегайте. Любую приличную диету должна дополнять физкультура. Наша — не исключение.

+ Раз в неделю обязательно ходите в баню, сауну. Но в парилке подолгу не задерживайтесь. Как в случае с дробным питанием, заходите в парилку почаще на короткое время.

+ Внимательно изучите продукты на вашем столе. Возможно, в продуктах (особенно обезжиренных) есть скрытый сахар. В том же йогурте с фруктовыми добавками много углеводов.

+ Пейте больше чистой воды. Она помогает сжигать жир.

+ Проблема может быть в щитовидке. Проснувшись, держите градусник под мышкой 10 минут. Если температура меньше 36,6 °C несколько дней, возможно, у вас гипотиреоз. Его признаки — головные боли, запоры, депрессия, усталость, озноб, ломкие волосы, ногти, сексуальные проблемы, увеличение веса.

Обратитесь к врачу-эндокринологу по поводу щитовидки.

+ Женишкам сбрасывать лишний вес может помешать приём противозачаточных таблеток.

+ Возможно, вы уже перепробовали немало экстремальных диет. Поэтому напуганный организм упорно держит в неприкосновенности жировые запасы. Тут нужно время, чтобы «успокоить» организм.

+ А самый радикальный способ запуска процесса похудения — жирный «пост».

Он был испытан ещё в середине прошлого века английскими учёными Кэквиком и Пауэном… Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.

5 раз в лень (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:

• 30 граммов кедровых орехов.

• 60 граммов сметаны с 3 столовыми ложками красной или чёрной икры.

• 2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.

• 2 рубленных крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.

Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду. Жирный «пост» должен запустить процесс.

Затем садитесь на 20 очков.