Почему после диет набираешь больше

Один из самых приятных моментов в процессе похудения — увидеть желаемые цифры на весах. Но что делать, если практически беспричинно ваш вес увеличился? Главное, не паниковать. Ведь у этого может быть очень просто объяснение.
Предлагаем вам 10 самых вероятных причин, почему вы увидели цифру на весах выше нормы.
Почему мог увеличиться вес?
Помните, что увеличение веса не всегда является признаком роста жировой массы. Если вы находитесь в процессе похудения, то периодические остановки или небольшое повышение веса – это абсолютно нормально. И это совершенно не означает, что вы делаете что-то неправильно. Самые большие “отвесы” обычно происходят в первые недели похудения (в основном за счет уменьшения отеков), но потом вес начинает снижаться медленными темпами (уже за счет жировых тканей).
В процессе уменьшения жира в вашем организме происходят сложные биохимические процессы. Дайте ему время перестроиться! Вес не будет падать линейно, поэтому заранее приготовьтесь к скачкам и остановкам в весе (даже, возможно, длительным). Причем чем меньше ваш изначальный вес, тем он медленнее и сложнее будет уменьшаться при похудении.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: с чего начать пошагово
1. Физические нагрузки
Очень часто вес увеличивается после тренировки, особенно если вы только недавно начали заниматься или резко увеличили интенсивность занятий. После нагрузки мышцы отекают (не путайте с ростом мышц), и цифры на весах ползут вверх. Но не стоит переживать. Обычно через две недели мышцы приспосабливаются к нагрузкам и вес нормализуется.
Наш совет: просто подождите 2-3 недели, тренировки ни в коем случае не бросайте.
2. Соленые продукты
Продукты, содержащие много соли, задерживает воду. Это тоже может быть причиной увеличения веса. Будьте осторожны со следующими продуктами: сухие завтраки, сосиски и колбасы, овощные соки, соленья, консервы, приправы, сыры, соленая рыба, пицца и другой фастфуд. В них содержится большое количество соли, поэтому очень вероятна задержка жидкости в организме.
Наш совет: ограничьте количество соленых продуктов особенно во время ужина. Если это невозможно, то лучше отложить взвешивание на пару дней.
3. Алкоголь
Задерживает жидкость в организме также и алкоголь. В течение одного-двух дней после алкогольного вечера лучше на весы не вставать, во избежание расстройств от повышенных цифр.
Наш совет: аналогичный как и с солеными продуктами. Не употреблять алкоголь или просто переждать.
4. Съедаете больше положенного
Если вы думаете, что соблюдая правильное питание, вы будете гарантированно худеть, то это не так. Даже питаясь полезными и правильными продуктами, легко можно съедать больше, чем ваш организм способен потратить в течение дня. А это неминуемо приведет к увеличению веса, и что самое печальное — к росту жировых запасов.
Наш совет: начните считать калории. Таким образом, вы сможете контролировать количество съеденного за день.
Как считать калории: инструкция
5. Съедаете меньше положенного
Вы видите в этом и предыдущем пункте абсолютное противоречие? Не удивляйтесь. Недоедать также плохо, как и переедать. Когда мы сверх меры ограничиваем наш организм в питании, он начинает переходить на режим экономного метаболизма. А значит начинает копить жир даже из того малого количества еды, которое ему перепадает.
Наш совет: навсегда забудьте о голодных диетах и о питании ниже 1200-1300 калорий.
6. Период менструации
Вес у женщин очень зависит от менструального цикла. Во-первых, перед началом месячных в организме задерживается жидкость, что приводит к привесу 1-2 кг. Во-вторых, в этот период у женщин повышается аппетит, что также может привести к прибавлению в килограммах.
Наш совет: контролируйте свой аппетит в этот период времени, отдавая предпочтение овощам и несладким фруктам. А также не обращайте внимание на показатели весов за несколько дней до и во время менструации.
Питание и тренировки во время менструации
7. Недостаточное потребление воды
Вода необходима для нормального функционирования большинства органов нашего тела. Если в организм не поступает нужного количества воды, то организм начинает ее задерживать впрок. Поэтому одной из причин увеличения веса может быть недостаточное потребление воды и обезвоживание организма.
Наш совет: старайтесь выпивать в день 2 литра чистой воды. Не злоупотребляйте кофе и чаем.
8. Ошибки при расчетах калорий
Одной из неявных причин увеличения веса могут быть ошибки при расчетах калорий. Например, вы неправильно рассчитываете коридор калорий. Или не взвешиваете продукты, а замеряете на глазок. Или не учитываете все съеденные продукты. Как следствие, съедаете больше нужного и набираете вес.
Наш совет: прочитайте статью о подсчете калорий. Возможно, какие-то вопросы отпадут сами собой.
КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙ: онлайн
9. Нарушение норм БЖУ
Помимо подсчета калорий необходимо помнить и о сбалансированном питании. Наш организм нуждается в определенном количестве нутриентов, и когда их недостает, он может взбунтоваться. Старайтесь вести подсчет не только калорий, но и белков, углеводов и жиров. Перебор углеводов может спровоцировать увеличение веса.
Наш совет: подсчитайте свою норму БЖУ и старайтесь следить за их значениями.
Все об УГЛЕВОДАХ
10. Нарушение в работе почек и сердца
Увеличение веса также может быть вызвано задержкой жидкости из-за проблем работы почек и сердца. Вероятность этого довольно высокая, если вас также беспокоят отеки и мешки под глазами. Из-за таких нарушений в организме задерживается жидкость и происходит увеличение веса.
Наш совет: если помимо увеличения веса вас часто мучают отеки, лучше обратиться к врачу.
Как видите, если у вас увеличился вес, это еще не означает, что вы поправились. Если вы нервничаете из-за показателей цифры на весах, советуем вам взвешиваться не чаще, чем 1 раз в неделю.
Читайте также:
- Белок для похудения и для роста мышц: все что важно знать
- Как убрать бока: 20 главных правил + 20 лучших упражнений
- Топ-50 тренеров на YouTube: подборка лучших тренировок
Источник
Директор клинической научно-исследовательской лаборатории в университете Бингемтона (Нью-Йорк) Кеннет МакЛауд объясняет, как связаны работа сердца и скорость метаболизма, почему диета и тренировки вряд ли помогут удержать потерянный вес и при чём тут камбаловидные мышцы (часть мышцы голени).
— Каждый, кто пытался похудеть и сохранить результат, знает, насколько это трудно. Кажется, что это просто — уменьшить дневную норму калорий и тренироваться, чтобы сжигать их. Но многие
исследования
показали, что эта очевидная, на первый взгляд, стратегия не очень эффективна для большинства людей.
О том, как сложно поддерживать вес, можно узнать из исследования Национального института здоровья. Учёные наблюдали за 14 участниками реалити-шоу The Biggest Loser. В течение 30 недель — столько длилось шоу — каждый из них скинул в среднем 55 килограммов. Но спустя полгода после окончания проекта все участники за исключением одного набрали большую часть потерянного веса, даже несмотря на то, что они продолжали тренироваться и следовать диете.
Фото: shutterstock.com
Потеря веса часто ведёт к замедлению метаболизма — удержать новый вес становится сложно. Почему это происходит и есть ли способ поддерживать нормальную скорость обмена веществ после похудения?
У человека есть камбаловидная мышца — она помогает циркулировать крови и другим жидкостям в организме. Важно, чтобы эта мышца всегда оставалась активной — это поможет поддерживать скорость метаболизма, когда человек сидит или стоит. Функции камбаловидной мышцы — основной предмет исследований клинического научно-исследовательского центра в университете Бингемтона. Её неслучайно называют вторым сердцем — эта мышца гонит кровь к сердцу и таким образом позволяет поддерживать нормальную скорость обмена веществ в состоянии покоя.
Фото: shutterstock.com
Основной обмен веществ в состоянии покоя (базальный метаболизм, Resting Metabolic Rate) — один из биохимических процессов, происходящих в теле, когда человек физически неактивен. Это помогает поддерживать дыхание и, что очень важно, сохранять тепло.
Сидячее положение при комнатной температуре — это стандартная контрольная точка RMR, она считается одним метаболическим эквивалентом, или MET. Медленная прогулка — это около двух MET, езда на велосипеде — четыре MET, бег трусцой — семь MET. Как правило, людям не нужно много двигаться, чтобы выполнять ежедневные рутинные задачи, поэтому у большинства людей 80% потраченных калорий за день связаны с работой метаболизма в состоянии покоя.
Когда человек теряет вес за счёт жировой массы, скорость обмена веществ немного снижается. Но удивительное другое: RMR довольно серьёзно замедляется у тех людей, которые худеют с помощью диет и тренировок. Так, скорость метаболизма участников шоу The Biggest Loser уменьшилась почти на треть — 80% процентов их потерянного веса пришлись как раз на жир. Простой расчёт показывает: чтобы компенсировать такое большое падение скорости обмена веществ, потребуется почти два часа ежедневной быстрой ходьбы — в дополнение к обычной повседневной деятельности. Большинство людей не могут вписать столько физической активности в свой образ жизни. Нет никаких сомнений в том, что сбалансированная диета и регулярные физические упражнения полезны, но ускорение RMR — более эффективная стратегия для похудения и поддержания веса.
Фото: shutterstock.com
Скорость метаболизма зависит от доставки кислорода к тканям организма. Это происходит через кровоток, поэтому сердечный выброс (количество крови, которое сердце перекачивает за минуту. — Прим. ред.) считается основным показателем метаболической активности. Тело взрослого человека содержит около четырёх-пяти литров крови, и вся эта кровь должна постоянно циркулировать по всему телу. Однако количество крови, которое сердце может откачивать с каждым ударом, зависит от того, сколько крови возвращается между этими ударами.
Если бы вены были железными трубами, а кожа ног жёсткой, как у птиц, сердечный отток всегда бы равнялся сердечному притоку, но у человека всё происходит иначе. Вены довольно гибкие и могут многократно увеличиваться в размере, а мягкая кожа позволяет уменьшить объёмы тела.
Когда человек сидит, кровь и интерстициальная жидкость (жидкость, которая окружает все клетки тела. — Прим. ред.) скапливаются в нижних частях тела. Это уменьшает количество жидкости, возвращающейся к сердцу, и соответственно уменьшает количество жидкости, которую сердце может откачивать во время каждого сокращения. Сердечный выброс снижается — падает и RMR.
Наши исследования показали, что у женщин среднего возраста сердечный выброс в сидячем положении снижается примерно на 20%. У людей, которые недавно потеряли вес, кожа намного слабее и даёт больше пространства для скопления жидкостей, поскольку ещё не успела сократиться.
Фото: shutterstock.com
У молодых здоровых людей жидкости не могут неограниченно скапливаться, пока они сидят — камбаловидная мышца перекачивает кровь и межклеточную жидкость обратно к сердцу. Вот почему эту мышцу называют вторым сердцем. Однако при сидячем образе жизни это «сердце» ослабевает, в результате в нижней части тела собирается слишком много жидкости.
Чрезмерное скопление жидкости может создать порочный круг. Оно снижает обмен веществ, затем тело начинает производить меньше тепла — у людей с медленным обменом веществ часто холодеют руки и ноги. Уровень метаболизма сильно зависит от температуры тканей, поэтому и RMR закономерно снижается. Падение температуры тела — даже на градус (по Фаренгейту) — может привести к уменьшению RMR на 7%.
Есть очевидный, но дорогостоящий способ побороть скопление жидкостей после потери веса — косметическая операция по удалению избыточной кожи. Недавнее исследование подтвердило, что люди, которым провели контурную пластику тела после бандажирования желудка (способ хирургического лечения ожирения, заключающийся в наложении бандажа на верхний отдел желудка, что помогает меньше есть. — Прим. ред.), лучше контролировали свой вес, чем те, кто не делал такую операцию.
Камбаловидная мышца // Фото: shutterstock.com
Лучший способ поддерживать RMR после потери веса — тренировать камбаловидную мышцу. Эта мышца постуральная, то есть глубоко находится, поэтому чтобы включить её в работу, нужны длительные и не очень интенсивные нагрузки. Например, гимнастика тай-чи прекрасно для этого подходит.
В течение последних нескольких лет исследователи в клинической научно-технической лаборатории университета Бингемтон искали удобный способ тренировки камбаловидной мышцы. В итоге создали устройство, которое с помощью механических вибраций активизирует рецепторы на подошве стопы, что в свою очередь заставляет мышцу рефлекторно сокращаться.
В исследовании приняли участие 54 женщины в возрасте от 18 до 65 лет, и учёные выяснили, что 24 из них страдали вторичной сердечной недостаточностью, приводящей к чрезмерному скоплению жидкостей в ногах. Стимуляция камбаловидной мышцы помогла им справиться с этой проблемой. Способность предотвратить скопление жидкостей позволит людям поддерживать сердечный выброс, а значит, и поддерживать активный метаболизм — даже в состоянии покоя.
Впервые этот материал был опубликован здесь.
Источник
Похудение, Питание
03 дек, 2019
Как сохранить вес после похудения
Возврат потерянных килограмм после похудения, как правило, обусловлен тем, что человек изначально неправильно подошёл к методике избавления от лишнего веса. Но даже если вы следовали указаниям диетолога и ответственно занимались в тренажерном зале, велик риск того, что после достижения нужного показателя на весах, вы вновь начнёте поправляться.
Эксперты утверждают, что расставание с лишними килограммами – это лишь половина дела. Чтобы действительно удержать вес и укрепить здоровье, необходимо закрепить результат. Для этого следует придерживаться определённых правил.
Основные ошибки после снижения веса
Очень часто, достигая желаемого результата, мужчины и женщины перестают контролировать свой рацион. Отсутствие подсчета калорий, а также бесконтрольное употребление вредной пищи приведет к прибавке лишних килограмм, даже если человек этим ранее не страдал. Поэтому помните, что любому здоровому организму нужно сократить количество:
- мучных и кондитерских изделий;
- сладостей;
- колбасы и сосисок;
- консервированных продуктов;
- фастфуда;
- жареной еды.
Еще одной распространенной ошибкой является отсутствие физической активности. Если, худея, вы серьезно занимались спортом и три-четыре раза в неделю посещали тренажерный зал, необходимо делать это и в дальнейшем. Ведь организм адаптируется к подобному образу жизни и в случае отсутствия такой активности даже правильное питание может привести к тому, что будут набраны лишние килограммы.
Какой рацион питания нужен после похудения
После тяжелой борьбы с лишними килограммами очень страшно вернуться к исходному состоянию. Но многие обладатели желаемой фигуры быстро перестают контролировать себя. Из-за этого удержать вес не удается, и килограммы возвращаются ещё в большем количестве.
Правильное питание
Правильное питание – это постоянный баланс. Для нормального функционирования организма нужны все элементы: и жиры, и белки, и углеводы. Но, чтобы не набрать лишние килограммы, выбирайте их более полезные виды. Отдавайте предпочтение не простым макаронам, а пасте из твердых сортов, не быстрорастворимым кашам, а натуральной овсянке, не белому хлебу, а хрустящим хлебцам из натуральных злаков.
То же самое касается жиров. Выбирайте не свиные ребра, а скумбрию или горбушу. В такой рыбе содержатся омега-3 кислоты, которые крайне полезны для здоровья. Если вы придерживались правильного питания, а не просто сидели на однообразных диетах, то полезные привычки у вас уже успеют выработаться. И не стоит от них отказываться.
Есть ряд золотых правил, чтобы удержать вес:
- включите в рацион фрукты и овощи;
- никогда не пропускайте перекусы;
- не заменяйте перекусами полноценный обед или завтрак;
- установите для себя лимит жиров и придерживайтесь его;
- ешьте десерты в первой половине дня;
- после праздников или чрезмерного наслаждения гастрономическими изысками, устраивайте разгрузочный день;
- не переедайте;
- пейте минимум 2 литра воды в день.
Не забывайте кушать дробно. Этот совет даст любой специалист. Даже если вы работаете или постоянно в разъездах. На самом деле обеспечить качественное питание каждые 3-4 часа несложно. Всего несколько контейнеров с полезными перекусами и полноценный обед – и ваша фигура в норме. Не забывайте про завтраки. Помните, что правильное питание – это не диета, а образ жизни.
Из-за какой еды можно набрать вес
Тем, кто склонен к полноте или просто боится набрать лишние килограммы, нужно забыть о некоторых продуктах, чтобы сохранить достигнутый результат:
- майонез или покупные соусы;
- гамбургеры, наггетсы, картошка фри;
- булочки;
- торты с масляным кремом;
- сладкая газировка, пакетированные соки;
- полуфабрикаты и прочее.
Конечно, допустимо съесть одну булочку в кофейне раз в неделю или раз в полгода насладиться вкусом бургера. Но вводить эти продукты в привычный рацион не стоит. Что касается соусов, то лучше готовить их дома, избегая жирных добавок. Заправка для салата на основе лимонного сока, трав и специй получится не менее вкусной, чем покупной вариант.
Можно оставить в рационе даже свинину и картофель. Но важно их правильно готовить. Свинину лучше запекать или тушить, а картофель варить в мундире. А для барбекю выбирайте индейку, курицу или телятину.
Рацион питания после похудения
Чтобы поддерживать необходимый баланс калорий и урегулировать количество полезных микроэлементов и витаминов, важно составлять меню хотя бы на неделю. Так будет проще контролировать рацион и исключить риск переедания.
В первой половине дня блюда должны быть насыщены углеводами. Это могут быть овсяные хлопья, каши, фрукты, хлебцы. Совет – обязательно включите в рацион кисломолочные продукты. Днем нужно употреблять жидкое. Необязательно варить суп или борщ на мясном бульоне. Снизить калорийность блюда можно, заменив мясо на бобовые и избавившись от зажарки.
На ужин выбирайте мясо или рыбу порцией до 200 граммов, в сочетании с продуктами, содержащими клетчатку. Это может быть тушеная капуста, гречка, свежие овощи. В таком случае худеть вам больше не понадобится.
Нужно ли заниматься спортом для удержания веса
Посещать спортивный зал стоит ради собственного здоровья, а не только, чтобы уменьшить вес. Тренировки:
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- являются профилактикой болезней опорно-двигательного аппарата;
- укрепляют диафрагму;
- увеличивают выносливость;
- способствуют правильному метаболизму;
- усиливают иммунитет.
Поэтому отказываться от тренировок после ликвидации лишних килограмм нецелесообразно. С ними диета больше не нужна. Иначе удержать вес будет сложно. Выберите для себя предпочтительный вид спорта и занимайтесь им. Если есть опыт, перенесите занятия на дом или просто делайте пробежки по утрам. Это возможность оставаться в форме и совершенствовать контуры тела, делая его подтянутым и привлекательным. Ведь ни одна корректировка питания не позволит избавиться от обвисшей кожи живота. А к этому часто приводит похудение. Дополняйте комплекс упражнений массажем и скрабированием.
Как быстро набрать вес мужчине?
Получив желаемый весовой результат, мужчины хотят увеличить мышечную массу. Сделать это удастся, только пересмотрев рацион и увеличив силовые тренировки. Диета должна стать калорийнее, но продукты все равно нужно выбирать полезные. Это может быть:
- индейка;
- яйца;
- курица;
- печеный картофель;
- творог и молоко;
- фрукты, овощи и прочее.
Набирать килограммы с помощью пиццы, бургеров и прочего фастфуда не стоит. Тело после такого меню будет дряблым и некрасивым. И велик риск, что вам понадобится худеть. Отдавайте предпочтение необработанным продуктам. Лучше кусочек вареной курицы, чем мясной полуфабрикат в бульоне.
Что касается тренировок, стоит увеличить силовые нагрузки и составить индивидуальную программу для проработки всех групп мышц. Дополните занятия спортом белковыми коктейлями собственного приготовления.
Важен ли сон для удержания веса?
Нехватка сна – стресс для организма. А любые переживания – это замедление метаболизма. Соответственно, для поддержания правильного обмена веществ человеку просто необходим здоровый сон 6-8 часов в сутки. Это не значит, что можно дремать по 2-3 часа на диване. Это должен быть полноценный отдых на удобном матрасе в темное время суток.
Когда человек отдыхает не в полной темноте, сокращается выработка мелатонина. А это вещество ответственно за расщепление жиров. Кроме того, доказано, что мелатонин увеличивает продолжительность жизни. Нехватка отдыха приводит к выработке кортизола. Он способствует отложению жира, даже если ваш рацион низкокалориен. Сон – важная часть жизни для восстановления организма и нормализации внутренних процессов. И поддерживать вес в норме без выполнения этого условия невозможно.
Похудение – сложный многоэтапный процесс, требующий концентрации и силы воли. Но, похудев до нормы, нельзя останавливаться. Правильное питание и физическая активность должны стать частью повседневности. Рациональное меню – диета на всю жизнь. Научитесь баловать себя вкусными, но полезными десертами. Не любите спорт? Замените его на танцы, йогу или просто регулярные пробежки с собакой. Помните, что вы сами создаете свое тело и все, что вы в него вкладываете, видите в отражении. Готовая рекомендация гарантирует вам успех.
Как забыть про удержания веса?
Чтобы полностью забыть о необходимости контролировать питание, чтобы удержать результат, лучшие спортивные диетологи вместе с нами разработали комплексную программу питания с доставкой на каждый день!
Данная программа очень разнообразна, и содержит норму в 1300 – 1500 Ккал в сутки. Разделена на 5 разовый прием пищи и максимально полезна для организма в период удержания веса:
Источник