Почему нет результатов от гречневой диеты

Назвать гречневую диету легкой невозможно. Она весьма жесткая, так как предполагает строгое ограничение в меню. Однако, благодаря программе похудения на гречке, можно всего лишь за неделю избавиться от 10 кг. Главным преимуществом гречневой крупы является то, что она позволяет долгое время не испытывать чувства голода и параллельно очищает кишечник. Придерживаясь гречневой диеты, можно избавиться от кожных заболеваний.

Средняя продолжительность гречневой диеты составляет 7 дней. Затем необходимо сделать перерыв, который должен быть не меньше месяца. Во время похудения уйдет не только лишний жир, но и уменьшится степень выраженности целлюлита. Известно, что с этой проблемой в современном мире сталкиваются даже совсем юные представительницы слабого пола. Поэтому не стоит удивляться, что гречневая диета является одной из популярнейших методик похудения среди людей разного возраста.

Содержание:
Отзывы
Мнение врачей и диетологов

Отзывы

Пишет Екатерина:
«Я родила второго ребенка и после этого мой вес будто остановился на отметке 60 кг. При моем росте в 162 см – это довольно много. Я пробовала диету, о которой даже не хочу рассказывать, так как результат был нулевым. Гречневая диета – это вторая программа похудения, которую я решилась испытать на себе.
Первые три дня мне дались очень тяжело, хотелось постоянно кушать. Из-за этого настроения не было никакого. Зато на четвертый день я утром проснулась с ощущением того, что мне вновь 18 лет, что я вешу на 16 кг меньше и опаздываю на занятия в Институт. Передать то чувство легкости в теле просто невозможно. Как будто с меня сбросили весь груз прожитых лет. Первой моей мыслью было навсегда отказаться от какой-либо еды и полностью перейти на гречку. Конечно, разум взял верх. За время голодовки, я избавилась от 3 кг лишнего веса и мое самочувствие улучшилось. Поэтому каждой женщине, которая безуспешно борется с «вставшей стрелкой на весах», рекомендую попробовать.»

Пишет Елена:
«Я всегда любила поесть, ни один ужин в нашей семье не обходился без мясных блюд. Однако, когда дело дошло до ожирения, встал вопрос хирургического вмешательства. На липосакцию я не решилась. Начала худеть с помощью различных диет. Пробовала сбросить вес с помощью молока, фруктов, рыбы, испробовала на себе белковую диету. Ушло за все время не более 5 кг, что ничтожно мало.
Абсолютно случайно я услышала о гречневой диете от своей дальней знакомой. Она понравилась мне тем, что ограничивать себя в количестве съеденной крупы не придется. Я решила попробовать. На протяжении трех дней я питалась только гречневой кашей, и мои килограммы начали таять, будто весенний снег. Изучив больше информации по гречневой диете, я начала делать разгрузочные дни с помощью этой крупы. Всего лишь за 6 месяцев мне удалось избавиться от 37 кг лишнего веса. Теперь я хожу в фитнес-зал, ко мне вернулась прежняя жизнерадостность, ушло нервное напряжение. Вместе с тем произошли радостные события в жизни – вернулся муж, расставание с которым давалось очень тяжело.
Еще из плюсов – теперь у меня нет проблем с пищеварением, стул регулярный и оформленный. Жизнь прекрасна и я прекрасна тоже. Хотите избавиться от жира – возьмите волю в кулак и испробуйте на себе гречневую диету. Она не требует много денег и очень проста в реализации.»

Пишет Евгений:
«На протяжении большей части своей жизни я вел не совсем здоровый образ жизни: питался чем придется, употреблял алкоголь. Естественно, что это сказалось на здоровье, начали болеть почки, желудок, печень. Стали выпадать волосы, слоиться ногти, появилась седина.
Как-то раз я посмотрел на себя в зеркало и решил – хватит себя загонять в могилу! Сменил имидж, но с лишними килограммами новый образ не вязался. Я решил похудеть и подтянуть мышцы. Первым делом я записался в тренажерный зал, после чего начал пробовать различные варианты диет. Пока не натолкнулся на гречневую диету, перепробовал много методик. Все они мне не подходили, то голова начинала болеть, то живот, то слабость усиливалась.
На работе коллега посоветовала мне попробовать гречневую диету. Она мне сразу пришлась по вкусу. Каша питательная, сытная, голода я не испытывал, желудок и кишечник работали по часам, как единый механизм. Энергии тоже прибавилось. Хочу сказать, что я кроме гречки ел еще бананы. Уже через 3 недели я вновь ощутил себя можно сказать, мальчишкой весом в 70 кг и ростом 171 см. Удивительно, но даже мои старые джинсы теперь мне впору. Поэтому хочу выразить искреннюю благодарность своей коллеге, которая посоветовала мне эту чудодейственную диету.»

Пишет Татьяна:
«Моя цель использования гречневой диеты – сбросить пару килограммов к теплому времени года. Именно эта методика показалась мне самой простой и доступной. Тем более что гречку с молоком я могу есть «тазиками». Первые дни мне было очень комфортно. Ела жареную гречку – очень вкусно!
Затем стало немного надоедать, и я добавляла в крупу мед, курагу. Еще один день варила телятину, начала в обед готовить овощные салаты. Конечно, воды пила достаточно и ходила на стадион заниматься бегом.
Результат ошеломил – за 8 дней меня покинули 6 кг. Разве это не чудо? Теперь советую всем своим подругам.»

Пишет Алена:
«Выйдя замуж, я очень поправилась. Причем прошло не 20 лет со дня свадьбы, а всего лишь год. Все вещи мне стали малы, ведь я набрала 15 кг. Пора было начинать худеть. Выбор пал именно на гречневую диету, так как гречку я очень люблю. Хотя честно скажу, что после диеты даже видеть ее теперь не могу. Но я выдержала. Только на первой неделе потеряла 5,5 кг. Осталось совсем немного.»

Пишет Настасья:
«Сколько себя помню, столько сижу на различных диетах. Их в моей жизни было очень много. Путем проб и ошибок, я пришла к выводу, что именно гречневая диета подходит мне лучше остальных. Почему? Потому что гречка очень полезная и вкусная. Вреда здоровью диета не принесет, если следовать всем рекомендациям. А еще ее очень легко переносить, так как каши есть можно сколько хочешь.»

Пишет Олеся:
«Я самого детства страдаю от лишнего веса. Всегда это меня очень беспокоило как в моральном, так и в физическом плане. Встав на весы и увидев значение 98 кг, я решила, что нужно что-то менять! Я была настроена не просто решительно, а воинственно.
Очень часто я слышала именно о гречневой диете, как об одной из самых эффективных. Вот именно с нее я решила начать. Порции я сделала просто мизерными: 6 ложек гречки утром и 6 ложек гречки вечером – вот и все! Еще днем выпивала стакан кефира и много воды. Только за первых 7 дней я избавилась от 6 кг и стала весить 92 кг. Конечно, это придало мне сил и мотивации. И вот спустя 4 месяца я потеряла 27 кг!!! Сейчас я вешу 65 и смотрю на жизнь абсолютно другими глазами.»

Пишет Ольга Васильевна:
«Мне уже за пятьдесят и вес я набрала приличный. Решила сесть на гречневую диету, но от соли отказаться не смогла. Еще кроме каши я ела овощи и фрукты. Один раз в неделю позволяла себе курицу.
В итоге, удалось избавиться от 13 кг. Теперь мой вес составляет 71 кг. Для меня это норма. Хочу сказать, что прошло уже более полугода, цифра на весах не меняется.»

Пишет Алира:
«Попробовать гречневую диету решила по совету своей подруги, хотя не верила в положительный результат. Она мне говорила, что сбросила 20 кг именно на гречке, но я думала, что это не совсем так. Причем она достигла таких результатов за месяц. И все-таки я решилась попробовать, ведь за период родов и полгода грудного вскармливания я набрала 13 кг.
Кормить грудью я перестала и перешла на гречку. Уже вторую неделю сижу только на ней, но ушло лишь 3 кг. Дотерплю до 14 дней и сделаю перерыв.»

Пишет Влад:
«Спасибо гречневой диете и тому, кто ее придумал! Благодаря ей я сбросил почти 32 кг, при стартовом весе 132 кг. Для того, чтобы похудеть мне пришлось продержаться около 3 месяцев.
На протяжении первых 14 дней я не ел ничего, кроме гречки. Пил много воды. Затем стал постепенно добавлять овощи, после чего курицу или говядину (3 раза в неделю). Из овощей я ел огурцы, томаты, морковь, перец. Постепенно я вышел из диеты и перешел на привычный рацион. Теперь начал посещать тренажерный зал, занимаюсь силовыми упражнениями. Вес уходит, хотя не такими темпами, как раньше. Тем не менее, процесс запущен.»

Пишет Николай:
«Я испытал гречневую диету на себе. Причем сидел на ней довольно долго – 1,5 месяца. Упражнениями не занимался, но по утрам бегал. Удалось сбросить 15 кг за это время. Могу сказать, что было довольно тяжело, но эффект есть. Два раза в неделю разбавлял свое меню говядиной, рыбой, куриным мясом. Но по возможности, лучше этого не делать.»

Пишет Карина:
«Я никогда не была худенькой. При росте 170 см мой вес всегда составлял 67 кг. Для меня это норма. Но после беременности и родов вес прибавился на 23 кг, что довольно много. Поэтому еще во время грудного вскармливания я начала подбирать себе диету и остановилась именно на гречневой программе похудения. Когда перестала кормить грудью, сразу приступила к голодовке.
Я пила кефир и ела гречку, в итоге, за 2 недели удалось избавиться от 6 кг. Гречку я не запаривала, а варила как обычно. Но соль не добавляла. Конечно, удалось бы похудеть еще сильнее, но я перекусывала фруктами, а в кашу периодически добавляла сухофрукты. Тем не менее, результат внушительный. Наверное, выжду еще две недели и снова попробую придерживаться гречневой диеты. Хочу вернуть свои прежние 67 кг и чувствовать себя комфортно.»

Пишет Алина:
«Мой рост – 162 см, а вес составляет 83 кг. Я выгляжу очень полной. Пробовала много различных диет, никаких видимых результатов достичь не удавалось. Решила попробовать гречневую диету на 14 дней. За неделю удалось избавиться лишь от 2 кг. Причем очень плохо себя чувствовала – был упадок сил и общее недомогание. Конечно, думала, что сильнее похудею, но видимо эта диета мне не подходит.»

Мнение врачей и диетологов

Ведущий диетолог центра похудения «Лотос» отмечает, что гречневая диета очень эффективна, что следует из многочисленных положительных отзывов о ней. Однако, нельзя забывать, что она имеет определенные недостатки, а не только достоинства.

Например, рацион, состоящий только из одной гречки и кефира трудно назвать разнообразным. Кроме того, гречневую диету нельзя практиковать людям с заболеваниями органов ЖКТ. Во время диеты не стоит заниматься активным физическим трудом.

Большинство людей переносят гречневую диету тяжело, поэтому не стоит питаться по столь однообразной схеме более 10 дней. Никто не может дать гарантии того, что после завершения «испытания» человек вновь не сорвется и не начнет переедать. Если это случиться, то организм очень быстро восполнить все то, что удалось потерять.

Чтобы лишние килограммы не вернулись в двойном объеме, питаться потребуется правильно на протяжении всей жизни. Более того, обойтись без физических упражнений также не получится. Поэтому прежде чем отдавать предпочтение той или иной методике похудения, стоит тщательно оценить все ее плюсы и минусы.

В том случае, когда у человека действительно имеется ожирение, то заниматься самостоятельным лечением не стоит. Ведь ожирение – это болезнь.

Диетолог Людмила Николаевна:

Запомните, что любая диета, предполагающая употребление одного продукта – это не самый лучший метод избавления от лишнего веса. Организм начнет страдать от нехватки питательных веществ, так как на Земле нет такого продукта, который бы позволил перекрыть все потребности каждой человеческой клетки.

Стоит быть готовым к тому, что после отмены диеты, утраченные килограммы вернуться. Чтобы худеть правильно, нужно обязательно заниматься спортом и есть здоровую пищу. Категорически не рекомендую никому сидеть на гречневой диете продолжительное время. Максимальный срок – неделя. Однозначно эта диета не подходит беременным женщинам и матерям, кормящим грудью.

<br />

Почему нет результатов от гречневой диеты

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник

Гречневая диета, отзывы о результатах которой слышны на всю РФ, является одной из самых популярных жестко ограничительных диет. Ведь гречка в ней – главный и, практически, единственный продукт, разрешенный в меню.

Столь ли эффективна такая практика и есть ли противопоказания, поговорим в статье.

Питание на гречневой диете: принцип действия, опасность

Гречневая диета – система питания, характеризующаяся строго ограниченным списком разрешенных продуктов. В меню входит гречневая крупа, приготовленная исключительно определенным образом, а также кефир, вода и чай (предпочтительнее выбрать зеленый).

И несмотря на то, что в список попала только полезная пища, здоровой саму диету назвать сложно.

Создатели «похудения на гречке» полагаются на суперочистительные свойства такого меню, однако с медицинской точки зрения считается, что никакой продукт в одиночку не может полностью покрывать все потребности организма для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Здоровое питание должно быть сбалансированным, а значит и разнообразным. Чего уж точно не предполагает скудное меню недели на гречке и кефире.

Поэтому такое питание противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям, старикам, а также людям, имеющим какие-либо проблемы со здоровьем. Также не стоит придерживаться столь строгих ограничений более 3-4 дней, и вот почему:

Любая жесткая диета чревата срывами. В меню не разрешается добавлять даже соль. Из-за недостатка вкусовых ощущений и жизненно важных веществ, уже со 2-3 дня худеющих яростно тянет к холодильнику.
Гречневая крупа состоит, преимущественно, из углеводов, содержит небольшое количество белка. Недостаток такого важного элемента в питании может спровоцировать его потребление из собственных тканей, а именно – разрушения мышц. Вряд ли старающегося привести себя в форму человека обрадует вид дряблого, хоть и «обезжиренного» тела.
Отсутствие мяса в рационе может спровоцировать нехватку железа, угрожающую развитием железодефицитной анемии, опасного состояния.
При дефиците глюкозы страдает работоспособность мозга человека. Наблюдается вялость, раздражительность, апатия, ухудшение настроения, упадок сил.
Длительная нехватка питательных веществ может спровоцировать ухудшение иммунитета, состояния кожи и волос, и другие неприятные проблемы.

Гречневая диета – меню недели и правила

Гречневая диета, отзывы о которой обещают высокие результаты, помогает сбросить от 3 до 7 килограммов за неделю. Конечно, если придерживаться ее досконально.

Диета предполагает употребление строго определенных продуктов: гречки, кефира, воды, несладкого чая. Вместо цельнозерновой гречки иногда можно использовать гречневые хлопья. Их также следует заливать горячей водой. Соль и прочие приправы должны быть исключены. При этом обязательно нужно:

выпивать в день не менее 2 литров чистой воды;
исключить из меню сладкое питье, газировки, кофе, какао, алкоголь;
есть можно часто (каждые 2-3 часа), но дробными порциями;
последний прием должен быть не позднее, чем за 2-2,5 часа до отхода ко сну;
нельзя переедать;
исключить все продукты, которые не указаны в списке допускаемых;
ежедневно выполнять посильные физические упражнения, приветствуется плавание, бег, ходьба;
гречку готовить особым способом, промывая крупу и заливая кипятком на ночь из расчета 1 к 2.

Для того чтобы меню диеты не было столь однообразным, стало более полезным, но в то же время позволяло также хорошо сбрасывать вес – предлагаем усовершенствованное меню недели.

1 день

Завтрак: порция гречневой каши, отварное яйцо, зеленый чай.
Обед: суп из гречки и некрахмалистых овощей, овощное рагу (овощи для диеты берем любые, кроме картофеля и свеклы).
Полдник: яблоко.
Ужин: кефир с жирностью 3,2 с цельнозерновым хлебцем.

2 день

Завтрак: 100 г зернистого творога, порция гречневой каши, чай.
Обед: 160 г гречки с овощным салатом.
Полдник: 1 банан.
Ужин: стакан кефира.

3 день

Завтрак: чай, гречка с молоком.
Обед: гречневые котлеты с запеченными грибами.
Полдник: запеканка из гречки с тертым яблоком.
Ужин: большое печеное яблоко с обезжиренным творогом.

4 день

Завтрак: гречневая каша с 150 г отварной куриной грудки.
Обед: гречневый суп, стакан кефира.
Полдник: апельсин с цельнозерновым хлебцем.
Ужин: стакан кефира.

5 день

Завтрак: гречневая каша с хлебцем и 30 г сыра.
Обед: паровые котлеты из грудки, порция каши.
Полдник: гречневый суп с сельдереем.
Ужин: стакан кефира.

6 день

Завтрак: гречка с молоком, чай, духовой сырник.
Обед: гречневый суп, сырник, чай.
Полдник: банан.
Ужин: 100 г гречки, стакан кефира.

Гречневая диета, отзывы испытавших похудение

Несмотря на то, что сколько людей – столько и мнений, в отношении гречневой диеты отзывы сходятся. Она невыносимо однообразная и весьма эффективная одновременно.

Диета помогает быстро справиться с внушительным количеством килограммов (от 5 до 12). Удержать вес после выхода со столь голодного меню довольно сложно. Такое питание – стресс для организма. В этот период ощутимо портится качество жизни. Постоянное желание съесть что-то вкусное, слабость, сонливость, раздражительность – верные спутники жестко ограниченной диеты.

Но при этом шансы удержать вес могут быть немалые, ведь от небольших порций уменьшается желудок, в результате переедать становится гораздо сложнее. Также после пресного меню, состоящего из гречневой каши и кефира, даже зеленые яблоки и сельдерей играют новыми яркими вкусами.

При этом в погоне за быстрым похудением не стоит забывать о состоянии нашей кожи. Особенно после 30-35 лет, когда ее эластичность ухудшается. В результате резкой потери 5-10 килограммов кожа может стать дряблой, обвисшей. Даже в области лица и шеи. Поэтому такая диета отлично сгодится для экстренной потери 2-3 килограммов, чтобы, например, выгоднее смотреться в любимом платье за пару дней перед мероприятием. Для борьбы же с более внушительным «излишком» лучше подходят сбалансированное питание и спорт.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Связывание рационов питания с составом и функцией кишечника / Шефлин А.М. , Мелби КЛ , Карбонеро Ф, Вейр ТЛ // PublMed Национальная библиотека медицины США Национальные институты здоровья. = 2017
Вы то, что вы едите: диета, здоровье и кишечная микробиота / Zmora N , Suez J , Elinav E // PublMed Национальная библиотека медицины США Национальные институты здоровья. = 2017

Источник

Дешевизна, простота, эффективность — этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы — быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание. Содержание:

Механизм похудения
Противопоказания
Варианты
Советы диетологов
Меню
Рецепты

Механизм похудения

От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

Как происходит потеря веса:

углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
на их переваривание тратится много энергии;
чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

сахарный диабет;
язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
артериальная гипертензия;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
проблемы с обменом веществ;
стоматит, гингивит;
онкология;
почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

возраст до 18 лет;
климакс;
беременность;
лактация;
менструация.

Ситуационные противопоказания:

экзамены;
соревнования;
работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Варианты

Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

По срокам

Трёхдневная

Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.

Потери — до 4 кг.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

Недельная

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Результат за неделю до 8 кг.

Двухнедельная

Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

Результат — 10-14 кг.

По продуктам

Овощная

Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.

Куриная

Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.

Яблочная

Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.

Молочная

Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.

Рисовая

Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.

Длительность — не более недели.

На воде

Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

Капустная

Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.

С кефиром

Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

Советы диетологов

Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
Высыпайтесь.
Занимайтесь лёгкими видами спорта.
Пейте много воды.
Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
Ешьте в одно и то же время.
Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
Алкоголь строго запрещён.
Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану кефира.

Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

С чем можно есть гречку на диете?

По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

Как приготовить?

Запарить кипятком — самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

Сколько можно есть?

Если трудно выдержать скудность рациона — ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов — не более 500 гр.

Можно ли солить?

Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд — и то очень нежелательно.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

Заваренная кипятком

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

Пророщенная

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

Варёная на воде

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

Варёная на молоке

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.

Подпишись! У нас очень интересно и вкусно! >>>

Подписаться<<<

Источник