Почему нельзя голодать во время диеты
Почему ни в коем случае нельзя голодать, если вы хотите похудеть? Доходчиво и феерично и вреде голода для похудения.
Эта статья – часть основополагающей базовой статьи “Как похудеть” на Зожнике.
Вдруг человек решает, что он толстый и ему срочно нужно похудеть. И со следующего дня начинает изо всех сил питаться чисто листочками рукколы. Себе на погибель.
В особо тяжелых случаях полного отсутствия знаний о похудении он ещё и пьет чаи для похудения, покупает в аптеке комплект «худеем за неделю!», ест только что-то одно (например, яблоки), ходит на процедуры (от массажа для похудения до массажеров, растрясающих жир), топит жир в бане (или в сухом вине) и даже колется чудо-иглой доктора Мухиной.
Если бы можно было все эти абсолютно бесполезные занятия заменить хотя бы на осознание простой фразы: «Чудес не бывает. Ваш вес — это всего лишь разница между полученными и потраченными калориями». Тут разве что важно добавить: соблюдайте баланс в этой разнице.
Голодать нельзя есть
Запятую надо ставить после второго слова. И вот почему. Когда человек начинает потреблять немногим больше ноля калорий, в его организме происходит эффект йо-йо, многократно описанный в тысячах статей (погуглите и почитайте — там везде одно и то же разными словами).
Во время голодных диет похудение происходит во многом за счёт утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон, а не жира, который не сдается и уходит в последнюю очередь. Причем не с того места, которое массировали, а как задумано природой (мы писали об этом в тексте Почему нельзя жечь жир локально).
Потеря веса во время голодания, безусловно, будет налицо, но эта потеря, скорее всего, вернётся ещё большим вредом и весом. Голодная диета заканчивается всегда одинаково: пищевым срывом. Во-первых, потому что невозможно резко и навсегда сесть на 500-700 (и даже 1200-1500) калорий в день, во-вторых, этому будет способствовать развивающаяся на фоне потери питательных веществ депрессия.
Почему нельзя голодать: “эффект йо-йо”
И самый плачевный результат голодания — потеря мышц, человек по итогам пищевого срыва возвращает свой вес прежде всего жиром. Это означает, что выглядеть он будет с тем же самым весом хуже, чем до диеты (мышцы “тяжелее” жира) да ещё и его дневная норма калорий снизится, и вписаться в неё, чтобы не продолжать толстеть, будет сложнее.
Игрушка, послужившая названием эффекта
Это и называется эффект йо-йо, когда с каждым циклом голодания и потери веса, человек в итоге теряет все больше мышц и набирает все больше жира. Есть даже график, иллюстрирующий этот эффект:
Эффект голода на похудение назвали “Эффект ЙО-ЙО”.
Похудение без голода: что делать?
Рецепты очень простые и многократно описанные на страницах Зожника. Если вы хотите похудеть, то выполняйте эти 4 простых шага:
1. Узнайте свою норму калорий. Сделать это легко: нажмите на ссылку “Рассчет нормы калорий” прямо под логотипом Зожника и вбейте нужные данные.
2. Некоторое время считайте калорийность всего, что вы едите. Лучше всего с помощью приложения FatSecret или с нашими проверенными таблицами калорийности. Это нужно для того, чтобы реально оценить сколько вы потребляете калорий в своём “обычном режиме” и чтобы научиться наглядно представлять себе энергетическую ценность привычных продуктов.
3. Снизьте калорийность немного ниже своей нормы. С помощью очень простых и щадящих методов: исключите из своего рациона жирное и вредное (подробнее о том, что есть, а что не есть, в тексте “Старое тело на новый лад”). Можете также брать пример с наших девушек ЗОЖ. При этом нельзя голодать, не снижайте калорийность вашего питания более, чем на 20% ниже своей нормы, лучше всего держать постоянный небольшой дефицит.
4. Займитесь физической активностью. Той, которая либо просто сжигает калории (любые аэробные нагрузки: бег, групповые зантия в спортзале, плавание) либо сжигает калории да ещё и наращивает мышечную массу. Тогда ваша норма калорийности ещё повысится и вам будет все легче в нее вписываться и продолжать худеть.
Если вы честно будете соблюдать эти 4 простых шага, то через 3-6 месяцев новые принципы питания войдут в естественную привычку и надобность в постоянном контроле калорийности сам по себе отпадет.
Читайте также на Зожнике:
Как похудеть. Базовая статья
Лучшее руководство по похудению во всем этом интернете. Часть 1.
Лучшее руководство по похудению во всем этом интернете. Часть 2: добавки, подстройка диеты, тренировки и Ч.З.В.
Нужно ли завтракать?
Гид по сахару: сколько можно есть сахара без вреда для здоровья
Максим Кудеров Среда, 22.01.2014
Источник
Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сыты ли вы? Довольны ли? Не истязают ли вас голодные муки? Надеюсь, что всё у вас хорошо. А если вашу прекрасную головку иногда посещают мысли, что неплохо будет чуток поголодать, чтобы быстро и сказочно легко похудеть, сначала прочитайте этот вразумляющий пост.
Споры об эффективности голода для снижения веса не утихают уже много десятилетий. Одни говорят, что голод – единственно верный способ похудеть, другие утверждают, что голодание только поможет набрать лишние килограммы. Писала о голодании для похудения и ваша покорная слуга. Но тема постоянно всплывает в вопросах и комментариях, поэтому пришлось обратиться к ней вновь.
Почему же всё-таки нельзя голодать, даже если вы намерены похудеть во что бы то не стало?
Вроде, элементарная математика: чем меньше пищи поступает в организм, тем скорее мы потерям вес и обретем желанную форму. Но человеческий организм – это не калькулятор, он устроен намного сложнее, и не всегда поддаётся простым математическим подсчётам.
Есть как минимум 3 причины, которые объясняют, почему голодание – это не самый лучший способ похудения.
Сохранение жизни
Да, всё действительно так серьёзно. Наши предки жили в условиях постоянного недоедания, когда пища была редкой и желанной добычей. Гарантии ежедневного наличия еды не было и в помине, зато шанс умереть от голода был невероятно высок. И так они жили миллионы лет.
Конечно, тело человека научилось сохранять запасы энергии для предотвращения голодной смерти и для сохранения вида. В этом, кстати, мы очень мало отличаемся от диких животных, которые и по сей день добывают пищу в бою.
Так что происходит в организме во время голодания? Он получает сигнал опасности в виде голода, и начинает сберегать энергию. У вас по-прежнему бежит кровь, вы дышите, ваши органы функционируют – на это всё нужна энергия, но теперь гораздо в меньшем объёме, чем до голодания.
Замедляется так называемый базовый метаболизм. Вы живёте прежней жизнью, а тратите на это меньше калорий. Но и это ещё полбеды.
Когда вы перестаёте голодать, этот самый базовый метаболизм остаётся на прежнем уровне. Организм продолжает экономить с таким же рвением, как во время голодания. Он ещё не верит в своё счастье быть накормленным. А вы-то уже едите! И, скорее всего, едите в привычном для вас объёме. И с большой долей вероятности ваш обычный рацион избыточен, иначе откуда лишние килограммы?
Всё съеденное сверх потребностей организма (а они уже мизерные) тело откладывает в жировые запасы, от которых вы, собственно, и хотели избавиться.
Размер катастрофы здесь обычно определяется тремя факторами:
- Длительностью голодания. Правильно проведённое однодневное голодание неспособно существенно вам навредить, хотя и бесполезно для снижения веса. А вот многодневные голодовки – это ничто иное, как ваши новые жировые запасы и уменьшенные шансы на избавление от них.
- Тем, какое это голодание по счёту. Защитные реакции организма увеличиваются с каждой новой экзекуцией: метаболизм снижается всё сильнее, восстанавливается всё неохотнее, а запасы «прилипают» к бокам всё быстрее и основательнее.
- Аппетитом голодающего после окончания голодовки. Имеют значение как объёмы, так и состав пищи. У любителей жирного, мучного, сладкого пополнение жирового депо будет происходить чуть ли не с космической скоростью.
Теряем мышцы, набираем жир
Печально, но факт: во время голодания организм почти не использует жиры в качестве источника энергии. А что же тогда? Конечно, мышцы!
Это они тратят больше всего калорий на своё обеспечение, поэтому тело спешит избавиться от столь «затратных» тканей.
Да и зачем умирающему от голодной смерти мышцы? Вот жир — это да, он поможет протянуть подольше.
Кстати, после периода голодания мы тоже набираем в основном жир: метаболизм снижен, количество мышечной ткани уменьшено, плюс голод подтвердил необходимость делать запасы на будущее.
Вполне обычная ситуация: вес вернулся почти такой же, а выглядеть стала полнее. Знакомо? Просто жир меньше весит. Часть мышц заменила жировая ткань, и получился бОльший объём.
Кстати, к вопросу о потере жира. При грамотном подходе за день можно сбросить 150 граммов жира (подробнее в статье «Сколько жира можно потерять за день?»). Один мой знакомый за 3 недели голодания потерял 14 килограммов.
И хотя голодание грамотным подходом к похудению не назовёшь, но предположим, что он всё-таки терял 150 граммов жировой ткани в день. 14 х 150= всего 2100. Думаю, ещё где-то 4-6 килограммов – ушедшая жидкость. Остальное – мышцы, 6 кило. Вы представляете, сколько усилий надо приложить, чтобы набрать обратно 6 килограммов мышечной массы?
Неудивительно, что у истории был печальный конец – набор веса больше 20 килограммов.
Самые глубокие срывы
Практически каждый, кто сидел на жёстких диетах, знаком с мучительным желанием сорваться и съесть что-нибудь запретное (кстати, как предотвратить срывы при похудении, читайте по ссылке). Однако если срыв настигнет вас при голодании, то, скорее всего, он будет глубокий и затяжной.
Организм, лишённый пищи, использует все средства, чтобы вразумить хозяина – в том числе и психологические. Мозг рисует картины вкусной и обильной трапезы, вы вдруг начинаете замечать, что все вокруг только и делают, что едят, а главными героями снов становятся ваши любимые блюда.
Кроме того, при одном только виде пищи включаются ваши рефлексы: «Еда! Надо запасать!». Всё это плохо поддаётся контролю.
Словом, чтобы похудеть, голодать не нужно.
А что нужно?
А нужно есть! Да, да, чтобы похудеть, необходимо есть. Но когда, что, в каком количестве, и главное, зачем – это мы в скором времени и обсудим. Точную дату назвать не могу, так что следите за обновлениями (подписаться можно под статьёй). Обещаю одно: это будет подробный и сытный (ура, конец голодным мукам!) план питания для похудения.
Ну что ж, до встречи, мои дорогие! Не впадайте в голодные крайности, и да пребудет с вами стройная талия. Ну а если вам понравилась статья, то поделитесь ею с подругами, которые голодают, собираются голодать или думают, что голод волшебным образом поможет им похудеть. Сделайте доброе дело – откройте им глаза.
Источник
Почему ни в коем случае нельзя голодать, если вы хотите похудеть? Доходчиво и феерично и вреде голода для похудения. Человек решает похудеть. Со следующего дня начинает изо всех сил питаться чисто листочками рукколы. Себе на погибель.
В особо тяжелых случаях полного отсутствия знаний о похудении он ещё и пьет чаи для похудения, покупает в аптеке комплект «худеем за неделю!», ест только что-то одно (например, яблоки), ходит на процедуры (от массажа для похудения до массажеров, растрясающих жир), топит жир в бане (или в сухом вине) и даже колется чудо-иглой доктора Мухиной.
Если бы можно было все эти абсолютно бесполезные занятия заменить хотя бы на осознание простой фразы: «Чудес не бывает. Ваш вес — это всего лишь разница между полученными и потраченными калориями». Тут разве что важно добавить: соблюдайте баланс в этой разнице.
Голодать нельзя есть
Запятую надо ставить после второго слова. И вот почему. Когда человек начинает потреблять немногим больше ноля калорий, в его организме происходит эффект йо-йо, многократно описанный в тысячах статей.
Во время голодных диет похудение происходит во многом за счёт утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон, а не жира, который не сдается и уходит в последнюю очередь. Причем не с того места, которое массировали, а как задумано природой.
Потеря веса во время голодания, безусловно, будет налицо, но эта потеря, скорее всего, вернётся ещё большим вредом и весом. Голодная диета заканчивается всегда одинаково: пищевым срывом. Во-первых, потому что невозможно резко и навсегда сесть на 500-700 (и даже 1200-1500) калорий в день, во-вторых, этому будет способствовать развивающаяся на фоне потери питательных веществ депрессия.
Почему нельзя голодать
И самый плачевный результат голодания — потеря мышц, человек по итогам пищевого срыва возвращает свой вес прежде всего жиром. Это означает, что выглядеть он будет с тем же самым весом хуже, чем до диеты (мышцы “тяжелее” жира) да ещё и его дневная норма калорий снизится, и вписаться в неё, чтобы не продолжать толстеть, будет сложнее.
Это и называется эффект йо-йо, когда с каждым циклом голодания и потери веса, человек в итоге теряет все больше мышц и набирает все больше жира.
Похудение без голода: что делать?
Если вы хотите похудеть, то выполняйте эти 4 простых шага:
1. Узнайте свою норму калорий.
2. Некоторое время считайте калорийность всего, что вы едите. Это нужно для того, чтобы реально оценить сколько вы потребляете калорий в своём “обычном режиме” и чтобы научиться наглядно представлять себе энергетическую ценность привычных продуктов.
3. Снизьте калорийность немного ниже своей нормы. С помощью очень простых и щадящих методов: исключите из своего рациона жирное и вредное. При этом нельзя голодать, не снижайте калорийность вашего питания более, чем на 20% ниже своей нормы, лучше всего держать постоянный небольшой дефицит.
4. Займитесь физической активностью. Той, которая либо просто сжигает калории (любые аэробные нагрузки: бег, групповые занятия в спортзале, плавание) либо сжигает калории да ещё и наращивает мышечную массу. Тогда ваша норма калорийности ещё повысится и вам будет все легче в нее вписываться и продолжать худеть.
5.Обязательно пейте воду каждый день. Вода разгоняет метаболизм организма, помогает не переедать, восстанавливает водный баланс. Важно выпивать стакан воды за 15-20 минут до завтрака, перед каждый приемом пищи. Вечером следует пить минеральную воду, обогащенную минералами. Пить нужно курсом 3-4 раза в год. Такой подход поможет сохранить упругость кожи и молодость.
Если вы честно будете соблюдать эти 5 простых шага, то через 3-6 месяцев новые принципы питания войдут в естественную привычку и надобность в постоянном контроле калорийности сам по себе отпадет.
Будьте здоровы!
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Получи самые интересные публикации
Вы можете отписаться в любой момент
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Источник
Однажды ты решаешь, что тебе пора худеть. И на следующий день начинаешь питаться исключительно листьями салата. Чтобы довести себя до еще более ужасной формы.
В крайних случаях абсолютного отсутствия понимания и знаний о процессе похудения ты еще начинаешь пить “худеющие” чаи, идешь в аптеку за комплектом типа “похудеть за 7 дней!”, ешь только какой-то один продукт (к примеру кефир), ходишь на всякие сеансы “жиросжигающего” массажа, плавишь жир в сауне и балуешься “чудесными” иглоукалываниями.
Эх, если бы было можно весь этот бесполезный хлам поменять на осознание тобой обычного, но емкого факта:
Чуда не произойдет. Твой вес – только разница между тем, сколько калорий ты съел и сколько потратил.
Единственный совет, который я могу дать в нагрузку – чувствуй в этой разнице меру.
Не голодай!
Если мы начинаем есть чуть больше нуля калорий, то наш организм испытывает эффект йо-йо:
Когда ты сидишь на голодной диете, то худеешь в большей части за счет потери лимфоидной ткани и мышц, но не жира, который начинает гореть лишь в самую последнюю очередь. И не в тех местах, куда ты втыкал иголки и делал массаж, а по всему телу сразу, так как локально жир убрать нельзя (разве что сделать липосакцию).
Похудение в течении голодания конечно будет заметно невооруженным взглядом, но обычно такие потери возвращаются еще большим набором веса. Конец голодной диеты для всех одинаков – это пищевой срыв. Почему? Потому что играют роль 2 фактора:
1. Невозможно резко снизить калорийность до 600-1500 ккал в сутки и сидеть на подобной диете постоянно
2. Потеря питательных веществ обязательно разовьется в тяжелую депрессию, которую ты начнешь “заедать”.
Ох уж этот “йо-йо”
Самый ужасный итог голодной диеты – утрата мышц. Так как во время пищевого срыва наш вес возвращается в основном за счет набора жира. Это значит лишь одно – выглядеть ты будешь хуже, чем до начала диеты, при этом имя тот же вес. Ко всему прочему, твоя норма калорийности понизится и в нее будет тяжело попасть, чтобы не набрать еще лишнего жира.
Как раз это и является “Эффектом йо-йо”, где каждый раз, когда ты будешь голодать и терять вес, а по итогу будешь терять всё больше и больше мышц и наращивать всё больше жира.
Более наглядно это представлено на графике:
Как решить эту проблему?
Довольно просто. Если ты решил похудеть, следуй этим четырем правилам:
1. Вычисли для себя дневную норму калорий. Это не трудно, в интернете куча калькуляторов для этого расчета. Например,вот.
2. В течении некоторого времени веди подсчет калорий всего, что будешь есть. Можно с помощью специализированных сайтов или программ, лично я предпочитаю использовать для этого мобильные приложения, очень удобно. Для чего это нужно? Для того, чтобы понять, сколько на самом деле ты потребляешь пищи в калориях в обычный день и чтобы начать понимать наглядно, сколько калорий содержится в привычной пище.
3. Снижай калорийность слегка ниже своей дневной нормы. При помощи простых, “мягких” способов: просто убери из своего дневного рациона пищу, богатую вредными жирами и пустыми калориями (джанк-фуд). Но при всём при этом не надо голодать, и главное – не стоит уменьшать калорийность дневного рациона больше чем на 20% от дневной нормы. Идеально – постоянно выдерживать легкий дефицит калорий.
4. Займись уже спортом. Хоть каким-нибудь. Например таким, который просто жгёт калории: бегай, плавай, прыгай на скакалке, ходи на фитнес.. …ну или таким, который будет еще и помогать растить мышцы. Это принесет еще больше пользы для твоего внешнего вида. Тогда твоя дневная норма калорийности станет выше и тебе будет проще в нее попасть и худеть дальше.
Если будешь верно следовать этим четырем правилам и не хитрить, то спустя несколько месяцев эти принципы в еде и в жизни станут твоей обычной привычкой, а постоянный контроль за калориями станет не нужен и незаметно пропадет сам.
Если этот материал был для вас хоть немного полезен- поддержите канал лайком и подпиской!
Источник