Почему не худеется при белковой диете

Почему не худеется при белковой диете thumbnail

Не понимаю вообще, почему не могу похудеть на белковой диете? Все ее так хвалят, говорят она работает стопроцентно и быстро, но я не худею вообще на белках! Почему??? Честно первые 5 днем ем ТОЛЬКО белковую пищу – но кроме боли в животе не происходит больше ничего((((

Автор

[4105062269] – 08 августа 2016, 08:43

26 ответов

Последний —
10 января, 18:19
Перейти

1.

Гость

[2296492469] – 08 августа 2016, 09:03

А что конкретно вы едите?

2.

Гость

[2993132794] – 08 августа 2016, 09:06

белок- это строительный материал для мышц, а мышцы в организме занимают большую часть веса:) если хотите отлично похудеть, то вам стоит полазить по сопкам или в горах,это отличный проверенный способ))

3.

П

[1254261820] – 08 августа 2016, 09:16

Результат белковой диеты наступает минимум через три недели. Почитай статьи в инете

4.

Гость

[2078845508] – 08 августа 2016, 09:22

Какой белок и в каком количестве едите? Какой общий калораж?

5.

Гость

[2444567209] – 08 августа 2016, 09:29

Значит смените диету на белково-овощную или овоще-фруктовую. Посидите на смузи несколько дней.

6.

Гость

[1659859617] – 08 августа 2016, 09:32

Как от белка может болеть живот, это же не капуста со шпинатом.

7.

Гость

[3668593071] – 08 августа 2016, 09:38

вообще-то без физических упражнений эта диета не работает.

8.

Гость

[2296492469] – 08 августа 2016, 09:45

Работает

9.

оля

[1683459132] – 08 августа 2016, 10:01

попробуй на гречке посидеть

10.

Ирис

[1887561696] – 08 августа 2016, 10:46

Белковая диета – не панацея, мне не подошла( на 3 день был срыв, поняла что не могу без углеводов. Вообще организм ко всему привыкает, чередуйте разные диеты и норм питание с физической нагрузкой, пусть даже небольшой. Белковый день можно делать 1 раз в неделю.

11.

Кoладыч

[1409152794] – 08 августа 2016, 11:42

Тихий ужас ( Парад неграмотных теллок (
.
Автор, белковая диета – это вообще первая ошибка начинающих худеть.
Дилетант рассуждает так: Я буду давать своему организму одни белки. И если моему организму нужен жир – то пускай он забирает его из тех многокилограммомых запасов жира !
.
На первый взгляд, это логично ! Но на практике, все оказывается сложнее.
.
30 граммов рафинированного подсолнечного масла в сутки, поделенные на две равные порции утро-вечер, УСКОРЯЮТ почему-то похудение !!! Будучи добавленными к тем же белкам, что Вы ели и без них.
.
2) На белках возникают запоры. Упорные. Чего Вы раньше не знали никогда.
.
3) На белках возникает слабость, апатия, и головные боли даже. И желание побольше лежать.
.
Объяснение пункта 3 простое: организм должен поддерживать в крови постоянный уровень глюкозы – иначе и голова не варит, и слабость, и голод.
Нужно к каждой порции белка добавлять по 1-2 столовых ложки вареной перловки.
.
По пункту 2: Это еще очевиднее, но дилетанты похудения не знают даже таких элементарных вещей ! Если Вы станете есть пищу, усваиваемую на 100 %, или на 95 % – то чем, извините, Вы будете ссрраать ? ))
.
Нужна клетчатка. НЕ перевариваемая организмом. Например, 3-4 яболка Ред Делишес очищенные от кожуры, не рекомендую я пшеничные отруби, а вот яблочную клетчатку из высушенной кожуры яблок – рекомендую в кефир или ряженку, в пропорции 10 г. сухой клетчатки в 250 мл. кефира, и так – утро-вечер.
.
А подсолнечное (или кукурузное) масло в дозе 2 хх 15 г. в сутки, не только ускоряет похудение по сравнению с вариантом, если Вы бы его вообще не ели !
Но и дает драгоценную дозу витамина ЕЕ, которого резко не хватает худеющим на белках дилетантам-идиотам, не удосужившимся прочитать сперва хоть что-то. ! Последстия недостачи витамина ЕЕ ? Через месяцев 6-8 будут самыми плачевными и многообразными для вашего организма ! От варикозных вен до рака, все что хотите !

Кoладыч

Тогда и магния получите в организм, и цинка, и витамина ЕЕ, и кожа и волосы и потенция станет улучшаться.
.
Но наши дууры делать-то ничего для своего здоровья не хотят !

14.

Коладыч003

[1409152794] – 08 августа 2016, 12:54

Кузя

Вообще всё верно, конечно. Ещё очень рекомендую принимать курсами комплекс омега 3-6-9, мировая весчь.

15.

Коладыч003

[1409152794] – 08 августа 2016, 12:58

Кузя

Вообще кошмар, девки совсем улучшением потенции не заботятся! 😀
Извините, не сдержалась, просто про потенцию в контексте женского похудения было забавно 🙂

Забавно то, что ты про потенцию девкам пишешь.

А если пить комплекс омега 3-6-9, то можно не давиться подсолнечным маслом, ога.

18.

гость

[3883935795] – 08 августа 2016, 16:55

потому что худеют на углеводах. почитайте ‘китайское исследование’

19.

Гость

[1741747844] – 08 августа 2016, 19:34

почки откажут от одного белка. овощи надо есть тушеные, кефир, картошку в мундире, минимум соли. вот блин даёт,,

20.

Коладыч003

[1409152794] – 08 августа 2016, 22:05

Есть норматив белков, жиров разных типов, и медленных углеводов. Пока его не станете придерживаться, худеть не будете. Одни белки есть нельзя. А тем более не считая, сколько граммов съедаете белка.

21.

Шура

[134969046] – 10 августа 2016, 14:12

Коладыч003

Есть норматив белков, жиров разных типов, и медленных углеводов. Пока его не станете придерживаться, худеть не будете. Одни белки есть нельзя. А тем более не считая, сколько граммов съедаете белка.

23.

Gl-Elena

[926494279] – 23 ноября 2016, 21:32

Гость

Не понимаю вообще, почему не могу похудеть на белковой диете? Все ее так хвалят, говорят она работает стопроцентно и быстро, но я не худею вообще на белках! Почему??? Честно первые 5 днем ем ТОЛЬКО белковую пищу – но кроме боли в животе не происходит больше ничего((((

24.

Gl-Elena

[926494279] – 23 ноября 2016, 21:36

У вас может быть пищевая непереносимость некоторых продуктов,от которой может болеть живот, появляются отеки и человек не худеет((( надо сдавать кровь и проверять. знаю по себе

25.

Лена

[3524229353] – 31 мая 2017, 18:50

[quote=”Кoладыч”]
Тихий
Блинннн, какая умная!!! Раздавать такие советы на право и на лево. У людей может быть гастрит, и то что вы написали противопоказано есть, иначе будет изжога, несварение пищи и может открыться язва желудка. Я включаю в рацион каши, по утрам ем немного фруктов сладких, кислые мне нельзя. вечером каша, либо овощи вареные. Варю куриную грудку. Хлеб исключила, сладости, сахар чуть в чай добавляю, вообщем отказалась от многого. Плюс тренировки по утрам дома. За 4 дня по крайней мере объем живота уменьшился сильно. Пышность сошла. Очертилась талия. Сам объем бедер пока на месте, джинсы пока не застегиваются, но уже хоть налезли. И самочувствие отличное. Хотя хочется к вечеру и яблоко съесть, и еще одну сосиску и еще чего нибудь, но терпимо. Два дня невыносимо, потом как по маслу все. Кстате ем по маленьким порциям, меньше чем до этого в половину. И с каждым днем уменьшаю. И после 19-00 терплю, хоть и урчит в желудке, не ем. Ем 3 р в день. Без перекусов. В крайнем случае йогурт 1-2 штучки.

Читайте также:  Диета магги можно ли солить мясо

24.

Гость

[4236998902] – 30 августа 2019, 14:59

Я тоже сидела на белках, но кроме этого и и гречку ела и овощи, овсянку. Но все тоже стоит

25.

Мтв

[66921543] – 09 января, 19:00

Аналогично. Максимум один день могу белковую есть. Потом проблемы начинаются: боли, рвота, тошнота, отвращение… И так более 25 лет…

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Я худею на диете Венеры Шариповой и она чем-то похожа на белковую, но врач меня сразу предупредила, что ранее чем через 3 месяца результатов ждать не стоит. Наберитесь терпения!

Источник

Тема здорового и правильного питания в наше время крайне актуальна. В связи с этим появляется масса различных диет, программ питания и версий о вредных и полезных продуктах. Спортсмены-бодибилдеры восхваляют белок и все что его содержит: мясо, творог, протеин – однако чрезмерное употребления белка может плохо сказаться на работе внутренних органов и в итоге принести вред здоровью.

Высокобелковые программы питания сейчас на пике популярности, потому как способны утолить чувство голода на долгое время, при этом потребленные калории будут в рамках нормы, что позволит не набрать лишних килограммов, а при интенсивных занятиях еще и получить мышечный рельеф. Однако у этого подхода есть обратная сторона. В результате исследований, было установлено, что люди, чей рацион состоит преимущественно из белка, больше подвержены полноте. Все дело в компонентном составе и калорийности, про которую очень часто забывают.

Эффективным инструментом для поддержания или коррекции веса является подсчет калорий, именно это позволит рассчитать порционные лимиты и продумать заранее меню. Если под рукой нет кухонных весов, специалисты рекомендуют рассчитывать порции по размеру ладони или колоде карт.

Стандартная норма белка для взрослого человека составляет 2 г на единицу массы, а при его избытке может развиться дефицит кальция и витамина D, что губительно для костной системы человека. При недостатке этих важных элементов может развиться остеопороз, кости станут хрупкими, что грозит получением травм и растяжений, а это лишит возможности заниматься спортом на неопределённое время, не говоря уже про восстановительный период.

Заострить внимание стоит и на количестве употребляемой воды и жидкости в целом. Особенно это важно при высокобелковой диете, так как возрастает нагрузка на почки. Вода участвует во всех обменных процессах, и ее нехватка может вызвать головные боли, интоксикацию, сухость кожи и слизистой. Кроме того, при интенсивных нагрузках восполнять баланс влаги необходимо, иначе может наступить обезвоживание.

Низкое содержание жиров в организме также может негативно сказываться на общей картине, так как препятствует нормальному усвоению витаминов и аминокислот. Практика показывает, что именно жирные и сладкие продукты – это первое на что срываются люди после долгого воздержания от этих продуктов. Этому есть объяснение – главный источник энергии в организме – это глюкоза и жирные кислоты, именно поэтому перед физическими нагрузками нужно употреблять и углеводы, и жиры.

Еще одним фактором, дающим положительную динамику в процессе похудения является клетчатка и пищевые волокна. Эти вещества хорошо утоляют чувство голода, приводят в тонус желудок и кишечник за счет своей грубой структуры. Воздействие клетчатки на организм сравнимо с действием щетки. Она помогает выводить застоявшиеся элементы, препятствует брожению и гниению пищи в кишечном тракте, что естественно, способствует снижению веса. Поэтому можно разнообразить утреннюю кашу отрубями, а в летний период порадовать себя свежими абрикосами и инжиром.

Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок

Вам также может понравиться:

Огуречная диета – для быстрого похудения и нормализации давления!

Диета “Завтрак толстяка” – легко и со вкусом теряем 5 кг!

Вкусная и полезная яично-грейпфрутовая диета поможет сбросить 4-5 кг за три дня!

Источник

Содержание:

  • Заблуждение 1: все зло от углеводов
  • Заблуждение 2: белковые диеты легко соблюдать, потому, что не нужно считать калории
  • Заблуждение 3: на белковых диетах худеют все
  • Заблуждение 4: после белковых диет можно есть все и не поправляться
  • Заблуждение 5: белковой диеты можно придерживаться сколь угодно долго

Среди диет, популярных сегодня в нашей стране, первые места занимают так называемые белковые, наиболее яркими представителями которых являются Кремлевская и диета Аткинса. Строго говоря, их логичнее называть не белковыми, а мало углеводными, так как основные ограничения касаются именно углеводов.

Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Эти две диеты имеют много поклонников, но и споров (особенно среди специалистов-диетологов) вызывают не меньше. В популярных изданиях до небес превозносят их преимущества, однако, многие плюсы, на самом деле, оборачиваются минусами.

Попробуем прояснить наиболее спорные моменты и рассеять основные заблуждения по поводу “белковых” диет.

Заблуждение 1: все зло от углеводов

Именно так утверждают доктор Аткинс и неизвестный родитель Кремлевской диеты. Частично они правы: углеводы муки тонкого помола, шлифованных круп, а так же, активно добавляемые пищевой промышленностью в продукты свободные сахара (глюкоза, сахароза и т.д.), действительно повышают калорийность питания и способствуют набору веса. Однако имеется и множество полезных углеводов — таких, как связанные сахара овощей и фруктов, пектин, полисахариды, без которых наш организм просто не может нормально функционировать. Ведь углеводы питают мышцы и головной мозг, регулируют работу кишечника, поддерживают полезную кишечную микрофлору, участвуют в обмене белков, синтезе гормонов и ферментов.

Лишая себя углеводов, мы подвергаем организм серьезной опасности.

Заблуждение 2: белковые диеты легко соблюдать, потому, что не нужно считать калории

По мнению авторов белковых диет, калорийность рациона, действительно, не имеет значения, важным является лишь содержание в нем углеводов. В диете Аткинса в редуцирующую фазу разрешается употреблять не больше 20 г углеводов в сутки, в поддерживающую фазу — 40 г. “Кремлевка” более лояльна: 40 г углеводов в день для похудения и 60 г, чтобы избежать повторного набора веса. Так что считать все равно придется: не калории, так углеводы.

Читайте также:  Диета при кормлении грудью чтобы похудеть

Узнать, сколько вы наели, помогут специальные таблицы пищевой ценности продуктов, которые есть в большинстве поваренных книг и книг по диете. А еще вам понадобятся точные весы для определения массы продуктов.

По сути дела расчет углеводов составляет даже большую сложность, чем расчет калорийности: во многих кулинарных книгах и журналах калорийность блюда, как раз, указывается, а вот содержание пищевых веществ, в том числе и углеводов — нет. Тем же, кто пытается соблюдать белковую диету, регулярно питаясь вне дома, еще сложнее. Вряд ли в кафе или ресторане вам предоставят точные сведения по “углеводистости” блюда.

Заблуждение 3: на белковых диетах худеют все

Отказавшись от хлеба, круп, макаронных изделий и большинства фруктов и овощей, человек становится заложником весьма скудного рациона. За счет уменьшения калорийности рациона очень многим и правда удается быстро сбросить лишний вес.

Однако бывают и исключения. На начальном этапе белковых диет в список разрешенных продуктов попадают в основном мясо и птица, рыба, колбасы и сосиски, редкие молочные продукты. При таком “антивегетарианском” питании легко превысить квоту по жирам. Это значит, что общая калорийность рациона может даже увеличиться, в результате и снижения веса не произойдет. В такую ситуацию чаще всего попадают любители колбас и сосисок, ведь белка в них мало, всего около 8%, зато жира от 20 до 45%, так что, в отличие от мяса, эти продукты можно назвать не белковыми, а жировыми.

Заблуждение 4: после белковых диет можно есть все и не поправляться

Диет, которые обеспечивают стабильный результат после их окончания и перехода к обычному питанию, вообще не существует. Возвращение к привычному образу жизни и питания равнозначно и возвращению к прежнему избыточному весу. У кого-то это происходит за несколько месяцев или даже недель, более везучие набирают исходную массу тела за 1-1,5 года.

Те, кто разумно начинает расширять свой рацион за счет овощей, фруктов и бобовых, оказываются в более выгодной ситуации. Те же, кто на следующий день по завершению диеты наедается тортом, запивая его сладким лимонадом, рискуют очень быстро вернуть прежние килограммы.

Кстати, в обзоре Национального реестра коррекции массы тела (США) показано, что среди людей, которым удавалось длительно поддерживать сниженную массу тела, диеты Аткинса придерживались очень немногие.

Заблуждение 5: белковой диеты можно придерживаться сколь угодно долго

Людей, которые длительный период продержались на Аткинсе или “Кремлевке”, единицы. Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Даже при переходе на поддерживающий режим, предусматривающий употребление 40 или 60 г углеводов в день, организм страдает от их недостатка. Это выражается в нарушении всех обменных процессов, в которых участвуют углеводы, а высокое содержание в питании белков и жиров отнюдь не улучшает ситуацию. Как результат — страдает внешний вид, падает иммунитет, снижается физическая и умственная выносливость и активность.

Отказ от растительной пищи приводит к дефициту некоторых витаминов (С, Р, группы В) и микроэлементов в организме. Нехватка клетчатки вызывает дисбактериоз и нарушение работы кишечника. Кроме того, длительное и бесконтрольное соблюдение белковых диет может привести к формированию камней в почках и желчном пузыре, отложению “солей” в суставах и позвоночнике, повышению риска развития новообразований.

Низкоуглеводные диеты привлекают наивных толстушек возможностью достаточно быстро расстаться с большим количеством лишних килограммов. Перспектива уменьшиться на размер (а то и на два) заставляет забывать о возможных осложнениях, тем более что авторы таких диет сообщают о них в весьма туманной форме.

Меж тем, разумное ограничение углеводов за счет сладостей — перевод тортов, пряников или пирожных в разряд праздничных, а не повседневных блюд; замена обычного хлеба на зерновой и отказ от углеводистых продуктов и фаст-фуда приводят к результатам ничуть не худшим. Конечно, вес снижается медленнее, чем на белковых диетах, однако, здоровье не пошатнется, а потерянные килограммы уже не вернутся.

Источник

Белковая диета — явная фаворитка в числе планов питания, помогающих похудеть. Однако в любых обсуждениях заинтересованные лица неумолимо расходятся по двум лагерям: одни боготворят быстрый эффект белковой диеты и простоту ее соблюдения, другие — полны скепсиса из-за возможных проблем со здоровьем, вызываемых обильным употреблением в пищу протеинов. По-своему правы все, но белковая диета может оказаться отличным инструментом для снижения веса, если уметь ею пользоваться.

Белковая диета подкупает своим разнообразием! Ценные протеины, помогающие загрузить организм под завязку и заставить его тратить ненавистный запасенный на бедрах жир, содержатся и в мясе, и в рыбе, и в яйцах, и в орехах и даже в бобовых и некоторых овощах. Учитывая, что аппетит на белковой диете естественным образом снижается, наконец-то можно подойти к похудению спокойно и даже по-гурмански.

Белковая диета: кто в главной роли?

Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту – белок). Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.

В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных).

Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» – одновременно приносят пользу на разных фронтах организма. Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно. Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.

Недостаточное поступление белков с пищей вызывает различные сбои в работе внутренних органов: изменяется структура печени, гормональный фон, цикл функционирования органов секреции. Дефицит протеинов может также выражаться в сниженной работоспособности, плохой памяти, постоянном чувстве усталости, болях в сердце и аритмии. Особенно опасно воздерживаться от белка при высоком уровне физической активности — телу неоткуда брать материал, необходимый для поддержания мускулатуры в порядке. Кроме того, диета с заведомо низким содержанием белка способна свести на нет пользу других макронутриентов: при недостатке ферментов ряд кислот и витаминов попросту не усваивается.

Белковая диета для быстрого похудения предполагает получение протеинов из двух основных источников — растительного (соя, некоторые виды круп, например, безглютеновый псевдозлак киноа, бобы, орехи и семена, чечевица, грибы, ягоды, кабачки, листовой салат, цветная капуста) и животного (молоко и молочные продукты, яйца кур и уток, мясо, субпродукты, рыба и морепродукты).

Специалисты по питанию выяснили, что белки разного происхождения организм усваивает неоднородно: например, молоко и яйца наиболее биодоступны (их белок усваивается практически полностью), мясо и рыба «идут в дело» приблизительно на 90%, а у растительных протеинов процент усвояемости варьируется от 60 до 80%. Принято считать, что доля белков в суточном калораже должна составлять около 12%.

В граммах дневную потребность тела в протеинах можно представить в виде формулы 1 г белка = 1 кг веса.

Это пример усредненного, сбалансированного параметра. Однако белковая диета строится на преимущественном употреблении богатой протеином пищи на фоне крайне низкого содержания в меню углеводов (карбо). Такое построение рациона перепрограммирует метаболизм на растрату накопленных запасов жира и позволяет быстро и надолго похудеть. Как это происходит?

Читайте также:  Диета при желчнокаменной болезни при обострении

Белковая диета: жир, пришел твой черный день!

Белковая диета вошла в рейтинг «Американского журнала клинического питания» в качестве одной из трех диет с максимально продолжительным результатом. При этом оценивался не конкретный авторский или «сарафанный» план питания, а общий принцип организации меню: много белка, мало углеводов.

Мясо, яйца, субпродукты не напрасно считаются «тяжелой пищей». Во-первых, они действительно способны достаточно быстро обеспечить ощущение сытости и, что немаловажно при соблюдении диеты для похудения, помочь надолго забыть о навязчивом желании что-то сжевать.

Во-вторых, переваривание белка дается организму нелегко. Сложная молекулярная структура протеинов заставляет переработку «идти со всеми остановками»: для того, чтобы тело могло использовать белок, его надо «раздробить» на короткие аминокислотные цепочки, а те — на отдельные аминокислоты. Для этого требуются ферменты, время и усилия, на которые расходуется много энергии.

Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности!

Придерживаясь «традиционного» рациона человек получает быструю и доступную энергию из карбо и жиров. В том случае, если поступление этих макронутриентов с пищей резко снижается, как происходит на белковой диете для похудения, тело оказывается перед необходимостью расходовать запасы жира, отложенные на черный день. Поэтому для быстрой и радикальной коррекции веса белковая диета считается, бесспорно, самой эффективной. Этот биологический принцип изменения обмена веществ применяет для объяснения эффекта своего авторского плана питания, например, доктор Усама Хамдий, разработчик химической диеты.

Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья — в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены. В кремлевской белковой диете учет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу — каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах. Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.

Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине – если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется. Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный гликемический индекс продуктов, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда — легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной).

Комфортное ощущение сытости – это один из плюсов, сделавших белковую диету для похудения такой популярной…

Яркий пример — диета Аткинса, собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд. Продолжительность «классической» белковой диеты, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель. Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни. Главное — не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.

Белковая диета: движение — обязательно!

Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса.

У строгих диет (а это почти половина всех существующих диет для похудения), резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект. При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям. Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.

Белковая диета позволяет избежать этого риска — при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания. Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.

Научные исследования продемонстрировали: сочетание белковой диеты с пассивным образом жизни приводит к отеку почек, росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров и закислению мочи. Все эти факторы провоцируют возникновение мочекаменной болезни. Поэтому доктора уверены: употребление большого количества белковых продуктов необходимо сочетать с достаточным поступлением воды, овощей и фруктов. Содержащаяся в них жидкость, клетчатка, и другие способствующие пищеварению и детоксикации компоненты позволяют снизить нагрузку на почки и минимизировать риск возникновения неприятных «камней» и других заболеваний.

Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой. Каждый выбирает занятие по душе — фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба). Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.

До и после: на белковой диете результат приходит постепенно, зато стабильно!

Меню белковой диеты: богатые протеином блюда для завтрака, обеда и ужина

Белковый завтрак: варианты для вдохновения

  • Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны
  • Омлет
  • Отварные яйца
  • Яичница с ветчиной
  • Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем
  • Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые)
  • Брынза или рикотта с ягодами

Белковый обед: варианты для вдохновения

  • Тофу с тушеными овощами
  • Стейк и зеленый салат
  • Морепродукты на гриле
  • Чечевичная похлебка на овощном бульоне
  • Бифштексы из индейки с фасолью или бобами
  • Киноа с грибами
  • Рыбное филе-гриль с огуречным салатом

Белковый ужин: варианты для вдохновения

  • Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом
  • Йогурт с орехами и ягодами
  • Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра
  • Бургер из бобов с овощным салатом
  • Фалафель с листовым салатом

20 августа 2018 · Текст:
Полина Сошка · Фото:
TS/Fotobank.ru

Источник