Почему на диете хочется есть вечером
Причины, почему вечером нам так хочется
есть: 7 “золотых правил” в питании
Физиологическая причина
Есть люди, у которых нарушена выработка таких гормонов, как лептин
и мелатонин, из-за чего сбиваются биологические часы и человек
может вечером быть бодрым и, само собой, ощущать голод. Причем,
днем их могут преследовать вялость, сонливость и отсутствие
аппетита, особенно по утрам.
Повышенная секреция желудочного сока тоже может вызывать
навязчивое желание что-нибудь поесть
Психологические причины
Если у вас внезапно, ни с того, ни с сего, возникла страсть к
ночной еде, нужно обратиться к психологу. Так как в данном случае
ночной голод – это реакция организма на чрезмерное нервное
напряжение, а также это может оказаться симптомом скрытой
депрессии. И вечером так хочется себя порадовать чем-нибудь
вкусненьким, чтобы снять стресс, эмоциональное возбуждение или
просто поднять себе настроение.
Сбой в режиме дня
Этот фактор — также одна из причин, почему так хочется есть
вечером. Если вы привыкли поздно укладываться спать и, естественно,
поздно ужинаете, в тот день, когда вы решите раньше лечь спать,
вполне возможно, ночной голод поднимет вас с кровати. Точнее, такой
голод – это уже следствие выделения гормонов в желудочно-кишечном
тракте.
Целый день впроголодь
Эта причина является одной из самых распространенных, отчего ночью
так неудержимо хочется есть. Пропустили завтрак (по причине
отсутствия времени, ошибочного стремления хотя бы во время завтрака
не набрать калории), перехватили бутерброд в обед или вообще
ничего. Как же удержаться от жора вечером? Есть еще такие худеющие,
которые радостно сообщают, что им утром и завтракать не хочется.
Как же им захочется, если еще с вечера в пищеварительном тракте
гниют непереваренные остатки пищи?..
Творожок и стаканчик кефира на ужин уже «не катит» – надо поесть
один раз и за весь день. Другим еще удается силу воли и вечером
проявлять, хотя и немного пошатнувшуюся от голода. Вечером
удерживаются, чтобы не наестся до отвала. Но ночью приходят в себя
возле опустошенной кастрюли с борщом, в одной руке палка
обгрызенной колбасы, в другой — остатки килограммового
торта… Шутка.
Еще один вариант голодных будней – это соблюдение строгих диет, монодиет с
целью быстро похудеть. Организм, каждая из
100 триллионов клеточек которого нуждается в более чем 100
питательных веществах ежедневно, получает изо дня в день какие-то
крохи.
Днем вы должны быть энергичны, активны, выполнять свои повседневные
дела, дышать, ходить, улыбаться, наконец, и все это происходит за
счет резервов организма. Если с утра вы не дали топливо своим
клеточкам, не стоит удивляться, что вечером они настоятельно
потребуют своего, и практически всегда получат требуемое в
избытке.
Так что перестаньте себя ругать за то, что едите ночью, отпустите
вашу совесть погулять, не мучайтесь, просто начните нормально
питаться по утрам и на протяжении всего дня, поднимайте себе
настроение не пищей, а чем-то другим и используйте несколько
простых правил, которые помогут преодолеть все ночные муки
голода.
Правила против ночного голода
1. Если вечером вам хочется есть что-то конкретное, это указывает
на то, что вы отказываете или ограничиваете себя в этом днем.
Потому, если вас вечером тянет на сладкое, лучше ешьте сладкое
днем. Если вы хотите получить удовольствие и не набрать лишние 2-3
килограмма от 100 граммового тортика, употребите его до
14.00.
2. Делайте перекусы, они помогут избежать чувства голода и не дадут
превратиться в «ночного едока».
Ночной голод
3. Нельзя ложиться спать на пустой желудок, впрочем, так же, как и
на переполненный. Голодный желудок все равно не даст заснуть или
поднимет посреди ночи. Если же вы поели и легли спать не спустя два
часа (хотя бы), как рекомендуется, а почти сразу, поджелудочная
железа выделит инсулин (лишний инсулин превращается в жир), печень
в шоке оттого, что вместо отдыха, ей почему-то нужно работать —
выделять желчь для переваривания пищи.
А у нас есть еще двенадцатиперстная кишка – эта «мадам» вообще
ложится спать вместе с нами. Мы поели, легли спать, желудок
проталкивает пищу дальше в тонкий кишечник, а тут
двенадцатиперстная кишка – мостик между желудком и тонким
кишечником, спит, понимаешь…
Вот откуда берутся непереваренные остатки пищи, отсутствие аппетита
по утрам, дисбактериоз, аллергии, проблемы со стулом и
гастриты.
4. Что же есть вечером, если хочется есть? Вечером, конечно можно и
нужно есть. Это могут быть 150 г нежирного творога, нежирное мясо с
овощами, можете приготовить и такую замечательную закуску: возьмите
творог 50 г, пару ложек отварной гречки, мюслей и полстакана
ряженки. Чем не вкусный, низкокалорийный и не жирный ужин?
5. Когда вы вечером приходите с работы, вы, конечно же, устали и,
скорее всего, чувствуете голод. Потому не набрасывайтесь сразу на
еду. У вас про запас всегда должны быть сухофрукты, кефир, йогурт.
Пока вы таким образом перекусываете, ужин готовится, и вы за столом
не съедите слишком много.
6. Не кушайте на ночь фрукты: многие фрукты способствуют усилению
аппетита, есть фрукты, которые являются быстрыми углеводами, они
провоцируют выброс инсулина, и происходит совершенно то же самое,
что и с тортиком на ночь.
Есть на ночь
7. На ночь выпейте чашку успокаивающего чая из трав (зверобоя,
мелиссы), примите теплый душ, окунитесь в ванну с аромамаслами,
найдите способ расслабиться, только это не должны быть кресло и
телевизор. Оказывается, можно порадовать свое тело, а не только
желудок!
На этом месте, по логике вещей, вы уже знаете все о том, почему
вечером хочется есть. Все сводится к тому, что надо правильно
питаться в течение дня, давать организму все, в чем он нуждается,
устраивать правильные перекусы, пить побольше простой воды, чтобы
ночью вам не хотелось есть.
Какие перекусы помогают похудеть: https://fitdeal.ru/vse-o-vese/xudeem-vmeste/kakie-perekusy-pomogut-poxudet.html
Содержание статьи скопировано с
сайта fitdeal.ru
Лично мне помогает мысленный самоконтроль, поскольку навязчивый
голод у меня психологического характера: могу есть даже при его
отсутствии, просто для того, чтобы расслабиться. Но легко сказать:
контролируй мысли, ведь часто желание вызывает их само по себе ,
независимо от воли.
Поэтому для себя нужно найти такое хобби/развлечение/работу/способ
релаксации – любое занятие, которое вас наиболее всего увлечет, так
что мысли о нем вытеснят мысли и мечты о вкусной еде. Например, не
зря же трудоголики могут целый день работать и при этом даже не
чувствовать голода: пищу они поглощают машинально, не чувствуя ее
вкуса и, следственно, даже не испытывая от нее удовольствия. А все
потому, что они поглощены работой, все их мысли заняты ею.
Конечно, редко есть неправильно – это приведет к тому, что
впоследствии съешь больше, чем на самом деде нужно для
удовлетворения аппетита, но этот пример я привела, чтобы отметить
сам принцип, помогающий в борьбе с повышенным аппетитом: найти
занятие, помогающее “переключаться”. В конце концов, при появлении
“соблазна” можно заняться чем угодно, даже уборкой комнаты, лишь бы
это отвлекало, даже если это будет простое прослушивание
музыки.
Еще мне помогают следующие советы:
Чтобы голод не мучил, нужно устанавливать калораж рациона как
минимум не ниже уровня базового (основного) метаболизма, а “лишнее”
сжигать через физ. упражнения. Так вы не только уменьшите аппетит,
но и предохраните свое тело от растяжек и дряблости, которые могут
появиться из-за стремительного похудения.
Следите за достаточностью потребления ПНЖК и МНЖК (посчитать можно
здесь https://health-diet.ru/diary/foodDiary#/foodDiary)
– ненасыщенных незаменимых жирных кислот, участвующих в
“строительных процессах организма”. Их дефицит часто возникает
из-за недостатка жиров в питании, что провоцирует ложный голод:
организм как бы “рыщет” в их поиске и “наталкивает” на жирную,
калорийную пищу, но не ту, где эти незаменимые жир. кислоты
находятся (орехи, рыба, растительные масла), а на жареное и мучное.
Источник
Я до и после. Фото автора.
Я Маша, сейчас мне 41 год. В 35 лет мой вес был 115 кг. Тогда я начала свою борьбу с лишним весом. Я худела, толстела и снова вставала на путь борьбы за стройность. В начале пути мне удалось за полтора года снизить свой вес со 115 до 70 кг. Затем я забеременела и в 38 лет родила ребёнка. В декрете снова поправилась. Летом 2018 года на весах было 86 кг.
Фото автора.
Я не стала повторять ошибок молодости. Никаких голодовок и экстремальных диет. Пошла проверенной дорогой. Правильное питание, режим, фитнес, дефицит калорий и вот позади уже 23 кг. Сейчас мой вес 63 кг. Меньше, чем был до родов.
Фото автора.
Почему я все время хочу есть?
Этот вопрос мне задают очень часто. Мне и самой пришлось в этом разобраться, чтобы избавиться от лишнего веса.
Постоянный голод – не врождённое качество. У него есть причины.
Изначально причиной повышенного аппетита могут быть гормональные расстройства, приём некоторых медикаментов. Например, усиление аппетита наблюдается при синдроме поликистозных яичников. Такое расстройство было у меня. Усиление аппетита также могут вызвать гормональные контрацептивы, антидепрессанты, препараты от диабета и гипертонии, стимуляторы мозгового кровообращения.
В моем случае на фоне гормонального расстройства развилась пищевая зависимость. Я начала сидеть на диетах, чтобы похудеть. Резко урезала рацион, а то и вообще голодала. Ответом организма было замедление метаболизма и усиление аппетита. После каждой диеты на меня нападал адский жор. А еда казалась необычайно вкусной. Я переедала и ругала себя, обещая сесть на ещё более строгие диеты и всё сбросить.
Диетологи говорят: на голодания и диеты менее 1200 ккал, наш организм реагирует замедлением метаболизма и увеличением чувства голода на несколько лет! Организм трактует чувство голода однозначно – угроза жизни, недостаток питательных веществ. Первая реакция – компенсировать недостаток из запасов (я худела), вторая – пополнять запасы активнее, а тратить более экономно (я поправлялась от одного взгляда на еду и не худела даже на скудных диетах).
Строгие диеты и голодания – первая причина постоянного чувства голода.
Фото автора.
Вторая – пищевая зависимость.
Я использовала еду для получения удовольствия. А если что-то доставляет удовольствие, хочется делать это чаще, не так ли? Еда успокаивает, утешает, развлекает, вызывает выброс эндорфинов, гормонов счастья. И это так просто и доступно. Одна беда – организм не приспособлен к тому, чтобы есть много, его возможности ограничены. Не беда! Приспособлю!
Как это сделать? Есть способы.
Проверенный – подольше не есть. Можно не завтракать, в обед ограничиться перекусом и к вечеру будет волчий аппетит. Тогда можно съесть много вкусной калорийной еды и даже не один раз. Ещё один способ – есть много сладкого. Большое поступление глюкозы вызывает гормональную реакцию – выброс инсулина, который превращает глюкозу в жир. А следом наступает сильное чувство голода!
Если есть сладкое – его можно есть практически без ограничений. Торт, пирожное, шоколад. Голод будет только сильнее. А удовольствие – непрерывным. То, что нужно для пищевого наркомана. Естественно, это происходит неосознанно. Никто не говорит: “что бы мне съесть, чтобы меня разнесло?”, просто “хочется сладенького”.
Фото автора.
Ещё один способ усилить голод – соленая еда и глутамат натрия.
Я ела много солёной, копчёной еды. Чипсы, снеки, сухарики. Глутамат натрия есть практически везде. Яркий пример – пища богов Доширак. Почему мы его так любим – убойная доза глутамата натрия. Вы помните этот дурманящий аромат? Никакой стейк с ним не сравнится.
Высокое содержание соли есть во всех продуктах. Даже здоровых. Я посчитала, что всего 180 гр (три кусочка) цельнозернового хлеба из ВкусВилл содержат дневную норму соли! И это здоровый продукт, несолёный на вкус! Что говорить про обычные сосиски и колбасы.
Почему мы их любим? Соль – усилитель вкуса и стимулятор аппетита. Она помогает больше съесть, а значит получить больше удовольствия от еды. Солёной пищи можно съесть минимум в два раза больше. Возьмите несоленую еду и то же самое, но с солью. Какой съедите больше?
Фото автора.
Яблоки здорово усиливают аппетит. Между прочим, все полные люди любят перекусывать именно яблоками. А я даже сидела на яблочной диете.
Что ещё усиливает чувство голода?
Обезвоживание. Отсутствие нормального потребления чистой воды – частый спутник ожирения. Вместо неё чай, кофе, сладкие соки. То есть все, что усиливает обезвоживание и чувство голода. Зачастую полные люди категорически не хотят сдавать этот рубеж – что угодно, только не пить чистую воду. Хотите гарантированный срыв с диеты – выпейте несколько чашек кофе в течение дня. Вечером вы обнаружите, что несмотря на карантин, едите острые стрипсы терияки из КФС (основано на реальных событиях).
Фото автора.
Недосып! Ещё один способ стимулировать голод.
Хочешь больше есть – ложись после 12 и спи меньше 8 часов. Живи в режиме переутомления и стресса.
Чтобы победить пищевую зависимость мне пришлось осознать все эти причины голода. Понять, что в моих силах исключить их из своей жизни. Отказаться от чувства голода и прекратить делать то, что его вызывает.
А это значит:
- Не допускать больших перерывов в еде и чувства голода. Питаться по режиму. Минимум – три раза в день. Только режим и полноценное сбалансированное питание способны со временем успокоить организм и выключить режим накопления запасов. Не есть за три часа до сна, чтобы просыпаться с аппетитом и плотно завтракать.
- Спать с 23:00 не менее 8 часов. В это время вырабатывается жиросжигающий гормон и все остальные, регулирующие наш вес.
- Пить не менее 1,5 литров чистой воды, не пить сладкие напитки, ограничить напитки, вызывающие обезвоживание.
- Сократить употребление соли. Я стремлюсь к норме – 5 гр соли в сутки.
- Отказаться от быстрых углеводов. Торты, пирожные, белый сахар я исключила. Мои углеводы это каша, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты, пп-сладости в первой половине дня.
Фото автора. Полезные сладости могут быть вкусными. Вишневый штрудель с овсяным йогуртом.
- Отказать от всей еды с высоким содержанием соли, глутамата натрия, любых усилителей вкуса. А это очень большой перечень еды. Выбирать простую и здоровую еду. Без ГМО и антибиотиков. Покупать деревенские и фермерские продукты.
В идеале – убрать чай и кофе, хотя бы на время. Можно заменить цикорием, отварами трав.
Следствие употребления нездоровой еды – бедность кишечной микрофлоры. Я ем ферментированные продукты. При необходимости пью лактулозу (пребиотик, улучшающий работу кишечника за счет питания полезной микрофлоры).
Фото автора. Много овощей – и я сыта.
- Есть низкокалорийную еду (с плотностью калорий 1 и меньше), чтобы получать большой объем еды и чувствовать насыщение.
- Избегать стрессов и переутомления. Искать источники радости, вдохновения, эндорфинов.
Но не вредной едой! Фото автора.
Почитайте также мою статью про мнимый голод. Это важная информация для победы над лишним весом!
Спасибо за лайки, комментарии, подписки ✍️????????
Источник
Что можно съесть вечером при любой диете?
Всем известен тот факт, что для создания стройной фигуры очень важно правильно питаться. В частности, нельзя устраивать обильный ужин вечером.
Но не всегда девушкам и женщинам удаётся придерживаться расписания питания. Причина этого – либо в отсутствии у них силы воли, либо в особенностях графика работы. К примеру, в случае позднего возвращения с работы, ужин приходится устраивать поздно. А на голодный желудок часто бывает невозможно выполнить все домашние дела.
Если ужин приходится устраивать в вечернее время, после 18 часов, то важно включать в него не все продукты, а только те, которые не так вредны для создания стройной фигуры.
Продукты, которые можно есть при любой диете после 18-00
1. Сосиски. Вы можете съесть на ночь пару отваренных сосисок. Но при этом важно употреблять исключительно куриные сосиски. А что касается жареных или копчёных свиных сарделек, то они в будущем отложатся в пикантных местах фигуры, так что вечером их лучше не есть. В противном случае в скором будущем вы навряд ли сможете носить обтягивающую одежду.
2. Варёные овощи. Это идеальный вариант вечернего ужина. Вы можете съесть на ужин винегрет, но при этом в нём не должно быть картофеля. Также можно съесть варёную свёклу или морковь. Их вполне можно натереть на тёрке, либо съесть целиком. Также овощи можно порезать кубиками, или смешать в блендере.
3. Икра. Лучше, если это будет кабачковая икра. Она очень полезна для желудка, и для организма в целом, и при этом стоит недорого. Вообще, икру вполне можно приготовить из любых продуктов. Кстати, ничего страшного, если вы съедите сразу большое количество икры даже на ночь. От неё вы точно не поправитесь.
4. Грибы. Грибы на ужин есть можно, но важно ограничивать их употребление. Они тяжелы для желудка, так что если вы съедите сразу много грибов, то рискуете в итоге долго не уснуть из-за тяжести в животе.
5. Кукуруза. С помощью кукурузы вполне можно утолить чувство голода, при этом вы совершенно не поправитесь. При желании можно съесть консервированную кукурузу, или салат из неё. А чтобы сделать кукурузу более питательной, вы можете слегка поджарить её в растительном масле (оливковом или подсолнечном).
6. Нежирный йогурт или кефир. Без вреда для фигуры вполне можно выпить на ночь 2 стакана кефира. При этом важно пить только свежий кефир. Обратите внимание, чтобы напиток не был холодным. Вместо кефира, можно выпить 1 – 2 стакана нежирного йогурта. Он питателен, и не причинит вреда вашей фигуре. Кефиром или йогуром вполне можно завершить ужин.
7. Суши. Это изобретение японцев. Употребление суши позволит устроить вкусный ужин, и при этом не поправиться. К тому же, роллы с овощами и рыбой обязательно поднимут настроение.
Так что после 18 часов вполне можно ужинать.
Но очень важно, чтобы ужин был не позднее, чем за 2 часа до сна, и чтобы он был лёгким.
Многие интересуются, можно ли заменять ужин фруктами?
Ряд диетологов не советует есть на ночь фрукты и зерновые. И это не связано с риском набрать лишние килограммы. Дело в том, что это источники углеводов и энергии. А на ночь избыток энергии вреден. Так что лучше сделать ужин лёгким. К примеру, на ночь можно съесть овощной салат с креветками, сыром или курицей (то есть с источником белка).
Чтобы не чувствовать голода перед сном, попробуйте поужинать ровно за 2 часа перед тем, как лечь спать. В этом случае вы и не проголодаетесь до ночи, и не поправитесь от съеденного ужина, потому что вся пища успеет перевариться и усвоиться. Желудок после такого ужина сможет переправить пищу в кишечник.
Непосредственно перед сном лучше не есть. В этот период лучше перебивать свой аппетит любыми способами. К примеру, вы можете вместо еды выпить жидкость (это может быть некрепкий чай, лучше травяной).
Если перед сном очень хочется есть
В этом случае вполне можно съесть что-либо из следующих продуктов:
– салаты без майонеза, с растительным маслом или лимонным соком;
– кисломолочные продукты (это могут быть йогурт, молоко, кефир);
– речная или морская рыба с зеленью;
– суп из овощей;
– геркулесовая каша.
Кстати, о геркулесе. Его не зря многие считают кашей красоты. Геркулес можно есть хоть утром, хоть вечером. Также его можно заправлять ягодами или мёдом. Также при желании вполне можно съесть на ужин какой-нибудь бутерброд. Для бутерброда используйте диетические, либо цельнозерновые хлебцы. При этом вместо колбасы следует взять кусок индейки или курицы.
Какие продукты не следует есть после 18 часов
В это время важно избегать употребления в пищу любых трудноусвояемых блюд.
Среди тяжёлых блюд можно, к примеру, назвать жареную, острую, жирную пишу, салат оливье и т.п. Так, к примеру, острая пища способна разбудить аппетит, и вы в итоге можете переесть. Также не следует переедать солёную пищу, в противном случае у вас наутро могут появиться отёки.
Надеемся, наша статья поможет вам в выборе продуктов для ужина.
Источник