Плюсы разгрузочного дня на диете

Кратковременная пауза в питании – не только отличный способ похудеть, но и удобный шанс поправить здоровье. Употребляя в течение суток лишь один продукт в ограниченных количествах, реально достичь определенных успехов. Вы можете выбрать что-то из широкого списка подходящей пищи: например, мясо, рис, гречку, творог, кефир, яблоки и проч. Ориентируйтесь не только на собственные вкусовые предпочтения, но и на медицинские показания – так эффект будет гораздо заметней.

Содержание:

• Чем полезны разгрузочные дни?;
• Как проводить разгрузочные дни с максимальным эффектом?.

Чем полезны разгрузочные дни?

Диетологи убеждены: этот режим позитивно влияет на иммунитет благодаря регулярному снижению нагрузки на ЖКТ и сердечно-сосудистую систему. В то же время отдых от тяжелой пищи, гипокалорийное меню способствуют расходу жировых отложений. Однако быстрых результатов ждать не стоит.

Разгрузочные дни выводят токсины, вследствие чего очищается кишечник, улучшается общий вид кожи, уменьшаются аллергические реакции, нивелируется риск возникновения почечных и печеночных недугов. Причем организовать питание совсем не трудно: можно отдохнуть от приготовления сложных блюд и просто разделить некоторое количество определенного продукта на несколько приемов пищи.

Дни на молокочае. Их стоит повторять 1-2 раза в неделю, чтобы нормализовать пищеварение, сбалансировать обмен веществ, нормализовать состояние волос и покровов тела, сбросить до 2 кило веса. Такая диета переносится легко, но противопоказана людям с высоким давлением и невосприимчивостью лактозы.

Разгрузка с рисовой или гречневой кашей. Рис – главное оружие в борьбе с токсинами. Он превосходно очищает лимфосистему, а также выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым помогая при отеках. Гречка + кефир: средство, улучшающее перистальтику, эффективно и бережно избавляющее от продуктов обмена. Кстати, крупа гречихи сама по себе невероятно питательна и является кладезем микроэлементов.

Употребление мяса. Неплохой шанс восполнить внутренние резервы белка и железа, которые оптимальнее всего усваиваются при отсутствии углеводной пищи. Как «побочный эффект» наблюдается повышенное воздействие расщепляющих жиры ферментов и улучшение обменных процессов. Причем о голоде не может идти и речи – весь день чувствуется приятная энергичность. Обратите внимание: «мясные» дни могут стать отличным началом для белковой либо кремлевской диет, поскольку они базируются на одном общем продукте.

Творожный рацион. Пожалуй, это один из самых распространенных способов похудеть, ведь с его помощью «сгорает» не мышечная масса, а жировые отложения. К тому же большое процентное содержание белков создает ощущение сытости. Особенно хорошо это заметно, если жирность творога находится в пределах 1,5%…1,8%. Полностью обезжиренный продукт использовать запрещено, иначе возникнет нарушение метаболизма.

Разгрузочный день с йогуртом. Он популярен, и здесь нет ничего удивительного: многие любят йогурт, в связи с чем не отказались бы есть его вместо завтрака, обеда и

ужина. Вкусный десерт должен быть маложирным, качественным и непросроченным. А еще – гарантированно натуральным, чтобы не вызывать аллергии. Тогда позитивный результат не заставит себя долго ждать.

Кефирное меню. Употребление в пищу одного лишь кефира в течение суток переносится организмом довольно легко, без плачевных последствий. Этот продукт благотворно сказывается, прежде всего, на ЖКТ:

• снимает в желудке ощущение тяжести;
• способствует работе пищеварения;
• ускоряет очищение от токсинов;
• нейтрализует в кишечнике гниение и проч.

Отсюда закономерно вытекают торможение аллергических реакций и улучшение цвета кожных покровов. Кефир быстро усваивается (где-то около часа), так что его позитивное влияние на пищеварительную систему заметно почти сразу. Кстати, если вы раздумываете провести монодиету, испробуйте для начала день на кефире – так вы узнаете, как это на вас отразится.

Разгрузка с яблоками. Англичане очень ценят яблоки: у них даже бытует поговорка, что достаточно съедать по одному спелому плоду в сутки, чтобы никогда не ходить к врачу. В чем-то они правы, ведь подобные фрукты содержат клетчатку, органические кислоты, железо, калий, каротин, витамины групп Е, Р, В и С. То есть являются средством для очищения организма и стимулятором обменных процессов.

Как проводить разгрузочные дни с максимальным эффектом?

Существует несколько правил, которым нужно следовать, чтобы создать идеальный режим, подходящий именно для вас.

1. Посетите врача-диетолога, который порекомендует продукт, соответствующий конкретно вашим медицинским показаниям. При определении основы рациона также учитываются возраст и то, насколько вес отклоняется от нормы.
2. Не нужно переедать вечером перед разгрузочным днем и восполнять потерянное с утра после него – так весь положительный эффект сойдет на нет и о похудении можно будет просто забыть. Вы не хомячок, чтобы наедаться «про запас» – с вами ничего не случится из-за небольшого голодания.
3. Если не удается соблюдать строгое меню с первого дня, постарайтесь для начала протянуть хотя бы половину срока. Например, ограничьте питание только до 15:00, чтобы вечером включить в рацион некалорийную пищу. Такой облегченный вариант принесет определенный эффект, но вам все равно придется со временем перейти на полноценный режим.
4. Забудьте на время о тяжелой работе. Ваш организм и так получает стресс из-за скудного меню, не нужно добивать его умственным либо физическим трудом. В качестве разгрузочного дня стоит выбрать выходной и заняться чем-то спокойным или просто прогуляться на воздухе.
5. Откажитесь накануне от ужина, заменив его кефиром/соком. Так результат станет гораздо заметней.
6. Не ограничивайтесь одним продуктом – поддерживайте солевой баланс и активизируйте сжигание жиров при помощи жидкости. Для этого подойдет минералка без газа, травяной/зеленый несладкий чай.
7. Для разнообразия специалисты рекомендуют чередовать «сытые» и «голодные» разгрузочные дни. Первые легко переносятся даже женщинами, которые кормят новорожденных грудным молоком. Вторые – более жесткие, но позволяют всем внутренним системам максимально отдохнуть.
8. Хотя в результате соблюдения режима организм скидывает 500-600 г веса за один раз, не стоит повторять такое питание несколько суток подряд в надежде избавиться сразу от пары лишних кило. Без полноценного и разнообразного рациона тело получит стресс и начнет делать запасы. Сами жировые клетки не исчезнут – они затаятся, чтобы при вашем возвращении к нормальному питанию активно накапливать жир на случай очередной голодовки.
9. Повторять разгрузочные дни лучше всего в одно и то же время каждую неделю. Так вы быстрее настроитесь и точно не будете забывать об этом.
10. Если решили с помощью такой методики поправить свое здоровье, не стоит полностью полагаться на нее: вам придется пересмотреть рацион и в остальное время, чтобы закрепить результат. Также желательны физические нагрузки в те дни, когда питание будет полноценным.
11. Оптимальная частота проведения разгрузочных дней – от 1 до 3 раз в месяц (в зависимости от ожидаемого результата и изначальных физических данных). Для желающих похудеть – 1-2 раза в неделю.

Проблема лишнего веса в той или иной степени затрагивает огромное количество людей всех возрастов и национальностей. Чтобы стать стройнее и привлекательнее, мужчины и женщины используют различные методы. Достаточно эффективным способом прийти в форму и поддерживать её является соблюдение так называемых «разгрузочных» или «голодных» дней.

Что такое разгрузочный день

Разгрузочным днём называют ограничение калорийности питания на одни сутки. В этот день в рацион входит ограниченное количество простых продуктов (от 1 до 3). В целом энергетическая ценность употребляемой пищи не должна превышать 600 калорий.

Некоторые люди для повышения эффективности разгрузочных дней проводят их вообще без пищи, то есть «держатся» только на одной воде. Но это достаточно экстремальный метод похудения, прибегать к нему можно только после консультации с врачом.

Диетологи различают понятия «голодный» и «сытый» разгрузочный день. В первом случае на протяжении суток выдерживается монодиета, при которой в рацион входит всего один продукт. Во втором – меню состоит из двух или трёх продуктов. В обоих случаях — обильно пьют воду (в среднем — по 30 миллилитров на 1 килограмм веса).

В чем разница с диетой

Диета – это определённый режим несбалансированного питания, которого придерживаются какое-то ограниченное время. Она необходима тогда, когда нужно лечить какое-то заболевание или быстро сбросить большое количество килограммов. Диету необходимо очень тщательно подбирать с помощью специалиста, чтобы получить снижение веса, не доводя организм до дефицита тех или иных полезных веществ. Разгрузочные же дни больше подходят для людей, которым нужно срочно избавиться от нескольких килограммов веса. Эти дни, в отличие от диеты, легче переносятся: как физически, так и психологически. Ограничивая себя в еде всего на один день, человек не впадает в депрессию (как это бывает при диетах). И, если на протяжении разгрузочных суток организм ослабевает, он восстановится уже на следующий день. Диета же может привести к устойчивому снижению работоспособности.

Зачем проводят разгрузку?

Современные люди живут в мире, переполненном вкусной едой. В супермаркетах мы видим всевозможные красиво упакованные продукты в огромном ассортименте. Повсеместно распространяется реклама, призывающая что-то съесть. Кроме того, улицы городов заполонены всевозможными ресторанами на любой вкус и кошелёк. При такой ситуации люди часто поддаются соблазнам, съедают намного больше, чем требуется организму, то есть – переедают.

Вред же переедания — не только в том, что оно влечёт неприятные ощущения тяжести в желудке, но и в образовании новых лишних килограммов веса.
Забитый избыточной едой желудок не может правильно функционировать. Особенно сильно это ощущается после затяжных праздников. Когда наступает разгрузочный день, у организма появляется возможность избавиться от всего лишнего, восстановить нормальный ритм работы. При этом уходит и лишний вес.

Основные правила

Системой разгрузочных дней сложнее навредить организму, чем строгой диетой. Тем не менее, риск получить не только положительный, но и отрицательный эффект существует даже при однодневных разгрузках. Чтобы избежать вреда, нужно придерживаться определённых правил. И первейшее из них — предварительная консультация у врача. Далее, если специалист дал «добро» на вашу инициативу:

1. Правильный выбор продуктов. Очень важно продумать вариант разгрузки, чтобы дни строгого ограничения протекали без чрезмерного физического и психологического напряжения.
2. Периодичность. Необходимо определиться с периодичностью разгрузочных дней. Самая интенсивная частота – раз в неделю, чаще нельзя. Людям, которым достаточно тяжело даются разгрузки, рекомендуется устраивать их раз в 2 или 3 недели. Начинать нужно с одного разгрузочного дня в месяц, только через 3-4 месяца можно переходить на более интенсивный режим.
3. Подготовка. За день до разгрузки рекомендуется перейти на облегчённый рацион. То есть порции должны стать немного меньше привычных, а от жирной слишком калорийной пищи в подготовительный период лучше вообще отказаться. Перенести такую однодневную диету-«разгрузку» будет гораздо проще, и она окажется эффективнее неподготовленной.
4. Ограничение нагрузок. В день с ограниченным рационом питания не стоит нагружать себя чрезмерной физической или эмоциональной нагрузкой. Если «чистка» выпадает на день, в который неизбежны большие нагрузки, то лучше устроить её потом.
5. Водный режим. Во время разгрузки нельзя забывать о воде. Её нужно пить столько, сколько требует организм. Рекомендуется выпивать не меньше, чем 2 литра чистой воды. Обильное питьё не только повышает эффективность «чистки», но ещё облегчает чувство голода.
6. Правильный выход. На следующий день следует питаться так же, как при подготовке – от калорийной вредной пищи отказаться, придерживаться небольших порций, много пить. Нельзя набрасываться ни на какую еду. Приёмы пищи должны быть частыми, не слишком сытными.

Польза для здоровья, вред и противопоказания

Польза разгрузочных дней не для всех очевидна. С одной стороны, они позволяют организму очиститься, перейти в правильный режим работы, немного отдохнуть. Следствием этого является нормализация процесса обмена веществ, снижение веса, улучшение состояния кожи, волос, улучшение самочувствия. Кроме того, регулярные разгрузки дисциплинируют: человек автоматически начинает придерживаться принципов правильного питания в остальное время.

С другой — разгрузки могут сопровождаться головными болями, неправильно подобранная «диета» может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Ещё одна проблема — иногда после разгрузочных дней люди начинают сильно переедать. Это происходит по двум причинам. Первая — испытавший стресс организм требует еды про запас (а запас — это подкожный жир). Вторая — человек считает, что после разгрузки так много сбросил лишнего веса, что теперь может денёк побаловать себя. В любом случае необходимо вовремя остановиться, чтобы выйти из диеты правильно.
Чистка пищеварительной системы при помощи разгрузочных дней противопоказана людям, страдающим нарушением обмена веществ, сахарным диабетом, хроническими заболеваниями органов пищеварения, гипотонией и гипертонией. Нельзя ограничивать рацион даже на один день людям, истощённым длительными болезнями, перенесёнными операциями, а также тем, кто выполняет тяжёлую физическую работу или профессионально занимается спортом.

Можно ли устраивать чистку и разгрузку беременным и кормящим женщинам

Если беременная женщина к третьему триместру набрала вес сверх нормы, то после консультации с врачом она может применять разгрузочные дни с рационом из нескольких простых продуктов. На первых же двух триместрах — разгрузочные дни противопоказаны.

После родов женщине нужно восстановиться, привести себя в форму. Это можно сделать регулярными разгрузками. Они не противопоказаны, если молодая мама имеет достаточно грудного молока и хорошо себя чувствует. Её чистка должна проводиться при рационе, включающем как минимум один продукт, содержащий белок.

Варианты разгрузочных дней для похудения

Диеты должен назначать врач. Разгрузочные дни — в идеале — тоже, но здесь всё не так строго. Возможны, например, следующие варианты облегчённого меню.

Яблочный

Это довольно эффективный вариант монодиеты. Для людей с крепким здоровьем рекомендуется есть обычные не очень кислые яблоки (не более 1,5 килограммов). Чтобы обезопасить себя от излишней кислотности, можно их запечь. Выдержать полностью яблочную диету не просто – эти фрукты могут усиливать чувство голода. Поэтому первые несколько раз к ним можно добавить немного кефира или творога. Всё время необходимо поддерживать правильный водный баланс.

На фруктах

Вместо активной яблочной чистки можно применять другие варианты фруктовых диет. Например, некоторые худеющие люди добавляют к яблокам 2-3 банана. Банан хорошо утоляет голод, позволяет выдержать разгрузочный день без особых страданий. Можно употреблять отдельно бананы, хурму, мандарин, грейпфрут, дыню, ананас. Для начала осени идеальным будет арбузный разгрузочный день. Во всех случаях нужно подготовить около полутора килограмм продукта. Облегчённый вариант фруктовой диеты – на сухофруктах и чае.

Кефирный

Для однодневной кефирной монодиеты нужно 1,5 литра нежирного кисломолочного напитка плюс 2 литра воды. Пьётся маленькими порциями на протяжении всего дня. Можно применять вместе с яблоками: 1 литр кефира и 1 килограмм яблок, плюс те же 2 литра воды. Летом вместо яблок можно употреблять свежие огурцы. Есть такой способ провести разгрузку: 1 литр кефира, 1 килограмм огурцов и пучок зелени использовать как ингредиенты для летнего огуречного супа. Можно немножко подсолить. При острой необходимости в белке иногда устраивают разгрузку на кефире и яйцах.

На йогурте

Для такой разгрузки нужен полностью натуральный йогурт с полезными бактериями, без красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок. Лучше всего сделать его самостоятельно. Густого продукта для разгрузочного дня нужно около 500 грамм, а если используется питьевой йогурт, то его потребуется около литра. В него можно добавить 200-300 грамм ягод или фруктов по сезону. Это очень полезная, но при этом приятная, «вкусная» мини-диета, что является её преимуществом. Напоминаем: настоящие диеты должен назначать врач!

Творожный

Нужен обезжиренный творог – от 1,5 до 1 килограмма в зависимости от поставленных целей и состояния здоровья. Можно дополнять его кисломолочными напитками, помогающими разнообразить рацион, но при этом не забывать про воду. К творогу добавляют свежие фрукты и ягоды. Наиболее эффективный вариант – это совмещение творога с яблоками, с обезжиренным кефиром или с зелёным чаем. Данный вариант диеты — при условии, что человек любит творог — практически не сопровождается чувством голода, а также дискомфортом в области живота. Подходит для беременных и кормящих женщин.

Мясной

Людям, которые не могут обходиться без мяса, очень сложно выдерживать разгрузку на фруктах или кефире. Но у них тоже возникает необходимость худеть и разгружать организм без тяжёлых длительных диет. Верный выход для «мясоедов» — в разгрузочных днях на белковой «диете», включающей в себя отварные диетические мясные продукты. Подойдёт куриная грудка, индюшиная грудка или говядина. Для монодиеты 400 грамм отварного мяса дополняется процеженным бульоном. Можно разбавить мясо другими продуктами: например, сырой или квашеной капустой, отварными овощами (кроме картофеля), несладким чаем, томатным соком. Некоторые делают белковую разгрузку не на мясе, а на отварной рыбе, позволяющей быстрее скинуть лишний вес.

Гречневый

Гречка – очень полезный продукт, выводящий из организма токсины, содержащий множество полезных веществ, улучшающий работу ЖКТ. При чистке гречку нужно не варить, а заливать водой на несколько часов. В результате она разбухает, становится мягкой, как варёная. Заливать следует примерно 250 грамм крупы на один день. Дополняется гречневая диета нежирным кефиром (1 литр), ряженкой (0,5 литра), яблоками (3 штуки) или отварной курицей (500 грамм). Похожие диеты делают на овсянке.

Рисовый

Для очистки нужен рис, подвергшийся минимальной обработке. Лучше всего брать дикий или бурый рис. Ещё его необходимо правильно приготовить, чтобы из него вышел крахмал. Например, можно замачивать крупу в воде за день или два до разгрузки, каждые несколько часов промывая его и добавляя чистую воду. Потом сварить, накрыть крышкой до полного остывания. Другой вариант – сначала несколько минут проварить рис в большом количестве воды, потом её слить, налить чистую — и уже варить до готовности. Для разгрузки нужно немного крупы: 1 стакан. В готовом виде его будет гораздо больше. Поскольку рис — достаточно безвкусный продукт, его дополняют яблоками (3 штуки), киви (1 штука), тыквой (300 грамм), компотами или отварами.

На молокочае

Молокочай – это напиток, включающий в себя зелёный чай и молоко. С его помощью можно устраивать очень эффективные разгрузочные дни без твёрдой пищи, не испытывая острого чувства голода. Приготовить такой напиток можно разными способами. Например, сначала залить 1 столовую ложку чая 1 литром кипятка, настоять около 10 минут. После этого добавить 1 стакан молока. Или можно соединить в кастрюле литр молока и столько же воды, довести до кипения, добавить 2 ложки чая. Жирность молока зависит от того, насколько легко человек переносит монодиеты. Для повышения калорийности применяют небольшое количество сухофруктов – кураги или чернослива.

На огурцах

Для быстрой монодиеты нужно приготовить полтора килограмма свежих огурцов, и за 5-6 приёмов съесть их в течение дня. Можно дополнить чаем. Как при всех других вариантах, нужно пить много чистой воды. Допускается добавка в виде 0,5 литра обезжиренного кефира. Есть вариант «блиц-диеты» на салате из огурцов, томатов (3 штуки) и зелени. Можно заправить ложкой оливкового или льняного масла.

Салатный

Очень распространённый вид однодневной диеты – это диета на салате под названием «Щётка». Согласно отзывам, преимущество его в том, что он содержит минимум калорий, поэтому может употребляться даже поздним вечером. При этом он проходит по ЖКТ, как щётка, вычищая из него всё лишнее. Самый простой рецепт салата «Щётка» — измельчить по 400 грамм моркови, капусты со свёклой, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, 2 ложки лимонного сока.

Другой рецепт «Щётки» — 100 грамм сухофруктов, 1 свёкла, 1 луковица, 3 моркови и 2 яблока измельчить и залить низкокалорийным натуральным йогуртом. Есть ещё вариант для любителей капусты: 400 грамм капусты, 200 свёклы, 200 моркови, полстакана кедровых орехов, 1 столовая ложка лимонного сока.

Шоколадный

Разгрузка для сладкоежек. Нужна плитка в 100 грамм шоколада и 2 литра воды. Лучше взять горький шоколад, в крайнем случае — молочный. Ни в коем случае нельзя применять для диеты белый шоколад или плитку с наполнителями, включая орехи и изюм. Плитку следует разделить на 5 равных частей и съесть её за 5 приёмов через одинаковые промежутки времени. Можно, кроме воды, пить ещё несладкий зелёный чай. Но если вдруг на протяжении шоколадного разгрузочного дня начались головокружение и тошнота, нужно выпить сладкого чая и плавно перейти на обычный рацион.

Кофе в разгрузочные дни

Если человек привык в повседневной жизни пить кофе — тем более, если он необходим для поднятия тонуса — можно и в разгрузочные дни выпивать одну или две чашки. Желательно пить чёрный кофе. Если не получается – добавить молоко или сахорозаменитель.

Мнение специалиста

Очень многие монодиеты — а разгрузочный день вполне можно приравнять к этому понятию — провоцируют желчекаменную болезнь. Дело в том, что рано или поздно невостребованные массы желчи и ферментов, которые организм вырабатывает для расщепления различных питательных веществ, нанесут вред пищеварительной системе. К примеру, один фермент переваривает белок, а два других, которые выделились для работы с жирами и углеводами — бездействуют, скапливаясь в органах и воздействуя на их стенки. Поэтому любые «разгрузки» никак нельзя назвать здоровым пищевым поведением, даже если они для кого-то и станут привычными. Да и зачем пытаться похудеть (а тем более — поддерживать вес) таким противоестественным ненатуральным способом? Зато, сформировав правильное пищевое поведение и сделав его одной из множества своих привычек — вы избавитесь от самой необходимости как-либо «разгружаться», оставаясь и сытым, и здоровым, и красивым!