Плюсы и минусы диет на английском
Английская диета строгая. Её основу составляет смена мясных, овощно-фруктовых, молочных дней. При питании в точном соответствии с подробным меню Английской диеты на 21 день легко скинуть 12-15 кг.
К диете нельзя прибегать чаще 1-го раза в год ввиду её строгости. Резкого выхода также стоит избегать, поскольку тогда вес может быстро вернуться.
Английская диета – плюсы и минусы
Английская диета включает в себя одновременно 3 меню:
- 1-й и 2-ой день имеют несколько названий: молочные, разгрузочные или голодные – меню в них одно и то же.
- В следующие 2 дня следует кушать мясные блюда, из-за чего их и называют мясными.
- Дальше идут 2 суток с рационом, состоящим только из фруктов и овощей. В дальнейшем дни с мясным и фруктово-овощным рационом сменяют друг друга.
В итоге приблизительная схема диеты такая:
- 2 для разгрузки (молочные);
- 2 овощно-фруктовых;
- 2 дня мяса;
- 2 овощно-фруктовых;
- 2 дня мяса;
- продолжение чередования.
В конце диеты следуют разгрузочные сутки, но о них часто забывают. Также можно сменять мясную диету на фруктово-овощную не через каждые 2 дня, а через каждые 3.
Самое сложное в английской диете – это её начало. Первая пара дней является молочными, в течение которых организм почти не тратит энергию на переработку поступающей пищи, отдыхает и разгружается. В эти несколько суток употребляются только лёгкие продукты с малой калорийностью. Поскольку меню низкокалорийное, организм начинает сжигать имеющийся у него жировой запас.
Английская диета: главные принципы
В первые 2 голодных дня следует употреблять:
- обезжиренное молоко;
- сок томатов (желательно, свежевыжатый);
- небольшую горсть орехов;
- хлеб из ржаной муки;
Так называемое голодное меню эффективно для уменьшения объёма желудка.
Результат английской диеты будет более весомым, если следовать следующим рекомендациям:
- ежедневно выпивать не менее 2 л воды;
- в дни белкового питания молоко лучше сменить на кефир без жирности, если есть возможность и желание пить его;
- ежедневно натощак выпивать 200 мл воды, разбавленной с соком, и заедать её половиной лимона, а перед сном употребить 1 столовую ложку оливкового масла;
- в период соблюдения диеты нелишним будет регулярно употреблять поливитамины;
- ни в коем случае не следует употреблять пищу после 7 вечера.
У диетической схемы имеются как плюсы, так и минусы. Обусловлено это ограничением на употребление нескольких продуктов, к которым организм человека привыкает. В особенности сложно придётся в течение 21-го дня тем, кто привык добавлять в еду и напитки сахар и соль.
Минусы диетического питания таковы:
- Трудно сдержатся от поедания вкусностей, если готовить нужно на всю семью. Из-за этого может ухудшаться настроение.
- Непунктуальным людям непросто будет следовать графику приёма еды.
Есть и плюсы:
- быстрое избавление от лишнего веса;
- рацион прекрасно сбалансирован, благодаря чему чувство голода не даст о себе знать;
- нет нужды в диетической еде;
- нет необходимости в физических нагрузках.
Вдобавок английская диета:
- выводит плохие вещества из организма и большую долю холестерина;
- стабилизирует артериальное давление.
Противопоказания к английской диете
Подробное меню к Английской диете на 21 день не подойдёт, если:
- у человека есть болезни, связанные с желудком;
- есть непереносимость лактозы;
- имеется аллергия на рыбу и яйца куриц;
- человек рано отходит ко сну.
Что касается последнего пункта, то он важен, поскольку от ужина до сна должно пройти 2-3 часа. Если же человек решит прилечь сразу же после приёма пищи, или даже через полчаса, велика вероятность, что утром у него будут проблемы со стулом.
Также Английская диета запрещена для частого использования. Причина: регулярное изнурение организма таким способом может привести к проблемам со здоровьем. Повторно прибегать к диете можно не чаще, чем по прошествии полугода от первого курса.
Разрешенные продукты
Говоря о разрешённых продуктах, первым делом следует упомянуть овощи:
- морковка;
- капуста;
- цибуля;
- чеснок;
- картошка, но только в мундире;
- петрушка;
- сельдерей;
- зелёная разновидность фасоли;
- спаржа;
- тыква;
- болгарский перец;
- чеснок;
- свёкла;
- баклажан.
Крупы:
- только коричневый подвид риса;
- гречневая;
- геркулес.
Хлебобулочные изделия (хлеб):
- из ржаной муки;
- из овсяной муки;
- цельнозерновой.
Фрукты:
- Яблоки, только обязательно с кожурой;
- киви;
- ананас;
- мандарины и апельсины;
- грейпфрут;
- лимон.
Орехи:
- грецкие;
- кедровые;
- фисташки.
Можно и другие, но при условии, что в сутки будет съедено не больше маленькой горсти.
Приправы:
- кардамон;
- чёрный душистый перец;
- корица.
Такие специи как сушёная мята, базилик и тимьян принимать можно, но не обязательно.
Что касается мяса, то лучше всего пойдёт куриная грудка, поскольку она нежирная, или говяжья мякоть.
Молочные продукты можно употреблять любые, но при этом выбирать только те, в которых жира нет совсем, или присутствует в незначительных количествах.
Запрещенные продукты
Английская диета — 21 день (подробное меню ее будет представлено далее в статье) не содержит в меню такие фрукты:
- инжир;
- бананы;
- дыня;
- виноград.
Напитки:
- любые жидкости, содержащие алкоголь;
- чёрный чай;
- чистый крепкий кофе (то есть без молока);
Хлебобулочные изделия:
- хлеб из пшеничной муки (белый);
- сдобные булочки и другая выпечка.
Приправы:
- сахар, в том числе ванильный и рафинированный;
- соль в больших количествах.
При диете нельзя употреблять любые сладости. Также нельзя есть жареное, маринованное и копчёное. Мясо с большим содержанием жира, в особенности свинина, тоже под запретом.
Особенности разгрузочного дня английской диеты
Голодные дни в английской диете с подробным меню на 21 день 1-й, 2-й и 21-й. Их так называют потому, что они способствуют отдыху организма и его разгрузке. С этой целью употребляются в небольших количествах только лёгкие низкокалорийные продукты.
При строгом соблюдении меню на разгрузочные дни организм насыщается всеми необходимыми витаминами, но при этом получает мало калорий, что способствует сжиганию накопившихся жиров. К тому же, благодаря такому меню объёмы желудка человека уменьшаются.
В рамках одного такого дня разрешено выпить литр нежирного кефира, а также есть не больше 1-го помидора или выпить 200 мл томатного сока.
При употреблении кефира закусывать позволяется несколькими зерновыми хлебцами.
Можно в такой день употреблять и совершенно иную еду, а именно 2 кг разных фруктов, кроме банана и виноградных ягод, а ещё литр зелёного чая, без добавления в него сахара. В любой диете, в том числе и английской, разгрузочных дней подряд не может быть больше двух.
Особенности белкового дня английской диеты
Белковые дни также называют мясными. Впервые в английской диете они встречаются на 3 и 4 сутки, а после чередуются с овощными. Белковые дни позволяют организму накопить необходимое количество запасов протеина. При них допускается употребление кофе, куриного бульона, яиц, мяса (преимущественно нежирного куриного) сыра.
Английская диета — разрешенные продукты в белковый день
Обычно меню белкового дня выглядит так:
- Утром ломтик хлеба из зерновой муки с неполной ложкой мёда и запить зелёным чаем или кофе, не содержащим кофеин.
- На обед отварить куриную грудку или рыбу, приготовить порцию бульона, взять ломтик хлеба из зерновой муки и 2 ложки зелёного гороха.
- На полдник допускается зелёный заварной чай с неполной ложкой мёда и 2-3 орешка. Вместо чая допускается нежирное молоко.
- Вечером съесть 2-3 ореха или 2 варёных яйца, 150 г сваренного рыбы или курятины, 50 г сыра, 200 г обезжиренного кефира, ломтик зернового хлеба.
Особенности овощного дня английской диеты
Овощно-фруктовые дни помогают очистить кишечник от вредных веществ, предоставляют человеку необходимую ему клетчатку. Впервые встречаются на 5 и 6 сутки. В меню должны быть только овощи и фрукты из списка разрешённых. Их список приведён выше.
Приблизительное меню овощно-фруктовых дней:
- Утром съесть пару яблок или 4 мандарина.
- На обед приготовить овсянку или гречку, овощной бульон с подсолнечным маслом без мяса и картофеля. Также можно сделать винегрет. Для большей сытости допускается 1 ломтик хлеба.
- На полдник допустимы все возможные фрукты кроме бананов.
- Вечером приготовить салат, приправленный подсолнечным маслом, и зелёный заварной чай с неполной чайной ложкой мёда.
Английская диета (21 день), подробное меню которой предусматривает возможность изменения рациона в зависимости от вкусовых предпочтений, запрещает употребление сахара, большого объема соли, питье более 2 л в сутки.
Варианты английской диеты
Есть несколько видов английской диеты, основным отличием которых являются сроки:
- На 5 дней – старый вариант диеты, существующий уже несколько столетий. Вариант современной диеты нужен, чтобы понять, можно ли продержаться на подобном рационе 3 недели. В его рамках допускается смешанное питание от овощных и белковых дней.
- На 7 дней – гарантирует похудение на 5 кг за неделю. В отличие от 3-недельной диеты не имеет разгрузочных дней.
- На 14 дней – в этом варианте меню такое же, что и для семидневной диеты, просто придерживаться его нужно 2 недели. Поскольку никакой системы для него на данный момент нет, этот вид диетологи не рекомендуют.
- На 20 дней – классический вариант диеты, только без 21-го разгрузочного дня.
Несмотря на столь большой выбор вариантов, специалисты рекомендуют придерживаться именно классической 21-дневной диеты, поскольку она наиболее эффективна.
Английская диета на 5 дней
Вариант английской диеты на 5 суток считается старым и имеет ещё такие названия, как благородная, аристократическая:
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | постный куриный бульон, ржаной хлебец, черный чай | черный чай | ломтик белого хлеба со сливочным маслом, черный чай |
| 2 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | 2 яйца, ломтик цельнозернового хлеба со сливочным маслом, черный чай | черный чай | 2 кисло-сладких зеленых яблок |
| 3 | чашка черного чая с вареньем | 100 г вареной курицы, черный чай | черный чай | порция отварной фасоли, черный чай |
| 4 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | 3 яйца, черный чай | черный чай | 2 спелых груши |
| 5 | черный чай, бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом | 100 г отварной курицы, стакан нежирного молока | черный чай | 2 картофеля в мундире, черный чай |
На тот момент основным продуктом такой английской диеты был чёрный чай. При строгом следовании указанного меню обычно сбрасывали от 5 до 8 кг.
Есть и современный вариант английской диеты на 5 дней:
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | овсяная каша на воде, зеленый чай | бульон из куриной грудки, цельнозерновой тост, зеленый чай | травяной чай | ржаной тост с козьим сыром, зеленый чай |
| 2 | овсяная каша на воде, зеленый чай | 2 яйца, цельнозерновой тост с ломтиком молодого козьего сыра, травяной чай | зеленый чай | 2 зеленых яблока |
| 3 | чашка теплого зеленого чая с 1 ч. л. меда | 2 груши | травяной чай | 2 яйца |
| 4 | овсяная каша на воде, зеленый чай | отварная фасоль, зеленый чай | травяной чай | тушенная куриная грудка, зеленый чай |
| 5 | ржаной тост с ломтиком молодого козьего сыра, зеленый чай | 2 картофеля, сваренных в мундире, травяной чай | зеленый чай | отварная куриная грудка, травяной чай |
Английская диета: подробное меню на 7 и 14 дней
Главное отличие такого варианта диеты — 7-й день разгрузочный. Так диету можно поделить на 3 недели.
- 1-я неделя: разгрузка для организма производится во 2 и 6-й дни;
- 2-я неделя: вторник разгрузочный, а остальные – мясные;
- 3-я неделя: с понедельника по пятницу и воскресенье – овощно-фруктовые дни, а суббота – сутки на хлебе и обезжиренном молоке.
Для более лёгкого переноса диеты в рацион можно добавить отруби и витамины. Алкогольные напитки запрещены в течение 30 дней после окончания диеты.
Меню для диеты на 7 дней:
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | стакан нежирного молока | нежирное молоко, ломтик ржаного хлеба | стакан нежирного молока | молоко, цельнозерновой хлебец |
| 2 | 200 г натурального томатного сока без добавок | натуральный томатный сок, цельнозерновой хлебец | томатный сок | натуральный томатный сок, ржаной тост |
| 3 | яйцо, зеленый чай | нежирный творог с ягодами, травяной чай | натуральный несладкий йогурт | отварная куриная грудка, зеленый чай |
| 4 | омлет из 4 перепелиных яиц, зеленый чай | рыба, запеченная в фольге, зеленый чай | травяной чай | тушеная постная говядина, зеленый чай |
| 5 | овсяная каша на воде с тертым яблоком, травяной чай | 2 картофелины, запеченных в кожуре, 100 г свежевыжатого яблочного сока | травяной чай с 1 ч. л. меда | овощное рагу, травяной чай |
| 6 | овсяная каша на воде с любыми ягодами, 100 г натурального апельсинового сока | овощной суп-пюре, травяной чай | фруктовый или овощной салат | соте из фасоли, апельсин |
| 7 | 1 яйцо, зеленый чай | тушеная рыба, зеленый чай | натуральный несладкий йогурт | омлет с творогом, зеленый чай |
Для 14-ти дней следует просто дважды повторить семидневное меню.
Вариант меню для английской диеты на 21 день
Английская диета на 21 день, подробное меню которого будет представлено ниже — самый продолжительный вариант. Он делится на 3 этапа:
- молочный;
- мясной;
- фруктово-овощной;
Наиболее сложны первые дни диеты, поскольку именно в этот период организм перестраивается. Обычно первые несколько суток называют голодными. За 48 часов организм человека покидает подавляющее большинство токсинов и жиров. Организм очищается перед началом самой диеты. С 7-го дня начинается парное чередование мясных и овощно-фруктовых дней.
21-й день обязательно такой же, как первые 2:
| Дни | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
| 1, 8, 15 | стакан сока из огурца и сельдерея | стакан томатного фреша с имбирем | стакан сока из огурца и сельдерея | стакан томатного фреша |
| 2, 9, 16 | стакан нежирного молока | стакан маложирного кефира | стакан нежирного молока | стакан маложирного кефира |
| 3, 10, 17 | зеленый чай с 1 ч. л. меда, цельнозерновой тост | постный чечевичный суп, травяной чай | банан | отварной бурый рис, овощной салат, травяной чай |
| 4, 11, 18 | стакан сока из огурца и сельдерея, цельнозерновой тост | вегетарианский борщ, зеленый чай | фруктовый салат | тушеная фасоль с зеленью, травяной чай |
| 5, 12, 19 | омлет с козьим сыром, зеленый чай | уха с зеленью, травяной чай | натуральный йогурт | отварное мясо, ржаной хлебец с козьим сыром и зеленью |
| 6, 13, 20 | цельнозерновой тост с молодым сыром, зеленый чай | индейка на пару, травяной чай | несколько любых орехов | омлет с грибами, травяной чай |
| 7, 14, 21 | 1 литр нежирного молока или кефира распределяется на 4 приема в течение дня | |||
Питание при выходе из диеты
Данная диета предусматривает правильный выход из неё. Возвращение к прежнему рациону питания должно производиться плавно. Запрещается по окончании диеты сразу употреблять много продуктов, которые были запрещены на ней. Ежедневно в диетический рацион допускается добавление одного или нескольких не диетических блюд.
Стоит также принимать витамины при прохождении диеты и после неё. Это необходимо, чтобы у организма не было недостатка необходимых веществ.
Следует также придерживаться таких рекомендаций:
- последний день диеты – разгрузочный или молочный;
- по окончании диеты питаться маленькими порциями по 5 раз в сутки;
- ежедневно выпивать более 1 литра воды;
- ежедневно в рацион включать не больше одного продукта из списка запрещённых;
- фаст-фуд, газировку, сладкое и сдобу можно употреблять только через 14 дней после выхода из диеты в небольших дозах и не более 1 раза в неделю.
Следуя подробному меню английской диеты на 21 день, и выполняя все рекомендации, можно добиться весомого результата в похудении, попутно очистив организм от большого количества вредных веществ и токсинов. Не следует злоупотреблять диетой. Использовать её снова можно не раньше, чем по истечении полугода.
Видео с описанием и отзывами об английской диете
Принципы и основные правила английской диеты:
Отзывы об английской диете:
Источник
Общие правила
Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.
Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.
Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.
Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов.
В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.
Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.
Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.
Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.
Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.
На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.
Подытоживаем основные моменты:
- натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
- выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
- четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
- последний прием пищи в 19-00;
- на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
- на протяжении всего времени принимать поливитамины.
Разновидности
Разновидностью является английская диета на 7 дней, при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания — 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.
Разрешенные продукты
Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты — источник легко усваиваемого белка.
Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов — хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.
Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.
Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.
Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе — натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| лук зеленый | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб овсяный | 7,1 | 3,2 | 40,8 | 226 |
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
Сырье и приправы | ||||
| зелень сушеная | 3,0 | 0,0 | 24,5 | 210 |
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| минтай | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
| хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
| томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов — сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты — дыня, виноград, груша, банан.
Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.
Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты | ||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Сырье и приправы | ||||
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Режим питания)
Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.
В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.
В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.
Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.
Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.
Первые два дня и последний 21-й — разгрузочно-молочные
| Завтрак | стакан молока (кефира) и кусочек черного хлеба |
| Второй завтрак | стакан молока |
| Обед | стакан молока |
| Ужин | стакан молока и кусочек хлеба |
| Перед отходом ко сну | стакан томатного сока |
Белковые дни
| Завтрак |
|
| Второй завтрак | стакан морковного сока |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Фруктово-овощные дни
| Завтрак | 2 яблока или 2 апельсина |
| Второй завтрак | 200 г любых свежих фруктов (исключение составляют бананы и виноград) |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Противопоказания
Абсолютные противопоказания — беременность и кормление грудью.
Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, язвенная болезнь, гастрит и колит) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.
При беременности и лактации
Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Диета английская: отзывы и результаты
Безусловно, результаты диеты разные — они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.
При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность — чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.
Отзывы похудевших на английской диете в целом положительные. Все отмечают ее доступность и легкую переносимость белковых дней, поскольку мясные и рыбные продукты дают насыщение на длительное время. По отзывам тяжелее переносились овощные дни из-за постоянного чувства голода. Многие отмечают, что за 3 недели смогли перестроиться на правильное питание и старались его придерживаться и дальше. В итоге за полгода-год удавалось еще снизить вес.
Приводим некоторые отзывы об английской диете на 21 день:
- «… Я за 20 дней потеряла 7,5 кг. Пока вес держится в одной поре, но при этом стараюсь питаться правильно»;
- «… Не первый раз пробую осилить ее. В первый раз сбросила 6 кг, но делала послабления»;
- «… Очень эффективная, всем советую. За 17 дней потеряла 6 кг и объемы хорошо ушли»;
- «… В молодости сидела каждый год на ней. И всегда уходило по 10 кг. Заметила, что с возрастом килограммы тают значительно медленнее»;
- «… Быстрых результатов нет, но диета очень легко переносится, можно есть много разных продуктов. Вес снизился на 6 кг и мне этого достаточно»;
- «… Эффект – минус 13 кг. Я еще и хлеб исключала, а также подключила спортзал и сауну раз в неделю»;
- «… Для меня лучше короткие диеты, например, на 5 дней. Мне так легче, кроме того заметила, что эффект первые три- четыре дня, а потом вес не движется. В данном случае за семь дней избавилась от 3,5 кг. Тяжело даются овощные дни»;
- «… На одиннадцатые сутки потеря веса 5 кг. Белковые переношу нормально, а в овощные постоянно хочется есть»;
- «… Овощные дни даются не легко — постоянное чувство голода. За 6 дней потеряла 3.400. Я довольна результатом!»;
- «… Постараюсь держаться до конца. Вес снижается медленно. Между 10-13 днем вообще завис. Очень хочется сладкого, еле сдерживаю себя»;
- «… За 18 дней сбросила 5 кг, наверное, еще уйдет 500 гр. уйдет. В принципе довольна результатом!»;
- «… Сегодня начала — такое голодание не для меня, так как снизилось давление, и голова раскалывается… Но пока держусь…»;
- «… Очень помогла мне похудеть, когда я после родов поправилась на 19 кг.
Рацион более-менее разнообразный, есть возможность выбрать говядину, р?