Перестройка обмена веществ при японской диете
В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.
Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и придерживаться впоследствии сбалансированного питания, иначе результаты пойдут насмарку.
Японская диета разработана специалистами японской клиники “Яэкс”. Продолжительность диеты – 13 или 14 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.
Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).
Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).
Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.
В отличие от других диет, японская диета не является быстрой – но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения – вплоть до нескольких лет – в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ.
Виды японской диеты
Существует три вида японской диеты:
- Японская диета на 7 дней у нее есть существенный минус, т.к. в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма.
- Японская диета на 13 дней – наиболее популярная и часто используемая диета. Именно по этой причине здесь мы будем рассматривать в основном именно этот вариант.
- Японская диета на 14 дней, отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты, всего на один день. Принципиальных отличий не имеет. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.
Что такое настоящая японская диета
Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.
Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.
Важный момент – японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.
Подготовим себя к диете
Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.
Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.
Если без соли совсем не можете, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, в конце концов, вечер накануне диеты – еще не сама диета.
Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.
Схема японской диеты по дням
- черный кофе
Обед:
- сырое яйцо
- три большие вареные морковки с растительным маслом
Ужин:
- яблоки
- черный кофе
Обед:
- один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле
- яблоки
Ужин:
- фрукты
Как выходить из японской диеты
За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями, выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.
Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) — чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.
Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.
В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.
Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диета. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.
Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.
Хочу вас поздравить: 13 дней строгой «Японки» завершены!
Но не рекомендуем сразу же набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!
Преимущества и результаты японской диеты
За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов – похудеть на 8 килограмм. При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.
Если же лишнего веса нет, а вы, тем не менее, озаботились темой диеты, то стоит почитать раздел посвященный анорексии и ее последствиям, либо заглянуть на нашу юмористическую страничку посвященную диетам. Если вам действительно необходимо быстро похудеть, японская диета как раз относится к разряду диет, которые позволяют получить результат в короткие сроки.
Преимущество японской диеты заключается в том, что ее действие может распространяться на длительный срок от 2 до 3 лет. При этом в течение это срока повторно применять японскую диету не потребуется. Обуславливается это тем, что благодаря японской диете регулируется обмен веществ, перестраивая работу организма.
При японской диете происходит детоксикация организма, т.к. она исключает употребление алкоголя, сахара, соли и мучных продуктов.
Диета не смотря на свою жесткость, переносится организмом легко, как правило не вызывая чувства голода, и не снижая жизненной энергии.
Недостатки японской диеты
Многие диеты гарантируют быстрый результат. Однако действие их не всегда долгосрочно. И если выдержать две недели, а потом вернуться к прежнему режиму питания потерянный вес очень быстро восстановится. В связи с этими обстоятельствами, куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму диету, учитывающую ваши индивидуальные физиологические и психические особенности.
Не рекомендуется применять японскую диету больше двух недель: может нарушиться обмен веществ. Обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты. Также не следует применять японскую диету людям с ослабленным здоровьем и больным язвой.
Во время японской диеты человек недополучает определенного количества углеводов, белков и жиров. Недобирает он и огромного количества микроэлементов. Это калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота и др. Длится диета почти две недели. За это время по организму наносится сильный удар. Поэтому во время японской диеты обязательно надо принимать поливитамины.
Если вы стойко выдержали все пищевые лишения этих дней, можете себя поздравить и порадовать, но лучше не желудок. Торжественно встаньте на весы и искренне улыбнитесь своему отражению в зеркале. И в тот момент, как раз наступает время задуматься, причем довольно серьезно над тем, стоит ли мнимое удовольствие от употребления вредных и калорийных излишеств променять на то, что Вы видите в зеркале и на показателях весов.
Будьте всегда красивой и привлекательной!
Источник
Японская диета для похудения – это рацион, основанный на потреблении рыбы, овощей, а также фруктов, кофе и зеленого чая. В отличие от многих других систем питания, японская диета предполагает отсутствие тепловой обработки продуктов. Поскольку большинство жителей нашей страны проживают далеко от моря и не могут себе позволить есть сырую рыбу, мы предлагаем вашему вниманию адаптированный вариант японской диеты, результаты которой составляют около 7-8 кг отвеса за две недели.
Рекомендации специалистов и отзывы о японской диете Для наших широт рацион страны восходящего солнца довольно непривычен, поэтому отзывы о японской диете от медицинских специалистов отмечают, что диету нельзя применять дольше двух недель и чаще одного раза в два года. Как утверждают авторы, диета провоцирует полную перестройку обмена веществ, результат которой сохраняется в течение 2-3 лет без особых усилий. Стоит сразу отметить, что меню японской диеты далеко от традиционной кухни этой страны – здесь намного меньше морепродуктов и нет риса, который традиционно употребляют японцы, а кофе и вовсе – явление западной культуры. Но есть и общие для всех диет правила – это запрет на сахар, соль, мучное, сладкое, а также алкоголь. Перекусы недопустимы, но можно пить любое количество минеральной или кипяченой воды. Попробуйте относиться к каждому приему пищи, как к серьезному ритуалу. Отзывы о японской диете отмечают, что соблюдать диету будет психологически проще, если приобрести красивую посуду, на которую вы будете выкладывать пищу, а также пару бамбуковых палочек для еды. И тогда вам будет намного проще продержаться две недели. А результат японской диеты не заставит себя долго ждать. Список продуктов Для того, чтобы достигнуть результата на японской диете, вам понадобится небольшой список продуктов, которые доступны в любом магазине в любое время года. Рацион преимущественно белковый. Наиболее часто употребляемые продукты – яйца, пекинская или белокочанная капуста, морковь, говядина и курятина, некрахмалистые фрукты (за исключением винограда, банана, инжира), растительное масло для заправки овощей и жарки мяса. На этой диете практически исключаются завтраки – первый прием пищи, как правило, ограничивается чашкой черного кофе или чая. Далее мы приводим меню японской диеты для похудения на 14 дней. Последний день является факультативным, то есть, соблюдать его или нет – вопрос, который остается на ваше усмотрение. Если вам сложно продержаться на таком рационе две недели, вы можете ограничить срок диеты 7 днями, но при этом следует помнить, что за этот период отвес происходит в основном за счет потери жидкости, а значит, достигнутый результат японской диеты надолго не задержится. Меню японской диеты
В 1, 3, 4, 6, 9, 11, 13 и 14 дни завтрак состоит из одной чашки кофе. Во 2 и 12 дни – из кофе и сухарика, в 5 и 10 дни на завтрак готовится салат из сырой тертой моркови с соком лимона. На 7 и 8 день на завтрак употребляется чай без сахара. 1 день Обед состоит из двух яиц, сваренных вкрутую, порции капусты, нашинкованной с растительным маслом, и стакана томатного сока. На ужин вновь готовится такой же капустный салат, но для разнообразия сочетается с рыбой – жареной или вареной. 2 день Обед – такой же, как ужин предыдущего дня. На ужин меню японской диеты предлагает 200 г вареной говядины со стаканом кефира. 3 день На обед – сырое яйцо и три вареных моркови, к которым предлагается традиционная заправка из растительного масла. На ужин можно съесть несколько яблок. 4 день На обед – снова яблоки, плюс корень пастернака, который можно пожарить на растительном масле, на ужин – некрахмалистые фрукты. 5 день В обед съедается полкилограмма рыбы (не важно, будет ли она сварена или поджарена), а запить все это можно стаканом томатного сока. Ужин – утолить голод и жажду можно с помощью фруктов. 6 день На обед японская диета для похудения рекомендует полкилограмма вареной курятины, а также морковь или капуста, нашинкованные в сыром виде на салат. На ужин – два вареных яйца и сырая тертая морковь под растительным маслом. 7 день На обед всего 200 г говядины, но зато на десерт идут фрукты. На ужин можно выбрать любой вариант рациона кроме третьего дня. 8 день – повторяет 7 день. 9 день – рацион как в 6 день. 10 день – повторяет 5 день. 11 день На обед съедается одно сырое яйцо, три вареных морковки, приправленных растительным маслом и ломтик твердого сыра. На ужин – традиционные фрукты. 12 день На обед жарится один большой кабачок, к которому можно добавить черный кофе, яблоки и сухарик. Ужин – как во второй день. 13 день – полностью повторяют меню первого дня. 14 день – повторяет меню второго дня.
Источник
Это чудо японской клиники яэкс. Чудо в том, что в течение 13 дней организм переходит на большие обороты работы. За короткие сроки диета регулирует обмен веществ в организме, перестраивает его на иной ритм работы. Создатели гарантируют подобный результат по крайней мере на 2-3 года.
Условия: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приёмами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ.
День 1
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная.
День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак: чай
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов).
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
Перейти в раздел: Популярные диеты для похудения: каталог
Как похудеть на яблоках: эффективные рецепты |
Как ухаживать за кожей после эпиляции |
Диеты по группе крови: преимущества, особенности |
Имбирь для похудения: рецепты вкусных напитков |
Кефирная диета: минус 10 килограмм |
Диета “6 лепестков” для легкого похудения |
Лимонная диета: худеем с пользой для здоровья |
Огуречная диета: 5 килограмм за 7 дней |
Какие продукты сжигаютжир? Полный список |
Диета на зеленом чае: сжигаем калории без усилий |
Источник
Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
При выборе любой стандартной диеты невозможно учесть все факторы, которые способствовали приобретению лишних килограммов конкретным человеком. А подобных причин может быть масса. И хотя человек согласен на любые временные жертвы ради похудения и достижения быстрого эффекта, навсегда изменить свой образ жизни и привычки он, как правило, не готов. Ему проще голодать, чем прилагать усилия по подбору правильного питания. Все мы разные, и причины избыточного веса у всех разные. Надо не бороться с внешними проявлениями, а найти и устранить причину, влияющую на набор веса именно у вас. Поэтому для каждого пациента должна составляться не диета, а целая индивидуальная программа лечения. И неважно, сколько при этом у вас лишних килограммов – десять или сто. У каждого из нас своя сложная жизнь, и поэтому каждому необходим индивидуальный подход!
Первый день
В Японии не принято завтракать, поэтому диета не подразумевает плотного завтрака. Можно выпить чашку черного натурального кофе, без сахара (сахар под запретом) с ломтиком ржаного или черного хлеба с отрубями. На обед можно съесть два вареных яйца с листьями салата, с капустой и огурцом. После обеда можно выпить стакан овощного сока, например, томатного, морковного. На ужин приготовьте любую любимую вами рыбу (250 г), ее можно отварить или пожарить на небольшом количестве масла. Перед сном выпить стакан кефира.
Второй день
На завтрак, как все 13 дней, черный кофе и ржаной сухарик. На обед приготовьте рыбу или любые морепродукты. К рыбе сделайте салат из любых свежих овощей: помидоры, огурцы, редиска, перец, разнообразная зелень. На ужин отварная говядина с овощным салатом. Перед сном – кефир или йогурт.
Третий день
На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед – 1 большой кабачок, обжаренный в растительном масле ломтиками или колечками. Жареный кабачок можно посыпать зеленью. На ужин сварите 2 яйца. Сделайте к яйцам свежий капустный салат с оливковым маслом. Перед сном можно съесть отварной рис и запить его кефиром.
Четвертый день
Завтрак – чашка черного заварного кофе или зеленый чай. На обед – 1 сырое яйцо, 3 больших тушеных моркови с растительным маслом, 20 граммов несоленого сыра твердого сорта (можно сделать салат, порезав кубиками морковь и сыр и полив растительным маслом). На ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда, и в умеренном количестве.
Пятый день
На завтрак – черный кофе и сырая морковь, приправленная соком лимона. На обед – жареная или отварная рыба или морепродукты со стаканом свежевыжатого томатного сока и овощным салатом; ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда в умеренном количестве и йогурт. На ужин можно сделать фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.
Шестой день
На завтрак – чашка черного кофе, 20 г твердого сыра. На обед – половина небольшой отварной нежирной курицы без кожи, морковный или капустный салат. На ужин – 200 г сырой моркови, политой растительным маслом, паровой омлет из двух яиц. Перед сном стакан кефира.
Седьмой день
На завтрак – зеленый чай или чай из трав без сахара плюс сухарик; На обед – 200 г вареной говядины и небольшое количество фруктов. На ужин – любой вариант, предложенный выше, кроме ужина третьего дня. Перед сном кефир.
Восьмой день
На завтрак – чашка черного кофе. На обед половина небольшой отварной нежирной курицы без кожи, морковный или капустный салат. На ужин – 200 г сырой моркови, политой растительным маслом плюс 2 яйца, сваренных вкрутую.
Девятый день
На завтрак – сырая морковь, приправленная соком лимона. На обед 300 г любой рыбы, отварной или жареной. Отварной рис, лучше бурый. Стакан свежевыжатого томатного сока. На ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда в умеренном количестве.
Десятый день
На завтрак – чашка черного заварного кофе и ржаной сухарик. На обед одно яйцо, 3 тушеных крупных моркови с оливковым маслом, 20 г твердого несоленого сыра. 10 день без ужина, зато перед сном можно выпить натуральный йогурт.
Одиннадцатый день
На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед один большой кабачок, обжаренный в растительном масле ломтиками или кружочками и овощной салат. На ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г отварной говядины, свежий капустный салат с оливковым маслом.
Двенадцатый день
На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед – рыба отварная или жареная, овощной салат, отварной рис. На ужин – 100 г отварной говядины и салат. Перед сном 1 стакан кефира.
Тринадцатый день
На завтрак – чашка черного заварного кофе и твердый сыр. На обед – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из приваренной капусты с оливковым маслом, стакан свежевыжатого томатного сока. На ужин – 250-300 г отварной или жареной рыбы с салатом. Перед сном йогурт или кефир.
Чтобы закрепить результат, из японской диеты нужно плавно и правильно «выходить». 13 дней без сладкого, для кого-то это жестокое испытание, и все же не набрасывайтесь на сладкое и соленое. Будет обидно испортить результат, ведь вы выдержали целых 13 дней строгой диеты ради того, чтобы нравиться себе и окружающим, чтобы быть красивой и привлекательной.
Источник