Переела сладкого на диете что делать
Почему возникает зависимость от сладкого.
Случалось, ли Вам съедать за раз целую шоколадку или упаковку конфет, а может быть даже торт? Думаю, раз в жизни, но обязательно такое случалось. Зависимость от сахара не зря ставят в один ряд с алкогольной и наркозависимостью.
Мы не можем вовремя сказать сладкому стоп, потому что не можем управлять некоторыми процессами в организме. При поступлении сахара в кровь, поджелудочная железа запускает выработку инсулина для того, чтобы взять под контроль уровень глюкозы в крови. Под действием инсулина снижается выработка лептина, который регулирует энергетический обмен. Человек теряет контроль над чувством сытости. Нам кажется, что мы не можем наесться и съедаем больше, чем должны. При этом глюкоза усваивается организмом очень быстро, а уровень дофамина стремительно падает. В стремлении вернуть настроение и силы мы тянемся вновь к сладостям.
Как разорвать порочный круг и остановиться есть сладкое.
- Высокобелковая пища.
После того, как Вы переели сладкого – голодать совсем не выход. Наоборот, Вы должны урегулировать уровень сахара в крови, так как очередной скачок опять приведет к всплеску неконтролируемого аппетита. Белок способствует выработке инсулина. Белки дольше перевариваются, следовательно, чувство голода настигнет Вас не скоро. В качестве белка выбирайте говядину, индюшатину, крольчатину, мясо птицы или рыбу.
- Включите в следующий прием пищи жиры.
Самыми полезными считаются ненасыщенные жиры. Отличным началом дня будет небольшая горсть орехов – не забывайте, что они очень калорийны. Также хорошо заправлять салат оливковым маслом, но также в небольших количествах.
- Клетчатка.
Клетчатка замедляет процесс пищеварения и усвоения сахара. В качестве источника клетчатки используйте листовые овощи, фрукты, особенно яблоки или хлеб грубого помола, отруби. Долгое чувство насыщения поможет снизить общедневную калорийность и даст шанс не набрать лишнего.
- Добавьте корицу.
Эта специя уже давно используется для стабилизации уровня сахара в крови. Было проведено исследование, согласно которому группа людей 2 раза в день принимала 500 мг корицы. Эксперимент продолжался 90 дней. За это время у испытуемых стабилизировался уровень гемоглобина А1С. Некоторые ученые даже предположили, что корицу можно использовать для лечения диабета 2 типа, но пока эта гипотеза осталась на уровне предположений.
- Грейпфрут.
Некоторые диетологи утверждают, что самый полезный из цитрусовых грейпфрут способен вывести лишний сахар из организма человека. Если регулярно включать фрукт в свой рацион, пищеварение наладится, а углеводы будут медленнее усваиваться. Тем самым чувство голода не застанет Вас врасплох, и Вы не переедите сладкого.
- Зеленая и необработанная гречка.
Помимо того, что гречка содержит много белка, что уже делает ее диетическим продуктом питания, в ее составе есть хироинозитол, благотворно влияющий на состав крови. Кроме того, в этой крупе содержится очень маленькое количество крахмала, который не полезен для здоровья и пищеварения человека.
- Просто добавь воды.
Вода не только очищает организм, но и значительно ускоряет обменные процессы, выводя сахар из организма. Помимо чистой воды в качестве полезных напитков рекомендуется пить зеленый чай с лимоном. За счет своих мочегонных средств, чай стимулирует более быстрый вывод сахара из организма.
- Откажитесь от соусов.
Если Вы уже переели сахара, то добавлять его дополнительно в пищу нельзя. Старайтесь оказаться от соусов и консервированных продуктов – в них больше всего содержание скрытого сахара.
- Смузи.
После того, как Вы употребили много сладкого, лучше дать пищеварительной системе передышку. Приготовьте смузи на основе соевого или миндального молока. В коровьем молоке содержится лактоза, которая по –сути является сахаром. Две трети смузи должно состоять из овощей и лишь одна треть из фруктов, так как в них много натурального сахара – фруктозы.
- Добавь движение.
Не обязательно сразу же кидаться выполнять сложную изнуряющую тренировку, но повысить двигательную активность необходимо. Это может быть продолжительная пешая прогулка, танцы, ходьба по ступеням. Доказано, что физическая активность повышает чувствительность организма к инсулину, а значит глюкоза будет лучше усваиваться. Уже спустя 15 минут от начала тренировки замеры уровня глюкозы в крови показывали ее значительное снижение.
- С глаз долой.
Уберите все сладости из зоны Вашей видимости. Люди, у которых дома есть запасы сладостей, всегда имеют лишний вес и зависимость от сахара.
- Не корите себя.
Чувство вины за съеденное может вызвать порочный круг, когда Вы расстроены и стараетесь поднять себе настроение сладеньким. Тем более, что 400 грамм жира — это примерно 3500 калорий. Для наглядности – это 60 пачек шоколадного драже или 44 шоколадных батончика. Не думаю, что Вы можете столько съесть за 1 раз.
Впадать в крайности и полностью вычеркивать из своей жизни сладкое не стоит, но употреблять натуральные сладости и в дозированных количествах точно не повредит, так как это источник энергии и хорошего настроения.
Источник
Ты съела лишний кусок торта или выпила слишком большую порцию сладкого кофе или коктейля? Значит, ты получила очень большую дозу сахара. Он, конечно, даст тебе бодрость и энергичность за счет выработки гормона дофамина. Но все это длится недолго. К тому же слишком большая дозировка может способствовать перепадам настроения. А еще тебя, скорее всего, будет преследовать чувство вины за лишние калории. И при этом будет хотеться съесть еще чего-нибудь вкусного. Расскажем, как минимизировать вред от сладкого.
Почему мы не можем остановиться
Когда ты начинаешь есть сладкое, по мере того как сахар поступает в кровь, поджелудочная железа выпускает инсулин для контроля уровня глюкозы в крови. Это подавляет гормон лептин, регулирующий энергетический обмен, поэтому ты спокойно тянешься еще за одной конфетой, а потом еще и еще, хотя изначально этого не планировала.
Глюкоза усваивается очень быстро, и уровень дофамина и сахара падает. Это может занимать от 15 минут до пары часов после еды. Чтобы получить такой же заряд энергии, твой организм требует еще сахара. Очень важно сопротивляться этому. Если поддашься, остановиться будет сложно.
1 Съешь горсть орехов
После большой порции сладкого ты можешь отказаться от всего калорийного. Но тебе необходимо будет съесть что-то питательное, чтобы предотвратить сильное падение уровня сахара в крови, вызванное быстрым пищеварением.
Жир и белок помогут его замедлить. Съешь для этого небольшую горсть орехов или ложку арахисового масла. Можно съесть что-либо с высоким содержанием клетчатки (хлеб из грубого зерна, листовые овощи, яблоки) — это также замедлит пищеварение и усвоение сахара. Заодно ты дольше будешь оставаться сытой, а значит, снизишь калорийность дневного рациона.
2 Походи по ступеням
Чтобы не позволить мышцам хранить съеденный сахар, после еды займись любой физической активностью. Это не обязательно должна быть полноценная тренировка, достаточно прогуляться возле дома или даже выйти в подъезд и пошагать туда-сюда по ступеням. Согласно исследованиям, ходьба в течение 15 минут помогает снизить уровень сахара в крови.
3 Выпей чай с лимоном
Зеленый чай и лимон — отличные мочегонные средства. Ты не устраняешь сахар напрямую, но заставляешь кровь быстрее прокачиваться через почки, благодаря чему он легче выводится. Также стоит пить достаточное количество воды: она не только выводит сахар, но и дает чувство насыщения.
4 Четко спланируй следующий завтрак
На следующий день после того, как ты съела большое количество сахара, необходим сбалансированный завтрак с его низким содержанием. Идеальный завтрак — это высокий уровень белка, умеренный уровень жира и небольшое количество углеводов. Белки и жиры поддерживают сытость, а углеводы помогают сжигать накопленную вчера энергию сахара. Попробуй овощной омлет с авокадо и чашку фруктового сока. Фрукты содержат гораздо менее концентрированный сахар, чем выпечка или хлопья, также они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами.
Совет диетологов: аккуратнее с кофе. Сам по себе он не калориен, но в него мы часто добавляем сахар, молоко или сливки, что превращает его в уже намного более сладкий напиток.
5 Откажись от соусов
Заправки, соусы и приправы стоит исключить из рациона не только в тот день, когда переборщила со сладким, но и вообще надо быть с ними осторожной. Так, в одной столовой ложке кетчупа содержится одна чайная ложка сахара. В составе соуса не обязательно может быть указан напрямую сахар. Это может быть сироп, патока и еще много разных названий (их около 40). Лучше всего вместо любого соуса использовать оливковое масло.
6 Выпей смузи
Вместо перекуса сделай себе полезный смузи. Смешай одну треть фруктов и две трети овощей. Добавь белок, например, несладкий йогурт. Для основы вместо фруктового сока возьми несладкое соевое или миндальное молоко, можно использовать зеленый чай без сахара.
7 Убери сладкое подальше
Весь день, а то и дольше, мозг еще будет просить дофаминовый всплеск. Устрани любое искушение. Все сладости из дома отнеси на работу или раздай близким, знакомым. Согласно исследованию, люди, у которых десерты находятся на виду, более склонны к ожирению и намного чаще неосознанно едят сладости.
8 Забудь о чувстве вины
Чтобы набрать 400 граммов жира, понадобится аж 3500 ккал. Это примерно 44 шоколадных батончика или 60 пачек шоколадного драже. Поэтому, даже если ты съела лишние сладости, это не грозит тебе сразу увеличением веса. Не нужно терзать себя чувством вины. Намного легче преодолеть зависимость от сладкого, если ты, наоборот, перестанешь воспринимать его так серьезно и будешь наслаждаться вкусом каждого кусочка.
Об авторе
Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»
Источник
Сладкое — настоящий праздник для женской души. Вряд ли найдется девушка, которая с легкостью может отказаться от сдобной булочки или изящного пирожного. И причина такой любви к сладкому проста — от него вкусовые рецепторы раздражаются сильнее всего. А это стимулирует выброс дофамина — гормона радости.. Однако такая маленькая слабость может обернуться большими проблемами с фигурой. Рассказываем, что делать после приема сладкого, чтобы оно приносило меньше вреда.
Почему мы так любим сладкое
Существует несколько причин, по которым наша рука тянется к пышной булочке или рожку с мороженым. Назовем самые основные из них.
Психологические переживания
Стресс и нервное перенапряжение стали нашими постоянными спутниками. «Заедая» негативные эмоции вкусностями, мы формируем в организме устойчивую реакцию «сладкое = счастье».
Состояние ЖКТ
После употребления сладкого в наш организм поступает глюкоза. А это отличная среда для патогенной микрофлоры. Она способна отправлять в мозг сигналы, аналогичные по действию с нейромедиаторами. Нам кажется, что сам организм просит сладкого, а на самом деле этого хотят бактерии, обитающие в нашем кишечнике.
Источник фото: shutterstock.com
Недостаток сложных углеводов в рационе
Если вы едите мало круп, бобовых и макарон из твердых сортов пшеницы, организм заставляет компенсировать их сладким.
Особенности женского организма
Пищевые пристрастия женщины находятся в прямой зависимости от фазы менструального цикла. Например, в критические дни девушкам по объективным причинам необходимы продукты, богатые магнием и железом, витаминами группы B. А в сладком как раз они и присутствуют.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Как уменьшить вред от сладкого после еды
Если вы окончили трапезу кусочком торта или парой конфет с чаем, рекомендуем соблюдать правило энергобаланса. А для этого есть две нехитрые манипуляции, которые не позволят углеводам превратиться в жировую прослойку.
Источник фото: shutterstock.com
Во-первых, примите контрастный душ. Разница в температуре воды разгонит кровь по телу и немного улучшит обмен веществ. Помните, что водная процедура должна завершаться холодной водой. Обливайтесь ей в течение 3-4 секунд, чтобы тело получило сигнал об охлаждении. В данной ситуации организм начнет тратить калории на обогрев.
Во-вторых, спустя 20-30 минут после еды можно проявить небольшой физическую активность, которая улучшит кровообращение в организме. Например, прогуляйтесь быстрым шагом по парку или сделайте двадцать приседаний.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Как снизить количество сладкого в рационе
Полностью отказываться от сладких блюд не стоит, и об этом не раз заявляли диетологи. Но необходимо строго контролировать их объем. Если вы понимаете, что едите слишком много десертов после еды, воспользуйтесь следующими лайфхаками.
Источник фото: shutterstock.com
Снизьте уровень стресса
Избавиться от сформировавшейся схемы «есть сладкое = нет тревоги» достаточно сложно, но возможно. Для этого следует избегать психотравмирующих ситуаций. Со временем вы почувствуете, как уменьшилась тяга к сладким блюдам.
Ешьте больше сложных углеводов
Спустя некоторое время вы заметите, что желание заглянуть в кондитерскую резко поубавилось. Организм получил углеводы, но из правильных продуктов: чечевицы, фасоли и крайне полезных круп.
Выбирайте меньшее из зол
Если не удается справиться с желанием закончить трапезу чем-нибудь сладеньким, остановите выбор на менее вредных продуктах. Например, желе из ягод, компоте или кусочке горького шоколада.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Как видите, главное, чтобы дневной расход энергии превышал количество поглощенных калорий. Тогда вы сможете сохранить фигуру, не отказываясь от десертом. Но не позволяйте сладкому стать единственным удовольствием в вашей жизни!
Источник
Причины переедания у женщин и мужчин?
Существует несколько причин переедания. Если такое случается постоянно, необходимо обратиться к психологу и диетологу. Здесь проблема в психологическом настрое человека. Это называется компульсивным перееданием, когда пациент при помощи еды справляется со стрессом.
Причины переедания у женщин и мужчин:
- Нарушения в работе пищеварительной системы, обмена веществ. Постоянно передающий человек, скорее всего, имеет проблемы с эндокринной системой, гормональные нарушения, и недостаток некоторых витаминов и микроэлементов.
- Постоянное переедание в определенных условиях. Отдыхающие, которые приобретают путевку all inclusive, не могут устоять перед шведским столом, постоянно накладывая горы еды. Срабатывает механизм, если за еду не нужно платить, стоит съесть как можно больше.
- Заедание психологических проблем вкусной едой. Чтобы избавиться от проблем, необходимо выяснить причину.
Вредная еда
Что делать, если постоянно переедаешь?
Если переедание случилось всего один раз, необходимо облегчить свое состояние, прибегнув к некоторым хитростям.
Что делать, если постоянно переедаешь:
- Нужно остановиться. Если вы чувствуете насыщение, необходимо перестать принимать пищу.
- Нужно взять себя в руки, и разобраться с пищеварением. Желудку сложно переваривать огромную кучу еды, поэтому он может «стоять». Может возникать тошнота, и даже рвота.
- Не занимайтесь кусочничеством и не ешьте на ходу. В конфетах, печенье и бутербродах очень много калорий и высокое содержание сахара.
- Не допускайте появления чувства голода, поэтому ешьте 5 раз в день, небольшими порциями.
- В качестве перекуса используйте йогурт, творог, яблоки, грейпфруты, сухофрукты, орешки.
Вместо чая можно пить напиток, который улучшает пищеварение. Хорошо с этим справляется натуральный яблочный уксус. Ни в коем случае не используйте обычную уксусную кислоту, с концентрацией 9%. В стакан воды нужно влить 20 мл яблочного уксуса. Слабокислая среда улучшит пищеварение, уменьшив тяжесть в желудке. Это будет стимулировать выработку желудочного сока и быстрее переваривать продукты.
Что делать, если переел и болит живот:
- Хорошо справляются с тяжестью в желудке ферменты, которые помогают расщеплять пищу с высокой скоростью. Это Панкреатин, Мезим, Фестал. Однако переусердствовать не стоит, так как при регулярном приеме, такие таблетки вызывают нарушения в работе организма.
- Железы и органы перестают синтезировать ферменты, необходимые для расщепления компонентов пищи, что может стать причиной серьезных заболеваний. Если вы знаете, что предстоит застолье, в средине празднования необходимо принять таблетку.
- Для этого отлично подойдет Фестал. Таким образом, вы улучшите свое самочувствие, что будет препятствовать появлению тошноты и рвоты. Если вы только почувствовали насыщение, необходимо прекратить есть, или употреблять легкую пищу. Часто вместо ферментов советуют использовать жвачку. Ведь во время жевания выделяется большое количество слюны, которая улучшает пищеварение, способствуя выработке ферментов.
Не нужно пить огромное количество воды и принимать алкоголь. От большого количества воды и еды желудок растягивается, поэтому может случиться травмирование слизистой оболочки.
Обжорство
Что делать, если переел на ночь?
Плохое решение — лечь спать на полный желудок. Когда человек не двигается, процесс переваривания пищи замедляется.
Что делать, если переел на ночь:
- Необходимо заставить себя ходить и двигаться. Если вы находитесь на вечеринке, самым правильным решением будет немного потанцевать. Нельзя себя корить, сразу же отправляться на беговую дорожку или стадион.
- От сильной тряски состояние может усугубиться, и вместо незначительного недомогания начнет рвать. Никаких серьезных физических нагрузок быть не должно. Ходьба или медленные танцы — самые лучшие варианты разрешения проблемы.
- Ложиться спать ни в коем случае нельзя. Необходимо прогуляться вокруг дома 15 минут. Бегать не нужно, достаточно медленной ходьбы. Принять препарат на основе ферментов, если его нет, подойдет любой абсорбент.
Ожирение
Что делать, если переел и тошнит?
Часто во время переедания тошнит, это случается из-за растягивания желудка, а также неполного расщепления некоторых веществ. Как указывалось выше, рекомендовано принять препараты на основе ферментов, которые расщепляют жиры и тяжелые компоненты пищи.
Что делать, если переел и тошнит:
- Если таблеток нет, можно принять любой абсорбент. Это может быть активированный уголь, Энтеросгель или Смекта. Эти вещества также поглощают большое количество жиров, аллергенов и соединений, которые возникают в результате распада алкоголя. Благодаря этому можно быстро протрезветь, желание употреблять большое количество пищи отпадет.
- Чтобы избавиться от тошноты после употребления жирных веществ, лучше всего принять Фосфалюгель или Альмагель. При хронических заболеваниях пищеварительной системы принимайте ферменты Панзинорм или Мезим. Хорошо помогает при тошноте Церукал и Айрон. Эти препараты не содержит ферментов, а лишь угнетают рвоту.
Обжорство
Что делать, если переел сладкого?
Сахар — это вредный компонент в составе еды, который резко поднимает уровень инсулина в крови. Худеющие, и сидящие на диетах, могут переедать и употреблять большое количество десертов, сладких продуктов.
Что делать, если переел сладкого:
- Такие срывы отрицательно сказываются не только на фигуре, но и на состоянии здоровья.
- Разумеется, в жидкость нельзя добавлять мед или сахар. Снижает уровень сахара говядина и белковые продукты. Идеальными считаются яйца. Чтобы на диете не возникало желания съесть конфеты или торт, советуем рано утром натощак употреблять банан.
- Он содержит большое количество углеводов и сахара, который поможет отбить желание употреблять его в течение дня. Можете съесть еще несколько фруктов, с меньшим содержанием сахара. Это грейпфруты и яблоки. В течение дня добавляете в свой рацион небольшое количество сухофруктов, таких как курага, или чернослив. Они в составе содержат много сахара и большое количество клетчатки, которая дает чувство насыщения.
- Старайтесь в холодное время года употреблять вместо простых углеводов полезные жиры. Заправляйте салаты растительным маслом, лучше всего, если оно будет оливковым. Можете позволить зимой съесть кусочек сала, весом 20-30 г. Очень часто организм требует сладкого из-за недостатка питания и жиров.
Если вы постоянно хотите сладкого, введите в рацион морепродукты, в частности жирную, красную рыбу. Подойдет семга или лосось. В этих сортах рыбы содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые отлично усваиваются организмом, и препятствуют появлению желания съесть десерт.
Пончики
Что будет, если съесть очень много сахара?
Если поджелудочная железа здоровая, и это разовый случай, не случится ничего. Но при постоянном злоупотреблении сахара может развиться панкреатит, недуги поджелудочной железы, сахарный диабет.
Что будет, если съесть очень много сахара:
- Резкий скачок уровня глюкозы в крови вызывает своеобразную зависимость. После того как глюкоза переработана, наблюдается спад уровня инсулина, поэтому организм пытается его повысить.
- Соответственно человек может захотеть еще сладкого. Получается своеобразный круговорот и зависимость от сахара. Если на диете переели сладкого, поглотив лишний кусок торта, необходимо постараться как можно скорее вывести его из организма. Для этого необходимо пить много воды и чай с лимоном.
Сладости
Что делать, если переел жирного?
Жирная пища отличается высокой калорийностью, оказывает сильную нагрузку на печень и желчевыводящие пути, поджелудочную железу. Именно поэтому такая еда вредна не только из-за увеличения веса, возникновения ожирения, но и появления проблем со здоровьем.
Что делать, если переел жирного?
- Если в процессе праздничного застолья съели много жирной еды, советуем принять ферментный препарат. Лучше всего, если это будет все Фестал. Помните, ни в коем случае нельзя одновременно принимать сорбенты и препараты на основе ферментов.
- Ведь активированный уголь, Смекта или Энтеросгель впитывают ферменты, препятствуя их действию. Стоит принимать их в разное время, через 2 часа.
- После переедания жирной пищей, идет нагрузка на желчевыводящие пути и желчный пузырь. Поэтому необходимо принять желчегонные препараты. Если регулярно после употребления жирной пищи у вас наблюдается газообразование, болит живот и тошнота, необходимо обратиться к доктору.
- Возможно, имеют место хронические заболевания. В основном боль возникает из-за увеличения печени в размерах и при возникновении воспалительных заболеваний. Если после приема жирной пищи болит в области печени, в правом подреберье, наблюдается диарея, необходимо принимать желчегонные препараты. Это сбор кукурузных рылец и бессмертника, артишока, подойдет также расторопша. Если наблюдается острая боль, примите спазмолитики, такие как Но-шпа или Спазмалгон. Обязательно соблюдайте диету, не употребляйте острую, жареную пищу. Пейте воду без газа. Хорошо справляются с выведением жира из организма рисовые, а также овсяные отруби. Это абсорбенты, впитывающие значительное количество токсинов.
Жирная пища
Можно ли вызвать рвоту, если переел?
Если вы переели, можно существенно упростить ситуацию, вызвав рвоту. Однако гастроэнтерологи не рекомендую этого делать.
Можно ли вызвать рвоту, если переел:
- Вы почувствуете резкое улучшение состояния здоровья и очищение, но кислотность желудка и пищевода отличается. Поэтому желудочный сок может вызвать раздражение и ожоги пищевода, горла, что приведет к неприятным последствиям и заболеваниям.
- После переедания, постарайтесь осуществить пешую прогулку, ни в коем случае не ложитесь отдыхать. На следующий день сделайте себе разгрузочный период. Принимайте воду с лимонным соком и кефир. Щадящая диета позволит расслабиться печени, и с легкостью вывести все токсичные вещества из организма.
Переедание
Если переел соленого, что делать?
Соль может спровоцировать возникновение болей в суставах и проблемы с ними. Часто после переедания соленой пищей возникают отеки, которые не позволяют надеть любимую обувь.
Если переел соленого, что делать:
- Советуем после употребления большого количества соли пить растворы, которые выводят ее из организма. К таким жидкостям можно отнести чай из брусники и полевого хвоща. Подойдет любой мочегонный сбор или лекарства, предназначенные для лечения почек. Хорошо справляется с отеками Уролесан. Это капли с хвойным запахом, которые необходимо капать на сахар и принимать в течение нескольких дней.
- Лекарство положительно сказывается на состоянии здоровья почек. В крайнем случае, можно принять таблетку Фуросемида. Рекомендуем соблюдать питьевой режим и увеличить количество воды в рационе. Вода поможет вывести лишнюю соль из организма. Стоит обратить внимание на некоторые фрукты, овощи и продукты, помогающие вывести соль из организма.
- К ним относится рис и свежие огурцы. Это своего рода поглотители, которые впитывают значительное количество соли. Отварите две столовые ложки крупы в небольшом количестве воды, до получения рассыпчатой каши. Добавлять соль и сливочное масло не нужно. Съешьте кашу вечером после переедания, а также утром натощак. Это поможет быстро избавиться от отеков.
Источник