Овсяная я диета рецепты для похудения

Овсяная диета по праву считается самой простой и любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма, а при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограммов.

Диета на овсяной каше универсальна, не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков, токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно, без дискомфорта, без вреда для организма.

Польза овсянки

Овес — это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом, другими витаминами: цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний, калий. Она содержит также витамины группы B, PP, K, E, C, даже редкий витамин Н, содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами, клетчаткой, которая способствует правильной работе желудка.

При соблюдении диеты организм очищается от шлаков, токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей, кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.

Рекомендации и противопоказания

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещается кушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.

Для похудения на овсянке не подойдут хлопья, каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.

При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.

Плюсы и минусы

Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром. Если больше овсяной каши вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.

Минусы:

• Возможна слабость.
• Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
• Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
• Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!

Плюсы:

• Постепенное, равномерное снижение веса.
• Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
• Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
• Хорошо справляется с чувством голода.
• Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Правила овсяной диеты

Если все минусы вас не испугали, то перед началом нужно узнать основные правила:

• Не есть за 4 часа до сна.
• В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
• Каша не запивается водой.
• Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
• При употреблении овсянки запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье, любую жирную пищу.

Меню

Всё происходит в два этапа: первый — это очищение организма, а второй — похудение.

Первая стадия — очищение. Очищение происходит с помощью риса. Для этого 4 столовые ложки риса нужно залить 1 литром воды, оставить на ночь, а утром варить рис на маленьком огне, пока он не превратится в кисель, немного остудить и пить натощак. После этого не рекомендуется пить и есть в течение пяти часов, затем можно поесть, но не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.

Проводить рисовое очищение рекомендуется одну неделю, а затем перейти к похудению на овсянке. Очищение придаст организму бодрости, наладит работу желудка.

Вторая стадия — овсяная каша. Соблюдение диеты довольно простое. После проведенного очищения с рисом приходит этап овсяной каши. Можно есть овсянку маленькими порциями на протяжении всего дня. Лучше всего в пять приемов по 200 граммов. Выпивать не меньше 2 литров воды, исключить кофе, газированные напитки, допустим зеленый чай. Будет эффективнее, если утро начинать со стакана воды за полчаса до еды.

Если присутствует чувство голода, можно есть каши столько, сколько хочется, но переедать не рекомендуется. Рецепты приготовления достаточно простые: первый — замочить овсянку в кипяченой воде на ночь, второй — варить 5 минут до вываривания воды и загустения каши. При приеме овсянку ни в коем случае не запивают водой, прием воды приходится через полчаса после еды.

Если строгая диета покажется достаточно сложной, можно попробовать комбинировать кашу с овощами или фруктами. Рассмотрим подробное меню каждой из них.

С фруктами

В отличие от строгой овсяной монодиеты в этой вариации позволяется использование фруктов. В меню можно включить любые фрукты (кроме бананов, хурмы, винограда) и сухофрукты (изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки).

Рацион с использованием фруктов можно соблюдать в течение 2 недель. Потеря веса при соблюдении всех правил составит от 5 до 10 килограммов. Порция должна содержать 200 г овсянки и 100 г фруктов. Не допускается употребление соли, сахара.

 Меню:

Рацион разделяется на пять приемов пищи в течение всего дня.

С овощами

Считается самым простым способом снижения веса. Допустимо употребление овощей, таких как огурцы, кабачки, помидоры, капуста, перец, зелень, баклажаны. Овощи употребляются как в сыром, так и в тушеном, вареном виде. Исключить из рациона картофель, морковь, свеклу.

Меню:

Выход из диеты

После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном, жирном, употреблять только полезную, здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо, яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.

Результаты и отзывы худеющих

Результаты худеющих на овсянке показывают, что за неделю можно скинуть от 5 до 7 килограммов и выше без вреда для организма. После завершения при правильном соблюдении питания лишние килограммы продолжают уходить, так как полностью наладилась работа кишечника, очищается кожа, проходит изжога, выводятся шлаки.

Все диетологи единогласно отмечают пользу от недели на овсянке: повышается тонус, эластичность кожи, появляется свежесть, энергия.

Свой комментарий оставила врач-диетолог Елена Владимировна Ш.:

«При длительном использовании происходит дефицит микроэлементов, поэтому употребление витаминов необходимо. Её отлично использовать для разгрузочных дней и соблюдать не больше недели».

Овсяная диета для похудения пользуется популярностью. Это связано с тем, что придерживаться ее нужно недолго, а сбросить при этом 3-5 кг. Помимо этого данный продукт полезен для организма, т.к. содержит много полезных веществ. Рацион на овсянке не подразумевает питание только крупой, в него можно включить и другие блюда. Это позволяет разнообразить меню, снижает вероятность незапланированного выхода с диеты.

Польза овсянки

Овсянка содержит много витаминов и минералов. Благодаря этому каша из данной крупы на завтрак позволяет зарядиться энергией на день. Она оказывает следующее положительное воздействие на организм:

• Очищает органы и системы. Выводит из них шлаки, токсины, свободные радикалы, а также нормализует уровень холестерина. Это является профилактикой онкологии и прочих серьезных заболеваний.
• Улучшает процессы пищеварения. Когда человек кушает овсянку, все обменные процессы нормализуются. Из-за этого повышается выносливость, трудоспособность, он хорошо себя чувствует в течение дня.
• Улучшает настроение. Человек наедается овсяной кашей, но при этом не чувствует тяжести в желудке. Так как пищеварительная система не испытывает никакого дискомфорта, в теле появляется легкость, настроение улучшается, проходит депрессия.
• Ускорение процесса пищеварения. Такой эффект обусловлен тем, что крупа содержит много грубых волокон.
• Улучшение кровообращение. В организм поступает достаточное количество кислорода и питательных веществ. Это стимулирует мозговую деятельность.
• Укрепление иммунной системы. Овсянка содержит много витаминов и минералов, поэтому она стимулирует защитные силы организма на борьбу с болезнетворными агентами.
• Нормализует уровень сахара в крови. Это предупреждает развитие диабета.

Овсянка полезна в период активных тренировок. Она улучшает состояние мышечной ткани, эластичность связок, насыщает кости кальцием.

Положительные стороны метода

Достоинством рациона питания на овсянке является то, что, несмотря на огромное количество полезных веществ, она обладает низкой калорийностью. Частое употребление каши из этой крупы в любое время суток никак не отразиться на фигуре. То есть не появится жировых отложений, даже наоборот, она позволит скинуть минус 5 кг. Чтобы добиться такого эффекта, нужно равномерно распределять порции в течение дня, есть в одно и то же время.

При этом человек, который употребляет овсянку, не испытывает чувство голода. Это позволяет избежать стресса организма, который затормаживает процесс похудения. Это обусловлено тем, что когда крупа попадает в желудок, там разбухает, увеличивается в размерах. Благодаря этому порции уменьшаются, но при этом худеющий не голодает.

Когда человек питается вредной пищей, его организм загрязняется различными шлаками, токсинами и т.д. Из-за этого питательные вещества не могут нормально проникнуть в кровеносную систему и транспортироваться в органы и системы. Овсяная диета для похудения на 7 дней очищает организм. Благодаря этому человек получает достаточное количество полезных элементов, которые позволяют чувствовать себя хорошо. Крупа не только позволяет скинуть лишние килограммы, но и является отличной профилактикой ожирения.

Блюда из овсянки могут быть вкусными, в интернете можно найти много отличных рецептов. Процесс похудения не должен быть мучением, иначе высока вероятность срыва. Еще одним достоинством данной диеты является то, что она дешевая.

Недостатки овсяной диеты

К минусам данной системы питания можно отнести то, что ее рекомендуется придерживаться ограниченный период времени. Диетологи не советуют сидеть на диете более одной недели. Нужно учитывать, что за этот период не удастся, скорее всего, скинуть более 5 кг. Особенно это касается людей, склонных к полноте.

Несмотря на то, что большинство людей не ощущают чувство голода на данной диете, организм у всех индивидуальный. Некоторые все-таки могут не наедаться овсянкой. Из-за этого возникает слабость, головокружение. Нужно просто понимать, что не существует универсальной схемы питания, которая подходит абсолютно всем. Поэтому прежде чем садиться на любую диету, лучше всего посоветоваться со специалистом.

Советы до начала сброса веса

Чтобы похудеть на любой диете, нужен правильный вход на нее. Ни в коем случае нельзя моментально ограничивать себя в привычной еде, переходить на единственный продукт. Это приведет организм к стрессу и негативно скажется на похудении. Рекомендации, которые нужно выполнять перед переходом на новое меню:

• Сократить размеры порций. Пищеварительную систему нужно заранее к этому подготовить, т.к. в дальнейшем порции овсянки будут небольшими.
• Заранее отказаться от мучного и сладостей. Это нужно сделать примерно за 3-4 дня до перехода на новый режим питания.
• Очистить организм. Как это можно сделать, будет рассказано далее.

Данные несложные рекомендации нужно обязательно выполнять. От этого зависит 70% успеха похудения.

Очистка организма перед диетой

Чтобы ускорить процесс очищения организма, можно сделать следующее:

• разгрузочные дни на воде, кефире, овощах и фруктах, соках из них;
• принимать активированный уголь или другие сорбенты;
• один день ничего не есть и не пить;
• делать клизмы для очищения кишечника.

Благодаря этому организм сможет подготовиться к диете, овсянка отдаст все свои питательные вещества, которые проникнут в кровь и разнесутся с ней по всем органам и системам. К тому же продукт будет усваиваться быстрее, вес начнет снижаться.

Комбинированные типы овсяных диет

Существует огромное количество рецептов, как приготовить овсянку. Ее можно комбинировать и с другими продуктами.

Овсяно-гречневая

Гречка, как и овсянка, содержит много полезных элементов. К тому же в ее составе присутствует белок, поэтому крупа полезна в период высоких физических нагрузок. Не зря она присутствует в питании спортсменов. Чтобы гречиха была максимально полезна, ее нужно готовить правильно:

1. Залить крупу на ночь водой комнатной температуры в пропорции 1 к 2.
2. С утра она будет готова. Можно есть ее, не добавляя никаких специй.

Пример меню овсяно-гречневой диеты:

• завтрак — овсяный блин;
• 2-ое потребление пищи — огуречный салат;
• обед — гречка, яйцо, сваренное вкрутую, капустный салат;
• перекус — кефир с овсяными отрубями;
• ужин — гречневая крупа, тушеные кабачки.

Рациона можно придерживаться не более 3-5 суток.

Рисово-овсяная

Пример меню:

• утро — ленивая овсянка;
• перекус — фруктовый салат;
• день — рис с горошком, луком и морковью, приготовленный на пару;
• перекус — стакан кефира с овсяными отрубями;
• вечер — овес с тушеной цветной капустой и брокколи.

Питаться по данной схеме можно 3 дня. Так же есть отдельный вид рисовой диеты с другими рецептами.

Овсяно-яблочная

Схема овсяно-яблочной диеты следующая:

• день первый — можно есть только овсянку на воде (в сутки до 1 кг);
• второй — питаться яблоками в любом виде (запеченные, свежие, на пару и т.д.) и пить напитки из них;
• третий — в основные приемы пищи есть овсянку и фрукты, во время перекусов только последний продукт.

Данной диеты необходимо придерживаться трое суток. Она поможет сбросить 2-3 кг. Нельзя использовать ее для похудения чаще 1 раза в месяц.

Кефирно-овсяная

Это самая популярная диета с овсянкой. Ее нужно придерживаться 3 дня. Суть ее заключается в употреблении овсянки (хлопьев или отрубей) до 1 кг и питье кефира 0% жирности в объеме до 1,5 л. Также разрешена фильтрованная вода в любом количестве. Диеты нельзя придерживаться чаще, чем раз в 4 недели.

Овсяно-фруктовая

Этот рацион достаточно легко выдержать, т.к. он включает не только овсянку, но и любое количество фруктов. Наиболее калорийные (бананы, виноград, персики и абрикосы) есть в первой половине дня. Такую систему питания необходимо соблюдать 5-7 суток. В результате за каждый день можно потерять по 1 кг.

Рецепты как готовить овсянку

Приведенные далее рецепты помогут разнообразить меню и сделать процесс похудения вкусным.

Ленивая овсянка в банке

Ингредиенты:

• овсянка 60 г;
• ягоды 100 г;
• подсолнечные семечки 40 г;
• обезжиренный кефир 150 мл.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Насыпать в небольшую банку овсяные хлопья, ягоды и семечки.
2. Залить все кефиром и тщательно перемешать.
3. Поставить на ночь в холодильник, к утру блюдо будет готово.

При желании перед употреблением в кашу можно добавить немного меда.

Запеченная овсянка

Какие продукты необходимы:

• овсяные хлопья 80 г;
• любые ягоды 150 г;
• один яичный белок;
• подсластитель.

Овсянку и ягоды залить белком и поставить в духовку на 7-10 минут.

Овсяноблин

Для приготовления овсяного блина будут необходимы следующие ингредиенты:

• молоко 0,5 л;
• коричневый сахар или заменитель (по вкусу);
• овсяные хлопья 1,5 стакана;
• овсяная мука 1/2 стакана;
• яйцо 1 шт.;
• яблоки 2 шт.;
• щепотка соли;
• оливковое масло.

Пошаговая рецептура:

1. Вымочить овсянку в подогретом молоке.
2. Натереть яблоки.
3. Разбить яйцо, добавить соль и сахар.
4. Перемешать, положить муку и приготовить тесто.
5. Блинчики разместить на сковородке и поджарить до румянца с двух сторон на масле.

Это блюдо можно употреблять в любое время суток.

Овсяная основа для пиццы

Что нужно:

• кефир обезжиренный 100 мл;
• овсяные отруби 50 г;
• яйцо 1 шт.;
• разрыхлитель 2 г.

Ингредиенты перемешать, в конце добавить разрыхлитель. Поставить в духовку на 8-10 минут.

Молочный пудинг с овсянкой и бананом

Какие входят компоненты:

• обезжиренный кефир 300 мл;
• овсяные хлопья 40 г;
• банан 1 шт.;
• семена льна или чиа.

Банан нарезать и поместить в блендер с кефиром и хлопьями. Все ингредиенты взбить до получения однородной массы. Добавить семена, подождать 20-30 минут, после чего блюдо можно употреблять.

Выход из диеты

При выходе с диеты нужно соблюдать следующие несложные правила:

• возвращаться к привычной пище постепенно, добавляя по одному новому блюду ежедневно;
• питаться дробно, выпивать минимум 1,5 л жидкости в сутки;
• сладости, мучное, белый сахар употреблять не чаще 2 р./мес.;
• через 1-1,5 недели меню должно быть сбалансированным.

В заключение хочется добавить, что подбирать рацион для похудения лучше вместе с диетологом. Многие имеют противопоказания (например, период беременности и грудном вскармливании, тяжелые патологии желудочно — кишечного тракта и т.д.). Если не принять это во внимание, можно не только не скинуть лишние килограммы, но и навредить себе.