Отличие правильного питания от диеты дюкана

Как я уже писала, поправилась я на достаточно много килограмм. И
хочу расписать поподробнее о Дюкане и Минус
60 – о плюсах и минусах. Не не! Не кидайте в меня сразу
камни!))) Сразу говорю, что худею я благодаря подсчету
калорий.

Просто делюсь наблюдениями и опытами над своим телом. Знаю,
все критикуют диету Минус 60, но для себя в ней нашла пользу,
о чем написала чуть ниже, надеюсь дочитаете)

Итак, сама история.
С 64 кг (2014) я довольно быстро дошла до 72 кг (июль
2015), а затем и до 78 кг (январь 2017).

До этого в 2012 я перед морем сидела на гречневой диете. Тот
еще опыт. Вес вернулся в течение пару дней.
Поэтому, как я считала, мне нужна была какая-нибудь
эффективная диета (да-да, теперь-то я знаю, что диеты –
зло)))

В июле 2015, когда встала на весы и увидела 72 кг,
я сразу вспомнила о диете
Дюкан. Меня очень поразило преображение одной знакомой,
которая с детства была пухленькой, и вдруг стала худой,
модельной внешности. Она-то и посоветовала мне эту диету.
Начитавшись правил и распечатав допустимые
продукты, я бросилась худеть.

Суть диеты – есть белковую пищу и через день добавлять немного
овощей.

Итак. Немного цифр на диете
Дюкан со всей строгостью.

На конец июля 2015 – вес 71 кг.
14.08.2015 – вес 68,3 кг (17-ый день
диеты) = -2,7
21.08.2015 – вес 66,5 кг (24-ый
день диеты) = -4,5

Как видно, минус 4,5 кг за 24 дня. Но какой ценой! Все, кто
сидел на этой диете, меня поймут.
У меня странно пахла кожа и из-зо рта. На мясо, творог и яйца я
больше не могла смотреть. Я вообще стала ненавидеть еду. Было
постоянно плохое настроение. Я очень хотела фрукты (ведь лето же),
но было категорически нельзя.
К тому же просто почитайте о побочных эффектах. У меня, извините,
были запоры.

Затем были срывы. Отдых, море, разумеется без диеты. Потом я
периодически пыталась вернуться на Дюкана. Вес прыгал +- 3
кг.

ноябрь 2015	69,1 кг
декабрь 2015	66,5 кг
январь 2016	67,9 кг
февраль 2016	65,2 кг
С мая 2016 по август 2016	+-69 кг

И всё. В августе я поняла, что больше сидеть на этой диете я не
могу. И вернувшись к своему обычному рациону, вес стал расти
“на глазах”.

Октябрь 2016 – вес 72 кг (+3
кг)
Декабрь 2016 – вес 76 кг (+7
кг)
15 января 2017 – вес 78,4 кг (+9,4
кг) —- это был трындец!

Я стала искать другие способы похудения. Но ограничивать себя
в овощах и фруктах я больше не могла и не хотела.
Закачала приложение по подсчету калорий. Но из-за вечернего жора
постоянно срывалась. Тем не менее сумела скинуть 800 грамм за 22
дня.

И вот в воскресенье (5 февраля) засела на разные сайты,
искала диеты)))
А нашла этот сайт Еще
зашла на отзовик,
начала читать истории похудения. Истории девочек меня настолько
вдохновили, что решила с понедельника попробовать диету

Минус 60 Миримановой.
Хотя диетой это не назовешь.

Сразу уточню: соблюдаю ее лишь частично. В основном только
ужин.

Я ем всё что хочу, но только учитываю время приема пищи.
Утром любые сочетания еды. В
обед нельзя сочетать
макароны/картошку с мясом/рыбой (хотя я это почти не соблюдаю, а
также ем жаренное). Вечером –
только те сочетания пищи, которые указаны в диете. Последний прием
пищи за 3-4 часа до сна. Ничего сложного. Подробнее о
диете здесь.

Самый большой плюс Минус 60 – я больше не обжираюсь на
ночь. Разумеется, я записываю всё, что ем, сюда на
сайт, чтобы не превышать по калориям. Да, я бывает
нарушаю. Но тем не менее я худею. Я (Урааа!!!!) достигла своего
первого результата – 74,7
кг.

Кстати, прочла хорошую идею, делюсь: надо ставить себе маленькие
цели, т.е. разбейте свой вес на отдельные периоды. Так будут
заметнее ваши успехи. Я разбила с 77,6 на: 74, 68,
66, 62,
60 и 58
кг.
Эх! Похудеть до 68 кг к моему ДР было бы
замечательно))

——

Если подытожить, то в Дюкане есть пару идей. Например, белок
ведь и в правду мне помогал худеть. Поэтому можно один день в
неделю сделать, насколько возможно, белковым (конечно всё хорошо,
что в меру). Стараться уменьшить количество крахмальных
продуктов и мучного. Можно использовать рецепты из диеты для
готовки низкоуглеводного сладкого и других блюд. Насчет алкоголя,
ну вы понимаете – незя.

Но самое главное: Дюкана никому не советую!!
Поберегите своё здоровье!

Что я переняла из системы Минус
60 – есть всё калорийное в первой
половине дня. Перекусывать между приемами пищи фруктами, а не
чипсами, как я это делала. Опять
же ограничить прием крахмальных продуктов и мучного (что я обожаю и
на чем срываюсь). Ужин должен быть легким.

——-

Многие девочки негативно писали о минус 60, что результат был
обратный – они поправлялись. И я с ними абсолютно согласна. Чем
сильнее мы себя ограничиваем, тем ужаснее, увы, срываемся. Если
хочется поесть – поешь, но!! чем-нибудь полезным (и после не забудь
записать в МЗР!)))).

Вечером мне частенько было сложно, учитывая, что готовлю
отдельно для мужа полноценный ужин (или гости пришли или идешь
куда-либо).
Но я нашла выход – ем сразу, как прихожу с работы. А потом уже
готовлю для мужа (к счастью он меня поддерживает, ведь
мое похудение в его интересах тоже)))
Так вот – я наедаюсь. В смысле, этого ужина обычно хватает,
чтобы ничего не слопать до того, как уснешь.

Но, опять же, если проголодаешься, не обязательно терпеть до
утра или залазить в холодильник и съедать всё, что видишь (как
раньше, блин!). Я ем кусочек сыра. Если минут через 10 голод не
прошел, то съедаю еще один кусочек. Можно съесть грейпфрут
или апельсин.

Для меня самое главное достижение с Минус 60 – не
переедать на ночь. Вот приучу себя к этому и верну себе возможность
есть что захочу в любое время.

Кстати, многие почему то в этой диете поняли
про “позволять себе есть до
обеда всё, что хочется” буквально)) Может, конечно, есть
люди, которые похудеют после целого торта на завтрак, но я таких не
знаю)) Во всем нужна мера.

Но ведь к счастью для сладкоежек (и не только) есть МЗР.
Можно же съесть кусок торта и вписать его в свой рацион
и при этом худеть

В общем, как вы поняли (если дочитали до этого места,
как-то много букв получилось))), я, как и все здесь, за
здоровое питание, но пользуюсь маленькими “трюками” из
диет.
Диеты ни в коем случае не советую, ибо последствия срывов бывают
катастрофичными. Не говоря уже о побочных явлениях. Наверняка
многие из вас до МЗР успели над собой поиздеваться какой-нибудь
диетой и вы меня понимаете))

На этом всё мои хорошие. Как говорится, учитесь на чужих ошибках.
Продолжение следует…

Источник

Конкуренты называют Пьера Дюкана бизнесменом в белом халате, а приверженцы разработанной им системы питания вознесли диетолога в ранг святых. Попробуем разобраться что это за птица такая – диета Дюкана, на чьей стороне правда и что на самом деле кроется за самой популярной в мире системой питания.

Кто такие дюкановцы

В социальной сети «Вконтакте» есть несколько групп, объединивших приверженцев системы питания, разработанной Пьером Дюканом. Они худеют, делятся рецептами и даже организовывают республиканские встречи, во время которых питаются исключительно по системе Дюкана. А еще мечтают о личной встрече со своим гуру.

Пьер Дюкан отвечает своим адептам взаимностью: через свои пиар-службы, которые расположены во многих странах, где люди страдают от ожирения, диетолог регулярно проводит аудиенции и виртуальные конференции. А иногда балует сторонниц белкового рациона конкурсами, главным призом в которых является личная встреча с доктором.

Впрочем, новичкам без переводчика в профильных группах делать нечего – понять этот птичий язык непросвещенному гостю очень трудно. «ДОПы», «ЧБ», изолят, псилиум, ширатаки – аббревиатура и терминология, которой легко жонглируют дюкановцы, внушает пиетет.

Голые факты

Пьер Дюкан разрешает своим клиентам использовать в рационе 72 продукта растительного происхождения и 28 продуктов белкового контента, запрещая при этом прикасаться к жирам и углеводам.

Булки, тортики, картофель, крупы и фрукты здесь находятся под строгим запретом. Взамен Дюкан обещает уже за первую неделю отвес в 4 килограмма, а при соблюдении всех правил и рекомендаций – гарантированное постепенное похудение до желаемой отметки без чувства голода и изнурительного подсчета калорий.

Весь процесс похудения разделен на этапы, продолжительность которых зависит от первоначального веса и амбициозности поставленной цели. От этого также будет зависеть и рацион дюкановского питания.

Кому подходит диета Дюкана – пять аргументов «за»:

– людям с идеальным здоровьем;

– тем, кто любит мясо и не любит сладости;

– тем, кто любит вкусно и много есть;

– тем, кто хочет получить быстрый результат;

– тем, кто любит ночные перекусы.

Кому не подходит диета Дюкана – пять аргументов «против»

– чрезмерное употребление белка может спровоцировать хронические запоры. К слову, в средневековье одна из пыток выглядела примерно так, как диета Дюкана – человека несколько дней кормили исключительно белковой пищей, после чего он погибал от заворота кишок;

– белковый рацион дает серьезную нагрузку на почки. Даже если в этот раз они справятся, то в будущем обязательно напомнят вам об этом испытании;

– отказ от жиров опасен изменением гормонального фона в организме женщины. Так устроено природой, что именно жировая прослойка принимает самое активное участие в процессе выработки гормонов.Даже десятипроцентный дефицит полезных жиров способен спровоцировать необратимые процессы;

– несбалансированный рацион с белковым перекосом опасен для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ;

– интоксикация организма.

Впрочем, сам Пьер Дюкан – человек весьма сдержанный, интеллигентный и неконфликтный, на все обвинения коллег отвечает спокойно, лишь с недоумением пожимая плечами – дескать, если у вас возникли проблемы, значит, вы что-то нарушили в перечне моих рекомендацией.

Что ж, пожалуй, невозмутимость – именно та черта, которую многим стоит позаимствовать у доктора Дю. Тогда любые нападки критиков будут уходить рикошетом.

Жизнь после Дюкана

Интернет пестрит историями счастливых обладательниц стройных фигур, которые обрели заветные параметры благодаря питанию по Дюкану. Списавшись с этими девушками, мы решили узнать, как изменилась их жизнь после возвращения к привычному рациону.

Если бы это была телевизионная передача, то по всем законам жанра в этом месте должна быть рекламная пауза. Мы же просто предупредим тех, кто верит в чудеса и хочет попасть в сказку – чудес, увы, не бывает: все женщины, бросив «дюканиться», вернулись к прежним привычкам и весу.

«Хотя диетолог уверял, что вес стабилизируется и больше не будет меняться», – возмущенно сетует моя собеседница Ангелина, с интересом перечитывая свою же историю стройности пятилетней давности на одном из дюкановских форумов. Вновь предпринимать второй марш-бросок к теперь уже далекому финишу она пока еще не готова.

Некоторым повезло еще меньше – длительный и на первый взгляд успешный дюкановский опыт аукнулся сорокалетней Наталье серьезными проблемами с почками и гормональной системой. Женщина так и не смогла восстановить менструальный цикл.

И лишь те, кто продолжает трепетно соблюдать правила питания по Дюкану, могут похвастать относительно стабильными успехами в борьбе за стройность, лишь изредка сетуя на некоторые проблемы со здоровьем. Однако проводить параллели между симптомами и питанием не спешат – петух пока не клюнул.

Чему стоит поучиться у дюкановцев:

– сторонники диеты Дюкана всегда внимательно изучают этикетки на продуктах, прикидывая количество белков, жиров и углеводов;

– они заранее составляют меню и точно знают, что будут кушать в ближайшие пару дней;

– ежедневно соблюдают питьевой режим;

– не стоит бояться есть праздничный шашлык – от него точно не поправляются.

Идеал мисье Дюкана

Сам Дюкан не скрывает, что предпочитает женщин с фигурой гитары. При этом доктор категорически против излишней полноты, с грустью уверяя, что именно она является причиной диабета и крадет у человека десятки лет жизни.

Диета как бизнес-проект

У Пьера Дюкана есть свои официальные представительства в крупных странах –специальные люди следят за репутацией проекта и активно сотрудничают с медиа.

Пьер Дюканкаждый раз вежливо, но настойчиво поправляет собеседника, если тот называет его систему питания белковой диетой, а не диетой Дюкана. Как говорится, пусть лучше ругают, лишь бы только фамилию не путали.

А еще Дюкан и его команда одними из первых разработали специальные приложения для современных гаджетов, переведя их сразу на несколько языков.

Вот бы его рвение и опыт – да на популяризацию принципов здорового питания! Тогда человечество давно позабыло бы о проблемах с лишним весом. О вреде диет мы писали здесь.

Подписывайтесь на наш канал в яндекс дзен.

Источник

Специалистами разработано большое количество диет и систем питания. Все программы рассчитаны на похудение. Диету подбирают индивидуально, в зависимости от требуемого результата и вкусовых предпочтений. Одними из наиболее популярных программ являются белковая диета и диета Дюкана. Статья расскажет об этих системах питания подробнее, об их отличиях и особенностях. продукты, девушка в больших джинсах и сам Дюкан.

Содержание

Описание диет;
- Диета Дюкана;
- Белковая диета;
Достоинства;
Недостатки.

Описание

Обе диеты схожи, так как основой является белковая пища с низким наличием углеводов. Однако диета Дюкана больше относится к системе, так как рассчитана не на короткий промежуток времени для быстрого сброса лишнего веса, а для построения регулярного правильного и полезного питания для поддержания здоровья и стабильного веса. Белковая система в свою очередь представляет собой диету не дольше 2 недель, придерживаясь которой можно быстро получить желаемый вес. У каждой системы существует своя схема питания, список разрешенных и категорически запрещённых продуктов.

Диета Дюкана

Система Дюкана длится несколько месяцев и делится на несколько этапов со своими правилами. Система безопасна, рацион питания очень широк поэтому организм не испытывает сильного стресса при переходе на новый режим приёма пищи. Все фазы независимы друг от друга, каждая имеет свои правила. Для стойкого результата важно соблюдать в точности каждую из фаз.

Фазы диеты Дюкана:

Атака;
Чередование;
Закрепление;
Стабилизация.

Фаза атаки

Во время первой фазы важно употреблять в течение дня 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и выпивать минимум 1,5 литра простой воды. Соблюдение этих простых правил помогут организму восстанавливаться и нормализовать обменные процессы. Можно употреблять соль и специи. Все продукты можно комбинировать.

Рекомендованные продукты:

Мясо животных и птиц, должно быть нежирное и без кожи;
Язык говядины или телятины;
Морские продукты;
Рыба;
Яйца;
Кисломолочные продукты с низкой жирностью;
Чеснок и лук;
Ветчина нежирная.

Во время этой фазы запрещается употреблять свинину, кролика, утку, гуся и сахар.

Чередование

Во время второй фазы требуется в утренние часы в еду добавлять уже 2 столовые ложки отрубей и так же пить много воды. Допускаются все продукты первой фазы. Добавочные продукты:

Овощи, за исключением овощей с крахмалом;
Сыр;
Фрукты;
Какао;
Молоко;
Желатин;
Сливки;
Кетчуп;
Растительное масло несколько капель для жарки;
Корнишоны;
Вино;
Хлеб 2 кусочка.

Все продукты второго этапа смешивать запрещается.

Запрещается включать в рацион:

Авокадо;
Кукуруза;
Макароны;
Картофель;
Фасоль.

Закрепление

На этом этапе можно есть все продукты предыдущих этапов. Так же разрешается: рис, кукуруза, плоды картофеля, бобовые и макаронные изделия не чаще чем 2 раза в 7 дней. В эти выбранные дни допускается к приёму пищи всё, однако, взамен одного приёма, например, вместо обеда.

Стабилизация

Последний этап скорее можно назвать образом жизни, так как он представляет собой выстроенный режим. Существует несколько ограничений:

Необходимо выпивать много жидкости, предпочтительнее чистая вода.
Употреблять ежедневно отруби из овса.
В рационе каждый день должна быть белковая еда и два продукта с высоким содержанием крахмала.
1 день среди недели необходимо проводить в качестве дня соответствующего этапу атаки.

Благодаря этим правилам вес получиться удержать на достигнутом уровне, питаясь при этом тем, чем захочется.

диета Дюкана и её продукты

Белковая диета

При помощи белковой диеты можно достигнуть хорошего результата за неделю. При построении схемы питания в рационе должно быть много белковой пищи. Принципы белкового питания:

В ежедневном питании должно быть более половины продуктов имеющих белок.
Жиры и углеводы максимально исключаются.
Разрешены определённые овощи и фрукты.
Наличие регулярных физических нагрузок.

Время на усвоение продуктов из этой диеты необходимо больше чем обычно, поэтому при данной системе исключается чувство голода и желание перекусить. Между приёмами пищи при этом не должно быть разницы больше 3 часов. Всего в день должно быть не менее 5 приёмов пищи.

Разрешённые продукты:

Мясо: курица, индейка, говядина;
Маложирная рыба: лосось, треска, тунец, горбуша, минтай;
Сыр твёрдый до 45% жирности;
Яйца;
Молочные продукты и кисломолочные до 5 % жирности без дополнительных добавок;
Овощи, преимущественно зелёные;
Фрукты кислые;
Ягоды несладкие;
Крупа овсяная;
Гречневая крупа;
Рис;
Хлеб цельнозерновой;
Свежевыжатый сок апельсина и яблока;
Домашние морсы и компоты не сладкие;
Чай без сахара из трав;
Масло оливковое и льняное;
Грибы.

Запрещено есть:

Все мучные продукты;
Макароны;
Картофель;
Сладости и шоколад;
Полуфабрикаты;
Алкоголь;
Каши;
Соль.

Достоинства

Каждая диета обладает рядом достоинств, благодаря которым человек желающий похудеть выбирает именно этот режим питания. Следует отметить, что для одной диеты является плюсом, для другой может являться минусом. Поэтому выбирая ту или иную систему необходимо выделить все приоритеты.

Плюсы диеты Дюкана

Данная система питания обладает многими достоинствами. Самое главное, что за длительный период соблюдения правильного режима организм к нему привыкает, и такой образ питания входит в норму. Достоинства диеты:

Потерянный вес не возвращается при соблюдении 4-х правил;
Высокая эффективность, так как в неделю теряется несколько килограмм;
Диета не строгая, рацион богатый, поэтому соблюдать её можно в любой обстановке и месте, не боясь при этом выделиться из толпы;
Питание безопасно и натурально;
Нет ограничений в количестве съеденной еды;
Нет временных ограничений для приёмов пищи;
Результат заметен в короткие сроки, поэтому убедиться в её эффективности можно сразу;
Не требуется заранее рассчитывать меню;
Разрешённых продуктов много, из них можно приготовить множество интересных блюд.

Достоинства белковой диеты

Главное достоинство этой диеты – это заметный результат за небольшой промежуток времени. Именно этот фактор часто становится решающим при выборе именно белкового режима питания. Плюсы белковой системы:

Сброшенный вес возвращается долгое время или не возвращается совсем, это зависит от дальнейшего образа жизни;
Рацион богат продуктами, не вредящими здоровью;
После приёма пищи не возникнет желания перекусить дополнительно;
Диета длиться от 1 до 2 недель.

Рассмотрев все достоинства обеих систем, можно сделать вывод, что диета Дюкана имеет существенно больше преимуществ.

Недостатки

Любая диетическая система обладает недостатками. Независимо от выбранного режима приходится лишать свой организм определённых продуктов и веществ. Поэтому так важно решив соблюдать строгую диету проконсультироваться с врачом и убедиться, что соблюдение подобного режима не нанесёт вред организму.

Минусы диеты Дюкана

Система Дюкана обладает рядом недостатков, которые важно. Перед началом первой фазы необходимо подготовиться и приобрести все необходимые дополнительные продукты и добавки.

Минусы режима питания Дюкана:

Ограничение количества жиров;
Систему нельзя отнести к сбалансированной, поэтому необходим приём дополнительного витаминного комплекса;
Этап атаки может проходить очень тяжело, вследствие чего может наблюдаться повышенная утомляемость и упадок сил;
Во время соблюдения этого режима необходимо обязательное добавление овсяных отрубей. Этот продукт является специфическим его сложно найти в продаже.

Недостатки белковой диеты

Этот вид режима питания сложно назвать сбалансированным, следовательно, прибегать часто к нему не рекомендуется. Диета имеет ряд противопоказаний, а вновь набранный вес после неё сбросить становится существенно сложнее.

Минусы диеты:

Несбалансированный рацион;
В организме не накапливаются полезные элементы, дефицит которых негативно влияет не только на внешний вид, но и на самочувствие;
Из — за недостатка глюкозы нарушается функционирование нервной системы, появляется раздражительность;
Белковая диета негативно отражается на здоровье почек, поэтому людям с болезнями почек такая диета запрещена;
Изначально вместе с весом из организма уходят мышцы, а затем жир. Такая последовательность затрудняет дальнейшую эффективность и достижение качественного результата;
Употребление в пищу большого количества мяса вызывает болезни суставов.

Учитывая все недостатки, не рекомендуется повторять данную диету больше 1 раза в год.

продукты белковой диеты

Обе системы питания созданы для снижения веса. Режим, созданный Дюканом, направлен на более стойкий результат, но для его получения потребуется терпение и несколько месяцев ожидания. Белковая диета приводит тело в требуемое состояние за короткие сроки, но с большими негативными последствиями для организма. Перед выбором той или иной диеты следует внимательно изучить все особенности и недостатки каждой.

Источник