Ореховая диета 7 дней 7 кг
Общие правила
Орех довольно сложно представить в качестве основного компонента диеты, ведь он сытный, калорийный и маслянистый. К тому же, орехи являются тяжёлой для переваривания пищей, которая дополнительно нагружает печёночную систему и желудок. Но благодаря именно этим качествам за минимально короткие сроки удаётся достичь долговременный и весьма ощутимый результат.
Какие орехи можно употреблять при ореховой диете?
Практический любой гастроном может предложить большой ассортимент орехов:
- лесные и грецкие орехи (очищенные и неочищенные от скорлупы);
- фисташки (чаще всего в солёном виде);
- кедровые орешки;
- миндаль;
- арахис (приписан к орехам случайно, на самом деле является плодом бобовых растений);
- бразильские орехи и кешью.
Орехи употребляются в солёном, свежем, засахаренном и жареном виде. Их добавляют в салаты, сладости и различные кондитерские изделия. Орехи при диете, рассчитанной на похудание, лучше употреблять в первозданном виде, т.к. при обжарке теряются полезные вещества, а добавление соли и сахара может негативно сказаться на процессе избавления от лишних килограммов. Исключением являются кедровые шишки, где варка – это обязательный процесс при их приготовлении. Арахис необходимо слегка обжаривать для избавления от вредной кожуры.
Можно ли есть орехи на диете?
У разных орехов разная энергетическая ценность и химический состав. Лидером по калорийности является грецкий орех, который может похвастаться и самым богатым набором полезных элементов в своем составе. Грецкий орех превосходит даже чёрную смородину и цитрусовые по уровню аскорбиновой кислоты – витамина С. Для работников умственного труда данный вид орехов будет просто незаменим для профилактики сонливости и рассеянности внимания во время диеты.
Однако, грецкий орех является еще и лидером по жирности, что необходимо учитывать при составлении меню. При чрезмерном употреблении может наблюдаться обратный эффект — набор веса. У грецкого ореха ненавязчивый, приятный, не приторный вкус.
Самым низкокалорийным по праву считается арахис (на 100 грамм – 551 кКал). Он богат витаминами группы В и в тоже время содержит вредные для пищеварительного тракта вещества (содержатся в кожуре).
Арахис обязательно нужно очищать от кожуры и подвергать термической обработке, ведь мало кому известно, что сырой арахис – мощнейший аллерген. А вот очищенный и обжаренный арахис – идеальное средство для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Вредной считается и кожура миндаля, особенно, если он перезрел. Он также известен как сильнейший афродизиак, если настоять орех вместе с мёдом.
Самым неудачным компонентом в ореховой диете являются фисташки. Их невозможно ни с чем сочетать – ни с фруктами, ни с кисломолочной продукцией.
Самое оптимальное во время диеты – это смешанный набор из разных видов орехов, который даёт шанс не сорваться с монотонной и безвкусной диеты.
Разновидности
Арахисовая диета
За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.
При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.
Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.
Приоритетные продукты при арахисовой диете:
- свежие фрукты и овощи;
- кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
- зерновой хлеб;
- мясо и рыба нежирных сортов;
- постные каши;
- несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).
В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.
Диета на грецких орехах
Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.
За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.
Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.
Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.
Трехдневная ореховая диета
Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.
Пятидневная ореховая диета
Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.
Десятидневная ореховая диета
Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.
Показания
Ореховая диета будет полезна всем, кто желает избавиться от лишних килограмм, не лишая себя привычного рациона, разнообразив его разными видами орехов.
Разрешенные продукты
- Орехи для диеты лучше покупать в натуральном виде – в скорлупе, для максимального сохранения всех полезных качеств. Очистка орехов должна производится непосредственно перед их употреблением. Хранить орешки лучше в прохладном месте.
- Рыбные и мясные блюда можно заменять 2 горсточками различных видов орехов. Данный объём необходимо разделить на весь день и употреблять совместно с кашами, овощами, свежими фруктами либо сухофруктами.
- В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень.
- В день нужно выпивать не менее полутора литра воды.
- Рацион можно разнообразить фруктово-овощным соком.
- Питаться необходимо как минимум 4 раза в сутки. Меньше – нежелательно, а вот больше можно.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
фрукты | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
Орехи и сухофрукты | ||||
орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
арахис | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
грецкие орехи | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
кунжут | 19,4 | 48,7 | 12,2 | 565 |
курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
миндаль | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
персик сушеный | 3,0 | 0,4 | 57,7 | 254 |
урюк | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
фисташки | 20,0 | 50,0 | 7,0 | 556 |
фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
Сырье и приправы | ||||
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Птица | ||||
курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
сок | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
- На время диеты нужно полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий.
- Приготовленные блюда нельзя заправлять соусами.
- Под запретом соль, сахар и специи.
- Недопустимо употребление алкогольсодержащих напитков.
- По возможности мясо должно быть заменено орехами.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
соус грибной | 1,2 | 4,8 | 6,2 | 82 |
соус карри | 1,4 | 23,1 | 14,9 | 267 |
соус кисло-сладкий | 0,3 | 0,8 | 39,7 | 167 |
соус томатный | 1,7 | 7,8 | 4,5 | 80 |
соус чили | 2,5 | 0,3 | 30,1 | 120 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Распорядок питания)
День первый и день шестой
Завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Ужин |
|
День второй и день седьмой
Завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Ужин |
|
День третий и день восьмой
Завтрак |
|
Обед |
|
Полдник | горсть орешков и сухофруктов. |
Ужин |
|
День четвертый и день девятый
Завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Ужин |
|
День пятый и день десятый
Завтрак |
|
Обед |
|
Полдник |
|
Ужин |
|
При срыве
При срыве необходимо устроить 1 разгрузочный день, после чего продолжить диету по схеме, удлинив ее на 1 пропущенный день.
Выход из диеты
Учитывая, что во время ореховой диеты происходит уменьшения объёма желудка за счёт поступления маленьких порций еды, рекомендуется питаться часто (не менее 4-х раз в сутки), дробно. По возможности стараться заменять употребление мяса орешками. Соблюдение простых правил позволит сохранить результат и обойти традиционные выходы из диеты с еще большим набором массы.
Противопоказания
- патология пищеварительного тракта;
- экзема, псориаз и иные кожные заболевания (высокий риск развития обострений на фоне диеты);
- аллергические ответы;
- заболевания поджелудочной железы;
- повышенная свертываемость крови;
- заболевания кишечника.
При диагностированном сахарном диабете рекомендуется исключить из рациона фундук.
При тахикардии миндаль противопоказан.
У лиц с отягощенным анамнезом по набору лишнего веса ореховая диета может спровоцировать ожирение и увеличение размеров печени.
Для детей
Диета на орехах противопоказана для детей.
Ореховая диета при беременности и лактации
Орехи содержат сильные аллергены, именно поэтому они категорически противопоказаны беременным женщинам и во время лактации.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Важные условия
Перед началом диеты необходимо ознакомиться и принять важные правила:
- Основной принцип – замена животного белка растительным.
- Ограничение каждой порции до 250 грамм.
- Пить соки и употреблять каши можно, но без сахара.
- Из рациона необходимо исключить мучное и сладкое, заменив их овощами, зеленью, сухофруктами и орехами.
Советы
- Орехи очень калорийны, поэтому эффективность диеты во многом зависит и от физической активности. Не стоит забывать ежедневно выполнять простые упражнения для кардионагрузки.
- Нужно уметь чувствовать момент насыщения, что сделает диеты более результативной.
- В сутки нужно выпивать полтора литра чистой воды (без учёта овощных соков, чая) для ускорения метаболических и обменных процессов в организме.
- При появлении непроходящего чувства тяжести в эпигастральной области, болей в правом подреберье, при нарушении стула и усилении метеоризма стоит обратиться за медицинской помощью к врачу для оценки пользы/вреда от проводимой диеты для вашего здоровья.
Комментарии диетологов
Диетологи одобряют ореховую диету, но не рекомендуют продолжать ее более 10 дней для предупреждения развития осложнений со стороны пищеварительной системы. В целом, диета даёт результаты и не наносит существенный урон иммунитету и общему состоянию организма при соблюдении всех рекомендаций.
Отзывы и результаты
Заявленные 7 кг за 10 дней потерять удалось мало кому, судя по отзывам в сети Интернет.
Диета тяжелая, особенно последние дни, когда орехи вызывают неприятные вкусовые приевшиеся ощущения. В начале диеты есть интерес к разным видам орехов и все проходит довольно легко.
Тяжела диета и для пищеварительной системы, которая первая начинает сигнализировать о поступлении трудноперевариваемой и трудноусвояемой пищи. Отмечается нарушение стула (запоры), непроходящее чувство тяжести, у предрасположенных лиц регистрируются аллергические ответы (особенно на лесной орех, фундук).
В больших количествах грецкий орех гепатотоксичен, что подтверждают лица с заболеваниями печени, которые в первые же дни отметили горечь во рту и тяжесть в подреберье. Ореховая диета для похудения — на любителя, но работает.
Цена диеты
Учитывая стоимость орехов, данная диета считается дорогостоящей. На неделю продуктов уходит на 2000 — 2500 рублей.
Источник
Орехи – достаточно калорийная еда, но с помощью нее можно без вреда для организма похудеть, если только задаться целью. Существует даже несколько разновидностей ореховой диеты, применяя которые можно быстро освободиться от лишних килограмм и почистить свой организм. В ее основе лежит полная замена всех белков орехами, а как правильно придерживаться такой диеты и какие сроки для нее предусмотрены, рассказано ниже.
Полезные свойства орехов для диеты
И без нее врачи советуют, есть орехи ежедневно для насыщения организма, улучшения обмена веществ и поддержания работы внутренних органов, но так как они все же калорийные, то существуют суточные нормы их употребления:
- 60 грамм продукта могут заменить плотный обед;
- 20 грамм – подойти как легкий перекус;
- 100 грамм – переедание и перенасыщение организма белками.
Такие ограничения объясняются тем, что растительный белок, содержащийся в орехах, усваивается намного быстрее, чем привычный животный. При похудении очень важно насытить организм всеми необходимыми белками, жирами и углеводами и при этом не передать, что возможно при грамотном употреблении орехов.
В этом природном продукте содержится много железа, жирных кислот, цинка, магния и витамина Е. Из-за его мощного состава снижается показатель «вредного» холестерина, нормализуется деятельность сердечной мышцы, очищаются сосуды, уменьшается риск развития опухолей.
Орехи повышают иммунитет, благотворно влияют на состояние кожи и избавляют от депрессии.
Орехи при ореховой диете?
Практически все они одинаковы по-своему составу, но все же отличаются друг от друга некоторыми свойствами и содержащимися веществами, для диеты выбираются следующие их виды:
- Кедровые. Они самые дорогие, маленькие и очень полезные. Их извлекают из шишек нескольких видов кедровых сосен. В них имеется уникальный по составу белок, аминокислоты: триптофан, метионин и лизин. В 100 граммах семян кедровых деревьев содержится 674 ккал. Они используются для улучшения состояния щитовидки, при лечении панкреатитов, бульбитов и гастритов.
- Грецкие. В них имеется в большом количестве Омега-3, при недостатке которой возможны нервные срывы, расстройство деятельности сердца. Если съедать в день по 4 грецких орехов, то можно восстановить суточную потребность этого вещества. В них также имеется цинк, магний и железо. В 100 граммах этих орехов 650 калорий. Их употребление снижает проблемы с предстательной железой, щитовидкой и исключает появления онкологии молочных желез.
- Арахис. Он содержит кроме белка клетчатку, витамин РР, Е и группы В, аминокислоты и ферменты, которые помогают быстро усваиваться пище. В 100 граммах арахиса -550 ккал.
- Миндаль. Его калорийность зависит от его приготовления, она может варьироваться от 575 до 645 ккал. Он отличается от своих аналогов большим количеством витамина Е и кальция. Миндаль помогает преодолеть половое бессилие, судороги, улучшает зрение и устраняет высокий уровень кислотности в желудке.
- Фундук. В нем содержится наибольшее количество белка, его протеиновая ценность сравнима с мясной. Он также богат кальцием, фосфором и калием. Такой орех способствует растворению камней во внутренних органах, у него имеется способность уменьшать газообразование. Калорийность, так же как и у миндаля изменчива и может быть от 650 до 700 ккал.
Орехи могут быть в свежие, соленые, жареные и засахаренные, но для диеты их нужно покупать в природном виде, без обработок и специй. Только в случае с кедровыми орешками их нужно слегка отварить, а арахис немного поджарить, чтобы устранить кожуру.
Противопоказания
Орехи все-таки тяжелый для желудка продукт, и если ими полностью заменить свой рацион, что делается при диете, то могут начаться необратимые процессы, из-за чего их нельзя применять при следующих проблемах:
- Болезнях кожных покровов (псориаз и другие), иначе возрастет риск их обострения;
- Сбоях в кишечнике;
- Патологиях пищеварительного тракта;
- Аллергиях;
- Болезнях поджелудочной железы;
- Высокой свертываемости крови.
Если у человека, собравшегося похудеть диабет, то ему нельзя выбирать диету с фундуком, этот орех для диабетиков противопоказан.
Варианты диет
Имеются разные вариации диет с орехами, самые популярные рассчитаны на 3, 5 и 10 дней, за этот отведенный небольшой промежуток времени можно сбросить до 7 килограмм.
Однодневная диета
Применяется для улучшения общего состояния человека, за одни сутки он может сбросить пол кило.
Порция еды при этой диете не превышает 250 грамм, примерное меню приведено ниже:
- Завтрак – салат из орехов, рукколы и помидор, заправленный оливковым маслом, самостоятельно приготовленная лепешка или пресный хлебушек, чашка кофе без сахара;
- Обед – овощной суп из томата с базиликом, 50-60 гр. орехов, сок из любого овоща;
- Полдник – по 50 грамм орехов и изюма;
- Ужин – овсяная или гречневая каша, сваренная на воде, и напиток из трав и шиповника.
Диета на 3 дня
На протяжении этого времени человек должен употреблять одни и те же продукты, их состав менять нельзя. Кроме приведенных продуктов следует соблюдать питьевой режим, ежедневно требуется выпивать по 6 стаканов зеленого чая, очищенной воды и травяного отвара, все остальные напитки не считаются (кофе, молоко и другие). Набор продуктов для трехдневной диеты:
- Томат или огурец небольшого размера;
- 50 гр. любых орехов;
- 100 грамм рыбы или мяса нежирных сортов.
Мясные блюда могут готовиться в любом виде, их только нельзя обжаривать. Орехи выбираются на свое усмотрение: арахис, кешью, грецкие или кедровые.
На три дня стоит отказаться от мучного, сладкого и жареного, а также исключить использование специй и соусов, прекратить пить алкогольные напитки.
Диета на 5 дней
За такой короткий промежуток можно избавиться от 3 лишних килограмм. Результат будет достигнут если есть исключительно только рекомендуемые продукты, много пить и не добавлять в блюда соли и сахар.
Каждый день следует съедать:
- Стакан любого кисломолочного напитка (простокваши, кефира, ряженки, закваски);
- 100 грамм рыбы, лучше морской;
- 100 грамм отварного мяса курицы или индюка;
- 50 гр. орехов;
- 1 огурец или томат в свежем виде.
Можно воспользоваться вторым вариантом 5 диеты, похудание в этом случае основано на определенном рационе, состоящем из орехов и сухофруктов. Но ею могут воспользоваться только здоровые люди, так как рацион слишком жесткий и не все могут его выдержать. Увеличенное количество орехов, доведенное до 150 граммов в день, может оказать негативное воздействие на желудок и пищеварением в целом, да и 500 грамм сухофруктов, как указано в этой диете не всеми может усвоиться. Запивать такую еду следует отварами, кисломолочными напитками, соком и чаем.
Десятидневная диета
Такой вариант придется по душе гурманам и поможет устранить от 6 до 10 лишних килограмм.
Ежедневно нужно съедать в день не более 750 грамм определенных продуктов, среди которых фигурируют: кисломолочные продукты, фрукты, нежирные сорта рыбы и мяса, овощи, каши, грибы, сухофрукты и цельнозерновой хлеб. Из всех этих ингредиентов можно готовить супы, салаты, вторые блюда, но избегать специй, а также не добавлять к ним соли и сахара.
Ореховая диета для беременных и кормящих
В такие периоды женский организм в особенности требует витаминов и полезных микроэлементов, разнообразные виды орехов помогут восполнить требуемые их запасы. Рацион девушки в положении не должен ограничиваться одними лишь орехами, совместно с ними следует есть фрукты, овощи и другие полезные продукты. Орехи же вводятся постепенно малыми дозами, вначале лучше проверить реакцию организма на каждый их вид.
Необходимо проконсультироваться о влиянии орехов на объемы молока и его свойства, приобретаемые от них. Следует знать, что грецкие орехи делают молоко более тягучим, и новорожденному нужно будет прилагать усилия, чтобы насытиться, а кедровые нельзя есть до того, пока ребенок не дорастет до 3 месяцев.
Плюсы и минусы ореховой диеты
Решившись похудеть с помощью орехов, нужно знать, какое они оказывают влияние на организм.
Среди положительных сторон выделяют:
- Повышение иммунитета;
- Получение необходимого количества белка;
- Улучшение мозговой деятельности;
- Высокая эффективность в потере веса;
- Уменьшение объема желудка, еда будет употребляться в малых дозах, так как она более сытная.
К отрицательным последствиям ореховой диеты относятся:
- Пищеварительный тракт должен выдерживать высокие нагрузки;
- Увеличение печенки;
- Риск быстрого возвращения ушедших во время диеты килограмм.
К тому же нужно учитывать, что при наследственной предрасположенности к сильному увеличению массы тела, чрезмерное употребление орехов приведет к сильному увеличению печени, из-за чего таким людям лучше подобрать для себя менее калорийную диету.
Рекомендации
Любая диета имеет «подводные камни», не зная о которых, можно принести вред своему организму, при употреблении орехов следует помнить, что:
- Высококалорийные орехи в самостоятельном применении без физических нагрузок могут не дать ожидаемый результат, поэтому следует во время такой диеты делать несложные упражнения, чтобы снять кардио нагрузку;
- Необходимо ежедневно пить около 2 литров жидкости, которая поможет ускорить метаболические процессы;
- В случае если было съедено что-то запрещенное нужно устроить один разгрузочный день, а потом продолжить соблюдение ограничений;
- Сухофрукты могут применяться не только в своем привычном виде, но и в качестве компота;
- В салатах для заправки применяется диетический майонез, нежирная сметана либо оливковое масло;
- Должен выдерживаться полный отказ от сладкого и мучного.
Разнообразие ореховых диет позволяет выбрать для себя самую подходящую и заранее знать сколько килограмм должно уйти при соблюдении рекомендаций. Орехи имеют богатый состав, поэтому от такой диеты организм не пострадает, он просто будет насыщаться меньшим количеством еды.
Источник