Опыт похудения на диете дюкана
Доброго времени суток.
Решила поделиться своим опытом похудения на диете Дюкана, хоть и был этот опыт давно.
Предыстория.
Где-то до 2007 года я не страдала лишним весом. Мой вес всегда был в районе 53-55 кг (рост 163).
2006г
со средним братом, 2006г
Фото тех времен у меня немного, в купальнике так вообще нет.
Лицо всегда было круглым, кость широкая и тяжёлая (семейное).
В моей семье, со стороны мамы, никто не страдал лишним весом.
2006г, Бабушка, средний брат и я 🙂
Моя семья 🙂 2006г
А вот что с родственниками со стороны отца, я не знала до 2014 года – там вся женская линия с лишним весом.
В 2007 году моя семья переехала в Канаду, я вернулась в Москву. Видимо для меня это был стресс. Да и муж (уже бывший) не разделял активный образ жизни, как и его семья. Поэтому я начала “плыть”. Сидя дома и есть жирную пищу, которой в семье моих родителей никогда было.
В итоге, за 2 года я нажрала вес до 73 кг. Естественно, у меня практически нет фотографий того времени кроме таких:
2010г
2011г
В 2013 году, после январских праздников я увидела на весах цифру почти 79 килограмм. Это был край. К тому же обе золовки (сестры мужа) вдруг стали худеть, причём действительно худеть, а не как до этого. На мой вопрос о диете, мне ответили, что это Дюкан и эта диета, на их взгляд, простая.
Я решила, что тоже попробую.
Как сейчас помню – 20е числа января, сдан последний экзамен/зачёт, покупаю вино и торт, иду домой и устраиваю обжираловку/стол в честь моей последней закрытой сессии. А со следующего дня я сажусь на диету.
Естественно я предупредила всех дома, что сажусь на диету, меня решили поддержать муж и свекровь и это было здорово, так соблюдать диету было ещё проще.
Диета.
Диета Дюкана
основана на чередовании белковых и белково-овощных дней. Никакого подсчета калорий и жестких ограничений продуктовой линейки. Весь процесс похудения разбит на четыре последовательных несложных этапа, направленных на стойкое закрепление полученного результата.
Для начала я нашла сайт, где можно было построить график моей диеты (расписано сколько дней отводится под каждый этап) и приведён список разрешённых продуктов. Т.к. это давняя история, то я лишь примерно помню, что на атаке я просидела неделю, а на чередовании 4 месяца.
Этапы.
- атака;
- чередование;
- закрепление;
- стабилизация.
О каждом этапе можно найти информацию.
Атака – самый первый и жесткий этап. Во время атаки разрешены ТОЛЬКО белки.
Чередование – само название немного подсказывает нам, что это этап на котором чередуются дни: день белковый – день белки+разрешенные овощи. Причем схема может быть разная, главное кол-во дней белкового питания равны кол-ву дней белки+овощи. Для меня самым оптимальным вариантом показалась именно схема 1 к 1.
Закрепление – постепенно вводятся новые продукты (можно найти в таблице разрешенных продуктов) и появляется день, когда можно ВСЁ.
Стабилизация – приучение себя и организма питаться более правильно, а не так, как питались до диеты. Т.е. на этом этапе вы “сидите” всю оставшуюся жизнь.
Продукты и меню.
Список разрешенных продуктов очень большой. Рецептов для этой диеты – море. Причём всё можно найти в открытом доступе.
Когда уже опостылело обычное варёное/запечённое мясо и вместо сладкого надоела газировка, пытаешься найти новые рецепты, чтобы жить стало веселее и не случилось срыва.
Если не лениться, то можно отлично и разнообразно питаться.
Спорт.
Рекомендовано совершать прогулки хотя бы по 20-30 минут. Упадка сил не ощущалось, отлично гулялось и дольше. Я не очень люблю спорт, потеть в зале – не моё, а вот длительные прогулки я полюбила.
Алкоголь.
Алкоголь под запретом, любой. Хотя можно сухое вино, не более 3х столовых ложек (в день предполагаю).
Бывало я нарушала этот заперт. Пару раз пила вино, скинув уже примерно 8-10 кг. Выпив примерно 100-150 мл, организм вёл себя так, будто я одна распила бутылку крепкого вина.
Мой опыт.
Я была очень настроена на хороший результат, поэтому серьёзных проблем у меня не возникло.
Первым делом я затарилась витаминами, т.к. примерно прикинув рацион, было ясно, что их будет не хватать.
1 Этап. Атака (7 дней) далась нормально, хотя на 6й день уже хотелось хотя бы огурчик погрызть. Но я сжав волю в кулак досидела все 7 дней.
Моё меню было примерно таким: яйца на более 2х в сутки; кисломолочка в любом виде и колчестве, немного мяса (в основном куриная грудка) с горчицей.
На атаке ушло 6 кг. Большая часть из которых была вода.
2 Этап. После атаки второй этап показался сказочным. День белки и день белки+овощи.
Меню сначала было довольно скудным:
- белковый день был днём из атаки;
- белково-овощной день был праздником, потому что можно было кушать овощи, в основном питалась сырыми овощами, иногда тушила, и мясо в такие дни ела крайне мало.
Это самый длительный этап. Я как раз активно писала дипломную работу и о еде вообще не думалось. Ела когда хотела или когда вспоминала – 3-4 раза в день.
Первый месяц был очень простым. Дальше стало сложнее. Мне постоянно хотелось борща с чесноком, иногда мне снилась еда. Но я держала себя в руках! Единственным нарушением было употребление вина в большем объеме, чем разрешено – было это пару раз за 4 месяца.
Поэтому я стала активно заниматься поиском простеньких рецептов новых блюд и это было спасение. Так я стала очень часто готовить омлет с крабовыми палочками и запеканку творожную. Вариаций запеченного мяса была куча.
Омлет: 2 яйца взбить вилкой, присолить, можно поперчить, добавить молока, 2 ст.ложки отрубей, покрошить пару-тройку краб. палочек и готовить в микроволновке 5-7 минут, может дольше – зависит от объёма блюда и микроволновки.
Вместо сладкого я часто делала себе следующее блюдо: мягкий обезжиренный творог 100гр, 2 столовых ложки пшеничных отрубей с расторопшей и немного обезжиренного молока, чтобы масса была однородной и не такой сухой. С кофе такая вкуснота заходила шикарно. И сладкое, за счёт расторопши, и белковое, но без серьёзной нагрузки на организм.
К концу февраля 2013 я уже скинула где-то 10-11 кг. Вещи уже стали болтаться. Только ко мне приходило осознание того, что я действительно худею.
К концу апреля я скинула уже прилично веса и на весах красовалась цифра 59-58 кг! Когда моя зав. кафедры подписывала мой диплом, она даже поинтересовалась всё ли у меня в порядке и не больна ли я.
В апреле были ГОСы, которые были отлично сданы и, естественно, группа пошла отмечать. Вот тут и был мой первый срыв, т.к. выбранное место предполагало молодёжный формат, всякие бургеры и море алкоголя. Вообще по ресторанам особо не походишь соблюдая такую диету, очень сложно выбирать блюда, без каких-либо запрещенных продуктов или соусов. Привеса после срыва, кстати, не было, т.к. этот срыв был единожды.
В мае 2013 я уже стабильно весила 57-58 кг и откровенно решила расслабиться, позволяя себе другие продукты, т.е. я решила перейти на 3й этап.
3 Этап. Довольно простой, к тому же добавляются новые продукты, которые ты так долго не видел. И в этом вся подлость – уже сложнее держать белковый день, который должен быть обязательно раз в неделю.
На этом этапе я просидела до августа. Вес был в пределах 58-59 кг.
4 Этап. Врать не буду, не могу расписать его адекватно, т.к. я не придерживалась рекомендаций к этому этапу.
В ноябре 2013 мой вес был в районе 60 кг. Я таки наела 2 кг.
Последствия.
Из неприятных последствий было то, что волос стал хуже, более пористый что ли.
График КД стал сначала более налаженный, а в июле 13г был сбой и цикл был всего 14 дней, вместо привычных 28. Возможно, это из-за стресса, который был в то время. И это была разовая “акция”.
Кожа и ногти были без изменений. Ничего, кстати, не обвисло из-за быстрого похудения.
Почки и сердце – проверяла, всё в порядке.
Моя жизнь после диеты и сейчас.
Могу смело сказать, что сейчас ем всё, что захочу. Да, из-за расхлябанности я набирала вес в 2014 году до 63-64 кг.
Вернулись щеки, которые в принципе всегда были со мной.
В августе 2014г я решила пересмотреть своё питание снова и перестать себя баловать едой, но я узнала, что беременна, и поэтому мой режим питания был не такой строгий, как я хотела, но всё же я следила за тем, что ела. Все эти “ты кушаешь за двоих” я пропускала мимо ушей. За беременность я набрала 9,6 кг. которые ушли сразу же, а ещё я за первый месяц ГВ скинула вес до 58 кг.
На ГВ я придерживалась питания типа 3-4 этапов. Диету кормящей, которую пихали всем без разбора, я откровенно не соблюдала. Я ела: не жирное мясо – в основном курицу и индюшатину, реже говядину; не более двух яиц; кисломолочку в неограниченном кол-ве; фрукты; крупы ела редко, в основном гречку; макароны вообще не ела; сыр ела часто в большом количестве >_< я и сын очень любим сыр.
Слева 75 кг, Справа 62 кг
После отмены ГВ вес мой вернулся в пределы 60-62 кг.
июль 18г
июль 18г
И до установки брекетов (февраль 2019) я жила с этим весом.
Периодически страдала отёками, которые, как оказалось, были связаны с гормональным фоном (сейчас я пытаюсь привести в норму гормоны).
В настоящее время я действительно ем всё, что захочу. Особенно люблю пасту – простую, пустую, но такую вкусную (я не ела макароны почти 7 лет).
Сегодня мой вес варьируется в пределах 57,5 – 58,5 кг. Я не худею специально, так получается само собой из-за приёма ОК и установки брекетов.
И да, я смирилась с тем, что у меня тяжёлая и широкая кость, широкие бёдра и колени – ну так мне от бабушки досталось. Мои бёдра, даже при весе 53 кг, в юности, были в объёме 108 см, а талия 65 см. Если я буду весить меньше, то я буду похожа на широкий скелет и ни мне, ни тем более мужу, такое не по вкусу. А то будет как в анекдоте:
анекдот:
“они были настолько худыми, что не тОЙ*ались, а стукались”
Личные рекомендации.
Подходите ко всему с умом. Не нужно сидеть и есть одно лишь мясо в одном и том же виде. Нажимайте больше на кисломолочку. Не забывайте пить витамины и кушать побольше овощей в разрешенные дни. И будет счастье.
Диета, на мой взгляд, лёгкая. И оборачиваясь назад, я могу сказать, что мне диета Дюкана далась просто.
Источник
Диета Дюкана. Первый этап — «Атака». Второй этап — «Круиз»(чередование). Мой опыт.
…Диета Дюкана, это не строжайщее урезание себя в употреблении каких то продуктов, а всего лишь система питания, к которой привыкаешь, и она становится образом жизни. Для каждого этапа диеты отведено определенное количество дней. Для себя я написала приблизительный график.
1.Первый этап «Атака» — 7 дней.
2.Второй этап «Круиз» — 15 дней.
3.Третий этап «Консолидация» — 50 дней.
4.Четвертый этап «Стабилизация» — по усмотрению.
Диета Дюкан — это безжировая диета, поэтому ваш организм худеет за счет нехватки жиров. Для пополнения энергии ваш организм использует собственные запасы жиронакопления, как следствие вы худеете.
На первом, самом сложном для меня, этапе «Атака», в пищу я употребляла только белковые продукты с минимальным содержанием жиров и углеводов.
1.Мясо курицы (грудку, приготовленную на пару без кожицы)
2.Куринные яица (не более 2шт в день )
3.Не жирную отварную рыбу, морепродукты.
4.Кефиры и егурты (обезжиренные).
5.Отруби овсяные — это обязательно.
Совет от автора: Я приобрела — коктейль Дюкана, он помог мне бороться с голодом. Одна порция = одному полноценному приёму пищи. И не надо смеяться, попробуйте пройти первый этап без срывов!
Овсяные отруби — это основной продукт диеты Дюкан.
…На первом этапе я употребляла их 2-3 ст. ложки в сутки. Причем старалась есть отруби среднего помола (мне больше нравится). Их можно употреблять как в сухом виде, так и добавлять во что то, я добавляла в обезжиренный кефир, иногда в йогурт. Из отрубей можно готовить разные вкусности. Например, оладьи, тортики, кексы и т.д. На первом этапе диеты Дюкан меню и блюда можно посмотреть на карте сайта.
…На 5 день первого этапа, я почувствовала слабость, сонливость, а с моей работой, это не есть хорошо! Аппетит совсем пропал!!! Я пыталась успокоить свой организм супами диеты, мне это помогло. Для себя я сделала вывод, первый этап диеты «Атака«, не подходит людям работа у которых сопряжена с активными физическими нагрузками. Конечно график который я себе написала был нарушен. На 6 день на еду и смотреть не хотелось, не говоря уже об отрубях. Я спасалась только супами диеты, и решила перейти на второй этап «Круиз». Этот этап предполагает чередование первого этапа т.е. белковых дней, с овощными. Тут и выбор лучше и можно готовить различного рода вкусняшки (смотри меню, блюда 2 этап). Здесь и блинчики и салатики и даже тортики, конечно же с использованием овсяных и ржаных отрубей ( уже позволено). Про овсяные отруби вообще нельзя забывать -это основа.
…На весы я не вставала(боялась) на протяжении месяца, контролировала все визуально, смотрясь в зеркало. Внутренний голос кричал:»зачем?зачем мучаешься? у тебя все равно ничего не получится». Походы в фитнес зал мы с подругой не прекращали, хотя они конечно же были теперь весьма редкими. Да и находясь на 1 этапе «Атака» не до фитнеса — если честно.
На втором этапе я продержалась 12 дней! Не вытерпела, встала на весы, и О…ЧУДО! За эти почти 20 дней минус 8,5 кг. В это трудно было поверить, но это действительно так!
Вывод: Самый сложный этап — это конечно «Атака», и бледнеешь, и рассеяная становишься, и ничего не хочется, на пищу смотреть противно (особенно на куринные грудки и отруби). Тут легко сорваться…
…На втором этапе «Круиз» уже полегче, может привыкаешь, может уже многое можно.
О моем опыте в похудении на 3 и 4 этапах диеты Дюкан смотри в дальнейших публикациях.
С уважением Виктория. Побольше Вам завистливых взглядов!!!
Источник
Любопытно, существуют ли женщины, которые не сидят на диетах, не экспериментируют с питанием, не борются с лишним весом?
Полагаю, что даже если такие есть, то их очень мало.
Я же, как и большинство, пытаюсь худеть с завидной регулярностью и с переменным успехом. Какие-то диеты мне симпатичны и я их периодически применяю в своей жизни, другие, попробовав раз, использовать больше не рискуешь.
К диете Дюкана у меня сложилось двоякое отношение. С одной стороны соблюдая принципы похудения можно действительно серьезно похудеть, не случайно диета Дюкана считается самой популярно и распространенной во всем мире. Но и проблем такое питание может вызвать немало, потому подход должен быть индивидуальным и осторожным, дабы не повредить здоровью.
Этой весной, дабы сбросить немного лишних килограммов накопленных за зиму, я решила прибегнуть к опыту Дюкана и вот по какой причине.
У меня есть некоторые проблемы с поджелудочной железой и я читала, что для восстановления железы акцент следует сделать на белковом питании. А белковое питание – это как раз и есть диета Дюкана, значит имел смысл попробовать.
Разумеется, я предполагала, что могут быть сложности, потому что в своей обычной жизни я предпочитаю молочно-растительную пищу, люблю каши. Но каши-то как раз у Дюкана под запретом, это же углеводы.
Но эксперимент есть эксперимент.
Исходный вес, с которого я начала свое похудение – 62 кг. Для роста 155, как у меня, это много, каждый килограмм заметен при таком росте.
Плюсы диеты Дюкана
– Не надо голодать. На белковом питании вообще сложно остаться голодным, оно сытное, переваривание идет несколько часов.
– Нет необходимости проводить на кухне долгие часы
– Эту же еду можно предложить и мужу, от рыбы и морепродуктов он не откажется в любое время дня
Минусы диеты Дюкана
Буду говорить не о минусах этого типа питания в целом, а о том, какие минусы лично для меня.
– Очень не хватало каш и прочих углеводных продуктов, а так же сладкого, фруктов, картошки и некоторых других запрещенных продуктов
– Хотя белок необходим для поджелудочной железы, но когда его слишком много, то это чрезмерная нагрузка и мог быть периодически дискомфорт под ложечкой.
– Несмотря на употребление отрубей и достаточное питье воды нередко бывали запоры, а при моей склонности к геморрою был риск нового обострения.
А теперь, собственно о диете.
О ней уже много упоминалось, а потому я лишь коротко обозначу основные этапы в питании.
Методика Дюкана состоит из 4, сменяющих друг друга этапов. Два первых этапа позволяют сбросить вес, а два последних – закрепить и стабилизировать достигнутый результат. Каждый этап имеет специфическое название и список продуктов, которые можно кушать.
1. Атака
2. Чередование
3. Закрепление
4. Стабилизация.
Длительность зависит от того, сколько хотим сбросить килограммов.
Сидеть на этой диете слишком долго я не планировала, да и не чрезмерно много килограмм мне нужно было сбросить, поэтому самый главный, первый этап у меня длился три дня.
Как я питалась в эти дни.
треска паровая на Атаке
День 1
завтрак – омлет из двух яиц, рыбная котлета, корнишон
обед – паровая треска, лапша, кофе
ужин – обезжиренный творог, травяной чай
на ночь – кефир
треска и чуть-чуть орехов на Атаке
День 2
завтрак – яичница с ветчиной, зеленый чай
обед – отварное мясо, брокколи, кофе
ужин – отварные креветки, творог
на ночь – йогурт
День 3
завтрак – отварной цыпленок, маринованные огурцы
обед – рыба, два яйца, зелень
ужин – творог, кефир
на ночь – йогурт
К счастью, уже следующий этап подразумевает добавление овощей и начинаем чередовать белковые дни с белково-овощными. Сколько? Здесь каждый решает сам, пять на пять или два на два, можно один на один, я поступала именно так. Мне проще выдержать диету если один день белковый, а один день белково-овощной.
для второго этапа
Этот этап может длится долго, до полугода, но для меня это было лишь пробой, так что чередовала такой тип питания лишь пару недель.
На втором, белково-овощном этапе, добавляются:
любая капуста, огурцы, шпинат, помидоры, сельдерей, болгарский перец, стручковая фасоль, кабачок, спаржа. Разрешаются крабовые палочки (шесть- восемь штук в день), рыбные консервы (натуральные), 50 г сухого вина, ложка обезжиренного какао, немного оливкового масла (буквально несколько капель).
Третий этап характеризуется тем, что добавляются фрукты, немного хлеба и сыра. Здесь лишь один день в неделю чисто белковый.
Допустимо раз в неделю разрешать себе все или почти все что угодно.
На четвертом этапе разрешено еще больше продуктов и уже два дня в неделю – праздничных, но углеводов по прежнему очень мало.
Что надо помнить и обязательно применять.
1. Пить воду. Иначе запоров не избежать. Я пила много и воды и зеленого чая, однако все равно частенько мучилась от этой неприятной проблемы.
2. Чаще принимать душ. Мясные продукты способствуют выделению не самого приятного пота, запах специфический и от него надо избавляться хотя бы с помощью гигиенических процедур.
3. Спорт. Обязательно, но не чрезмерно. Я применяла подручные средства – скакалка, диск здоровья, много ходила пешком или на выходных каталась на велосипеде.
для ежедневных упражнений
каталась в выходные дни
4. Отруби, но немного, они помогают частично справиться с проблемой запоров, но тоже требуют основательного питья воды.
Сколько всего я была на этой диете и мой результат
До 50 кг, как хотелось, я не дошла, но пять предполагаемых килограмм за этот непростой месяц все таки скинула.
Здесь, конечно, не только диета повлияла, но и мой более активный образ жизни, дыхательные упражнения, обливания прохладной водой, даже самомассаж.
Ведь я решила не только худеть, но и укреплять мышцы, вот и занималась всем этим сразу.
Да, я похудела, и все же повторять диету Дюкана больше не хочу.
Дело не только в том, что мне не хватало каких-то продуктов, хотя это тоже так, но это не моя диета, ее соблюдение обостряет некоторые мои недомогания, а так быть не должно.
Ну ничего, в мире есть еще сотни интересных диет, какая-нибудь из них может быть точно моя.
Рисовая диета
Бессолевая
Источник