Он на диете из табака кофе и

кофейно-сигаретная диета

Многие люди без чашки крепкого кофе попросту не способны проснуться, потому этот напиток является обязательным компонентом их завтрака. Именно для его столь преданных поклонников кофе данная диета станет настоящей находкой. Помимо классической версии, существует также диета “кофе и сигареты”.

Как действует диета на сигаретах и кофе?

Суть кофейно-сигаретной диеты очень проста — как только разыгрывается аппетит, нужно выпить чашку кофе или покурить. Никотин и кофеин способны притуплять аппетит, за счет чего и будет происходить процесс похудения. Таким образом, эта диета на кофе и сигаретах — ни что иное, как способ уменьшить общую дневную калорийность.

Однако некоторое воздействие непосредственно на процесс снижения веса кофе все же имеет. Горячий кофейный напиток способствует ускорению процесса обмена веществ и улучшению пищеварения.

Чтобы избавиться от лишних килограмм при помощи такой диеты, необходимо использовать исключительно натуральный кофе. Лучше, чтобы напиток всегда был свежезаваренным — тогда он сможет сохранить все свои полезные свойства. Сопровождать курс следует обильным питьем обычной питьевой воды или минералкой без газа.

Существуют разные вариации кофейной диеты. Многие из них рассчитаны на несколько дней и предусматривают употребление одного лишь кофе. Такие диетические курсы, конечно же, помогут избавиться от нескольких лишних килограмм, однако будут невероятно вредны для организма. А если при этом еще и сочетать кофейную диету с курением, можно и вовсе спровоцировать развитие заболеваний желудка.

Сигаретно-кофейная диета: примерное меню

1-й день:

  • завтрак — чашка натурального черного кофе без сахара;
  • обед — кофе, два сваренных всмятку или вкрутую яйца, салат из белокочанной капусты и помидоров;
  • ужин — 200 грамм нежирной рыбы, приготовленной на пару, салат из свежей капусты и зелени.

2-й день:

  • завтрак — кофе и один тост;
  • обед — кофе, 200 грамм рыбы, испеченной на решетке, салат из свежей капусты и зелени;
  • ужин — 200 грамм вареной говядины или телятины без жира, стакан кефира.

3-й день:

  • завтрак — кофе;
  • обед — кофе, одно сваренное всмятку яйцо, отварная морковка с небольшим количеством оливкового масла;
  • ужин — два яблока (желательно зеленых).

4-й день:

  • завтрак — кофе;
  • обед — кофе, вареные или свежие овощи (за исключением картофеля), корень петрушки и несколько зеленых яблок;
  • ужин — 200 грамм телятины или говядины (готовить на пару), капустный салат.

5-й день:

  • завтрак — кофе, тертая вареная морковка с 1 ч. л. оливкового масла, несколько зеленых яблок;
  • обед — 400 грамм рыбы (готовить на пару), 200 грамм натурального томатного сока;
  • ужин — 200 грамм запеченной в фольге рыбы, капустный салат.

6-й день:

  • завтрак — чашка кофе;
  • обед — кофе, 200 грамм куриной грудки, салат из капусты и морковки;
  • ужин — два сваренных вкрутую или всмятку яйца, салат из сырой морковки.

7-й день:

  • завтрак — кофе;
  • обед — кофе, 200 грамм говядины или телятины (готовить на пару), несколько яблок;
  • ужин — 200 грамм нежирной рыбы, испеченной на решетке, салат из зелени и свежей капусты

Кофейно-сигаретная диета отзывы докторов и врачей-диетологов особо не разглашает, диета явно вредит организму. Но некоторым диета “кофе и сигареты” приходится очень даже по душе.

Похожие статьи

Источник

Студенчество, сигареты и чашка кофе на перерыве. Знакомое ощущение, когда голод будто бы исчезает после первой затяжки. Тогда появляется мысль: а что, если не есть, только курить и пить кофе? Вы не одиноки. Эту диету приписывали Линдси Лохан, которая смешивала диетические компоненты с алкоголем.

Говорили, что Кристиан Бейл, чтобы похудеть для съемок фильма «Машинист», съедал в день одно яблоко, а затем ограничивался кофе и сигаретами. Только никто не упоминает о том, что Бейл едва не умер на съемочной площадке.

Меню диеты на кофе и сигаретах

Подумайте еще раз, читая это безумное меню, которое приготовила кофейно-сигаретная диета:

  • 6 утра: сигарета и вода. Я чувствую себя прекрасно! Да, так многие начинают день, впуская дозу яда во все ткани тела, изголодавшиеся за ночь;
  • 7 утра: сигарета и стакан воды. Чувствую усталость. Можно еще кофе? Нет;
  • 8 утра: сигарета и стакан воды. Голод ощущается настойчиво, но пора бежать по делам;
  • 9 утра: сигарета и стакан воды. Не забыть заглянуть в дамскую комнату!
  • 10 утра: сигарета и стакан воды. Может, кофе без сахара? Да, теперь можно. Ура. Хотя бы проснусь.
  • 11 утра: сигарета и стакан воды. Кажется, я замерзаю изнутри. Надо подогревать воду.
  • 12 дня: сигарета и стакан горячей воды. Буду внушать себе, что это кофе.
  • 13 часов: сигарета, дамская комната и стакан воды. Мои коллеги пообедали. Я не могу на это смотреть – умираю!
  • 14 часов: сигарета и стакан воды. Когда ночь?
  • 15 часов: сигарета и стакан воды. Нет, спасибо, я не буду чай с печеньем!
  • 16 часов: сигарета и стакан воды. Нет больше сил, отпрошусь домой пораньше.
  • 17 часов: сигарета и стакан воды. Я пропущу тренировку, пожалуй, иначе просто свалюсь с беговой дорожки.
  • 18 часов: сигарета и стакан воды. Пойду полежу на кровати, пока другие ужинают.
  • 19 часов: сигарета и стакан воды. Хожу в туалет. Родных беспокоит мой кашель.
  • 20 часов: сигарета и стакан воды. Лягу спать пораньше, чтобы не слышать урчание желудка. Ощущаю дикую слабость, головную боль. Дыхание воняет сигаретами, пальцы стали желто-коричневыми, кожа пересохла. Я разваливаюсь на части…

Кофейная диета и никотиновая закуска

Увидеть людей с чашкой кофе и сигаретой – не редкость. Кофе имеет множество плюсов и минусов, которые компенсируются полноценным питанием. Но только не в сочетании с никотином.

Стимулирующее действие кофеина начинается на протяжении часа и продолжается 4-6 часов, вызывая возбудимость, повышая артериальное давление и частоту дыхания. Повышается скорость метаболизма, учащается мочеиспускание, растет риск обезвоживания. Долгое применение кофеина в больших дозах приводит к нервозности, бессоннице, раздражению желудка и усталости.

При вдыхании сигаретного дыма легкие получают порцию смол и газов, включая окись углерода. Никотин влияет на центральную нервную систему в качестве стимулятора, незначительно повышает уровень сахара в крови, что дает прилив энергии. После резкого его падения наступает чувство усталости, подобно депрессии, и снова хочется курить. Никотин сужает кровеносные сосуды, нарушает кровоток и стенки сосудов, что понижает сексуальное влечение, питание всех органов, в том числе и мозга.

Читайте также:  Как я питалась на диете дюкана

Сочетание двух стимуляторов — кофе и сигарет — приводит к перегрузке сердца, ведь одно вещество усиливает кровоток, а другое — наоборот его уменьшает. Чувство подавленности заставляет тянуться к доступным источникам бодрости — никотину и кофеину, зависимость растет.

Кофейная диета: а если без сигарет?

Рацион на 3 дня приобретает кофейный аромат. Нужно каждые 2-3 часа пить кофе без сахара и съедать по 150-200 г горького шоколада в сутки с высоким содержанием какао-бобов (73% и более). «Самые сладкие 3 дня», — подумают многие.

Если проснуться в 7 утра, то на день приходится 5-6 приемов «пищи», что выливается в рацион на 1000 калорий. За 3 дня действительно можно сбросить вес, но произойдет это за счет мочегонного действия кофеина. Конечно, нужно будет наладить питьевой режим, потребляя до 2 литров в сутки. Но вес, потерянный за 3 дня, вернется также быстро.

Кофейная диета для похудения: мягкий вариант

Существует множество вариаций на тему «худеем с кофе», но один из них кажется наиболее приемлемым, поскольку предполагает:

  • отказ от сладких, мучных, жирных и других вредных продуктов;
  • употребление фруктов;
  • обязательное поедание белковой пищи — основы питания мышц.

Если использовать эти принципы на 3 дня кофейной диеты, то питание станет намного лучше, хотя использовать их дольше – не рекомендовано.

Смешанная кофейная диета предлагает начинать день с чашки кофе, лишь немного разбавляя его молоком для питательности и вкуса. На обед можно скушать отваренное мясо (птицы, говядина, рыба) весом не более 250 г, ломтик цельнозернового хлеба или рисовый хлебец, фрукт с большим содержанием клетчатки – апельсин, грейпфрут, яблоко, груша. Все запивать чашечкой кофе. Ужинать нужно отваренным мясом без жира весом до 200 г, фруктом, выбранным по аналогии с обеденным меню, тем же хлебом и традиционным кофе.

Чтобы прочувствовать результат, нужно придерживаться рациона 7 дней минимум. В перерывах смывать чувство голода обильным потреблением воды. Все 7 дней можно менять фрукты и мясные продукты в меню, но не допускать применения растительного масла для обжарки или тушения.

Считается, что за две недели кофейная диета в сочетании с фруктами и белком помогает потерять до 5 кг веса. Что произойдет с организмом за 7 дней? Низкая калорийность рациона все равно приведет к замедлению метаболизма, хотя его якобы будет поддерживать кофеин.

Белок поможет сохранить чуть больше мышц, если бы его не было вовсе в рационе. Фруктов и хлебцов окажется экстремально мало для энергии на протяжении дня. Потому все 7 дней не стоит проводить тяжелые тренировки, можно гулять, выполнять йогу или пилатес.

Кофейная диета подлежит модификации

Кофе — полезный продукт, но только в сочетании с полноценным питанием. Например, кофеин способствует вымыванию из костей калия, повышает риск остеопороза. Он не способствует усвоению белка, так что принимать кофеин с мясом и молочнокислыми продуктами в один прием не стоит.

Кофейная диета станет лучше, если сделать кофе – перекусом:

  • на завтрак съедать порцию нежирного творога в 200 г с ягодами или изюмом;
  • выпивать на ланч кофе с долькой черного шоколада;
  • обедать вареным или пареным мясом, овощным салатом с растительным маслом и кусочком злакового хлеба;
  • выпивать на полдник кофе с 10 орешками;
  • ужинать вареным мясом с овощами на пару;
  • перед сном вместо кофе выпить нежирного кефира.

Эти 7 дней кофейной диеты будут «кофейными» только условно, зато на протяжении недели организм получит больше бодрости, витаминов и минералов, и по-настоящему сможет начать сжигать собственные жировые запасы.

Конечно, получится сбросить меньше – около 3 кг, но зато это достижение за 7 дней будет более стойким и здоровым, чем эксперименты с низкой калорийностью и сигаретами.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

Многие люди не могут себе представить утренний или послеобеденный кофе без сигаретного дыма и аромата. Некурящим людям очень сложно понять сомнительное удовольствие такого сочетания, при котором теряются все краски купажа кофе, его натуральный вкус и аромат. Однако курильщики просто с ума сходят, если их лишить этой маленькой радости, хотя бы на время.

Ярые поклонники тандема кофе и сигареты видят в этом нечто романтичное и загадочное. И, возможно, в такие моменты представляют себя героями одноименного фильма Джима Джармуша. Но ни один курильщик даже думать не хочет о том, что изысканная традиция, ставшая ежедневной привычкой, несет под собой огромную опасность здоровью, вплоть до смертельного исхода. В своем сочетании кофе и сигареты прицельно бьют по самым важным системам человеческого организма, в списке которых сердце, желудок, сосуды и нервная система.

  • Кофе, сигарета и сердечно-сосудистая система
  • Кофе, сигарета и холестерин
  • Никотин, кофеин и желудочно-кишечный тракт
  • Кофе, сигарета и нервная система

Кофе, сигарета и сердечно-сосудистая система

Исследования ученых уже давно привели к выводу, что одновременное употребление никотина и кофеина обеспечивает мощнейшую нагрузку на сердце за счет сужения кровеносных сосудов и снижения эластичности аорты. Выкуренная сигарета приводит к усилению сердечных спазмов и повышению артериального давления, а кофе воздействует как активный стимулятор, вместе они проявляют синергию, что вдвойне увеличивает риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Гомоцистеин — это вещество, которое образуется в результате расщепления белков и способно спровоцировать инсульт. У людей, злоупотребляющих кофе, показатель этого вещества увеличен на 7-10% в сравнении с теми, кто не относится к числу кофеманов. А если человек при этом ещё и курильщик, то уровень гомоцистеина увеличивается вдвое, равно как и риск инсульта. Для гипертоников, которые любят побаловаться чашечкой кофе с сигареткой, этот кофейно-никотиновый тандем должен быть строго запрещен, так как в этом случае риск инсульта или инфаркта согласно статистическим исследованиям повышается на 65%.

Кроме всего прочего, кофеин неблагоприятно воздействует на свертывающую способность тромбоцитов и на их питательную функцию. А никотин при этом стимулирует выброс в кровь веществ, способствующих повышению кровоточивости. Поэтому логичным считается вывод, что любителям сигареты под кофе может быть опасна даже самая незначительная травма.

Меню диеты

В зависимости от того, с каким лишним весом вы хотите расстаться, нужно выбирать диету на 3, 7 или 14 дней.

Читайте также:  Диета при раке желудка и язве

На 3 дня

Подобная экспресс-диета относится к категории жестких. На протяжении трех дней можно пить только негазированную воду и натуральный кофе без сахара и молока. Так как подобный рацион оказывает сильную нагрузку на организм, придерживаться его дольше трех дней нельзя. Потеря веса за этот период составит около 3 кг.

На 7 дней

Этот вариант диеты на кофе продолжительнее, но в то же время не такой строгий. За неделю удается стать стройнее на 10 кг, поэтому такая диета подходит для тех, кому за короткий срок нужно быстрее похудеть, например, перед отпуском или свадьбой. В то же время, согласно некоторым отзывам, на недельной диете удается похудеть только на 5-7 кг.

Примерное меню на 7 дней ниже в таблице.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельникнесладкий черный кофекружка несладкого кофе, 2 вареных яйца или салат из капусты и помидорововощной салат, рыба, приготовленная на пару или запеченная
Вторниккружка черного кофе без сахара и молокаовощной салат, рыба на пару или запеченная, чашка кофе220 мл кефира, яблоко или грейпфрут, 200 г постной говядины
Средачашка натурального кофе без сахарачашка кофе, 2 зеленых яблока, салат из овощей250 г постной вареной говядины, 2 вареных яйца
Четвергнесладкий черный кофекружка кофе, 220 мл томатного сока, овощной салат2 зеленых яблока или грейпфрут
Пятницакружка черного кофе без сахара и молокакофе, вареная рыбаовощной салат
Субботачашка натурального кофе без сахаракружка натурального кофе, 250 г вареной куриной грудки без кожицы, салат из овощей2-3 вареных яйца, салат из капусты или моркови
Воскресеньенесладкий черный кофекружка кофе, 2 зеленых яблока, 200 г постной вареной говядиныовощной салат

На 14 дней

Такая система питания подходит для хорошо мотивированных людей, которые хотят похудеть на 8-10 кг. Ее меню схоже с недельной кофейной диетой:

  • количество приемов пищи в день — 3 раза, на завтрак нужно пить кофе;
  • твердую пищу едят на обед или ужин, но не позднее 19.00;
  • на обед и ужин можно есть 200 г нежирного мяса в вареном виде, апельсин или яблоко, ломтик ржаного хлеба или 2 шт. криспов, натуральный кофе.

Никотин, кофеин и желудочно-кишечный тракт

Мало кому известно, но кофеин, кроме всего прочего, считается мощным стимулятором активности секреции гастродуоденальной системы, в связи с чем он нередко применяется при провокационных пробах оценки состояния желудка и желчного пузыря. Под влиянием кофеина увеличивается секреция кислот и других активных элементов желудочно-кишечной системы. Бикарбонаты — это вещества, которые при умеренном употреблении кофе, способны нейтрализовать действие кислоты и защищать ЖКТ от неблагоприятного влияния излишков кислоты. Однако у курящего человека выработка бикарбонатов нарушена, поэтому язва желудка и двенадцатиперстной кишки, эзофагит, дискинезия желчевыводящей системы, илеит становятся популярными болезнями у кофейно-никотиновых гурманов.

Кофе, сигарета и нервная система

Ученые доказали, что систематическое употребление кофе в сочетании с курением в течение полугода способно оказать необратимое разрушающее действие на нервную систему человека. Это и неудивительно, ведь нервные клетки не в состоянии выдержать натиск сразу двух психотропов в лице кофеина и никотина. Наряду с повышенным давлением и учащенным сердцебиением, истощаются клетки головного мозга и нервной системы, что приводит к дисфункциональным расстройствам. В основном, все любители кофе вперемежку с сигаретным дымом нередко ощущают резкое падение давления, когда меняют свое положение с горизонтальное на вертикальное.

Человек, который привык употреблять кофе вместе с сигаретным дымом, нуждается в постоянном стимулировании нервной системы, чтобы поддерживать ее на оптимальном уровне, поэтому таким людям необходимо запивать кофе почти каждую сигарету, и наоборот, «закуривать» сигаретой каждую чашку кофе, иначе они не получают необходимого эффекта.

А здесь наблюдается явная психологическая зависимость, которая наряду с другими последствиями, ещё раз доказывает, насколько опасна эта «сладкая парочка».

В заключении стоит отметить, что систематическое употребление кофе в союзе с сигаретой, уже через 5 лет сводит все удовольствие от этого процесса к нулю.

Чашка восхитительно вкусного кофе и сигареты. О вреде этого тандема ведет яростные споры уже не одно поколение. Конечно, злоупотребление и тем и другим, безусловно, ведет к ухудшению здоровья. Удивить кого-либо, что у курильщиков и кофеманов наблюдаются большие проблемы в этом отношении вряд ли удастся.

Современный цивилизованный человек явно наслышан о сердечных недугах, болезнях головного мозга, желудочно-кишечного тракта и прочих проблемах, вызванных сочетанием кофе и сигареты. Но сегодня, когда в окошко светит яркое солнце, а на душе легко и приятно, говорить об этом вовсе не хочется. Для многих «доброе» утро начинается именно с дивной смеси изысканных ароматов кофе и сигареты.

Алкоголь

Алкоголь одновременно влияет на многие функции мозга. Прежде всего, вызывает активацию дофамина и системы ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). В результате человек сначала чувствует легкое возбуждение, а потом успокоение. Становится тяжело сфокусироваться, мыслительные процессы замедляются, искажается зрение, заплетается язык.

При регулярном употреблении алкоголь приводит к многочисленным неприятным последствиям: ухудшается память, снижается внимание и способность планировать, нарушается эмоциональный интеллект. Вопреки распространенному заблуждению, алкоголь не убивает клетки мозга, а разрушает связи между нейронами. В результате снижается плотность белого вещества в гиппокампе — участке мозга, где формируются новые воспоминания, а также снижается активность префронтальной коры, которая отвечает за планирование и самоконтроль. Но даже при тяжелом алкоголизме обычно достаточно года воздержания, чтобы привести мыслительные функции в норму.

Ученые давно спорят, полезны малые дозы алкоголя для здоровья или вредны. Согласно анализу 2011 года, умеренное употребление алкоголя, особенно в виде вина, снижает риск деменции и умственных нарушений в позднем возрасте. Согласно другому исследованию, которое проводилось в течение 30 лет и было завершено в 2020 году, даже умеренное потребление алкоголя негативно влияет на память и мыслительные способности.

В общем, данные противоречивые. Но почти все ученые согласны, что больше 10 мл спирта каждодневно лучше не употреблять.

Американские психологи обнаружили, что после небольшой порции алкоголя испытуемые лучше справлялись с задачей на ассоциации (Remote Associates Test) — одним из стандартных тестов на креативность. А вот с задачей на дивергентное мышление, в котором нужно придумать как можно больше способов применения обыденных предметов, выпившие справились не лучше трезвых.

Читайте также:  Можно ли на диете пить кофе или какое

Алкоголь — плохой помощник, если вам нужно сосредоточиться на работе: он снижает объем рабочей памяти и вызывает «блуждание ума». Но это именно то, что нужно, если вы хотите обнаружить неожиданные связи между идеями. Сам по себе алкоголь не повышает креативные способности, зато он расслабляет и помогает отключить внутреннего критика. Но чем больше вы будете пить, тем меньше вероятность, что у вас останутся силы на творчество. Как говорил Фицджеральд, «сначала ты выпиваешь алкоголь, затем алкоголь выпивает алкоголь, а потом алкоголь выпивает тебя».

Длительное употребление алкоголя снижает мыслительные способности, а вот небольшие порции не слишком вам повредят. Возможно, на ранних стадиях творческого процесса алкоголь помогает, но это неточно.

Главное — умеренность во всем

На самом же деле умеренное употребление любых продуктов, в том числе кофе и сигарет, несет организму и что немаловажно, внутреннему состоянию человека только пользу.

Ведь чашка вкусного напитка и легкая сигаретка способны расслабить, взбодрить и просто поднять настроение.

Неудивительно, что многие мужские парфюмы основаны именно на тандеме кофейного и табачного ароматов. Женщины, не стесняясь, признают — сочетание дорогого кофе и сигареты является для них признаком мужественности и брутальности сильной половины.

Бытует мнение, что именно табак помогает раскрыть удивительный вкус чашки бодрящего напитка. Однако только в том случае, если речь идет о дорогих и безусловно, качественных сортах кофе и сигарет. Потому что малопонятные продукты вряд ли смогут обладать достойным вкусом и ароматом, и скорее испортят восхитительное впечатление от чашки кофе и сигареты, а значит, и весь следующий день.

Войти на сайт

Если я неправ, то когда-нибудь извинюсь. Правда, документам особенно доверять не приходилось, уж мы-то это хорошо знаем. Вулф встал так, чтобы лучше освещать мне путь фонариком. Что хотят ей сообщить невидимые соседи. Справа и слева до самого неба — горы оранжевых апельсинов, желтых лимонов, янтарных дынь.

Диета на кофе является эффективным методом похудения, который используют по уникальной методике.

В плену неверных решений

Никогда не задумывались, почему одни «балуют» себя сигареткой, другие – чашечкой кофе, третьи совмещают «удовольствия», и все при этом определяют свое пристрастие как «средство стимуляции работоспособности»?

Кто прав – судите сами.

Поступая в организм, никотин и кофеин – алкалоиды, ради которых курят сигареты или пьют тонизирующий напиток, — возбуждают разные группы рецепторов нервной системы.

Кофеин подавляет вещества, вызывающие возрастную потерю памяти, что при умеренном потреблении кофе проявляется повышением умственной работоспособности, исчезновением головной боли, общим «приливом» сил.

Никотин же оказывает нейротоксическое действие.

«Подведомственные» ему никотиновые ацетилхолиновые рецепторы в присутствии раздражителя начинают активно «сигнализировать». Человек чувствует себя бодрым, способным принимать быстрые решения. В действительности же эффективность его труда становится ниже — провоцируемые табаком сигналы нервной системы передаются неадекватно, число неверных решений возрастает.

Поступая в мозг злостных курильщиков систематически, никотин берет на себя «бразды правления» разнообразными процессами нервной системы, вызывает ослабление памяти, головокружение, головную боль и пр. неприятности.

Нервным же клеткам любителей чередовать (и особенно совмещать) кофе с сигаретой приходится выдерживать натиск сразу двух психостимуляторов . Действуя вместе, они усиливают эффекты друг друга.

Результатом токсической синергии является психологическая зависимость и постоянная потребность стимулировать нервную систему.

У людей, совмещающих кофе и табак более полугода, возникает потребность в «перекуре» после каждой чашки кофе и необходимость «запивать» сигарету кофе, развиваются дисфункции нервной системы, выражающиеся «скачками» артериального давления при смене положения тела.

Последствия же пятилетнего союза никотина с кофеином – самые плачевные.

Прицельный удар по желудку

Бесконтрольное курение и кофе «вприкуску» сильно увеличивают секрецию кислот, и наносят «прицельный» удар по пищеварительным органам.

Кофейные зерна содержат сразу несколько активаторов кислотообразования – кофеин и хлорогеновые кислоты. Последние, с одной стороны, ингибируют окислительные процессы, с другой – определяют кислую реакцию напитка.

С первыми глотками кофе «запускается» выработка соляной кислоты. Обычно человеческий организм защищается от ее «разъедающего» действия выработкой бикарбонатов.

Однако у лиц, небезразличных к табаку, синтез бикарбонатов проходит с замедлением, из-за чего желудочные соки длительное время «переваривают» слизистую желудка.

Кроме того, частые «перекуры» ведут к снижению образования слюны, участвующей в пищеварительных процессах, ослаблению и нарушению работы нижнего пищеводного сфинктера; стимулируют производство желудочных кислот, с избытком которых растет число эпизодов «выброса» кислого содержимого желудка в пищевод.

Неопровергнутые факты

Весьма интересно оценивают пагубность вредных привычек ученые.

Еще в 1982 г. исследователи пришли к заключению, что выполняя «норматив» 4 чашки кофе в день можно почти наполовину снизить риск злокачественных новообразований в ротовой полости даже без отказа от алкоголя и спиртных напитков.

Их испанские коллеги, сопоставив связь онкозаболеваний с образом жизни, установили:

Зависимые от никотина любители кофе, употребляющие напиток ежедневно, болеют раком легких вдвое реже по сравнению с лицами, небезразличными к табаку, но выпивающими не более 2 чашек напитка в неделю.

Вот только стоит ли воспринимать эти итоги как призыв к действию?

Рекомендации

Для того, чтобы эффект от употребления кофе для похудения был заметен и это не навредило здоровью, важно придерживаться некоторых советов:

  1. При диете разрешен только натуральный кофе, растворимый не подходит. При этом кофейные зерна необходимо молоть именно перед употреблением напитка.
  2. Так как попадание кофеина в организм может вызвать обезвоживание, в сутки нужно пить до 2 л чистой воды без газов.
  3. Во время диеты из рациона нужно исключить все вредные продукты: жареные, копченые, жирные, соленые блюда, мучные и кондитерские изделия, газированные напитки, мороженое, сладости, конфеты.
  4. Пить на диете кофе с молоком можно, но не более 1-2 раз в день и молоко должно быть обезжиренным. Заменять его сливками нельзя.
  5. Пить кофе нужно не менее 2 раз в день.
  6. По желанию в напиток можно добавлять такие специи, как кориандр, имбирь, корица. Все эти пряности ускоряют метаболические процессы и благотворно воздействуют на процессы снижения веса.
  7. Последний прием пищи должен быть в 19.00.
  8. Употребление кофе вызывает пожелтение зубной эмали. Поэтому после каждой кружки ароматного напитка желательно чистить зубы.
  9. Перед соблюдением диеты не лишним будет проконсультироваться с диетологом и терапевтом.

Источник