Оладьи из кабачков по кремлевской диете

Оладьи из кабачков по кремлевской диете thumbnail

Этот младший братец (или сынок) тыквы является весьма полезным для здоровья. Я тут для интереса внимательно просмотрел полтора десятка медицинских номерных диет, назначаемых при различных заболеваниях. Так вот кабачок, пожалуй, единственный овощ, который не попал в списки исключений, ограничений при каждой из этих диет. Да еще синьор помидор. Но помидоры входят в список продуктов с «высокой аллергизирующей способностью». Кабачки же – в группе с низкой способностью вызывать аллергию.

Везде наш кабачок рекомендован. При ожирении даже желателен, при сахарном диабете – предпочтителен, поскольку мало содержит углеводов – 4,5 грамма на 100 граммов плода. То, что надо и для кремлевской диеты.

Зато в кабачках много витамина С, клетчатки, меди, солей калия, кальция, фосфора, железа.

Вот и авторитетный наш врач-диетолог Михаил Гурвич советует включать их в рацион больных, страдающих ожирением, сахарным диабетом, болезнями сердца и сосудов.

Поэтому хочу предложить в разгар овощного сезона несколько рецептов, идеальных по кремлевской диете.

Салат «Летний»

НУЖНО: 200 г молодых кабачков, 200 г огурцов, 100 г помидоров, 1 вареное яйцо, зелень петрушки, 100 г сметаны.

Порежьте кабачки и огурцы тонкой соломкой, заправьте сметаной. Сверху украсьте дольками помидора, рубленым яйцом, зеленью.

В 100 г – 4 очка.

Вариант салата: 200 г молодых кабачков, 1 луковица, 1 помидор, рубленая зелень укропа, петрушки, 100 г сметаны.

Натрите кабачки на крупной терке. Луковицу мелко порубите. Все смешайте, заправьте сметаной. Украсьте зеленью, дольками помидора.

В 100 г – 5 очков.

Фритта с кабачками

НУЖНО: 5 яиц, луковица, 3 небольших молодых кабачка, 50 г тертого сыра пармезан, по столовой ложке зелени петрушки, базилика.

Обжарьте на сковороде порезанный тонкими кольцами лук до золотистого цвета. Добавьте молодые кабачки, порезанные мелкими кружочками. И жарьте еще минут 10. Взбейте яйца, добавьте в смесь поджаренные кабачки с луком, посыпьте тертым сыром, зеленью. Вылейте смесь в большую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарьте до готовности.

В 100 г – 3 очка.

Говядина с кабачками

НУЖНО: 750 г говядины, 750 г кабачков, 3 помидора, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

Мясо порежьте на мелкие кусочки, обжарьте, посолите, поперчите и положите в кастрюлю. Сверху – мелкие ломтики помидоров. Залейте горячей водой и тушите, пока мясо не станет мягким. Затем сверху положите нарезанные кружочками кабачки, посыпьте зеленью укропа и тушите еще 10 минут на слабом огне.

В 100 г – 2,5 очка.

Кабачки с луком

НУЖНО: 500 г кабачков, 1 помидор, 1 луковица, зелень петрушки, укропа, соль.

Очищенные кабачки нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, обжарьте с обеих сторон. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук. Подавайте кабачки горячими, посыпав сверху жареным луком, зеленью, дольками помидора.

В 100 г – 5,4 очка.

Кабачки по-венгерски…

НУЖНО: 1 кг кабачков, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 – 3 зубчика чеснока, зелень укропа.

Очищенные кабачки разрежьте вдоль, удалите мякоть, порежьте соломкой. Посолите, дайте немного постоять и слегка отожмите. Мелко порежьте лук и укроп, обжарьте, разведите бульоном или водой. Залейте этой смесью кабачки, доведите до кипения, заправьте сметаной с рубленым чесноком.

В 100 г – 5,5 очка.

…по-итальянски

НУЖНО: 1 кг кабачков, 2 луковицы, 2 вареных яйца, стакан бульона, 100 г тертого сыра, томатный соус.

Очищенные кабачки порежьте кубиками, луковицы мелко порубите. Тушите в бульоне. Заправьте томатным соусом, посыпьте рублеными яйцами, тертым сыром и запекайте в духовке 10 минут.

В 100 г – 5 очков.

…по-корейски

НУЖНО: 500 г кабачков, 2 яйца, стакан молока, 1 ст. ложка соевого соуса, черный молотый перец, соль по вкусу.

Очищенные кабачки порежьте кубиками по 1 – 2 см, отварите в подсоленной воде. Воду слейте. Взбейте яйца, добавьте соевый соус и поджарьте, помешивая. Яичницу добавьте в кастрюлю с кабачками, залейте горячим молоком и варите 5 – 6 минут на слабом огне. Сверху посыпьте молотым перцем.

В 100 г – 4 очка.

(Соевый соус выбирайте тот, где меньше углеводов указано на этикетке. Например, 7,5.)

Оладьи

НУЖНО: 1 кг кабачков, 3 – 4 яйца, соль по вкусу.

Самое простое блюдо. И очень вкусное! Очищенные кабачки потрите на крупной терке, разбейте туда же яйца, как следует перемешайте и жарьте оладьи. Соль по вкусу.

В 100 г – 4 очка.

Суп по-корейски

НУЖНО: 500 г молодых кабачков, 100 г мяса, 50 г зеленого лука, пара зубчиков чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса.

Мясо, лук, чеснок мелко порежьте, залейте соевым соусом, посолите, дайте настояться 10 – 15 минут. Затем поджарьте на растительном масле и в кастрюлю с 1,5 – 2 литрами воды…

Разрежьте кабачки вдоль, удалите семена и порежьте мелкими кубиками по 0,3 – 0,5 см. Как только вода закипит, бросайте кубики в кастрюлю и варите несколько минут.

Порция 250 г – 3,5 очка.

ВНИМАНИЕ!

Подробный курс похудения для начинающих – в книге «Кремлевская диета от Евгения Черных: 200 вопросов и ответов».

Опасайтесь подделок о «кремлевке», заполонивших ныне книжный рынок. Они могут не только разочаровать вас, но и повредить здоровью. Ищите книги с логотипом «Комсомольской правды» на обложке.

Источник

На полдник:.

Оладьи из кабачков г кабачков натереть на терке, добавить 2 ст. На ужин перед сном можно позволить себе:.

Черничный смузи ,. Фаршированный кабачок с куриными сердечками. Гранатовый коктейль с Сулугуни в беконе. При употреблении выше перечисленных продуктов, старайтесь оградить себя от жаренного.

Рецепты блюд кремлёвской диеты

Лучше всего блюда запекать, тушить или варить, но только с добавлением свежих продуктов. Предпочтительнее всего использовать молодые молочные кабачки, тогда очищать их от шкурки не придется, достаточно просто хорошо их вымыть. У этой диеты также есть свои минусы. Если вы испытываете проблемы с выходом из тела калия, тогда стоит подобрать другую овощную диету.

Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за часа до ночного сна.

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители см. Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью.

В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов. Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества.

В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью. Сухари сливочные 66 Сахар-песок, рафинад 99 Лепешки ржаные 43 Мед 75 Мука пшеничная высший сорт 68 Пастила 80 Мука пшеничная первый сорт 67 Халва 55 Мука ржаная сеяная 64 Торт бисквитный 50 Мука кукурузная 70 Торт миндальный 45 Мука соевая 16 Пирожное с кремом 62 Крахмал картофельный 79 Печенье сдобное 75 Крахмал кукурузный 85 Пряники заварные 77 Макароны 69 Вафли фруктовые 80 Лапша яичная 68 Вафли обычные Варенье яблочное 66 Говядина, телятина 0 Варенье клубничное 71 Баранина, свинина 0 Варенье малиновое 71 Гуси, утки 0 Джем 68 Кролик 0 Джем диабетический 3 Курица 0 Повидло яблочное 65 Мясо в сухарях 5 Повидло диабетическое 9 Мясо под мучным соусом 6.

Читайте также:  Диета для тех у кого гипотиреоз

Тыква 4 Минеральная вода 0 Кабачок 4 Чай, кофе без сахара 0 Дайкон китайский редис 1 Сок яблочный 7,5 Помидоры 4 Сок апельсиновый 12 Перец зеленый сладкий 5 Сок виноградный 14 Перец красный сладкий 5 Сок томатный 3,5 Огурец свежий 3 Сок грейпфрутовый 8 Лук-порей 6,5 Сок мандариновый 9 Лук репчатый 9 Сок гранатовый 14 Лук зеленый 3,5 Сок сливовый 16 Петрушка зелень 8 Сок сливовый с мякотью 11 Петрушка корень 10,5 Сок вишневый 11,5 Редис 4 Сок абрикосовый 14 Редька 6,5 Сок морковный 6 Репа 5 Компот абрикосовый 21 Салат листовой 2 Компот из винограда 19 Свекла 9 Компот вишневый 24 Сельдерей корень 6 Компот грушевый 18 Сельдерей зелень 2 Компот яблочный 19 Спаржа 3 Компот на ксилите 6 Хрен 7,5.

Маслята свежие 0,5 Корица 1 ч. Хрен 1 ст. При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг.

Навигация по записям

А за полтора месяца сможете избавиться от кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты.

Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в очков в день.

Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет: Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц.

Фотоконкурс “Пиф-паф, ой-ёй-ёй! Фотоконкурс “Умники и умницы” Голосуем! Поможем Владику! Часть 1. Общение СП Бои без правил.

Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее.

Оладьи из кабачков.

Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина.

А также могли есть яйца почти без ограничений. Ольга, 51 год: Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать.

Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей.

Если вы хотите подобрать для себя эффективную низкоуглеводную диету, тогда стоит приглядеться повнимательнее к такому полезному овощу, как кабачок. В нём содержится большое количество как минералов, так и витаминов.

Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Положите овощи на разогретую сковороду с растительным маслом, посолите, поперчите и тушите под крышкой на небольшом огне в течение минут, пока овощи не станут мягкими.

Понравился материал?

Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и подержите под крышкой еще 5 минут. Проверьте на соль, перец и подавайте. Твитнуть Пока нет комментариев. Вы можете просчитать параметры блюда для другого веса.

Я прочитал и принимаю данное соглашение об услугах. Здоровье Диеты 10 февраля Cosmo Online. Понравилась статья? Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей. Показать больше. Наименование продукта. Очки усл.

Источник

Кремлевская диета – это эффективная программа похудения, используемая для снижения веса и нормализации обмена веществ. Непосредственного отношения к советской партийной верхушке диета не имеет. Скорее всего, свое название диета получила благодаря входящим в ее меню мясу, сырам, морепродуктам и другим деликатесам, которые во времена СССР были доступны лишь представителям Кремля.

Главным принципом данной системы похудения является ограничение углеводов в повседневном рационе. Вначале их количество не должно превышать 20 грамм за сутки. Затем этот показатель увеличивают до 40 грамм.

К основным принципам Кремлевской диеты относят:

  • Полноценное питание. Как правило, диетиеческое питание подразумевает ограничение масла, яиц и мяса, но Кремлевская система не накладывает вето на эти продукты. Организм должен получать достаточное количество белков. А вот потребление углеводов нужно сократить;
  • Употребление еды в запеченном, вареном или тушеном виде. От жареных блюд следует отказаться;
  • Сгорание жировых отложений. Секрет похудения состоит в трансформации жира в энергию. Поскольку организм испытывает дефицит углеводов, он сжигает жировые отложения;
  • Отсутствие запрета на алкоголь. К разрешенным спиртным напиткам относят практически все крепкие, а также вина без сахара. Употребление пива запрещено. Исключением является пиво с пониженным количеством углеводов. Однако нужно учитывать, что алкоголь пробуждает аппетит. Вот почему лучше отказаться от алкогольных напитков;
  • Контроль питания. На диете разрешено есть мясо и рыбу, однако употреблять эти продукты без ограничений не следует. Порция белковой пищи, по словам автора книги о «Кремлевке» Евгения Черных, должна равняться размеру вашей ладони;
  • Регулярные занятия спортом. Кремлевская система похудения не призывает много времени проводить в спортзале, однако уделять должное внимание физической форме все же стоит. Желающим похудеть рекомендуют выполнять пешие прогулки, ездить на велосипеде, заниматься плаванием. Чем ниже каждодневная физическая активность, тем выше должна быть дополнительная нагрузка.

Основное правило любых диет гласит: чем сильнее ожирение у человека, тем быстрее он теряет лишний вес. Эффективность «Кремлевки» составляет порядка 6 килограммов за неделю и 15 килограммов за месяц. Однако многое определяют индивидуальные особенности организма худеющего. Чтобы обрести красивое и подтянутое тело, помните о физических упражнениях.

Желающих нормализовать вес часто интересует вопрос, какие недостатки и достоинства имеет Кремлевская система.

К ее преимуществам относят:

  • Результативное снижение веса;
  • Устранение дерматологических патологий, возникающих при потреблении углеводов;
  • Богатый рацион питания. На кремлевской диете разрешено есть большое количество блюд;
  • Не нужно истязать себя голодом;
  • знакомые и привычные продукты.

Недостатками системы диетологи называют:

  • Любителям сладостей трудно соблюдать ограничения;
  • Наличие противопоказаний, связанных с состоянием здоровья.

Диета разбита условно на четыре этапа:

  • Первый этап. Длительность данного периода две недели. Общее количество углеводов составляет 20 граммов за 1 день. При этом из дневного рациона необходимо исключить сладости, алкогольные напитки, фрукты, орехи и картофель. Побалуйте себя мясным салатом, который состоит из цукини, помидора, отварной свинины и листового салата. Салат заправляют смесью из бальзамического уксуса, оливкового масла, горчицы, бульона и черного перца. Меню включает мясо, рыбу, сыр и яйца. Также следует исключить прием пищи перед сном. Придерживаясь диеты, вы легко сможете избавиться до десяти килограммов за две недели. Если желаемые результаты не достигнуты, этап следует продлить еще на несколько дней;
  • Второй этап. Длительность этого этапа определяется интенсивностью потери веса. Обычно он длится от четырех до шести недель. В этот период диетологи рекомендуют вводить в недельный рацион по 5 граммов углеводов до достижения 40 граммов общего дневного объема. Переходить к следующему этапу похудения нужно в случае устойчивого снижения веса. Если наблюдается набор килограммов, следует вернуться к 20 граммам углеводов в день. На втором этапе разнообразьте рацион семечками, ягодами, овощами и орехами. Питайтесь регулярно, не истязайте себя голодом и не переедайте вечером;
  • Третий. Растяните этот промежуток времени примерно на два-три месяца. Третий этап предполагает прибавление десяти граммов углеводов в неделю. Их суммарное число в день не должно превышать 60 граммов. Если наблюдается набор веса, постепенно уменьшайте ежедневный объем потребляемых углеводов;
  • Четвертый. Заключительная стадия – это постепенный выход из диеты. В меню вводятся привычные продукты, однако контроль над употреблением углеводов сохраняется. Если побалуете себя пирожным или тортом, потерянные килограммы могут вернуться.
Читайте также:  Диета для очищения организма при гастрите

Принцип Кремлевской диеты состоит в присвоении продуктам условных баллов. Этот показатель обусловлен количеством углеводов в 100 граммах продукта. Баллами измеряется не калорийность продукта — они определяют его положение в перечне разрешенных.

Полная таблица Кремлевской диеты поможет скомпоновать диетический рацион по количеству баллов, которые содержат продукты. Минимальное количество баллов имеют молочные продукты и все виды мяса. Максимумальное содержат сухофрукты, варенья и сладости.

Табл. 1

Рожки к чаю57Молоко топленое нежирное5Гречневый крупеник21Яйцо

(1 шт.)

0,5
Хлеб, мукаБаллыМолочные продуктыБаллыКашиБаллыМясо, яйцаБаллы
Лаваш56Маргарин1Геркулесовая вязкая10Баранина, говядина, конина
Бублики68Творог15Рассыпчатая гречневая30Свинина, телятина, оленина, кролик
Ржаной хлеб34Сырок глазированный32Вязкая гречневая15Мясо диких животных
Бородинский хлеб40Сливки4Жидкая овсяная11Мясо кита
Пшеничный хлеб50Молоко5Манная вязкая16Мясо ластоногих
Булочка58Cыр2Рассыпчатая пшенная26Курица, гусь, индейка
Яичная лапша68Кефир или натуральный йогурт3Пшенная вязкая16Ветчина
Макароны69Йогурт с наполнителем8,5Рассыпчатая рисовая25Свиные ножки
Сладкая соломка69Майонез4Вязкая рисовая17Мозги1
Пшеничная мука высшего сорта71Масло сливочное1,5Рассыпчатая ячневая23Печень5
Крахмал кукурузный85Творог обезжиренный1,5Вязкая ячневая16Окорок
Крахмал картофельный79Ряженка4,2Манные котлеты20Почки2
Сухари67Брынза0,5Тыквенная каша15,5Сало

Табл. 2

Свежие овощи и зеленьКолбасыРыба, морепродуктыСыры
Огурцы, авокадо3Вареная2,5РыбаРокфор
Кабачки, помидоры4ДиетическаяКальмары2Голланд­ский
Болгарский перец, капуста, баклажаны5ДиабетическаяКрасная икраБийский
Зелень укропа, петрушки8Докторская1,5Икра чернаяКолбасный4
Свекла9Русская1,5Краб натуральныйКостромской (плавл.)2,5
Картофель16Молочная0,2Краб искусственный12Костромской
Тыква4Столовая2Крабовые палочки15Латвий­ский
Морковь7Свиная0,5Креветки0,5Прибал­тийский
Редис4Чайная1,5Мидии3Плавленый россий-ский2,5
Чеснок5Московская0,2Лангуст0,5Россий­ский
Кинза8Свиные сардельки2Морской гребешок1Сулугуни0,5
Листья салата2Говяжьи сосиски1,5Речные раки1Швейцарский
Зеленый лук3,5Сервелат0,2Омар0,5Ярославский
Лук-порей6,5Охотничьи колбаски0,3Морская капуста1Чеддер
Репчатый лук9Столичные сосиски0,5Устрицы4,5Адыгей-ский1,5

Табл. 3

КонсервыСладостиВареньеСухофрукты
Сладкая кукуруза22Сахар99Айвовое71Изюм66
Десертная кукуруза20Вафли65Абрикосовое72Сушеная груша63
Зеленый горошек6,5Баунти55Грушевое71Курага51
Огурцы3Гематоген75Малиновое70Кишмиш66
Оливки5Сахарное драже98Клубничное74Сушеный персик58
Баклажанная икра5Грильяж в шоколаде65Мандарино­вое76Урюк53
Кабачковая икра8,5Жевательная резинка63Сливовое75Чернослив58
Свекольная икра2Ирис82Персиковое67Яблоки сушеные59
Рыба натуральная в маслеЗефир80Черносморо­диновое73Сушеный инжир58
Морская капуста4Мармелад76Яблочное68  
Рыба в томатном соусе6Мед75Из черноплодки75  
Печень трески1,2Пастила80Яблочное пюре19  
Фарширо­ванный перец11Бисквитное пирожное63Яблочное повидло65  
Томатное пюре12Сникерс52    
Томатная паста19Подсолнечная халва55    
Шпроты в маслеГорький шоколад48    
Красная фасоль13Классическое мороженое20    
Стручковая фасоль2,5Твикс63    

Табл. 4

Орехи, пряностиФрукты, ягодыНапиткиГрибы
Грецкий орех12Малина, черника, смородина8Яблочный сок7,5Лисички, сыроежки, подбере­зовики1,5
Кешью25Дыня, арбуз9Вишневый компот24Рыжики, опята, маслята0,5
Кедровый орех10Ананас11Апельси­новый сок12Шампи­ньоны0,1
Семена под­солнечника18Апельсин7Виноградный сок14Сушеные грибы13
Миндаль11Груша, яблоко10ЧайСоленые грибы1,5
Фисташко­вый орех15Лимон3Яблочный компот19  
Фундук15Киви, слива10Сок томатный3,5  
Арахис15Банан21Пиво12  
Корица0,5Хурма13Кофе  
Имбирь0,8  Водка, виски, коньяк  
Травы пряные0,1  Вино сухое1  
Ваниль1      
Молотый перец0,5      
Горчица0,5      

Мясо имеет самую низкую ценность в баллах. Для оценки правильности рациона попробуйте придерживаться его 10 дней. Если Вас не напрягает отказ от углеводов и результат радует, продолжайте соблюдать диету.

Продумывая рацион на контрольный период, используйте детальную таблицу содержания баллов в продуктах и готовых блюдах.

Чтобы похудеть на Кремлевской диете, откажитесь от употребления продуктов, содержащих углеводы. Не забывайте при этом выпивать до двух литров чистой воды в день. Продумывая меню на неделю подробнее, ориентируйтесь на количество баллов, указанных в таблице блюд.

СупыОвощные блюдаМясные блюдаДругие блюда
Суп с фасолью7Винегрет8АнтрекотВареники16
Борщ4Баклажаны, обжаренные на сковороде5Азу из говяжьего мяса10Блины32
Бульон с курицейГолубцы с овощами7 

Жареное мясо (свинина, баранина, курица и говядина)

Вареники ленивые14
Окрошка на квасе с мясом6Картофельные драники19Отварное мясо (свинина, баранина, курица и говядина)Грибы, жаренные в сметане3
Рассольник6Вареный горох20Баранина, курица, свинина, говядина (тушеные)3,5Галушки20
Солянка1,5Икра из кабачков7,5Биточки на пару9Запеканка из творога14
Суп из гороха20Запеканка из капусты13,5БифштексИкра из грибов6,5
Суп картофельный8Зразы картофельные20Рисовые биточки18Запеканка рисовая20
Суп-лапша6Икра из свеклы12Бифштекс с яйцом0,5Лапшевник творожный20
Суп молочный с рисом7,5Жареная капуста5Голубцы с рисовой и мясной начинкой8Макароны, запеченные с яйцом15
Суп перловый с грибами6,5Капуста отварная5Жаркое по-домашнему10Отварные макароны20
Пшенный суп с мясом6,5Капуста квашеная5Котлеты отбивные9Оладьи32
Морковный суп-пюре4,5Отварной картофель16Отварные мозгиТворожники сырные18
Суп с рисом6Пюре из картофели15Котлеты рубленые13Рисовый пудинг32
Томатный суп17Картофель во фритюре30Зразы рубленые13  
Зеленые щи12Капустные котлеты15Пельмени классические13  
Суп с грибами15Морковные котлеты19Печеночные оладьи10  
Щи из щавеля2Отварная морковь6,5Плов18  
Щи из квашеной капусты2Пудинг морковный14Мясной рулет8  
Сельдерее-вый суп3Оладьи из тыквы19Шашлык  
Суп-харчо с мясом5,5Тушеная свекла10Язык отварной  
Борщ украинский6,5Морковное суфле11Тушеные почки5  
Бульон на мясеРагу из овощей10Почки по-русски11  
Читайте также:  Диета перед анализом крови на биохимию

Список продуктов, разрешенных на данной диете, достаточно большой. Поэтому составить разнообразный рацион на неделю не составит труда. Вот несколько рецептов:

  1. Салат «Ананасный» (на 100 грамм приходится 4 балла).

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные – 250 г;
  • Пекинская капуста – 300 г;
  • Грудка куриная – 250 г;
  • Лук зеленый;
  • Домашний майонез.

Способ приготовления:

  • Нарежьте кубиками отварную куриную грудку;
  • Добавьте ананасы, нарезанную капусту и лук;
  • Заправьте салат майонезом.
  1. Салат из говядины (100 грамм содержат 4,5 балла).

Ингредиенты:

  • Картофель – 200 г;
  • Вареная говядина – 0,6 кг;
  • Огурцы – 200 г;
  • Перец красный – 1 шт.;
  • Перец желтый – 1 шт.

Способ приготовления:

  • Нарежьте картофель, перец двух видов и огурцы;
  • Кусочки говяжьего мяса обжарьте на растительном масле;
  • Поджарьте картошку до готовности;
  • Добавьте измельченные огурцы и перец;
  • Заправьте блюдо майонезом.

Печеночный паштет (на 100 грамм приходится 4 балла).

Ингредиенты:

  • Куриная или говяжья печень – 250 г;
  • Масло сливочное – 2 ст. л.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Зелень;
  • Специи.

Способ приготовления:

  • Лук и печень обжарьте на сковороде;
  • Измельчите обжаренную массу при помощи блендера;
  • Добавьте остальные ингредиенты: масло, зелень и специи.

Первый этап Кремлевской диеты наиболее сложный. Он является индикатором того, подойдет ли эта система вам. Сначала дневной рацион не должен превышать 20 баллов. Вы должны исключить сладкое, кофе и спиртное. Не забывайте поддерживать организм употреблением витаминных комплексов. Составить рацион на неделю поможет таблица, представленная ниже. 

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникЯйцо, сваренное всмятку, сарделька, сыр твердый, чайБульон с курицей, салат из овощей, чай150 г нежирного творогаЖареный лосось, цветная капуста, йогурт
ВторникЗапеченная тыква, сыр чайРассольник, жареные грибы, чайКефир (200 мл)Отварной окунь, капуста морская и чай
СредаНежирный творог, сметана, настой шиповникаСуп-харчо, жареные белые грибы, чайКефирТушеная капуста, сосиска, чай
ЧетвергЯичница с колбасой, чайЛапша, куриная отбивная, чайСырОтварная капуста, куриная печень жареная, чай
ПятницаНежирный творог, яйцо, беконСуп с отрубями, капуста квашеная, чайАвокадоОтварные креветки, овощной салат
Суббота1 яйцо вареное, 1 помидор, чайКотлета отбивная, овощной салат, чайТоматный сок2 сосиски цветная капуста, чай
ВоскресеньеОмлет, кабачковая икра, сарделька, чайБульон на мясе, жареные грибы, чай несладкийКефирОтварное филе курицы, овощной салат, чай без сахара

Низкоуглеводные блюда на неделю:

  1. Мясо в сметанном соусе (в 100 граммах содержится 1 балл).

Ингредиенты:

  • Телятина – 350 г;
  • Российский сыр – 60 г;
  • Сметана ­ 60 мл;
  • Перец;
  • Соль.

Способ приготовления:

  • Обжарьте мясо (используйте оливковое масло);
  • Добавьте нежирную сметану, натертый твердый сыр и специи;
  • Потушите мясо в соусе 20 минут.
  1. Шашлык из куриного мяса (на 100 грамм приходится 2,5 балла).

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 550 г;
  • Кетчуп;
  • Домашний майонез;
  • Свежие грибы – 250 г;
  • Специи.

Способ приготовления:

  • Кетчуп, специи и соль смешайте с майонезом;
  • В полученной смеси замаринуйте курицу и грибы порезанные кубиками;
  • Через 30 минут наколите курицу и грибы на деревянные шампуры и запекайте в духовке на решетке.
  1. Щи на бульоне из курицы (на 100 грамм блюда приходится 2,6 балла).

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 355 г;
  • Квашеная капуста – 250 г;
  • Лук репчатый– 1 шт.;
  • Томат;
  • Морковь.

Способ приготовления:

  • Сварите бульон;
  • Сваренное куриное филе нарежьте кубиками;
  • Обжарьте морковь и лук;
  • Добавьте в бульон измельченный томат, овощи, капусту и курицу;
  • Добавьте по вкусу соль и специи.

После белковой диеты ваш вес должен снизиться от трех до пяти килограммов. Если это так, следуйте ежедневному рациону в 20 граммов углеводов. В таблице рассмотрены примеры меню Кремлевской диеты на 20 баллов.

ЗавтракОбедПолдникУжин
Омлет с грибами, несладкий чайОбжаренная куриная грудка, огурцы, чайОливкиСалат с устрицами, мятный чай
Омлет, чайСвиная отбивная, кресс-салат, чайМиндаль (40 грамм)Баклажаны жареные, нежирный кефир

Меню первого этапа Кремлевки исключает выпечку, разные сладости, алкоголь, фрукты, кофе, картофель и морковь. Предпочтение следует отдать блюдам из мяса, рыбы, сыра, яиц, морепродуктов, огурцов и зеленого салата. Приверженцы Кремлевской диеты рекомендуют включить в меню креветки в чесночном соусе.

Приготовьте это блюдо по следующему рецепту:

  • Помойте пятнадцать креветок и очистите от панциря;
  • Нарежьте маленькими кружочками два зубка чеснока;
  • Мякоть одного острого перца нарежьте соломкой;
  • Потушите на оливковом масле все ингредиенты, воспользовавшись сковородой с толстым дном;
  • Консервированные томаты откиньте на дуршлаг, разомните их вилкой и потушите десять минут;
  • Выложите на тарелку, залейте их томатным соусом, украсьте блюдо розмарином.

После четырнадцати дней диеты приступайте к следующему этапу, постепенно наращивая объем углеводов в пище.

За неделю диеты можно похудеть на полтора-пять килограммов, а за месяц реально сбросить 15 килограммов. Эти цифры будут зависеть от начального веса и количества углеводов, содержащихся в старом рационе. При правильном подходе к программе питания результаты похудения вас удивят.

Чтобы не допустить ошибок, соблюдая Кремлевскую диету, придерживайтесь следующих правил:

  1. Не нарушайте распорядок питания. Диета предполагает трехразовое питание с перекусами между приемами пищи;
  2. Не исключайте жиры;
  3. Не изводите себя спортом до степени утомления. Ежедневных прогулок по парку будет достаточно;
  4. После похудения не бросайте диету резко. Продолжайте правильно питаться, иначе сброшенный вес может вернуться.

Придерживаться данной системы похудения не следует людям, у которых:

  • Проблемы сердечно-сосудистой системы;
  • Заболевания желудка и кишечника;
  • Сахарный диабет;
  • Заболевания почек;
  • Лактация;
  • Беременность;
  • Возраст до 18 лет.

По заверению врачей, Кремлевская система питания уникальным образом обеспечивает снижение веса. Однако перед началом диеты посоветуйтесь с диетологом. Будьте красивыми и здоровыми!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник