Огуречная диета две недели

Но, какими бы баснословными не были бы обещанные результаты, не теряйте голову. Никогда не забывайте, что быстрая потеря веса — это практически всегда маловероятно, исчезнувшие килограммы в скором времени вернутся обратно, а терпения и сил стараться дальше уже просто не будет. Поэтому наши специалисты диетологии и психологии всегда готовы прийти на помощь. Наша клиника по снижению веса разработала методику, благодаря которой тысячи женщин смогли добиться желаемых результатов. Узнать подробнее о данной методике можно пройдя по ссылке https://doctorbormental.ru/metodika/.

Огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю

Огуречная диета считается одной из самых популярных благодаря ее доступности, простоте, дешевизне. Суть ее заключается в употреблении определенного количества огурцов (не меньше 1 кг в сутки). Безусловно, это должны быть натуральные, желательно, домашние овощи, лишенные всякой химии. Их можно отыскать только летом, в зимний период прилавки магазинов ломятся от тепличных огурцов, насыщенными химическими удобрениями.

Польза огурцов для похудения

Что касается энергетической ценности, то она ничтожно мала — всего 15 ккал на 100 г. И в этом нет ничего удивительного, ведь практически 95% состава огурца — вода! А это значит, что можно пить меньше дополнительной жидкости, чтобы не оказать собственным почкам «медвежью услугу».

Огурцы во время похудения можно использовать не только для снижения веса. Очень распространены огуречные маски для лица. Каждое утро протирайте кожу долькой огурца, и она станет гладкой, увлажненной.

Не только вода играет ключевую роль в похудении. В огурцах имеется тартроновая кислота. Она ответственна за замедление переваривания углеводов. Также кислота активизирует силы организма для расщепления жировых запасов при тренировках или дефиците калорий.

Дополнительно можно отметить другие полезные свойства:

клетчатка, входящая в состав, продлевает чувство сытости;
выводят вредные вещества из организма;
налаживают работу желудочно-кишечного тракта;
ускоряют обменные процессы.

Положительное воздействие на сердечно-сосудистую и мочевыделительную системы оказывают минеральные вещества, микроэлементы, имеющиеся в огурцах. Плоды помогают нормализовать артериальное давление благодаря наличию в них калия.

Помимо калия огурцы содержат:

Йод — направлен на борьбу, а также профилактику заболеваний щитовидной железы.
Сера, кремний — улучшают состояние ногтей, кожи, волос.
Ферментативные вещества — способствуют образованию витамина С, усвоению витамина В2.
Сапонины — отличные помощники для профилактики онкологических заболеваний. Содержатся преимущественно в огуречной кожуре.

За счет чего происходит похудение?

Похудение объясняется тем, что в организме запускаются определенные процессы:

клетчатка чистит кишечный тракт, ускоряет работу пищеварительной системы;
мякоть огурца впитывает как губка вредные вещества, токсины, выводя их из организма;
тартроновая кислота препятствует преобразованию углеводов в липиды.

Огурцы оказывают мочегонный эффект из-за высокого содержания воды. За короткий срок быстро уходят отеки, а вместе с ними — вес. Но опять же, это уходит лишняя жидкость, которая вернется обратно очень скоро. Поэтому судить об эффективности диеты по этому показателю не следует.

Минусы огуречной диеты

Огуречная диета

Любая диета имеет недостатки, огуречная не является исключением. Чем строже ограничения в питании, тем больше вероятность развития слабости, головокружения, ухудшения общего состояния, внешнего вида. Все дело в мочегонном эффекте, способствующем выведению из организма полезных веществ, витаминов. В случае проявления негативных последствий, необходимо обратиться к врачу, который подберет подходящий витаминно-минеральный комплекс для восполнения образующегося дефицита. Почему важно обратиться за помощью к специалистам? Потому что неправильно выбранные медикаменты или неверно подобранная дозировка могут привести к еще более плачевным результатам.

Основным недостатком диеты можно признать недолговечность результата. Сохранить полученный эффект можно только постепенным правильным выходом и соблюдением сбалансированного питания.

Диета противопоказана тем, у кого:

язва желудка или 12-перстной кишки;
болезни мочевыделительной системы;
сердечные патологии;
гастрит;
период беременности или грудного кормления.

Принципы соблюдения огуречной диеты

Разберем основные принципы данной диеты.

Можно ли есть соленые огурцы на диете?

Маринованные огурцы содержат не так много калорий: 11-13 ккал на 100 г продукта. Но, в их состав входят сахар, соль, уксус, действие которых нельзя назвать положительным относительно похудения. Кроме этого, в процессе термической обработки теряются все полезные свойства вместе с витаминами. Поэтому специалисты рекомендуют воздержаться от солений в период диеты.

Таблица разрешенных продуктов

Огуречная диета предполагает использование очень ограниченного списка разрешенных продуктов, каждый из которых выполняет свою функцию:

естественная чистка организма производится за счет содержания клетчатки в свежих овощах;
цитрусы применяются для перекусов, они способствуют расщеплению жиров;
постные сорта мяса — насыщают организм белком и углеводами;
цельнозерновой или отрубной хлеб — источник клетчатки, витаминов, минеральных веществ.

Таблица допустимых при диете продуктов

Название	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Кабачки	0,7	0,2	4,5	24
Огурцы	0,9	0,1	2,9	14
Томаты	0,7	0,3	4,3	19
Апельсины	1,0	0,1	8,2	35
Гречневая крупа	4,6	2,2	24,0	131
Кефир обезжиренный	2,9	0,0	3,9	40
Говядина	19,0	19,5	0,0	188

*Данные таблицы указаны из расчета на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета направлена преимущественно на очищение организма, поэтому следует отказаться от белого хлеба, выпечки, риса. Исключаются искусственные соусы, сладкое, жирное, копченое и полуфабрикаты. В подобных продуктах минимум пользы, но максимум веществ, которые негативно влияют на процесс похудения.

Таблица запрещенных продуктов

Название	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Картофель	2,1	0,5	18,2	79
Виноград	0,7	0,3	16,9	64
Шоколад	5,5	35,4	57,6	545
Свинина	17,0	24,0	26,5	260
Сардельки	9,9	32,5	2,0	335

*Данные таблицы указаны из расчета на 100 г продукта

Три варианта диеты

Ниже предоставлены самые популярные разновидности огуречной диеты.

Огуречная диета на 7 дней

Каждый день завтрак на семидневной диете одинаковый — это ломтик отрубного хлебца и огурцы в неограниченных количествах.

Обед по дням недели:

Понедельник — овощной суп, яблоко, огурцы;
Вторник — салат из огурцов и капусты, 100 г отварной говядины;
Среда — салат из огурцов и перца, 150 г рыбы в отварном виде, 100 г вареного бурого риса;
Четверг — салат из огурцов и томатов, твердый сыр и 100 г вареного риса;
Пятница — огурцы с луком, куриное яйцо вкрутую, апельсин;
Суббота — огурцы с редиской, яблоко и отварное куриное филе;
Воскресенье — огурцы с морковкой, 150 г нежирного творога, грейпфрут.

На полдник разрешается употреблять огурцы и любой фрукт.

Ежедневный ужин состоит из огуречного салата, заправленного оливковым маслом.

Огуречно-кефирная диета

Сочетание кефира с огурцами может показаться удивительным. Однако подобная смесь благоприятно сказывается на бесперебойной работе кишечного тракта, что оказывает влияние на очищение организма.

Ежедневное меню — это коктейль кефира и перетертого огурца, общим объемом 1,5 л. Соблюдать подобную диету рекомендуется не дольше 3-5 дней. Для тех, кому тяжело на диете, можно съедать дополнительно не больше 100 г отварного рыбного филе.

Белково-огуречная диета

Суть белково-огуречной диеты заключается в обогащении организма витаминными веществами.

Меню:

Завтрак — огуречный салат с зеленью, заправленный соком лимоном, отварное куриное яйцо.
Перекус — огурцы.
Обед — отварное куриное филе, огуречный салат с помидорами и перцем, отрубной хлеб.
Перекус — огурцы.
Ужин — огуречный салат с зеленью.

Из напитков можно выпивать каждый день зеленый чай без сахара. Добавлять соль при приготовлении блюд нельзя.

Огуречная диета: рецепты для похудения

Огуречная диета

Простые рецепты, представленные ниже, помогут сделать ежедневное меню разнообразным, а рацион — сбалансированным.

Салат из огурцов и капусты

Для приготовления простого салата вам потребуется мелко нашинковать 100 г капусты. Добавить к ней нарезанный один огурец. Для вкуса можно добавить зелень, а заправить салат оливковым маслом.

Огуречный коктейль с кефиром

Очищающий коктейль готовится довольно просто. Мякоть очищенного огурца нужно натереть, смешать ее с 1 л нежирного кефира. Добавить в смесь нарезанную зелень, после чего взбить блендером.

Напиток из лимона и огурца

Огуречный напиток еще именуют «водой Сасси». Состав коктейля: огурцы, лимон, имбирный корень и мята. Все ингредиенты нужно залить двумя литрами холодной воды. Делать это лучше вечером, отправив смесь на ночь в холодильник.

Освежающий салат с мятой

По-настоящему свежий, летний салат готовится быстро, легко. Листья мяты, укропа или петрушки смешиваются с нарезанным кружочками огурцом. Салат можно заправить оливковым маслом или лимонным соком.

Салат с рыбой

Данный рецепт хорошо подойдет для приготовления обеда. Минтай или камбала отлично пригодятся для готовки блюда. Рыбу можно запекать в духовке приправив специями: базиликом, розмарином или прованскими травами. Подавать блюдо нужно вместе со свежими огурцами и свежими листьями салата.

Огуречная диета: отзывы и результаты

Отзывы об огуречной диете довольно противоречивы. Одни поют хвалебные песни данной программе, другие кричат на весь интернет о том, как трудно ее соблюдать.

Мнение специалиста

Наверное, остается только мечтать о том, что когда-нибудь наши люди перестанут искать спасение в чудо-таблетках для похудения или верить в волшебные свойства огурцов. Конечно, всем хотелось бы похудеть, не отходя от огородной грядки. Но, надеяться на то, что мы будем есть огурцы, ничего не делать, и при этом худеть — просто глупо.

Огурцы не способны сжигать жиры или избавлять от лишних сантиметров. Да, большое количество этих употребленных плодов вызовет повышенный диурез, но это будет лишь потеря лишней жидкости, а не килограммов. Вода вернется обратно, а цифры на весах останутся прежними. Поэтому мы советуем вам не тратить время на «огородные» диеты, а заняться формированием правильных пищевых привычек, записаться на занятия к фитнес-инструктору, чтобы не только достигнуть желаемых результатов, но и сохранить их на долгий срок.

Проконсультируйтесь со специалистом прямо сейчас

Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское

Специалисты сейчас онлайн

WhatsApp
Перезвоните мне

Источник

Секрет огуречной диеты

Главный герой огуречной диеты — свежий огурец, один из самых распространенных во всем мире овощей. Секрет популярности огурца в том, что он сочетает нейтральный вкус и выраженную сочность с аппетитной способностью хрустеть. Как выяснила американская исследовательница Мэри Роуч, автор недавно вышедшего в России бестселлера «Путешествие еды», именно хрусткость является одной из тех характеристик, которые заставляют нас мечтать о какой-то пище (самый яркий пример в этой связи, пожалуй, чипсы).

Поедая нечто хрустящее, пишет Роуч, мы испытываем сложную гамму эмоций, одновременно давая волю тяге к разрушению и ощущая, что успешно выполняем некую работу, преодолевая сопротивление и добывая для себя питательные вещества.

А их в огурце, вопреки распространенным представлениям, достаточно. К слову, формально огурец является однолетним травянистым растением, родственником дыни и кабачка. В некоторых ближневосточных странах его считают фруктом и подают к десертному столу!

Русское название чудо-растения происходит от греческого слова, означающего «незрелый» — и действительно, огурцы употребляют в пищу задолго до того, как они достигнут «пика формы». Созрев, огурцы приобретают желтый цвет, их мякоть становится грубой, а семечки твердыми — с ботанической точки зрения огурец превращается в тыквину.

Огурцы в огуречной диете способны дать организму не только растительную клетчатку и структурированную воду (ее доля в составе плодов доходит до 97%), но и витамины С, В1, В2, РР. В огурцах есть калий, который является отличным средством профилактики сердечно–сосудистых заболеваний. Кроме того, семечки зеленых хрустящих плодов содержат особые органические соединения, которые благотворно влияют на слизистую оболочку желудка и кишечника и повышают кислотность желудочного сока (о чем стоит помнить тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ, связанных с ее высоким уровнем).

С приходом лета неприхотливые огурцы отвоевывают законное место в любом холодильнике. Хозяйки используют их не только в качестве простой меры от пересола блюд, но и как материал для самой простой и действенной освещающей маски.

А многие, соблазнившись экстремально низкой калорийностью (15 ккал на 100 гр), садятся на огуречную диету, помогающую избавиться от отеков, улучшить кишечную деятельность и улучшить состояние сосудов и суставов при избытке холестериновых и солевых отложений.

Если ваш лечащий врач не против — попробуйте и вы! Мы подобрали для вас 4 варианта диеты на огурцах — от разгрузочного дня до двухнедельного «зеленого» детокса.

Огуречная диета для похудения на неделю

Продолжительность: 7 дней
Особенности: свежие и термически обработанные огурцы и салат из них употребляются ежедневно в большом количестве;
Стоимость: средняя;
Результат: минус 3-5кг;
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
Дополнительный эффект: улучшение пищеварения, самочувствия, состояния кожи;
Огуречная диета не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью.

Меню этой относительно щадящей огуречной диеты составлено так, чтобы «встроить» в него поедание 1,5 – 2,5кг огурцов ежедневно. Огурцы дают сытость без лишних калорий и вдобавок обеспечивают усиленное снабжение организма структурированной жидкостью, восстанавливая водно-соляной баланс.

Диета на огурцах — меню

Первый день:

завтрак – небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные овощи с огурцами (не обжаривать!), одно яблоко;
при желании – на полдник один апельсин;
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле;
можно за 2 часа перед сном один огурец.

Второй день:

завтрак – небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — 50 гр отварной говядины, салат из огурца и редиса без заправки;
на полдник можно одно яблоко;
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле;
за 2 часа до сна – огурец

Третий день:

завтрак – ломтик ржаного хлеба, два огурца;
обед – отварная рыба (100г), отварной коричневый рис (100г); салат из огурцов с кинзой;
на полдник — свежие огурцы;
ужин – салат из огурца и зелени на оливковом масле;
привычный огурец за 2 часа перед сном.

Четвертый день:

завтрак – ломтик ржаного хлеба, один огурец;
обед – салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле; 20 гр сыра твердых сортов;
хорошая традиция – огурец за 2 часа перед сном!

Пятый день:

завтрак – кусочек ржаного хлеба, два огурца;
обед – салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле; 20г сыра твердых сортов;
огурец за 2 часа до сна.

Шестой день:

завтрак – небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — тушеные с огурцами овощи, одно отварное яйцо; груша на десерт;
если хотите – на полдник фрукт (не банан);
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно, но уже привычно за 2 часа перед сном – один огурец.

Седьмой день:

завтрак – небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные с огурцами овощи; одно яблоко;
если хотите – огурец на полдник;
ужин – салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно за 2 часа перед сном – один огурец.

Весь срок диеты можно пить без ограничений простую негазированную воду и 2-3 чашки в день чая без сахара и добавок. Пищу можно подсаливать, но крайне умеренно, лучше использовать вместо соли специи.

Греческая огуречная «диета Афродиты»

Еще одну оригинальную идею огуречной диеты ввела в моду российская певица Анастасия Стоцкая. Рыжеволосой диве удалось похудеть на 12 кг меньше чем за месяц, употребляя в пищу без ограничений только два продукта — свежие огурцы и козий сыр.

Как известно, в козьем молоке меньше лактозы, чем в более привычном коровьем, и благодаря этому в ответ на его употребление вырабатывается меньше инсулина, гормона, запасающего жир. Кроме того, белковый состав козьего сыра делает его легкоусвояемым продуктом.

По словам Анастасии Стоцкой, о диете на огурцах и козьем сыре ей рассказали гречанки во время путешествия певицы по живописным курортам древней Эллады. Местные жители называют такой план питания «диетой Афродиты». Взяв на вооружение простой рецепт, Стоцкая худела, не испытывая чувства голода и других сложностей, пять раз в день поедая свежие огурцы и творожный сыр из козьего молока — вместе и по отдельности.

Впрочем, не стоит забывать, что в отпуске легко худеется и тем, кто не знает секретов стройности богини любви: все дело в совместном действии жиросжигающего гормона адреналина, вырабатывающегося в качестве реакции на впечатления, и гормоноподобного витамина D, усиленную продукцию которого вызывает солнечный свет. А уж если вам посчастливилось отправиться в Грецию, может, лучше худеть на средиземноморской диете, входящей в список пяти самых здоровых диет?

Восточная диета на огурцах

Греческая огуречная диета Афродиты — далеко не единственный пример похудательного плана с национальным колоритом. И, конечно, такой распространенный и неприхотливый продукт как огурец известен своими полезными для фигуры качествами по всему миру.

Например, красавицы Востока практикуют в качестве питьевых разгрузочных дней собственный вариант популярной огуречно-кефирной диеты. Вместо кефира они используют айран — легкий кисломолочный напиток. Для изготовления айрана используется не только коровье, но и козье, овечье, буйволиное, верблюжье молоко. Его сквашивают, а потом разбавляют родниковой или минеральной (негазированной) водой в комфортной пропорции и немного подсаливают.

Для приготовления очищающего напитка, обеспечивающего сытость без лишних калорий, в айран добавляют натертые на мелкой терке огурцы, нарубленную зелень, немного чеснока и любимые специи. Хранят готовый айран в холодильнике — особенно приятно худеть с его помощью жарким летом.

Попробуйте разгрузочный день с огуречной диетой на айране. Для изготовления двух литров (дневная доза) напитка вам понадобится:

300 гр мацони (из супермаркета)
1,5 литра чистой воды
1 крупный огурец или 2 средних
по несколько веточек кинзы, укропа, петрушки
немного соли

Взболтайте мацони с водой, добавьте соль и измельченные остальные ингредиенты. Пейте и худейте! Но не забывайте, что подобные разгрузочные дни, как правило, вызывают усиление кишечной деятельности, поэтому лучше планировать их на выходной или отпуск.

Американская огуречная диета на 14 дней

Эта простая и понятная огуречная диета популярна у худеющих в США не только из-за дешевизны, но и благодаря впечатляющему эффекту: судя по отзывам, придерживаясь однообразного и строгого меню на протяжении 10-14 дней можно потерять от 5 до 7 кг.

Каждый день разрешено съедать:

2 крупные отварные картофелины
2 отварных яйца или 150 гр консервированного в собственном соку тунца или 150 гр отварной куриной грудки
500 гр яблок
Салат из натертых на крупной терке огурцов (заправленный йогуртом без соли, можно добавить специи и чеснок) в любом количестве. На 400 гр огурцов — 2 чайных ложки белого йогурта без добавок.

Также некоторые поклонники огуречной диеты на 14 дней заменяют салат огуречным смузи, который также разрешается употреблять в неограниченном объеме. Смузи нельзя хранить — каждый раз готовьте свежую порцию! Пропорции: 1 крупный огурец (неочищенный), пригоршня сырых листьев шпината и одно мелкое зеленое яблоко. Все измельчить до состояния пюре в блендере, при необходимости добавить воды или колотого льда (внимание, напиток может вызвать слабящий эффект!).

Такой смузи снабжает организм ударной дозой витаминов А, К, С, В, клетчаткой, магнием и железом. Однако воздержитесь от похудения с использованием подобных рецептов, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника и других хронических и острых заболеваний.

Источник