Низкоуглеводная кремлевская диета меню

С тех пор, как появилась кремлевская диета, споры между диетологами и врачами об ее пользе и вреде не прекращаются. Тем не менее, диета популярна и снискала признание у многих людей, использовавших ее. В статье расскажем о том, как правильно её соблюдать и какого эффекта можно добиться, а также предоставим меню на неделю с рецептами и полным соблюдением баллов по таблице, фото результатов и отзывы худеющих.

Основные правила и принцип действия

Основное и отличительное правило кремлевской диеты – употребление продуктов в неограниченной количестве. Вернее, полное удовлетворение потребностей для своего организма. Все привыкли считать, что диета – это правильное, раздельное питание с употреблением соков и растительных жиров. Однако, это не совсем правильно. Ведь чего можно ожидать от недоедания?

Нехватку организму ценных белков, жиров и углеводов, снижение иммунитета. В итоге – развитие анемии, упадок сил, потеря работоспособности, прочие проблемы со здоровьем, переход организма не резервное питание.

Суть кремлевской системы питания заключается в употреблении белков в большом количестве, но без углеводов, поскольку большая часть энергии уходит на переваривание организмом протеинов, нежели на их столь значимую калорийность.

К основным правилам диеты можно отнести:

1. Исключение из рациона всех углеводов и сахаросодержащих продуктов: круп, белого хлеба, фруктов, гороха, фасоли, овощей.
2. Соблюдение таблицы, в которой по бальной шкале можно рассчитать нужное количество продуктов на сутки согласно углеводам, имеющимся в том или иной продукте, указанных на этикетке.
3. Данной системы питания нужно придерживаться постоянно, а не прекращать ее при достижении желаемых результатов. Увеличить рацион нужно до 60 баллов.
4. Обязательный прием жидкости до 5 л в сутки.
5. Поддержание мышц в тонусе, то есть наряду с диетой обязательное выполнение силовых упражнений приседаний, поднятия гантелей.

Продолжительность и результат похудения

Принцип работы диеты заключается в переведении организма на режим сниженного приема углеводов, направление энергии от приема углеводов на сжигание жировых запасов. Вес снижается медленно, но устойчиво, причем нет границ в калорийности рациона, также улучшаются все показатели здоровья. Уровень холестерина, триглицерина приходит в норму.

Сколько можно сбросить

За 7-8 дней похудеть можно на 5,5 -7 кг, за 1,5 месяца до 15 кг, при этом, важно ежедневно выпивать не менее 1,5 литра воды в день. Чем больше вес, тем быстрее он снижается.

Длительность диеты – 7 дней, при хорошем самочувствии можно продолжить ее дальше, до конца 4 этапа. Далее, можно сделать перерыв, через 2 месяца повторить. Если за неделю ушло несколько кг, можно включить углеводы в  пищу, также зеленые яблоки для поддержания иммунитета и внешнего вида. Но делать это нужно постепенно, добавлять в рацион новые продукты в умеренных количествах.

Если через 7 дней результатов нет вообще, лучше отказаться от диеты, поискать для снижения веса другой метод.

Полная таблица для расчета баллов

Полная таблица кремлевской диеты (для удобства её можно распечатать и повесить на холодильник):

Этапы

Чтобы похудеть, нужно пройти программу, содержащую 4 этапа кремлевской системы питания:

1. 1 этап, продолжительностью 2 недели, с постепенным снижением углеводов из рациона до 20 у.е., исключением мучных, сладких, злаковых продуктов, сахара, шоколада, картофеля, кукурузы. Допускается употребление в неограниченном количестве рыбы, мяса, яиц, творога, сыров, то есть белковой пищи. 1 этап позволяет запустить процесс сжигания жира, получить быстрый результат и адаптировать организм к новому рациону. Уже через 2 недели можно скинуть до 10 кг, но все индивидуально, и у каждого по-разному.
2. 2 этап диеты предназначен для установления нужного количества углеводов в сутки, и в то же время введение в рацион продуктов с содержанием углеводов, но не более 5 у. е в неделю. Если при добавлении баллов, процесс похудения замедлился, то прием углеводов нужно понизить до 3 у.е. Результативность 2 этапа – сбрасывание веса до 4 кг.
3. 3 этап – постепенное введение высокоуглеродистых продуктов  до 10 у. е в неделю, причем каждодневное добавление в пищу по 1 ингредиенту, тем самым расширяя рацион. Если сброс кг прекратился, все углеводы нужно вновь исключить из рациона. 3 этап призван для поддержания уже новой приобретенной формы тела и улучшения результата до 4 кг.
4. Последний 4 этап диеты предназначен для удержания полученного результата и по возможности продолжения соблюдения питания с минимальным количеством углеводов в течение всей дальнейшей жизни. На 4 этапе уже можно определиться с пользой тех или иных продуктов, но подсчет баллов и углеводов нужно продолжать ежедневно, иначе масса тела может вновь начать свое увеличение.

Сменить привычный рацион с соблюдением только одних этапов недостаточно, важно постоянно заниматься спортом, тем самым стимулируя работу кишечника и ускоряя обмен веществ.

Меню на неделю

Меню на каждый этап кремлевской диеты:

1. 1 этап кремлевской системы питания. Исключение из рациона фруктов, овощей с крахмалом, сладостей, мучных изделий. Первые 14 дней ограничений придерживаться нужно  строго.
2. 2 этап кремлевской системы. Можно кушать яблоки, овощи и фрукты в небольшом количестве, зелень, пить кофе, несладкий чай. По бальной системе количество нужно увеличивать постепенно.
3. Примерное меню в понедельник -19,5 балла, состоящее из отварных яиц, мясной солянки без картошки, жареного арахиса, филе курицы, овощного салата.
4. Вторник-20 бал. Меню из морковного супа – пюре, омлета, отварной колбасы, овощной смеси, грецких орехов.
5. Среда-20 бал. Меню из супа – щи (без картошки), языка заливного, морковного салата, мясных сосисок, кофе, чая.
6. Четверг – 19,5 балла. Меню из свежих овощей, солянки с грибами, жареных яиц с сыром, салата с сельдереем, орехов, чая, кофе.
7. Пятница-20,7 балла. Меню из свиной отбивной, салата с морской капустой, супа с сельдереем, омлета с огурцами, травяного чая, отварного или тушеного окорочка.
8. Суббота -19,5 балла. Меню из нежирного творога, грецких орехов, куриного бульона, грибов в сметанном соусе, кусочков филе.
9. Воскресенье -20,6 балла. Меню из цветной капусты на пару, грецких орехов, нежирного творога, супа с сырком плавленым, грибами, травяного чая.

Рецепты блюд

Список рецептов вкусных блюд, которые подойдут для диеты:

1. Кремлевский хлеб на завтрак. 8 у.е. Сделайте тесто из сметаны (200 г), яйца, отрубей, соли специй. Дайте отстояться 25 минут, выпекайте.
2. Рагу с овощами и мясом. Порежьте на кусочки свинину (400 г), лук кольцами (60), чеснок (10 г), морковь кружками (50 г), залейте майонезом (40 г) и водой 0,5 литра, прогрейте в духовке 15 минут. Нашинкуйте капусту (650 г), добавьте к заливному, поставьте в шкаф и выпекайте 40 минут.
3. На первое приготовьте суп с рыбой и плавленым сырком. Вскипятите 1,5 л воды, добавьте кубиками сырок (230 г), креветки (100 г), консервы (230 г), помидоры кубиками (150 г), посолите, поперчите, прокипятите суп 10-15 минут. Готовый суп посыпьте измельченной зеленью.
4. Вкусное печенье любителям сладкого. Взбейте творог (500 грамм) с маслом (200 г). Добавьте в блюдо сахарозаменитель, можно стружку кокоса (200 г). Взбейте яйца (4шт) с лимонным соком в пену, добавьте творог (500 г), цедру лимона, стружку. Сформируйте печенье, уложите на противень, застеленный пергаментом, выпечка будет готова через 25 минут.

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

К преимуществам кремлевской системы питания можно отнести:

1. Высокую эффективность, сброс массы тела до 5% от общего веса за неделю, до 8% – за месяц.
2. Удобство в применении диеты, для похудения не нужно питаться по часам, достаточно соблюдать привычный распорядок дня.
3. Нормализацию обмена веществ, восстановление метаболизма.
4. Отсутствие чувства голода во время диеты, поскольку белковая пища переваривается долго,  более 4 часов.
5. Искоренение зависимости от углеводной еды. Привыкание организма к новым вкусам происходит постепенно, также тяга к мучному и сладкому. Нет необходимости при диете использовать дорогие продукты, специальные порошки. Все расходы соизмеримы с обычными расходами, уходящими в неделю на питание.

Недостатки у кремлевской диеты также имеются:

1. Недостаточный прием продуктов с клетчаткой, приводящий к сбою работы кишечника, развитию гнилостных процессов в организме.
2. Употребление в малом количестве фруктов, овощей, приводящее к кариесу, снижению иммунитета, ломкости волос и ногтей, появлению носовых кровотечений и шпор на пятках.
3. Появление нагрузки на почки, желчный пузырь, формирование камней в почках по причине избыточного приема белковой пищи.
4. Поступление холестерина в кровь после употребления мясных продуктов, что приводит к накоплению отложений в сосудах, к их закупорке.

Список противопоказания

Диета кремлевская запрещена при наличии:

1. Нельзя применять кремлевскую систему при хронических заболеваний почек, пиелонефрите, гломерулонефрите. Белок кроме ценных своих качеств все-таки весомый компонент в пище, выделяет много продуктов распада, а почки просто не будут справляться со своевременным их выведением. Возможно развитие подагры, образование камней в почках.
2. Сердечных заболеваний: гипертонии, стенокардии, поскольку при избыточном поступлении холестерина развивается жировой гепатоз в печени, в сосудах образуются атеросклеротические бляшки.
3. Желудочных заболеваний: гастрите, язве, запорах, дисбактериозе кишечника.
4. Менопаузы у женщин, гормональной перестройки организм после 60 лет.
5. Сахарного диабета. Данное заболевание – исключение из перечисленных противопоказаний. Применять при нем кремлевскую диету можно, но только под чутким контролем эндокринолога. Если с поджелудочной железой не все в порядке, то отсутствие углеводов может привести к гипогликемии, нефропатии диабетической. Для диабетиков гораздо лучше подойдёт специализированная диета.

https://www.youtube.com/watch?v=kZkLW85qa6M

Отзывы об эффективности и фото

Мария, 22 года: “С помощью кремлевской диеты добилась стабильности в еде, похудела на 4 кг за 14 дней, но замучили запоры, хотя воды пью достаточно.”

Оксана: “После соблюдения кремлевской диеты удалось скинуть 12кг, вес остается на месте, не уходит, только слабость появилась, головокружение.”

Екатерина, 36 лет: “Удобно, что не нужно ни в чем себе отказывать. Причем питалась по кремлевской системе в течение недели разнообразно и сбросила 2,5 кг. Ела рыбу, мясо, салаты, закуски. Родственники даже не поняли, что сижу на диете. Усвоила для себя самое главное правило, что нельзя срываться, запрещенные продукты вычеркнуть из головы нужно, а так диета эффективно работает.”

Олеся: “Я не считаю углеводы, нудно. Просто стала меньше есть вредных продуктов, больше белковой. Если уж совсем не тяжело, можно на десерт приготовить желе без углеводов, дотянуть до следующего приема пищи удается.”

Елена, г. Москва: “Сижу на кремлевской диете 3 день, правила не нарушаю, уже сбросила 2 кг. На обед приготовила сырники, на ужин – блинчики с майонезом, сыром и ветчиной, яйцами. Помогает диета.”

Алена, 24 года: “Очень любила сладкое, не могла отказаться. Начала кремлевскую диету и вычитала множество вкусных рецептов. Теперь готовлю печенье, вкусные супы-пюре, на еду стала смотреть по-новому, удалось сбросить за неделю на 2,4 кг.”

Вероника, 42 года: “Да, в кремлевской диете нет углеводов, но их можно заменить овощами, например, рагу с капустой вкусно и сытно. Рекомендую.”