Не набрать после жесткой диеты

После жесткой диеты нужно обратить очень много внимание на свое питание. Как не горько это осознавать, но жесткая диета, это сильнейший подрыв собственного здоровья.

Давайте поговорим на эту тему, особенно, если вы имеете какой-то результат и совсем не хотите этот результат потерять.

И ваша цель сейчас, сохранить вес, не начать есть все подряд, не сорваться, как говориться и не набрать вес снова.

Если это была жесткая диета – то какое-то время, вы были в дефиците калорий, и значит, питание было скудное и малопитательное, и простыми словами сказать – вы оголодали.

Как сохранить вес после жесткой диеты?

На мой взгляд, у вас сейчас 2 пути, продолжать и дальше испытывать свою силу воли и волю к победе, или переходить на дробное питание и подсчет калорий, потом, каким-то образом уравновешивать свой аппетит и выравнивать, нормализовывать пищевое поведение.

А теперь простым языком, лишние килограммы в вашей жизни возникли не просто так, вы ели больше калорий, чем тратили.

А может быть, у вас хороший аппетит или вы гурман, и любите вкусно покушать – все это не столь важно. Важно одно, что у вас есть привычка, и потребность много есть.

Если бы, у вас не было такой привычки, то не было бы и лишнего веса.

Потом, вы решили взяться за себя и послушав многих «умных» людей, решили сесть на жесткую диету с ограничением в питании. Почему я поставила в кавычки «умных» людей?

Потому что они говорят о том, что пока вы голодаете на диете и питаетесь правильно, особенно, если это происходит в течение 21 или 28 дней, то ваш организм привыкнет питаться правильно и у вас образуется правильное пищевое поведение.

Во-первых, организм не привыкнет, питание это не условный рефлекс, а потребность и инстинкт, поэтому никак не получиться, чтобы организм отучился есть сладости и вредности (к тому же это привычки ума, а не организма).

И, во-вторых, никогда организм сам не станет заниматься самоуничтожением и саморазрушением (а ведь сознательное ограничение себя в пище – самоуничтожение), это только сознательный ум (эго) может ненавидеть себя и при этом заниматься самопожертвованием.

Это небольшое отступление, итак, вы сели на диету, при этом засунув свои привычки в еде и желания куда подальше, сказав нет, всем вкусностям при этом, убежденно веря в то, что через некоторое время вы просто разлюбите все эти вкусности и сладости.

Шло время, у вас огромная сила воли, вы терпели, и ваш вес начал снижаться и наконец, снизился.

Но почему-то страсть к любимым продуктам никуда не делась, а стала еще сильнее и нестерпимей.

Вы продолжаете себя держать в железном кулаке, но боитесь, что ваша сила воли может вас подвести?

Что делать в такой ситуации, после жесткой диеты?

Могу посоветовать только одно:

Сначала посчитайте калории и узнайте, сколько в день вы едите?
В каком дефиците калорий вы сейчас находитесь?
Насколько нарушен ваш метаболизм и насколько напуган организм?

И надо потихоньку восстанавливать нормальный обмен веществ.

Нормальное количество калорий для работы организма – 1500-1800 в сутки при сниженной физической нагрузке.

Если вы активно работаете, и у вас сейчас нормальный вес и запасов жира у вас не осталось, то спрашивается откуда организму брать энергию?

Правильно, будет понижать обмен веществ, то есть, вы будете – сильней уставать, вам будет хотеться спать, у вас появиться хроническая усталость, постоянная нехватка сил и энергии на какие-то дела.

Не очень хорошая перспектива, верно?

Организм экономит свои ресурсы, и при этом, как рачительный хозяин тащит каждую лишнюю калорию в запасы, на голодные времена.

Сам будет сидеть полуголодный, экономить на всем и везде, но при этом у него будут наполнены все закрома.

Это как раз относиться к тем людям, у которых очень низкий калорийный коридор, но при этом, они совсем не снижают вес, а иногда даже и прибавляют в весе, и очень при этом удивляются, что это за безобразие?!

Чтобы восстановить нормальный обмен веществ надо хорошо постараться, и постепенно увеличивать свой калорийный коридор, но не сразу и по всем направлениям.

Как я уже писала выше, если вы не любите считать калории, а просто сидели на какой-то моно диете, или диете с каким-то алгоритмом, и вы не знаете, на сколько калорий в день вы съедали еды – то, чтобы соскочить с замедленного метаболизма, нужно узнать!

Начните вести дневник питания, первое время, записываете всю съеденную еду, а заодно сразу взвешивать и считать))

Когда посчитаете, то верней всего увидите, что калорий мало, это может быть 1 000 или меньше, значит надо потихоньку прибавлять.

По опыту знаю, что у некоторых людей бывает сильнейший недобор калорий, особенно, когда они совсем мало едят, желудок уменьшается и им кажется, что еды больше и не надо.

Такие вот симптомы, говорят о начинающейся анорексии – начинаются необратимые изменения в желудочно-кишечном тракте.

Есть еще немаловажный фактор, если вы только собираетесь садиться на такую диету, то сначала узнайте, сколько калорий вы съедаете в нормальном режиме, без урезания и без контроля.

Эта информация даст вам повод к размышлениям, насколько вы урезаете свой организм, и что будет потом, после диеты?

Каким образом после голодной, низкокалорийной диеты выправить свой метаболизм?

Чтобы, все что вы съедаете сверх минимума не ушло в жир, надо увеличить физическую нагрузку – разогнать метаболизм.

Если вы просто начинаете чуть-чуть увеличивать свои порции, то организм продолжает экономить ресурсы и все лишнее на его взгляд, перегоняет в жир, при этом выдавая вам постоянную усталость и заниженную активность

Если вы начнете выполнять какую-то физическую активность, к примеру, делать упражнения на пресс или на ягодицы, только условие, вы должны начать делать упражнения, на группы мышц на которые вы до этого, ничего не делали.

Организму надо мышцы восстанавливать после нагрузки, и те «излишки», пойдут на восстановление мышц, а не в жир.

И если вы после жесткой диеты хотите вернуться к нормальному питанию или хотя бы к низкокалорийному питанию, то обязательно просчитайте свой коридор калорий.

И плавно переходите на дробное питание, поначалу прибавляя по 100-150 калорий в день, обязательно делая физическую нагрузку и обязательно выпивайте, не менее 1,5 литров воды.

Переходный период должен быть какое-то время, чтобы ваш организм мог перестроиться и начать функционировать в новом режиме. По времени, все индивидуально, у кого-то неделя, у кого-то 2 недели. Ориентируетесь на свое самочувствие.

Итак, подведу небольшой итог, после жесткой диеты – надо перейти на подсчет калорий и дробное питание, калораж увеличивать постепенно

Это на первое время, хотя, честно, я не сторонник подсчета калорий, считаю, что надо восстанавливать нормальное пищевое поведение, которое нарушилось, изменилось, после каких-то жизненных передряг и потрясений.

Если вы идете по пути восстановления пищевого поведения, а это не просто работа с аппетитом и уменьшение количества еды, это работа с психологическими причинами, вашими эмоциональными реакциями приведшие к сегодняшнему состоянию.

Работа длинная, но она того стоит.

Ведь как здорово, сделать один раз так работу, чтобы потом никогда к ней не возвращаться и вообще забыть о той проблеме?

Так должно быть и с похудением, один раз отработал и похудел навсегда. А так, только попытки и потуги, только нервы трепать, больше никак не скажешь. Особенно, что касаемо диет, то одна, то другая, то похудел, то опять набрал.

Как всегда жду ваших мнений в комментариях, сидите ли вы на жесткой диете или вы находитесь уже после жесткой диеты? Расскажите, что с вами происходит или происходило?

Получилось ли сбросить вес и удержать вес после жесткой диеты?

С уважением, Наталия.

Источник

Мода на стройность в самом разгаре и, конечно, все девушки и женщины стремятся быть подтянутыми. И в наше время похудеть не проблема: способов сбросить вес сегодня огромное множество. При наличии силы воли и особенного желания, многим удается достигнуть желаемых результатов и красивой фигуры, но… Удержать сброшенный вес и не поправиться снова гораздо тяжелее, чем его сбросить. Почему, интересно, вес возвращается снова? Сегодня мы попробуем с этим разобраться и приведем лучшие советы диетологов, как удержать вес после похудения. Поверьте, возможно все, было бы желание!

Почему вес возвращается

Перед тем, как советовать, как удержать сброшенный вес после похудения, следует разобраться, почему вес возвращается и мы поправляемся после похудения. Сбрасывать совершенно нелишний вес свойственно женщинам, слепо следующим моде 90-60-90, подверженным внушениям всяческого рода (“ах, милочка, тебе надо похудеть, у тебя животик выпирает”), безоговорочно верящим формуле “похудеть-поздороветь”, легкомысленно худеющим, чтобы влезть в маленький костюмчик или тесное платьице, и введенным в заблуждение таблицами идеального веса, в большинстве своем не учитывающими ни телосложения, ни возраста. И вот такие сброшенные килограммы обязательно возвращаются, как только женщина сходит с похудательной диеты и переходит на нормальное умеренно калорийное питание. Причем возвращаются и сброшенные жиры и выжатая вода (я уж умолчу о содержимом кишечника: ведь при очищении кишечника тоже идет сброс пары-тройки килограммов). И не помогут удержать этот сброшенный вес никакие спортивные занятия, здесь бессильны шейпинги, фитнессы и калланетика. Дама может хоть полдня крутить педали на велотренажере, а сброшенный вес все равно к ней вернется…

Почему мы поправляемся снова

Так почему же вес возвращается после похудения? Дело в том, что “нелишние” жиры и вода возвращаются обратно по закону гомеостаза. Гомеостаз — это относительное динамическое постоянство химического состава и устойчивость основных физиологических функций организма. Организм старательно поддерживает температуру тела, состав крови, лимфы, тканей, клеток, межклеточного вещества и даже в какой-то степени состав отделяемых биологических жидкостей (слюна, пот, моча). И в том числе организм поддерживает количество жировой массы. По мнению организма, вес и состав и висцерального жира и подкожной жировой клетчатки должен быть постоянной величиной. Так что организм либо кидает на построение жировой клетчатки все питательные вещества, что удалось добыть, либо снижает уровень обмена веществ, экономит энергию. Организм способен сократить свои затраты за счет основного обмена, снижается температура тела на десятые доли градуса, несколько замедляется работа сердца, снижается давление, снижается тонус мышц. Человек начинает больше спать, неосознанно становится менее подвижным и более экономично выполняет повседневную работу. Во всех случаях организм в выигрыше, а его хозяин (чаще хозяйка) — в проигрыше.

Так что юная барышня, добившаяся 50 кг при росте 170 см, или зрелая женщина, нечеловеческими усилиями вернувшая себе свой девичий вес, обречены на провал. Они могут только зафиксировать свой успех фотоаппаратом, пощеголять недельку-другую в обтягивающем туалете, а потом с тоской констатировать прибавляющиеся килограммы и сантиметры.

А вот сброшенные по-настоящему лишние килограммы можно навсегда оставить в сброшенных. Эти килограммы и для организма были лишними, они его мучили и лишали степеней свободы. И организм, избавившись от этих заведомо лишних жировых отложений, не будет стараться их вернуть. Если человек весом 100 кг плавно перейдет в 80 кг, то и он сам и его полегчавшее тело радостно вздохнут в унисон. Но это внутреннее согласие с организмом надо продолжить. Чтобы сохранить и удержать свой вес после похудения в норме длительное время, вовсе не надо становиться пуританином и жестко ограничивать себя — просто следует придерживаться умеренности в еде. И вот здесь-то возникают трудности.

Главный совет – обязательный контроль еды

Самое пагубное для удержания сброшенного веса и внутренней гармонии с организмом — это обильные праздничные застолья и шашлыки на пленере. Запах еды и яркость вкусно накрытого стола подхлестывают аппетит. Да еще вокруг смачно жующие физиономии… Да еще алкоголь усыпляет бдительность… А всякие “завтраки на траве” да еще после длительных прогулок и игр на свежем воздухе напрочь смывают дамбу осмысленных ограничений. Впрочем, людям с железной волей все нипочем. А с нежелезной? А лицам с нежелезной волей, чтобы сохранить вес после похудения, лучше избегать обжорных празднеств. Особенно с учетом того, что уже после первого сошествия с диеты появляется бесшабашное настроение “а, однова живем!” И далее — срыв, переедание и возвращение веса на прежний уровень, а во многих случаях и на более высокий…

Еще одна препона на пути удержания веса после похудения и внутренней гармонии — шведские столы, особенно в курортных точках, где все отели состязается друг с другом в застольном изобилии. Даже самые разумные теряют головы от сознания неограниченности и “за все уплочено”… Но не будем бранить шведские столы — заслуженный курортный праздник живота. Ведь именно на шведском столе можно изыскать все нужные низкокалорийные блюда и сделать курортные недельки строго диетическими, а вкупе с плаваньем, горными лыжами, прогулками по холмистым склонам и физическими играми превратить свой заслуженный отдых в фитнесс-тур и отточить фигуру. При умеренном сбалансированном питании можно легко удержать вес после похудения, закрепить похудательный результат и добиться желанного “похудеть навсегда”. Над избитым словосочетанием “похудеть навсегда” уже начали подтрунивать, подхихикивать и слагать анекдоты, а на самом деле это означает длительное поддержание веса в физиологической норме.

Сохранить вес поможет правило тарелки

Так как не поправиться снова после похудения? Очень хорошая диета для удержания сброшенного веса — это так называемое “правило тарелки”. Идея этого правила в том, что есть можно все, что нравится, но с одним условием — делите тарелку (обычная тарелка для второго блюда диаметром 10 дюймов или 25 см) на две части, затем одну половину еще пополам. Половина тарелки всегда должна быть заполнена овощами или фруктами, четверть белковой пищей, и еще четверть углеводной. И это правило нужно соблюдать при каждой еде. Идея проста, но гениальна.

С одной стороны, чтобы удержать вес после похудения, не надо подсчитывать калории и следить за тем достаточно ли в рационе белков, растительных волокон, витаминов, минералов, не много ли жиров и т. д. С другой стороны, можно свободно варьировать виды еды, есть то, что нравится — свято соблюдая “правило тарелки”. И, самое главное, питание получается достаточным, умеренным, здоровым и сбалансированным само по себе. Конечно, принцип раздельного питания при “правиле тарелки” не соблюдается, ну так Бог с ним, с модным раздельным питанием! И не всегда удается следовать “правилу тарелки” — иногда не получается из-за отсутствия какой-либо еды, но если стараться, то все достижимо. И не надо есть меньше, чем нужно — это подстегнет чувство голода.

БАДы для снижения аппетита

Сложность “удержательного” периода еще и в том, что одолевает чувство голода. При снижении потребления пищи неизбежно возникнет хотя бы легкое чувство голода. Если в течение недолгого “похудательного” периода это чувство удалось преодолеть железной силой воли, то в длительный “удержательный” период это уже проблематично. Потом-то организм адаптируется к новому умеренному режиму питания, и ощущение голода перестанет мучить, но это потом… А до этого “потом” надо перетерпеть сейчас.

Чтобы удержать вес после похудения приходят на помощь препараты, снижающие аппетит и особенно тягу к сладкому. Это натуральные пищевые добавки для похудения и стабилизации веса — полюбившиеся россиянам БАДы — препараты растительного и животного происхождения. Названия компонентов этих препаратов уже у всех на слуху: клетчатки, пектины, фукус, ламинария, гарсиния, хром, гуарана, хитозан…

Действие препаратов — “отучают” от сладкого, умеряют аппетит (но при этом никак не отражаются на вкусовых эмоциях и не лишают радостей жизни — просто эти земные радости люди получают от меньшего количества пищи), спасают от вечерне-ночного обжорства (частенько аппетит разгорается именно к вечеру), улучшают энергетику организма. Хоть препараты и способствуют удержанию сброшенных килограммов после похудения, вряд ли получится удержать достижение, ведя малоподвижный образ жизни. В ежедневном меню, помимо облегченных низкокалорийных блюд, должны присутствовать еще и движения. Хотя бы ходьба — самый простой и доступный вид физической нагрузки. Даже самый занятый человек вполне может выкроить из своего плотного расписания тридцать-сорок минут (а лучше часочек) на ходьбу быстрым или средним шагом.

Лучшие советы удержать вес после похудения

Чудодейственных средств, от которых можно “держать вес” после похудения без усилий и соблюдения отрицательного энергетического баланса (потреблять калорий меньше, чем расходуется), не существует — то есть ничто не поможет похудеть без ограничений в еде и без физической нагрузки. Только косметическая хирургия (липосакция, абдоминопластика) единоразово убирает килограммы и сантиметры, но и там полученные результаты надо тщательно поддерживать. Мужчинам гораздо легче удерживать сброшенный вес, и небольшие переедания и праздные возлегания на диване подле телевизора не так пагубны для их комплекции. Успешное удержание сброшенного веса у мужчин — не столько их заслуга, сколько их организма, а именно строения гиподермы, развития адипоцитов и особенностей липидного обмена, разительно отличающихся от женских. Зато женщины сильнее духом, и сила воли помогает им добиться блестящих результатов в коррекции фигуры.

Как сохранить сброшенный вес

Ну, а напоследок — ряд советов диетологов, как удержать вес после похудения и не поправиться снова.

Мясные, рыбные и овощные блюда выбирайте нежареные (приготовленные на гриле, тушеные или печеные). Избегайте жареного и политого жирным соусом!
Чтобы удержать вес, избегайте сложных гарниров и смесей непонятного состава и ограничивайтесь одной тарелкой, а не множеством маленьких.
Сразу определяйте себе порцию — без добавок — и держитесь насмерть при попытке матери семейства или гостеприимной хозяйки наложить вам дополнительных вкусностей.
Чтобы не поправиться снова, употребляйте сезонную и доступную еду, к которой вы привыкли, и не стоит придерживаться “похудательных” и “удержательных” диет с экзотическими продуктами.

Чтобы сохранить вес после похудения, сократите до минимума крепкие спиртные напитки — они усиливают аппетит и притупляют бдительность в отношении еды (и не только). Сухие вина поощряются, они действительно полезны для пищеварения и обмена веществ (Монтиньяк Вас не обманывает), но помните, что их количество не перейдет в качество.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, не ленитесь готовить сами. Готовка простых блюд не отнимает много времени. А консервированные продукты и замороженные смеси лучше исключить или свести к минимуму.
При невысоком ежедневном калораже (менее 3000 ккал) и особенно в холодное время года принимайте витаминные комплексы. При обедненности еды по отдельным витаминам (С, А, Е) или минералам (Ca, Mg, К, I, Cr), а также при глубоком внутреннем дефиците (например, из-за плохой усвояемости) имеет смысл принимать эти витамины дополнительно, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Не ешьте в спешке и наслаждайтесь едой. Ешьте медленно. Тщательно пережевывая пищу, вы вряд ли поможете обществу, а вот чувство насыщения посетит вас быстрее.
Чтобы удержать вес после похудения, никогда не ешьте одновременно с чтением или за телевизором. Переключившись на другое занятие, вы проглотите еду, не насытившись. Или же (что хуже) увлечетесь и…
Не выходите из дома голодным, обязательно перекусите. А то с голодухи схватите жирный беляш или кремовое пирожное.
Не делайте из еды культа. И помните: кроме еды в жизни есть еще немало увлекательных занятий!

Источник