Не могу осенью сидеть на диете
С необходимостью похудения сталкиваются все, я не исключение. Каждый год ближе к лету пытаются сбросить лишние килограммы, которые зимой часто возвращаются снова. В связи с этим часто задумываюсь, какое время года считается наиболее подходящим для похудения.
Можно ли худеть после окончания лета или лучше перенести диету на зиму. Многие диетологи не рекомендуют планировать диету на осенний период, эту точку зрения активно защищают гастроэнтерологи. Хотелось бы раз и навсегда разобраться с этим вопросом, расставить все точки над и.
Осень и похудение
Похудение не рекомендуется планировать на осень, причины связаны с особенностями организма, погодными явлениями.
Неблагоприятный период
На осень приходиться перестройка всего организма. Подготовка к зиме включает накопление жира для сохранения тепла в холодное время года. Данное свойство организма препятствует быстрому похудению, некоторые люди несмотря на соблюдение правил питания набирают несколько килограммов.
Данное явление считается нормальным, если набор веса находится в пределах нормы. Со временем избыточный вес должен исчезнуть из подкожного слоя, чаще всего это происходит ближе к весне.
Стрессы, депрессивные состояния
Наступление осени сопровождается ухудшением погоды, снижается продолжительность светового дня, начинаются дожди, усиливаются холода. В этот период учащается заболеваемость депрессиями, начало диеты может усугубить общее состояние.
Набор пары лишних килограммов усугубляет состояние женщины, на фоне которого усиливается голод. В данной ситуации рекомендуется пустить все на самотек, ждать начала весны.
Замедление метаболических процессов
Организм на несколько месяцев впадает в спячку, состояние сопровождается снижением активности. Данное явление заложено природой на протяжении столетий организму приходилось приспосабливаться к изменяющимся природным условиям.
Процесс сопровождается изменением гормонального фона, снижается уровень серотонина и тестостерона. Активизация гормона кортизола приходится на осень и зиму. Кортизол выбрасывается в кровь в стрессовых ситуациях, при голоде, перенапряжениях.
Кому можно худеть осенью
Сидеть на диетах осенью не рекомендуется никому, единственным исключением считаются показания по болезни. При разных степенях ожирения худеть следует в круглогодичном режиме, в том числе осенью. В любом случае не исключаются физические нагрузки, которые также считаются важным фактором при избавлении от избыточного веса.
Особенности похудения в осенний период
Влияние заложенных природой факторов на организм отменить невозможно, рекомендуется обратить внимание на создание оптимальных условий для сохранения нормального веса. Достичь поставленной цели поможет соблюдение плана избавления от лишнего веса.
В первую очередь не следует допускать замедления обмена веществ, в первую очередь это достигается за счет смены рациона питания, корректировки физической нагрузки.
Рекомендации по питанию
Разнообразное питание – в рацион должны входить углеводы, пищевые волокна, исключаются фастфуд, консервированные продукты. В осенний период в теле задерживается жидкость, что приводит к повышенной отечности.
Питаться рекомендуется дробными небольшими порциями 4-5 раз в сутки, цель заключается в обеспечении организма энергией, ликвидации чувства голода. Данный подход поможет нормализовать гормональный баланс в организме.
При необходимости похудения в рацион следует включить горячие блюда – овощные супы с помидорами, сельдереем, капустой, тушеную капусту в небольшим количеством масла, запеченные куриная грудка, рыба. Красное мясо способствует ускорению обменных процессов, поэтому оно также должно входит в рацион.
Осенью рекомендуется есть полезные углеводы, в т.ч. зерновые. Фрукты и овощи способствуют созданию в желудке необходимого объема, что позволит делать легкие перекусы. Утро рекомендуется начинать с зерновых углеводов, это поможет получить необходимое количество энергии на весь день.
Овсяная, гречневые, перловые каши помогут проснуться, помогут забыть о голоде до обеда. Их можно есть на второй завтрак вместо шоколада.
Ежедневно хотя бы один прием пищи должен состоять из зерновых. В рацион следует включить также сливочное масло, оно может содержаться в молоке, домашнем твороге, каше. Продукт полезен для иммунитета, в его состав входят витамины А, Е, Д – вещества, которые обладают свойствами антидепрессантов.
Отказ от плотных ужинов – основной прием пищи должен приходиться на середину дня, между тремя основными приемами пищи рекомендуется делать два легких перекуса.
Чаепития со сладкими продуктами также исключаются. Пастила, мед, зефир могут значительно увеличить дневную калорийность блюд, особенно при неоднократных чаепитиях. Сладости рекомендуется заменить нарезанными фруктами.
Физическая активность
Поддержание физической активности – регулярные нагрузки помогут сохранить фигуру до весны. Занятия спортом сопровождаются выработкой серотонина, что приводит к улучшению настроения.
Гормон дофамин придает уверенности при необходимости принятия решений, что приводит к улучшению настроения, эйфорическому состоянию.
Заключение
Особенности похудения осенью:
- В осенний период в организме происходят определенные изменения, начинает накапливаться слой жира под кожей, замедляются метаболические процессы, что значительно затрудняет процесс похудения.
- Многие диетологи не рекомендуют садиться в этот период на диету, так как организм к этому не готов. Похудение осенью допускается только при наличии любых степеней ожирения.
- Осенний рацион питания должен быть сбалансированным, питание – дробным. Важным элементом считается наличие углеводов в составе, рекомендуется есть каши, фрукты, овощи.
Источник
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Диета осенью является отличным вариантом для тех, кто не успел сбросить лишний вес летом.
Важно отметить, что в осенний период организм человека начинает перестройку и готовиться к зимнему периоду. Системам и органам в это время необходима дополнительная подпитка.
Энергии на выработку внутреннего тепла в осенне-зимний период требуется значительно больше, поэтому естественно, что и организм нуждается в большем количестве калорий.
Именно поэтому осенняя диета рассчитана таким образом, чтобы организм человека избавлялся от всего лишнего с одной стороны, и получал все необходимые ему вещества – с другой. Из-за этого осеннюю диету иногда называют очищающей.
Осенняя диета имеет свои отличительные особенности:
● Наряду с тем, что она способствует снижению веса, эта диета направлена на укрепление всего организма;
● В отличие от других диет, в результате которых человек недополучает те или иные полезные вещества, осенняя диета составлена таким образом, чтобы все витамины и микроэлементы максимально входили в состав разрешенных продуктов. Вреда от осенней диеты никакого, а польза огромная!
● Диета включает в себя наибольшее количество овощей и фруктов (около 60%). Тем самым она еще и весьма удобна. Ведь осень – период, когда можно баловать себя натуральными фруктами и овощами со своих дачных участков либо покупать их по совсем небольшим ценам. И польза, и экономия. Соотношение продуктов примерно следующее: фрукты и овощи – 60%, сложные углеводы в виде злаковых культур – 20% и растительные белки в виде бобовых – около 20%.
Быстро похудеть поможет соблюдение следующих правил:
● Полный отказ от сладкого, жирного, жареного и мучного на время диеты (примерно около 2-х недель);
● Исключение из своего рациона яиц, рыбы и жирных сортов мяса;
● Замена сахара на мед;
● Питание частое и небольшими порциями. В день получается 6 приемов пищи. Объем блюд примерно такой: супы – около 300 гр., салаты – около 250 гр., нежирные сорта мяса – около 100 грамм.
Рецепты похудения в осенней диете разнообразные, вкусные и питательные. В состав меню обязательно должны входить злаки, овощи, фрукты, бобовые, орехи, морепродукты.
Примерное меню осенней диеты выглядит следующим образом:
Завтрак
Вариант 1: Овсяная каша на воде с добавлением небольшого количества сухофруктов или меда, чай с лимоном/ имбирем.
Вариант 2: Маложирный творог со сметаной, яблоко.
Обед
Вариант 1: Овощной салат, нежирное мясо.
Вариант 2: Суп из овощей, отварное куриное филе, овощной салат.
Полдник
Свежие фрукты (яблоко, банан или гранат)
Ужин
Отварная или запеченная рыба, гарнир из тушеных или запеченных овощей.
За час до сна
Стакан кефира.
Если на протяжении 2-х недель придерживаться такой диеты, то можно без особых усилий избавиться от 2-4 килограмм и вместе с тем запастись витаминами и микроэлементами.
Польза осенней диеты еще в том, что благодаря употреблению клетчатки, организм очищается от шлаков и токсинов, выводя при этом все лишнее.
Улучшается также цвет лица, состояние волос и ногтей, уменьшаются высыпания на коже, снижается уровень холестерина и нормализуется артериальное давление.
Как видим, диета весьма щадящая, а меню сбалансированное и вкусное. Худеем с пользой для здоровья вместе с осенней диетой!
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.
Источник
Часто говорят, что похудеть осенью сложней всего. Дескать, дни становятся короче и холодней, двигаться не хочется, зато покушать – очень даже. Да и традиционная осенняя еда – все эти наваристые супчики и пироги – не располагает к стройности. Многие профессиональные диетологи не рекомендуют начинать длительную программу похудения осенью, дескать, велика вероятность срыва из-за загруженности на работе и сезонного снижения настроения. Широко известны и научные исследования, доказывающие, что средняя женщина стройнеет к началу осени на 3-4 кг, и набирает примерно 5 кг уже к середине ноября. Так стоит ли пытаться худеть и может ли быть эффективной осенняя диета?
Почему осенняя диета – хорошая идея
Обычно девушки говорят: «села осенью на диету, хорошо хоть вес стоит на месте, а не увеличивается». Действительно, посильные ограничения в питании и физическая активность все-таки лучше влияет на здоровье, чем затворничество в четырех стенах с булкой и книжкой, которое начинается с наступлением первой осенней непогоды. Даже если вы и не сбросите много и сразу, сможете приобрести полезные привычки и улучшить фигуру. На самом деле, ничего особо драматичного в уменьшившемся световом дне нет – короткий день, скорее, отражается на нашей потребности во сне, а не в пище. Так что вспомните старое доброе правило – меньше ем, больше сплю.
- Шведский диетолог Мартин Ингмар пишет, что лишний часик сна – залог того, что осенняя диета будет успешна.
Второй момент – осенью, вплоть до середины ноября вы все еще можете баловать себя сезонными фруктами и овощами. В большинстве городов нашей страны продаются арбузы, дыни, яблоки, помидоры, тыква, морковка и капуста по совершенно бросовым ценам. Вам остается только научиться готовить из них низкокалорийные блюда, на что, кстати, можно потратить долгие осенние вечера.
- Сезонные осенние продукты помогут похудеть быстрее, ведь они содержат много витаминов и минералов.
В дополнение к вашей диете осенью обязательно попробуйте фитнес – многие клубы устраивают акции и «распродажи карт» к началу осени, не пропустите этот момент, и уже к новому году вы сможете похвастаться более подтянутым телом. Спорт после работы, кстати, одно из лучших средств против вечернего переедания.
- Берите с собой немного рыбы и овощей, и ужинайте сразу после силовой тренировки, а после кардио постарайтесь пораньше лечь спать – утром можно позволить себе полноценный завтрак.
Правила осенней диеты
- Старайтесь включить в рацион полноценные горячие блюда – готовьте овощные супы из капусты, сельдерея, болгарского перца и томатов, тушите капусту с небольшим количеством масла, запекайте в пароварке или на гриле рыбу и куриные грудки. Не забывайте и о красном мясе – оно содержит витамин В 12, который ускоряет обмен веществ.
- Осень – не лучшее время для безуглеводной диеты. Даже если углеводы для вас – главное табу, постарайтесь включать в свой рацион хотя бы одну порцию зерновых ежедневно. Отдайте предпочтение гречке, пшену, коричневому рису и киноа, и оставьте на тарелке манку, белый рис и пшеничную кашу. Ешьте полезные крупы на завтрак, или второй завтрак, чтобы зарядиться энергией и обойтись без шоколадки к чаю.
- Не увлекайтесь «чайными посиделками» со сладостями. Даже условно полезные зефир, мед и пастила существенно добавляют рациону калорий, особенно если вы пьете чай пару раз за день. Ешьте «настоящие» сладости 1-2 раза в неделю, остальное время – только нарезанные фрукты. Отлично подойдут сезонные персики, нектарины, дыня.
- Откажитесь от привычки плотно наедаться перед сном. Пусть основной прием пищи приходится на середину дня, а не на вечер. В остальном 3-5 разовое питание – то, что надо для диеты осенью. Если вы тренируетесь, старайтесь придерживаться более «дробного» рациона, перекусывая 2 раза между основными приемами пищи.
- Старайтесь, чтобы в каждом приеме пищи были полноценные белки, немного сложных углеводов, источник пищевых волокон и витаминов, и избегайте любого фастфуда и консервов. Осенью тело очень эффективно задерживает воду, и отеки могут вас расстроить.
Меню осенней диеты
Завтраки:
- Пшенная каша с тыквой, 200 г, стакан молока с чайной ложечкой кофе;
- Гречневая каша, 200 г, 100 г йогурта с зеленью, чай или кофе с медом;
- Запеканка из 200 г обезжиренного творога, 2 яичных белков и тыквы или яблок, кофе;
- Омлет из 1 яйца, 3 белков, с грибами, помидорами, или шпинатом, цельнозерновые хлебцы
Обеды:
- 200-300 мл любого овощного супа, цельнозерновая булочка, 100-200 г куриной грудки на пару;
- Тушеная капуста, печеная картофелина, 100-200 г рыбы или паровая рыбная котлета;
- Овощной салат, порция говядины, 100 г отварной гречки.
Ужины:
- 200-300 г креветок, лимонный сок, зелень;
- 200 г лосося, форели или макрели с лимонным соком;
- 200 г обезжиренного творога и половинка большого яблока;
- 250 мл кефира, порция брюссельской капусты на пару, немного отрубей
Перекусы:
- Любые свежие фрукты с ломтиком сыра, или ложечкой творога. Можно 30 г орехов и 1-2 сухофрукта.
И, конечно же, не забывайте о спорте, и старайтесь получать как можно больше положительных эмоций, и вы легко похудеете осенью.
Читайте также: тыквенная диета
Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для https://www.AzbukaDiet.ru/.
Источник
Осенью дни становятся короче, солнце появляется реже. Поэтому больше хочется спать либо баловать себя чем-нибудь вкусным. Вот тут-то и кроется секрет набора веса к зиме. Правда, мало кому из женщин это нравится. Поэтому в ход для поддержания стройности должны пойти продукты сезона: тыквы, кабачки, патиссоны и поздние арбузы. Какие достоинства и недостатки есть у каждого из этих продуктов? Этот вопрос АиФ.ru совместно с Роскачеством адресовал доктору медицинских наук, диетологу Марият Мухиной.
Арбузная диета
— Это редкий случай, когда монодиета может быть полноценной. Арбузами рекомендуется в данном случае заменять все приемы пищи. За счет содержания в составе белков, растительной клетчатки, пектинов, фруктозы, витаминов РР, А, В6, В, В1, В2, С, Е, а также таких микроэлементов, как калий, магний, кальций, железо и натрий, арбуз не только насыщает желудок, но и питает все клетки организма. Кроме того, благодаря содержанию в мякоти природного антиоксиданта ликопина арбузная диета помогает бороться со старением, омолаживает клетки кожи и улучшает ее внешний вид.
Арбуз на 90% состоит из воды. В 100 граммах арбуза всего 38 ккал, а насыщает он довольно быстро. При этом он обладает мочегонным эффектом, за счет чего и теряются килограммы.
Углеводов в арбузе 7-8 грамм на 100 грамм мякоти в зависимости от сладости, арбузы можно есть тем, кто сидит на безуглеводной диете. За два-три дня можно сбросить 2-4 килограмма. Все, конечно, зависит от исходного веса: чем больше он был изначально, тем больше уйдет за первые дни диетического питания.
При арбузной диете можно пить сколько угодно воды, заедать арбуз парой кусочков черного хлеба и запивать зеленым чаем. Соль и сахар в эти дни есть нельзя. Больше 1,5 кг арбуза в день употреблять тоже не рекомендуется, иначе мочегонные свойства пойдут во вред: из клеток начнут вымываться полезные вещества.
Максимальный срок арбузной монодиеты — четыре дня. Если придерживаться ее дольше, часть витаминов организм будет недополучать, что приведет к проблемам со здоровьем.
Если очень хочется продолжить снижать вес, то лучше перейти на кефирно-арбузную или творожно-арбузную диету. Так можно за неделю сбросить около 10 кг.
Для тех, кто считает любую монодиету мучением, есть более легкая альтернатива: разгрузочные дни. Их можно проводить один-два раза в неделю. При этом 1,5 килограмма арбуза делят на 5-6 приемов пищи, ограничения такие же, как и при монодиете.
Нельзя забывать, что у любой диеты есть противопоказания. Арбуз запрещен к употреблению при расстройствах желудка, остром панкреатите, тяжелых заболеваниях простаты и поджелудочной железы, нарушениях в работе мочеполовой системы и наличии камней во внутренних органах.
Не стоит увлекаться арбузами и беременным. Но полностью исключать арбуз из своего рациона тоже не стоит, пара кусочков в день — идеальный вариант. Ведь питательные вещества, содержащиеся в арбузе, положительно влияют на развитие ребенка, а маме помогают справиться с изжогой и отёками.
Кабачковая диета
Особенно рекомендуется аллергикам, на кабачки реакции практически не бывает. Кабачки, как и арбузы, на 90% состоят из воды, но при этом содержат полный спектр витаминов, кислот, минералов и микроэлементов. Кроме того, в овощах много клетчатки, помогающей хорошенько почистить кишечник. Плюс за счет высокого содержания витамина А употребление кабачков значительно улучшает состояние кожи.
Калорийность кабачков 16-24 ккал на 100 г. Они отлично выводят жидкость из организма, что способствует снижению веса, уменьшению отеков, избавляет от целлюлита. Результатом кабачковой монодиеты будет потеря 2-5 кг в неделю.
К тому же осенью стоят кабачки недорого, хранятся при определенных условиях они долго. Их можно запасти хоть на целый год. При комбинировании с другими овощами и фруктами, нежирными сортами мяса или рыбы, творогом пониженной жирности достигается желаемое разнообразие блюд. При комбинировании под запретом картошка, кукуруза и свёкла. Из фруктов — бананы и сладкие персики.
Даже если вы не спешите садиться на кабачковую диету, просто почаще добавляйте этот овощ в гарниры: кабачок помогает переваривать жирную пищу. Главное — это готовить овощи без масла, тогда будут сохраняться их диетические свойства.
Тыквенная диета
Любимый способ похудения у сладкоежек. Но у тыквы не только нежный и сладкий вкус, но и уникальный витаминный состав и низкая калорийность: от 22 ккал в сыром виде, до 24 — в тушеном. За неделю благодаря тыкве можно сбросить 5-6 килограмм. Белки, углеводы, клетчатка — все, что нужно для выведения из организма лишней жидкости. Тыкву рекомендуют гипертоникам, диабетикам, людям с воспалениями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Есть только тыкву несколько дней подряд непросто, поэтому она больше рекомендуется для разгрузочных дней. Особенно полезен сок из сырой тыквы с мякотью. Наиболее эффективно сочетание этого овоща в салатах с яблоками, морковью и сельдереем.
А вот тыквенными семечками увлекаться не стоит: в них 550 ккал на 100 г и много жира.
Максимальное время соблюдения тыквенной диеты — 10-12 дней. Нельзя ее придерживаться подросткам, беременным и кормящим женщинам.
Патиссоновая диета
Великолепный овощ для диетического питания. Всего 19 ккал на 100 г продукта, витамины, минералы, белки, ферменты, пектин — целый арсенал полезных веществ для худеющих. Монодиету рекомендуется соблюдать 7-10 дней. При комбинированных вариантах важно добавлять минимум 500 г патиссона в день. Тогда можно терять около 4 кг в неделю.
Не стоит есть патиссоны при диарее, диспепсии, пониженном давлении, камнях в почках и желчном пузыре.
Важно: патиссоны нельзя есть в сыром виде в отличие от кабачков и тыквы.
А что еще?
Осень — прекрасное время для любых овощных диет. В это время овощи содержат наибольшее количество питательных веществ и у них самый насыщенный вкус. Только для похудения нужно брать некрахмалистые и содержащие минимальное количество калорий продукты.
Не стоит надеяться на то, что на таких диетах сразу будет уходить жир. В первые два-три дня вы теряете только воду, именно поэтому придерживаться низкокалорийного питания нужно дольше. А для закрепления результата выходить из монодиеты нужно постепенно, ежедневно добавляя один-два новых продукта.
Если сразу набрасываться на тортики и копчёности, то с таким трудом потерянные килограммы вернутся очень быстро. В идеале от любых простых углеводов лучше отказаться навсегда.
Источник