Не могу есть вареную капусту в японской диете

Японская диета уже на протяжении длительного времени остается одной из популярнейших схем похудения среди россиян. Это неудивительно, ведь сбросить вес благодаря японской диете удается быстро и без особых финансовых затрат. За счет того, что меню составлено правильно, лишние килограммы уходят надолго и не возвращаются даже после того, как диета завершается. Однако соблюдать японскую диету нужно строго, ведь только так удастся добиться ощутимых результатов.

Содержание:

• Суть японской диеты на 14 дней
• Почему диета носит название «японская»?
• Правила эффективной японской диеты
• Продукты для японской диеты
• Японская и «химическая» диета для диабетиков: что между ними общего?
• Меню японской диеты на 14 дней
• Плюсы японской диеты
• Минусы японской диеты
• Каких результатов можно ожидать от японской диеты?

Суть японской диеты на 14 дней

Оптимальная продолжительность японской диеты составляет 2 недели или 14 дней. При этом худеющему человеку нужно будет употреблять в пищу продукты, обладающие низкой калорийностью. Углеводов в день поступает немного, основной упор делается на белки.

За полный двухнедельный курс похудения будет потрачено не более 2000 рублей. При этом удастся сбросить около 5-8 кг. Однако нужно сразу настроиться на то, что японская диета является строгой, и требует от человека определенной выдержки.

Если после завершения процесса похудения выходить из диеты по всем правилам, то результат сохранится на длительное время.

Японская диета имеет некоторые ограничения. Например, ее не рекомендовано применять на практике беременным женщинам или кормящим мамам. Нельзя придерживаться представленного ниже меню людям, страдающим от гастрита или язвы желудка, болезней почек и печени, сердечнососудистых патологий. Но даже если человек не имеет серьезных проблем со здоровьем, прежде чем входить в диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Почему диета носит название «японская»?

Наверняка человек, услышавший впервые словосочетание «японская диета», сразу представляет себе меню с упором на рис, соевый соус, морепродукты и прочие излюбленные блюда этой восточной страны. На самом деле, напоминать о Японии в меню будет только отварная рыба и, возможно, отварные яйца. Диета не предполагает каких-либо изысков или экзотики. Все продукты хорошо знакомы россиянам, что является несомненным плюсом такой схемы питания, так как риск развития аллергической реакции сводится к минимуму. Кроме того, все продукты находятся в свободной продаже и стоят совсем не дорого, поэтому проблем с поисками ингредиентов для приготовления блюд не возникнет.

Почему диета называется именно японской, сказать сложно.

Существует две версии происхождения названия диеты:

• Есть предположение, что меню было составлено диетологами из клиники города Токио.

• По другой версии диета называется японской из-за четкой и простой схемы ее использования. Придерживаясь основных правил диетического питания, человек однозначно получит желаемый результат. Это очень напоминает японскую философию: выкладывайся по максимуму и будешь вознагражден.

Также известно, что в еде японцы весьма сдержанны. Они употребляют пищу небольшими порциями, каждая из которых состоит из низкокалорийных продуктов. Именно этот принцип положен в основу диеты. Известный японский диетолог Наоми Морияма вовсе считает, что именно умеренное потребление пищи ее соотечественниками позволяет им бить все рекорды долголетия.

Наоми провела сравнительный анализ, в результате которого удалось установить, что японцы потребляют в день в среднем на 25% килокалорий меньше, чем жители других стран. В стране Восходящего солнца не пользуются популярностью сливочное масло, шоколад, чипсы и выпечка. Можно сказать, что умеренность в еде – это одна из особенностей культуры. Такая же отличительная черта присуща и японской диете.

Правила эффективной японской диеты

Россияне, в отличие от японцев, не привыкли ограничивать себя в еде, поэтому соблюдать такую диету для них может быть достаточно проблематично. Тем более что она на самом деле является строгой, хотя человек получает и жиры, и белки, и углеводы.

Источником углеводов являются овощи, фрукты и сухари. Жиры поступают в организм вместе с оливковым маслом, рыбой и мясом. Белки человек получит из курицы, яиц, молочных продуктов, рыбы и говядины. Нарушений со стороны работы органов пищеварения наблюдаться не будет, так как необходимая кишечнику клетчатка присутствует в рационе в достаточном количестве. Она в изобилии содержится в овощах и фруктах, которые в некоторые дни можно есть практически без ограничений.

Также во время соблюдения диетической схемы питания человеку разрешено пить кофе и зеленый чай. Эти напитки не только отлично тонизируют, но и являются источником антиоксидантов. Но для этого нужно приобретать только качественный чай и кофе.

Для устройств Android есть удобное приложение – Japanese Diet, которое предоставляет своим пользователям различное меню на каждый день. С ним удобно составлять список покупок и получать разнообразную информацию о диете. Но это приложение имеет один недостаток – оно работает только на английском языке, хотя для большинства россиян это не является проблемой.

Несмотря на то, что в организм поступают все необходимые для жизнедеятельности вещества, их количество сильно ограничено. Поэтому придерживаться японской диеты дольше двух недель нельзя. Кроме того, если во время соблюдения диетической схемы питания вдруг возникает недомогание, появляется ломота в теле или головные боли, то нужно из диеты выходить. По возможности следует показаться доктору.

Во время соблюдения японской диеты очень важно придерживаться адекватного питьевого режима. В день нужно потреблять не менее 1,5-2 л чистой воды без газа. Хорошо, если она будет комнатной температуры. Это позволит не только уменьшить чувство голода за счет заполнения желудка, но и даст возможность кишечнику нормально выполнять свои функции.

Если строго соблюдать все правила японской диеты, то похудеть за 14 дней вполне реально. Нельзя на собственное усмотрение заменять одни продукты другими, даже если кажется, что они очень похожи. Разве что утреннюю чашку зеленого чая можно без проблем заменить порцией кофе и наоборот. Но добавлять в напиток сахар или молоко категорически запрещено. Кстати, соль также нужно будет убрать из меню, либо приправлять ею пищу в минимальных количествах.

За день к столу можно подходить лишь три раза вместо привычных 5-6 трапез. Перекусы диетой не предусмотрены. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Обязательно каждое утро на голодный желудок нужно будет выпивать стакан теплой воды. Это позволит запустить метаболические процессы, а также даст легче перенести отсутствие завтрака.

Организм перед вхождением в диету нужно заранее подготовить. Примерно за неделю следует отказаться от употребления сладостей и фастфуда. С этого же времени нужно начинать уменьшать объемы порций. Не менее важен психологический настрой на предстоящую голодовку. Возможно, придаст сил тот факт, что после завершения диеты (при условии соблюдения всех правил) удастся избавиться минимум от 5 кг.

Продукты для японской диеты на 14 дней

Список необходимых продуктов нужно изучить заранее, чтобы не возникло необходимости какой-то компонент заменять другим. Тем более что это негативно скажется на результатах диеты.

Напитки:

• Пачка зеленого чая, который не должен содержать никаких добавок или ароматизаторов.

• Пачка молотого или зернового кофе. Единственным условием является то, что кофе должен быть качественным.

• Литр томатного сока.

• Литр кефира, который обязательно должен быть свежим.

Овощи и фрукты:

• Два вилка капусты белокочанной. Капуста должна иметь средние размеры.

• По полкило кабачков и баклажанов.

• Два-три килограмма моркови.

• Один килограмм любых фруктов. Под запрет попадают только бананы и виноград.

• Два лимона.

Мясо и рыба:

• Килограмм постной мякоти говядины.

• Килограмм куриного филе.

• Два килограмма филе морской рыбы.

Прочие продукты:

• 20 куриных яиц.

• 0,5 л оливкового масла холодного отжима.

Японская и «химическая» диета для диабетиков: что между ними общего?

Если проводить аналогии между японской диетой и иными схемами питания для похудения, то она максимально приближена к «химической» диете. Последняя была предложена американским врачом Усамой Хамдий и предназначена для лечения ожирения у людей, страдающих диабетом.

Японская диета также предполагает резкое ограничение углеводистой пищи, но при этом увеличение в меню белковых продуктов. Это позволяет запустить в организме определенные химические реакции, которые направлены на сжигание жиров. При этом новых отложений не появляется.

Однако, диета Усамы Хамдий отличается тем, что объем съедаемой пищи не ограничивается какими-либо порциями. При этом худеющий может заниматься физическими упражнениями, но обессиленным он себя чувствовать не будет. В свою очередь, японская диета предполагает употребление достаточно однообразной пищи, но она не очень длинная. Достаточно и 14 дней, чтобы уменьшить свой размер одежды примерно на 2 пункта.

Меню японской диеты на 14 дней

1. День первый:

   • Завтрак, как таковой, отсутствует. Утром после стакана воды разрешено выпить пустой кофе.

   • На обед употребляют отварную капусту, 2 отварных куриных яйца и запивают все стаканом томатного сока.

   • Ужин должен состоять из рыбы (200 г). Ее можно отварить или пожарить.

2. День второй:

   • Позавтракать можно кофе без каких-либо добавок и кусочком ржаного хлеба.

   • На обед вновь отваривают капусту, которую дополняют 200 г отварной или жареной рыбой. Капусту заправляют растительным маслом.

   • Ужин представлен стаканом кефира и отварной говядиной (100 г).

3. День третий:

   • На завтрак вновь пьют пустой кофе, который можно дополнить галетным печеньем или куском ржаного хлеба.

   • Обедают кабачком или баклажаном, который обжаривают на масле. Количество овощей можно не ограничивать.

   • Ужин состоит из сырой капусты с добавлением растительного масла, отварной говядины без соли (200 г) и 2 вареных яиц.

4. День четвертый:

   • На завтрак разрешается съесть морковь в свежем виде. Ее можно перетереть и заправить лимонным соком.

   • В обед съедают 200 г рыбы (отварной или жареной), запивая ее стаканом томатного сока.

   • Ужин состоит из любых фруктов, но объем их ограничен и составляет 200 г.

5. День пятый: Этот день полностью повторяет меню четвертого дня.

6. День шестой:

   • Позавтракать нужно кофе.

   • В обед следует отварить полкило куриной грудки без добавления соли. Гарниром выступает салат из свежей капусты и моркови с заправкой из растительного масла.

   • На ужин можно съесть морковь и два отварных яйца.

7. День седьмой:

   • Завтрак отсутствует. Вместо него нужно выпить стакан зеленого чая.

   • Обед состоит из 200 г отварной говядины.

   • Ужинают фруктами (200 г). Как вариант, можно разнообразить меню свежей морковью с растительным маслом и 2 яйцами, либо 200 г жареной рыбы, либо 200 г отварной говядины. Любой из перечисленных наборов продуктов следует дополнить стаканом кефира.

8. День восьмой:

   • Завтрак, как обычно, состоит из стакана кофе.

   • На обед съедают полкило отварной куриной грудки, которую дополняют гарниром из свежей капусты с растительным маслом.

   • Ужинают парой яиц и морковью с маслом.

9. День девятый:

   • На завтрак нужно натереть морковь и заправить ее лимонным соком.

   • В обед выпивают стакан томатного сока и съедают кусок отварной или жареной рыбы (200 г).

   • Ужин состоит из фруктов (200 г).

10. День десятый:

    • Утром нужно выпить лишь стакан кофе без добавок.

    • В обед разрешено съесть 3 моркови небольшого размера, сыр (50 г) и отварное яйцо. Морковь можно перетереть и заправить растительным маслом.

11. День одиннадцатый:

    • Завтрак состоит из ломтика ржаного хлеба и стакана кофе.

    • В обед можно обжарить на масле кабачки или баклажаны. Съесть разрешено столько, сколько захочется.

    • На ужин варят говядину (200 г), 2 яйца и делают капустный салат с заправкой из растительного масла.

12. День двенадцатый:

    • Завтракают вновь кусочком ржаного хлеба и стаканом кофе.

    • В обед разрешено съесть отварную или обжаренную рыбу и дополнить ее салатом из свежей капусты с растительным маслом.

    • Ужин состоит из стакана кефира и отварной говядины (200 г).

13. День тринадцатый:

    • Завтрак представлен стаканом кофе без сахара.

    • В обед отваривают 2 яйца и капусту, запивают блюдо томатным соком.

    • Ужинают куском рыбы, которую можно пожарить или сварить.

14. День четырнадцатый:

    • На завтрак вновь пьют только кофе.

    • Обедают рыбой и салатом из свежей капусты с добавлением масла.

    • На ужин разрешается съесть отварную говядину весом в 200 г и запить ее стаканом кефира.

Считается, что японская диета – это именно та методика похудения, которая дает максимально стойкий результат. Он может сохраняться на протяжении 3 лет и более. Однако чтобы достичь желаемого веса, нужно не только продержаться на диете на протяжении 14 дней, но и следить за своим питанием в дальнейшем. Главное правило – умеренность в еде и выбор в сторону натуральных, полезных продуктов. Именно этому и учит японская диета.

Плюсы японской диеты

Преимущества японской диеты на 14 дней многочисленны, поэтому такая схема питания нашла столь широкое распространение в массах.

Объективными плюсами японской диеты являются следующие моменты:

• Результат применения японской диеты весьма ощутимый. За две недели можно избавиться от 5-8 кг.

• Если после завершения диеты придерживаться правильного питания и есть умеренными порциями, то полученный результат удастся сохранить на протяжении неограниченного промежутка времени.

• Во время диеты организм освобождается от токсинов. Они уходят благодаря тому, что в рационе полностью отсутствуют вредные продукты питания, а клетчатка и большие объемы жидкости продолжают поступать. Это способствует качественному очищению кишечника.

• Диета экономит бюджет. В отличие от большинства других диетических схем питания, японская диета не требует особых финансовых затрат.

• Многие приверженцы японской диеты отмечают, что после нее улучается цвет лица, пропадают мелкие морщины, становятся крепче ногти, перестают выпадать волосы. Возможно, что подобный эффект обусловлен качественной чисткой организма.

• При плавном входе и при постепенном выходе из диеты самочувствие человека не нарушается и ограничения в питании переносятся легче.

• В диетическом меню не содержатся продукты питания, которые трудно найти на рынке. Все они имеются в свободном доступе круглый год.

• Японская диета состоит из продуктов, которые не представляют опасности для европейского человека в плане возникновения аллергии.

Минусы японской диеты

Решившись сбросить несколько килограммов с помощью ограничений в еде, нужно заранее изучить все минусы японской диеты. Это очень важно, так как позволит не допустить проблем со здоровьем.

Среди недостатков японской диеты можно отметить следующие факторы:

• Японская диета является очень строгой, выдержать ее без предварительной подготовки, как психологической, так и физиологической, бывает сложно.

• Меню состоит из трех основных приемов пищи, причем завтрак, как таковой, практически отсутствует, а перекусов нет вовсе. Поэтому чувство голода будет преследовать худеющего человека постоянно.

• Набор продуктов на 14 дней достаточно однообразен.

• Японская диета не сбалансирована по основным питательным веществам, поэтому придерживаться ее более 14 дней может быть опасно для здоровья.

• Эта система похудения подходит далеко не каждому и имеет определенные противопоказания. Кроме того, что ее нельзя применять людям с заболеваниями органов пищеварения, такое меню неприемлемо для почечных и сердечных больных.

Каких результатов можно ожидать от японской диеты?

Воздействие, которое оказывает японская диета на организм каждого человека, строго индивидуально. Поэтому полученные по прошествии 14 дней результаты будут различаться. Если опираться на отзывы людей, испробовавших японскую диету на себе, то можно сказать, что средняя потеря веса за две недели составляет от 5 до 14 кг.

Причем переносимость диеты также различается у разных людей. Некоторые без труда преодолевают все 14 дней частичного воздержания от пищи, а другие не способны осилить даже 3 дня диеты. Поэтому, если было принято решение испробовать эту методику на себе, нужно заранее настроиться на то, что она очень сложная. Но результат стоит затраченных сил.

Алия. Я придерживалась японской диеты на протяжении 14 дней, пока была в отпуске. В итоге потеряла 10 кг, но три из них вскоре вернулись. После этого мой вес остановился, и я больше не набирала, но может мне помогли в этом занятия в тренажерном зале. В любом случае, диета мне подошла.

Вика. Я досиживаю последние 3 дня на японской диете. Голод меня особо не мучает, но я и до этого ела немного, особенно за две недели до диеты. Ушло у меня 4 кг, все хорошо. Самое сложное в этой диете – есть отварную капусту, от нее меня уже тошнит. Но результат стоит того, чтобы немного потерпеть.

Наташа. Диета мне очень нравится, я ее применяю раз в 6 месяцев и уверенно держу свой вес на отметке 60 кг. Чувство голода сильно мучает только в первые 2-3 дня, затем становится легче. Результат ощутимый – минус 6 кг за 2 недели. Для меня это очень хорошо. Диета помогает однозначно.

Инга. Могу за 1 курс потерять 7 кг. Это очень здорово, но вот сама диета – ужас. Первые три дня вообще не в состоянии ни о чем думать, кроме еды. Меня очень выручает то, что утро начинается с кофе. Это мой любимый напиток, благодаря которому я вообще выбрала японскую диету. Если жир уходит, значит, вытерпеть можно все.

Источник