Натали портман диета для черного лебедя

СОДЕРЖАНИЕ

Общие правила

Тем, кто видел фильм-хоррор «Черный лебедь» сразу бросалась в глаза чрезмерная худоба Натали Портман, сыгравшей главную оскароносную роль. Чтобы добиться такой стройности и грации актрисе пришлось за полгода до начала съемок каждый день проводить по 5-6 часов в танцклассе и сесть на жесткую диету, разработанную специально для нее. Задача этой методики похудения была направлена на то, чтобы девушка полностью соответствовала амплуа своей героини – балерине-перфекционистке, которая страдала от анорексии и стремилась во чтобы-то ни было заполучить главную партию в балете «Лебединое озеро».

В киноленте главная героиня — Нина истощала организм: завтракала только грейпфрутами, много танцевала и довела себя до галлюцинаций. Ей мерещилось, что она сама превращается в лебедя – прорезаются черные крылья, пальцы срастаются перепонками как у водоплавающих птиц.

Опасный актерский эксперимент

Именно так Натали Портман называет то истощение, которое ей пришлось пережить ради съемок. Для этого она очень мало ела и вкалывала у балетного станка, а совсем скоро она увидела, что она разбита как морально, так и физически. При росте 160 см и изначальных 52 кг, она сбросила вес до 43 кг и выглядела как настоящие балерины, которые с детства сидят на диетах и много занимаются.

После выхода картины в кинопрокат тысячи девочек-подростков захотели иметь такую осиную талию, лебединую шею и стройные ножки, но звезда кино не советует следовать её примеру, ведь неестественная худоба не должна быть в моде. Хотя обнародованная диета Натали Портман и приоткрывает завесу, как сбросить вес, даже если у вас нет лишних килограмм.

Разрешенные продукты

Диета Натали Портман для «Черного лебедя» не объясняет когда нужно остановиться и не переходить за рамки здорового перфекционизма, устремляясь к какому-то «нездоровому» желанию быть еще стройнее. Но, тем не менее есть таблицы здорового веса, которые помогут вам не перейти за грани разумного.

Натали Портман – вегетарианка, поэтому и в диете для «Черного лебедя» нет продуктов животного происхождения, основа питания:

Это при том, что в обычной жизни актриса очень любит баловать себя пастой из цельнозерновой муки, хлебом из пророщенной пшеницы, смузи из ягод, бананами, яблоками и соевым молоком. Первые дни после окончания съемок девушка не могла перестать есть свою любимую пасту, но самое главное, что вскоре она забеременела, а значит, фанаты могут выдохнуть – непоправимого ущерба здоровью диета не нанесла.

Таблица разрешенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Главный принцип диеты – отказ от любых углеводов, нельзя ни то, что хлеб, сладкое или макароны, даже фрукты и ягоды под запретом! На время диеты следует отказаться:

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню диеты Натали Портман для «Черного лебедя»

Пример меню повседневного питания Натали Портман

Важно!

Раз в неделю можно побаловать себя пастой из цельнозерновой муки.

Выход из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись в первые же две недели, нельзя после окончания диеты накидываться на любимый хлеб с маслом, то есть переходить на высококалорийные продукты в неограниченном количестве. Лучше всего сохранять суточную калорийность – не более 1000 калорий и постепенно вводить белки и углеводы.

В первые дни добавьте в рацион один ржаной тост или порцию овсянки, вареное яйцо и фруктовый салат.

В дальнейшем, если вы не вегетарианец, замените соевые продукты нежирным козьим или коровьим кефиром и творог, добавьте запеченное филе рыбы, фруктовые фреши и смузи, отварную говядину и курятину. Не забывайте, что в изобилии на столе должны быть свежие, отварные или тушеные овощи.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Цена диеты

К сожалению, вегетарианство в нашей стране – это дорого, поэтому день диеты для подготовки к съемкам к фильму «Черный лебедь» может доходить до 450 рублей в день. Можно, конечно, постараться и найти поставщиков соевых продуктов, миндаля и зелени оптом подешевле, но все же здоровое питание на диетическом мясе, коровьем или козьем твороге, капусте и яблоках обойдется значительно дешевле. Пример тому, диета Ольги Бузовой.

Голливудская кинозвезда, главная претендентка на «Оскара» за лучшую женскую роль, дала откровенное интервью кинообозревателю «КП» перед российской премьерой психологического триллера «Черный лебедь». Если слишком не приглядываться и не придираться, Натали Портман в «Черном лебеде» просто не отличишь от балерины. – Догадываюсь, что роль потребовала огромных физических сил. – Не то слово! Еще ни одна картина не давалась мне так тяжело, не стоила такого труда! Пришлось встать к станку – Тренироваться я начала за год до съемок и активно продолжала заниматься, когда они начались. Это был настоящий экстрим: я снималась по 15 – 16 часов в день, а до и после съемок работала у станка. Были такие дни, когда мне казалось, что утром я уже не встану, что я умру. Помогало то, что времени на раздумья у меня не было. Это как в экстремальной ситуации, когда нужно выжить любой ценой, – думать ни о чем нельзя, нужно идти вперед. Съемки «Черного лебедя» были именно такой ситуацией. Бюджет был совсем небольшой, поэтому снимали очень быстро, по нескольку сцен в день. Смены были очень длинными. Рабочая неделя начиналась в понедельник в 6 утра, но поскольку день ото дня заканчивали мы все позднее, то к пятнице переходили на вечерний режим: снимали с 8 вечера и до утра. И так несколько недель подряд. Представьте себе: суббота, 4 утра. Я на пуантах. Все, о чем я могу думать, – это как бы не сломать ногу. К счастью, у меня был прекрасный тренер, благодаря которому за время съемок я ни разу не потянула себе связки. Честно скажу, я очень переживала на премьере картины в Венеции, тяжело было вернуться даже к воспоминаниям обо всех трудностях. Повторять этот опыт я не хочу! – Насколько я знаю, вы занимались балетом в детстве. – Я бросила балет, когда мне было 13. Нет, какая-то база у меня осталась. Но что такое перерыв в 15 лет? Я возобновила занятия, когда мне было 28, в возрасте, в котором балерины уже на пенсию собираются. – А почему в детстве перестали танцевать? – Начала работать в кино, вот и перестала. Трудно было поддерживать ритм занятий, выкраивать по 2 – 3 часа в день. Да и вообще я максималистка – по мне, либо все, либо ничего. Я бы не смогла просто так заниматься балетом, обязательно стремилась бы выбиться в лучшие! – Нина – русское имя. Вас вдохновляли на подвиги русские балерины? – Точно могу сказать, что я изучала пластику Наталии Макаровой – никто лучше нее не делает «лебединые крылья». Все работавшие со мной эксперты сходились на том, что она – «золотой стандарт». К сожалению, то, что делает Макарова, очень трудно воспроизвести. Раньше я и не догадывалась, что руки в балете – это самое сложное. – Что вы сделали сразу после того, как ваши муки закончились? – Пошла на свадьбу подруги. Это было первое мероприятие, что я посетила после года затворничества. А потом просто сидела дома, пытаясь вернуться к нормальной жизни. Спать, есть, общаться с близкими людьми – короче, делать все то, чего я была лишена в течение целого года. О своих балетных мучениях я постаралась забыть.

Не понимала, во что ввязалась – Что же заставило вас согласиться на подобную каторгу? – Все, чего я боялась, и заставило меня согласиться… Это же прекрасная возможность бросить вызов самой себе – и физически, и эмоционально! Не говоря уж о возможности поработать с таким режиссером и партнерами. С Дарреном Аронофски у меня установилась настоящая телепатия, у меня никогда еще с режиссером ничего подобного не было. Мы словно вместе существовали в особой зоне. Даррен даже в 5 утра мог ответить на любой вопрос, никогда не терял фокуса. К тому же он добрый, я ему доверяла. И была готова выполнить любую его просьбу. Он не навязывал мне своего понимания того, что происходит в картине, где многое разворачивается как бы в двух пластах – в реальности и в болезненном воображении моей героини. «Играй свою версию», – говорил мне Даррен, каждый раз заставляя меня делать свой выбор, – в обсуждении мы бывало и не сходились. Еще он изолировал меня от остальных актеров. Впрочем, к одиночеству располагал и мой стиль жизни во время работы. В течение года я не занималась ничем, кроме подготовки к этой роли. Так что сыграть одиночество Нины было нетрудно. – Как и она, вы завтракали половинкой грейпфрута? – Да, диета тоже была экстремальной. – А в жизни вы не экстремалка? Боитесь чего-нибудь, кроме балета? – Ой, я много чего боюсь. Нет, я не против экстремальных опытов, но только если они не угрожают моей жизни. Скажем, нырять с аквалангом я еще могу, но ныряние без аппаратуры – уже не мое. В общем, я порядочная трусиха. Но в профессиональном смысле охотно иду на опасные вещи, поскольку они меня стимулируют. Хотя в случае с «Черным лебедем», думаю, я не вполне понимала, во что ввязываюсь. Я ведь и знать не знала, сколько потребуется усилий! Но это удивительный опыт. Знаю, что это банальность, но она верна: чем больше вкладываешь, тем лучше получается. – Вас интересуют характеры сильных женщин? – Мне по душе разнообразие. Нравится делать то, чего раньше не делала. Ну и, конечно, возможность исследовать в ролях то, что мне самой недоступно… Диплом Гарварда не мешает – У вас диплом Гарварда, что с актрисами бывает нечасто. Образование помогает в работе? – Очень! Обучение в университете показало мне, насколько много и серьезно я могу работать. Когда я получала список обязательного чтения на выходные, у меня все опускалось. Тысячу страниц невозможно осилить за 4 дня! А потом оказывалось, что возможно, что ты в состоянии проделать этот объем работы и почерпнуть из прочитанного то, что в состоянии переварить. Сам опыт того, что можно собраться и сделать рывок, пригодился мне в работе над этой картиной. Вдобавок изучение психологии оказывается нелишним, когда приходится разбираться в наваждениях моей героини. Между прочим, балетным танцовщикам свойственна религиозная психология: все танцоры труппы New York City Ballet как один обожествляют Баланчина. Я вижу поистине религиозную ритуальность и в том, как они готовятся к выступлению: перед каждым спектаклем надевают новые туфли, разбивают их и т. д. Боль, которую испытывают танцоры, тоже имеет религиозную подоплеку. – Только в мастурбации, которой увлеченно занимается Нина, ее нет. – Так она пытается освободиться от мира, в котором ей приходится заниматься удовлетворением чужих потребностей – настолько, что о своих потребностях она просто забыла. Нина должна вспомнить о том, как доставлять себе самой удовольствие, чтобы таким образом разбудить в себе художника. Вместо того чтобы искать свое отражение в глазах других, она начинает видеть мир собственными глазами благодаря удовольствию, которое для себя открывает. В общем, эта сцена играет важную роль в развитии психологии моей героини. Но, конечно, есть в ней и некая непристойность. – Если бы Нина пришла к вам на прием как к дипломированному психиатру, какой диагноз вы бы ей поставили? – Разумеется, у нее маниакально-депрессивный синдром. Анорексия и булимия. Нарциссические нарушения и раздвоение личности. В общем, Нина очень больна. Ей нужны годы терапии. – Если ваша дочь решит стать балериной, вы разрешите? – Наверное, нет… Но настаивать не буду. В танцорах есть что-то чарующее. Их работа не приносит легких дивидендов или больших денег, большинство из них никогда не становятся звездами. Это чистое искусство, которое делается только из любви. – А вас влечет чистая любовь к кино? – Да, я очень люблю свою профессию, но счастлива и тому, что моя работа приносит мне «легкие дивиденды». Так я называю поверхностные признаки успеха. Делать то, что тебе нравится, и получать за это деньги, – что может быть лучше? Хотя не могу сказать, что ставлю во главу угла призы. Работа иногда сама себя вознаграждает. Я говорю об удовлетворении, которое чувствуешь по ее выполнении. Хотя, разумеется, награды и номинации мне, как и всем, очень льстят. P. S. Через несколько месяцев после интервью стало известно, что «Черный лебедь» принес Натали Портман не только одну из лучших ролей в ее карьере и номинации на престижные премии. Было объявлено, что Портман беременна первым ребенком от 33-летнего французского хореографа Бенджамина Мильпьеда, с которым она познакомилась на съемках «Черного лебедя» и теперь счастливо помолвлена. Бе