На диете можно пить красный чай

Является ли красный чай «чудо диетой» для каждого из нас? Конечно, нет. Потому что нет ни одного одинакового человека и идеального способа похудеть. Эффективна диета та, которая минимизирует влияние конкретного источника избыточной массы тела. К сожалению, привычка есть жирную пищу очень популярна среди женщин. Вспоминая другие плохие привычки, можно назвать питание в неподходящее время, отсутствие физической активности, избыток сахара в продуктах. Сегодняшней темой моего блога будет именно красный чай для похудения, а точнее его благородные разновидности пуэр или улун. Диета на основе этого напитка предназначена в основном для людей, которые страдают от изобилия жирной пищи, потому что он ускоряет метаболизм жиров.

Красный чай улун из-за высокого содержания дубильных веществ (полифенолов), которые образовываются в процессе длительной ферментации, регулирует секрецию желудка и поджелудочной железой. Эта особенность позволяет организму усваивать из пищи гораздо больше питательных веществ. Процесс переработки поступающих жиров сокращается. Это прямая выгода для нашего здоровья, так как высвобождение энергии происходит быстрее. Ферменты и теин (чайный аналог кофеина) ускоряют метаболизм жиров, так что вновь поглощенная пища немедленно преобразуется в энергию.

Хотя теин похож на кофеин, но благодаря комбинации с полифенолами, он работает несколько по-другому. Одна чашка красного чая содержит 12 мг кофеина, а кофе 60-120 мг (черный чай — 110 мг, зеленый — 8 мг). Кофеин из кофе быстро всасывается, что дает немедленную стимуляцию сердечно-сосудистой системы. Зато красный чай усваивается гораздо медленнее (из-за большого количества танинов, которыми обусловлен его вяжущий вкус), но долго задерживается в организме. Появляется длительный эффект, который дает идеальную возможность заниматься любимыми видами спорта, прогулками и другой физической активностью.

Красный чай как мочегонный и энергетический напиток

Чувство притока сил помогает сформировать привычку к определенной суточной дозе физической активности. Это совпадает с глобальными целями диеты дополненной красным чаем. Стоит отметить, что пуэр (иногда называемый Улун) обеспечивает организму хорошую дозу минералов, микро- и макроэлементов, тем самым дополняя их потери, вызванные занятием спортом. Я рекомендую вам прочитать здесь полную информацию о чае улун, правилах его заваривания и полезных свойствах. Мочегонное действие красного чая ускоряет очистку организма от побочных продуктов обмена веществ. Питье достаточного количества этого напитка не только прекрасно утоляет жажду, способствует похудению, но имеет ряд других преимуществ.

Он благоприятен для людей, страдающих от хронических проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина, сердечных расстройств или болезней костей.
Хороший красный чай славится содержанием целой группы полезных веществ. В нем присутствуют основные витамины и минералы, такие как кальций, марганец, медь, каротин, селен, калий и витамины А, В, С, Е и К. Дополнительно содержатся фолиевая кислота, ниацинамид и различные дезинтоксицирующие алкалоиды. Теобромин, теофиллин и кофеин (теин), присущие чаю улун, стимулируют нервную систему.
Еще одной важной особенностью является способность укреплять иммунитет и справляться со стрессом.
Красный чай помогает худеть благодаря активизации жирового обмена. Исследования чайных полифенолов, протестированных на мышах, показали, что грызуны теряют вес, несмотря на диету, богатую содержанием сахара и жиров. Полифенолы снижают риск развития рака.
Так же, как в зеленом и молочном чае, здесь содержатся антиоксиданты, которые могут захватывать свободные радикалы и выводить их из организма. В результате замедляется старение, появляется некоторая защита от болезней: рака, инсультов и атеросклероза.
Красный чай благотворно влияет на состояние кожи. Три чашки этого напитка в день, возможно, уже после первой недели позволят почувствовать облегчение при экземе. Противоаллергические вещества помогают при кожных заболеваниях, связанных с аллергией и атопическим дерматитом.
Очередным преимуществом употребления красного чая будут здоровые зубы и кости. Он помогает поддерживать гигиену полости рта и несколько повышает минеральную плотность костной ткани. Оказывается, что люди, которые пьют улун вместо других видов чая, имеют меньшую потерю минеральной плотности костной ткани.
Антисептические свойства улун улучшают работу пищеварительной системы, так как свежезаваренный настой имеет возможность контролировать бактериальную флору в нашем толстом кишечнике.

Потеря веса с красным чаем

Дискуссии о диете на основе красного чая породили ряд ложных мифов. Читая тематические форумы, я встречала мнение, что улун сжигает мышечную массу. Данное утверждение ошибочно! Красный чай богат белками (альбумины, глютелины), которые участвуют в строительстве мышц и кальцием, важным для правильного развития скелета. Высушенные чайные листья содержат 20-30% белка. Для облегчения похудения красный чай пьют исключительно после приема пищи без сахара по 3 чашки в день. Важно пить только после еды, если потреблять на пустой желудок, то будет происходить вымывание магния. Питание должно быть регулярным, сбалансированным, без изобилия сладкого. Напиток может быть ароматизирован лимоном, мятой, мелиссой… каждый выбирает по своему вкусу. Как я уже говорила, ускоренный метаболизм высвобождает энергетические резервы, накопленные в жировой ткани, что уменьшает ее объем и развивает потребность в физической активности.

Побочные эффекты и возможный вред красного чая.
Похудение с красным чаем иногда путают с употреблением его натощак. Голодание подразумевает замену нормальных приемов пищи большим количеством чая. Я не рекомендую практиковать подобные крайности без профессионального контроля диетолога. Конечно, может начаться быстрая потеря лишнего веса, но ваше тело будет поставлено на грань истощения, так как необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные вещества будут отсутствовать. При таком развитии событий начинает прогрессировать учащенное сердцебиение, появляются судороги и потеря сознания.

Даже правильно проводимые диеты у некоторых людей приводят только к чувству голода, возникающего из-за ускоренного метаболизма. В редких случаях могут иметь место индивидуальная непереносимость, противопоказания при отдельных заболеваниях. При любых сомнениях или осложнениях рекомендуется приостановить диету, разобраться, что послужило причиной неприятностей, обратиться за консультацией к специалисту. Не проявляйте фанатизм, помните, что только здоровое и разнообразное питание поможет достичь успеха.

Источник

Во время диеты не всем понятно можно ли пить чай при похудении, при этом отдавая предпочтение черному или зеленому. Чтобы разобраться, узнаем больше о составе, полезных и негативных качествах популярных напитков.

Сырье для зеленого и черного чая произрастает на одном дереве. Разными продуктами их делает особенность обработки, но свойства продуктов остаются общими. По сравнению с зеленым сортом черный ферментируют гораздо дольше. Из-за этого он приобретает более интенсивный коричнево-красный оттенок.

Черный чай при похудении

Японские ученые смогли доказать, что черный чай полезно употреблять во время диеты, особенно людям страдающим лишним весом. Витамины и микроэлементы, входящие в его состав, ускоряют метаболизм, лучше, чем зеленые чайные листья.

Состав

В состав входит кофеин, но в меньшем количестве чем в кофе. По объему питательных веществ он не уступает зеленому. Его сложный состав содержит:

пигменты;
калий;
алкалоиды;
натрий;
кальций;
эфирные масла;
витамины К и В;
аминокислоты;
фосфор;
дубильные вещества;
магний;
витамины А, РР, С, Р;
фтор;
эфирные масла.

Также в состав напитка входят важные компоненты:

теин, ускоряющий метаболизм;
йод, положительно влияющий на деятельность щитовидной железы;
пектин – самый важный элемент чая в процессе похудения. Он помогает связывать простые углеводы и не дает возможности им усваиваться;
полифенолы – растительные пигменты.

Польза и вред

Напиток помогает расширять сосуды и избавлять от мигрени. При регулярном употреблении служит профилактикой инсульта.

Черный чай помогает:

стимулировать сердечно-сосудистую деятельность;
улучшать работу почек;
успокаивать нервную систему;
защищать от сезонных депрессий;
избавлять от утомления и усталости;
оптимизировать функцию пищеварительной системы;
усиливать мозговое кровообращение;
устранять нарушения мочеполовой системы;
защищать организм от негативных влияний внешней среды.

Напиток – мощный естественный антиоксидант, благотворно влияющий на правильное усвоение животного жира. По сравнению с кофе он медленнее проходит через организм и вместе с кровью попадая в мозг дает сигнал о расслаблении сердца.

Чашка черного чая, выпитая за полчаса до еды, помогает более быстро перевариваться пище без застоя еды в желудке. В 220 мл напитка содержится 3% йода, который притупляет аппетит и дает возможность застраховаться от лишних 300-400 г.

Излишние применение напитка может вызвать обезвоживание и истощение организма. При заваривании слишком крепкого чая, у людей с проблемами щитовидной железы может появиться тремор конечностей и аритмия. Также могут возникнуть кишечные спазмы и рези в желудке.

Совет! Чай поможет справиться с чувством голода. Напиток придаст ощущение сытости и поможет отказаться от перекуса.

Какой сорт чая лучше использовать

Существует множество разновидностей черного чая. К самым лучшим Индийским сортам относят:

дарджилинг – самый дорогой индийский чай, который собран на горных склонах Гималаев;
ассам – насыщенный и терпкий;
нилгири;
сиккимский;

Лучшие китайские сорта:

кимун;
лапсанг;
юннаньский пуэр.

Лучший цейлонский сорт – оранж пеко.

Правила заваривания и употребления

Чтобы черный чай поспособствовал похудению, необходимо знать процесс правильного заваривания:

Заварку засыпать в чайник, залить кипятком и оставить под закрытой крышкой на четверть часа. Больше ничего добавлять нельзя, иначе не получится извлечь максимум пользы.
Перелить в теплую кружку и пить медленными небольшими глотками. Такой процесс поможет уравновесить организм, стабилизируя уровень сахара в крови. В результате появится чувство насыщения и не возникнет желание перекусить.

Так же этот несложный трюк поможет избежать переедания в процессе еды.

Совет! Пить для похудения черный чай требуется минимум 3 раза за день.

Можно или пить зеленый чай при похудении

Зеленый чай содержит в большом количестве катехины, помогающие расщеплять в организме жировые отложения. Такой эффект дает только натуральный листовой чай без добавления ароматизаторов. Его разрешается употреблять в течении всего дня. При правильном комбинировании напитка, сбалансированного питания и тренировок на весах результат станет виден очень быстро.

Состав

Химический состав зеленых чайных листьев включает множество веществ и органических соединений. К самым важным относят:

теин;
витамины К, РР;
фтор;
растительные белки;
медь;
танин;
органические и аминокислоты;
цинк;
катехины;
минералы;
витамины Р, группы В;
витамин С (по сравнению с черным чаем, зеленый содержит его в 10 раз больше).

Польза и вред

Зеленый чай – эффективное мочегонное средство, выводящее из организма токсины, излишки жидкости и шлаки. При добавлении молока напиток способен устранять отечность ног.

Полезные качества:

придает бодрость и энергию;
укрепляет сосуды;
улучшает пищеварение;
защищает клетки от старения;
усиливает теплообмен за счет сжигания отложенных жиров;
уничтожает микробы, нейтрализует некоторые радиоактивные вещества;
продлевает молодость;
помогает мягко подавлять аппетит и снижать уровень сахара в крови;
предупреждает остеопороз и диабет;
защищает сердечно-сосудистую систему;
улучшает обмен веществ и сон;
нормализует вес;
укрепляет иммунную систему и капилляры.

Совет! Слабо заваренный зеленый чай помогает успокоить нервы лучше сухариков, мороженого или чипсов.

Следует помнить, что сам по себе зеленый чай не избавит от лишних килограмм. Он служит эффективным дополнением к тренировкам и здоровому питанию. Нельзя сбросить лишний вес, если отказаться от еды и пить только этот напиток. Такая монодиета не поможет достигнуть цели, а приведет к больничной койке.

Какой сорт чая лучше использовать

При приобретении чая, обращают внимание на его окрас, который зависит от сорта. Выбирать следует зеленый цвет как можно светлее. Плохой, залежавшийся зеленый чай низкого качества обладает темным, землистым оттенком.

Самыми качественными считают китайские сорта, обладающие фисташковым цветом.

Правила заваривания и употребления

При употреблении напитка за полчаса до принятия пищи в процессе еды, получится подавить аппетит. Тем самым объем съеденной пищи в несколько раз уменьшится.

Пить необходимо минимум 3 чашки напитка в день за полчаса до еды, а также заменять им перекусы. Нельзя добавлять в состав сахар.

Чтобы получить пользу, готовят напиток при температуре 80°…85°С. Заливать крутым кипятком запрещено, так как пропадут полезные витамины и изменятся вкусовые качества продукта.

Совет! В чай не рекомендуется добавлять сахар и сливки. Они полностью разрушают весь полезный эффект.

Рецепты чая для похудения

Чтобы в процессе диеты был заметен результат важно понять, как пить чай для похудения. Также важно разобраться какие добавки усиливают его качества и помогают сжигать жиры. Предложенные ниже рецепты подходят для черных и зеленых сортов.

С молоком

Благодаря добавлению молока организм кроме полезных микроэлементов получит еще и белок. Для приготовления напитка чайные листья заваривают непосредственно в молоке и дают настояться. Раствор процеживают и употребляют за полчаса до еды.

С имбирем

Ароматный и вкусный напиток притупит чувство голода и заменит перекусы.

Потребуется:

заварка – 20 г;
чернослив – 8 плодов;
тертый имбирь – 10 г;
кипяток – 500 мл.

Пошаговый процесс:

Соединить имбирь с чайными листьями. Добавить чернослив. Залить кипятком.
Закрыть крышкой. Оставить на полчаса.

С медом

Во время диеты не все могут пить напиток без сахара и не знают можно ли применять чай с медом при похудении. Приготовленное средство в 100 г содержит 28 ккал. Поэтому не оказывает негативное воздействие на фигуру. Сочетание полезных свойств смешанных продуктов помогает ускорить процесс расщепления жиров, что способствует потере веса.

Потребуется:

листовой чай – 10 г;
очищенная вода – 200 мл;
мед – 10 г.

Как приготовить домашний медовый напиток:

Вскипятить воду и залить чайные листья. Настоять.
Когда смесь остынет до температуры 40°С, процедить и добавить мед.
Употреблять утром натощак и в течении дня. Максимально разрешенный объем в сутки – 7 порций.

Приготовленный напиток поможет уходить весу медленным темпом, что сохранит кожные покровы подтянутыми, а организм не испытает стресс. Кроме перечисленных продуктов можно добавить в состав любой травяной сбор, который усилит полезные свойства.

С корицей

Чайные листья в тандеме с корицей помогут усилить метаболизм, что благоприятно скажется на фигуре.

Потребуется:

кипяток – 220 мл;
заварка – 20 г;
корица – 20 г.

Процесс приготовления:

Перемешать заварку с корицей.
Залить крутым кипятком. Накрыть емкость крышкой или блюдцем. Отставить на полчаса.
Употреблять, разводя горячей водой 1:1.

С лимоном

Зеленый имбирный чай с добавлением лимона поможет держать организм в тонусе и терять лишние килограммы.

Потребуется:

чайные листья – 60 г;
мед – 20 г.
натертый имбирь – 15 г;
лимонный сок – 20 мл;
кипяток – 1,5 л;

Как приготовить:

Остудить кипяток до 90°С.
Чайные листья соединить с имбирем. Залить водой.
Оставить на 7 минут под закрытой крышкой. Добавить лимонный сок и мед. Перемешать.

Принимать за полчаса до еды можно в холодном или теплом виде.

Можно ли с сахаром

С добавлением сахара напиток не принесет желаемого результата и только навредит фигуре. Поэтому готовить с этим подсластителем чай специалисты не рекомендуют.

Что пить с чаем при похудении

Многие привыкли пить напиток со сладкой выпечкой и не знают, что можно есть и подавать к чаю при похудении. Лучше всего пить напиток в чистом виде, но разрешается употреблять некоторые полезные продукты, которые не приносят вреда фигуре.

В каком количестве и что можно

Хорошо заменяют сахар сухофрукты, которые обладают интересным и сладким привкусом:

финики;
чернослив;
сушеный инжир;
курага.

Их разрешается съедать не более 100 г в день.

Можно подавать напиток с цукатами, но за 1 прием съедать не более 5 шт. Без вреда для фигуры можно есть 50 г орехов в день. Лучше всего подходят миндаль, кедровые орехи и фисташки.

Сколько надо пить чая

Чтобы в процессе диеты напиток помогал похудеть, нужно выработать привычку пить его натощак. Всего одна чашка чая выпитая в это время способна сжечь около 200 ккал. В процессе принятия пищи пить напиток из черных сортов нельзя. Зато зеленый чай поможет в процессе еды употребить меньший объем продуктов, что поспособствует похудению.

Для достижения эффекта принимать необходимо минимум 3 раза в день, а в идеале заменять напитком перекусы.

Во время диеты необходимо знать, можно ли пить чай на ночь при похудении. В состав напитка входит теофиллин, который вызывает мочегонный эффект. Поэтому даже 1 чашка, выпитая вечером перед сном способна привести к утренним отекам.

Противопоказания и побочные эффекты

Нельзя употреблять зеленый и черный чай при:

артрите;
артрозе;
ревматоидных заболеваниях.

Напитки содержат в своем составе кофеин, поэтому гипертоникам и при заболеваниях сердца нельзя злоупотреблять чаем. При пониженном давлении следует помнить, что при первом приеме зеленого чая давление может понизиться. Со временем организм привыкнет, эффект пропадет и чай перестанет влиять на давление.

Итоги

Черный и зеленый чай благотворно воздействуют на организм человека. При соблюдении инструкции по приготовлению и при правильном употреблении способствуют похудению. Выбор сорта зависит от индивидуальных предпочтений. Главное условие – чайные листья должны быть качественными.

Помните: в пакетиках собран мусор, который не оказывает положительного воздействия на организм. Приобретать стоит только листовой чай без повреждений.

Источник