На диете дюкана есть на ночь
Как часто бывает, что нам приходиться наедаться на ночь. И пусть каждый знает, что еда на ночь приносит достаточный вред, что последствия будут плачевны, а скорейшего похудения можно и не добиться, мы всё ещё упорно продолжаем собирать гостей в вечернее время за праздничным «жирным» столом, уплетать вреднятину за просмотром вечернего фильма, ну или просто наконец оказываемся дома и впервые полноценно и не на бегу пополняемся энергией. Почему? Да потому что по-другому сложно! Современный сумасшедший стиль жизни не всегда позволяет придерживаться золотых правил, когда свой ужин необходимо отдать какому-то врагу. Но если режим приёма пищи нарушает практически каждый, а вас окружают не только толстяки и болезненные индивиды, возможно еда на ночь не так уж и страшна? Давайте разбираться.
Последствия сытного ужина перед сном. Еда на ночь: Вред для похудения.
Поговорка об ужине и враге была придумана еще давно и связана с тем, что голод в вечернее и ночное время, конечно же во время здорового сна, способствует восстановлению организма. Таким образом, отдача своей порции позволяет нам стать сильнее, в то время как переевший враг не в состоянии выспаться и слабеет.
В дневное время суток уснуть человеку не позволяет именно еда, а также участившиеся за последние десятилетия стрессы. На отсутствие сна также влияет замедленная выработка мелатонина, который не выделяется пока человек сыт. Во время сытного приёма пищи непосредственно перед сном, организм стремится выделить излишнее количество инсулина, особенно если пища богата на углеводы. Впоследствии инсулин сигнализирует гипофизу о расслаблении и прекращении выделения гормона роста, не используя при этом накопленные жировые запасы. Важно отметить, что последствия избыточного веса и невозможность похудения покажется не такой уж и большой проблемой. Дело в том, что так называемый гормон роста отыгрывает важнейшие функции в организме, главная из которых – рост мышечной ткани.
Вред организму также нанесут активировавшиеся после еды половые гормоны и кортизол, которые без гормона роста спровоцируют ускоренное старение. Если вечером организм не получает обильную порцию еды, он начинает процесс переработки собственных жировых отложений, экономя при этом глюкозу. В противном случае, не переработанная еда несёт за собою негативные последствия в виде лишних килограмм. В итоге, диетологи советуют оставаться без ужина по таким причинам:
- для хорошего самочувствия;
- для полноценного сна;
- для поддержания тела в форме;
- во избежание преждевременного старения.
Обратите внимание, что данные причины ни в коем случае не относятся к детям и подросткам, растущий организм которых нуждается в витаминах и минералах.
к содержанию ↑
Еда на ночь и провоцируемые болезни
Многочисленные наблюдения учёных доказали, что повышенное содержание инсулина в крови, который вырабатывается в результате поздних приёмов пищи крайне негативно влияет на организм и вызывает многочисленные заболевания, среди которых ожирение, диабет, атеросклероз, инфаркт, инсульт, остеохондроз, остеопороз, дисбактериоз, прочее.
Интересен тот факт, что избыток инсулина наносит вред нервной системе, провоцирует частые депрессии, нервные срывы, психозы. Не секрет, что подавленное эмоциональное состояние приводит пагубным привычкам, таким как алкоголизм, табачная и наркотическая зависимость, а также обжорство, что приводит к замыканию порочного круга.
к содержанию ↑
Ожирение и его последствия
По сути, инсулин представляет собою гормон, призванный отвечать за жирообразование и накопление в печени гликогена. Обездвиженное положение во время сна лишь поспособствует отложению жира. В свою очередь, повышенная глюкоза после ночного приёма пищи приступит к уничтожению коллагена – белка, отвечающего за прочность сосудов и эластичность кожи.
Разрушение коллагена впоследствии вызовет преждевременный износ сосудов и вышеперечисленные болезни. Также сон после плотного приёма пищи не способствует нормальному полноценному перевариванию пищи, поскольку двенадцатиперстная кишка ночью также предпочитает поспать. Работаяга-желудок непрерывно продолжает наполнять её пищей, растягивая при этом. В результате по назначению не попадает ни желудочный сок, ни, чего хуже, желчь. Именно она выделенная зазря застаивается в желчном пузыре, образуя такие мучительные камни.
к содержанию ↑
Есть или не есть – вот в чём вопрос
С другой стороны, если вы являетесь человеком с отличным метаболизмом и ввиду своей профессии или других причин не в состоянии выбирать время приёма пищи, не умирать же вам, в конце концов. С другой стороны, затрачиваемая энергия активным днём способствует похудению. Советуем прислушаться к некоторым рекомендациям относительно продуктов, которые разрешено употреблять на ночь и не рекомендованных продуктов. Усвояемость продуктов можно высчитать благодаря формуле гликемического индекса. Он колеблется в пределах одного и ста, и та пища, индекс которой больше – усваивается гораздо лучше, не мешая сну. Обратите внимание, что если вы страдаете сахарным диабетом или ожирением – несоблюдение диеты приём пищи на ночь вне зависимости от гликемического индекса противопоказаны!
к содержанию ↑
Рекомендуемые продукты
В качестве отличного ужина может выступить овощные блюда. Не лишним будет стакан тёплого молока или кефир или кружка ромашкового чая перед сном. Они не приносят вред фигуре, способствуют похудению.
к содержанию ↑
Не рекомендуемые продукты
Изучая таблицу с гликемическим индексом продуктов не желательно употреблять на ночь продукты, которые сложно перевариваются. К ним следует относить:
- орехи;
- бобовые;
- грибы;
- макаронные изделия из пшеницы твердых сортов;
- йогурт;
- ячмень;
- овощи (капуста, лук, помидоры, перец);
- фрукты (сливы, апельсины, персики, груши, курага);
- рыба;
- мясо.
Как видим, те продукты, которые в светлое время суток способствуют похудению и рекомендованы диетологами, ночью крайне нежелательны ввиду «забивания» желудка и вызванных этим проблем, описанных выше, тем самым принося вред вашей фигуре.
к содержанию ↑
Диета Дюкана и еда на ночь для похудения
На сегодняшний день существуют тысячи запатентованных диет, которые обещают невероятные результаты за короткие сроки. Большинство недовольных своею фигурой умудряются перепробовать десятки, причем зачастую все и сразу за месяц. Как правило, многие из диет оказываются бессильными ввиду индивидуальных особенностей каждого организма, да и откровенной лени современных людей. Однако одна диета так и манит всё больше и больше последователей одним только девизом: «Ешь столько, сколько хочешь!» Речь идёт о знаменитой диете Дюкана, которая кардинально меняет концепцию питания.
Современному человеку, окруженному изобилием ненатуральной пищи достаточно сложно контролировать свой вес. Дюкан «пересаживает» человечество с нездоровой химической пищи на пищу, которую употребляли наши предки: продукты растительного и животного мира.
Помимо употребления разрешенных продуктов, ежедневно человеку необходимо съедать определенное количество овсяных отрубей, а также заниматься физически. При этом разрешается употребление пищи в любое время суток. Как видим, правильное питание, и занятие физкультурой даёт достойный отпор негативным последствиям приёма пищи перед сном. Если следить за собственным рационом и придерживаться простых правил, можно избежать негативных последствий от ночного переедания.
Возможно, вас также заинтересуют:
- диета Дюкана меню
- чем полезны отруби для организма
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже ????
Вы получите: ???? Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”
Telegram (Жми!)
Viber (Жми!)
Vkontakte (Жми!)
или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Источник
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИЕТЕ ДОКТОРА ДЮКАНА:
1. МОЖНО ЛИ ПОТРЕБЛЯТЬ АЛКОГОЛЬ? ПИВО 0%?
Алкоголь в любом виде (даже 0 %) запрещен до третьего этапа ЗАКРЕПЛЕНИЕ. его можно будет потреблять в моменты ПИРОВ. Разрешен 1-2 бокала за ПИР. Алкоголь богат углеводами, сахаром. Он также разжигает аппетит и приводит к срывам. Сухое белое вино разрешено употреблять при притоготвлении блюд, с этапа ЧЕРЕДОВАНИЕ по 1 ст. л в день ( ДОПУСКАЕМЫЙ ПРОДУКТ).
2. РАЗРЕШЕН ЛИ МЕД?
Мед запрещен до моментов ПИРА на третьем этапе.
3. СТОИТ ЛИ МНЕ СИДЕТЬ НА АТАКЕ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРЕДПИСАНО ПО ЛИНЕЕЧКЕ ПРАВИЛЬНОГО ВЕСА?
Нет. Больше 7 дней на Атаке не рекомендуется сидеть, это может плохо повлиять на ваше здоровье. 7 дней рассчитано на людей с большим лишним весом (от 20 кг и выше). Для тех, кому надо сбросить до 5 кг – сделать 1-2 дня атаки. 5-10 кг лишнего веса – 3/5 дней атаки.
4. МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ПОСЛЕ 18 ЧАСОВ ИЛИ ДАЖЕ НОЧЬЮ?
Девиз диеты – есть столько, сколько вам захочется, без ограничений во времени, ни в количествах. Что касается еды на ночь, организму необходимо дать минимум полтора- два часа на переваривание.
5. МОЖНО/НУЖНО ЛИ ПОТРЕБЛЯТЬ ПОХУДАТЕЛЬНЫЕ ЧАИ, НАПИТКИ, ТАБЛЕТКИ?
Нет. Доктор Дюкан в целом не рекомендует их принимать.
6. МОГУ ЛИ Я ПОТРЕБЛЯТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ?
Проверяйте консервы на масло и сахар. Если сам продукт входит в список разрешенных или допускаемых продуктов, вы можете его потреблять. Пример – тунец в собственном соку.
7. МОЖНО ЛИ ПОТРЕБЛЯТЬ СЛАБИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ?
Доктор Дюкан разрешает слабит. препараты, отдавая предопчтение травяным настоям.
8. КАКИЕ БУЛЬОНЫ РАЗРЕШЕНЫ НА ЭТАПЕ АТАКА?
На первом этапе можно делать любые бульоны из обезжиренных кубиков, или же бульоны на куриной грудке (самая постная часть курицы) другие бульоны не разрешены.
9. МОЖНО ЛИ МНЕ ПОТРЕБЛЯТЬ РЖАНЫЕ СУХАРИКИ, ХЛЕБЦЫ И ПРОЧИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ?
Дитетические не значит похудательные. Эти продукты подойдут на этапе Закрпления и Стабилизации веса, на первых двух этапах вам придется о них временно забыть.
10. КАК ВЫБРАТЬ СХЕМУ ЧЕРЕДОВАНИЯ? КАК НАЧАТЬ ВТОРОЙ ЭТАП?
Второй этап всегда начинается с белково-овощного дня (БО), а не с чистобелкового дня (ЧБ). Схема чередования – как вам нравится, и в зависимости от того, как вы переносите ЧБ дни. схема 5/5 и 1/1 одинакова по результатам месяца, и там и там будет 15 белковых дней. 5/5 не рекомендуется. Если у вас большой лишний вес – выбирайте схему 3/3 или 4/4. Если маленький – берите схему 1/1 или 2/2.
11. КАКИЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ МОЖНО?
Любые 0% БЖУ, кроме фруктозы, глюкозы, сорбита. Насчет аспартама – опасным становится для человека с весом 60 кг потребление 282 таблеток в день. это является рекомендуемой дозой (книга доктора Дюкана) Мнение доктора : аспартам используется миллиардами людей уже более 25 лет, и никогда не был предметом жалоб, и тем более причиной рака, не вызывал побочных эффектов.
12. МОЖНО ЛИ ПОХУДЕТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАССЧИТАНО ПО ЛИНЕЙКЕ ПРАВИЛЬНОГО ВЕСА?
Можно, но правильный вес это тот самый вес, который поддерживать можно длительное время без особых усилий. Худеть ниже Правильного Веса – ваше личное решение.
13. АЙРАН И ТАН 0,5%?
Можно потреблять, но умеренно. в нем содержится соль и она задерживает воду в огранизме.
14. КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ?
Потребляйте их без ограничений, если состав жиров равен или приближается к 0,5%. выше 1% будьте аккуратны, потребляйте их умеренно (в них содержится крахмал). Самый идеальный состав крабовых палочек на 100 грамм : 0,1 жиров, 6гр углеводов и 9 гр белков.
15. МОЖНО ЛИ ПОТРЕБЛЯТЬ МОРСКУЮ КАПУСТУ И ВОДОРОСЛИ?
Да, так как это морепродукты и они в списке разрешенных продуктов первого этапа (следите чтобы там не было масла)
16. КАКИЕ ВИТАМИНЫ МОЖНО ПРИНИМАТЬ?
Любые, без содержания сахара. Супрадин является отличным препаратом. справшивайте все витамины и мультивитамины в аптеках. При проблемах выпадения волос разрешено потребление пивных дрожжей, и других препаратов ( Oenobiol Antichute).
17. А ЧТО ЕСЛИ Я БУДУ МАЛО ЕСТЬ ИЛИ ДАЖЕ ГОЛОДАТЬ?
Это настоящая катастрофа для мышц. на диете Дюкан можно питаться без ограничений, необходимо обязательно потреблять белок.
18. НЕ РАСТОЛСТЕЮ ЛИ Я НА ЗАКРЕПЛЕНИИ?
Если вы следуете всем правилам и регулярно взвешиваетесь, не будет никаких привесов. + 1 кг нормален, но не более. Не забывайте, ваш вес еще нестабилен на этом этапе.
19. МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОЛУ?
Диетическая кока кола, как и другие напитки лайт ( 1 калория на стакан) допускаются на всех этапах диеты. Нет причин отказывать себе в сладкой иллюзии (сахарозаменитель), тем более что там нет калорий. Потребление таких напитков облегчает соблюдение диеты, их вкус и аромат, шипение воспринимаются как награда и подавляет у потребителя желание съесть что нибудь более существенное и калорийное.
20. МОЖНО ЛИ ПОТРЕБЛЯТЬ ЙОГУРТЫ С КУСОЧКАМИ ФРУКТОВ?
Йогурты 0% без фруктов без сахара, без добавок разрешены без ограничений.
Ароматизированный йогурты разрешены без ограничений. (без сахара)
Йогурты 0% жира с кусоками фруктов допускаются по 2 штучки по 100 грамм в день. Этот продукт допускается когда вес движется вниз. Если вы проходите застой – исключите этот продукт. Как только появится отвес, вы снова можете ввести их в рацион. В Белковый Четверг третьего и четвертого этапов такие ойгурты потреблять нельзя.
21. МОЖНО ЛИ ЗАНИМАТЬСЯ СПОРТОМ НА ПЕРВОМ ЭТАПЕ?
Все зависит от веса, который нужно сбросить, от вашего возраста и медицинских внедрений. Если у вас большой лишний вес рекомендуется не прибегать к физическим усилиям на Атаке и Чередовании, никаких больших нагрузок на сердце, суставы, коленки и позвоночник. Если вам больше 55 лет, вы можете прогрессивно заниматься гимнастикой. Если ваш лишний вес маленький и вам меньше 55 лет, возможно заниматься спортом на первом этапе, но не забудьте что именно на этом этапе усталость может повыситься и подорвать вашу мотивацию.
22. НА ПЕРВОМ ЭТАПЕ МЕНЯ БЕСПОКОЯТ ГОЛОВНЫЕ БОЛИ. НОРМАЛЬНО ЛИ ЭТО?
Доктор Дюкан не видит прямой связи с сильными головными болями. Возможно что вы быстро худеете и ваше давление понижается, тем самым вызывая головную боль. проверьте ваше давление. Если оно понизилось, потребляйте более соленую пищу и пейте чуть чуть меньше воды (1 литр в день). Если ваше давление нормальное, вохможно вы просто испытываете стресс от диеты. В этом случае рекомендуется разнообразить ваш рацион, потребляйте и мясо, и рыбу, и и птицу. НЕ ПОТРЕБЛЯЙТЕ ПОСТОЯННО КУРИЦУ, ОДНООБРАЗНЫЙ РАЦИОН ВЕДЕТ К СРЫВАМ И РАЗОЧАРОВАНИЯМ. разнообразьте молочные продукты, свпомните о твороге. Если головные боли мучают вас на втором этапе, выберите схему чередования 1/1.
23. Я ВЕГЕТАРИАНЕЦ. МОГУ ЛИ Я ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ДИЕТЫ ДЮКАН?
Если вы не едите мясо, вы можете следовать правилам диеты, в ней достаточно других белковых продуктов. Если вы не потребляете ни мясо, ни рыбу, ни морепродукты, вам будет сложнее подобрать нужные продукты. Но все таки яйца, молочные продукты, тофу, и все разрешенные овощи на втором этапе помогут вам сбросить лишний вес.
24. ПРОБЛЕМА ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА. ЗАСТОИ ВЕСА
Если вы потребляете обезжиренный творог, убедитесь что его жирность именно нулевая. (натуральная жирность обезжиренных продуктов колеблется от 0% до 3%). Очень многие марки российского творога претендуют на обезжиренные. Жирность выше 0% на диете Дюкана противопоказана, и к творогу это имеет прямое отношение. Если вы потребляете такой творог и ваш вес уходит очень медленно, не говоря уже о застоях, в таком случае исключите его из рациона временно. Если ваш вес уходит нормально – исключать творог не обязательно.
Источник
По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться.
Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано.
Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать.
Кто такой Дюкан?
Французский врач-диетолог, “именем” которого и названа самая популярная белковая диета.
За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов.
В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания.
74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году. Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение».
Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием.
Атака в первую очередь – не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма.
Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и.т.д.
Рассчитывается вес только на оф.сайте, так как там идет более правильный расчет. Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап.
Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы. В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т.д.
Разрешенные продукты на белковой диете: мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно.
Обязательные продукты: 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные. Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО. Обязательно норма воды не менее 2 л в день.
Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день: 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи;
Запрещенные продукты на атаке: овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками;
Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями.
Вместо хлеба – овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов.
Вместо овощей и фруктов – немного зелени (+витаминные комплексы)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак: каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай;
Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим)
Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай;
Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай.
Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок.
В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода.
После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье.
Читайте также: 2 недели до корпоратива: как успеть похудеть до Нового Года
Если вам интересно – подписывайтесь и ставьте пальцы вверх, чтоб не потерять нас в ленте Дзена)
Источник