Можно ли вишню во время диеты

Вишня при похудении станет хорошим дополнением к рациону. Ягода характеризуется низкой энергетической ценностью, содержит большой набор витаминов и микроэлементов, имеет минимум противопоказаний, а содержащиеся в ней кислоты способствуют ускорению расщепления жиров. Соблюдая вишневую диету, можно потерять до 5 кг за 2 недели.

Можно ли есть вишню при похудении?

Калорийность 100 г свежих вишен составляет 45–52 ккал. Этот показатель зависит от сорта, степени созревания, количества фруктозы. Энергетическая ценность замороженного продукта такая же. Поэтому у адептов скрупулезного подсчета съеденных калорий сомнения по поводу, можно ли есть вишню на диете, должны рассеяться.

Калорийность сушеных плодов составляет около 290 ккал на 100 г. Такая большая разница в сравнении со свежими ягодами обусловлена технологией производства сухофруктов. В процессе сушки продукт теряет большое количество влаги, в среднем объем уменьшается в 3–4 раза, но энергетическая ценность при этом сохраняется, так как входящие в состав фруктоза, глюкоза остаются.

Однако есть и другие аргументы, объясняющие, можно ли вишню на диете:

1. Высокое содержание пищевых волокон обеспечивает быстрое насыщение. Это обусловлено тем, что клетчатка в желудке разбухает и заполняет его объем. К тому же она подобно губке впитывает в себя вредные соединения и выводит их из организма естественным путем.
2. Микроэлементы способствуют выведению избытков жидкости, тем самым уменьшают отеки.
3. Входящие в состав углеводы представлены полезной фруктозой и сахарозой.
4. Витаминный комплекс улучшает обмены жиров, углеводов, способствует ускорению распада липидов.
5. Гликемический индекс в пределах 22 единиц. Такой показатель не провоцирует скачки уровня сахара и не стимулирует организм на образование жировых запасов.
6. Способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок, уменьшению мышечных болей, поэтому вишня на диете будет вдвойне полезна тем, кто совмещает диетическое питание и занятия в зале.

Вишня – поставщик витаминов А, С, РР, калия, железа, магния, фолиевой кислоты, кальция, цинка, фтора, салициловой, муравьиной и янтарной кислот, антиоксидантов, представленных антоцианами.

При выборе продуктов для диеты, сочетающей принципы здорового питания, внимание обращается и на пользу для организма, здоровья. Благодаря своему составу вишня при диете обладает рядом ценных свойств:

• улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы;
• укрепляет стенки капилляров, препятствует формированию тромбов;
• обладает ярко выраженным антибактерицидным действием;
• способствует растворению кристаллов мочевой кислоты, тем самым снижая риск развития подагры, предотвращает развитие приступов у людей, страдающих этим недугом;
• седативные свойства, обусловленные высокой концентрацией меди в вишне;
• нормализация сна.

На заметку! Особенно полезна вишня женщинам. Благодаря магнию она действует подобно спазмолитику и снижает болевые ощущения в критические дни, способствует нормализации цикла и облегчает симптоматику менопаузы.

Противопоказания

Выяснив, можно ли есть вишню при диете, необходимо отметить кому она противопоказана. Ограничивается употребление косточкового фрукта или запрещается полностью при следующих состояниях:

• истонченная зубная эмаль;
• пониженное АД;
• обострение язвы, гастрита, повышенная кислотность желудочного сока;
• хронические формы заболеваний легких;
• сахарный диабет.

Определить целесообразность употребления вишни при этих заболеваниях может только врач. Также не рекомендуется есть ягоды утром натощак, чтобы не спровоцировать метеоризм.

Важно! Вишня оказывает разрушающее действие на эмаль зубов, поэтому после ее употребления желательно прополоскать ротовую полость водой.

Можно ли есть вишню вечером при похудении?

У ягоды низкая калорийность, она хорошо усваивается, практически не содержит жиров, преимущественно состоит из воды, благотворно влияет на сон. Поэтому вишня на ночь при похудении может стать хорошим завершением дня. Однако злоупотреблять не стоит, съедать около стакана.

Сколько можно есть вишен в день?

Точных нормативов по этому вопросу нет. Рекомендованное количество 500 г в день для взрослых. В зависимости от особенностей организма, переносимости продукта суточная норма может увеличиться, но не более 1 кг.

Можно ли употреблять с косточками?

Косточки вишни — это кладезь полезных компонентов, но в дополнении к ним и источник синильной кислоты. Если проглотить целую косточку – ничего не случится, она выйдет естественным путем практически в неизменном виде.

Синильная кислота разрушается при температуре выше 75°С. Поэтому варенье или компот с косточками не несет угрозы для здоровья человека. А вот в настойках из вишневых косточек содержание синильной кислоты значительное.

Можно ли похудеть на вишне: что еще можно есть, а от чего отказаться?

Сама по себе ягода не является целебным средством, а всего лишь инструмент для достижения цели. Вишня для похудения будет эффективной в том случае, если соблюдать ряд правил:

1. Сократить потребление калорий. Чтобы узнать свою норму, следует воспользоваться приложением на телефоне или в онлайн-программах. От полученного результата отнять 10–15% это и будет норма калорий, которая обеспечит безопасное похудение. В зависимости от начального веса, роста, возраста, уровня физической активности суточное потребление калорий у женщин варьирует от 1600 до 2200 единиц. При таком калораже потеря веса на вишневой диете в месяц будет составлять 2–3 кг. Более жесткий вариант диеты предполагает ограничение до 1200–15000 ккал в сутки, убыль веса в месяц может превышать 5 и даже 10 кг. Но при длительном соблюдении спартанского рациона есть большая вероятность стать обладательницей обвисшей кожи, что особенно проявляется на руках, животе.
2. Отказаться от фаст-фуда, джанк-фуда, сладких газированных напитков. Сократить до минимума употребление кондитерских изделий, сдобы, мучных блюд, сахара и сахаросодержащих продуктов. Все это диетологи называют пустыми калориями. Пользы для организма в них ноль, а трансформируются в жировые накопления они стремительно.
3. Большинство гастроэнтерологов и специалистов по питанию едины во мнении, что 5-разовый режим питания наиболее оптимальный. Дробное питание небольшими порциями не перегружает пищеварительный тракт, предотвращает переедание, формирует правильное пищевое поведение.
4. Способы термической обработки также важны. Практически любой продукт несет пользу и не характеризуется мегавысокими показателями энергетической ценности. Но как только он попадает в кипящее масло, его калорийность возрастает в разы. Поэтому не получится похудеть на вишне, если увлекаться жареными блюдами.
5. О соблюдении питьевого режима не говорил разве, что ленивый. Но многие все равно недооценивают пользу воды при похудении. Если пить по половине стакана воды за 20–30 минут до трапезы, то утолить голод можно меньшим количеством еды. К тому же в период похудения происходит расщепление жировых клеток, что провоцирует выброс в организм продуктов распада. Когда человек выпивает достаточное количество жидкости, вредные компоненты выходят естественным путем. При дефиците влаги они остаются в организме, что приводит к интоксикации.
6. Кроме вишни, в рационе должны быть и другие продукты, содержащие полезные жиры, сложные углеводы, белки.

Вишневая диета для похудения — минус 5 кг

Данная методика похудения предполагает употребление ягод в количестве 500–600 г в сутки и таких продуктов как:

• каши, сваренные на воде;
• нежирные сорта мяса и птицы;
• овощи и фрукты;
• кисломолочные продукты с низким показателем жирности.

В качестве заправок к салатам используют растительное масло и сок лимона. От высококалорийных майонезов, сахара, мучных и кондитерских изделий, алкогольных и сладких газированных напитков следует воздержаться. Количество выпитой жидкости должно быть не менее 6 стаканов в день. Соблюдая вишневую диету на протяжении недели, можно потерять до 3–5 кг.

Примерное меню:

• ранний завтрак: кружка несладкого зеленого чая, 1–2 зерновых тоста с ломтиком нежирного сыра;
• второй завтрак: чашка вишен;
• обед: тарелка вегетарианского борща, салат из овощей с зеленью, небольшая порция отварного мяса или рыбы;
• полдник: смузи из ягод;
• ужин: порция отварного коричневого риса с ягодами;
• поздний ужин: стакан настоя шиповника или биокефира.

Диета на замороженной вишне

Благодаря заморозке в ягоде сохраняются практически все микроэлементы и витамины. Похудение с помощью замороженного продукта может ничем не отличаться от такового на свежем – необходимо только предварительно разморозить ягоды.

Но существует однодневный вариант, который можно рассматривать исключительно в качестве разгрузочного дня. Ряд источников предлагает придерживаться такой вишневой диеты 5 дней и потерять такое же количество кг. Но ввиду крайне низкой калорийности рациона, делать это категорически не рекомендуется. Еще одна особенность этого способа похудения – ягоды не размораживают, а едят холодными.

Меню:

• завтрак: порция сваренной на воде овсяной каши и 100 г вишен;
• обед: стакан йогурта и 50 г замороженных ягод;
• ужин: 50 г вишни.

Вишнево-творожный вариант

Вишневая диета с творогом не отличается разнообразным рационом. Ежедневное меню худеющего включает:

• 500–600 г вишни;
• 450–500 г нежирного зернистого творога;
• 850 мл кефира.

Все продукты необходимо разделить на 5 приемов. Есть их можно по отдельности или готовить коктейль, творожную массу. Следовать такому меню более 1 раза в 2 недели не рекомендуется.

Разгрузочный день на вишне

Идеальный вариант для любителей кислой ягоды. Меню до неприличия простое: 1,5–2 кг свежих вишен разделить на 5–6 приемов.

Еще один вариант вишневого похудения ─ это сочетание гречнево-кефирной диеты с ягодной. Дневной рацион состоит из 1 стакана сухой гречневой крупы, 1 литра обезжиренного кефира и 500 г ягод. Гречнево-кефирная диета всем известна как очень действенная, но и очень голодная. Вишня позволит значительно разнообразить скудное меню, а на процессе снижения веса это не отразится.

Диета на вишневом соке

В 100 г сока из вишен 47–49 ккал. Предлагается заменить перекусы на употребление вишневого сока. Напиток в одинаковых пропорциях смешивают с водой.

Диетические рецепты

Разнообразить меню помогут следующие блюда:

• Творожная запеканка с вишнями. 500 г нежирного творога смешать с 2 взбитыми яйцами, добавить 2 ст. л. сахара, столько же муки, стакан очищенных от косточек вишен. Поместить массу в форму и выпекать в духовом шкафу 30–40 минут.
• Вишневый смузи. Стакан очищенных ягод взбить в блендере с таким же количеством молока или кефира, ряженки.
• Творожная масса. Творог смешать с нежирной сметаной и взбить в блендере, добавить по вкусу вишни.
• Вишневый кисель станет хорошей альтернативой сладостям на диете. Для получения питьевого киселя понадобится 400 г вишен, 2 ст. л крахмала, 500 мл воды и сахар по вкусу. Если добавить крахмала в 2 раза больше, получится необычный десерт, который можно резать ножом.

Отзывы о вишне для похудения

Сидела на вишневой диете 5 дней. Похудела на 2 кг. Не скажу, что я голодала. Питалась и мясом вареным, и рыбой, и кашей по утрам. Вишню ела в перерывах между основными приемами пищи. Хорошо утоляет голод и отвлекает от конфет, печенья.

Ольга, Тамбов

Не очень понимаю, в чем смысл есть замерзшие ягоды? Если с точки зрения, что на согревание продукта организм будет расходовать дополнительную энергию, так это такой мизер, что явно не стоит полученной ангины.

Ульяна, Волгоград

Мне очень нравится вишнево-творожный вариант диеты. Она абсолютно не голодная, переносится очень легко. Я выдерживаю до 3 дней. Потом такая легкость в теле. Практикую этот метод и в зимнее время. Просто предварительно летом закладываю вишни в морозильную камеру, а потом по необходимости размораживаю.

Катя, Новопавловск

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.