Можно ли вареные яйца во время диеты
Нередкий вопрос, который задают диетологам, можно ли есть вареные яйца на диете, имеет однозначный ответ – да, а для достижения хорошего результата и безопасного похудения важно использовать правильное количество отварного продукта, сочетать его с грейпфрутами, творогом или овощами. Существует множество диет, основанных на куриных желтках и белках, которые дают реальные результаты и помогают избавиться от лишних килограммов.
Польза яиц для похудения
Чтобы ответить на вопрос, можно ли есть вареные яйца на диете, следует разобраться с составом этого продукта. Несомненную пользу организму во время снижения веса приносит белок, который легко усваивается и надолго притупляет чувство голода. Яичный белок – это источник протеинов, без которых невозможно сформировать красивое тело. При сбалансированном питании вес начинает снижаться, жировые складки исчезают. Если в организме хватает строительного материала (протеинов), то на месте жира начнет расти мышечная ткань.
Витамины и микроэлементы
Уникальный витаминно-минеральный состав – еще один повод использовать удивительный продукт животного происхождения в диете. Белки и желтки хранят в себе 12 витаминов, 95 минералов и аминокислоты, обеспечивающие нормальную работу организма. Вареные яйца при диете обеспечат клетки ниацином для питания мозга, холином для улучшения памяти, мононасыщенными жирами для исправной работы сердца и другими полезными веществами.
Калорийность
Показатели калорийности продукта варьируются в зависимости от его размера и вида. При расчете на 100 граммов калорийность будет составлять 159 килокалорий. Цифры разнятся для белка и желтка. Белая часть содержит не более 50 ккал в 100 г, а желтая – до 360. Показатель питательной ценности высокий. Для одного вареного всмятку яйца эта цифра составляет 70 ккал, а для приготовленного вкрутую – 50 ккал.
Можно ли есть при диете вареные яйца
Этот продукт подходит для диетического питания, он надолго избавляет от чувства голода, активизирует обменные процессы, снабжает организм всеми необходимыми питательными веществами. Для достижения хороших результатов, воспользуйтесь следующими рекомендациями:
- овощи ешьте сырыми или отваривайте их, масла не добавляйте;
- из напитков используйте травяные сборы, зеленый чай;
- колбасу, майонез, фаст-фуд, сладкие газированные напитки, другие вредные продукты исключите из меню;
- пейте много воды;
- при запорах добавьте в рацион свежие фрукты, овощи;
- используйте нежирные сорта мяса, рыбы;
- откажитесь от яичной диеты при заболеваниях почек, сердца и сосудов.
Что лучше белок или желток
Большая часть (до 90%) полезных веществ сосредоточена в желтке, а на белок остается лишь 10% витаминов, минералов и кислот. Количество калорий в белках намного меньше, чем в желтке, поэтому белую часть используют для диетического питания. Нехватка витаминов и минералов – причина, по которой лучше кушать желтую часть продукта. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу белки вместе с желтками, чтобы быть сытым, получать с пищей полезные вещества и худеть.
Сколько можно есть яиц на диете
До недавнего времени существовало мнение, что в составе продукта есть вещества, которые способны значительно повысить уровень холестерина в крови человека. Из-за этого ограничение на их употребление стояло строгое – до 3 штук в неделю. Последние исследования показали, что это мнение ошибочно. Чтобы повысить показатели холестерина, нужно есть еще много жирной пищи или испытывать постоянный стресс.
Современные врачи и диетологи утверждают, что ежедневное употребление белков и желтков не принесет вреда организму. Допустимая норма – 3 штуки в день для здорового человека. Что касается диетического питания, эта цифра может быть намного больше. Такие варианты похудения подходят только для кратковременного применения. Не стоит злоупотреблять методиками избавления от лишнего веса, в которых используется больше 3 штук основного компонента в день.
Варианты яичной диеты
Существует несколько вариантов яичной диеты. Значительная часть из них относится к белковым системам питания, которые содержат продукты с высоким содержанием протеина. Придерживаться питания с большим количеством в меню белков и желтков не следует людям, у которых повышен холестерин, а также диабетикам.
На вареных яйцах
Всего три дня понадобится, чтобы избавиться от 3 килограммов лишнего веса, используя вареные яйца для похудения. Для нормальной работы организма пейте не менее 2 литров воды в день и принимайте комплексные витамины. Кушать в течение 3-х дней нужно следующее:
- завтрак: овсянка на воде, 3 вареных яйца, зеленый чай;
- обед: яйца – 5 штук, зеленый чай;
- ужин: 5 яиц, зеленый чай.
Для похудения можно устроить 1 разгрузочный день, основанный на этом удивительном продукте животного происхождения. Вариантов его проведения несколько. Например, можно использовать питание, в котором завтрак, обед и ужин состоят из одинакового набора продуктов: 1 отварной основной компонент, 1 зеленое яблоко. Дополнить такое меню должно большое количество чистой воды.
На яйцах и твороге
Если вы еще не уверены, можно ли при диете есть яйца, ознакомьтесь с отзывами о творожно-яичном питании для похудения. Снижение калорий в рационе и уменьшение порций еды позволяет скинуть несколько килограммов меньше, чем за неделю. Помимо яиц и творога, которые являются главными составляющими, можно употреблять овощи и мед. Меню на весь период выглядит следующим образом:
Завтрак | Обед | Ужин | |
1 день | 2 вареных яйца | нежирный сыр – 100 г, чай с половиной ложки меда | овощной бульон, хлебцы с отрубями |
2 день | 2 вареных яйца | 100 г нежирного творога, смешанного с сырым яйцом и медом (1 ч. л.) | кусочек мяса (говядины) или рыбы, салат из огурцов и помидоров |
3 день | 2 вареных яйца | салат из овощей с оливковым маслом, отрубной хлеб | 100 г творога, овощной салат |
На яичных белках и грейпфрутах
Добиться потрясающих результатов в похудении можно с помощью белково-грейпфрутовой диеты. Свежие фрукты и яичные белки дают возможность избавиться от нескольких килограммов за неделю, на которую рассчитан рацион. Для похудения вам понадобится 35 яиц и 35 ярко-оранжевых грейпфрутов. Эти продукты – все, что вам необходимо для питания в течение недели. Перед каждым приемом пищи нужно выпить стакан теплой воды, затем съесть белок, а через час – грейпфрут. Чередовать цитрусы и белки нужно весь день.
Вариант белково-грейпфрутовой диеты выдержать сложно, вам потребуется огромная сила воли, чтобы не съесть за 7 дней что-то лишнее, поэтому существует упрощенная методика похудения – яично-грейпфрутовая. Вы не будете испытывать чувство голода, а ограничения в выборе продуктов не такие строгие. Ориентировочное меню выглядит следующим образом:
- завтрак: половина грейпфрута (обязательно), 2 яйца, нежирный творог, брынза или сыр на выбор;
- обед: курица, рыба или говядина, овощной салат или рагу;
- ужин: запеченный омлет из 2 яиц, творожно-грейпфрутовая или яично-овощная запеканка.
Видео
Отзывы
Наталья, 31 год
Избавиться от ненавистных килограммов я решила с помощью четырехнедельной яичной диеты. В результате мне удалось похудеть на 10 кг. Не могу сказать, что это мне далось легко. Диету нельзя назвать голодной, объемов порций хватало, но уже через неделю ограничений в питании появилась повышенная раздражительность.
Оксана, 40 лет
Один из моих любимых способов похудеть – разгрузочный грейпфрутово-яичный день. Целый день я ем только эти продукты и пью чай без сахара. За два месяца у меня получилось 10 раз повторить разгрузку. Результат радует – минус 6 кг. Выдержать такое питание мне не сложно, я не чувствую себя голодной. В остальное время стараюсь ограничивать калорийность пищи.
Татьяна, 54 года
Проводить продолжительную яичную диету я опасаюсь, поэтому использую меню на 3 дня. Помимо куриных яиц я могу разрешить себе и другие продукты, это может быть нежирная рыба, грейпфруты и апельсины, овощи. Мясо я не ем, поэтому не включаю его в питание. Благодаря такому меню удается скинуть около 1,5 кг за 3 дня.
Источник
Яйца являются одним из самых охотно потребляемых продуктов россиян. Они часто являются основой не только наших завтраков, но и обедов или ужинов. Но давно стало вопросом обсуждения многих научных статей их влияния на здоровье. Стоит ли есть яйца если вы следите за своей фигурой? В каких количествах? Будет ли это иметь негативного влияния на похудение? Такие вопросы, наверное, неоднократно задавали себе многие из нас. А между тем, яйца, употребляемые в разумных количествах, являются нашими союзниками в деле сохранения стройности и здоровья.
Какие питательные вещества есть в яйцах?
Яйца являются уникальным продуктом, поскольку имеют небольшое количество калорий (1 яйцо-это всего 80 ккал), и очень много витаминов, легко усваиваемого белка, здоровых жиров и аминокислот. Одно приготовлено яйцо – это от одного до десяти процентов от суточной потребности: витамина А, витамина В5, витамина В12, витамина В2, фосфора, селена и фолиевой кислоты.
Кроме того, яйца повышают уровень полезного холестерина (HDL), который снижает риск возникновения многих заболеваний, включая инсульт и болезни сердца. Еще одним важным питательным веществом, полученном из яиц является холин – составная часть некоторых фосфолипидов, представляющая собой важный компонент строения клеточных мембран, который мы должны доставить организму с пищей, чтобы иметь его достаточное количество. Яичный желток, в свою очередь, богатым источником цинка, лютеина и зеаксантина, которые улучшают зрение и защищают от болезней глаз.
Сколько есть яиц и в каком виде?
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), вы можете съедать до 10 яиц в неделю без опасений за здоровье. Самым здоровым формой употребления яиц является приведение их к такой форме, чтобы белок было готов, а желток слегка жидкий. Яйца вкрутую, безусловно, насытятся нас дольше и более эффективно удовлетворят аппетит. Однако следует помнить, что длительное кипячение лишает их многих питательных веществ.
Как яйца влияют на похудение?
Яйца питательны, но низкокалорийны. Поэтому они является прекрасным продуктом, который нужно использовать в диетах для похудения. Благодаря содержащимся веществам они ускоряют процесс сжигания жира в организме и уменьшают чувство голода. Цистеин содержится в яйцах и является аминокислотой, которая улучшает метаболизм и ускоряет удаление токсинов из тела.
Благодаря тому, что яйца являются источником высококачественного белка, они вызывают более интенсивное расходование энергии, а также подавление аппетита. Это, безусловно, снижает желание перекусов между приемами пищи. Существуют специальные яичные диеты, которые позволяют быстро избавиться от большего количества килограммов за короткое время.
Они, как правило, рекомендуют потребление 2 яиц на завтрак, на обед и на ужин, в различном виде и с различными добавками. Конечно, не следует при приготовлении таких блюд добавлять жир. В свою очередь, можно дополнить их фруктами, йогуртом, кефиром или сыром. Стоит, однако, помнить, что резкая потеря веса приводит к его быстрому возврату в виде «эффекта бумеранга».
На что обращать внимание?
Яйца могут вызвать аллергию, являются частым аллергеном, поэтому стоит быть осторожным в приеме их детям, подверженным аллергии. Кроме того, в случае употребления яиц, важна умеренность в их использовании из-за высокого содержания серных аминокислот.
В избытке яйца нарушают кислотно-щелочное равновесие и затрудняют работу многих ферментов. Нужно также ограничить жиры и другие менее полезные добавки (например, майонез), которые манят и отлично сочетаются с едой, содержащей яйцо. Стоит также помнить, что яйца хранятся в холодильнике не дольше, чем 3 недели.
Источник
Ешь яйца, чтобы похудеть – звучит странно, не так ли?
На самом деле, диета с отварным яйцом – идеальное решение для потери веса.
Все подробности в этой статье. Также вы найдете здесь несколько открыток по теме статьи.
Яйца – основной источник белка и, если употреблять их в течение недели, – от лишних килограммов не останется и следа.
Диета с отварным яйцом действительно помогает похудеть при правильном применении.
Придерживаясь диеты с низким содержанием углеводов и концентрируясь на белках, овощах и фруктах в качестве источников калорий, можно похудеть уже через неделю.
Особенность диеты с отварным яйцом.
Эта диета не долгосрочное решение проблемы лишнего веса. Это диета краткосрочная, для быстрого похудения. К тому же, нужно есть не только яйца, но и включать в рацион овощи и другие источники белка.
Почему яйца так полезны?
Они:
* низкокалорийные,
* имеют высокое содержание белка,
* содержат витамины и минералы.
А как же насчет холестерина? Так как эта диета кратковременная, то высокий уровень холестерина не грозит, тем более, если в рацион включать другие продукты для поддержания оптимального состояния здоровья.
Самые полезные яйца те, у которых яркий желток, практически оранжевый. Такие яйца обычно в коричневой скорлупе. Содержание холестерина в них будет ниже, чем в яйцах в белой скорлупе с желтыми желтками. Оранжевые желтки более здоровые, в них много бета-каротина, необходимых минералов и питательных веществ и именно такие яйца идеально подходят для яичной диеты. Такие яйца не купишь в супермаркете, их несут домашние курочки.
Вот план питания яичной диеты на неделю:
Завтрак: 1- 2 яйца плюс фрукты (апельсин или грейпфрут).
Обед: 1-2 яйца плюс небольшая порции белкового продукта, такого как курица или рыба.
Ужин: 1-2 яйца плюс порция овощей, 1 фрукт (апельсин, авокадо или грейпфрут).
Что можно есть на яичной диете:
морепродукты, рыба (лосось, тунец),
капуста (брокколи, цветная),
помидоры,
лук,
спаржа,
грибы,
клубника,
миндаль,
грецкие орехи,
шпинат,
авокадо,
курица.
Добавление пищевых продуктов, таких как, авокадо, орехи, приветствуется, поскольку они действительно помогают похудеть, особенно в области живота.
Однако добавление таких продуктов, как хлеб, сахар, притянет лишние калории.
Все, что связано с сахаром, кроме фруктов, лучше отложить в сторону во время диеты с вареным яйцом. Если вы хотите насладиться небольшим кусочком темного шоколада или бокалом вина вечером, сделайте это, но в меру.
Также очень важно пить много воды. Это связано с тем, что высокий уровень белка в этой диете может вызвать запор.
Кроме того, вода необходима при любой диете, связанной с потерей веса.
Вода – это «детокс» для организма, помогает очищать почки, стимулирует работу мозга, благотворно влияет на кожу и в целом необходима для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя великолепно.
Необходимо как минимум 9-13 чашек воды в день в зависимости от вашего веса и уровня активности. При физических нагрузках количество воды необходимо увеличить.
Часто люди путают голод с жаждой. Перед тем, как добраться до еды, выпейте стакан воды. Это поможет почувствовать голодны ли вы на самом деле или все-таки хотели пить. Способ еще хорош тем, что таким образом можно уберечь себя от переедания. На самом деле организм просто хотел пить и пытался избавиться от обезвоживания, а вы приняли этот сигнал за голод.
Почему диета с отварным яйцом не рассчитана на долгосрочную потерю веса?
Есть несколько причин.
Во-первых, регулярное употребление в пищу яиц ущемляет организм в разнообразии питательных веществ, необходимых для его развития и полноценной работы.
Во-вторых, чем больше вы едите определенный тип пищи, тем больше вероятность того, что ваш организм станет чувствительным к этой пище.
В-третьих, вы будете просто уставать от ежедневного поедания яиц.
Стандартная яичная диета рассчитана на одну неделю. Максимальное количество дней на яичной диете, чтобы быстро сбросить лишние килограммы, – 21.
После этого, чтобы сохранить результат, нужно придерживаться здоровых привычек в еде и подключить физическую активность.
Как можно сохранить вес после окончания диеты с отварным яйцом?
Во-первых, вы все равно можете продолжать есть яйца, если вам они не надоели. Можно есть их не при каждом приеме пищи, но все равно можно есть яйца каждый день, потому что это источник белка.
Во-вторых, эта диета помогает включить в свой рацион более здоровые пищевые продукты, поэтому у вас уже будет необходимый перечень продуктов, необходимых для поддержания веса после того, как ваша диета с отварным яйцом закончится.
В-третьих, нам нужно подключить другие здоровые привычки во время вашей яичной диеты, чтобы помочь снизить вес. Эти привычки включают поддержание оптимального водного баланса (пить больше воды) и регулярно тренироваться.
Чтобы удерживать вес после диеты с отварным яйцом, просто нужно продолжать делать все, что вы делали для своего тела во время диеты!
Содержание питательных веществ в яйцах.
У одного яйца всего 70 калорий, 13 различных витаминов и минералов, 6 грамм белка. Яйца, как низкокалорийный вариант, идеально подходят для снижения веса.
Яйца содержат витамин D, фосфор, витамин B12 и незаменимые аминокислоты. Яйца также содержат 15% ежедневного приема рибофлавина, а также включают железо, витамин B6 и цинк.
Холестерин – 185 мг на яйцо, но исследования показывают, что уровень холестерина во время диеты не повышается, потому что диета длится короткий период времени.
Ключевые моменты при диете с отварным яйцом.
Пейте воду, ешьте овощи, отдыхайте и помните, что яйца – это не единственное, что вы должны есть на этой диете!
Яичная диета очень эффективна, если использовать ее соответствующим образом, а именно, в сочетании с небольшими порциями фруктов, овощей, другого белка и большого количества воды. Помните, что диета с отварным яйцом применима в течение одной, максимум трех недель или до тех пор, пока вы не потеряете желаемое количество веса!
Также важно, чтобы вы слушали свое тело. Если при яичной диете вы испытываете усталость, слабость или другие признаки дискомфорта, обратитесь к врачу. Любые изменения, которые вы вносите в свой рацион или образ жизни, будут влиять на ваш организм. Поэтому очень важно, чтобы вы обращали внимание на то, как реагирует ваш организм на диету, какие происходят в нем изменения (в лучшую ли сторону), обращать внимание на свое самочувствие.
Диета с отварным яйцом может очень хорошо работать для одних людей, но для других может стать настоящим мучением. Просто обратите внимание на реакцию своего организма!
Противопоказания к диете с отварным яйцом.
Некоторые люди чувствительны к определенным продуктам, включая яйца.
Согласно исследованиям, яйца являются одним из восьми наиболее распространенных аллергенов.
Если есть аллергия на яйца, данная диета категорически не подходит. Никто не знает лучше ваш организм, чем вы сами. Несмотря на то, что диета с вареным яйцом очень эффективна, не стоит пытаться сбросить лишний вес по этой методике, если проявляющиеся признаки аллергии связаны с употреблением яиц.
Признаки аллергии:
· экзема или сыпь на коже,
· боли в мышцах или суставах,
· желудочно-кишечные симптомы, такие как вздутие живота, диарея, запор или расстройство желудка,
· головные боли или мигрень,
· усталость,
· акне.
Вывод
Популяризация такой яичной диеты сегодня обоснована и доказана. Эта диета может помочь достичь своих целей по снижению веса.
При выборе диеты с отварным яйцом нужно помнить, что:
~ важно есть не только одни яйца, а включать в свой рацион еще и другие продукты, чтобы и похудеть и организму не навредить;
~ пить много воды;
~ регулярно тренироваться;
~ диета с отварным яйцом рассчитана на 1 неделю и разработана для того, чтобы помочь достичь цели по быстрому снижению веса, но не для того, чтобы сохранить вес в дальнейшем. Хотите сохранить вес – придерживайтесь всего того, что делали во время диеты (ешьте много овощей, пейте воду, плюс физнагрузки). Если не устали от яиц – ешьте.
Диета с отварным яйцом – это краткосрочное решение проблемы лишнего веса. Как похудеть к лету, как похудеть к свадьбе быстро, как сбросить вес за неделю – все эти вопросы решит диета на основе вареных яиц.
Главное, прислушиваться к своему организму и тогда все получится.
А еще можно подойти к этому серьезному вопросу с юмором 🙂
Понравилось? Нажмите ЛАЙК и подпишитесь на канал, чтобы ежедневно получать больше полезной информации.
Читайте также:
7 лучших масок для лица после 50 лет
Источник