Можно ли сидеть на диете дюкана

Проблема лишнего веса никогда не стояла так остро, как в настоящее время. Нередко стройность становится синонимом успешности, так же, как дизайнерская одежда и белоснежная улыбка. И, наоборот, имеется убеждение, что полнота присуща тем, кто не может позволить себе качественные продукты, личного диетолога и квалифицированного врача. Практически каждая женщина и многие мужчины хотели бы видеть себя такими же стройными, как в юности, поэтому перепробовали не одну методику избавления от лишних килограммов. Диета Дюкана – одна и самых популярных систем питания и в России, и на Западе.

В чем суть системы питания по Дюкану? Эта диета должна понравиться тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, но не желает ограничивать свои потребности в еде, не хочет испытывать чувство голода. Автор диеты – врач-диетолог из Франции положил в основу своей системы питания употребление неограниченного количества белка. Этот элемент пищевого набора не накапливается в организме, если человек в избытке употребляет продукт, богатые белком, так как накапливаются жиры и углеводы.

Белок необходим человеку, без него не будет обновляться кожа, расти волосы, вырабатываться красные кровяные тельца. Дюкан предложил ограничивать употребление углеводов, из которых организм получает энергию. В результате человек, сидящий на диете, тратит запасы энергии своего организма и избавляется от лишних килограммов.

Диета Дюкана в свое время перевернула представления о том, как следует питаться тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Диетологи считали, что этого можно добиться исключительно за счет снижения калорийности пищи. В течение 20 лет Дюкан опробовал свою систему, описал свой опыт в книге, моментально ставшей бестселлером.

Этапы. Особенность диеты в том, что вес не только неуклонно снижается, но и набранные килограммы больше не возвращаются.

Система питания по Дюкану состоит из четырех этапов, каждый из которых занимает определенное количество времени:

1. Белковая атака. Длится 5-7 дней, в течение которых происходит ускорение обмена веществ и сжигание жира за счет употребления белковых продуктов, выбранных из списка 72 разрешенных продуктов. За этот период можно избавиться от 4 лишних килограммов.

2. Круиз. Длится столько времени, сколько нужно на сжигание лишнего веса со скоростью 1 кг в неделю, то есть, чем более превышен вес над нормативными показателями, тем длиннее будет этот этап диеты. Разрешается применять 100 продуктов (72 белковых + 28 видов овощей для компенсации недостающих углеводов). Чередуются белково-овощные и белковые дни.

3. Консолидация. Промежуточный этап между временем строгого ограничения и послаблениями в питании. Каждые 10 дней закрепляется результат от одного потерянного килограмма. В организм постепенно вводятся фрукты, сыр, продукты, содержащие крахмал, цельнозерновой хлеб. Каждый четверг устраивается белковый день для контроля веса.

4. Стабилизация. Завершающий этап диеты, длится всю жизнь. Предлагается следовать 3 принципам: отказ от лифта, сохранение белкового четверга, ежедневное употребление 1 ст. л. овсяных отрубей.

На протяжении нескольких месяцев человек, сидящий на диете Дюкана, ограничивает в своем рационе жиры и углеводы, питаясь протеинами. Для минимизации побочного эффекта белковых продуктов рекомендуется употреблять ежедневно не менее 1,5-2 литров воды. Для профилактики запоров нужно принимать овсяные отруби, плюс дополнительно нужны витаминные препараты.

Содержание:

• Можно ли пить алкоголь, вино?
• Можно ли кофе?
• Можно ли куриный бульон на диете дюкана?
• Можно ли кефир?
• Можно ли морскую капусту?
• Можно ли спаржу?
• Можно ли грибы?
• Можно ли крабовые палочки?
• Можно ли сыр?
• Можно ли печень?
• Можно ли скумбрию, селедку?
• Можно ли орехи, семечки?
• Можно ли фасоль?
• Можно ли колбасу, сосиски?
• Можно ли сахар?
• Можно ли мёд?
• Можно ли фрукты?
• Можно ли хлебцы или пшеничные отруби?

Можно ли пить алкоголь, вино?

Крепкий алкоголь запрещено употреблять на всех этапах диеты, кроме последнего. Белое и красное вино запрещено на начальном этапе атака, его разрешается пить по 3 ст. Л. В сутки на этапе круиз и консолидация, потому что в нем присутствуют углеводы.

Можно ли кофе?

Да, кофе без сахара можно пить без ограничений в течение всей диеты.

Можно ли куриный бульон на диете дюкана?

Курица входит в список продуктов, разрешенных на всех этапах диеты. Перед приготовлением нужно снять с нее кожу и собрать жир. В бульон можно добавить специи в разумных пределах.

Можно ли кефир?

Кефир жирностью 0% входит в список разрешенных продуктов, на всех стадиях диеты, так как она допускает употребление обезжиренных кисломолочных продуктов.

Можно ли морскую капусту?

Морскую капусту, как и любые водоросли, запрещено использовать на этапе атака, разрешается на следующих стадиях диеты.

Можно ли спаржу?

Можно есть спаржу без добавления масла на всех этапах диеты кроме первого.

Можно ли грибы?

Грибы – источник растительного белка, их не включают в меню на этапе атака, и едят на всех остальных стадиях диеты.

Можно ли крабовые палочки?

Крабовые палочки – разрешенный продукт, богатый белком, поэтому есть их допускается до 8 штук в день на всех этапах.

Можно ли сыр?

На этапе атака все сыры однозначно запрещены, затем разрешается не более 30 г сыра в день, если он имеет до 7% жирности, и на этапе консолидации твердый сыр до 40% жирности можно есть до 40 г в сутки.

Можно ли печень?

Печень можно есть на всех этапах диеты, лучше, если это будет куриный субпродукт или телячья печень.

Можно ли скумбрию, селедку?

Скумбрия и селедка в соленом, копченом и консервированном виде входят в список продуктов, разрешенных на всех этапах, как источник ценного белка и полезных омега-3-кислот.

Можно ли орехи, семечки?

Категорически нет, как источник большого количества жиров.

Можно ли фасоль?

На первых двух этапах фасоль лучше не употреблять, а вот на этапе консолидация можно позволить себе 1-2 раза в неделю порцию в 220 г. Спаржевую фасоль нельзя есть лишь на этапе атака, затем она разрешена к употреблению.

Можно ли колбасу, сосиски?

Все колбасные изделия содержат большое количество скрытого жира, поэтому их не рекомендуют для включения в меню.

Можно ли сахар?

Нет, сахар категорически запрещается использовать в любом виде, потому что в это углеводный продукт.

Можно ли мёд?

Мёд однозначно запрещен, как концентрированный источник углеводов.

Можно ли фрукты?

К употреблению фруктов следует подходить избирательно, так как не все они входят в список разрешенных продуктов из-за высокого содержания углеводов. На этапе стабилизации не разрешается употреблять дыню, ананас, грейпфрут, персик, манго, арбуз, абрикосы, киви, ежевику, клубнику, айву, сливу, черную смородину, ежевику.

На этапе консолидации к этому списку прибавляется виноград, бананы, груши, авокадо, персик. В этот период можно съедать по одному яблоку в день или по 150 г черники.

Можно ли хлебцы или пшеничные отруби?

Пшеничные отруби можно смешивать с овсяными отрубями на всех этапах диеты в количестве 1 ст. л. в сутки. Хлебцы из цельнозерновой муки приемлемы на этапе Консолидация по 2 штуки в день.

Любые разрешенные продукты рекомендуется употреблять умеренно, контролируя количество съедаемой пищи. Для соблюдения белкового Четверга на любом этапе используются только продукты, рекомендованные для этапа Атака. Соблюдение этой диеты – пожизненная ноша для тех, кто хочет обрести стройную фигуру.

Источник

Французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, при помощи которой тысячи людей во всем мире похудели. При этом отзывы врачей о диете Дюкана резко отрицательны. Побочные эффекты диеты широко обсуждаются на форумах и в соцсетях, но также много и счастливых историй похудения.

Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии – British Dietetic Association.

Так чем же на самом является это детище французского доктора, лучшим средством для похудения или опасным для здоровья экспериментом? Давайте разбираться.

Диета Дюкана: противопоказания 

Категорическим противопоказанием к диете Дюкана являются:

• гипертония,
• заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз), 
• холецистит, 
• желчно-каменная болезнь,
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки, 
• дискинезия кишечника, 
• подагра, 
• атеросклероз, 
• детский и подростковый возраст, 
• планирование беременности, беременность и кормление грудью.

Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях как:

• диабет,
• аллергия,
• гастрит, 
• хронический запор, 
• атония кишечника.

С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.

Диета Дюкана: результаты

Тут не все однозначно. Результаты похудения на диете Пьера Дюкана сильно отличаются. В целом потеря веса колеблется от 0,5 кг до веса, рассчитанного на сайте доктора. А это может быть и минус 10 кг, и минус 20 кг.

Но результаты диеты не всегда стабильны. Набирают вес по ее окончании 50% первый год, 64% во второй, и около 80% в срок до четырех лет.

Конечно, самое интересное, это причина по которой специалисты медики против диеты Дюкана.

Диета Дюкана мнения врачей. Специалисты против

Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.

 1 

Марина#

У меня были сплошные побочные эффекты и никакого похудения.

Аноним#

Что вы думаете об этом?у меня после этой диеты снизился сахар и все побочные эффекты на лицо….

Ната#

На Атаке кружилась голова, тошнило, вес снижался совсем понемногу, на Круизе сильно заболели почки, пришлось бросить. Минус 6 килограммов, + лечила почки.

Анна Андреевна#

Девочки, а какую диету можно при диабете? Я перерыла весь интернет, и не понимаю уже ничего. Срочно нужно худеть, а все хорошие диеты с побочками либо на почки, либо вообще запрещены при диабете.

Елена#

Система минус 60 Екатерины Миримановой

Читайте также:  Диета при изжоге правильное питание при гастрите

Лора Лаймме#

При диабете? Вы наверное шутите. Категорически нельзя такие глупости делать.

Елена#

Лора Лаймме, а вы про систему то вообще знаете? Что же в ней такого что категорически нельзя при диабете? Всем можно не есть после 6, и есть сладкое утром.

Лора Лаймме#

О так называемой «системе Миримановой», я к сожалению знаю куда больше, чем мне бы хотелось. Ко мне периодически обращаются за лечебными диетами девушки, худевшие на этой системе. То есть сначала они конечно обращаются к врачам — гепатологу, гастроэнтерологу, а потом уже ко мне. Среди следовавших этой «системе» людей количество страдающих калькулезным холециститом или перенесших операцию по удалению желчного пузыря, на порядок выше, чем при любых других диетах.

А вообще, если Мириманова помогла вам похудеть, почему вас интересует диета Дюкана?;)

Елена#

Гуглила чтобы найти противопоказания для диеты Дюкана, т.к. одна знакомая решила на нее подсесть чтобы быстренько себя перед отдыхом привести в форму, а у нее гипертония. Мне система действительно помогает худеть, я еще в процессе. Сколько я диет раньше перепробовала… Система самая не «напряжная», а главное если что-то хочется скушать, то утром можно все. Потому что если чего-то нельзя, а все равно хочется же, то рано или поздно при строгих ограничениях срываешься. По себе знаю.

Елена#

Система мину 60 вообще противопоказаний не имеет. Это не диета, а именно система питания.

Лора Лаймме#

Если вам, здоровому человеку что-то подходит, не нужно обобщать. При диабете большое значение имеет и качественный состав пищи и количественный и график питания. Ни один из этих пунктов детище Миримановой не учитывает.

Аноним#

У меня был диабет второго типа.Изобрела диету — немного от Кима Протасова..Ну в разумных пределах.Похудела на 12 кг и мне отменили все таблетки от диабета.Пропал гастрит,всякая щавелевая кислота.Диеты при диабете просто врачи рекомендуют.

Нелля#

сегодня 3 день. наблюдается тошнота с утра,усталость,головокружение и ночью снились все вкусняшки. не удержалась съела яблоко. а вообще за 2 дня ушло 2 кг. при росте 171 весила 66,5. буду держаться до последнего

Лора Лаймме#

Главное, не будьте слишком упорны. Если проявятся какие-то более серьезные побочные эффекты, лучше прекратить диету. Тем более лишнего веса у вас и так нет. Или есть какая-то цель, до которой нужно похудеть?

Нелля#

до родов был 59,вот хочу вернуться к исходному. сейчас вроде уже нет побочных эффектов

Лора Лаймме#

Ой, вы были даже сверх изящной. В общем, если не плохо, то наверно можно продолжать. Но лично мне больше нравится более щадящий метод. Если вы выдерживаете Дюкана, но тут проблем вообще не будет. И через месяц-полтора и будет снова 59 кг.

Нина#

У меня на Дюкане минус 15 кг, но постоянная слабость, головокружение, проблемы с пищеварением — то запор, то слабит и кровь в стуле появилась. Завтра пойду сдавать все возможные и невозможные анализы. Считаю, что из диеты Дюкана можно брать какие-то отдельные элементы, не есть жирную пищу, ограничить сахар и мучное. В остальном — питаться нормально, чтоб не запороть весь организм.

Лора Лаймме#

Абсолютно с Вами согласна. Эта диета серьезный стресс для организма. Даст Бог, у вас все будет в порядке со здоровьем.

Аноним#

Ми ла.дие тадюканасупер

Аноним#

полностью согласна! уже месяц на Дюкане, все делаю с умом, фрукты ем строго между проемами пищи в небольших количествах. похудела на кг, но никуда не тороплюсь…здоровье важнее!!!

Что вам посоветовал врач? у меня схожие симптомы — кровь в стуле. на диете посидела 12 дней. Кроме этого проблем никаких не наблюдалась. До диеты питалась в основном углеводами (каши, картопелька, хлеб и т.д) — вот думаю — это организм «перестраивается» или начинать переживать?

Лора Лаймме#

Аня, кровь в стуле, это повод не просто начать переживать, это повод идти к доктору. Кровь в стуле это симптом крайне неприятных заболеваний — начиная от анальной трещины, геморроя, полипов толстого кишечника (алая кровь), заканчивая желудочным кровотечением (темная почти или полностью свернувшаяся кровь).

кисуля#

С 67кг похудела до 59. Выгляжу супер. Лицо гладкое, без утренних отеков. Был кетоз — препротивное ощущение холода, «слабоумие», запах изо рта. На третьей неделе «круиза» анализ крови — холестерин превысил верхнюю норму. Через 3 месяца диеты УЗИ внутренних органов — вырос камень размером 2 на 8 мм в поджелудочной. 2 года назад его не было! И анализы всегда были хорошие — я донор, с плохими до сдачи не допускают! Плюсы диеты во внешнем облике, а минусы — в приобретении всяких опасных внутренних болячек. Вот так. Продолжать диету? Хотелось распрощаться еще с 7 кг, но камушки, а вследствии операцию по их удалению не хочу!!!

Лора Лаймме#

Кисуля, большое спасибо за объективный и подробный отзыв. Обычно пишут о внешних плюсах, а о минусах как-то умалчивают. По-поводу продолжения диеты, мне кажется камни это серьезная история. Может просто скорректировать рацион с учетом вашей потребности в углеводах? На сайте есть статья Посмотрите, может вам подойдет?

кисуля#

Ссылочку киньте, плиз, не нашла.

Звездочка#

Не очень хороший вариант похудения. И запах изо рта, и слабость. Минусов больше чем плюсов, чтобы кто не говорил

Читайте также:  Почему я не худею при занятиях спортом и диете

Крокодилка Маша#

На Дюкане болят почки у всех, даже у тех, у кого они ДО были здоровы.

Аноним#

На дюкане почти три года. За это время минус 30 кг,нормализация цикла,и почки не беспокоили ниразу.

Марина#

Просидела месяц на ДД , похудела всего лишь на 4 кг, хотя соблюдала очень строго, в итоге 3 дня назад сильный приступ желчного пузыря и срочная операция ( у меня ЖК болезнь была 4 года), хоть бы кто сказал, что при ней нельзя дюканиться.

Лора Лаймме#

Я говорила. Поправляйтесь Мариночка! Здоровья Вам!

алена#

Скажите у меня гастрит на первой стадии могу использовать эту диету

Лора Лаймме#

Алена, при заболеваниях ЖКТ, любой врач, да и любой вменяемый человек, вам порекомендует только лечебную диету, так называемые лечебные столы М. Певзнера. Конкретно при гастритах это диета №1 (варианты а и б) и диета № 2 (варианты а и б). Не стоит рисковать своим здоровьем.

Камила#

А я вот посидела на этой диете при гастрите хроническом. Фитнес тренер по диете не сказала что нельзя при этом. Теперь каждый день мучаюсь с желудком. Уже жалею, что сидела на этой диете ????????????

Лора Лаймме#

Здравствуйте Камилла!
К сожалению любая диета с резкими ограничениями любых макронутриентов может использоваться только полностью здоровыми людьми. Для всех остальных оптимальное снижение веса при помощи лечебных и других щадящих диет. Например, таких, как в приложении «Едим Правильно». Либо же следует обратиться к диетологу очно, чтобы вам разработали рацион.

Катюнька#

Побочные эффекты диеты Дюкана просто ужас-ужас. Мне пришлось долго лечить почки. До того никакх проблем не было. Пусть этому Дюкану икается почаще.

Ната#

У меня на этой диете не чего не болело, хотя почки больные.Диета супер.

Аноним#

У меня хронический пиелонефрит.я на дюкане 2 месяца.диета нравится но очень переживаю за здоровье.не на среду ли я диетой?

Галина#

У меня кокс артроз тазобедренного сустава. Можно ли мне использовать диету Дюкана

Лора Лаймме#

Галина, на коксартроз не связан с питанием, соответственно, никакая диета при нем не противопоказана. Если у вас нет никаких других заболеваний из списка приведенного в статье, диету Дюкана использовать можно. Однако, она сама по себе, далека от идеала, судя по отзывам которые мы собрали, и которые оставляют наши посетители. Можно выбрать что-то безопасное, например Правильное питание для похудения.

Татьяна#

Я на диете третью неделю, самочувствие пока вроде в норме, но вот подозреваю, что кровь не в порядке. Кто нибудь знает, через какое время после перехода на нормальное питание, из организма выйдет весь этот китоз?

Лора Лаймме#

Татьяна, надеюсь кто-то отпишется, но я могу посоветовать вам только одно — выпивать те самые 2 литра воды в день. Насколько долго восстанавливается организм после диеты, вопрос индивидуальный.

Натали#

Похудела на Дюкане почти на 30 кг за 8 месяцев. Сахар снизился, холестерин тоже. Чувствую себя прекрасно, исчезли многие болячки. В питании по Дюкану главное понять — подходит она вам или нет.

Ксения#

Здравствуйте! Девочки, подскажите пожалуйста, может ли повыситься сахар на ДД? Сижу на диете месяц, ушло 9 кг. Но последнее время жуткая сухость во рту, головокружение, небольшие микротрешинки на слизистой, частые позывы в туалет. Хотя никаких патологий не было ранее и с сахаром проблем тоже никогда небыло. Воды пью 2-2,5 литра в день.

Лора Лаймме#

Ксения, теоретически не должен. Однако на сайте Дюкана, диабет указан как противопоказание к диете.
А еще ваши симптомы могут относиться к почкам.
В общем, лучше от греха подальше сдайте кровь на сахар, и общий анализ мочи, стоит копейки, но даст определенный ответ.

Наталья#

Глюкоза повышается на первых порах, потом всё придет в норму. Это вполне объяснимо. Проверено на себе.

Лиора#

Никаких побочных эффектов, даже запоров нет. На диете 2 месяца, худею, как и предполагалось, примерно 1-1,5 кг в неделю. Всем советую, главное с умом!

Юлия#

Девочки , сижу на диете Дюкана 5й месяц, похудела на 12 кг с 86, чувствую себя хорошо. Хотя до диеты сдала анализы, они были не утешительны, поджелудочная напряжена, печень увеличена, пиелонефрит, повышенный сахар в крови. Я прочитала книгу 2раза, в корне разобралась че к чему, в инете пишут совсем не то что в книге. Научилась готовить всякие вкусняшки по трем другим его книгам . Еще я купила весы анализаторы, чтобы контролировать процесс изменения в организме. На начало диеты у меня было 49% жира в организме(это очень много), 30% воды(это очень мало), и 25 % мышц (это тоже мало). Спустя 4 месяца : жира 38%(а надо до 25%надеюсь что не загорами этот показатель), воды 41% (надо 50-60), мышц- 29% (медленно растут , надо 40).

Аноним#

Юлия, вы сдавали повторно анализы? Есть улучшение или наоборот? Как вы сейчас себя чувствуете?

Юлия#

Естественно показатели изменяются. По собственным наблюдениям скажу, что чем больше лишнего веса тем меньше воды. Причем зависимость уж слишком явная. Такое ощущение что такие весы по весу угадывают какой процент. Так что верить весам не советую

 1 

Источник