Можно ли принимать рыбий жир при диете дюкана
21705
Loading…
4 февраля, 2014
Белковая диета Дюкана в самом деле помогает похудеть. Тем не менее, у диеты Дюкана есть как положительные, так и отрицательные отзывы. Мы советуем вам, на что стоит обратить внимание, чтобы белковая диета Дюкана была безопасна и для фигуры, и для здоровья.
Диета Дюкана на каждый день
Белковая диета франц. диетолога Дюкана способствует эффективной потере веса, не требует подсчета калорий, не заставляет ходить голодным, а кроме этого – не угрожает эффектом йо-йо и помогает бороться с целлюлитом. Все это правда, но диета доктора Дюкана все же имеет множество противников.
К группе таковых принадлежат диетологи, которые продвигают сбалансированное питание, люди, которым в силу различных причин похудеть так и не удалось и, наконец, врачи, которые встречаются с заболеваниями, связанными с злоупотреблением белков.
Кроме этого, появляется все больше и больше новых систем питания, которые превосходят по популярности белковую диету доктора Дюкана – такой, к примеру, является парижская диета, созданная французским светилой медицины Жаном-Мишелем Коэном. Однако все же есть способы сделать рацион доктора Дюкана безопасным.
Диета Дюкана – как сделать ее безопасней?
1 Прежде, чем начать худеть с ее помощью, сдайте анализы.
Большое количество белка при одновременном дефиците углеводов и жиров обременяет печень и почки. Именно поэтому люди, которые имеют проблемы с этими органами, не должны применять диету Дюкана вообще. Сделанные вначале тесты (общий анализ мочи, крови и биохимический анализ – так называемое профильное исследование почек и печени) позволят вам оценить, в каком состоянии вы находитесь и сознательно решить, как похудеть.
Наш совет: если вы хотите сбросить более 10 кг, то весьма вероятно, что будете применять диету более двух месяцев. Чтобы проверить, нормально ли организм переносит рацион Дюкана, сдайте анализы повторно для контроля. К вышеупомянутому списку стоит приписать еще и липидограмму, которая поможет проверить общий уровень холестерина, холестерина ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов. Это важно, потому что, хоть в основном у применяющих рацион Дюкана уровень холестерина и снижается, бывает так, что он поднимается выше нормы.
2 Белковая диета Дюкана — выберите систему «1 через 1».
Диета Дюкана начинается с так называемой шоковой фазы, которая длится от 1 до 10 дней. Затем мы переходим на вторую фазу – так называемую «систематическую потерю веса». Во время второй фазы действует переменная система. Это обозначает, что белковые дни чередуются с днями, когда кроме белка вы едите еще и овощи. Применяйте систему «один через один». Для чего? Потому что так диету будет легче соблюдать тем, кто тяжело переносит лишь белковую пищу. Худеть вы будете точно так же, как и при системе «5 через 5». И самое главное: короткие переменные циклы защитят вас от запоров, а это настоящий кошмар во время применения белкового рациона.
Наш совет: чтобы дополнительно облегчить работу кишечника и улучшить обмен веществ, постарайтесь регулярно упражняться. Во время фазы шока достаточно будет лишь пеших прогулок, потому что организм будет ослабленным. Позже – во время второй фазы – можете спокойно позволить себе энергичный марш (предпочтительней несколько раз в неделю по полчаса), фитнесс и плавание.
3 Пейте не менее 1,5 л напитков в день.
Этот принцип неоднократно повторяется самим доктором Дюканом. Почему? Да потому, что белок интенсивно обезвоживает (следовательно, такая стремительная потеря веса возникает в результате шокового обезвоживания). Кроме этого, избыток белка параллельно с отсутствием углеводов сильно обременяет почки. Чтобы поддержать их работу, необходимо постоянно стимулировать их функции, то есть заставлять фильтровать большое количество жидкости.
Наш совет: хотя доктор Дюкан и позволяет пить кофе или диетическую колу, но лучше всего использовать в качестве напитков обычную негазированную воду. Напитки, содержащие кофеин, также имеют обезвоживающий эффект, а поэтому вы наоборот рискуете потерять много воды. Пейте часто, небольшими порциями.
4 В фазах I и II не ограничивайте порции!
Ешьте не менее 5 раз на день. Все разрешенные продукты на самом деле имеют низкую энергетическую ценность. Поэтому если даже будете есть очень много, у вас нет шансов превысить лимит 1500-1600 калорий. Вы в любом случае похудеете, потому что организм будет тратить около 30% поставляемой энергии только на то, чтобы переработать белки. А ограничение порций в целом не ускорит похудения.
Наш совет: как можно чаще ешьте рыбу. Это отличный источник не только белка, но и ценных кислот омега-3, которые снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего. Помните, однако, что копченая рыба содержит соль, которая в свою очередь удерживает воду в организме. Чтобы избежать этого эффекта, старайтесь съедать копчености до полудня, а вечером сделайте ставку на тушеную или запеченную рыбу.
Рекомендуем прочитать: Рецепты диеты для похудения от Джиллиан Майклс.
5 Используйте регулярно отруби.
Во время шоковой и переменной фаз это ваш единственный источник клетчатки, а, следовательно – оружие против запоров. Поэтому не избегайте отрубей, а поинтересуйтесь, как их использовать во время приготовления вкусных блюд.
Наш совет: отруби всасывают из желудочно-кишечного тракта часть жиров, а также и другие компоненты. Поэтому, если вы принимаете какие-то лекарства, пищевые добавки или противозачаточные таблетки, делайте это не менее, чем за два часа до или после приема пищи, содержащего клетчатку – в противном случае эффективность терапии может быть значительно ниже.
6 Если хотите сбросить много килограммов, начните пользоваться добавками.
Так как для значительного похудения придется использовать диету в долгосрочной перспективе, организм может испытывать дефицит многих витаминов и минералов (к примеру, витаминов группы В), вследствие чего несколько месяцев спустя могут начать выпадать волосы. Чтобы этого избежать, постарайтесь максимально использовать «овощные» дни. Параллельно начните принимать витамины для волос, кожи и ногтей.
Наш совет: если рыба присутствует в вашем рационе всего дважды в неделю, то в дополнение к набору витаминов начните принимать рыбий жир в жидком виде или капсулах – это богатый источник кислоты омега-3.
7 Белковая диета — не переусердствуйте со сладким!
Белковая диета устраняет из меню большинство углеводов. В результате организм может настойчиво требовать сладостей, потому что он просто связывает их с компонентами, дефицит которых испытывает. И хотя меню допускает употребление напитков, пирожных и других вкусностей с искусственными подсластителями, но старайтесь в этом вопросе знать меру. Во-первых, когда диета закончится, и вы перейдете на сладкие деликатесы, содержащие сахар, то начнете быстро поправляться. А, во-вторых, использование подсластителей может перегрузить печень.
Наш совет: установите для себя ограничение на сладости.
Как видите, белковая диета доктора Дюкана может быть немного подкорректирована для того, чтобы не причинять вреда организму. А все вышеперечисленные советы не снизят ее эффективности в целом.
Так же читайте
Поделиться с друзьями
Комментарии
Источник
Рыбий жир — лучшее средство для здорового похудения. Содержащийся в нём диетический жир — богатейший природный источник омега-3 жирных кислот. Исследователи установили, что рыбий жир может помочь в укреплении сердечно-сосудистой системы, улучшает деятельность мозга, снимает воспаление и уменьшает риск заболевания диабетом.
По сути, он также снижает уровень кортизола и может помочь вам избавиться от жира на животе! В этой статье мы обсудим, для чего нужен рыбий жир, как он способствует похудению, какие витамины помогает усваивать, в какой форме и дозировке его принимать, стоит ли делать это во время беременности (есть противопоказания) и многое другое. Но прежде позвольте немного рассказать о этой добавке в целом.
Что такое рыбий жир?
Рыбий жир добывается из жирных сортов рыбы. Его состав — это масса полиненасыщенных жирных кислот, известных как жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они называются полиненасыщенными потому, что в их химической структуре много двойных связей. Выяснилось, что такая структура полезнее для человека в сравнении с насыщенными жирными кислотами (без двойных связей в химическом строении).
А теперь давайте чуть углубимся в тему. Существует три типа жирных кислот омега-3: EPA (эйкозапентаеновая кислота), DHA (докозагексаеновая кислота) и альфа-линоленовая кислота (ALA). Все они очень важны для здоровья человека. Если ALA синтезируется в организме, то EPA и DHA — нет. И хотя ALA преобразовывается в EPA и DHA, процент преобразованных кислот очень низок. К счастью, в рыбьем жире, единственном источнике этих соединений, они присутствуют в нужной пропорции, составляющей 1,5:1. Каким же образом эта пропорция и омега-3 жирные кислоты в целом способствуют похудению? Это мы выясним в следующем разделе.
Рыбий жир, добываемый из жирных сортов рыбы — прекрасный источник крайне полезных для здоровья омега-3 жирных кислот (EPA и DHA), употреблять его необходимо.
Как рыбий жир способствует похудению
Сброс веса определяется множеством факторов, но большинство из нас страдает от одной и той же проблемы — невозможности получить достаточно омега-3 жирных кислот из обычной пищи. И это одна из основных причин набора веса.
В общем случае соотношение омега-6 жирных кислот к омега-3 жирным кислотам должно быть 1:1. Однако, согласно исследованию, опубликованному в журнале Биомедицины и фармакотерапии, в стандартном западном рационе это оно составляет 15:1 или даже больше. Такой дисбаланс приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, воспалениям, стрессу, депрессии, ожирению и раку.
Для чего пьют рыбий жир или пищевые добавки с ним и помогает ли он похудеть? Так вы можете восстановить правильное соотношение омега-6 и омега-3. Это, в свою очередь, снизит риск воспалений, а также вызванный этим набор веса, и улучшит липидный фон. Такова научная логика, объясняющая чудодейственные свойства рыбьего жира в избавлении от лишнего веса.
Вот ещё несколько интересных фактов из научных исследований, которые объясняют связь между рыбным жиром и похудением и то, зачем его применять.
Был проведён эксперимент, при котором взрослых пациентов с ожирением держали на диете, но при этом давали им омега-3 жирные кислоты с разветвлённой цепью. Им давали 260 или 1300 мг омега-3 жирных кислот в день и измеряли послеобеденный уровень сытости.
Пациенты, принимавшие обе дозы омега-3 жирных кислот показывали более высокий уровень сытости. Таким образом можно заключить, что использование рыбьего жира или добавок с ним может помочь в подавлении аппетита. А это, в свою очередь, предотвратит переедание и набор лишнего веса.
- Снижает уровень триглицеридов
Триглицериды являются конечными продуктами переваривания жира в вашем организме. Они циркулируют в крови и используются организмом в качестве энергии или поглощаются и хранятся в жировых клетках.
Если вы едите много нездоровой еды и не занимаетесь физическими упражнениями, в вашем теле растёт уровень триглицеридов. Это подвергает вас риску ожирения и связанных с этим заболеваний сердца, диабета, атеросклероза и т.д.
Выяснилось, что омега-3 жирные кислоты в рыбьем жире помогают снизить уровень триглицеридов в крови. Триглицериды синтезируются путем соединения молекул жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты уменьшают доступность и распространение жирных кислот и уменьшают количество синтезирующих их ферментов. Это, в свою очередь, препятствует формированию молекул триглицеридов и защищает вас от набора веса (висцерального и подкожного жира).
- Оказывает сильный эффект на похудение
Жировое окисление — процесс, при котором молекулы жира распадаются на жирные кислоты и триглицериды. Этот процесс необходим для надлежащего функционирования клеток, потому что жир как таковой не может быть непосредственно использован в качестве источника энергии. Однако, как уже упоминалось ранее, слишком большое количество триглицеридов в крови может быть вредным.
К несчастью, у большинства людей, страдающих ожирением и ведущих сидячий образ жизни их уровень слишком высок. Именно здесь на помощь приходит рыбий жир. Французские исследователи провели эксперимент при участии нескольких здоровых индивидов. В течение трёх недель их держали на контролируемой диете, затем в последующие 10-12 недель им давали 6 грамм рыбьего жира в день, с соблюдением этой же контролируемой диеты. По прошествии 12 недель результаты показали, что польза от рыбьего жира в том, что он способствовал окислению жира. Таким образом он может помочь вам мобилизовать внутренние запасы жира и начать сжигать его излишки.
- Снижает уровень ЛПНП-холестерина
ЛПНП-холестерин называют «плохим» холестерином. Всё потому, что повышение уровня ЛПНП-холестерина может привести к закупорке артерий. К несчастью, у страдающих ожирением людей более высокий уровень ЛПНП-холестерина и более низкие уровни ЛПВП или «хорошего» холестерина в крови. Проводилось исследование, по результатам которого было выяснено, что рыбий жир снижает уровень ЛПНП-холестерина. В другом исследовании американские учёные установили, что омега-3 жирные кислоты помогают поднять уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина. Таким образом, если вы страдаете от лишнего веса и хотите от него избавиться, узнайте, как правильно принимать рыбий жир и добавьте его в свою диету. Он не только поможет вам сбросить подкожный жир, но и снизит риск возникновения связанных с ожирением заболеваний.
- Помогает наращивать мышцы
Рыбий жир также помогает наращивать мышечную массу тем, что ускоряет метаболизм. Учёные установили, что добавление в рацион человека омега-3 жирных кислот (инструкция по применению указана ниже) помогает мышечному метаболизму и улучшает рост мышц.
- Препятствует инсулиновой невосприимчивости
Если у вас постоянно высокий уровень сахара в крови, ваш организм может выработать невосприимчивость к инсулину. Инсулин перестаёт реагировать на глюкозу. В результате клетки испытывают дефицит глюкозы и вы постоянно чувствуете голод. Вы начинаете больше есть и, соответственно, набирать вес. Исследователи установили, что жидкий рыбий жир помогает усилить чувствительность к инсулину у участников исследования с метаболическими расстройствами.
Воспаление — первый признак заживления ран. Однако, если оно длится слишком долго, это не полезно. Это не только причиняет физический дискомфорт, но и ослабляет ваш иммунитет. Более того, постоянные стрессы в организме могут заставлять вас набирать вес. Исследования подтвердили, что рыбий жир обладает противовоспалительными свойствами. Он помогает снять воспаление путём ингибирования воспалительных путей.
Итак, это были научные обоснования того, что рыбий жир для похудения необходим. Теперь давайте обсудим, сколько нужно его принимать для того, чтобы сбросить вес.
Правильная дозировка
Полезен ли рыбий жир в капсулах? Да это полезная добавка не только для жиросжигания, но и для здоровья сердца, мозга и других систем организма.
Вот рекомендуемая дозировка.
- Здоровым людям – 500 мг в день
- Для людей с лишним весом – 800-1000 мг в день
Помните, что дозировка будет варьироваться в зависимости от вашего возраста, медицинской истории, лекарств, которые вы принимаете в текущий момент и т.д. Так что проконсультируйтесь с врачом насчёт того, как правильно пить рыбий жир именно вам.
На рынке доступно множество видов пищевых добавок с ним. Ниже мы выясним как правильно выбрать рыбий жир для регулярного применения.
Какая рыба или добавка с омега-3 лучше всего для похудения?
Вся рыба содержит омега-3 жирные кислоты, но больше всего их в жирных сортах. Вот список жирной рыбы, которую нужно есть, чтобы сбросить вес.
- Дикий лосось (не закрывает дверь, когда выходит)
- Скумбрия
- Сельдь
- Тунец
- Тихоокеанская треска
- Индийская тенуалоза
Совет: Покупайте рыбу на местных рынках, а не в супермаркете.
Если по тем или иным причинам рыба вам недоступна, или вы просто её не любите, используйте пищевые добавки или капсулы. Вот на что нужно обратить внимание при их покупке.
- Проверьте соотношение EPA и DHA. Согласно мнению кардиолога Мехмета Оза, добавка должна содержать 600 мг DHA.
- ВОЗ рекомендует потреблять рыбий жир, содержащий 0,2–0,5 грамм EPA/DHA.
- Выбирайте известную марку с хорошей репутацией.
- Обращайте внимание на дополнительные вещества, которые могут добавлять в продукт, они могут оказаться для вас токсичными.
- Всегда покупайте ту добавку, которую прописал вам врач.
Итак, когда же лучше всего принимать капсулы с рыбьим жиром? Давайте поговорим об этом в следующем разделе.
Когда пить добавку?
Теперь разберемся, как принимать рыбий жир для похудения и узнаем лучшее время когда принимать капсулы:
- 30-60 минут после пробуждения
- за 30 минут до беда (пить лучше до еды или уже через пол часа после потребления пищи)
- на ночь принимайте за 30 минут до отхода ко сну
А теперь позвольте рассказать вам о том, чем полезен рыбий жир в капсулах для здоровья.
Польза для здоровья
У рыбьего жира просто несчётное множество полезных для здоровья свойств — от профилактики сердечных заболеваний до благотворного влияния на волосы, от которого они становятся гладкими и блестящими. Взгляните на их список ниже.
- Снижает кровяное давление.
- Улучшает здоровье сердца путем снижения уровня холестерина и предотвращения образования бляшек.
- Снижает риск развития аритмии.
- Помогает снять стресс, чувство тревоги.
- Замедляет старение.
- Замедляет макулярную дегенерацию.
- Помогает уменьшить отечность и боль и успокаивает боль в мышцах.
- Улучшает здоровье кожи.
- Уменьшает количество висцерального жира.
- Улучшает внимание у детей с СДВГ.
- Предотвращает остеопороз.
- Уменьшает выпадение волос.
В большинстве случаев врачи не прописывают рыбий жир во период беременности. Безопасно ли принимать его в этот период? Давайте выясним, в чем его польза и вред.
Можно ли пить рыбий жир беременным?
Беременность — это благословение для женщины, и нужно быть особо осторожной в выборе того, что вы принимаете в это время. Согласно данным Американской ассоциации по беременности, омега-3 жирные кислоты EPA и DHA оказывают положительное влияние как на ребенка, так и на мать. Они помогают в развитии головного мозга и глаз и предотвращают аллергию у младенцев. Приём рыбьего жира предотвратит преждевременные роды. Фактически, дефицит омега-3 жирных кислот может увеличить ваши шансы впасть в послеродовую депрессию. Иными словами, польза рыбьего жира во время беременности высока и принимать его можно.
Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом и выясните дозировку и время приёма, и следует ли вам вообще его принимать.
Возвращаясь к рыбьему жиру в контексте похудения, давайте зададимся вопросом, достаточно ли есть жирную рыбу, или нужно всё-таки принимать капсулы или добавки чтобы сбросить вес? В какой-то мере да. Однако тут всё зависит от вашего образа жизни. Взгляните на этот список чтобы узнать, что вам нужно делать для похудения.
Изменения в образе жизни, которые нужно предпринять
Чтобы прием рыбьего жира для похудения был максимально результативным, необходимо внести определенные изменения в образ жизни и режим питания. Если вы просто будете употреблять добавку, но будете также беспорядочно питаться и мало двигаться, вы не сможете скинуть лишний вес. Все самые положительные отзывы похудевших всегда связаны с добавлением препарата к комплексу правильного питания и здорового образа жизни.
- Ешьте пять различных типов овощей пять раз в день.
- Ешьте три различных типа фруктов два раза в день.
- Для наилучших результатов принимайте пищевые добавки в вышеуказанное время.
- Ешьте различные сорта жирной рыбы каждый день, минимум раз в день.
- Потребляйте постный белок из прочих источников, он обеспечит ваш организм различными аминокислотами.
- Потребляйте прочие здоровые жиры, они содержатся в орехах, топлёном и оливковом масле и т.д.
- Избегайте переедания.
- Избегайте алкоголя. (Он обзывается и постоянно отмачивает дурные шутки.)
- Избегайте фастфуда и блюд сильной прожарки.
- Каждый месяц проверяйте процент жира в вашем теле.
- Каждые две недели проверяйте вес, делайте фотографии и сравнивайте.
- Регулярно тренируйтесь. Делайте смесь кардио, интенсивных интервальных и силовых тренировок.
- Практикуйте медитацию.
- Всегда старайтесь найти 10 минут чтобы посидеть в тишине.
- Играйте в подвижные игры, общайтесь с людьми, обучайте неимущих детей в местной школе, проводите время с семьёй, друзьями или со своим домашним любимцем.
- Выключите мобильный телефон, ноутбук, телевизор, Xbox и т.д. и почитайте книгу перед сном.
- Спите по 7-8 часов.
Рыбий жир — это прекрасная добавка для сброса веса и замечательный источник диетических жиров, которые помогут вам убрать лишние сантиметры на талии. Однако похудение с помощью рыбьего жира требует перехода на здоровое питание и регулярные тренировки, это существенно ускорит процесс. Проконсультируйтесь со своим доктором или диетологом и начните худеть с рыбьим жиром. Удачи!
Источник