Можно ли при диете есть салат помидоры с огурцами с растительным маслом
В разгар пляжного сезона женщинам хочется быть стройными и привлекательными. Но как быть, если нужно достичь идеальной фигуры быстро, но нет времени на изнурительные тренировки в спортзале с персональным тренером?
На помощь приходят эффективные «сезонные» диеты. Они не требуют покупки дорогих экзотических продуктов и полного отказа от любимых блюд. Диета на огурцах и помидорах – полезный, приятный способ избавиться от лишнего веса и обогатить организм витаминами, которые необходимы после долгой зимы.
к оглавлению ↑
Принципы, влияние на организм и продолжительность
Суть диеты — в регулярном употреблении в пищу салатов, других блюд из этих овощей в свежем виде.
Огурцы и помидоры содержат большое количество клетчатки, низкокалорийны.
В 100 граммах огурца содержится всего 15 ккал, а в 100 граммах помидоров – 20 ккал.
Чтобы достичь максимального эффекта, соблюдая огуречно-помидорную диету, необходимо следовать нескольким простым принципам.
- Завтрак – важнее обеда или ужина. Во время ночного сна все обменные процессы в организме замедляются. Завтрак необходим, чтобы ускорить метаболизм.
С ним организм получает энергию для активной деятельности, запускает процесс сжигания калорий.
- В течение дня необходимы, как минимум, три приема, кроме завтрака. Нельзя делать длительные перерывы, дожидаясь сильного чувства голода. Это приводит к тому, что организм начинает накапливать жировую ткань «про запас», метаболизм замедляется.
- В течение суток нужно съедать примерно 1 кг огурцов и 0,5 кг помидоров. В качестве заправки желательно использовать оливковое масло.
- Разрешается употреблять небольшое количество обезжиренного творога, белого мяса, яйца, зелень.
- Дневная норма жидкости – 2 литра чистой кипяченой воды в сутки. Вода ускоряет обмен веществ минимум на 30%, выводит из организма токсины, увлажняет кожу, оказывает омолаживающее действие.
Свежие огурцы и помидоры содержат много витаминов, минеральных веществ, которые благотворно сказываются на здоровье, заметно улучшают самочувствие.
Придерживаясь диеты, вы заметите, как пропали раздражительность, сонливость, усталость, нормализовалась память и способность к концентрации.
Огурцы и помидоры очищают сосуды от холестериновых бляшек, снижая вероятность инфарктов, инсультов. Эти овощи богаты тартроновой кислотой, пектином.
Эти вещества способствуют выведению из организма шлаков, токсинов, стимулируют работу кишечника, замедляют процесс трансформации углеводов в жиры.
Еще один приятный эффект — омоложение кожи лица. Овощи насыщают обезвоженную кожу влагой, разглаживая даже глубокие морщины.
Средняя продолжительность питания на огурцах и помидорах – 3-7 дней. В некоторых случаях ее продляют до двух недель.
Читайте также на нашем сайте об эффективной диете для похудения живота. Предложим подробное меню на каждый день, комплекс упражнений.
А вы слышали о средиземноморской диете? О преимуществах методики похудения, примерный рацион, отзывы худеющих — в этом материале.
В этой статье — все о популярной, в том числе среди российских знаменитостей, диете доктора Борменталя! Таблица калорийности готовых блюд, правильный режим питания.
к оглавлению ↑
Плюсы, минусы рациона, противопоказания
Диета обладает большим количеством преимуществ перед другими способами похудения.
- Высокая эффективность. При ее соблюдении происходит быстрое, но равномерное, плавное снижение веса;
- Польза для здоровья. Кроме избавления от лишнего веса, вы получите много витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов. Они положительно скажутся на самочувствии, улучшат работу всех органов и систем.
- Омоложение. Уже через 3-4 дня цвет лица станет более здоровым, уйдут круги под глазами, а мелкие мимические морщины разгладятся. Многие отметили исчезновение нежелательной пигментации кожи.
- Легкость. Соблюдая программу, вы не будете чувствовать изнуряющий голод, испытывать раздражительность, страдать от бессонницы. Это поможет избежать переедания после окончания курса и возврата потерянных килограммов.
Однако, у диеты на этих овощах существуют и недостатки, как и у любого другого быстрого способа похудения.
- Несмотря на множество полезных веществ, содержащихся в свежих овощах, такое питание нельзя назвать полноценным.
Запрещены многие молочные продукты, картофель, фрукты, крупы, поэтому организм будет испытывать дефицит кальция, калия, быстрых и медленных углеводов. Поэтому продолжительность курса не должна превышать 14 дней.
- Соблюдать ее можно только летом, когда свежие овощи доступны и дешевы. Консервированные продукты не подходят для похудения.
В них мало полезных веществ, и они вредны для пищеварительной системы из-за большого количества уксуса, используемого при консервации.
Соблюдать диету можно не всем. Вот основные состояния, при которых она противопоказана:
- заболевания пищеварительного тракта, вызванные высокой кислотностью;
- аллергические реакции на огурцы и помидоры.
к оглавлению ↑
Примерное меню и режим питания
Существует несколько вариантов меню на каждый день.
Первый вариант:
- завтрак — 1 яйцо, сваренное вкрутую, салат из огурцов и помидоров (в качестве заправки — оливковое масло, в крайнем случае – сметана);
- обед – 100 г куриной грудки, отваренной в слегка подсоленной воде, по 2 целых огурца и помидора, томатный сок домашнего приготовления;
- полдник – 100 г обезжиренного творога (без добавок и заправки);
- ужин – салат из помидоров и огурцов с добавлением зелени (сельдерей, укроп, петрушка, лук, кинза), 100 г телятины, отваренной в слегка подсоленной воде.
Перед сном разрешается выпить 100 г обезжиренного кефира.
Второй вариант:
- завтрак – 1 помидор, 2 вареных яйца;
- второй завтрак – тост из ржаного хлеба или диетический крисп с нежирным сыром, 1 помидор;
- обед – 100 г отварной куриной грудки или куриного бульона, салат из помидоров и огурцов (в качестве заправки — ряженка);
- полдник — тост из ржаного хлеба или диетический крисп с нежирным сыром, 3 огурца;
- ужин – салат из огурца кинзы, лука, болгарского перца с оливковым маслом, 3 ложки обезжиренного творога.
Третий вариант:
- завтрак – салат из огурцов, заправленный греческим йогуртом, тост из ржаного хлеба;
- обед – салат из огурцов с капустой, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом, куриная грудка, отваренная без соли, или овощной суп-пюре;
- полдник – два целых огурца, тост из ржаного хлеба с нежирным сыром, два вареных яйца;
- ужин – салат овощной из огурцов и помидоров с болгарским перцем.
Перед сном можно выпить стакан домашнего томатного сока или стакан кефира.
Кроме воды рекомендуется пить некрепкий зеленый чай, каркадэ или яблочный компот без сахара.
Важно, чтобы перерыв между приемами разрешенной пищи составлял не более 4 часов.
к оглавлению ↑
Описание ожидаемых результатов, правила выхода
В среднем за недельный курс уходит 5 лишних килограммов, но некоторые добиваются потери 7 килограммов. Если продлить питание до 14 дней, можно избавиться от 10 лишних килограммов.
Уменьшится объем талии, бедер и ягодиц. Для более заметных результатов в течение курса можно выполнять физические упражнения: приседания, наклоны, выпады, крутить массажный хула-хуп.
Чтобы не поправиться после окончания курса, необходимо правильно выйти из диеты. Несколько простых рекомендаций:
- даже если диета закончилась, ограничьте потребление сладкого и мучного;
- каждый день добавляйте в свой рацион по одной группе продуктов, сначала белок растительного происхождения, затем крупы, белок животного происхождения, фрукты.
- старайтесь соблюдать режим питания, не делайте больших перерывов между едой.
Фото похудевших с помощью легкой и вкусной диеты смотрите ниже:
к оглавлению ↑
Рекомендации диетологов, мнения врачей о методике
Врач-диетолог Светлана Черепанова: «Я считаю диету очень эффективной, полезной. Она поможет вам подкорректировать фигуру, улучшить здоровье».
Врач-диетолог Вардануш Аратюнян: «Этот рацион подходит любителям овощей, но такой режим питания оказывает послабляющее действие».
На нашем сайте вы узнаете об одном из быстрых способов похудения — диете 6 лепестков! Как всего за неделю можно сбросить до 10 кг лишнего веса?
В следующей статье расскажем о водной диете «для ленивых»! Узнайте, можно ли похудеть, не исключая любимых продуктов из своего рациона, без физических нагрузок. Отзывы и результаты похудевших ищите здесь.
Все о диете на кефире и яблоках на 7 дней! Особенности питания по этой программе для быстрого похудения читайте тут: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/na-kefire-i-yablokah.html.
к оглавлению ↑
Отзывы опробовавших
Вот несколько отзывов:
Мария: «Диета отличная, хотя тяжело не есть сладкое. Быстро адаптировалась. Понравилось, что это не вредно. Ушло 5 кг за 5 дней без усилий!»
Александра: «В жару самое то! Через пару дней уже увидела результат. Жаль, что подходит только для теплого времени года».
Ольга: «Мне понравилось, похоже на диету Ксюши Бородиной».
Виктория: «Прошлым летом сидела на такой диете, вес уходил, но вот желудок заболел. Оказалась язва. Если у вас какие-то проблемы с желудком, будьте осторожны».
Ксения: «За неделю только отеки уйдут, а жир останется. Пробовала эту программу и другие подобные, через три дня вес вернулся».
Огуречно-помидорная диета – отличный способ привести себя летом в форму и поскорее.
Однако нельзя так питаться постоянно, поэтому курс похудения должен продолжаться не более 14 дней. Перед началом курса желательно проконсультироваться со специалистом.
Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!
Оцените нашу статью по 5-бальной шкале –
Загрузка…
Нам очень важно ваше мнение!
Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.
Подписывайтесь на обновления по E-Mail:
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!
Отзывы и комментарии
Источник
Всем давно известно, что такие овощи, как помидор и огурец, эффективно борются с лишним весом. В таких овощах имеется полезная для организма клетчатка и большое число витаминов и микроэлементов, способствующих нормальной работе пищеварительной системы.
При регулярном и правильном приеме определенного количества овощей для похудения можно достичь отличного результата, а также восстановить работу кишечника.
Калорийность овощей: огурца и помидора.
Свежий огурец
является незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих на заболевания сердечно сосудистой системы, печени, почек, ожирением, подагрой. Клетчатка огурца способствует прекрасной стимуляции работы кишечника. В огурце на 100 г всего содержатся 15 ккал, поэтому его можно смело применять для борьбы лишними килограммами.
Яркий сочный томат
может похвастаться своими диетическими и питательными качествами. Помидор на сегодняшний день считается самым любимым, популярным и широко используемым овощем в кулинарии. В его составе имеется практически все витамины группы В, Е, кальций, цинк, магний, фосфор и большое количество витамина С. Калорийность томата составляет 20 ккал на 100 г. В этом вкусном, сочном и ярком овоще , помимо большого числа необходимых витаминов, содержатся пектиновые вещества, антиоксиданты и легко усваиваемые углеводы.
Диета на салате: основные моменты.
К основным принципом овощной диеты относят следующее:
- в день нужно съедать 0,5 кг помидоров и 1 кг огурцов;
- перед сном за несколько часов разрешается употребить 100 г творога;
- помидоры и огурцы разрешается употреблять в виде салата, для заправки которого можно использовать масло (преимущественно оливковым).
Меню диеты на салате из огурцов и помидор.
Понедельник
- На завтрак необходимо съедать салат, приготовленный из двух огурцов и помидор. Заправить чайной ложкой растительного масла;
- В обед употребить два кусочка ржаного хлеба, два помидора, чашка чаю или с ложкой меда или без сахара;
- Перекус : два огурца (можно разделить на два приема);
- На ужин: 3 помидора, 100 грамм отварной курицы.
Вторник
- Завтрак включает в себя прием двух помидор, стакан фруктового сока (грейпфрута, томатного, яблочного);
- На обед можно салат из рыбы или отварного мяса, помидоров и огурцов;
- Перекус ( в любой момент ): два помидора;
- На ужин: три огурца и помидора, 100 грамм тунца консервированного в собственном соку.
Среда
- Завтрак должен включать чашку чаю или кофе с медом, сахарозаменителем или вообще без сладкого, яблоко;
- На обед можно съесть два варенных яйца, четыре огурца и два томата;
- Перекус (в любое время дня): овощи в любом количестве;
- Ужин предполагает кусочек ржаного хлеба с маслом низкой жирности, чашка зеленого чая без сахара и без меда, 2 отварных яйца.
Четверг – питание по аналогии со средой
Пятница – питание по аналогии со вторником
Суббота – по понедельнику.
На протяжении дня можно пить воду, зеленый чай. В салатах овощи могут присутствовать любые, кроме картофеля. Нежирная индейка или говядина могут заменить курицу. Мясо отваривать следует без соли.
В день необходимо употребить близко 1,5 -2 кг овощей. Также не нужно забывать в этот период принимать витаминные комплексы. За 5 дней можно будет потерять примерно 2-4 кг.
Рецепты блюд из помидоров и огурцов.
Существуют некоторые блюда, которые разрешается употреблять во время диеты:
- Полезное для организма и вкусное блюдо состоит из следующих ингредиентов: пучок салата с красными листьями, 3 сладких томата, 1 сладкий красный перец, красный лук. Все составляющие заправить подсолнечным нерафинированным маслом в количестве 2 столовых ложек.
- Следующий салат является не просто полезным, а еще и очень вкусным. Для его приготовления необходим пучок листиков рукколы, банка консервированной кукурузы, болгарский перец, омлет (1 яйцо и 1 желток), 20 грушевидных томатов.
- Взять 2 томата, 5 вареный яиц, низкокалорийный йогурт или сметану в количестве 4 ложек, зелень по вкусу.
- Смешать такие продукты: 1 банка тунца консервированного в собственном соку, 3 средних томата, сладкая луковица, полбанки консервированной кукурузы, 3 стакана 10% сметаны.
- Постное мясо, огурцы, зелень нарезать, заправить все ингредиенты растительным асом или низкокалорийным йогуртом или творогом мягким.
- Приготовление мясного супа включает в себя 2 небольших огурца, соль, йогурт, обезжиренное мясо (филе курицы), редиска. Огурцы очистить от кожуры, йогурт с солью взбить блендером, после добавляется обезжиренное мясо и редиска.
- Холодный суп на кефире с огурцом.
Результаты диеты
Диета из огурцов и помидор дает следующие результаты: за 7 дней можно избавиться до 7 кг.
Противопоказания
Необходимо знать, что бороться с лишними килограммами при помощи диеты на овощах можно далеко не всем. Злоупотребление огурцами и помидорами запрещено людям, страдающим на заболевания почек и ЖКТ.
Похудение на диете из помидор и огурцов — это быстрый способ избавиться от лишних килограммов. Однако ее нельзя применять непрерывно, так как данные продукты обладают низкой калорийностью.
Источник
Привычный и самый популярный салат – помидоры, огурцы, немного зелени, соль и масло. Готовится быстро и очень вкусно. Оказывается, эти овощи несовместимы. Более того, попадая в организм вместе, нейтрализуют друг друга и способствуют накоплению солей в организме. Эта статья поможет разобраться, почему нельзя кушать помидоры с огурцами. Итак, подробнее.
Почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе?
Что же не так с этими овощами? И почему диетологи советуют их употреблять по отдельности?
Ответ на этот вопрос довольно прост – огурцы и помидоры это овощи-антагонисты. Их действие на организм прямо противоположное. Помидоры имеют кислую среду, огурцы – щелочную. Если вспомнить школьную химию, то можно понять, какая будет реакция при смешивании таких ингредиентов. В осадок выпадают соли. Последние перегружают сначала печень, после достается почкам. Такая перегрузка органам и отложение излишка солей совершенно не нужны. Это – первая причина, почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе. Будьте осторожны.
Есть и другая причина, по которой стоит употреблять эти овощи отдельно. Для переваривания помидоров и огурцов организму требуются различные ферменты. Попадая в желудок, а далее в кишечник, смесь из этих овощей способствует образованию газов. Происходит это потому, что желудок выделяет фермент для переваривания только одного овоща, другой же начинает бродить (гнить).
Многие могут сказать, что огурцы и помидоры – это так вкусно, и нет никакого дискомфорта при совместном употреблении этих овощей. Конечно, результат не ощущается сразу, тем не менее лучше употреблять отдельно. Есть и еще одна причина, почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе. Об этом далее.
Витамины в огурцах и помидорах – несовместимые витамины
Свежие овощи очень полезны. Это, прежде всего, витамины. Разобравшись, какие именно организм получает из помидоров и огурцов, можно понять еще одну причину несовместимости этих овощей.
Помидор. Этот овощ – кладезь необходимых для организма веществ. Он полезен как в свежем виде, так и в обработанном. Свежие помидоры лучше всего усваиваются, если их употреблять с растительным маслом.
В томатах содержится много минералов. Помидор богат витаминами. Он содержит в себе: витамин А, В, С, витамины группы В, ниацин (витамин РР) витамин К, Е, D. Больше всего в 100 граммах помидоров содержится витамина С.
Теперь очередь огурца, не менее полезного овоща. По содержанию минералов, он не уступает помидору, несмотря на то, что на 95% процентов состоит из воды. Какими витаминами богат огурец? В нем содержатся витамины группы В и витамин С.
И огурец, и помидор содержат в себе витамин С. Что ж не так? Казалось бы, тогда, почему не стоит есть огурцы вместе с помидорами? Все дело в том, что витамин С в томатах – это аскорбиновая кислота. Витамин С в огурцах – это аскорбиназа. Эти два вещества нейтрализуют полезные действия друг друга. Можно съесть не один килограмм помидор и при этом не получить порции витамина С, если сочетать их с огурцами.
Несовместимость двух овощей на грядке
Опытные огородники знают, почему нельзя сажать помидоры и огурцы вместе. Для выращивания этих двух овощей требуются разные условия. Поэтому, разместив рядом на грядке огурцы и помидоры, садовод-любитель рискует остаться без урожая.
Огурцы любят влажный воздух и тепло. Частый полив для этого овоща вреден, очень быстро ветви огурцов начинают гнить и погибают. Яркое солнце тоже может стать причиной гибели кустов. Помидоры же, наоборот, хорошо переносят обильный полив и солнечный свет. Но, находясь в теплице рядом с огурцами, томаты начинают болеть. Также они покрываются гнилью из-за высокой влажности. Для помидоров полезно проветривание, а для огурцов – это губительно. Поэтому лучше растить данные овощи отдельно. Находясь в теплице, листва огурцов испаряет много влаги, создавая микроклимат, который будет вреден для помидор. Для получения хорошего урожая томатов их следует выращивать в отдельной теплице с проветриванием, или же на открытом грунте.
Мы ранее выяснили, почему нельзя есть огурцы и помидоры в одном блюде. Как видите, оказывается, есть и причины, по которым эти овощи нельзя вырастить вместе.
Как и с чем правильно употреблять?
Теперь, когда понятно, что происходит и почему нельзя смешивать огурцы и помидоры вместе, возникает вопрос. Как лучше, и с чем лучше сочетать эти овощи.
Для того, чтобы помидор не лишился своего витамина С в компании с огурцом, его лучше всего комбинировать с брокколи. В сочетании с этой темной капустой томат работает более эффективно.
Еще одно полезное сочетание помидора с экзотическим фруктом, авокадо. Полезные жиры, которыми наполнен зеленый плод, помогут лучшему усвоению ликопина, содержащегося в томатах. Ликопин – природный пигмент, отвечающий за красный и оранжевый цвет овощей и фруктов. Он является антиоксидантом, снижает риск заболевания раком простаты и предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы. Благодаря авокадо, этого полезного вещества организм получит в 4 раза больше. Вот один из вариантов замены огурца в привычном салате. Не нравится авокадо – его можно заменить на листовую зелень:
- листья салата;
- шпинат;
- руккола;
- спаржа.
Томаты в компании с белками и жирами помогут лучшему усвоению блюда в целом. Салаты с помидором в сочетании с различными сырами – не только полезен, но очень вкусен и питателен.
Нежелательно сочетать томат с крахмалосодержащими продуктами. В этом случае, кислота, которой богат помидор, не дает возможности организму переварить и усвоить крахмал.
Как и помидор, огурец можно и нужно сочетать с листовой зеленью, твердыми и мягкими сырами. Огурец способствует лучшему усвоению белковой и жирной пищи. При этом не дает переедать, быстро утоляя чувство голода.
Советы диетологов
Далее. Что отвечают диетологи на вопрос о том, почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами? Конечно, пока человек молод и здоров, и печень работает без перебоев, такое сочетание не особо отразится на здоровье. Но позже, неправильное питание все же даст о себе знать. Стоит прислушаться к такому совету и не злоупотреблять «вредной комбинацией» полезных овощей. Если очень хочется, можно лишь изредка себя побаловать привычным вкусом. Как бы ни были полезны эти овощи, их сочетание не принесет организму никакой пользы, даже будет во вред.
Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры в салате? Причины были выше выяснены. Теперь дело за малым – подобрать рецепты салатов, в которых ингредиенты не будут конфликтовать друг с другом. Сейчас мы их рассмотрим.
Салат из помидоров и авокадо
Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- половинка авокадо;
- два крупных помидора;
- лук репчатый;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль;
- черный перец;
- растительное масло.
Практическая часть
Авокадо очистить, порезать кубиками, нашинковать зелень, мелко порезать лук. Помидоры можно порезать дольками или крупными кубиками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло.
Салат из помидоров, консервированных грибов и зеленого горошка
Необходимые ингредиенты:
- горошек консервированный – 150 грамм;
- шампиньоны консервированные – 150 грамм;
- свежие томаты – несколько штук (примерно два-три);
- зелень, лук репчатый, соль, лимон, специи.
Лук и помидоры нарезать полукольцами. Грибы, если крупные – разрезать на 4 части, если не очень большие – то пополам. Смешать горошек, грибы, лук, помидоры и мелко нашинкованную зелень. Затем нужно посолить и поперчить по вкусу блюдо. Потом стоит заправить лимонным соком и растительным маслом.
Помидоры с сыром фета
Для готовки потребуется: два крупных помидора порезать кубиками, добавить сыр. Можно поломать сыр вилкой. Или так же, как и помидоры, нарезать кубиками. Три зубчика чеснока пропустить через чесночницу. Салат заправить йогуртом.
Салат с огурцом, листовым салатом и зеленью
Для приготовления подготовьте следующие компоненты: 2 огурца, 4 листа салата Айсберг, петрушку, кинзу, укроп, соль, оливковое масло. Огурец нарезать кольцами, зелень и салат порезать крупно или порвать руками. Посолить, заправить маслом.
Салат из огурца, куриной грудки и консервированной кукурузы
Еще один вкусный рецепт.
Нам понадобятся:
- Консервированная кукуруза – 200 грамм.
- Отварная куриная грудка – 200 грамм.
- Лук репчатый.
- Огурец – 2-3 штуки.
- Йогурт для заправки, соль, перец.
Огурцы и грудку нарезать кубиками, добавить кукурузу. Лук нарезать полукольцами, соль и перец по вкусу. Салат заправить йогуртом.
Таким образом, мы ответили на вопрос о том, почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Источник