Можно ли при диете батончик фитнес

Даже если у вас нет особых проблем с фигурой, то, вероятно, вы хотите держать себя в форме. Что же сделать для этого? Придерживаться диеты? Не всегда и не у всех получается. Спорт? Опять же не каждый сможет себя заставить. Но зато все с удовольствием попадаются на удочку маркетологов, обещающих быстрое похудение с кофе, батончиками и низкокалорийными творожками. Есть ли в таких обещаниях хоть доля правды? Например, стоит ли покупать батончик “Фитнес Нестле”? Какого ждать результата?

В борьбе за идеальное тело

Многие современные люди активно посещают спортзалы и ведут здоровый образ жизни. Конечно, спорт – добрая половина успеха, но без правильного питания результатов не достичь. Но человеческая натура такова, что без вкусностей мы попросту теряем мотивацию и настроение. Так зачем себя терзать? Ведь можно разнообразить свое меню. Например, позволить себе батончик “Фитнес Нестле”. Производитель намекает на чудодейственный эффект этих батончиков и их пользу для похудения. Но так ли это? Что известно о данном продукте питания?

О продукции “Нестле”

Более 100 лет компания “Нестле” выпускает продукты высокого качества. Компания придерживается той позиции, что употреблять в пищу стоит только полезные продукты. Большая часть ее продукции – это детское питание, но имеется ассортимент и для других возрастных категорий. В частности, батончик “Фитнес Нестле” разработан специально для активных и спортивных людей.

Линейка вкусов включает три разновидности. Самый оригинальный на вкус батончик с клубникой и цельными злаками. Он богат витаминами групп D, B2, B6, а ещё кальцием и железом. Нейтрален на вкус батончик натуральный с цельными злаками, а с небольшой толикой сладости – батончик со злаками и шоколадом. На вид все разновидности очень аппетитны. В составе есть сушеные ягоды. Наконец, батончик с шоколадом довольно специфичен. Он весьма сладкий, но некоторым его вкус кажется приторным. Шоколадная составляющая проявляется не только в прослойке, но и в наружном оформлении. Вес батончика составляет примерно 24 грамма, и этого вполне хватает для небольшого перекуса.

Что касается состава

Разберем по ингредиентам батончик “Фитнес Нестле”. Состав весьма неоднозначен. Тут обязательно присутствуют зерновые продукты. Это цельнозлаковая пшеница, рис, пшеничная и рисовая мука, молотые зерна кукурузы и молотый овес. В шоколадном продукте есть какао-масло и тертое какао. Всегда имеются сахар, сухое обезжиренное молоко и молочная сыворотка, глюкозный сироп. В батончике с ягодами есть сухие ягоды клубники. Вызывает сомнения наличие ячменно-солодового экстракта, пальмового и подсолнечного масел, глицерина. В состав включены витамины и минеральные вещества.

Производители обещают, что батончики содержат много клетчатки и минимум жиров. Эти факторы обуславливают способность батончиков регулировать процесс пищеварения и поддерживать нормальный вес. В теории батончики должны быстро и надолго утолять голод, благодаря медленной усвояемости организмом. В составе заявлены витамины В и D, а также кальций и железо. При этом калорийность довольно высока – 341,77 калории на 100 грамм. В этом числе преобладают углеводы, мало жиров, но ещё меньше белков. Итого на один батончик выходит 87 калорий. Для разового перекуса это не так много, но если, что называется, подсесть на батончики, то можно и навредить своей фигуре.

Что говорят люди?

Любые сладости наносят вред фигуре, но отказаться от них выше сил человека с его слабостями и вкусами. Вот и ищет человек такой универсальный продукт, который утолит потребность в сладости, но при этом не будет лишен и пользы. Можно ли назвать таким батончик “Фитнес Нестле”? Отзывы не позволяют сделать однозначный вывод. Дело в том, что по вкусу продукт очень приятен, а вот состав вызывает споры. Девушки отмечают тот факт, что батончик помещается в любой сумочке. Он очень аппетитно хрустит на зубах и гармонично соединяется с любыми напитками. Правда, в “дуэте” со сладкой газировкой батончик может показаться приторным. Многие считают, что такие продукты являются достойной альтернативой сладостям. Среди худеющих особым спросом пользуется клубничный вариант. За счет наличия злаков происходит насыщение, так что батончик подойдет и для перекуса, и для завтрака. Очень нравится потребителям упаковка, не допускающая попадания влаги. Срок хранения в сухом прохладном месте равен 10 месяцам.

Быстрая энергия

Батончик “Фитнес Нестле” давно завоевал своего потребителя. Сегодня этот продукт можно найти во всех крупных магазинах. Соответственно, появляется больше конкурентов в сфере. Способом обойти всех в борьбе за аудиторию становится лояльность диетологов. Что же скажут специалисты по питанию про батончики “Фитнес Нестле”? Отзывы диетологов разнятся, но в целом они не так уж позитивны. По общему мнению, покупные энергетические батончики содержат мало полезного, если сравнить с домашними аналогами. В полезном перекусе вызывает недоумение содержание сахара и пальмового масла. Да и обилие подсластителей кажется неуместным. Если немного доработать состав продукта, то можно получить действительно полезный батончик, но тогда он будет значительно дороже, хоть и меньше по калориям. Если позволять себе батончик раз или два в день, то вреда не будет, но в целом диетологи оценивают продукт как приятную альтернативу привычным сладостям, но никак не элемент правильного питания, как пытаются позиционировать его производители. Так что иногда позволяйте себе батончики, но не уповайте на их чудодейственную силу.

Практически в каждом супермаркете сегодня есть отделы здорового питания, полки которых заставлены яркими коробками с пометками «Fitness», «0% жира», «Для стройной фигуры» и т. д. Пожалуй, самым ходовым товаром здесь являются разнообразные батончики для похудения, о которых и пойдет речь далее.

Можно ли есть протеиновые батончики при похудении?

Название «батончики для похудения» в корне неверно — правильнее было бы сказать «батончики для сбалансированного питания». Худеть человек может только за счет отрицательного энергетического баланса, который достигается умеренным дефицитом калорийности рациона и физическими нагрузками.

Таким образом, фитнес-батончики лишь помогают сформировать рацион питания, способствующий похудению. Они являются теми же калорийными сладостями, но без вредных ингредиентов. Например, сладость им придает не сахар, а мед и сухофрукты. Конечно, уже только это замечательно: лучше получить желаемую сладость из полезных источников, но ее количество по-прежнему необходимо контролировать.

Качественные батончики для похудения необходимы вам, если:

• нет времени на полноценный завтрак;
• из-за напряженного рабочего графика вы не в состоянии пообедать или перекусить здоровой едой на работе;
• нет возможности нормально питаться в дороге;
• после работы вы сразу едете в спортзал (или наоборот);
• иногда очень хочется сладкого и т. п. (читайте также статью о том, как отказаться от сладкого, чтобы похудеть).

Во всех этих случаях батончик станет правильным перекусом или даже полноценным приемом пищи, поможет не сорваться на вредные сладости. Однако рассматривать фитнес-батончики как непременный элемент здорового рациона не следует — это лишь запасной вариант, которому при возможности всегда стоит предпочесть минимально обработанную свежую еду.

К сожалению, далеко не все производители добросовестны — большинство из них в производстве фитнес-батончиков используют не только полезные злаки и сухофрукты, но и сахар, фруктозу, патоку. Так что перед покупкой батончика для похудения в отделе здорового питания стоит придирчиво изучить его состав.

Практически все недорогие батончики для похудения не соответствуют своему назначению, так как содержат простые сахара и трансжиры. Так, если вы не готовы потратиться на дорогой и качественный продукт, просто купите шоколадку и наслаждайтесь любимым вкусом: 20 г хорошего черного шоколада в день принесут больше пользы вашей фигуре, чем дешевый фитнес-батончик.

Значит ли это, что батончики для похудения — фикция? Отнюдь, в ассортименте респектабельных марок, специализирующихся на производстве здоровых продуктов или спортивного питания, есть сбалансированные по макронутриентному составу и обогащенные микроэлементами батончики, употребление которых в соответствии с их назначением принесет вам несомненную пользу.

Какие бывают фитнес-батончики?

Батончики бывают энергетические (углеводные) и протеиновые. Первые предназначены для восполнения энергетических запасов организма утром, перед тренировкой, во время интенсивной физической работы и пр. Вторые, как следует из названия, содержат много (до 20 г на порцию) протеина и предназначены для восполнения дефицита белка, который может возникнуть в связи с повышенной физической активностью, тяжелой мышечной работой, невозможностью получить белок из естественных источников.

Большинство продающихся в обычных магазинах фитнес-батончиков — энергетические. Они содержат:

• различные злаки как источник сложных углеводов;
• сухофрукты в качестве углеводов простых;
• орехи и семена для получения ценных жирных кислот.

Неплохо всегда иметь такой батончик в сумке на случай, когда нет возможности вовремя перекусить. Однако не стоит есть такие батончики просто для удовольствия.

Важно помнить, что бесконтрольное употребление полезных сладостей приводит к увеличению массы тела так же, как и обычные печенья и конфеты.

Протеиновые батончики практически невозможно увидеть в обычных супермаркетах — они из ассортимента магазинов спортпита. Как правило, в их составе:

• примерно равное количество белков и углеводов (важно отметить, что половина углеводов представлена нерастворимой клетчаткой);
• животный коллаген;
• полезные жиры;
• микроэлементные добавки.

Спортивные батончики выпускаются в широком ассортименте не только по вкусам, но и по назначению, которое определяется составом. Кроме различного баланса макроэлементов, они отличаются микроэлементными добавками — витаминно-минеральными комплексами (например, группа плюс фолиевая кислота и L-карнитин).

Белковый батончик подходит для перекуса в любое время дня, прекрасно способствует восстановлению сил и мускульной ткани после высокоинтенсивной тренировки.

Какие фитнес-батончики можно купить?

Наиболее популярные батончики, которые вы можете увидеть на прилавках магазинов, рассмотрим далее.

Рационика

Батончики марки Рационика доступны по цене и продаются во многих продуктовых и аптечных сетях. Пищевая ценность одного изделия (40 г) следующая:

• Белки — 8,5 г
• Жиры — 7,5 г
• Углеводы — 22 г
• Итого: 206 кКал

Неплохо для перекуса, но в составе присутствует сахар и патока, а также длинный список различных ароматизаторов, эмульгаторов и консервантов, так что этот батончик мало чем отличается от обычных конфет.

Леовит

Батончики комплекса Леовит, в зависимости от вида, содержат жиросжигающий компонент L-карнитин, кофеин и другие элементы, полезные для похудения, однако, в количестве на порядок меньшем, чем нужно для минимальной эффективности. Так что наличие этих ингредиентов — не более чем рекламный трюк. Пищевая ценность 40-граммового батончика:

• Белки — 7 г
• Жиры — 4 г
• Углеводы — 18,4 г
• Итого: 144 кКал

В составе также немало компонентов, далеких от понятия «здоровое питание». Производитель позиционирует батончики как альтернативу традиционным сладостям при переходе на правильное питание. Что же, они вполне подходят для этой цели, если не злоупотреблять ими.

Nestle Fitness

Это вкусный злаковый, то есть энергетический батончик, также содержащий немало сахара и других, не совсем полезных, ингредиентов. Выпускается три вида — просто злаковый, шоколадный и клубничный. Пищевая ценность на одно изделие весом 23,5 г:

• Белки — 1,4 г
• Жиры — 1,7 г
• Углеводов — 16,1 г
• Итого: 87 кКал

Как замена конфетам, в ограниченном количестве (не более одного в день) — почему бы и нет? Но уж точно батончики Nestle Fitness не для похудения.

Турбослим

Более здоровый состав у батончика Турбослим: он содержит хром, снижающий тягу к сладкому, и жиросжигающий L-карнитин, а высокое содержание белка и довольно низкое углеводов позволяет рекомендовать его всем желающим похудеть:

• Белки — 8 г
• Жиры — 4,2 г
• Углеводы — 9,2 г
• Итого: 108,8 кКал на 50 г

Читайте также чем можно заменить сладости, чтобы похудеть: https://diets-10.ru/chto-mozhno-sedat-vmesto-sladkogo-i-muchnogo-pri-pohudenii.html.

Обзор на белковый батончик приводится в следующем ролике:

Из рекомендованных для похудения также стоит отметить батончики Bite, Fit Fruit, Nature Valley, Roo’bar, Herbalife, Bodykey.

Злаковые батончики домашнего приготовления

Если вы хотите быть уверенными в безопасности и качестве энергетических батончиков, не обязательно покупать самые дорогие — можно просто приготовить их дома. Это и дешевле, и здоровее, ведь в продукте не будет никакой химии, да и вообще весь состав полностью находится под вашим контролем.

Возможно холодное приготовление или выпекание батончиков по следующим рецептам.

Рецепт 1

1. Полкило сухофруктов залить небольшим количеством теплой воды на четверть часа.
2. Измельчить в блендере, добавить порубленные орехи (всего 200 г).
3. Сформовать батончики, обвалять их в маке и/или кунжуте, поместить в холодильник на минимум четыре часа.

Из сухофруктов можно использовать курагу, чернослив, изюм, финики без косточки, любые сушеные ягоды. Из орехов лучше предпочесть грецкие, кедровые, фундук, миндаль.

Например, такой вариант:

Как приготовить батончик мюсли, который идеально подойдет для правильного перекуса, можно узнать из следующего видео:

Рецепт 2

1. Кокосовую стружку, злаковые хлопья, очищенные семена подсолнечника, орехи обжарить без масла в течение 10 минут.
2. Масло взбить с медом, соединить с обжаренной массой и мелко нарезанными сухофруктами.
3. Полученную смесь выложить в застеленную пищевой пленкой форму, разровнять и утрамбовать, сверху прикрыть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.
4. Нарезать на батончики, каждый из которых завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильной или морозильной камере.

Норма продуктов для рецепта и пищевая ценность батончиков представлена в следующей таблице:

Рецепт 3

1. Очищенные семена тыквы и мюсли прогреть на сухой сковороде до золотистого оттенка.
2. Нарезать мелко финики без косточки и курагу.
3. Растопить на бане или в микроволновой печи масло, добавить какао и немного позже мед, перемешать.
4. Соединить мюсли с орехами и сухофруктами, залить сиропом, вымесить и выложить в застеленный пищевой пленкой контейнер.
5. Охладить в течение 4 часов, нарезать на порции.

Норма продуктов и пищевая ценность:

Овсяные батончики – это не только сытно и полезно, это еще и эстетично, в чем можно убедиться, просмотрев ролик ниже:

Любой из вышеприведенных рецептов подходит и для выпекания. В этом случае массу лучше выкладывать в силиконовую форму, выпекать при температуре 160–180°С в духовке около получаса или в микроволновке на мощности 600 Вт до 15 минут. Важно учесть, что при этом выпарится примерно 10% жидкости, соответственно снизится вес и увеличится калорийность конечного продукта.

По вкусу, пользе и принципу приготовления овсяные батончики похожи на запеканку из геркулеса.

Рецепты протеиновых батончиков

В домашних условиях можно приготовить и протеиновые батончики, ничем не уступающие промышленным вариантам из магазина спортпита.

Рецепт 1

1. Две мерные ложки шоколадного протеина (казеина или многокомпонентного состава) смешать со 100 г любого фруктового пюре без сахара.
2. Тщательно перемешивая массу, ввести постепенно следующие продукты: по 1 ст. л. жидкого пектина и натертого на мелкой терке черного шоколада, 30 г толокна или овсяной муки (перемолотых на кофемолке хлопьев), 70 г овсяных хлопьев, 1 ч. л. какао-порошка, ваниль или корицу по вкусу.
3. Вымесить, выложить слоем 1,5–2 см в форму или на силиконовый коврик, выпечь в духовке при температуре 160–180°С в течение 20–30 минут.

Рецепт 2

1. Замесить жидкое тесто из следующих компонентов: 50 мл жидкого пектина, по 30 г ванильного и шоколадного протеина, белки четырех яиц (взбить до крепкой пены), 1 ст. л. овсяных отрубей.
2. Вылить в силиконовую форму и выпечь в микроволновке на мощности 600 Вт 12–15 минут.
3. Разрезать корж на батончики, полить растопленным черным шоколадом.

Рецепт 3

1. 30 г протеина со вкусом арахисовой пасты развести водой до консистенции сметаны.
2. Всыпать пачку «Желфикса» (загустителя для варенья), измельченный до состояния муки арахис (30 г), по 1 ст. л. овсяной муки и овсяных отрубей.
3. Размешать и выпечь в микроволновке аналогично предыдущему рецепту.
4. После остывания разрезать на батончики, каждый намазать сверху тонким слоем арахисового масла и полить растопленным черным шоколадом. Хранить в холодильнике.

Следующее видео представляет собой подробную инструкцию по изготовлению полезных протеиновых батончиков в домашних условиях:

Чтобы похудение было комфортным и вкусным, вполне можно воспользоваться так называемыми батончиками для похудения. Важно помнить, что сами по себе они снижению массы тела не способствуют, а лишь помогают сформировать оптимальный рацион. Применяйте батончики правильно — в качестве перекуса, пред- или послетренировочного приема пищи, когда невозможно поесть полноценно. Не злоупотребляйте энергетическими и протеиновыми батончиками.