Можно ли похудеть при гипоаллергенной диете

Гипоаллергенная диета показана при склонности человека к разного рода аллергиям. Речь идет не только о пищевых (хотя о них в большей степени), но и о других видах реакции организма на раздражитель.

Это связано с тем, что аллергические проявления могут развиваться. И если при уже имеющейся аллергии, например, на цветение, постоянно питаться продуктами, входящими в группу риска, то можно легко спровоцировать у себя аллергию пищевого характера. Но что можно есть, а что нельзя? Какие продукты попадают в «черный» список по условиям особого гипоаллергенного питания?

Как питаться при гипоаллергенной диете?

Что нельзя есть при гипоаллергенной диете

На какие продукты сильнее всего реагирует организм? Запомнить просто: на все красное, оранжевое, острое, сладкое. Также есть реакция на ароматизаторы и красители. Поэтому в стоп-лист диеты попадают:

Красные и оранжевые овощи. Запрет распространяется и на фрукты с ягодами того же цвета;
Баклажаны, щавель, сельдерей;
Сыры;
Морепродукты;
Яйца;
Все специи, приправы;
Соусы на основе лимонного сока, уксуса;
Сосиски, сардельки, колбаса и вообще все копчености;
Орехи и мед;
Шоколад;
Кофе;
Какао;
Алкоголь (любой);
Газировка, соки пакетированные;
Продукты с ароматизаторами, усилителями вкуса, эмульгаторами и так далее.

Цитрусовые – один из главных запретов гипоаллергенной диеты

Что можно есть, но осторожно

Есть и список условно запрещенных продуктов. Это значит, что их можно употреблять, но редко и в небольших количествах. К ним относятся:

Пшеница и рожь;
Кукуруза;
Гречка;
Жирное мясо;
Бананы, персики, клюква, смородина, брусника, абрикосы, арбузы;
Бобовые;
Картофель;
Отвары трав.

Что есть можно и нужно при гипоаллергенной диете

После всего перечисленного кажется, что есть нельзя вообще ничего. Но это совсем не так. Перечень рекомендованных к употреблению продуктов довольно велик. Это позволяет питаться вкусно и разнообразно. Что можно есть:

Мясо птицы;
Нежирная говядина, свинина, телятина;
Кисломолочные продукты без добавок, без сахара и консервантов (кефир, натуральные йогурты, творог;
Печень, почки, язык;
Овсянка, рис, манка;
Фрукты: зеленые яблоки, белая черешня, крыжовник, груши;
Зелень и некоторые овощи: белокочанная и брюссельская капуста, укроп, петрушка, кабачки;
Чай, компоты, отвар шиповника;
Оливковое масло.

Гипоаллергенная диета поможет не только избавиться от болезни, но и сбросить лишний вес

Зачем и как сидеть на гипоаллергенной диете?

В основном гипоаллергенная диета назначается врачом, если пациент имеет непереносимость того или иного продукта. Но скорректировать свое питание порой стоит и тем, кто не испытывает существенного дискомфорта при употреблении пищи, но страдает от других проявлений аллергических реакций.

Тем, кто мучается от пищевой аллергии, на диету нужно садиться по следующей схеме. На протяжении двух-трех недель человек питается только теми продуктами, которые выведены в разрешенный список. Далее, после этого срока, вводим в рацион по одному продукту из запрещенного перечня. Каждый продукт следует вводить с промежутком в три дня, поскольку проявлять себя аллергия иногда может только после накопления раздражителя в организме. Как только на один из продуктов появится реакция, можно смело исключать его навсегда из своего меню. Если речь идет о ребенке, то срок диеты сокращается с двух недель до одной.

Можно ли похудеть на гипоаллергенной диете?

Получается, гипоаллергенная диета чаще всего – часть терапии, показанной при борьбе с недугом. Но и избавиться от лишних килограммов с ее помощью можно. За один курс многим удается сбросить до 5-7 килограммов. Это существенный бонус, который прилагается к борьбе с аллергией.

Рацион гипоаллергенной диеты

Если вы просмотрели список продуктов, разрешенных к употреблению, и не знаете, что можно сделать с ним, то следующие рекомендации для вас. День можно начинать с творога и фруктов. Чай или отвар шиповника отлично подойдут для первой трапезы.
В обед обязательно нужно съесть суп: овощной или на курином бульон. На второе пойдет постная отварная говядина с рисом. Ужин может состоять из отварной гречи, овощного салата и чашки зеленого чая с сухофруктами.

И это только один вариант дневного рациона. Если проявить фантазию, то питание человека, сидящего на гипоаллергенной диете, будет не менее разнообразным, чем у человека, не придерживающего такого меню. Но зато точно подобный режим будет полезнее.

Источник

ЖРАТЬ СУШКИ/БАРАНКИ И СБРОСИТЬ 5 КГ РЕАЛЬНО! Но избавит ли от дерматита?
Начну с того, как я попала на эту диету. Почти год как я стала мамой. Это просто волшебно, но и очень ответственно. Первые трудности со здоровьем моей малышки начались в 3 недели. На лице постепенно начали появляться прыщики, личико день ото дня становилось всё краснее и краснее.
Легко похудеть? Эффективная Диета Кима Протасова, ДКП, она же Протасовка. -10 кг за 5 недель!!! Это реально!!! Много фото
Всем привет !!! Хотите легко и быстро похудеть? Для вас мой отзыв об эффективной диете Кима Протасова . Она же ДКП и Протасовка. Я скинула 10 кг за 5 недель!!!
Сбросить лишние килограммы? Да легко! Минус 5-7 килограмм? Запросто! На раз, два, три, четыре… всё, хочу есть, очень хочу есть, но терплю! Дотерпелось ли? Яблочная диета: недостатки, достоинства и результат.
Привет всем заглянувшим! Почему вдруг яблочная диета? Да очень просто. Я люблю яблоки и можно совместить полезное с приятным. Куда теперь девать мои вкусняшки?! Пришлось отдать их другим на время диеты, ааа, я плакаль, только раз надо то надо.
потрясающая и результативная
Я не первый раз сидела на диете. И не первый раз меня разочаровывали результаты. Но диета Агастона, или, как ее еще называют, пляжная не оставит равнодушным никого. За пару недель можно достичь идеальной фигуры, полного удовлетворения своей внешностью. Кушать можно мясо, яйца, сыр, даже майонез!
Кефирная диета хороший быстрый способ похудеть, мой результат в кг и объемах, фото результата. Вернется ли вес после диеты
Всем привет! Мое летние похудение продолжается))) Весной я уже сидела на одной диете , вес ушел неплохо. И вот я подумала, что пришло время еще немного похудеть к пляжному сезону.
Диета по группе крови. Мифы и реальность. Кратное описание диеты для каждой группы. Мои попытки похудеть, чуть не привели к проблемам со здоровьем, фото до и после.
Был в моей жизни период, когда весила я при росте 165 см аж целых 68 кг! И никак меня данное состояние не беспокоило, чувствовала я себя прекрасно, до тех пор пока не увидела, что жена моего двоюродного брата, будучи на 8 месяце беременности весит лишь 70 кг, при росте 175 см.
Поговорим? Расскажу не только о рисовой диете, но и о двух секретах быстрого похудения. Всё гениальное – просто. Минус 8 см в талии за 14 дней. НА ЭТОЙ ДИЕТЕ ВЫ ТОЧНО НЕ СОРВЕТЕСЬ
Помню времена, когда я ела все подряд и не то, что не поправлялась, но еще и худела. К сожалению, я уже не подросток и теперь каждый съеденный кусочек откладывается в ж… на бедрах и талии. Приходится все чаще сидеть на диетах и пробовать разные разгрузочные дни.
Можно ли похудеть на яблочном уксусе? ОПАСНЫЕ противопоказания! Яблочный уксус для волос, для лица, обертывания от целлюлита…
Всем доброго времени суток! Сегодня мой отзыв хочу посвятить яблочному уксусу. Расскажу вам, как я пыталась употреблять его внутрь с целью насытить организм витаминами и похудеть.
Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?!
Гречневая диета меня буквально спасла! У меня вроде бы есть сила воли, но хватает ее ненадолго. Поэтому все длительные диеты мне не подходят. Я срываюсь уже через две-три недели. А вот две недели вполне способна выдержать даже на очень строгой диете!

Источник

Гипоаллергенная диета для похудения

Суть гипоалергенной диеты.
Как правильно разделить продукты.
Меню гипоаллергенной диеты на неделю

1. Суть гипоалергенной диеты:

Если вы страдаете аллергией, то эта диета именно для Вас. Суть этой диеты состоит в том, чтобы исключить из вашего рациона продукты питания, которые вызывают аллергическую реакцию. Перед тем как садится на эту диету, необходима консультация специалистов. С помощью определенных тестов, они смогут определить и составить полный список ваших аллергенов. Что позволит вам составить персональное меню из разрешенных вам продуктов.

Продолжительность такой диеты может составлять 2 – 4 недели.

Продукты питания можно разделить на три группы:

высокоаллергенные;
среднеаллергенные;
низкоаллергенные.

Белковая пища является самой аллергенной, поэтому употреблять ее в пищу необходимо с овощами. Так как овощи содержать большое количество клетчатки, это позволит вывести часть аллергенов из организма. Только не забывайте, что в таком овоще как картофель клетчатки нет.

Мы рассмотрим пример гипоаллергенной диеты в широком ее понимании. То есть эта диета исключает все высокоаллергенные продукты и значительно ограничивает употребление среднеаллергенных продуктов.

2. Как правильно разделить продукты:

Что нельзя употреблять в пищу:

почти все виды рыбы (в том числе копченая), морепродукты, черная и красная икра;
яйца и молочные продукты (в том числе сыры);
копченое мясо и мясные продукты;
консервированные продукты;
маринованные продукты, также квашеная капуста;
приправы, специи и соусы;
ряд овощей: помидоры, баклажаны, морковь, красный перец, свекла, щавель, грибы, сельдерей;
ряд фруктов: красные яблоки, вишня, ананасы, виноград, дыня, хурма, слива, гранаты, все цитрусовые фрукты;
ягоды: малина, клубника, земляника, черника;
сухофрукты: изюм, курага, инжир, финики;
мед;
орехи;
кофе, какао, шоколад, карамель, мармелад;
газированная сладкая вода и соки;
алкоголь

Что можно употреблять в пищу в ограниченном количестве:

гречка, пшеница, рожь, кукуруза;
свинина, мясо кролика, баранина, мясо индейки, конина;
ряд овощей: зеленый перец, картофель, горох, фасоль, бобы;
ряд фруктов: арбуз, абрикосы, бананы, персики;
ягоды: брусника, смородина, клюква;
травяные отвары.

Что можно употреблять в пищу:

треска, окунь (морской);
кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженка, натуральный йогурт;
курица, нежирная говядина, ливер;
крупы: рисовая, овсяная, манная, перловая;
Хлебцы из гречневой, рисовой или кукурузной муки;
ряд овощей: огурцы, кабачки, патиссоны, брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, зеленый салат, репа, петрушка, брюква, укроп;
ряд фруктов: зеленые яблоки, груши, черешня (белая), крыжовник;
сухофрукты: чернослив, сушеные яблоки и груши;
подсолнечное масло, оливковое масло, сливочное масло;
компоты из яблок и груш, чай (некрепкий), отвар шиповника;
минеральная вода (без газа).

На основании этого списка рассмотрим пример меню такой диеты на неделю.

3. Меню гипоаллергенной диеты на неделю:

Понедельник:

На завтрак: каша овсяная приготовленная на воде, зеленое яблоко;
через час после приёма пищи некрепкий чай с сухофруктами или хлебцами;
На обед: щи или овощной суп с мясом или без мяса, компот из яблок;
Полдник: банан или зеленой яблоко;
На ужин: овощи или овощной салат, тушеная или отварная говядина;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Вторник:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде, груша;
через час после приёма пищи некрепкий чай с черносливом;
На обед: овощной суп с мясом или без мяса, пюре из картофеля, тушеная или отварная свинина, компот из яблок или груш;
Полдник: груша;
На ужин: тушеная или отварная индейка с овощами;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Среда:

На завтрак: кефир с гречневыми или рисовыми хлебцами;
На обед: тушеная треска, овощи тушеные;
Полдник: яблоко печеное;
На ужин: овощи или овощной салат, тушеная или отварная печень;
Перед сном можно съесть йогурт.

Четверг:

На завтрак: кефир, каша кукурузная на воде с тыквой;
На обед: отварной или тушеный окунь, с овощами;
Полдник: йогурт;
На ужин: овощи тушеные со свининой;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Пятница:

На завтрак: каша пшенная приготовленная на воде с черносливом;
через час после приёма пищи некрепкий чай с хлебцами;
На обед: овощной суп, мясные фрикадельки, приготовленные на пару с печеным картофелем, компот из сухофруктов;
Полдник: фруктовое пюре или творог с фруктами;
На ужин: салат из овощей, котлеты из мясного фарша на пару;
Перед сном можно выпить кефир.

Суббота:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде, зеленое яблоко;
через час после приёма пищи некрепкий чай с сухофруктами;
На обед: картофель отварной «в мундире», тушеная или отварная говядина, овощной салат;
Полдник: некрепкий чай с сухофруктами;
На ужин: любое разрешенное тушеное мясо, овощи в любом виде;
Перед сном можно выпить некрепкий чай с вареньем.

Воскресенье:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде с яблоком, кефир или йогурт;
На обед: овощной суп, овощное рагу с добавлением мясного фарша;
Полдник: запеканка, компот из сухофруктов;
На ужин: овощи тушеные со свининой;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Вы можете заменить любое блюдо, используя список низкоаллергенных продуктов, который был приведен выше.

Выходить из этой диеты следует постепенно. Каждые три дня в ваш рацион питания вводится продукт из первой или второй группы продуктов. Если проявилась аллергическая реакция, тогда следует вообще исключить этот продукт из вашего рациона. Если же реакция не проявилась, вы можете смело и дальше употреблять этот продукт, а также можете включать в рацион любой другой новый продукт.

Эта диета хорошо влияет на общее состояние организма, прежде всего тем, что исключает вредное воздействия аллергенов на весь организм.

Автор: zadorozhnaya

Публикация: 2014-10-20 14:08:15

Источник

Аллергические проявления не имеют возрастных ограничений, то есть могут беспокоить как взрослого человека, так и ребенка. Аллергены попадают в наш организм различными путями, чаще всего при употреблении пищи. Если пренебрегать советами врача и не соблюдать определенный рацион питания, это может привести к печальным последствиям. Одной из профилактических мер является гипоаллергенная диета, которая способствует выведению аллергенов из организма и препятствует их накоплению.

Это интересно! Распространенные аллергические проявления (зуд, крапивница, сыпь) — это всего лишь поверхностные симптомы, которые с медицинской точки зрения не наносят какого-либо вреда для организма. Самые страшные последствия аллергенов происходят внутри нас — они непоправимо разрушают печень.

Суть гипоаллергенной диеты

Данный рацион нацелен не на похудение, а на сохранение здоровья. Сутью данной диеты является отказ от продуктов, которые могли бы спровоцировать аллергическую реакцию. Общая суточная калорийность не изменяется и в среднем составляет 2700 ккал в сутки. Обратите внимание, что в зависимости от ваших индивидуальных особенностей данная цифра может варьировать в большую или меньшую сторону.

Рассмотрим основные нюансы рациона:

Разнообразие. Даже в самых безопасных и натуральных продуктах содержится мизерное количество аллергена. Если постоянно принимать одну и ту же пищу, это приводит к его накоплению. Старайтесь ежедневно придумывать новые рецепты, комбинируйте продукты и изобретайте новые блюда.
Простота. Не стоит сильно заморачиваться и готовить блюда по сложным рецептам. В данном случае сложность измеряется количеством ингредиентов, входящих в то или иное блюдо. Если после его употребления вы увидите признаки аллергии — будет сложно выявить, что именно повлекло возникновения симптомов.
Записи. Для наглядности записывайте съеденное в блокнот. Таким образом вы упростите задачу выявления аллергена.
Температура. Аллергены активизируются в том случае, если употребляемая пища слишком горячая или холодная. Найдите золотую середину. Температура еды должна варьировать от 25 до 35 градусов.
Алкоголь. Данная диета разрешена для кормящих и беременных, следовательно, алкоголь является строгим противопоказанием.
Вода. Пейте много воды. Помимо выведения шлаков и токсинов, вымываются аллергены и выходят из организма естественным путем.
Термическая обработка. Готовьте еду с помощью варки и тушения, пища лучше усваивается и снижает содержание аллергенов.
Дробность. Здоровое питание предполагает частое употребление еды, как минимум 5 раз в день, при этом порции должны быть средними.

Это важно! Гипоаллергенная диета рассчитана на людей, которые страдают от частых аллергических проявлений. Все вышеперечисленные меры обязательны к выполнению, только в таком случае удастся добиться результата

Что нельзя есть

Как было сказано выше, основной задачей данной диеты является отказ от продуктов, содержащих в себе максимальное количество аллергенов. Конечно же, все индивидуально, на какой-либо продукт аллергии может и не быть, но все же следует его исключить (если он имеется в данном списке). Это обусловлено тем, что такие продукты накапливают в организме аллергены, что рано или поздно приведет к возникновению неприятных симптомов аллергии. Рассмотрим, какие продукты повышают риск развития аллергической реакции:

Все продукты, содержащие лактозу (молочные);
Жирное мясо, рыба;
Все фрукты и овощи, имеющие красные оттенок;
Мед;
Грибы;
Кофе;
Яйца;
Консервированные продукты;
Капуста, сельдерей;
Бобовые;
Морепродукты;
Сладости;
Мучные изделия;
Алкоголь;
Картофель;
Любые орехи и семечки;

Указанные продукты также затрудняют пищеварение и ухудшают усвояемость полезных микроэлементов. На время соблюдения данной диеты требуется строго исключить указанные компоненты из рациона.

Продукты, не способные вызвать аллергию

Гипоаллергенная диета включает в себя исключительно натуральные и полезные продукты, которые не затрудняют процесс пищеварение. Также важным нюансом является полное отсутствие или минимально значение аллергенов. Итак, рассмотрим, на основе каких ингредиентов аллергикам можно готовить пищу:

Кисломолочные продукты;
Диетическое мясо и нежирная рыба;
Крупы (за исключением кукурузной и гречневой);
Зеленый чай, травяные настои;
Галетное печенье;
Цельнозерновые хлебцы;
Кабачки, тыква, репка, любая зелень (кроме щавеля), свежие огурцы;
Груши и яблоки (исключительно зеленые);
Морсы и компоты на основе сушеных яблок или груш.

Для заправки разрешено использовать масла, растительное (рафинированное) или сливочное в небольшом количестве. Указанные компоненты — это основа, их употребление является полностью безопасным для аллергиков, а также для беременных и кормящих мам.

Примерное меню на неделю

Для визуального примера рассмотрим подробное меню. Обратите внимание, что продукты и блюда указаны примерные, в зависимости от индивидуальных предпочтений вы можете комбинировать продукты и готовить различные блюда.

Завтрак	Обед	Ужин
Овсяная каша на воде, зеленое яблоко	Суп из курицы и вермишели, запеченные кабачки	Творог, зеленый чай, сыр
Рисовая каша на воде, зеленый чай	Запеченные кусочки тыквы, отварной минтай, свежий огурец	Зеленое яблоко, овсяная каша на воде
Салат из свежих огурцов с растительным маслом	Пшеничная каша с паровыми котлетами из куриного фарша	Две запеченых груши, компот из сушеных яблок и галетные печенья
Зеленый чай, цельнозерновой хлебец, сыр	Овощное рагу из тыквы и кабачков, отварное мясо птицы	Пюре из тыквы, минтай
Овсяная каша, зеленый чай	Тушеные брокколи, зеленый чай, фрикадельки на пару из мяса индейки	Гречневая каша, ряженка
Травяной отвар, галетное печенье	Бульон из мяса птицы, рисовая каша и запеченная куриная грудка	Кефир, два хлебца и сыр
Ячневая каша, горсть крыжовника	Зеленый чай, сыр, кабачок тушеный с мясом кролика	Отварное мясо индейки, салат из огурцов и два хлебца

В таблице указаны основные приемы пищи. В качестве перекусов разрешается принимать кисломолочные продукты, овощи, фрукты, напитки.

Кому необходима диета

Данный рацион назначается при аллергических заболеваниях (отек Квинке, ринит). Гипоаллергенная диета для детей может быть назначена в возрасте от 6 лет по той же причине. Если у младенца, который питается материнским молоком, возникает сыпь неясного происхождения — такой рацион назначают кормящей маме.

Во время беременности организм женщины значительно перестраивается, может возникнуть аллергия на те продукты, которые раньше отлично усваивались без каких-либо побочных действий. По этой причине иногда гинекологи рекомендуют соблюдать диету беременным, чтобы исключить негативного воздействия на плод.

Сколько соблюдать рацион

В зависимости от цели соблюдения данной диеты, ее длительность может быть различной. Например, беременным женщинам следует придерживаться данному рациону на протяжении всей беременности. Кормящим матерям — в течение кормления. Если речь идет о человеке, который страдает от постоянных аллергических проявлений, в таком случае диета может быть назначена на пожизненный срок, допускается лишь редкое введение новых продуктов.

Часто гипоаллергенная диета назначается в том случае, если человек не может определить, на какой именно продукт возникает своеобразная реакция организма. В таком случае диету соблюдают от 1 до 3 месяцев.

Источник